中小学卫生防疫与食品安全责任制
2024年卫生防疫与食品卫生安全规章制度范例（五篇）
2024年卫生防疫与食品卫生安全规章制度范例（____年下期—____年上期）为切实保障青少年学生的身体健康与生命安全，维护学校正常教学秩序及社会稳定，特制定以下学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度。
一、成立由王国富同志任组长，胡光辉同志为副组长，周顺宣、王献杰、颜昌茂、刘伟、邓梅兰、肖超群、周寒梅、周世焕、唐发达、刘忠顺、吴绪金及各班主任为成员的学校卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组。
校长作为第一责任人，全面负责本校辖区内的卫生防疫与食品卫生安全工作。
二、深入开展爱国卫生运动，强化师生的公共卫生和食品卫生安全意识，培养师生良好的卫生习惯，提升其自我防范能力。
三、将公共卫生和食品卫生安全教育融入日常教学之中，结合季节性、突发性传染病及食物中毒的预防需求，合理安排健康教育课时，确保防病防疫知识深入人心。
四、鼓励师生加强体育锻炼，增强体质，提高防病抗病能力。
五、持续优化学校环境卫生，彻底清除卫生死角，营造健康的学习生活环境。
六、加强食堂卫生管理，确保每日清洁扫除，保持食堂环境整洁。
强化安全保卫措施，严禁非食堂工作人员进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事件发生。
同时，加强学校生活饮用水源管理，防止水源污染引发疾病传播。
加强厕所卫生管理，防止污染环境和水源。
定期自查食堂、教学环境与生活设施，及时发现并解决问题。
七、严格管理学校饮食店、经销店，严禁出售霉变、腐烂、过期、有毒等不符合卫生标准的食品。
八、及时办理学校卫生许可证及食堂、经销店从业人员的健康证，确保相关人员持证上岗。
九、建立学生定期健康检查制度，及时发现并隔离传染病患者，切断传染病在学校的传播途径。
十、学校一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，应立即报告当地卫生行政部门和教育行政部门。
第四篇：学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度依据区教育局关于贯彻落实教育部、卫生部相关文件精神，我校坚持“安全第一、预防为主”的方针，制定并严格执行以下管理制度：1. 校长作为学校卫生防疫与食品卫生安全第一责任人，负责建立健全相关管理制度。
中小学学校食品卫生安全管理制度（5篇）
中小学学校食品卫生安全管理制度《____食品卫生法》和《____学校卫生工作条例》是学校开展卫生防疫管理的法律依据，各学校必须认真学习并坚持贯彻执行。
一、饮食卫生1、人员配置根据需要设立合理、充分的岗位，所配置的工作人员必须有高度的安全责任感，必须要有卫生防疫部门签发的个人健康证和相关的技术、职称等级证书。
2、责任制度建立健全食堂卫生岗位责任制度、从业人员的晨检制度、食品留样试尝制度、食物运输管理制度、采购管理制度、食物入库、出库管理制度、物品管理制度和资金管理制度。
3、操作规程(1)食堂工作间和餐厅要通风、明亮、洁净，保持良好的卫生环境，做到地面无杂物脏物、无油污等。
食堂功能区(生加工间、粗加工间、配菜间)要严格区分，在加工时，严格按食堂工艺流程进行操作，防止出现混岗、漏岗，避免食品交叉污染；三防(防蝇、防尘、防鼠)设施要完善，要充分发挥各功能区和设施、设备的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分开，有明显标记，公用餐具要清洁、消毒。
出售食品时，要使用售货工具，包括出售包子、馒头、油条等食品，不得用手接触，必须使用专门的器具。
(2)坚持按规定程序灭鼠、灭蝇、灭蟑螂，要采取恰当的措施放灭虫药物，未用完的药物要妥善保管。
特别是灭鼠工作，必须按规定购买鼠药，由经过受训的专人投放，并做到晚投放、早清扫。
(3)食物采购，要严密把好采买、运输、验收入库三个环节，要坚持食品原料索证原则，坚持执行食品卫生的相关法律法规。
建立优质优价供货网点，采购食物做到“三不”：不采购无固定厂名厂址，无商业标签和无生产日期、保持期，无卫生许可证的各类食品饮料和半成品；不采购不新鲜的蔬菜；不采购有质量问题的大米、面粉、食油、佐料等。
(4)库房要通气、透气，进入库房的食物验收登记后，要分门别类存放，标记标识要清楚，要注意先进先出，防止过期失效、腐烂变质。
保管人员要做到心中有数，在领取和发放食物时，保管人员对发放的食物种类、数量要作好登记，领取人员对食物要进行检查验收，对感观情况进行登记，双方都要作好登记，以保证食物安全进入食堂进行加工。
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度学校是一个孩子学习和成长的地方，学校卫生防疫和食品卫生安全管理制度对于学生的健康和安全非常重要。
本文将就学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度展开论述。
一、学校卫生防疫管理制度学校卫生防疫管理制度是保障学生健康的基础。
在学校卫生防疫管理制度中，首先要加强学校环境的卫生管理。
学校应定期清洁校园环境，保持教室、宿舍、食堂等场所的清洁卫生，并定期对学校进行全面消毒。
其次，学校应设立专门的卫生监督岗位，负责巡查学校的卫生状况，及时处理卫生问题。
另外，学校还应对师生进行健康教育，提高师生的卫生意识和自我保护能力。
