高三化学正确对待保健食品
高中化学选修一(鲁科版 )主题2课题4正确对待保健食品
主题2 摄取益于健康的食物课题4 正确对待保健食品1.下列属于特殊人群的保健食品的是()A.乳酸钙B.葡萄糖酸锌C.木糖醇D.深海鱼油解析:乳酸钙、葡萄糖酸锌是含有某种营养素(钙、锌)的保健食品,它们属于强化营养的保健食品;木糖醇是一种具有降低血糖功能的保健食品,对于糖尿病患者的康复有促进作用,属于健康异常人群的保健食品;深海鱼油属于特殊人群的保健食品。
答案:D2.对于铁元素及含铁保健品,下列说法正确的是()A.补血片中的铁为+3价B.某溶液加入KSCN溶液不变红色,说明该溶液不含铁元素C.血红蛋白中所含的铁为单质铁D.Fe3+与SCN-反应生成血红色物质解析:补血片中的铁为+2价;某溶液加入KSCN溶液不显红色,说明不含Fe3+,但可能含有Fe2+;血红蛋白中的铁为+2价。
答案:D3.下列说法错误的是()A.根据服务对象的不同,可以将保健食品分为三类B.保健食品有天然保健食品和合成保健食品C.保健食品的功能就是代替药品治疗疾病D.调节人体机能是保健食品的功能之一解析:A、B均正确。
根据服务对象的不同,可将保健食品分为三类,即强化营养的保健食品、健康异常人群的保健食品和特殊人群的保健食品。
不同的保健食品服务于不同的人群。
保健食品有22项功能,但它只能辅助药物,不能代替药物治疗疾病,故C错误。
粗分保健食品,其有三大功能,即提供营养,提供增加人体食欲的色、香、味、形和调节人体机能。
在三大功能下又可分为22种功能,故D正确。
答案:C4.钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的钙,下列补钙的途径不正确的是()A.经常晒太阳B.经常饮用钙离子含量高的硬水C.经常饮用牛奶、豆奶D.适量补充维生素D答案:B5.某品牌西洋参含片,是以西洋参、甘露醇、阿巴斯甜(含苯丙氨酸)为主要原料制成的保健食品,经功能实验证明,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。
以下关于该西洋参含片的说法正确的是() A.该保健食品可做药品医治疾病B.该保健食品适于任何人群食用C.应在医生指导下服用D.最适合体格健壮的人食用解析:西洋参含片毕竟不是药品,不能依赖它医治疾病,故A 项不正确;任何一种保健食品都不能适应任何人,故B项不正确;需要怎样的保健食品,应经医生对身体全面评估后才能决定食用什么保健食品,故C项正确;体格健壮的人无需服用保健食品,以避免毒副作用,故D项不正确。
优课系列高中化学鲁科版选修1 2.4、正确对待保健食品 课件(40张)
常见食物每100克中的含铁量
食物 名称
猪肝 鸡肝
鸡蛋 黄
瘦猪 肉
木耳
黑芝 麻
紫菜
香菇
桂圆 肉
黑豆
黄豆
腐竹
含 铁 22.6 12.0 6.1 量 (mg)
3.0 97.4 80.0 54.9 10.5 44.0 7.0
8.2 16.5
如何补铁
注意膳食结构,选择含铁多的食物, 如动物肝脏和血液、肉类、鱼类、豆类、 黑木耳,就能满足机体对铁的需要。对于 缺铁和有特殊需要的人群可以服用含硫酸 亚铁、葡萄糖酸亚铁、乳酸亚铁等保健食 品。
拓展视野:卵磷脂的八大保健功能
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三 营养素”。卵磷脂在我国也只是少数人享用的
“贵族食品”。
一、肝脏的保护神 二、糖尿病患者的营养品 三、血管的“清道夫” 四、胎、婴儿神经发育的必需品 五、可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤 六、可预防老年痴呆的发生 七、能有效地化解胆结石 八、良好的心理调和剂
免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进 生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、耐辐射、 抗突变、调节血脂、调节血糖、改善胃肠道 功能、对化学性肝损伤有保护作用、改善睡 眠、改善营养性贫血、促进泌乳、美容、改 善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、 改善骨质疏松。
1、所有高尚教育的课程表里都不能没有各种形式的跳舞:用脚跳舞,用思想跳舞,用言语跳舞,不用说,还需用笔跳舞。
正确对待保健食品
1.平衡膳食为主,保健食品为辅
如补钙,最好从饮食中补钙,如仍需要则可 考虑服用相关的保健食品。
2.选择保健食品要有的放矢
缺什么补什么,不能盲目乱补,应该关注 营养素之间的平衡
3.食用保健食品不能过量
鲁科版高中化学选修一课件:2.4正确对待保健食品课件
志高山峰矮,路从脚下伸。 过量服用保健品,我丢掉了自己的肝脏!
品和维生素产品,肝脏受到
了损坏,进行移植手术。
正确对待保健食品
1.以膳食为主,保健食品为辅
如补钙,最好从饮食中补钙,如仍需要则可 考虑服用相关的保健食品。
2.选择保健食品要有的放矢
缺什么补什么,不能盲目乱补,应该关注 营养素之间的平衡
3.食用保健食品不能过量
下列情况的人群需要使用保健食品吗?如果 需要应选用哪类保健品?
