高中生物选修1测试题[1]

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高中生物选修1专题一——三测试题3月月考卷

高中生物选修1专题一——三测试题3月月考卷

高中生物选修1专题一——三测试题3月月考卷一、选择题(每题2分,共40分)1. 下列关于生物技术的说法,正确的是()A. 生物技术是一种利用生物体或其代谢产物为人类服务的科学技术B. 生物技术仅包括基因工程、细胞工程和发酵工程C. 生物技术的研究对象仅为微生物D. 生物技术与我们的生活无关2. 下列关于微生物发酵技术的应用,错误的是()A. 制作酸奶需要用到乳酸菌发酵B. 制作酱油需要用到酵母菌发酵C. 制作白酒需要用到醋酸菌发酵D. 制作面包需要用到酵母菌发酵A. 愈伤组织培养B. 营养繁殖C. 克隆D. 受精4. 下列关于植物组织培养的叙述,正确的是()A. 植物组织培养只能在实验室条件下进行B. 植物组织培养过程中,外植体需要经过消毒处理C. 植物组织培养过程中,植物激素的添加是可有可无的D. 植物组织培养技术只能用于繁殖植物5. 下列关于蛋白质工程的描述,错误的是()A. 蛋白质工程是一种定向改造蛋白质的技术B. 蛋白质工程的目标是生产具有特定功能的蛋白质C. 蛋白质工程不需要了解蛋白质的三维结构D. 蛋白质工程可以用于治疗某些疾病6. 下列关于酶工程的叙述,正确的是()A. 酶工程是研究酶的生产、改造和应用的技术B. 酶工程中,酶的活性不受温度和pH影响C. 酶工程中,固定化酶技术可以提高酶的稳定性D. 酶工程只能应用于生物体内7. 下列关于生态工程的描述,错误的是()A. 生态工程旨在实现人与自然的和谐共生B. 生态工程的核心是物种多样性C. 生态工程强调系统整体性D. 生态工程不涉及社会经济因素8. 下列关于生物技术的伦理问题,正确的是()A. 生物技术发展过程中不存在伦理问题B. 基因歧视是生物技术伦理问题之一C. 生物技术可以完全解决资源短缺问题D. 生物技术对环境没有任何影响9. 下列关于生物安全的叙述,错误的是()A. 生物安全是指防范生物技术带来的风险B. 生物安全包括实验室生物安全和生物恐怖主义C. 生物安全与我们的生活息息相关D. 生物安全仅涉及生物技术领域10. 下列关于生物信息学的描述,正确的是()A. 生物信息学是研究生物体内信息传递的学科B. 生物信息学主要应用于基因组学和蛋白质组学C. 生物信息学不需要计算机技术的支持D. 生物信息学与生物技术无关二、填空题(每题2分,共30分)11. 生物技术的四大工程包括:______、______、______和______。

(完整版)高中生物选修1试题

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高二生物期末综合测试题(选修1)A.酶分子很小,易采用包埋法固定本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,共100分。

考试用时90分钟。

B.酶分子很小,易采用化学结合法或物理吸附法固定第I卷(选择题共50分)C.细胞个大,难被吸附或结合D.细胞易采用包埋法固定一、选择题:本题包括50小题,每小题1分,共50分。

每小题只有一个选项最符合题意。

12.有关稀释涂布平板法,叙述错误的是()1.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是()A.先将菌液进行一系列的梯度稀释A.细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C.有无鞭毛D.培养基的不同C.适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落2.下列4种生物中,哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别()13.涂布平板操作需要用到()A.酵母菌B.乳酸菌C.青霉菌D.蘑菇A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯3.下列有关平板划线接种法的操作错误的是()C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯A.将接种环放在火焰上灼烧14.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用4.制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是()15.下列叙述错误的是()A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.阻止尘埃,防止污染A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵D.防止污染,利于醋酸菌发酵B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性5.细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。

完整版高中生物选修1试题

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高二生物期末综合测试题〔选修 1〕A.酶分子很小,易采纳包埋法固定B.酶分子很小,易采纳化学联合法或物理吸附法固定本试卷分第一卷〔选择题〕和第二卷〔非选择题〕两局部,共 100 分。

考试用时 90 分钟。

第 I 卷( 选择题共 50 分) C.细胞个大,难被吸附或联合D.细胞易采纳包埋法固定12.相关稀释涂布平板法,表达错误的选项是〔〕一、选择题:本题包含 50 小题,每题 1 分,共 50 分。

每题只有一个选项最切合题意。

A.先将菌液进行一系列的梯度稀释1.微生物培育过程中,肉眼鉴识金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依照是〔〕B.而后将不一样稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培育基的表面 A.细菌的大小、形状、颜色 B.菌落的大小、形状、颜色C.有无鞭毛 D.培育基的不一样C.适合条件下培育 D.结果都可在培育基表面形成单个的菌落2.以下 4 种生物中,哪一种生物的细胞构造与其余 3 种生物的细胞有显然的差别〔〕13.涂布平板操作需要用到〔〕A.酵母菌 B.乳酸菌 C.青霉菌 D.蘑菇3.以下相关平板划线接种法的操作错误的选项是〔〕A.将接种环放在火焰上灼烧B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液A.接种环、滴管、酒精灯 B.接种环、移液管、酒精灯C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯14.将接种后的培育基和一个未接种的培育基都放入 37℃恒温箱的目的是〔〕A.对比察看培育基有没有被微生物利用B.对比剖析培育基上能否生有杂菌C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 C.没必需放入未接种的培育基 D.为了下次接种时再使用4.制作四川泡菜时要用特别的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是〔〕 15.以下表达错误的选项是〔〕A.隔断空气,克制细菌生殖 B.阻挡灰尘,防备污染A.培育乳酸菌时需要在培育基中增添维生素C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵 D.防备污染,利于醋酸菌发酵B.培育霉菌时需将培育基的 PH 调至碱性5.细菌培育基往常在 121℃压力锅中灭菌。