总之，学校卫生防疫管理制度的建立和实施，能有效预防疾病传播，保护学生的健康。
二、食品卫生安全管理制度食品卫生安全管理制度是学校食堂管理的基础。
学校食堂是学生饮食的重要场所，其安全卫生问题关系到学生的健康。
在食品卫生安全管理制度中，学校首先要建立科学的食品采购制度。
学校食堂应选购符合食品卫生标准的食材，严禁使用过期或质量不合格的食品。
其次，学校应加强食品加工和储存环节的管理。
学校食堂要建立健全的食品加工流程和操作规范，确保食品加工过程达到卫生标准。
另外，学校还应定期对食堂进行卫生检查和食品抽检，保证食品的安全性。
最后，学校应加强对食堂工作人员的培训与教育，提高他们的食品安全意识和操作技能。
只有这样，才能确保学生用餐的食品卫生安全。
三、综合管理制度为了全面管理学校的卫生防疫和食品卫生安全，学校应建立综合管理制度。
综合管理制度应包括卫生防疫和食品卫生安全等各个方面的内容。
在综合管理制度中，学校应制定详细的工作规定和操作手册，明确各项管理任务和责任分工。
此外，学校还应定期组织卫生防疫和食品卫生安全培训，提高工作人员的综合管理水平。
综合管理制度的建立和完善，能够更好地保障学校卫生防疫和食品卫生安全工作的顺利开展。
总结：在学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度方面，要从加强环境卫生管理、建立专门的卫生监督岗位、加强师生的健康教育等方面入手；在食品卫生安全管理制度方面，要从建立科学的食品采购制度、加强食品加工和储存环节的管理、定期检查和抽检食品等方面入手；此外，还要建立综合管理制度，明确工作规定和责任分工，定期组织培训提高工作人员的管理水平。
小学食品卫生安全防疫制度范文
小学食品卫生安全防疫制度范文一、引言食品卫生安全一直都是社会关注的焦点之一，特别是对于学校来说，保障学生的食品卫生安全更加重要。
为了确保小学食品卫生的质量，我们制定了以下的防疫制度。
二、食品采购1. 所有食品供应商必须具备合法证照，并且经过相关部门的认证。
2. 采购的食品必须符合国家和地方的食品安全标准，并且有相关的检验报告。
3. 食品的采购应该避免购买过期食品，订购量根据实际需求来计算，避免积压货物导致存储不当。
三、食品仓储和保管1. 食品仓库必须保持干燥、通风，并且经常进行清洁和消毒。
2. 食品在仓库中应该按照不同类别、不同批次进行分类储存，避免交叉感染。
3. 食品的保质期必须清晰标示，并且负责人要及时检查并清理过期食品。
四、食品加工和制作1. 食堂的厨房必须做到明亮、干净、通风，并且设置足够的垃圾桶和垃圾分类设施。
2. 食品加工和制作过程中，厨师必须做到洁身自好、穿戴工作服和帽子，并且定期进行健康检查。
3. 食品加工工具和设备必须经常进行清洁和消毒，并定期进行检查和维修。
五、餐厅环境卫生1. 餐厅的环境应该保持干净整洁，并且经常进行清扫和消毒。
2. 食堂的就餐区域应该有足够的空间，座椅和餐具要定期清洁和消毒。
3. 餐厅必须为学生提供热水饮用，并且保证饮水设施的清洁和卫生。
六、食品销售和流通1. 食品销售窗口必须具备食品销售许可证，并且食品的来源必须合法。
2. 食品销售窗口必须具备清晰的价格标示，并且不得超过市场价格。
3. 食品销售过程中，销售人员必须具备相关的知识和技能，提供安全可靠的服务。
七、食品安全监督和管理1. 学校必须设立食品卫生安全管理部门，并且配备专职的管理人员。
2. 食品安全管理人员必须经过相关的培训和考核，并且定期进行食品安全知识的培训。
3. 食品安全管理人员有权对学校食堂、厨房等进行巡查和抽查，并及时处理食品安全问题。
八、食品卫生安全教育1. 学校要加强食品卫生安全教育的力度，定期进行相关知识的宣传和培训。
如何做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作
如何做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作引言随着公共卫生意识的提升，学校卫生防疫和食品卫生安全工作变得越来越重要。
学校是孩子们学习和成长的地方，因此，保障学校的卫生环境和食品安全是提高学生健康水平的基础。
本文将介绍一些在学校卫生防疫和食品卫生安全工作中的有效措施。
一、建立完善的学校卫生管理机制1. 制定卫生管理规章制度学校应制定卫生管理规章制度，明确各方面的责任，包括学校领导、教职员工、家长和学生。
规章制度应包括日常卫生清扫、废弃物处理、病媒生物防控、污染源治理等多个方面，以确保学校卫生环境的整洁和患病风险的降低。
2. 聘请专业的卫生人员学校可以考虑聘请专业的卫生人员，负责学校卫生管理的具体实施和监督，包括每天的卫生巡查、疫情监测等工作。
这样能够提高学校卫生管理的效率和质量。
3. 加强宣传教育学校应定期组织卫生宣传教育活动，向师生宣传卫生知识和预防疾病的方法。
可以通过举办健康讲座、发布卫生宣传资料等方式，提高师生的卫生意识。
二、加强学校内外环境的清洁和消毒工作1. 日常清洁工作学校应每天进行彻底的卫生清洁，包括教室、办公室、操场等学校内外环境。
可以采用湿拖地、擦拭桌椅、清洗卫生间等方式，确保学校环境的清洁和整洁。
2. 定期消毒工作学校应定期对学校内部和公共设施进行消毒，以防止病菌传播。
消毒可以采用喷洒消毒剂、紫外线辐射等方式进行，重点消毒的区域包括教室、食堂、卫生间等。
3. 加强垃圾处理学校应建立规范的垃圾分类和处理制度。
垃圾应定期清理和处理，以防止垃圾滋生细菌和臭味。
同时，学校可以开展垃圾分类教育活动，提高师生的垃圾分类意识。