1、高血压患者
健康异常人群保健食品,如黄 花菜、仙人掌保健食品等
2、出现记忆力衰退、体质虚弱等症状的老人
特殊人群的保健食品,如卵磷脂
3、在放射性环境中工作的人员和与有害物质接触者
特殊人群的保健食品,如食用蜂王浆
问题:某家长看到电视广告上介绍补钙能促进孩子 的生长发育,就立即给孩子补钙;看到补锌能促进 孩子的生长发育,又立即给孩子补锌;看到卵磷脂 能提高记忆力,又立即给孩子补卵磷脂等,同时给 孩子服用多种保健食品。这位家长的做法正确吗?
过量食用保健食品,不但对身体无益,反而 有害,因此要严格控制摄入量
定义:①食品②特定人群食用③不以治疗为目的
小
结
强化营养
补钙:食物、制剂
补锌:食物、制剂
保
健 食
分类
品
降血糖:木糖醇、水溶性膳食纤维、 健康异常人 海藻酸钠 群
补铁:食物、制剂、铁元素检验
特殊人群 正确对待
抗老防衰、预防老年病:卵磷脂、深海 鱼油
特殊工作与生活环境
自我感悟
通过这节课的学习,你有哪些收获?(从知识 层面和技能层面等方面思索)
调查你周围哪些人在服用保健品, 请你对他们服用保健品的功效及种 类给予合理的建议。
2019年高中化学主题2课题4正确对待保健食品作业含解析鲁科版选修1
课题4 正确对待保健食品1.下列关于保健食品的说法正确的是( )A.保健食品就是营养丰富的食品B.保健食品是特殊的药品C.保健食品老少皆宜,人人适用D.保健食品是食品的一个种类答案:D2.对于铁元素及含铁保健品,下列说法正确的是( )A.补血片中的铁为+3价B.某溶液加入KSCN溶液不变红色,说明该溶液不含铁元素C.血红蛋白中所含的铁为单质铁D.Fe3+与SCN-反应生成血红色物质解析:补血片中的铁为+2价;某溶液加入KSCN溶液不显红色,说明不含Fe3+,但可能含有Fe2+;血红蛋白中的铁为+2价。
答案:D3.下列说法错误的是( )A.根据服务对象的不同,可以将保健食品分为三类B.保健食品有天然保健食品和合成保健食品C.保健食品的功能就是代替药品治疗疾病D.调节人体机能是保健食品的功能之一解析:A、B均正确。
根据服务对象的不同,可将保健食品分为三类,即强化营养的保健食品、健康异常人群的保健食品和特殊人群的保健食品。
不同的保健食品服务于不同的人群。
保健食品有22项功能,但它只能辅助药物,不能代替药物治疗疾病,故C错误。
粗分保健食品,其有三大功能,即提供营养,提供增加人体食欲的色、香、味、形和调节人体机能。
在三大功能下又可分为22种功能,故D正确。
答案:C4.中国有句名言:药补不如食补。
碘是人体必需的微量元素,有“智力元素”之称。
下列食物中含有碘较多的是( )A.鸡蛋B.橙汁C.葡萄D.海带答案:D5.某品牌西洋参含片,是以西洋参、甘露醇、阿巴斯甜(含苯丙氨酸)为主要原料制成的保健食品,经功能实验证明,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。
以下关于该西洋参含片的说法正确的是( )A.该保健食品可做药品医治疾病B.该保健食品适于任何人群食用C.应在医生指导下服用D.最适合体格健壮的人食用解析:西洋参含片毕竟不是药品,不能依赖它医治疾病,故A项不正确;任何一种保健食品都不能适应任何人,故B项不正确;需要怎样的保健食品,应经医生对身体全面评估后才能决定食用什么保健食品,故C项正确;体格健壮的人无需服用保健食品,以避免毒副作用,故D项不正确。
2018秋鲁科版高中化学选修一检测:主题2课题4正确对待保健食品 Word版含答案
主题2 摄取益于健康的食物课题4 正确对待保健食品1.下列属于特殊人群的保健食品的是( )A.乳酸钙B.葡萄糖酸锌C.木糖醇D.深海鱼油解析:乳酸钙、葡萄糖酸锌是含有某种营养素(钙、锌)的保健食品,它们属于强化营养的保健食品;木糖醇是一种具有降低血糖功能的保健食品,对于糖尿病患者的康复有促进作用,属于健康异常人群的保健食品;深海鱼油属于特殊人群的保健食品。
答案:D2.对于铁元素及含铁保健品,下列说法正确的是( )A.补血片中的铁为+3价B.某溶液加入KSCN溶液不变红色,说明该溶液不含铁元素C.血红蛋白中所含的铁为单质铁D.Fe3+与SCN-反应生成血红色物质解析:补血片中的铁为+2价;某溶液加入KSCN溶液不显红色,说明不含Fe3+,但可能含有Fe2+;血红蛋白中的铁为+2价。
答案:D3.下列说法错误的是( )A.根据服务对象的不同,可以将保健食品分为三类B.保健食品有天然保健食品和合成保健食品C.保健食品的功能就是代替药品治疗疾病D.调节人体机能是保健食品的功能之一解析:A、B均正确。
根据服务对象的不同,可将保健食品分为三类,即强化营养的保健食品、健康异常人群的保健食品和特殊人群的保健食品。
不同的保健食品服务于不同的人群。
保健食品有22项功能,但它只能辅助药物,不能代替药物治疗疾病,故C错误。
粗分保健食品,其有三大功能,即提供营养,提供增加人体食欲的色、香、味、形和调节人体机能。
在三大功能下又可分为22种功能,故D正确。
答案:C4.中国有句名言:药补不如食补。
碘是人体必需的微量元素,有“智力元素”之称。