高中生物选修1专题一——三测试题(3月月考卷)

高中生物选修1专题一——三测试题(3月月考卷)

绝密★启用前2013-2014学年太原四十八中学校高二生物3月月考卷姓名:___________班级:___________考号:___________一、单项选择题:本题共30题,每小题1.5分,共45分。

在题目所给的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。

1.制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是()A.菌种为异养原核生物 B.将原料灭菌后再发酵C.保证无氧环境下发酵 D.发酵液最终呈现酸性2.变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的()A.醋酸菌、酵母菌 B.酵母菌、毛霉C.醋酸菌、乳酸菌 D.酵母菌、醋酸菌3.制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是()A.隔绝空气,抑制细菌繁殖 B.阻止尘埃,防止污染C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵 D.防止污染,利于醋酸菌发酵4.下列关于腐乳制作过程相关的操作,错误的是()A.在腐乳制作过程中要有能产生蛋白酶的微生物参与B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量应大致相等C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长D.装瓶时,要将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存5.下列关于发酵产物检验的说法,错误的是()A.果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝C.泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验D.发酵产生乳酸的量可以用比色法测量6.豆腐上长出了毛霉之后,下一步要加盐腌制,其中不属于加盐作用的是()A.调味 B.可使豆腐析出水分,使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长 D.抑制微生物的生长,避免豆腐变质7.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。

下列原因中正确的是()①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长和繁殖A.①③ B.②④ C.②③ D.①④8.下列对灭菌和消毒的理解,不正确的是()A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.消毒和灭菌实质上是完全相同的C.接种环、接种针用灼烧法灭菌D.常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法9.高温灭菌的原理是()A.每种微生物生长的最适温度是一定的B.微生物对于高温环境不适应C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸,影响其生命活动D.高温降低了环境中氧的浓度10.培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是()①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒A.⑤③②①④⑥ B.①②③④⑤⑥ C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤11.平板冷凝后,要将平板倒置,其原因是( )A.接种时再拿起来方便 B.在皿底上标记日期等方便C.正着放置容易破碎 D.防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染12.下列关于微生物营养的说法,正确的是()A.同一种物质不可能既作碳源又作氮源 B.凡是碳源都能提供能量C.除水以外的无机物仅提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量13.用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目时,其结果与实际值相比()A.比实际值要高 B.比实际值要低C.和实际值一样 D.比实际值可能高也可能低14.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是()A.菌落的特征 B.细菌的形态 C.细菌体积 D.细菌结构15.用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是()A.未接种的选择培养基 B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C.接种了的选择培养基 D.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基16.有关平板划线操作正确的是()A.使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌,取出菌种后需马上塞上棉塞C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内,划三至五条平行线即可D.最后将平板倒置,放入培养箱中培养17.如下图是微生物平板划线示意图。

高中生物选修一第一章综合测试附答案

高中生物选修一第一章综合测试附答案

高中生物选修一第一章综合测试学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________ 一、单选题1.人体内环境稳态的调节能力是有一定限度的,下列现象不属于内环境稳态失调的是()A.夏天长期待在空调房间容易引起空调病B.有人到青藏高原后会头晕、乏力、血压升高C.人屏息一段时间后,呼吸运动会明显加强D.长期处于高温环境可能会引起中暑2.下列关于人体内环境的叙述,正确的是( )A.生长激素只通过组织液运输到靶细胞B.细胞进行正常代谢的场所是内环境C.淋巴细胞是内环境的组成成分D.组织液中的pH是相对稳定的3.醉氧即低原反应,指长期在高海拔地区工作的人,重返平原居住后会发生不适应,从而出现疲倦、嗜睡、头昏、腹泻等症状。

下列叙述错误的是()A.患者发生严重腹泻后,补充水分的同时要注意补充无机盐B.与醛固酮、血红蛋白一样,氧气也是内环境的组成成分C.醉氧是外界环境的变化导致内环境的化学成分发生了变化D.醉氧说明内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件4.下列关于人体组织液的叙述,错误的是A.血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞B.肝细胞呼吸代谢产生的CO2可以进入组织液中C.组织液中的O2可以通过自由扩散进入组织细胞中D.运动时,丙酮酸转化成乳酸的过程发生在组织液中5.人体内环境是体内细胞直接生活的环境。

下列物质一般不存在于人体内环境的是()A.醛固酮、神经递质B.胰蛋白酶、钠钾泵C.白细胞介素、干扰素D.CO2、尿素6.图1表示向清水中分别滴加HCl、NaOH后,清水pH的变化;图2表示向血浆中分别滴加HCl、NaOH后,血浆pH的变化(图中HCl、NaOH的浓度均为0.1mol/L)。

据图分析,下列相关叙述错误的是()A.实验所用HCl、NaOH的浓度为无关变量B.本实验的因变量为清水和血浆pH的变化C.清水组随着滴加HCl量的增加,pH减小到一定程度就不再变化D.实验结果表明,血浆对pH的变化具有缓冲作用7.图中甲为红细胞,A、B、C参与人体内环境的组成。