三、强化食品卫生安全管理1. 食品采购管理学校应加强对食品供应商的管理，选择具备合法资质和良好信誉的供应商。
在采购过程中，应核实食品的生产日期、保质期等信息，确保食品的合格和安全。
2. 食品存储和加工学校食堂应建立合理的食品存储和加工制度，保证食品的新鲜和安全。
食品应存放在干燥、通风、清洁的环境中，避免直接接触地面。
如何做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作
如何做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作1. 加强卫生防疫宣传教育。
学校应定期开展卫生防疫知识宣传教育，让师生了解疫情防控知识和卫生常识，提高他们的防疫意识和自我保护能力。
2. 定期开展卫生检查。
学校应定期组织卫生检查，确保校园内的卫生状况符合卫生标准，及时发现问题并采取相应的措施加以整改。
3. 做好清洁消毒工作。
加强对学校教室、宿舍、食堂等场所的清洁消毒工作，在疫情期间要做到每日消毒，并对学校周边环境进行整治，保持校园的整洁卫生。
4. 健全食品安全管理制度。
学校食堂要加强对食品供应商的管理，确保食材来源合法、质量安全，保障学生的饮食健康。
5. 做好师生健康监测。
学校应建立健康档案，定期开展师生的健康监测工作，及时发现并隔离疑似疾病的人员，防止疾病传播。
6. 健全应急预案。
学校应建立健全的应急预案和处置流程，一旦发生突发公共卫生事件，能够迅速响应并采取有效措施应对。
总之，学校卫生防疫与食品卫生安全工作是学校管理工作中的重要环节，需要学校全体师生和相关工作人员共同努力，确保学校环境的安全卫生，保障师生的身体健康。
学校卫生防疫和食品卫生安全工作是学校管理工作的重中之重，尤其在当前新冠疫情下更是显得尤为重要。
在这样一个特殊的时期，学校需要采取更加严格的措施来确保师生的健康和安全。
首先，学校应加强卫生防疫宣传教育。
通过定期的集体会议、班会、广播宣传等方式，向师生宣传有关卫生防疫知识和个人卫生习惯的重要性，让师生养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等。
其次，学校要定期开展卫生防疫检查。
学校应成立专门的检查组，定期对学校的各项卫生防疫措施进行检查，包括学校周围环境的清洁整治情况、校园内教室、宿舍等场所的卫生情况以及师生的个人卫生习惯。
对于食品卫生安全工作，学校食堂负有特殊的责任。
为了确保师生的饮食安全，学校食堂应加强供应商管理，严格选择食材供应商，保障食材的安全和新鲜度。
并定期对食堂进行卫生检查，保持食堂环境整洁，避免食品污染。
中小学校食品安全责任书(优秀5篇)
中小学校食品安全责任书（优秀5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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小学食品卫生安全防疫制度
小学食品卫生安全防疫制度一、引言食品卫生安全防疫是保障小学生身体健康成长的重要保障之一。
为了确保小学生在校期间的食品安全，我校制定了一系列严格的食品卫生安全防疫制度。
本文将详细介绍这些制度的具体内容。
二、食品供应管理制度1. 严格选择食品供应商，确保供应商具有合法经营资质和相关证照。
2. 定期对食品供应商进行食品安全认证，确保食品的质量和安全性。
3. 对食品供应商进行食品卫生安全培训，确保其具备食品安全意识和操作技能。
4. 建立食品供应商信用评价制度，将评价结果作为选定供应商的重要参考。
三、食品储存管理制度1. 确保食品储存环境符合卫生标准，定期进行清洁消毒。
2. 采用先进的食品储存设备，确保食品的保存期限和品质。
3. 对食品进行分类储存，避免不同种类食品交叉污染。
4. 设置食品储存区域，确保食品的可追溯性，并进行定期巡检。
四、食品加工管理制度1. 食堂设立独立的食品加工区域，确保食品的原料和加工过程符合卫生安全标准。
2. 食品加工人员必须持有效证照，并进行食品卫生安全培训。
3. 加工工具和设备必须定期进行清洁和消毒，确保加工过程的卫生安全。
4. 对食品加工区域进行定期检查和抽样检验，确保食品加工符合卫生要求。
五、食品售卖管理制度1. 设立规范的食品售卖场所，保持清洁整洁。
2. 对售卖的食品进行标识，明确食品的名称、生产日期和保质期限等信息。
3. 食品售卖人员必须持有效证照，并进行食品卫生安全培训。
4. 对食品进行定期检查和抽样检验，确保食品的质量和安全。
六、食品消费管理制度1. 食堂设置食品就餐区域，并定期进行食品卫生安全检查。
2. 食品就餐区域内设置充足的洗手设施，鼓励学生饭前饭后洗手，并进行卫生宣传教育。
3. 加强对学生餐具的清洁和消毒，确保学生用餐安全。
4. 定期对学生进行食品健康教育，提高他们的食品安全意识。
七、食品卫生安全监管制度1. 食堂设立专门的食品卫生安全监管岗位，负责监督和管理食品卫生安全相关工作。
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状(2篇)
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状为贯彻落实上级有关“关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见”的要求，进一步完善学校卫生防疫与食品卫生安全工作，明确学校卫生防疫与食品安全工作责任。
特签订此责任状。