下列食物中含有碘较多的是( )A.鸡蛋B.橙汁C.葡萄D.海带答案:D5.某品牌西洋参含片,是以西洋参、甘露醇、阿巴斯甜(含苯丙氨酸)为主要原料制成的保健食品,经功能实验证明,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。
以下关于该西洋参含片的说法正确的是( )A.该保健食品可做药品医治疾病B.该保健食品适于任何人群食用C.应在医生指导下服用D.最适合体格健壮的人食用解析:西洋参含片毕竟不是药品,不能依赖它医治疾病,故A项不正确;任何一种保健食品都不能适应任何人,故B项不正确;需要怎样的保健食品,应经医生对身体全面评估后才能决定食用什么保健食品,故C项正确;体格健壮的人无需服用保健食品,以避免毒副作用,故D项不正确。
高中化学 主题2 摄取益于健康的食物主题 课题4 正确对待保健食品作业3 鲁科版选修1
课题4 正确对待保健食品1.下列属于特殊人群的保健食品的是( )A .乳酸钙B .葡萄糖酸锌C .木糖醇D .深海鱼油解析:选D 。
乳酸钙、葡萄糖酸锌是含有某种营养素(钙、锌)的保健食品,它们属于强化营养的保健食品;木糖醇是一种具有降低血糖功能的保健食品,对于糖尿病患者的康复有促进作用,属于健康异常人群的保健食品;深海鱼油属于特殊人群的保健食品。
2.下列关于保健食品的说法正确的是( )A .保健食品对人体健康有益,人人都应服用保健食品B .保健食品对人体具有特定的保健功能,可以代替药物的治疗作用C .保健食品的包装上印有蓝色标志,标志下面注明批准生产的日期和文件号D .所有的保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能解析:选C 。
保健食品是食品中的一个种类,具有食品的共性,能调节人体功能,适于特定人群,不能代替药品,故A 、B 错误。
不同保健食品具有不同的功能,D 错误。
3.为检验某病人血液的含钙量,取10 mL 血液,稀释后用(NH 4)2C 2O 4(草酸铵)溶液处理,生成CaC 2O 4沉淀,并将其溶于硫酸溶液,然后与0.5 mol·L -1的KMnO 4溶液反应,用去KMnO 4溶液1.60 mL ,有关反应为Ca 2++C 2O 2-4===CaC 2O 4↓,CaC 2O 4+H 2SO 4===CaSO 4+H 2C 2O 4,3H 2SO 4+2KMnO 4+5H 2C 2O 4===K 2SO 4+2MnSO 4+10CO 2↑+8H 2O ,则血液中钙的含量为( )A .2.4 g ·L -1B .6 g ·L -1C .8 g ·L -1D .12 g ·L -1解析:选C 。
设Ca 2+的物质的量为x 。
由题中化学方程式得如下关系式:5Ca 2+~5CaC 2O 4~5H 2C 2O 4~2KMnO 4 5 2 x 1.60×10-3L ×0.5 mol ·L -1x =5×1.60×10-3L ×0.5 mol ·L -12=2×10-3mol , 血液中钙的含量为2×10-3mol ×40 g ·mol -110×10-3L=8 g·L -1。
鲁教版高三化学二轮专题(30)正确对待保健食品-精选练习(含解析)
专题30正确对待保健食品1、下列除去括号内杂质的有关实验操作方法中错误的是( )A.FeCl 2溶液(FeCl 3):加足量的铁粉,充分反应后过滤B.苯(苯酚):加足量的溴水振荡,静置后过滤C.乙酸乙酯(乙酸):加足量的饱和Na 2CO 3溶液振荡,然后分液D .CO 2(SO 2):通过装有足量的酸性KMnO 4溶液的洗气瓶,然后干燥【答案】B2、在实验室中,用3AlCl 溶液制备()3OH Al 沉淀,最好选用的试剂是( )A. 石灰水B. 氢氧化钠溶液C. 硫酸D. 氨水【答案】D3、有200mL 氯化镁和氯化铝的混合溶液,其中c (Mg 2+)为0.2mol ·L -1,c (Cl -)为1.3mol ·L-1。
要使Mg 2+全部转化为沉淀分离出来,至少需加4mol ·L -1NaOH 溶液的体积为A .40mLB .72mLC .80mLD .128mL【答案】C4、下列反应的离子方程式正确的是( )A .向AgNO3溶液中滴加氨水至过量:Ag++NH3·H2O=AgOH ↓+NH4+B .向Mg(OH)2悬浊液中滴加FeCl3溶液:3Mg(OH)2+2Fe3+=2Fe(OH)3+3Mg2+C .向Na2S2O3溶液中加入足量稀硫酸:2S2O32-+4H+=SO42-+3S ↓+2H2OD .向苯酚钠溶液中通入少量CO2气体:【答案】B5、下列能检验酒精中是否含有水的试剂是( )A .醋酸B .金属钠C .碳酸钙D .无水硫酸铜【答案】D【解析】A 、醋酸和乙醇和水不反应,不能检验酒精中是否含有水,故A 错误;B 、金属钠与乙醇或水都反应生成氢气,不能检验是否含有水,故B 错误;C 、碳酸钙难溶于水,不和酒精和水反应,不能检验是否含有水,故C 错误D 、水能与无水硫酸铜反应生成CuSO 4?5H 2O ,固体由无色变为蓝色,可用来检验酒精中是否含水,故D 正确;故选D .6、下列离子方程式中,不正确的是( )A. 