生物选修1测试题及答案

生物选修1测试题及答案

生物选修1测试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要组成成分是:A. 蛋白质和核酸B. 脂质和蛋白质C. 蛋白质和糖类D. 脂质和糖类答案:B2. 下列哪项不是细胞器?A. 线粒体B. 核糖体C. 高尔基体D. 细胞核答案:D3. 光合作用中,光能被转化为化学能的场所是:A. 线粒体B. 叶绿体C. 细胞核D. 内质网答案:B4. 细胞分裂过程中,染色体数量加倍的时期是:A. 间期B. 前期C. 中期D. 后期答案:D5. 下列哪项不是细胞凋亡的特点?A. 程序性死亡B. 细胞核和细胞器完整C. 细胞碎片被邻近细胞清除D. 细胞碎片引发炎症反应答案:D6. 真核细胞与原核细胞的主要区别在于:A. 细胞大小B. 细胞壁的存在与否C. 是否具有细胞核D. 是否具有线粒体答案:C7. 细胞周期中,DNA复制发生在:A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:B8. 细胞分化的实质是:A. 基因的选择性表达B. 细胞体积的变化C. 细胞形态的改变D. 细胞功能的改变答案:A9. 下列哪项不是细胞衰老的特征?A. 细胞体积减小B. 细胞核增大C. 细胞内水分增多D. 细胞内酶活性降低答案:C10. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别在于:A. 细胞膜的完整性B. 细胞器的完整性C. 细胞核的完整性D. 细胞死亡的可控性答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的流动性主要取决于其组成成分中的______。

答案:脂质2. 细胞内负责合成蛋白质的细胞器是______。

答案:核糖体3. 细胞呼吸的主要场所是______。

答案:线粒体4. 在有丝分裂过程中,姐妹染色单体分离发生在______。

答案:后期5. 细胞凋亡是由______控制的程序性细胞死亡过程。

答案:基因6. 细胞周期中,G1期的主要活动是______。

答案:DNA复制前的准备7. 细胞分化的结果是形成______。

答案:组织8. 细胞衰老的特征之一是细胞内水分______。

人教版高中生物选修一测试题全套及答案.doc

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最新人教版高中生物选修一测试题全套及答案生物人教版选修1专题1传统发酵技术的应用单元检测(时间:60分钟,满分:100分)—、选择题(共25小题,每小题2分,共50分)1.果酒是以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵配制而成,酒精度在7%〜18%的发酵酒。

在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是()oA.果酒和果酷的制作都是由酵母菌完成B.制果醋的温度要比制果酒的温度高些C.传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种D.葡萄汁装入发酵瓶吋,要将瓶装满2.果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的衙萄糖液,如果葡萄糖液浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长,其原因最可能是()oA.葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌细胞失水C.改变了培养液的pHD.酵母菌发生了变异3.下列关于果醋制作的叙述,错误的是()。

A.制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气B.醋酸菌是--种嗜温菌,对温度要求较高,一般在50 °C左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖充足时,酷酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸4.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是()。

A.参与果酒发酵和果酷发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的坏境中即可制作果醋C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量5.在制果酒的过程中,在不同吋间内取发酵液样品,发现发酵液的pH-直下降,原因是()。

A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO?,溶于发酵液屮,使pH下降B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性6.在制葡萄醋的过程中,时I'可应控制在()0A.7〜8天B. 10〜12天C. 9〜12天D. 15天左右7.在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求分别是()。

选修一生物测试题及答案

选修一生物测试题及答案

选修一生物测试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要功能是:A. 储存遗传信息B. 保护细胞内部结构C. 进行光合作用D. 合成蛋白质答案:B2. 下列哪项不是细胞器的功能?A. 线粒体:能量转换B. 内质网:蛋白质合成C. 核糖体:DNA复制D. 高尔基体:蛋白质修饰答案:C3. 细胞周期中,DNA复制发生在:A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:B4. 以下哪个过程不涉及细胞分裂?A. 细胞生长B. 细胞分化C. 细胞凋亡D. 细胞再生答案:C5. 基因突变通常发生在:A. DNA复制过程中B. RNA转录过程中C. 蛋白质合成过程中D. 细胞分化过程中答案:A6. 以下哪种物质不是细胞膜的组成部分?A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 核酸答案:D7. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别在于:A. 细胞凋亡是程序性的,而细胞坏死是非程序性的B. 细胞凋亡是被动的,而细胞坏死是主动的C. 细胞凋亡是快速的,而细胞坏死是缓慢的D. 细胞凋亡是可逆的,而细胞坏死是不可逆的答案:A8. 细胞分化的结果是:A. 细胞数量增加B. 细胞体积增大C. 细胞功能专一化D. 细胞结构复杂化答案:C9. 以下哪种激素不是由内分泌腺分泌的?A. 胰岛素B. 甲状腺激素C. 肾上腺素D. 消化酶答案:D10. 细胞呼吸的主要场所是:A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:B二、填空题(每空1分,共10分)1. 细胞膜的流动性主要依赖于其组成成分中的_________。

答案:磷脂2. 细胞周期中,G1期的主要活动是_________。

答案:细胞生长3. 在有丝分裂过程中,染色体的数目在_________期加倍。

答案:M4. 细胞分化的实质是_________的选择性表达。

答案:基因5. 细胞凋亡是由_________控制的程序性死亡过程。

答案:基因三、简答题(每题10分,共20分)1. 简述细胞凋亡与细胞坏死的区别。

高中选修一生物试题及答案

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高中选修一生物试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要功能是:A. 储存遗传物质B. 保护细胞内部结构C. 控制物质进出D. 进行光合作用2. 以下哪个不是细胞器?A. 线粒体B. 核糖体C. 细胞壁D. 高尔基体3. 光合作用中,光能首先被什么物质吸收?A. 叶绿素B. 核黄素C. 胡萝卜素D. 叶黄素4. 以下哪个过程不属于细胞分裂?A. 有丝分裂B. 减数分裂C. 细胞融合D. 无丝分裂5. 酶的催化作用不包括以下哪一项?A. 降低反应的活化能B. 提供能量C. 加速化学反应速率D. 改变反应的平衡点二、填空题(每空1分,共10分)6. 细胞的遗传物质是________。

