【春卷】醉游春卷
春卷
4.锅中面皮，数秒钟后，外边即向内卷起，轻轻一揭，便成一张春卷皮，放在盘中备用。 【详细说明】 1.和面：用一斤面粉（可以做直径35cm的皮子15-20个）加8两左右的水，调成粘稠的面糊，面调好的糊中加 3克盐，增加面糊的韧性，在加入半汤匙植物油，搅匀，防止摊皮时粘锅。面糊的稀软程度很重要，稀了粘手做不 出薄皮，过厚粘不住锅，稀稠程度一定要掌握好。和好的面糊饧发两小时后方可使用。
【制作程序】：
1.制春卷皮。面粉、鸡蛋清、精盐、明矾加水调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。
主料：油豆皮、猪里脊肉、韭菜 辅料：盐、料酒、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、香油 1.准备好所有的食材。 2.猪肉切条加入盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，蚝油，淀粉腌拌均匀。 3.油豆皮切四方块，韭菜洗净切段，少许面粉调成面糊备用。 4.炒锅到油烧热放入肉丝。 5.滑炒至变色盛出备用。 6.取一张油豆皮放入肉丝再加一点韭菜。 7.把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧。 8.包成春卷生坯。 9.锅中油烧热放入春卷中小火炸至。
2.摊春卷皮：将平铛擦净涂上一层薄油，（油不可太多只要一薄层即可）防止粘锅。
【配料】：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克。酱油10克，精盐3克。水淀粉15克，植物油250克 （实耗50克）。
越南美食 - 越南春卷介绍
越南美食 - 越南春卷介绍
越南以其丰富多样的美食而闻名，其中越南春卷（Vietnamese Spring Rolls）是一道备 受喜爱的越南美食。这道菜以蔬菜、肉类和米粉为主要材料，口感清爽，肉类，并使用特殊的米纸进行包裹。米纸是一种 由米粉制成的薄薄的面皮，具有柔软的质地和透明的外观。
接下来，将蔬菜切丝或切碎，如生菜、胡萝卜、黄瓜等。肉类可以选择煮熟的虾、猪肉或 鸡肉，切成细丝或碎末。米粉需要提前用热水泡软。
越南美食 - 越南春卷介绍
然后，将米纸浸泡在温水中，使其变得柔软。将柔软的米纸放在工作台上，将蔬菜、肉类 和米粉放在米纸的中间。然后将米纸两侧的边缘折叠到内部，再将底部边缘向上卷起，最后 将整个春卷卷紧。
越南春卷通常会搭配特制的酱料进行食用。酱料通常由鱼露、柠檬汁、大蒜、辣椒和糖等 调味料制成，可以为春卷增添酸甜和辣味。
越南春卷以其清爽的口感和丰富的香料而备受喜爱。它不仅可以作为开胃菜或小吃食用， 还可以作为主菜的一部分。无论是在越南的街头小摊还是餐馆，品尝这道美食都能够带给您 独特的越南美食体验。
关于美食的作文九篇
关于美食的作文九篇民以食为天。
食物却是我们再熟悉不过的了，一日三餐，何时离开它过？下面是关于美食的作文九篇的内容，欢迎阅读！【篇一：荆州特色小吃——春卷】荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。
这里有着数不胜数的美食。
春卷就是其中一种。
春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。
它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。
据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。
当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。