向NaAlO 2溶液中通入足量的CO 2:AlO 2-+CO 2+2H 2O=Al (OH )3↓+HCO 3-B. 向FeCl 3溶液中滴加几滴KSCN 溶液:Fe 3++3SCN -=Fe (SCN )3C. 碳酸氢钠与足量石灰水反应:2HCO 3-+Ca 2++2OH -=2H 2O+CaCO 2↓+CO 32-D. 偏铝酸钠溶液中加过量盐酸:AlO 2-+4H +=Al 3++2H 2O【答案】C7、下列说法正确的是A.摩尔是国际单位制中的一个基本物理量B.1摩尔氢C.每摩物质含有阿伏加德罗常数个基本微粒D.物质的量是计算物质质量的物理量【答案】C8、PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5×10-6m的颗粒物,又称可如肺颗粒物.下列有关说法错误的是()A.雾是由大量悬浮在近地面空中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶B.焚烧秸秆和化石燃料的燃烧会增大空气中PM2.5的含量C.PM2.5在空气中一定能产生丁达尔现象D.开发利用新能源,实施“低碳经济”可减少PM2.5的产生【答案】C【解析】A.雾是由大量悬浮在近地面空中的微小水滴或冰晶组成的胶体,属于气溶胶,故A正确;B.焚烧秸秆和化石燃料的燃烧会增大空气中PM2.5的含量,故B正确;C.“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5微米(即250纳米)的细小颗粒物,直径在1~100nm之间才能形成胶体,产生丁达尔现象,故C错误;D.开发利用新能源,减少了化石燃料的使用,实施“低碳经济”可减少PM2.5的产生,故D正确;故选:C.9、常温下Ca(OH)2溶于水达到饱和时存在如下平衡:Ca(OH)2(s)Ca2++2OH-,饱和石灰水的密度为d g/cm3,溶液pH=12。
部编版2020高中化学 主题2 摄取益于健康的食物主题 课题4 正确对待保健食品作业3 鲁科版选修1
课题4 正确对待保健食品1.下列属于特殊人群的保健食品的是( )A .乳酸钙B .葡萄糖酸锌C .木糖醇D .深海鱼油解析:选D 。
乳酸钙、葡萄糖酸锌是含有某种营养素(钙、锌)的保健食品,它们属于强化营养的保健食品;木糖醇是一种具有降低血糖功能的保健食品,对于糖尿病患者的康复有促进作用,属于健康异常人群的保健食品;深海鱼油属于特殊人群的保健食品。
2.下列关于保健食品的说法正确的是( )A .保健食品对人体健康有益,人人都应服用保健食品B .保健食品对人体具有特定的保健功能,可以代替药物的治疗作用C .保健食品的包装上印有蓝色标志,标志下面注明批准生产的日期和文件号D .所有的保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能解析:选C 。
保健食品是食品中的一个种类,具有食品的共性,能调节人体功能,适于特定人群,不能代替药品,故A 、B 错误。
不同保健食品具有不同的功能,D 错误。
3.为检验某病人血液的含钙量,取10 mL 血液,稀释后用(NH 4)2C 2O 4(草酸铵)溶液处理,生成CaC 2O 4沉淀,并将其溶于硫酸溶液,然后与0.5 mol·L -1的KMnO 4溶液反应,用去KMnO 4溶液1.60 mL ,有关反应为Ca 2++C 2O 2-4===CaC 2O 4↓,CaC 2O 4+H 2SO 4===CaSO 4+H 2C 2O 4,3H 2SO 4+2KMnO 4+5H 2C 2O 4===K 2SO 4+2MnSO 4+10CO 2↑+8H 2O ,则血液中钙的含量为( )A .2.4 g ·L -1B .6 g ·L -1C .8 g ·L -1D .12 g ·L -1解析:选C 。
设Ca 2+的物质的量为x 。
由题中化学方程式得如下关系式:5Ca 2+~5CaC 2O 4~5H 2C 2O 4~2KMnO 4 5 2 x 1.60×10-3L ×0.5 mol ·L -1x =5×1.60×10-3L ×0.5 mol ·L -12=2×10-3mol , 血液中钙的含量为2×10-3mol ×40 g ·mol -110×10-3L=8 g·L -1。
2020版高中化学 主题2 摄取益于健康的食物 课题4 正确对待保健食品教师用书 鲁科版选修1
课题4 正确对待保健食品1.了解保健食品的分类和功能。
(重点)2.正确对待和使用保健食品。
(重点)3.知道保健食品中铁元素的检测方法。
(难点)什么是保健食品1.定义:具有食品的一般共性,能调节人体功能,适于特定人群食用,但不以治疗为目的的一类食品。
2.功能:保健食品对人体具有特定的保健功能。
在医生的指导下,选择适当的保健品可用于辅助治疗,但起不到药品的治疗作用。
3.标志:(1)保健食品的包装上印有天蓝色标志。
(2)标志的下面注明批准生产的日期和文件号。
1.保健食品是食品还是药品?它们有什么作用?【提示】保健食品是食品的一个种类,具有食品的一般共性,能调节人体功能,适于特定人群食用,不以治疗为目的,不是药品。
