园艺植物的栽培管理
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4、免耕法（P170）： 在国外应用广泛，特别 是蔬菜园和苗圃。
5、休耕法（P171）：休耕法能使土壤肥力自 然恢复，能减轻病虫害、能够增进作物产量的品 质和效果。
第四节 园艺植物的营养和种植园施肥
一、园艺植物的营养特性 营养元素：
大量元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg和S。 微量元素：Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo和Cl。 二、园艺植物的营养诊断 营养诊断（P175）定义 方法：形态诊断、土壤分析诊断、叶分析诊断、实验诊 断
❖小麦与黄豆套作
❖马铃薯与玉米套作
❖制种西瓜套种花生
❖玉米、魔芋套种
五、混作（intercropping）
概念（P153）：混作是指两种或多种生育季节 相近的作物按一定比例（无次序）混合种植于同一 田地的种植方式。
观赏园艺植物上常用，以达到更好的观赏效果。
六、立体种植
概念（P154）：立体种植或立体农业是指同一 田地多层次地生长着各种作物的种植方式
三、园艺种植园的施肥技术 1、施肥时期 （1）底肥：一种播种或移栽前施的肥称为底肥，以有
机肥为主。（必须充分腐熟） （2）追肥： 2、施肥种类与用量
有 机 肥 使 用 量 要 占 总 肥 量 的 70-90% （ 菜 地 75105t/hm2、盛果期果树60-75t/hm2）；无机肥作 追肥，按需提供。
概念（P152）：是指同一地块按一定的次序同 时种植两种或两种以上的作物，一种为主，另外一 种或几种为辅（间作物）的种植制度。
❖果树与马铃薯间作
❖粮枣间作
❖西瓜与洋姜间作
❖粮菜间作
四、套作（ interplanting ）
概念（P153）：是在前季作物生长后期的株行 间（或架下）种植后季作物的种植方式。
韭黄
韭菜
微型化栽培
无土栽培
第二节 园艺植物的播种和栽植
定植(P157)：是指将育好的秧苗移栽于生产田中 的过程。
一、定植时期 适宜的定植或播种期应根据当地气候条件、设施
设备的性能、作物的种类、品种及栽培目的来确定。
二、定植密度 定植密度是指单位土地面积上栽植园艺作物的
株数，常用株行距大小表示。
2、生草法(167)定义 （1）优点：无杂草，作物通风透光好，作业方便； 土壤耕性好，无坚硬的犁底层，疏松； 使用除草剂，可机械化作业，省工。 （2）缺点:土壤有机质含量下降，土壤保持肥力要依赖 人工施肥。不符合“绿色食品”生产的要求。
3、覆盖法（P169）：包括秸秆覆盖、地膜覆 盖、沙石覆盖、垃圾覆盖
主要来自百度文库容
第五章 园艺植物的栽培管理 园艺基础考试重点分析
第一节 种植园种植制度
种植制度cropping system(P150)：是指该 种植园（或地区）一年或几年内作物种植结构、 配置、熟制和种植方式的综合体系。
熟制cropping pattern ( 150）：是指一个地 区或一个种植单位一年内作物种植茬 。
黄瓜、西瓜、甜瓜等； （3）花卉：翠菊、郁金香、金鱼草、香石竹等。
二、轮作（rotation）
1、概念（P151）：轮作是指同一地块有顺序 地在季节间或年度间轮换种植不同类型的作物的种 植方式。
2、优点： （1）减轻病虫害； （2）培肥地力； （3）充分利用季节，提高土地的利用率。
三、间作（intercropping）
一、连作（continuous cropping）
1、概念（P150）：是指一年内或连续几年内 在同一块田地上种植同一种作物的种植方式。
2、特点： 优点：方便简单，可选经济效益最佳的作物种植。 缺点：产生连作障碍：连作后病虫害多；有毒类物 质积累；土壤养分偏耗；减产、降低产品品质
3、忌连作的园艺植物 （1）果树：桃、樱桃、葡萄、草莓、杨梅等； （2）蔬菜：韭菜、花椰菜、结球甘蓝、番茄、甜椒、
一、土壤改良 土壤改良包括土壤熟化、不同土壤类型的改良以
及土壤酸碱度的调节。