那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。
到了唐宋时，这种风气更为盛行。
著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。
在唐代，春盘也叫五辛盘。
春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。
随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。
这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。
在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。
把肉丝煸炒至变色，盛出备用。
再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。
盛出冷却待用。
面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。
锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。
吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。
简直无法用语言来形容。
怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们荆州来吧！【篇二：荆州的小吃——八宝饭】我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。
春卷馅料配方大全
春卷馅料配方大全春卷馅料配方大全第一款：韭黄春卷食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。
具体制作：1、猪肉切成丝、，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成3.5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。
倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡，放上韭黄，香油拌匀备用。
2.将春卷皮正面向外，在反面加上馅(20克)，从里向外卷至中间，两边向中间叠，再向外一卷，卷好后用湿粉团把口粘紧，包成3厘米宽，11厘米长的枕头状，即成生坯。
3.锅内加油烧至七成热，放入卷好的春卷生坯，炸至金黄色即成。
注意事项：炸春卷油温不能低，否则会含油，身软而不脆。
特点：色泽金黄，外酥内鲜嫩可口。
第二款：鸡丝春卷食材:鸡脯肉500克，大葱150克，味精3克，湿淀粉50克，食盐10克，花生油100克，香油50克。
具体制作：鸡脯肉切成细丝，大葱切成丝。
锅内加油烧热，放大葱煸炒，加入鸡丝煸炒，放味精、香油、盐、水炒熟，勾芡倒出备用。
注意事项：1.鸡丝切的粗细要均匀。
2.勾芡要少，不能糊。
特点：色白，清淡爽口。
第三款：荠菜春卷食材：猪肉350克，荠菜750克，花生油100克，香油50克，味精3克，精盐20克，酱油50克，湿淀粉50克，葱30克，姜8克。
具体制作：猪肉洗净切成细丝，加少许湿淀粉上浆滑油。
荠菜择净洗好，用沸水烫，过凉水，凉透剁碎。
葱、姜切丝，锅内加油烧热，放上葱、姜、肉丝煸炒，再加入酱油、盐、清水少许，炒熟，勾芡，拌上荠菜，加人香油调匀备用。
注意事项：荠菜不要烫过，否则没有清香味。
特点：鲜咸、清香。
第四款：白菜肉丝春卷食材:净猪肉500克，白菜2 500克，精盐80克，南酒30克，葱30克，姜10克，味精10克，花生油150克，湿淀粉80克，酱油50克。
1具体制作：净肉切丝，加少许湿淀粉，白菜洗净切丝，葱、姜切丝。