一、学校校长为学校卫生防疫和食品卫生安全管理工作的第一责任人，承担本学校安全管理工作的领导责任，学校安全管理工作达到如下目标：(一)加强领导，明确职责1、学校成立以罗昌利校长为组长的卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校卫生防疫与食品卫生安全工作。
2、学校逐级签订学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状，明确各职能部门以及样关教师的卫生防疫与食品卫生安全工作责任，实行责任追究制度。
(二)加强预防控制，严格学校管理，明确岗位职责。
1、政教主任职责(1)要大力开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生和食品卫生安全意识，促进师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。
(2)要督促学生加强体育锻炼，不断增强体质，增强防抗病的能力。
(3)加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善学生宿舍卫生与通风条件。
(4)加强厕所卫生管理，清除学校卫生死角。
(5)加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作及食品原料存放间，严防发生投毒事件。
(6)加强学校生活饮用水水源的管理，防止水源污染造成疫病传播。
(7)做好学校环境的消毒工作，有效预防传染性疾病的传播。
(8)督促食堂工作人员坚持每天清洗扫除，保持食堂环境卫生清洁。
(9)督促食堂工作严格执行《学校卫生工作条例》和《____食品卫生法》，办理完整相关的工作证件，如卫生许可证、健康证等。
2、事务老师职责(1)切实改善卫生设施与条件，防止污染环境和水源。
(2)为学生提供足够的符合卫生标准的饮用水。
3、班主任老师职责(1)班主任要经常性督促学生做好学校的环境卫生，净化、美化学校环境。
(2)要经常性地对学生进行卫生知识和卫生习惯教育，丰富学生的卫生防疫知识，养成良好的卫生习惯，提高自我防范意识和能力。
卫生防疫与食品卫生安全责任书
卫生防疫与食品卫生安全责任书
1、加强食品从业人员的学习培训，必须做到从业人员持证上岗。
2、严格把关食品原料的进货渠道，做到卫生、安全、可靠。
从业人员必须规范操作顺序，定期进行自查整改。
3、发现师生有类似食物中毒症状时，第一时间内报告中心校（6731050）。
4、有关人员须做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验。
如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。
5、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
6、在做好工作的同时，尽快恢复学校的正常教学秩序，保证校园的治安秩序的稳定。
7、认真做好家长、家属的工作。
8、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
西张夏小学校长：_________
西张夏小学教师：_________。
关于做好学校食品安全和卫生防疫工作的通知
关于做好学校食品安全和卫生防疫工作的通知各中小学：春季是呼吸道传染病的多发期，亦是细菌孳生的活跃期，容易发生细菌性食物中毒。
各学校一定要高度重视，做好卫生防疫和食品安全工作。
具体要求如下：一、卫生防疫工作（一）做好学校的卫生大扫除活动，加强教室、宿舍、食堂、阅览室等公共场所的通风，保持空气流通。
小学和初中学校每个班安排教师做好课间的教室通风，另外对有发病学生的教室要做好定期消毒工作。
（二）做好宣传教育工作，在全校范围内开展春季传染病的预防知识讲座，提高全校师生的预防意识。
（三）严格执行学生因病缺课登记联系制度和晨、午、晚检制度及时掌握学生的身体状况。
学校以班为单位询问学生的身体状况，一旦发现有发热、咳嗽、咽痛等流感样症状的学生，要立即停课告知家长及时治疗，并上报校医（或疫情报告员），校医做好记录，痊愈后经校医确认后方可上学。
对有症状的老师，也应立即让其就诊，不得带病教课。
（四）加强对学生的健康教育，注意均衡饮食，保证充足的睡眠时间。
充分利用上午大课间和下午课外活动时间，积极开展阳光体育活动，组织学生加强体育锻炼，增强体质，提高免疫能力。
二、食品安全工作（一）加强饮用水、饮用奶的管理，索取相关有效证件；对饮用奶品有不良反映的学生应停止饮用。
（二）学校内食品销售点（部），应及时办理《食品流通许可证》、《营业执照》，从业人员办理《健康证》，所购食品均应索取有效证件。
（三）有食堂的学校1、严格执行食品采购索证索票制度。
做好台账记录，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
2、做好食堂从业人员培训工作。
学校食堂每周召开一次炊事员班会，学习《学校食品安全操作规范》（教学片）。
3、建立学校领导食堂值班制度。
学校要安排值班领导每天到食堂与学生一起吃饭，了解掌握饭菜情况。
4、加强食品安全知识宣传。
引导广大学生培养卫生、科学、健康、安全的膳食习惯，提高自我保护意识。
5、要提倡勤俭节约，倡导节约粮食的良好风气。
小学食品卫生安全防疫制度模版
小学食品卫生安全防疫制度模版一、目的和范围本制度旨在确保小学食品卫生安全，保障师生身体健康。
适用于所有小学。