7. 细胞膜上的蛋白质主要负责________和________。

8. 细胞的有丝分裂过程中,染色体的数目在________期加倍。

9. 植物细胞与动物细胞相比,特有的结构是________。

10. 细胞呼吸的最终产物是________。

三、简答题(每题10分,共20分)11. 简述细胞膜的结构和功能。

12. 描述有丝分裂的过程,并说明其在生物体中的作用。

四、计算题(每题10分,共10分)13. 假设一个细胞的体积为\[ V \],表面积为\[ A \]。

如果细胞的体积增大了两倍,而表面积增大了1.5倍,请计算细胞的相对表面积变化,并说明其对细胞生长的影响。

五、论述题(每题15分,共15分)14. 论述酶在生物体代谢过程中的作用及其重要性。

六、实验题(每题15分,共10分)15. 设计一个实验来验证光合作用需要光照。

答案:一、选择题1. C2. C3. A4. C5. B二、填空题6. DNA7. 物质转运、信号转导8. 有丝分裂前期9. 细胞壁和大液泡10. 水和二氧化碳三、简答题11. 细胞膜是由磷脂双层和蛋白质构成的,其功能包括保护细胞内部结构,控制物质进出细胞,以及参与细胞间的信号传递。

12. 有丝分裂是细胞分裂的一种方式,包括前期、中期、后期和末期四个阶段。

高中生物选修1第一节测试附答案

高中生物选修1第一节测试附答案

高中生物选修1第一节测试学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________一、单选题1.白蛋白是健康人血浆中含量最多的蛋白质,白蛋白在肝细胞内合成后,分泌进入血液循环而分布到身体各处。

下列有关白蛋白的叙述中正确的是()A.白蛋白越多,血浆渗透压越低B.白蛋白增多,会引起组织水肿C.白蛋白增多,机体免疫力增强D.白蛋白减少,会使尿液增加2.人在进行一定强度的体力劳动后,手掌或脚掌上可能会磨出水疱。

水疱中的液体主要是组织液,一段时间后水疱可自行消失。

以下有关说法错误的是()A.水疱的化学成分中蛋白质的含量最高B.水疱主要是由血浆中的液体大量渗出到组织液形成的C.水疱自行消失是因为其中的液体可以渗入毛细血管和毛细淋巴管D.水疱的形成和消失说明内环境中物质是不断更新的3.下列关于人体内环境的理化特性的叙述,不正确的是()A.人体血浆的pH通常为7.35~7.45B.人体细胞外液的温度为37℃,并恒定不变C.正常情况下,人的血浆渗透压与细胞内液渗透压相当D.血浆的pH之所以能保持相对稳定,与它含有大量的缓冲对有关4.组织液是体内大多数细胞直接生活的液体环境。

有关叙述错误的是()A.新型冠状病毒不能在组织液中增殖B.恶性肿瘤细胞侵入并堵塞淋巴管会使组织液减少C.肌肉注射后,药液进入人体后主要途径为组织液→血浆→组织液→靶细胞D.饮水量增多会引起人体组织液的渗透压下降5.如图表示人体内的细胞与外界环境进行物质交换的过程,下列叙述错误的是()A.从外界环境摄入的O2进入肝脏细胞的途径为外界环境→呼吸系统→A→①→②→肝脏细胞B.①中含有葡萄糖、胰岛素、血浆蛋白等物质C.毛细淋巴管壁细胞生活的内环境是②③D.肾炎导致①渗透压增加,②的量减少6.在2022年的北京冬奥会上,我国运动健儿取得了骄人的成绩。

在运动员的科学训练和比赛期间需要监测一些相关指标,下列指标中不属于...内环境组成成分的是()A.血红蛋白B.血糖C.肾上腺素D.睾酮7.关于在正常情况下组织液生成与回流的叙述,错误的是()A.生成与回流的组织液中氧气的含量相等B.组织液不断生成与回流,并保持动态平衡C.血浆中的有些物质经毛细血管动脉端进入组织液D.组织液中的有些物质经毛细血管静脉端进入血浆8.下表为某人细胞外液和细胞内液的物质组成和含量的测定数据,相关叙述错误的是()A.②属于血浆,其渗透压大小主要与血浆中无机盐及蛋白质的含量有关B.③属于组织液或淋巴,②的蛋白质含量减少将导致③增多C.④属于细胞内液,因为其含有较多的蛋白质、K+等D.由于多种因素的调控,几天后再次测量,此人的各项数据与此表相同9.某同学给健康实验兔静脉滴注0.9%的NaCl溶液(生理盐水)20mL后,会出现的现象是()A.输入的溶液会从血浆进入组织液B.细胞内液和细胞外液分别增加10mLC.细胞内液Na+的增加远大于细胞外液Na+的增加D.输入的Na+中50%进入细胞内液,50%分布在细胞外液10.组织水肿是人体内组织液增多所导致的。

高中生物选修一考试卷及答案

高中生物选修一考试卷及答案

高中生物选修一考试卷及答案XXX高中生物选修一测试题一、选择题1.利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是()A.玉米粉和无氧B.大豆粉和无氧通常所指的发酵条件不包括()A.温度控制B.溶氧控制C。

pH控制D.酶的控制3.下列产醋最多的措施是()A.往果酒中加入食醋,产通气B.往果酒中加入变酸的酒表面的菌膜,并通气C.将果酒暴露在空气中D.往果酒中加入冲洗葡萄的水,并通气4.以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别()A.青霉B.酵母C.曲霉D.XXX5.关于酵母菌的叙述,正确的是()A.酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧B.酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖C.酵母菌只在酒精发酵中发挥作用D.酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存6.下列关于果醋的制作错误的是()A.果醋的制作需要醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在45 ℃左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖原充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸7.乳酸菌培养液中常含一定浓度葡萄糖,当葡萄糖浓度过高,反而抑制微生物生长,原因是()A.碳源供应太充足B.细胞会失水C.改变了乳酸菌的pH值D.葡萄糖不是乳酸菌的原料8、三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。

甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。

下列说法正确的是()I粉状硫K2HPO4FeS04蔗糖10g4g十0.5g10gNH4)2SO4H200.4gMgS04CaCl2Ⅱ+Ⅲ+A.甲、乙、丙都是异养微生物B.甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物9.涂布平板操作需要用到()A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯C.涂布器、移液管、酒精灯10.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶解、倒平板、灭菌。

选修1生物试题及答案

选修1生物试题及答案

选修1生物试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要功能是:A. 储存遗传信息B. 保护细胞内部结构C. 调节细胞内外物质交换D. 合成蛋白质2. 下列哪项不是细胞器?A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 染色体3. 光合作用主要发生在植物的哪个部位?A. 根B. 茎C. 叶D. 花4. 人体细胞内负责能量转换的细胞器是:A. 核糖体B. 高尔基体C. 内质网D. 线粒体5. 下列哪项是DNA的组成部分?A. 葡萄糖C. 脱氧核糖D. 氨基酸6. 细胞分裂过程中,染色体的变化是:A. 复制后加倍B. 复制后不变C. 分裂后加倍D. 分裂后不变7. 细胞膜的流动性主要取决于哪种成分?A. 蛋白质B. 脂质C. 糖类D. 核酸8. 细胞凋亡是由细胞内部控制的程序性死亡,其主要特征是:A. 细胞体积增大B. 细胞核消失C. 细胞膜破裂D. 细胞有序地自我分解9. 细胞周期中,DNA复制发生在哪个阶段?A. G1期B. S期C. G2期D. M期10. 细胞分化的结果是形成:A. 组织B. 器官D. 个体二、填空题(每空1分,共10分)1. 细胞膜上的蛋白质可以作为________,帮助物质跨膜运输。

2. 细胞核是细胞的控制中心,其中含有________,负责储存和传递遗传信息。

3. 在有丝分裂过程中,染色体数量在________期加倍。

4. 细胞呼吸的主要场所是________,它通过氧化有机物质释放能量。

5. 细胞凋亡是一种________过程,对维持组织稳态和发育至关重要。

三、简答题(每题10分,共20分)1. 描述细胞膜的结构特点及其功能。

2. 解释细胞分化的过程及其在生物体发育中的作用。

四、实验题(每题15分,共30分)1. 设计一个实验来验证光合作用需要光。

2. 描述如何通过显微镜观察细胞有丝分裂的不同阶段,并记录观察到的现象。

五、论述题(20分)1. 论述细胞凋亡与细胞坏死的区别及其在疾病发生中的作用。

高中生物选修一试题及答案

高中生物选修一试题及答案

高中生物选修一试题及答案高中生物选修一试题及答案第一篇:《高中生物选修一试题汇编》1.(2022开封检测)(10分)葡萄发酵可产生果酒、果醋,请利用相关的学问回答以下问题:(1)如下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化,④过程需要等相宜条件。

(2)将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等相宜的条件下进行发酵,如下图所示。

发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。

据图分析,操作错误的是,发酵结束后,检验乙发酵过程中产物的方法是。

(3)如下图是采纳纯化酵母菌培育的两种接种方法接种后培育的效果图。

推断图A所用接种方法的依据是,图B的接种方法是。

(4)自己在家中制作的果醋很简单腐败,而市售的果醋瓶上写着“105 ④高温瞬时、不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的神秘是。

(5)在下图中用曲线表示正常果酒发酵阶段酵母菌种群个体数量的变化状况。

解析:(1)④过程为制作果醋阶段,醋酸菌为好氧性细菌,生长的最适温度为30-35④。

(2)酵母菌无氧呼吸过程中会产生酒精和CO2,因此排气管不能插到液面下;在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色,用于检验酒精。

(3)依据菌落的分布状况可以推断图A为稀释涂布平板法,图B为平板划线法。

(4)105 ④的瞬时高温可杀死果醋中的微生物,从而避开果醋腐败变质。

(5)在有氧环境中酵母菌可以快速增殖,在无氧环境中几乎不增殖。

答案:(1)氧气、30~35 ④(2)甲、丙在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色(3)稀释涂布平板法形成的菌落分布较匀称平板划线法(4)高温杀死微生物(5)(如图,若密封培育后期曲线有下降趋势也可)2.(2022〃新课标全国理综④)(10分)临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药试验。

试验时,首先要从病人身上猎取少量样本,然后根据肯定的试验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。

回答下列问题:(1)为了从样本中猎取致病菌单菌落,可用法或法将样本接种于固体培育基表面,经过选择培育、鉴别等步骤获得。

高中生物选修一内环境稳态测试附答案

高中生物选修一内环境稳态测试附答案

高中生物选修一内环境稳态测试学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________ 一、单选题1.新冠肺炎诊疗方案指出,患者常规治疗时需要注意水盐平衡,维持内环境稳态,并定时监测血液中肝酶、血氧饱和度等指标。

下列有关叙述错误的是()A.肺炎患者肺部血管通透性增大可导致肺水肿B.组织液与血浆中的蛋白质、无机盐含量基本相同C.肝酶含量高于正常值说明肝细胞受到一定程度的损伤D.血氧饱和度正常有利于细胞有氧呼吸的正常进行2.在长跑比赛时,运动员的体内会发生复杂的生理变化,如机体大量产热、出汗等。