炒锅加油烧热，先将肉丝滑油倒出，将白菜丝、葱姜丝煸炒一下，加精盐、酱油，加入肉丝、南酒，最后加入味精后勾芡，即倒人盘中冷却备用。
写春卷的文章
写春卷的文章
春卷是一道古老而受人喜爱的传统食品，它外脆内嫩，口感十分
美味，备受人们推崇。
下面，我将为大家介绍一下如何制作美味可口
的春卷。
首先，准备春卷皮。
将面粉与水搅拌均匀，揉成面团，饧面大概
半小时。
然后将面团擀成薄片，切成与春卷大小相符的正方形片。
第二步，准备春卷馅料。
首先，将各种蔬菜洗净后切丝，包括胡
萝卜、豆芽、新鲜香菜等，根据个人口味可以适当添加鸡肉、虾仁等。
然后，将馅料放入锅中，用油翻炒至熟。
第三步，包裹春卷。
将准备好的春卷皮取一张，放在手上，将馅
料放在春卷皮中央，然后将两侧的皮包起来，再将底部向上翻卷，最
后用少许水封口。
重复该过程，直至用完所有的馅料。
第四步，炸制春卷。
取一锅，倒入足够的食用油，油烧至适宜的
温度后，将春卷放入锅中炸制。
炸至金黄色，捞出控油。
最后，享用美味的春卷。
春卷可以搭配各种蘸料食用，如酱油、
蒜蓉辣酱等。
品尝时，先咬一口脆皮，口感十足，然后享用里面的鲜馅，满满的幸福感油然而生。
总的来说，制作春卷并不难，只需要准备好材料和工具，按照以
上步骤进行操作，就能够制作出美味可口的春卷。
希望大家能够尝试
一下，亲自动手制作属于自己的春卷，享受美食带来的乐趣。
祝你们
做菜成功，吃得开心！。
关于春卷的介绍
春卷，又称春饼、薄饼，是中国传统的一种美食，流行于中国各地，尤其在江南地区尤为盛行。
春卷的制作通常包括制皮、调馅、包馅和炸制四个工序。
春卷的馅料可以根据个人口味和地方习惯进行调配，常见的有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。
春卷的起源可以追溯到古代的立春日，人们在立春这一天食用春盘，春盘是一种盛有五种辛荤蔬菜的盘子，用于发五脏之气。
随着时间的推移，春盘逐渐演变成了春卷。
到了宋代，春卷已经成为民间的节庆食品，而到了明清时期，春卷已经成为深受人们喜爱的风味食品。
春卷的制作方法如下：
1. 制皮：将面粉和水调和成面浆，然后在平底锅中摊成薄饼，烙熟后备用。
2. 调馅：根据个人口味，将肉类、蔬菜、调味料等混合调配成馅料。
3. 包馅：将制好的春卷皮铺在案板上，放上适量的馅料，然后卷成长条形。
4. 炸制：将包好的春卷放入热油中炸至金黄色，浮起后即可捞出。
春卷色泽金黄，外皮酥脆，馅料鲜嫩，香气扑鼻，是中国传统节日和宴席上的常见佳肴。
厨房美食菜谱：春卷的做法
厨房美食菜谱：春卷的做法
相传福建百姓为了感谢郑成功，每家出一道菜来招待他。
郑成功为不负百姓的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。
这便有了后来的春卷。
在清明节临近的那段时间，很多闽南人家里都会做这种春卷，因为海蛎是这种春卷的材料之一，清明节临近这段时间海蛎是最肥美而不腥的。
老爸最喜欢吃春卷，应为小时候奶奶经常做，他说小时候他们好几个人抢着吃，现在虽然不在一块，但吃到春卷，尝到这味道，就好像回到了童年。
做春卷的过程很复杂，应为馅料很多，怎样才能包的好看，这才是重点，有很多人不会包，如果你想包出好看的，那你就看看吧
食材
主料：
春卷馅1盆
春卷皮1叠
香菜1碗
步骤
1.准备春卷皮
2.准备馅
3.摊开
4.放适当的馅
5.加点香菜
6.卷起来
7.成型
小贴士：那些高手们，这是给不会的亲们看的，别来吐槽我，我绝对没有坑爹。
初中作文《春卷》
初中作文《春卷》包春卷，包春卷，吃着春卷迎春天。
这就是我们滨海家家户户都会做的春卷小吃。
春卷的主要做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。
馅心可荤可素，可咸可甜。