1、土壤熟化 深翻 2、不同类型土壤的改良和配制 粘土：在掺沙的同时混入纤维含量高的作物秸秆、稻壳等 有机肥，可有效地改良此类土壤的通透性。 沙土：常采用“填淤”（掺入粘土）结合增施纤维含量高 的有机肥来改良。 3、特殊劣质土壤的改良
七、园艺植物种植的多样性
促成栽培（P155）：是设施栽培中的一种高级 形式，即在冬季或早春严寒时节利用有加温设备 的温室或塑料大棚栽培蔬菜，产品比露地常规生 产早上市的一种栽培方式。
延后栽培（P155）：又称抑制栽培或晚熟栽培， 是延长收获期或产品供应期的栽培方式。
软化栽培是将某一生长阶段的蔬菜栽培在黑暗和温暖 潮湿的环境中，使其长出具有独特风味（柔软、脆嫩或 黄化产品）的栽培方式。
3、施肥方法 （1）土壤施肥 有撒施、沟施、穴施和灌溉施肥。 （2）根外施肥
叶面施肥：一般均匀施于叶片背面为好，施肥浓度 在0.1-0.5%。
另外，果树等多年生树木，缺Fe、Zn等，可用强 力注射的方法将肥料施入树干中。
第五节 种植园的灌溉和排水
一、园艺植物对水分的需要 植物吸收的水分，有用于构建植物体本身，蒸腾作用，
调节地温，调节种植园小气候等作用。 二、灌溉技术 1、灌溉时期 （1）多年生木本植物（关键需水期有2个或3个） 春季萌芽和开花期；越冬前——“封冻水” ； 夏季干旱时，树木果实发育期、特别是果实膨大期。
（2）一年生叶菜类、观叶类植物 关键需水期是叶面积大量增长之前。
（3）一年生果菜类、观花类植物 关键需水期是幼果膨大和继续开花坐果时期 。
决定定植密度的因素： 1、作物的种类和品种 2、气候和土壤条件 3、栽培方式 4、栽培技术水平
三、定植方式 1、正方形定植 2、长方形定植 3、三角形定植 4、带状定植 5、计划定植
四、定植前的各项准备工作 五、定植技术 六、定植后管理
第三节 种植园的土壤管理
土壤管理通常指土壤改良、土壤耕作等技术措施。
二、种植园土壤耕作管理 土壤耕作管理（P167）定义 1、清耕法(167)（clean tillage）：指在生长季多 次浅耕。即灌水后或杂草长到一定高度就中耕。 （1）优点：通风透光良好，干净，人工作业方便； （2）缺点:水土肥流失严重；长期清耕，土壤有机 质含量下降很快，土壤肥力对人工施肥依赖性很大 等。
5、休耕法（P171）：休耕法能使土壤肥力自 然恢复，能减轻病虫害、能够增进作物产量的品 质和效果。
第四节 园艺植物的营养和种植园施肥
一、园艺植物的营养特性 营养元素：
大量元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg和S。 微量元素：Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo和Cl。 二、园艺植物的营养诊断 营养诊断（P175）定义 方法：形态诊断、土壤分析诊断、叶分析诊断、实验诊 断
❖小麦与黄豆套作
❖马铃薯与玉米套作
❖制种西瓜套种花生
❖玉米、魔芋套种
五、混作（intercropping）
概念（P153）：混作是指两种或多种生育季节 相近的作物按一定比例（无次序）混合种植于同一 田地的种植方式。
观赏园艺植物上常用，以达到更好的观赏效果。
六、立体种植
概念（P154）：立体种植或立体农业是指同一 田地多层次地生长着各种作物的种植方式
三、园艺种植园的施肥技术 1、施肥时期 （1）底肥：一种播种或移栽前施的肥称为底肥，以有
机肥为主。（必须充分腐熟） （2）追肥： 2、施肥种类与用量
有 机 肥 使 用 量 要 占 总 肥 量 的 70-90% （ 菜 地 75105t/hm2、盛果期果树60-75t/hm2）；无机肥作 追肥，按需提供。
概念（P152）：是指同一地块按一定的次序同 时种植两种或两种以上的作物，一种为主，另外一 种或几种为辅（间作物）的种植制度。
❖果树与马铃薯间作
❖粮枣间作
❖西瓜与洋姜间作
❖粮菜间作
四、套作（ interplanting ）
概念（P153）：是在前季作物生长后期的株行 间（或架下）种植后季作物的种植方式。
韭黄
韭菜
微型化栽培
无土栽培
第二节 园艺植物的播种和栽植
定植(P157)：是指将育好的秧苗移栽于生产田中 的过程。