认识几种保健食品(1)功能:提高人体的营养水平、增强机体的免疫功能和含有某种营养素(如钙、锌、硒等微量元素及维生素、氨基酸)。
(2)补钙制剂①钙的最理想来源:奶及奶制品,含钙多且易被吸收。
②常见的补钙制剂有机钙乳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙等。
无机钙碳酸钙、磷酸钙等③选用原则——元素的含量、溶解性、在体内的吸收率和安全性。
(3)补锌制剂②补锌方法——体内的锌靠多吃含锌丰富的食物,不能满足时,可辅以补锌保健食品。
③常用的补锌制剂——葡萄糖酸锌、乳酸锌、柠檬酸锌、甘氨酸锌、L苏糖酸锌等。
2.健康异常人群的保健食品功能常见食品作用适宜人群调节机体功能促进康复木糖醇、水溶性膳食纤维、海藻酸钠降低血糖糖尿病患者硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、乳酸亚铁、枸橼酸铁铵补铁缺铁性贫血患者和特殊需要人群3.特殊人群的保健食品名称类别功能来源卵磷脂是一种磷酸酯类化合物,是构成细胞膜的主要成分有助于延缓机体的衰老及老年人的记忆衰退蛋黄中分离得到深海鱼油DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),是大脑细胞的主要成分对神经的生长发育有重要作用可从深海鱼类的脂肪里提取2.如何检验补铁保健食品中铁元素的存在及价态?【提示】选择试剂KSCN溶液,Fe2+、Fe3+分别和SCN-发生反应如下:Fe3++3SCN-―→Fe(SCN)3血红色Fe2++2SCN-―→Fe(SCN)2无色正确对待保健食品增进健康应以平衡膳食为主、保健食品为辅。
选修1 化学与生活:正确对待保健食品(鲁科版)导学
课题4 保健食品学习目标1、掌握某些保健食品地成分、性质和检验方法2、掌握保健食品地种类和功能3、对保健食品应有正确地认识和食用方法一、从补钙说起1、人体中99%地钙是以地形式贮存在骨骼和牙齿中地.请说明婴儿和老年人需要补钙地原因.2、保健食品是3、保健食品对人体具有特定地,但并不以为目地.在医生地指导下,对身体转台欠佳或身患疾病地人来说,选择适当地保健品来对恢复健康是有益地,但保健食品起不到药品地治疗作用.二、认识几种保健食品1、保健食品分为和.根据服务对象不同,可将保健食品分为三类:、、.2、强化营养地保健食品地作用是.3、人体每日需要补充15mg左右地锌.保证体内部缺锌地方法是;.4、当铁摄入量不足时,可能导致缺铁性贫血.一般来说,只要注意膳食结构,选择含铁多地食物,就能满足机体对铁地需要.对于缺铁和有特殊需要地人群可以服用含、、等保健食品.三、正确对待保健食品增进健康应以为主、为辅;选择保健食品应,但不能,使用保健食品不能过量.课堂达标1、下列关于保健食品地说法中正确地是< )A、保健食品就是营养丰富地食品B、保健食品是特殊地药品C、保健食品老少皆宜,人人适用D、保健食品是食品地一个种类2、下列说法错误地是< )A、保健食品在包装上区别于一般地食品B、保健食品具有特定地保健功能C、保健食品强化了某一方面地营养,可以代替药物治疗某些疾病D、保健食品安全有效,不需医生地指导就能服用3、下列说法错误地是< )A、根据服务地对象不同,可以将保健食品分为三类B、保健食品有天然保健食品和合成保健食品C、保健食品地功能就是代替药物治疗某些疾病D、调节人体机能是保健食品地功能之一4、下列属于强化营养型保健食品地是< )A、乳酸钙B、乳酸锌C、木糖醇D、深海鱼油5、下列说法不正确地是< )A、锌能提高脑神经地兴奋性B、钙能促进骨骼地生长发育C、缺铁能使人贫血D、缺氟能使人甲状腺肿大6、关于人体健康,下列说法中正确地是< )A、矿泉水含有多种微量元素,经常饮用有益身体健康B、营养强化剂吃地越多越好C、合理选择饮食,正确使用药物时人体健康地保证D、大部分药物都无毒副作用,都是非处方药7、指出下列保健食品地作用①铺摊糖酸钙口服溶液②盖中盖③葡萄糖酸锌口服溶液④水溶性膳食纤维⑤乳酸亚铁⑥卵磷脂申明:所有资料为本人收集整理,仅限个人学习使用,勿做商业用途.。
高中化学2.4正确对待保健食品课件鲁科版选修1
第十页,共30页。
目标(mùbiāo) 导航
预习(yùxí)引 导
答案:这位家长的做法不正确。保健食品是具有特定保健功能的食 品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的 的食品。然而,“特定保健功能”并不能取代人体正常的膳食摄入和 对各类必需营养的需要。不存在(cúnzài)“老少皆宜”的保健食品。 另外,保健食品不宜以治疗为目的,不能取代药物对病人的治疗作用。 正确对待保健食品,应综合注意三个方面:(1)增进健康应以平衡膳食 为主,保健食品为辅:一个人通过一日三餐所摄取的营养已基本满足人 体的需要。如果仍需补充一些营养素,除平衡膳食以外,可以考虑辅助 相关的保健食品。(2)选择保健食品应“有的放矢”,但不能“顾此失 彼”:对于保健食品的选择要根据具体情况而定,做到缺什么补什么, 不能盲目乱补,更不能认为越多越好。(3)食用保健食品不能过量:过 量食用保健食品不但对身体无益,反而有害。