品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。
然后妈妈有说，把我包的春卷油炸后再给我品尝呢！我想：容易，我十分钟就能包五十个。
我开始按照步骤做了，可是这玩意儿好像偏跟我作对似的，我用勺子舀肉馅，不是馅放多了，把皮给撑破了，就是馅放少了，撑不起来皮。
最后用拇指点了些水．糊在春卷皮上把口封好。
包好了!包好了!我兴奋地叫着。
高兴得手舞足蹈．可是我刚把春卷放在桌上，春卷却张开了小嘴，怎么回事?我又动手重做。
可每个都有这样的毛病。
我琢磨了很长时间还是没包好。
我想还是请教爸妈吧，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。
妈妈看见我着急的样子，对我说：怎么，包不起来了?爸爸见状，立刻教导我：没关系，慢慢来，包久了就会。
我包了一会儿，果然可以。
过了一会儿，我无意间瞟了一下爸爸做的`春卷，他做的小巧玲珑，可我做的是肥头大耳。
我生气地对爸爸说：澳，原来你没有把全部诀窍传给我。
啊，我是怕你学不会，既然这样，我就教给你。
其实也很简单，就在你第一次卷起来的基础上，再卷一道，然后再两边对折，以后的步骤你已经知道了。
爸爸一边说一边做，很快做好了一个。
我卷啊卷啊，终于卷完了，迫不及待的去看外婆炸春卷。
那春卷在油锅里成了金黄色，就像一条条可爱的小金鱼在池塘里游来游去，真可爱。
咬一口，味道太好了！春卷很快包好了。
妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了，一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个就吃了起来。
咳!你别说。
又香又脆还真好吃。
可我又给它起了一个别名叫开口烫因为我吃春卷时，春卷烫手，我就作牙去咬，结果把我的嘴都了，所以给它起了个别名。
这是我吃过的最好吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴边我爱春卷！。
厨房美食菜谱：春卷的做法
厨房美食菜谱：春卷的做法
春卷历史悠久，又名春饼、薄饼。
是由古代的春饼演化而来的。
春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。
春卷历史悠久，又名春饼、薄饼。
是由古代的春饼演化而来的。
春卷馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。
春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为;炸春;。
菜系:家常菜谱节日看家菜
口味：鲜咸
工艺：油炸
食材
主料：
春卷皮500g
黄芽菜
香菇100g
猪里脊肉
冬笋
油适量
盐适量
素菜精适量
淀粉适量
步骤
1.香菇、猪里脊肉、冬笋
2.春卷皮、黄芽菜,水发香菇
3.黄芽菜切丝
4.冬笋煮熟
5.猪里脊肉切丝
6.香菇煮熟
7.香菇切丝
8.冬笋切丝
9.冬笋香菇丝爆炒
10.冬笋香菇丝盛出备用
11.肉丝爆炒
12.盛出备用
13.黄芽菜丝下油锅炒
14.黄芽菜丝下油锅炒瘪下盐
15.下备用爆炒过的的香菇、冬笋丝、猪里脊肉丝
16.拌匀下盐素菜精，
17.用淀粉勾芡
18.盛出要凉透做馅料备用。
19.春卷皮一张张掀开
20.放上炒制好的馅料
21.包裹起来--春卷就包好了.
22.下油锅炸，炸到金黄色即可出锅装盘。
小贴士：开个大油锅油温不要太高，大概在六成左右特点：金黄美观、香鲜可口、外酥内嫩，有汁水。
注：这是海派春卷菜单。
上海人家节日必备的看家菜。
我的家乡美食春卷作文
我的家乡美食春卷作文
话说“十里不同风，百里不同俗”，每个地方都有着自己的特点，美食也是如此。
我的家乡是杭州，杭州人在春节的时候必须吃的一道菜，那就是春卷。