二、食品卫生安全管理责任1. 学校负责人学校负责人是食品卫生安全工作的第一责任人，应建立和落实食品安全管理制度，确保食品安全责任落实到位。
2. 食堂管理员食堂管理员是食品卫生安全管理的具体执行者，负责食品采购、储存、加工和出售等环节的卫生监管。
3. 教职员工教职员工应具备相关食品安全知识，遵守食品安全管理制度，积极参与食品卫生安全工作。
三、食品采购管理1. 食品供应商选择选择合格的供应商，在考虑价格的同时，优先考虑供应商的食品卫生安全能力，确保供应商具备相关资质和证书。
2. 食品质量把关对每批进货的食品进行验收检查，严禁购进过期、变质、有异味等不合格食品。
3. 食品储存管理将食品按照不同种类、规格进行分类储存，保持干燥、通风良好的储存环境。
严格控制食品存放期限。
四、食品加工制作管理1. 食品加工操作规范食堂管理员及厨师要掌握食品安全知识，严格按照操作规程进行食品加工作业，保持操作台面、餐具、器具等清洁卫生。
2. 食品加工原料选择选择新鲜、无污染、无毒害的食品原料，确保食品加工的安全性和卫生质量。
3. 食品加工设施设备维护定期维修保养加工设施设备，确保其正常运转和卫生可靠。
五、食品销售与供应管理1. 食品销售环境卫生食品销售区域要保持整洁，防止污染，同时要注意通风换气，保持空气清新。
2. 食品销售标识特殊食品及过敏食品应进行标示，方便学生及家长选择。
同时，标识上应包含食品的有效期限等相关信息。
3. 食品供应渠道管理食品供应渠道应符合卫生安全法规要求，确保食品的来源可追溯。
六、食品安全监测与评估1. 定期食品安全检测建立定期的食品安全检测制度，对食品原料和成品进行检测，确保符合食品安全标准。
2. 食品安全评估定期进行食堂食品安全评估，了解食堂的卫生安全情况，及时发现问题并处理。
七、食品安全事件应急管理1. 食品安全检查定期进行食品安全检查，建立食品安全隐患排查机制。
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范文（3篇）
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范文一、总则本制度是为了保障学校师生的身体健康和校园环境的清洁卫生而制定的，旨在建立健全学校卫生防疫与食品卫生安全管理体系，确保学校的卫生防疫工作和食品安全工作符合相关法律法规的要求，提高学校卫生防疫和食品安全管理的科学化、规范化水平。
二、学校卫生防疫管理制度1. 学校卫生防疫工作责任制（一）校长是学校卫生防疫工作的第一责任人，负责学校卫生防疫工作的领导和组织。
（二）卫生保健部门是学校卫生防疫工作的具体负责部门，负责监督卫生防疫工作的执行情况。
（三）各教职工是学校卫生防疫工作的参与者和执行者，在日常工作中应注意个人卫生，积极参与学校卫生防疫工作的推进。
2. 学校卫生防疫工作具体措施（一）建立健全卫生防疫工作的纪委员会，定期召开卫生防疫工作会议，制定具体的卫生工作计划和任务。
（二）加强学校环境卫生管理，定期检查卫生设施设备的使用情况，做好日常的清洁工作。
（三）加强疫情监测与报告，定期进行学生健康体检，及时发现和报告疫情情况。
（四）加强学生卫生教育，开展关于个人卫生的宣传活动，培养学生良好的卫生习惯。
三、学校食品安全管理制度1. 食品安全责任制（一）校长是学校食品安全工作的第一责任人，负责学校食品安全工作的领导和组织。
（二）食品安全委员会是学校食品安全工作的协调机构，负责制定食品安全工作计划和监督食品安全工作的执行情况。
（三）食品供应商是学校食品安全工作的参与者和执行者，负责向学校提供安全合格的食品材料。
2. 食品安全管理措施（一）建立食品安全档案，对每个供应商进行备案并定期进行审查。
（二）建立严格的食品采购管理制度，确保采购的食品符合国家食品安全标准。
（三）严格控制食品加工过程，确保食品的安全和卫生。
（四）制定食品储存和运输管理规范，确保食品的质量和安全。
（五）加强学生食品安全教育，提高学生对食品安全的认识和实践能力。
四、食品安全监督与管理（一）建立食品安全监督与管理机构，负责监督学校食品安全工作的执行情况。
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状范文(3篇)
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状范文根据学校卫生防疫与食品卫生安全相关指导文件和要求，为进一步加强学校卫生防疫和食品安全管理工作，维护广大师生健康与安全，特制定本责任状。
一、健全卫生防疫体系1. 建立卫生防疫管理制度，规范卫生防疫工作流程，确保防疫工作科学化、规范化执行。
2. 落实学校卫生防疫工作各个环节的责任分工，明确每个环节的具体责任人，加强日常卫生防疫与健康监测。
3. 提供充足的清洁用品和消毒用品，确保教室、宿舍、公共区域的清洁和消毒工作得到及时有效的执行。
4. 加强学校卫生设施的维护和管理，保证学校卫生条件符合相关卫生标准。
二、加强学校食品安全管理1. 完善学校食品安全管理制度，明确各个环节的食品安全职责和操作规范。
2. 对学校食堂进行定期检查，确保食品生产、配送和供应环节的食品安全问题得到及时发现和解决。
3. 加强食品供应商的管理，对供应商进行食品安全证照核查和监督，确保所供食品符合食品安全要求。
4. 开展定期的食品安全培训，提高师生食品安全意识，加强食品安全知识的普及。
三、加强师生健康管理1. 加强师生健康档案的建立和管理，确保每位师生的健康状况得到及时掌握。
2. 定期开展健康教育活动，提高师生对疾病预防的认识和意识。