下列相关叙述正确的是()A.大量产热会使体温急剧升高B.大量出汗会使血浆的pH下降C.大量出汗可使血浆渗透压降低D.大量出汗有利于机体体温的稳定3.下列关于人体内环境与稳态的叙述,正确的是()A.渗透压、酸碱度和温度是细胞外液理化特性的三个主要方面B.人体血浆蛋白的合成过程发生在内环境中C.外界环境的变化较小,内环境的稳态就不会遭到破坏D.人在寒冷环境中出现寒战现象表明内环境稳态已失调4.“醉氧”(也称低原反应)是指长期在高海拔地区工作的人,重返平原居住后会再次发生不适应,从而出现疲倦、无力、嗜睡、胸闷、头昏、腹泻等症状。

下列叙述不正确的是()A.与血红蛋白、血浆蛋白一样,氧气也是内环境的组成成分B.醉氧是外界环境的变化导致内环境的化学成分发生了变化C.患者发生严重腹泻后,补充水分的同时要注意补充无机盐D.醉氧说明内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件5.下列关于对稳态的表述,不正确的是()A.贝尔纳认为,内环境保持相对稳定主要依赖神经系统的调节B.坎农提出稳态的概念,认为内环境稳态的维持是通过神经调节和体液调节的共同作用C.长跑比赛时,大量出汗有利于机体体温的稳定D.稳态只存在于人和高等动物等个体层次,其他生命系统层次不存在稳态6.下列关于生命活动调节的叙述,正确的有()①严重腹泻后只需补充水分就能维持细胞外液正常的渗透压②对移植器官的排斥主要是通过体液免疫进行的③垂体功能受损的幼犬会出现抗寒能力减弱等现象④抗体既能作用于细胞外的抗原,也能作用于细胞内的抗原⑤在寒冷环境中能促进人体代谢产热的激素主要是胰岛素和肾上腺素⑥长期服用性激素的人可导致性腺萎缩⑦糖尿病患者体内细胞吸收利用血糖的速率加快⑧特异性免疫过程中B细胞,T细胞,记忆细胞,吞噬细胞都能特异性识别抗原A.一项B.两项C.三项D.四项7.下列关于内环境稳态的叙述,错误的是()A.正常情况下,内环境的理化性质是一成不变的B.内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件C.内环境维持一定的渗透压对维持细胞的正常功能是有利的D.内环境的生化指标能反映机体的健康状况,可作为诊断疾病的依据8.下列关于内环境稳态调节机制的现代观点是()A.神经调节B.体液调节C.神经—体液调节D.神经—体液—免疫调节9.下列属于内环境的是()A.淋巴管内的液体B.输尿管内的液体C.汗腺导管内的液体 D.消化管内的液体10.新冠肺炎诊疗方案指出:患者常规治疗时需要注意水—电解质平衡,维持内环境稳态,并定时监测肝酶、血氧饱和度等指标。

(完整版)高中生物选修一试题(含答案)

(完整版)高中生物选修一试题(含答案)

人教版高中生物选修一练习题(含答案)第I卷(选择题)1.在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是A. 兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型B. 厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型C. 兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型D. 厌氧型、兼性厌氧型、需氧型、厌氧型2.下列关于“DNA粗提取与鉴定”的实验,叙述正确的是A. 酵母、菜花和猪的红细胞均可作为提取DNA的材料B. DNA易溶于氣化钠溶液,不溶于酒精溶液C. 向切碎的植物组织中加入适量蒸馏水,可获得含大量DNA的溶液D. 将提取的丝状物溶解后,加入二苯胺试剂后水浴呈蓝色3.下列有关生物技术实践应用的叙述,正确的是A. 固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显B. 牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基,可用高压蒸汽灭菌法灭菌C. 相同pH时,加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D. 向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精,可以获得无杂质的DNA4.下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述中,正确的是A. 一般含糖量较高的水果可用来制作果酒B. 果醋发酵包括有氧发酵和无氧发酵C. 制作腐乳时,应防止毛霉以外的其它微生物生长D. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品5.果胶酶能使果胶水解,使榨取果汁变得更容易,提高水果的出汁率。

某同学为探究温度对果胶酶活性的影响,在不同温度下,将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中,在反应同样时间后,再将反应液过滤同样时间,用量筒测出滤出苹果汁的体积。

下列能正确反映实验结果的曲线是6.相对分子质量不同的两种蛋白质在凝胶色谱柱中的行进过程,可表示为图中哪一个()【注:图中大圆点代表相对分子质量大的蛋白质】7.下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析,错误的是()A.干酵母细胞处于休眠状态,需置于蒸馏水中活化B.配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热,以防海藻酸钠焦糊C.若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色,固定的细胞数目过少D.凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短,不影响发酵效果8.如图所示的固定化方式中,适宜固定化酶的方法是()A.①②③ B.①② C.②③ D.①③9.果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是()A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12 h左右打开瓶盖一次,放出CO2C.果酒发酵过程温度控制在30℃,果醋发酵过程温度控制在20℃D.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢10.下列不属于纤维素酶组分的是A.C1酶B.Cx酶C.葡萄糖苷酶D.半乳糖苷酶11.能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是A.C02和N2B.葡萄糖和NH3C.C02和尿素D.葡萄糖和尿素12.下列不属于菌落特征的是A.菌落的形状B.有无荚膜C.菌落的大小D.隆起程度13.变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌14.从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是A.土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→发酵培养B.土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落C.土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落D.土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→选择培养→挑选菌落15.下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,错误的是A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵B.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验C.纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定D.纤维素酶是一种复合酶16.含氨苄青霉素的LB培养基在基因工程中有很重要的应用。

重点高中生物选修1测试题[1]

重点高中生物选修1测试题[1]