一、定植时期 适宜的定植或播种期应根据当地气候条件、设施
设备的性能、作物的种类、品种及栽培目的来确定。
二、定植密度 定植密度是指单位土地面积上栽植园艺作物的
株数，常用株行距大小表示。
2、生草法(167)定义 （1）优点：无杂草，作物通风透光好，作业方便； 土壤耕性好，无坚硬的犁底层，疏松； 使用除草剂，可机械化作业，省工。 （2）缺点:土壤有机质含量下降，土壤保持肥力要依赖 人工施肥。不符合“绿色食品”生产的要求。
3、覆盖法（P169）：包括秸秆覆盖、地膜覆 盖、沙石覆盖、垃圾覆盖
主要来自百度文库容
第五章 园艺植物的栽培管理 园艺基础考试重点分析
第一节 种植园种植制度
种植制度cropping system(P150)：是指该 种植园（或地区）一年或几年内作物种植结构、 配置、熟制和种植方式的综合体系。
熟制cropping pattern ( 150）：是指一个地 区或一个种植单位一年内作物种植茬 。
黄瓜、西瓜、甜瓜等； （3）花卉：翠菊、郁金香、金鱼草、香石竹等。
二、轮作（rotation）
1、概念（P151）：轮作是指同一地块有顺序 地在季节间或年度间轮换种植不同类型的作物的种 植方式。
2、优点： （1）减轻病虫害； （2）培肥地力； （3）充分利用季节，提高土地的利用率。
三、间作（intercropping）
一、连作（continuous cropping）
1、概念（P150）：是指一年内或连续几年内 在同一块田地上种植同一种作物的种植方式。
2、特点： 优点：方便简单，可选经济效益最佳的作物种植。 缺点：产生连作障碍：连作后病虫害多；有毒类物 质积累；土壤养分偏耗；减产、降低产品品质
3、忌连作的园艺植物 （1）果树：桃、樱桃、葡萄、草莓、杨梅等； （2）蔬菜：韭菜、花椰菜、结球甘蓝、番茄、甜椒、
一、土壤改良 土壤改良包括土壤熟化、不同土壤类型的改良以
及土壤酸碱度的调节。
1、土壤熟化 深翻 2、不同类型土壤的改良和配制 粘土：在掺沙的同时混入纤维含量高的作物秸秆、稻壳等 有机肥，可有效地改良此类土壤的通透性。 沙土：常采用“填淤”（掺入粘土）结合增施纤维含量高 的有机肥来改良。 3、特殊劣质土壤的改良
七、园艺植物种植的多样性
促成栽培（P155）：是设施栽培中的一种高级 形式，即在冬季或早春严寒时节利用有加温设备 的温室或塑料大棚栽培蔬菜，产品比露地常规生 产早上市的一种栽培方式。
延后栽培（P155）：又称抑制栽培或晚熟栽培， 是延长收获期或产品供应期的栽培方式。
软化栽培是将某一生长阶段的蔬菜栽培在黑暗和温暖 潮湿的环境中，使其长出具有独特风味（柔软、脆嫩或 黄化产品）的栽培方式。
3、施肥方法 （1）土壤施肥 有撒施、沟施、穴施和灌溉施肥。 （2）根外施肥
叶面施肥：一般均匀施于叶片背面为好，施肥浓度 在0.1-0.5%。
另外，果树等多年生树木，缺Fe、Zn等，可用强 力注射的方法将肥料施入树干中。
第五节 种植园的灌溉和排水
一、园艺植物对水分的需要 植物吸收的水分，有用于构建植物体本身，蒸腾作用，
调节地温，调节种植园小气候等作用。 二、灌溉技术 1、灌溉时期 （1）多年生木本植物（关键需水期有2个或3个） 春季萌芽和开花期；越冬前——“封冻水” ； 夏季干旱时，树木果实发育期、特别是果实膨大期。
（2）一年生叶菜类、观叶类植物 关键需水期是叶面积大量增长之前。
（3）一年生果菜类、观花类植物 关键需水期是幼果膨大和继续开花坐果时期 。
决定定植密度的因素： 1、作物的种类和品种 2、气候和土壤条件 3、栽培方式 4、栽培技术水平
三、定植方式 1、正方形定植 2、长方形定植 3、三角形定植 4、带状定植 5、计划定植
四、定植前的各项准备工作 五、定植技术 六、定植后管理
第三节 种植园的土壤管理
土壤管理通常指土壤改良、土壤耕作等技术措施。
二、种植园土壤耕作管理 土壤耕作管理（P167）定义 1、清耕法(167)（clean tillage）：指在生长季多 次浅耕。即灌水后或杂草长到一定高度就中耕。 （1）优点：通风透光良好，干净，人工作业方便； （2）缺点:水土肥流失严重；长期清耕，土壤有机 质含量下降很快，土壤肥力对人工施肥依赖性很大 等。