3. 配备专业的医护人员，加强医疗卫生队伍建设，提供及时的医疗服务和健康咨询。
4. 做好突发公共卫生事件的应急处理工作，建立应急预案，确保师生生命安全。
四、加强督导与评估1. 建立健全巡查制度，定期对学校卫生防疫和食品安全管理情况进行巡查和检查。
2. 对卫生防疫和食品安全管理工作进行定期的评估和总结，及时发现问题，制定整改措施。
3. 加强与相关部门的沟通和合作，及时了解最新的卫生防疫和食品安全管理政策和法规，并相应调整工作措施。
以上责任状经学校相关部门审核并签字盖章后生效，对相关责任人的履职情况和责任追究起到指导和约束作用。
希望广大师生共同努力，认真履行责任，确保学校卫生防疫与食品卫生安全工作的顺利进行，共同创造一个健康、安全的学习生活环境。
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范文
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度范文一、引言学校卫生防疫与食品卫生安全是保障师生身体健康的重要工作，为了确保学校内部的卫生环境良好、师生食品安全，制定一套科学、规范的卫生防疫与食品卫生安全管理制度势在必行。
本文将围绕学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度进行论述。
二、学校卫生防疫管理制度1. 卫生防疫责任学校卫生防疫管理应明确具体的责任人，包括学校领导、卫生防疫专职人员和全体教职工。
学校领导应提供必要的物质和人力支持，卫生防疫专职人员应指导全体教职工开展卫生防疫工作，全体教职工应承担主动参与的责任。
2. 卫生防疫培训学校应定期组织卫生防疫知识培训，包括疫情防控、个人卫生、卫生设施使用和清洁消毒等方面的知识。
培训内容应包括实践操作和理论知识，确保教职工掌握必要的卫生防疫知识。
3. 园区卫生管理学校应建立园区卫生管理制度，规范卫生防疫工作。
包括定期检查卫生设施、卫生消毒物品的使用情况，对发现的问题及时整改；确保教室、办公室、食堂、洗手间等公共场所的卫生环境达到标准要求。
4. 环境消杀学校应定期进行环境消杀工作，以确保学校内部环境的卫生。
消杀工作应针对不同区域和设施进行，包括教室、宿舍、食堂、洗手间等地方的消毒工作，确保人员在良好的卫生环境中工作和学习。
5. 疫情防控学校应建立健全的疫情防控机制，制定相应的应急预案。
在疫情爆发或出现病例时，学校应立即启动相应预案，采取措施保护师生的健康安全，包括隔离、消杀、医疗救治等。
三、学校食品卫生安全管理制度1. 食堂管理学校食堂应建立食品卫生安全管理制度，确保食品卫生安全。
包括食品供应商的选择和评估、食品储存、食品加工工艺、餐具消毒等方面的管理措施。
2. 食品采购学校应与食品供应商签订食品采购合同，明确食品供应商的主体责任。
食品供应商应具备相应的资质和证书，并严格按照卫生标准进行生产和供应。
3. 食品存储和加工学校食堂应建立食品存储和加工管理制度，确保食品的新鲜度和卫生安全。
卫生防疫与食品卫生安全规章制度(四篇)
卫生防疫与食品卫生安全规章制度依据区教育____贯彻落实教育部、____部《____加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作____》，坚持“安全第一、预防为主”的方针，坚决做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，确保在校师生的身体健康和生命安全。
特制定此项管理制度：1、校长是学校卫生防疫与食品卫生安全第一责任人，____建立健全卫生防疫与食品卫生安全管理制度。
2、学校要做到每月要召开一次卫生防疫与食品卫生安全工作会议;学校主管领导每周检查一次;监督员要每天进行卫生安全监督检查，（细的检查记录并如实向学校主管领导汇报。
3、建立卫生防疫与食品卫生安全管理办法，分清岗位职责，配备卫生防疫与食品卫生安全监督员，定期监督、检查学校卫生防疫与食品卫生安全工作。
4、卫生监督员要认真负责，不得玩忽职守，负责具体卫生防疫与食品卫生安全工作。
5、责成少先大队和安全工作宣传员负责做好卫生防疫与食品卫生安全的宣传工作。
6、利用板报、广播、橱窗等形式向全体师生宣传有关卫生防疫与食品卫生安全知识。
开展“爱国卫生运动”、“保护的我们的水源”、“爱护我们的环境”等各种形式的教育宣传活动。
7、各种安全活动资料，要存档备查。
8、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。
9、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。
10、加强思想政治工作，做好教职员工的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。
11、对出现违反安全、卫生规定，出现火灾或食物中毒的，视情节轻重，追究当事人和领导者的责任，处以罚款，情节严重的追究法律责任。
高安乡中心小学____年____月____日卫生防疫与食品卫生安全规章制度（二）管理制度为贯彻落实县教育局《____开展中小学校园及周边环境综合整治活动____》（庄教字【____】1____号）精神，坚持“安全第一、预防为主”的方针，坚决做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，确保在校师生的身体健康和生命安全。
小学食品卫生安全防疫制度范本