重点高中生物选修1测试题[1]作者: 日期:选修1生物技术实践一、单项选择题(本题包括16小题,每小题3分,共48分)1•如下图所示,在适宜的温度条件下,在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是()2•下列关于腐乳制作的叙述,错误的是()A •含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳B •在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与C.卤汤中的酒应控制在12%左右D •装瓶时,应将瓶口通过酒精灯火焰3•在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是()A •果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入B •腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖C•利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌D •将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些4.下列关于生物技术实践的叙述中,错误的是()A .各种微生物的培养基配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐B•与斐林试剂检测相比,用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖,特异性更强、灵敏度更高C.利用PCR技术扩增目的基因时,引物I和引物U的碱基序列应互补D .腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长5.稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。

下列相关叙述错误的是()A .操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B .需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理6.下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是()A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白B•将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质C.血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D.整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构7.下表有关“ DNA的粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂,不正确的是()8.检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是()A.将未接种的培养基放在实验桌培养B .将未接种的培养基放在窗台培养C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养9.植物细胞表现出全能性的必要条件是()A .给予适宜的营养和外界条件B.导入其他植物的基因C.脱离母体并给予适宜的营养和外界条件D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞中10.能够测定样品活菌数的方法是()A •稀释涂布平板法B.直接计数法 C •重量法 D •比浊法11.在下列选项中,没有采用植物组织培养技术的一项是()A •利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,得到多倍体植株B.利用花药培养得到单倍体植株C.禾U用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株D.利用细胞工程培育番茄-马铃薯”杂种植株12.关于发酵过程产物检验的说法,正确的是()A .果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法13.月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择,下列有关材料选择的叙述中正确的是()A .从花药来看,应当选择盛花期的花药B.从花粉来看,应当选择小抱子四分体期的花粉C.从花蕾来看,应当选择略微开放的花蕾D.从检测花粉的实验方法看,应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片14、关于DNA片段PCR扩增实验的描述中不正确的是A.加入的Taq聚合酶耐高温B.不同大小DNA在电场中迁移速率不同C.此过程需要DNA连接酶 D .扩增区域由2个引物来决定15、下面为植物组织培养过程流程图解,以下相关叙述中不正确的是(\植^[叶廿©愈c有生根发芽-d人-e种A .上述过程中脱分化发生在b步骤,形成愈伤组织,此过程中植物激素发挥了重要作用B.再分化发生在d步骤,是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程c •从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D •人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题 16、多聚酶链式反应(PCR 是一种体外迅速扩增DNA 片段的技术。

高中生物选修一试卷及答案

高中生物选修一试卷及答案

高中生物选修1试卷一、选择题(每题2分,共30分)1、在微生物的实验室培养实验中,将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 ℃恒温箱的目的是( )A.对比分析培养基上是否生有杂菌B.对比观察培养基有没有被微生物利用C.让未接种的培养基上也能长出菌落D.为了下次接种时再使用2、用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A.①②B.①③ C.③④D.②④3、下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是A.植物组织培养常用的是固体培养基B.可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C.在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌D.利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌4、如右图是微生物某接种方法示意图。

划线的顺序为12345。

下列操作方法正确的是 ( )A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B.划线操作须在火焰上进行C.在5区域中才可以得到所需菌落D.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌5、纤维素酶可以将哪种物质分解( )A.牛肉片B.鱼片 C.塑料条D.滤纸条6、人在发高烧时,常常不思饮食,其根本原因是()A.消化道内的食物尚未消化B.发烧使胃肠蠕动减弱C.体内食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性减弱7、在果胶酶中加入双缩脲试剂,其结果应该是()A.产生气泡B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色D.产生砖红色沉淀8、在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。

利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出A.乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌B.固氮细菌、大肠杆菌、放线菌C.固氮细菌、霉菌、放线D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌9、制作果醋时要适时向发酵液充气是因为A.醋酸菌发酵时需要充足是氧气B.酵母菌发酵时需要充足的氧气C.防止发酵液温度过高D.防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆10、右图实验装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述错误的是( )A.装置甲和装置乙都可用于果酒制作B.装置乙可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作。

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高中生物选修1测试题[1]
选修1生物技术实践
一、单项选择题(本题包括16小题,每小题3分,共48分)
1.如下图所示,在适宜的温度条件下,在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是()
2.下列关于腐乳制作的叙述,错误的是() A.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
B.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
C.卤汤中的酒应控制在12%左右
D.装瓶时,应将瓶口通过酒精灯火焰
3.在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是()
A.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
C.利用自然菌种发酵果酒时,将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些
4.下列关于生物技术实践的叙述中,错误的是() A.各种微生物的培养基配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐
B.与斐林试剂检测相比,用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖,特异性更强、灵敏度更高
C.利用PCR技术扩增目的基因时,引物Ⅰ和引物Ⅱ的碱基序列应互补
D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长5.稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。