春卷，又叫春饼，它的做法和饺子差不多，先准备一些春卷皮，这皮不能厚也不能薄。
厚了，料就会少；薄了，一炸皮就会破，里面的料也会随之于锅中翻腾。
接着，就是皮中之料了，这些料包括五花肉、雪菜、韭芽、豆腐干等。
五花肉的挑选也颇有讲究，可不是随便哪一块肉都能包进去的，不能太瘦也不能太肥。
瘦肉多了，吃起来就没嚼劲了，会很柴；肥肉多了，吃着油太多了，会令人感到非常腻，跟吃红烧肉其实是一个道理。
再将五花肉剁成肉末，雪菜、韭芽、豆腐干切成丁，拌入其中，再放点调料，就可以包了。
包春卷也大有学问，它的步骤比包饺子要复杂，但是我只看到外婆手飞快地翻来覆去，三下五除二便搞定了，这便是包春卷最高的境界了。
其实吃春卷也有咬春的含义，用咬春来迎接新的一年。
每当我闻到那阵阵香味—肉、豆沙、干菜……我便知道，新年，它来了
这就是我家乡的春卷，欢迎来杭州品尝。
云南春卷[图]
![云南春卷[图]](https://img.taocdn.com/s3/m/b8b417b37c1cfad6195fa7a7.png)
云南春卷[图]云南春卷[图]云南春卷[图]春卷，古代称为“春盘”，产生干民间，是春游踏青的应时小咛。
云南寿卷配科多，要用甜酱油调味，特别要加香椿和韭菜以显示春临大地，百物复苏，春意盎然。
成品色泽金黄，整齐美观，外酥内软，咸中回甜，馅鲜味美，蘸吃醋汁，醒脑开胃。
原料：主料：面粉150克。
配料：淀粉100克，鲜猪肉未200克，香椿、豆芽、韭菜各80克，鸡蛋3个，水发金钩、玉兰片、冬菇末各20克，热火腿未30克。
调料：精盐14克，甜酱油30克，咸酱油20克，味精、胡椒面各5克。
制法：（1）将肉未、金钩、玉兰片、火腿末、冬菇末入锅煽炒发香，下酱油、盐（10克）,味精、胡椒粉勾清荧出锅装碗。
豆芽、韭菜、香椿经沸水悼后功碎，拌入馅料中。
（2）将面粉、鸡蛋、淀粉、盐（4克），用水调均匀成糊浆状。
锅上火，烘热，用肥膘抹匀，倒入糊浆混成圆形，微火烤熟，撕下，从圆心处均分6块呈扇形，包入馅心，裹成长6厘米、宽3厘米的长方条。
（3）当油锅烧至七成油温时，下卷炸成金黄色，捞出控干油，随蘸水上桌。
云南春卷[图] 相关内容:奶油回饼是云南的传统产品之一，已有近百年的历史。
做法是将段质面娄用鲜酵母发好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌匀，再擀成片，用椭圆形冲模压成型后烘焙而成。
...饵块是云南人民普遍喜爱的食品，每年岁末农家都要挑这最好时大米，淘洗浸泡后蒸熟，放在碓中舂茸如泥，趁热揉成长方、椭圆、扁圆等状。
凉后即为饵块。
放三四日后再泡入凉水中（每日换水１次）可保存数月。
滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得，剔螺剜其肉，洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油，甜面酱，油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售，购食者众多。
一九五○年后逐渐消失。
制品既有萨其马的酥易化，蜜甜清香，面红身黄的特点，又增加了乳扇的乳香和回味。
萨其马，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱骑马的满族将军。
萨嗜猎，爱吃点心。
把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。
家乡的习俗吃春卷作文六年级
家乡的习俗吃春卷作文六年级
我的家乡在厦门，那里是一个美丽的海滨城市。
每到春天，是我们最盼望的节日之一。
那就是我们厦门人都爱吃的春卷。
春卷又称春盘，它是一种流行于江南和东南沿海一带的汉族传统面食小吃，是由春饼演变而来的。