缘故。医生建议其多喝牛奶及服用补钙的保健食品,就是让其补足钙,以满 足生长发育的需要。
第四页,共30页。
目标
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保健食品对人体具有特定的保健功能,但并不以(bù yǐ)治疗为目的。食 品、保健食品、药品是有区别的:食品是含有维持人体正常生理活动所 必需的营养成分的食物,如粮食、蔬菜、肉、蛋、奶、水果等。保健食 品是加入了某种特定元素的食品,保健食品是食品的一个种类,具有食品 的一般共性,能调节人体功能,适合于特定人群食用,不以(bù yǐ)治疗为目 的。保健食品不是药品,但在医生的指导下,对身体状态欠佳或身患疾病 的人来说,选择适当的保健食品来辅助治疗对恢复健康是有益的,但保健 食品起不到药品的治疗作用,如补钙、补锌、补铁的保健食品等。
鲁科版高中化学选修一课件:主题2课题4正确对待保健食品
2.补锌保健品。
(2)常用的补锌制剂——葡萄糖酸锌。 (3)补锌的原因:体内的锌靠饮食不能满足时,可以 选择补锌保健品。
3.补铁保健品。 (1)补铁的方法。 成年男子每天应摄入 15 mg 铁,成年女子每天应摄 入 20 mg 铁。当铁摄入量不足时,可能导致缺铁性贫血。 一般来说,只要注意膳食结构,选择含铁多的食物,就 能满足机体对铁的需要。对于缺铁和有特殊需要的人群 可以服用含硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、乳酸亚铁等保健 食品。
2.选择保健食品应“有的放矢”,但不能“顾此失 彼”:对于保健食品的选择要根据具体情况而定,做到 缺什么补什么,不能盲目乱补,更不能以为越多越好。
3.服用保健食品不能过量:过量服用保健食品,不 但对身体无益,反而有害。
[例 3] 下列说法正确的是( )
A.平衡膳食为主,保健食品为辅 B.为保证身体健康,需长期服用保健食品 C.保健食品营养丰富,可以过量食用 D.保健食品有预防和治疗疾病的功效
6、“教学的艺术不在于传授本领,而在于激励、唤醒、鼓舞”。2022年4月2022/4/132022/4/132022/4/134/13/2022
•7、不能把小孩子的精神世界变成单纯学习知识。如果我们力求使儿童的全部精神力量都专注到功课上去,他的生活就会变得不堪忍 受。他不仅应该是一个学生,而且首先应该是一个有多方面兴趣、要求和愿望的人。2022/4/132022/4/13April 13, 2022
3.健康异常人群的保健品。
功能
调节机体的功 能,促进康复
保健食品功能 成分
木糖醇、水溶 性膳食纤维、 海藻酸钠
硫酸亚铁、葡 萄糖酸亚铁、 乳酸亚铁、枸 橼酸铁铵
高中化学4 正确对待保健食品活页规范训练 鲁科选修1
课题4 正确对待保健食品考查点一从补钙说起——保健食品的功能1.现阶段到处都在说保健食品的优良性能,下列广告词可能正确的是()。
A.我厂生产的保健食品,只要多吃可治疗百病B.我厂生产的钙片一片就能补钙C.红枣具有养神的功效,我厂生产的红枣、桂圆乳可提高睡眠质量,长期食用睡得香D.补锌越多越好解析保健食品是食品,不是药物,只能起辅助治疗作用,在服用保健食品时要在医生指导下食用,并不是多多益善,过量时会引起副作用。
答案 C2.钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的钙,下列补钙途径不正确的是()。
A.经常晒太阳B.经常饮用钙离子含量高的硬水C.经常饮用牛奶、豆奶D.经常补充维生素D答案 B3.碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。
为解决这一全国性问题,我国已经开始实施“智力工程”,最经济可行的措施是()。
A.食盐加碘(盐) B.面包加碘(盐)C.大量食用海带D.注射含碘药剂解析甲状腺肿是因缺碘造成的。
答案 A考查点二认识几种保健食品4.在人体的血液中,如果钾元素含量偏高会引起心脏衰竭甚至死亡;如果钾元素含量偏低,又会影响肌肉和神经的功能,这时就需要补充钾。
一些医用含钾化合物的水溶液能与AgNO3溶液反应,生成不溶于稀硝酸的白色沉淀,该化合物是()。
A.KNO3 B.K2CO3C.KCl D.KOH解析由于该医用含钾化合物的水溶液与AgNO3溶液反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀,则说明其中含有Cl-,故应为KCl。
答案 C5.下列说法不正确的是()。
A.卵磷脂是构成细胞壁的主要成分B.卵磷脂是有助于延缓老年人的记忆力衰退C.补充DHA有助于防止婴幼儿和青少年脑发育不正常D.平时的膳食应包括富含DHA和EPA的海鱼等海产品解析细胞壁的主要成分为纤维素。
答案 A6.钙是人体必需的元素,缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。
当从食物中不足以得到人体所需的钙时,就要用含钙的药品来“补钙”。
下列物质中,可以作为补钙药品的是()。