下列相关叙述错误的是()
A.操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释
B.需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面
C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落
D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理
6. 下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是 ( )
A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白
B.将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质
C.血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
D.整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构
7.下表有关“DNA的粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂,不正确的是()
8)
A.将未接种的培养基放在实验桌培养B.将未接种的培养基放在窗台培养C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养
D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养
9.植物细胞表现出全能性的必要条件是()
A.给予适宜的营养和外界条件
B.导入其他植物的基因
C.脱离母体并给予适宜的营养和外界条件
D .将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞中
10.能够测定样品活菌数的方法是 ( ) A .稀释涂布平板法 B .直接计数法 C .重量法 D .比浊法
11.在下列选项中,没有采用植物组织培养技术的一项是 ( ) A .利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,得到多倍体植株 B .利用花药培养得到单倍体植株
C .利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株
D .利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株
12.关于发酵过程产物检验的说法,正确的是 ( ) A .果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH 来检验
B .检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH 试纸鉴定
C .泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D .测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
13.月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择,下列有关材料选择的叙述中正确的是 ( )
A .从花药来看,应当选择盛花期的花药
B .从花粉来看,应当选择小孢子四分体期的花粉
C .从花蕾来看,应当选择略微开放的花蕾
D .从检测花粉的实验方法看,应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片
14、关于DNA 片段PCR 扩增实验的描述中不正确的是
A .加入的Taq 聚合酶耐高温
B .不同大小DNA 在电场中迁移速率不同
C .此过程需要DNA 连接酶
D .扩增区域由2个引物来决定
15、下面为植物组织培养过程流程图解,以下相关叙述中不正确的是 ( )
A .上述过程中脱分化发生在b 步骤,形成愈伤组织,此过程中植物激素发挥了重要作用
B .再分化发生在d 步骤,是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程
植叶愈有生根发芽人种
a b c d e
C.从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性
D.人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题16、多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。

PCR过程一般经历下述三十多次循环:95℃下使模板 DNA变性、解链→55℃下复性(引物与DNA模板链结合)→72℃下引物链延伸(形成新的脱氧核苷酸链)。

下列有关PCR过程的叙述中不正确的是
A.变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键,也可利用解旋酶实现B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成
C.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸
D.PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高
二、非选择题(本题包括4小题,共52分)
17(17分)下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。

根据图示完成下列问题:
(1)完成图1中的实验流程。

(2)冲洗的主要目的是,冲洗应特别注意不
能,以防止菌种的流失。

(3)图2装置中的充气口在时关闭,在时连接充气泵,并连续不断地向内。

(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由产生
的,在果醋发酵时排出的是。

(5)写出与(4)题有关的反应方程式(4分):
①;
②。

(6)若果汁中已含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的
糖发酵为醋酸?说明原因
(2分)
(7)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为。

醋酸发酵时温度一般应控制为。

18.(12分)下图表示水稻(体细胞有24条染色体)的花药通过无菌操作,接入试管后,在一定条件下形成试管苗的培养过程,已知水稻的基因型为AaBb.
(1)愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则的细胞团,在愈伤组织形成过程中,必须从培养基中获得、和小分子有机物等营养物质。

(2)要促进花粉细胞分裂和生长,培养基中应有和
两类激素。

(3)愈伤组织分化是指愈伤组织形成芽和根,再发育成具有根、茎和叶的植物体。

这一过程必须给予光照,其原因是(细胞器)利用光能制造有机物,供试管苗生长发育。

(4)试管苗的细胞中含有条脱氧核苷酸链。

(5)培育出的试管苗可能出现的基因型有。

(2分)
(6)这种利用花药离体培养成的试管苗属于体。

要使它繁殖后代必须采取的措施是。

(7)从细胞工程角度看这种育种方法叫。

(2分)
19.(8分)尿素是一种高浓度氮肥且长期施用没有不良影响,但尿素只有通过土壤中某些细菌分解为氨后,才能被植物吸收利用。

分解尿素的细菌都能合成脲酶,脲酶能催化尿素水解。

某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌,并统计每克土壤样品中活菌数目,培养基配方如下:
(1)根据培养基的成分判断,该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌?
__________(能/不能),原因是___________________________。

(2)要统计每克土壤样品中活菌数目,宜采
用____________法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的____________就能大约推测出样品中活菌
数。

20(15分).近十年来,PCR技术(多聚酶链式反应)成为分子生物学实验室里的一种常规手段,其原理是利用DNA半保留复制,在试管中进行DNA的人工复制(如图),在很短的时间内,将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍,使实验所需要的遗传物质不再受限于活的生物体。

(1)PCR技术能把某一DNA片段进行扩增,依据的原理是:
(2)加热使DNA双链打开,这一步是打开键,称为,在细胞中是在的作用下使此键断裂。

(3)当温度降低时,引物与模板端结合,在DNA聚合酶的作用下,引物沿模板延伸,最终合成2个DNA分子,此过程中加入四种脱氧核苷三磷酸的目的是,遵循的原则是。

(4)PCR技术的必要条件,除了模板、原料、ATP、酶以外,至少还需要三个条件. 即:液体环境、适宜的
和 。

(5)PCR 一般要经历三十多次循环,每次循环可分为 、 、 三个步骤。

参考答案
17、(1)醋酸发酵 (2)洗去浮尘 反复冲洗 (3)果酒发酵 果醋发酵泵入空气(氧) (4)酵母菌 CO 2 含氧量少的空气、CO 2 (5)
①C 6H 12O 6 −→−

2C 2H 5OH+2CO 2+能量;②C 6 H 12O 6+O 2−→−
酶CH 3COOH+CO 2+H 2O C 2H 5OH+O 2−→−酶
CH 3COOH+H 2O (6)不能。

因为果酒发酵时的缺氧环境能抑制醋酸菌生长,且醋酸菌发酵条件是氧气充足。

(7)18~25℃ 30~35 ℃
18.
参考答案:
1.(1)水 矿质元素 (2)生长素 细胞分裂素 (3)叶绿体 (4)24 (5)AB 、Ab 、aB 、ab (6)单倍 用秋水仙素处理幼苗(7)植物的组织培养
19.(1)不能培养基含蛋白胨,尿素不是唯一氮源,不能选择出只以尿素为氮源的微生物
(2)稀释涂布平板菌落数目
20.⑴DNA分子具有双螺旋结构和DNA分子中碱基的互补配对(2)氢解旋解旋酶
(3)3’ 既是原料,又能提供能量碱基互补配对原则(4)温度酸碱度(5)变性、退火和延伸。

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