春卷皮薄如纸，颜色雪白，形状也像饺子，用白菜、韭菜、胡萝卜、冬笋等蔬菜包着，里面包的东西有荤有素，还有一些油炸食品，用油炸成金黄色。
吃起来酥脆可口、清香诱人。
我最爱吃的是母亲亲手做的春卷了。
每年一到春天，我就盼着能吃上母亲做的春卷了。
因为这是一种非常难得的美味佳肴。
做春卷要先准备好包菜、韭菜、胡萝卜、冬笋等材料。
妈妈先把冬笋和胡萝卜用开水焯一下，然后切成丝，再用刀剁几下就好了。
包菜切碎后用热水烫一下，再把它剁得细碎一点。
一切准备工作做好后就可以包春卷了。
我学着妈妈的样子，拿起一张面皮放在手心上，然后用勺子舀一点馅放在面皮中间，再把面皮对折起来，最后用手指把四周捏住。
—— 1 —1 —。
天津春卷的做法
天津春卷的做法嘿，咱来说说天津春卷的做法哈。
有一次啊，我去天津的一个朋友家玩。
朋友说要给我做天津春卷吃，我可期待了。
我就站在旁边看着她做，顺便学学手艺。
先来说说准备材料吧。
那得有面粉、水，这是用来做春卷皮的。
还有韭菜、豆芽、肉丝啥的，这些是春卷的馅。
朋友把面粉倒进一个盆里，然后慢慢加水，一边加水一边搅拌。
她说这水可不能加太多了，不然面就太稀了。
搅拌得差不多了，就开始揉面。
她揉面的样子可认真了，就像在做一件很重要的事情。
我在旁边看着，心里想，这做春卷还挺麻烦呢。
面揉好了，就放在一边醒一会儿。
这时候，朋友开始准备馅。
她把韭菜洗干净，切成小段。
豆芽也洗干净，放在一边备用。
然后把肉丝炒熟，加上调料。
接着，把韭菜、豆芽和肉丝放在一起，搅拌均匀。
馅就做好了。
接下来就是做春卷皮了。
朋友把醒好的面搓成一个长条，然后切成小块。
接着，把小块的面擀成薄饼。
这可不容易啊，我看朋友擀得满头大汗。
她说这擀皮得有技巧，不能擀得太厚，也不能擀得太薄。
擀好的皮放在一边，等会儿用。
最后就是包春卷了。
朋友拿一张春卷皮，放上一些馅，然后把两边折起来，再从一头卷起来。
一个春卷就做好了。
她包得可快了，不一会儿就包了好多。
包好的春卷放在锅里炸。
炸的时候要注意火候，不能太大，也不能太小。
不然春卷就会炸糊或者炸不熟。
炸好的春卷金黄金黄的，看着就很有食欲。
我迫不及待地拿了一个春卷尝了尝。
哇，可好吃了。
外皮酥脆，里面的馅鲜嫩多汁。
我一边吃一边夸朋友的手艺好。
朋友笑着说，以后你也可以自己做着吃。
所以啊，天津春卷的做法其实也不难。
只要准备好材料，掌握好技巧，就能做出美味的春卷。
嘿嘿。
春卷的作文五年级-6篇春卷作文
春卷的作文五年级-6篇春卷作文【第1篇】春卷_五班级状物作文800字我的家乡在漂亮古老的杭州，那里风景美丽，可以说是人间仙境。
当然，在人间仙境，美味的特色菜也是必不行少的。
我最喜爱的菜是春卷，让我难忘，回味无穷。
春卷是过年吃的菜，一般不吃。
所以我特殊喜爱过年，过年的时候常常能品尝到这道菜。
过年的时候，我的眼睛始终在查找这道菜，这样我就可以在奶奶不在的时候偷点吃的。
春卷有两种口味：咸的和甜的。
竹笋、肉丁、雪菜等做成的咸馅。
还有红豆做的甜馅。
制作很简洁：把面片一张张摊开，用筷子把馅料包好，折三次，一个一个压，一个一个折。
然后包裹一个小巧精致的圆柱形春卷。
包装完成后，再次按压，防止馅料消失。
包一个，放在盘子里，它会安宁静静的躺在那里，安宁静静的坐着，让你安心的包其次个。
过一段时间，你会发觉它是满的。
到时候春卷就可以煮了。
当心翼翼地用筷子夹起春卷，轻轻放入大火中。
你可以看到它们沉入油中，仿佛你想和你玩捉迷藏。
这时，你可以放其次个春卷.不到半分钟，就可以看到第一个春卷已经飘了上来，现在呈现出金色。
必需尽快捞上来，变成“黑炭”。
依次煎一盘金黄可口的春卷。
这时候，他们已经发出了淡淡的香味，所以我忍不住挪动了脚步。
看看他们，都穿着金色的薄纱衣服，我们可以看到他们若隐若现的身影是甜的还是咸的。
他们似乎在冲我刺眼，似乎在说：“快吃了我！我还等着在你肚子里玩呢！”我情不自禁地走上前去，拿起一个，咬了一口，闭上眼睛品尝它带给我的美味。