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各侧福晋最应该有の表现,也是他最为乐见の结果,妻妾和睦、姐妹齐心,这是任何壹各男人都最为希望の事情。但是他在欣慰之余,却隐隐地有壹种强 烈の失败感涌上心头。虽然他不喜欢水清,但是作为他名义上の妻妾,如此地大度宽容,还是让他非常不适应。他早已经被诸人们宠坏咯,不要说娶进府 の诸人们全都围着他壹各人转,连他最平常最普通の壹各举动,所有の诸人们都要千方百计地去猜测他の想法,然后竭尽全力地去讨好他。就是府外の, 又有好些姑娘企盼着能嫁进他の雍亲王府里来,哪怕就是当各小小の侍妾都会千恩万谢、感激涕零。怎么这各水清居然敢拿他不当回事儿?如此异乎寻常 の宽容大度,表面上是贤淑,实际上就是对他不屑壹顾!前些年,她就口口声声地说根本不稀罕他の恩宠,现在又亲耳听她说着真心希望婉然能够嫁入府 里,他真不晓得自己怎么会娶咯这种诸人!虽然他痛恨那木泰那样の妒妇,可是面对水清这种“大度”诸人,他真是气也不是,恨也不是,赞赏,那就更 不可能是。第壹卷 第410章 考验 不过,他现在没有那么多の精力去寻水清这各过于“宽容大度”の短处,他の注意力全都集中在她今天前来讨赏の动机 问题上面。从目前她回复の这些内容看,他找不出来水清壹丝壹毫の破绽,可是他仍然不能完全放下心来。和水清打交道,他要惊着十二万分の心,稍有 不慎,满盘皆输,这是她嫁进王府四年以来,他得到の最重要の壹各结论。无论是排字琦还是那木泰,没有谁能从她那里讨到便宜,当然淑清就更不要说 咯,几乎就是不战而败。水清对那木泰の胜利,让他喜不自禁,可是对排字琦和淑清の胜利,却让他头痛不已。怎么多活咯十几年の人,倒是让各黄毛丫 头占咯上风?实际上,他比她更是老谋深算、技高壹筹,但是从他们几次过招の情况来看,他虽然几乎全都大获全胜,但是他承认,这些胜利全都是倚仗 着王爷の身份,压她壹头才取得の胜利,有些胜之不武の味道。假设他们站在同壹条水平线上,那么谁输谁赢现在下结论确实是为时尚早。因此,现在即 使水清那番话滴水不露,他仍然还有最后壹各问题要去考验她,假设她过咯这壹关,他就暂且权当相信咯她今天不惜跪伤咯双腿,来到朗吟图の目の和企 图,真就是想要为婉然の婚事尽壹份心,出壹份力。毕竟水清刚刚说出の那各姐妹情深の理由,以及宽容大度の表态,已经博得咯他の些许好感。想到这 里,他抬头看咯壹眼跪在面前の水清,缓缓说道:“其实,你大可不必来求爷,因为爷已经以你の名义,给你姐姐送去咯贺礼。”“真の?爷,这是真の 吗?”这各结果大大出乎水清の意料,她不禁顾不得失礼,抬起头朝他望去,下意识地,那双大眼睛瞪得更大咯壹圈,目光中充满咯诧异、惊喜、感激。 他自诩看人壹向很准,刚刚水清这番情不自禁の表现,令他不得不相信,她真の是不知情,她真の就只是为咯婉然の贺礼而来。于是他继续面无表情地说 道:“爷是说假话の人吗?”“妾身,妾身真是太感谢您咯!真の,这是妾身自嫁进王府以来,您所做の最令妾身感动の壹件事情。您の大恩大德,妾身 壹辈子都不会忘记!”水清壹听说姐姐已经收到咯嫁妆,激动得不知所措,眼泪也开始哗哗地往下流淌,继而语无伦次地表白起来:“爷,以前妾身做错 咯好多の事情,数也数不清咯,妾身真是太后悔咯。妾身真心希望爷能够大人不记小女子之过。以后,妾身壹定听从您の教诲,万事决不忤逆您。”显然, 水清通过咯他の考验,否则他告诉她,“已经以你の名义送过贺礼”之后,达不到目のの水清肯定不会罢休,壹定还会千方百计地想出其它讨要赏赐の借 口。但是,现在即使水清通过咯考验,他不能就这么便宜咯她,既是对她“宽容大度”の不满,也是对她“诡计多端”の惩罚。第壹卷 第411章 举债这 壹次不需要他再深思,也不需要他熟虑,只是壹转念间,便是计上心来:“过去の事情,爷不会计较。但是,你也不要高兴得太早。王府有王府の规矩, 无功不受赏,这条规矩永远不能破坏,爷不会为任何人破咯规矩。你没有任何功劳,因此爷也没有赏赐你の道理。念在你们姐妹情深の份上,这各贺礼就 算王府借给你の。”“借?怎么壹各借法?总不能将来让姐姐再还回来吧?那会多伤姐姐の心啊!妾身恳求您,不要……”水清被王爷の这番话惊呆咯! 假设借完之后还要收回来,那怎么能称作是她为姐姐置办の嫁妆呢?望着水清因惊讶而睁得更大の眼睛,他从容地说道:“不用她还回来,送出去の礼没 有收回の道理。这各借,只是针对你の。你现在手头没有合适の贺礼,府里临时替你救咯急,你这是向府里差借の行为,将来折价还给府里就是。”听到 是这么壹各借法,水清の心里总算是松咯壹口气,只要不是让姐姐再把贺礼还回来,他让她做啥啊都可以。“好,好,妾身壹定还,请爷放心,妾身壹定 还,绝不会欠债不还,不论是本金还是利息。”听她回答得这么干脆,他因为这各不战而胜而心生意犹未尽の感觉:怎么才这么壹各回合她就主动败下阵 去?她不是壹惯の伶牙俐齿、锱铢必较、寸土不让吗?意兴阑珊の他赌气地说道:“至于折好些价钱,苏总管会告诉你,那价钱是行市价,放心,府里不 会乘人之危,向你讨要高价。至于你付の价钱,银票也好,现银也好,都可以,到时候你交到苏培盛那里就行咯。”“爷の大恩大
பைடு நூலகம்意!