小学食品卫生安全防疫制度范本一、食品卫生安全意识的重要性食品卫生安全是关乎人们健康的重要问题，特别是对于小学生这个成长阶段的孩子来说，食品卫生安全更是至关重要的。
因此，我们制定了以下食品卫生安全防疫制度，以确保小学生的饮食安全。
二、食品采购与储存1. 食品采购需严格执行合同，选择合格供应商，确保食品的来源可靠且符合卫生标准；2. 食品采购前应进行全面检查，对于过期、变质、不符合标准的食品坚决不予购买；3. 采购的食品要与供应商核对数量、包装和生产日期等信息，确保并记录相关数据；4. 食品储存时要分区分仓，分类储存保持食品的新鲜和原有品质；5. 储存食品的仓库要保持干燥通风，防止食品发霉和变质；6. 储存区域要定期清洁和消毒，确保食品的卫生安全。
三、食品加工与烹饪1. 食品加工环节的食材要经过严格检验，并核对生产日期和保质期；2. 加工过程中的食品工具要经过洗涤、消毒和干燥，确保无细菌残留；3. 烹饪过程中，严禁使用过期的调味品和食材；4. 所有食品应按照要求加热至适当温度，避免食材未熟或超过熟制的情况；5. 烹饪区域要保持整洁，及时清理垃圾和食材残渣；6. 烹饪人员要戴着帽子和口罩，保持个人卫生。
四、食品供应与分发1. 食品供应前，必须对每批食品进行检查，确保质量合格并符合卫生标准；2. 食品供应区域要保持干净卫生，避免灰尘、虫害等对食品的污染；3. 食品供应前要进行必要的消毒处理；4. 食品分发时，分发员要做到整齐有序，确保每位学生都能平等分到食品；5. 临时保存的食品要标注保存时限，避免食品因保存不当而变质；6. 供应食品的容器和勺子要定期清洗和消毒。
五、食品废弃物处理1. 食品废弃物要专门设置垃圾桶，保持垃圾区域的卫生；2. 食品废弃物应及时清理和处理，严禁滞留，避免吸引害虫的产生；3. 食品废弃物要按照规定进行分类，进行无害化处理；4. 废弃物处理人员要采取相应的防护措施，避免受到废弃物带来的危害。
2024年学校食品卫生安全责任制(二篇)
2024年学校食品卫生安全责任制一、学校食品卫生安全工作是食堂工作的头等大事，所有食堂工作人员必须高度重视，做好食品卫生安全工作，要从讲政治、讲稳定的高度认识这一问题。
二、学校建立食品卫生安全责任制，明确全体食堂管理人员和工作人员的工作职责，要求所有人员要从严过细做好食品安全工作。
三、学校建立严格的食品管理网络，细化各自的工作，明确各自的职责，和失职的责任追究制度。
四、学校要求食堂所有采购人员要保证采购到合格产品，调味品要采购有厂家、生产日期、有品牌的产品，粮食、面粉、油料要采购正规厂家生产的产品；蔬菜要新鲜，肉、禽、蛋要采购以工商允许的放心产品。
五、凡采购物品要索证、登记，以便事后追查。
六、生产流程按卫生防疫部门要求操作，粗加工时，荤素分开加工，分开也要冲洗，防止交叉感染。
七、剩饭剩菜不能出售，不能出售变质产品。
八、所有餐具要每天消毒。
九、物资存放符合要求，生熟分开，防霉防虫。
十、十分重视食堂环境，食堂厨房、餐厅的环境卫生分工到人，按时完成。
十一、要重视食堂工作人员的个人卫生，所有食堂从业人员必须体检合格后方能上岗工作。
十二、防止人为的不安全因素，防止歹人投毒。
2024年学校食品卫生安全责任制（二）随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对食品卫生安全问题的关注越来越高。
学校作为一个具有食品供应和服务职能的场所，必须高度重视学校食品卫生安全问题，确保学生的饮食安全。
为此，2024年，学校将进一步完善学校食品卫生安全责任制。
首先，学校将建立健全食品卫生安全管理机制。
学校将组织专业的食品卫生安全管理团队，负责食品供应链的监管，包括食品的采购、储存、加工和供应等各个环节。
同时，学校还将制定相关的食品安全管理细则和操作规程，确保所有操作符合卫生标准，并建立食品安全档案管理制度，对每批次的食品进行追溯管理，确保食品来源的可追溯性。
其次，学校将加强师生的食品安全意识教育。
学校将在课堂教育中加强食品安全知识的教育，提高学生和教师的食品安全意识。
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度(三篇)
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度学校卫生防疫与食品卫生安全是保障学生身体健康的重要工作。
学校卫生防疫管理制度是指制定一套规范的制度和措施，用来预防、控制和应对传染病等突发事件，保障学生的身体健康。
以下是一些常见的卫生防疫管理制度措施：1.制定卫生防疫管理制度文件：学校应制定相关制度文件，规范学校卫生防疫工作流程、责任分工及各方的职责。
2.卫生防疫宣传教育：开展学生及教职工卫生防疫知识宣传教育，提高全校师生的防疫意识和卫生习惯。
3.定期检查卫生设施：学校应定期检查学生宿舍、教室、食堂、洗手间等场所的卫生设施，确保卫生条件符合规范。
4.消毒和清洁工作：学校应加强对教室、宿舍、食堂、公共区域的定期消毒和清洁工作，保证环境清洁卫生。
5.食品安全管理：学校食堂应制定食品安全管理制度，确保食品的原材料采购、加工、存储、配餐等各个环节符合卫生标准。
6.监测和报告传染病情况：学校应定期监测学生健康状况及传染病情况，及时报告相关部门并采取相应的处理措施。
7.组织卫生检查：学校应定期组织卫生检查，提前发现和解决潜在卫生问题，确保学生的生活环境卫生。
8.爱心互助机制：建立学生互助机制，鼓励学生之间互相关心、帮助和分享卫生防疫知识。
以上是学校卫生防疫管理制度的一些重要内容和措施。
学校应根据具体情况制定相应的卫生防疫管理制度，保证学生身体健康。