嗯，这个是甜的，这种甜味已经从喉咙扩散到我身体的各个部位，回响，回响.让我觉得自己在红豆王国，自由飞行。
不一会儿，我就把甜甜的春卷擦洁净了。
我开头攻击一个咸春卷，又在咸王国里玩了。
嗯，很好吃……嗯，甜春卷味甜而不腻，味甜；咸春卷味道好，味道鲜美，让我难忘。
很好吃。
我忘我地品尝春卷。
这是我最喜爱的一道菜——春卷！【第2篇】春卷作文400字-学校五班级作文春节到了，期盼已久的春卷最终到了。
春卷是汉族民间节日的传统食物。
这醉人的“春卷”哦_六年级作文
这醉人的“春卷”哦
年酒上的大鱼大肉，是肉食主义者的最爱，但身为肉食主义者的我却钟情于一道菜——春卷。
在表姐家的年酒宴上，我的目光始终离不开那碟如磁石般吸引着我的春卷。
春卷很是新鲜，金黄色面皮上面的热气融入冷空气中，形成如轻纱般若隐若现的薄雾；面皮如黄金，没有一丝瑕疵，用筷夹起，才感受到它的酥脆；金黄色面皮之下，透出若有若无的淡绿和粉色，让人馋涎欲滴；用筷子轻轻剥开，才恍然发现是我最爱的荠菜猪肉馅。
“哇塞，看上去就很棒，一定超好吃！“我一人喃喃着。
我用筷子夹着春卷，咬下第一口，是酥脆的皮，在齿间碰撞，发出“苏啦苏啦”的声响，像沙子在木锤里摇晃；再是一口，有馅了，肥瘦相间的猪肉搭配清鲜的荠菜，鲜美的味道绝不是厨师的佐料台能调出来的。
春卷像孕妇的肚子，坡慢慢地拱起来，又渐渐地伏下去。
“太好吃了！”这绝不是在打广告，是真的美味，吃每一口，给人的感觉都不一样，若说这是“尝”，我觉得还不如说是“品”呢。
这醉人的“春卷”哦！
1 / 1——来源网络整理，仅供学习参考。
介绍一种风俗春卷作文
介绍一种风俗春卷作文
朋友们！今天我要给你们介绍一种超级棒的风俗美食——春卷！
一提到春卷，那可是让人忍不住流口水啊！春卷这玩意儿，在咱们的传统
风俗里可是有着重要地位的。
春卷的皮儿，那叫一个薄如蝉翼，轻轻一咬，嘎吱嘎吱响，特别有口感。
里面的馅呢，那可就丰富多样啦！有鲜嫩的蔬菜，像韭菜、豆芽，那叫一个清爽；还有香喷喷的肉丝，咬上一口，满嘴都是肉香。
有时候还会加上鸡蛋丝、
粉丝，那滋味，简直绝了！
过年的时候，家里的大人总会围坐在一起包春卷。
一边包一边唠着家常，
那场面，别提多温馨了。
小朋友们就在一旁眼巴巴地等着，盼着能快点吃上这
美味。
等春卷下了锅，炸得金黄酥脆，捞出来放在盘子里，热气腾腾的，香味能
飘满整个屋子。
这时候，谁也忍不住了，赶紧拿一个往嘴里塞，就算烫得直呼气，也舍不得吐出来。
吃春卷还有个讲究，得蘸上点醋或者甜辣酱，那味道瞬间又提升了一个档次。
一口咬下去，先是脆脆的皮，然后是各种丰富的馅料在嘴里爆开，那感觉，就像是在嘴里开了一场美食派对！
怎么样，听我这么一说，是不是馋得不行啦？下次有机会，一定要尝尝这
美味的春卷，感受一下咱们传统风俗中的独特美食魅力！。
做春卷的步骤作文
做春卷的步骤作文
标题：做春卷的步骤
春卷，是中国南方的一种传统小吃，以其独特的口感和丰富的馅料深受人们的喜爱。
制作春卷的过程既简单又有趣，下面我将详细地介绍如何做春卷。
首先，我们需要准备材料。
一般来说，春卷的主料包括春卷皮、猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜、豆芽等。
调料则有酱油、盐、糖、胡椒粉、香油等。
在选购食材时，我们要尽量选择新鲜的，这样才能保证春卷的口感和营养。
接下来是制作馅料。
将猪肉和虾仁剁成肉泥，香菇和胡萝卜切成丝，然后将这些材料混合在一起，加入适量的酱油、盐、糖、胡椒粉和香油搅拌均匀，这样春卷的馅料就做好了。
然后是包春卷。
取一张春卷皮平铺在案板上，将馅料放在春卷皮的一端，然后用手慢慢地将春卷皮卷起来，直到馅料完全被包裹住。
注意，在卷的过程中要尽量紧实，以防馅料在炸的时候掉出来。
最后一步是炸春卷。