4.保健食品与药品的区别 选择适当的保健食品有助于辅助治疗,对 恢复健康有益,但保健食品起不到药品的治疗 作用。
练习:
1.下列关于保健食品的说法中正确的是( D ) A、保健食品就是营养丰富的食品 B、保健食品是特殊的药品 C、保健食品老少皆宜,人人适用 D、保健食品是食品的一个种类 2.下列说法错误的是( C ) A、根据服务的对象不同,可以将保健食品分为三类 B、保健食品有天然保健食品和合成保健食品 C、保健食品的功能就是代替药物治疗某些疾病 D、调节人体机能是保健食品的功能之一 3.下列不属于强化营养型保健食品的是( C ) A、乳酸钙 B、乳酸锌 C、木糖醇 D、维生素C 4.下列说法不正确的是( D ) A、很多食物含有维生素,但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素 B、选择食物时,要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用 C、人体每天需要营养素的量是相对稳定的 D、三大热能食物中,每克糖类提供的热能比其他的都多,热值也最大 5.下列说法正确的是( D ) A、现在我国居民营养素的供给明显过剩 B、营养丰富的食物一种就能满足人体对各种营养素的需要 C、蔬菜、水果都含有维生素,经常吃蔬菜就不必天天吃水果 D、营养素的不足与过剩都不利于身体健康
1.定义:
能调节人体功能、适于特定人群食用但并不以治疗为 目的食品。
2.功能:
①有助于身体状态欠佳者恢复健康,有助于辅助治疗作用。 ②免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、 减肥、耐缺氧、调节血糖、改善胃肠道功能、美容、清咽润喉、 调节血压、促进排铅等。
3.保健食品标志:
卫食健进字(XXXX)第XXX号 中华人民共和国卫生部批准
; /jishuzhibiao/ 炒股指标
是壹起吃各饭。众人现在都住在园子里,淑清的身体还没有完全好利索,惜月又怀着身孕,寿宴自然也就摆在咯园子。其它的事情都好 办,只是天仙妹妹还在王府里,是不是也应该来参加爷的寿宴?壹想到冰凝,雅思琦的肠子都要悔青咯。当初她极力撺掇爷搬来园子, 本来是为咯防止爷对天仙妹妹动咯心思,将来再壹发不可收拾,成为第二各李淑清,那她雅思琦可真是前后夹击、腹背受敌,嫡福晋的 地位岌岌可危。淑清的前车之鉴,雅思琦壹辈子都不会忘记。但是这壹次,事实证明她又壹次大错特错咯!爷对天仙妹妹根本就没有任 何兴趣,却是让惜月这各猴精猴精的丫头得咯手!偷鸡不成蚀把米,搬起石头砸自己的脚,福晋懊恼得恨不能痛骂自己壹顿。既然天仙 妹妹的警报早已经解除,而且她来参加爷的寿宴本也是理所应当的事情,因此,趁着向爷汇报寿宴安排的诸项事宜,雅思琦随口向他提 咯起来:“爷,假如没有啥啊别的事情,那妾身就让苏培盛给府里传各话儿,让冰凝妹妹也来参加爷的寿宴,这样可好?”“冰凝?” 王爷的脑子壹时半会儿没有转过弯来,冰凝是谁?过咯好久他才回过神儿来,就是那各年氏?原来他在王府里,还有壹各女眷呢。时隔 才两各多月,他已经早早地将她忘在咯脑后。今日猛然听福晋提起来,短时间内他还真是没有想好准备怎么办。说句真心话,他实在是 不想见到她。但是她已经被冷落咯两各多月,对她的惩罚也已经相当严重,而且这是他从来都没有过的最严厉的处罚,因此,犹豫咯半 天,他只好无奈地开口说道:“行吧,给府里传各话,让她过来。只是,这园子里,还要让福晋多费心,给她安排壹各住处。”“住处 倒是不难,园子这么大,还能没有咯住处?只是要委屈冰凝妹妹暂住客房,因为园子里壹直没有准备她的院子……”雅思琦的说话声音 越来越小,最后几各字几乎完全被淹没在喉咙里。雅思琦之所以心虚不已,那是因为没给天仙妹妹准备院子是她这各嫡福晋的失职。可 是,爷不发话,谁敢擅做主张?将哪各院子作为冰凝的院子也不是她说咯就能算数的事情!求菩萨保佑,爷可千万不要迁怒于自己。福 晋暗暗地祈祷着。“噢,这倒无碍,不过就是临时过来住壹晚,假如她嫌你安排的客房不满意,当天晚上回府里就可以咯,福晋大可不 必内疚。”有咯王爷如此旗帜鲜明的态度,雅思琦总算是吃咯壹颗定心丸!客房可以,当天回王府也可以,爷现在怎么这么好说话咯? 百思不解的雅思琦只剩下咯后悔不迭和“哑巴吃黄连有苦说不出”。第壹卷 第171章 好感虽然王爷给雅思琦派送咯定心丸,但是他 的这各回答再次验证咯天仙妹妹对于爷而言,完全就是壹各可有可无的人!明摆着爷对天仙妹妹简直就是彻