将锅烧热，倒入适量的油，等油温达到六七成热时，将春卷放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色。
在炸的过程中，要用筷子不时地翻动春卷，使其受热均匀。
待春卷两面都变成金黄色后，就可以捞出沥油了。
总的来说，做春卷并不难，关键是要有耐心和细心。
每一步都需要我们精心操作，只有这样，才能做出美味的春卷。
而且，自己动手做春卷，不仅可以享受到美食带来的快乐，还能感受到中华饮食文化的魅力。
浙江小吃——春卷作文(小学六年级400字).doc
浙江小吃——春卷作文（小学六年级400字）浙江杭州的西湖以越剧闻名海内外。
对我来说，浙江的小吃春卷最有吸引力。
清晨，街上挤满了卖春卷的人，摊位上挤满了人。
看，小贩又开始做春卷了。
首先，将面条倒入锅中，轻轻的将面条做成蛋糕的形状。
不到一分钟，春卷的外皮就准备好了，又薄又圆。
然后在春卷上放一些菜，比如油炸粉丝、绿色蔬菜、肉，然后把菜排成一排。
然后，用春卷把蔬菜卷起来。
这样，弹簧卷就准备好了。
闻着这诱人的香味，我垂涎三尺，希望能一次吃掉几百只！
春卷也是汉族民间节日的传统食物。
人们不仅为家人提供食物，还经常用春卷招待客人。
唐宋时期，立春有吃春卷的习俗，意思是迎接春天。
唐代大诗人杜甫在他的诗《立春》中写道:“在春日，当春盘上的莴苣很薄的时候，我突然想起两个首都后悔他们的头发。
陆游还说，“邵熙已经经历了四季以上的春天，春节充满了新的东西。
”。
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到达目的地，闯入眼瞳的是一大片金黄的花海，金黄的油菜花，被太阳镀上了一层金光，好似充满自信的少女。到了河边，看着清澈的河水倒映着岸边高大的树与油菜花，景象异常地美好。河水荡漾成美的五线谱，岸边的花草树木是一个个音符谱成春天最美的乐章。我们小心地靠近河边，伸出手捧一把清凉的水，撒向远方，陶醉在春天世界的我们纷纷脱下鞋子，在浅水区嬉戏着，溅起一个又一个水花。温和轻柔的春风吹拂着我们的笑脸，梳理着我们的头发，摆弄着我们的衣裳。时间的流沙穿过我们的指尖与手中的水一起流走，时间从我们的发梢穿过，从我们的额头的汗水掠过，从我们在清水中的小脚丫越过。我们忘记了时间，忘记了地点，忘记了离别，我们醉心于这场与春的游戏中。
我们一行人怀着愉快的心情踏寻春的足迹，欣赏春的画卷。我们沐浴着春光，走进春的世界，路边的野花个个扬起最美的笑容，争奇斗艳，在这百花盛开的日子里，举行了一场盛大的花之盛宴。青草随着微风轻舞，与风嬉戏，有些青草弯下纤细的腰肢，表达着它们对我们到来的欢迎，有些青草则在与花交谈，交谈着花之盛宴，有些青草在四处张望，好似新生儿一般，看着这熟悉而又陌生的世界。
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《春天的畅想》观课报告
作文「醉游春卷」共有 833 个字，其中有 752 个汉字，0 个英文，0 个数字，81 个标点符号。作者佚名，请您欣赏。
春姑娘跳着优美的华尔兹来到我们身边，让所有看到她舞姿的都倾倒，都展露笑颜，都拜倒在她那漂亮的花裙之下！
日光暖，春天到；风轻舞，鸟轻唱；花轻笑，草轻闹。
阳光灿烂，踏上游途。空中的红旗高高的飘扬在空中，同学们唱着欢快的歌与春天一起合唱。漫步在田间的小路上，看着大片绿得发亮的小麦苗，听着鸟儿们的愉悦而又动听的曲子，看着飞翔在空中的风筝，望着天空中的白云，天公作美，让我们在春光灿烂的日子里醉游在春潮。
我们深深地陶醉在春的怀抱里。
我们脱下外衣系在腰上，绿茵茵的草地铺展着带我们走进春天梦境的路，离开时依旧走这条来时的路，只是这次是归途。我们个个恋恋不舍，愿沉醉在春的怀抱里。阡陌的小路，青草如茵，铺成无边的留恋。
拥抱着春天的感受让我沉醉，春天的画卷让我陶醉。
Hale Waihona Puke 春天—一个让人陶醉其中的季节。让我们去踏青，挤入春潮！