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度（二）前言：学校卫生防疫与食品卫生安全是学校保障师生身体健康的重要方面，也是学校管理工作的一项重要任务。
为了规范学校卫生防疫与食品卫生安全管理，保障师生身体健康，制定本管理制度。
一、学校卫生防疫管理1. 学校概况学校名称：学校地址：学校负责人：卫生防疫负责人：2. 卫生防疫组织成立卫生防疫管理小组，负责学校卫生防疫工作的组织、协调和监督。
3. 卫生防疫宣传每学期开展卫生防疫宣传活动，宣传学生保持良好的卫生习惯，防止传染病的传播。
4. 学生卫生管理（1）学生宿舍消毒：每学期开展一次宿舍大扫除，消毒床铺、书桌等物品。
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中小学卫生防疫与食品安全责任制
一线工作人员责任制：
一、班主任班主任在学校的领导下负责班级学生的日常事务，做到爱护学生，关心学生身心健康。
1．对学生进行健康询问，及时发现有健康问题的学生并促其就医。
2．在班级内发现传染病或疑似传染病在第一时间向学校有关领导汇报，同时通报学校医务室，配合有关人员做好隔离、转诊和对学生的安抚工作。
对患病学生健康情况进行追踪并向学校有关部门通报。
3．在班级内发现食物中毒或疑似食物中毒在第一时间向学校有关领导汇报，同时通报学校医务室，配合有关人员做好对学生的转诊及安抚工作。
对中毒学生健康情况进行追踪并向学校有关部门通报。
4．督促学生做好个人卫生，教室及宿舍的环境卫生及通风。
5．督促学生培养良好的卫生习惯，加强体育锻炼，不断增强体质，增强防病抗病的能力。
6．在学生体检和预防接种时，做好组织工作。
二、健康教育老师健康教育老师在学校安排下开好健康教育课及健康教育讲座，并接受学生的健
康咨询。
1．在学校安排的课时内按教学大纲上足上好健康教育课，使学生掌握其所需的健康知识，不得将课时挪作他用。
2．根据疾病流行情况，气候环境变化及当地实际情况适当增补教材内容。
3．在课堂内外培养学生良好的卫生习惯，教会学生保护自身健康的方法。
4．在疾病流行期间或突发公共卫生事件时配合有关部门利用讲座、咨询等各种形式开展宣传，传授相关知识，避免恐慌。
三、任课老师任课老师在上好课的同时要关心学生的健康。
1．不得拖课与提前上课，不得体罚和变相体罚学生。
2．在课堂中关心学生健康，对生病的学生及时安排其到医务室或医院就诊，并通知班主任。
3．督促学生保持室内通风，课间督促学生到室外活动。
4．控制作业量，使学生有适当的活动与锻炼时间。
5．在课堂内发现传染病、食物中毒或疑似传染病、食物中毒在第一时间向学校有关领导汇报，同时通报班主任与学校医务室。
并配合班主任做好对其他学生的安抚工作。
6．不得向学生推销食品与保健用品。
四、校医校医在学校的领导下做好医务工作，并对相关部门进行技术指导及监督。
1．做好日常门诊工作，对一般伤病的诊治、急救和转诊工作。
2．在学校的组织安排下联系医疗或卫生保健机构定期对学生进行体检，对体检发现的问题及时处理。
3．每周对学校食堂，及其他出售食品的场所进行卫生监督，对存在的问题指出并进行记录，及时向学校分管主任汇报，遇有重大卫生安全隐患，可直接向校长汇报。
4．在发现传染病、食物中毒或疑似传染病、食物中毒时第一时间向校领导汇报，由学校根据相关法规上报卫生行政部门。
同时开展隔离、救治、转诊工作，并注意保护现场，以便卫生部门调查取证。
与班主任一起对学生进行安抚，传授相关知识，避免恐慌与混乱。
5．定期向学校负责宣传的部门（如团委）提供卫生宣传材料，由其刊出。
6．在疾病流行期间或突发公共卫生事件时利用讲座、咨询、板报等各种形式开展宣传，传播卫生知识，避免恐慌。
7．配合卫生部门做好必要的预防接种工作。
8．校医在必要情况下可兼健康教育老师。
五、宿舍生活指导老师生活指导老师要关心寄宿生的健康安全。
1.对寄宿生进行健康询问，及时发现患病学生，并妥善送诊。
2.对寄宿生中出现的传染病、食物中毒或疑似传染病、食物中毒在第一时间向学校有关领导汇
报，在领导安排下做好对学生的隔离及转诊工作。
配合其他人员做好学生的安抚工作。
3.督促寄宿生个人卫生、宿舍保洁与通风。
六、宿舍保卫宿舍保卫负责宿舍的安全。
1．不得让非宿舍内人员随意进入宿舍区，严防投毒事件发生。
2．不得让学生将有毒有害物品带入宿舍区。
七、食堂司务长司务长是食堂总负责，严格按食品卫生法开展工作。
1．组织安排食堂工作人员进行从业体检，不得任用无健康证的人员。
2．为工作人员提供帽子、口罩、服装等劳护用品。
3．严格正常渠道采购，禁止购入变质食品、过期食品和标示不全的产品，不得从无证商贩出采购食品，保证食品原料的安全，新鲜，并妥善保管采购凭证。
4．制定菜谱，保证学生营养充足。
不得采用生食品及有毒食品（如醉虾、河豚等）。
5．严格按卫生要求保存储藏食品。
6．安排专人负责食堂环境卫生及防四害，保持食堂的清洁。
7．安排保卫人员，不得让非食堂人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事件的发生。
8．本食堂发生食物中毒或疑似食物中毒时，应第一时间向学校领导及相关部门汇报，不得瞒报，谎报，并立即保存现场，以便调查取证。
八、食堂工作人员食堂工作人员须对本人从事的工作负责。
1．严格按要求体检，持证上岗，不得弄虚作假。
2．严格遵守卫生制度，按卫生要求烹调食品，按要求着装。
3．不得带病工作。
4．不得将有毒有害物品带入食堂。
5．在司务长安排下做好食堂保洁，保卫和防四害工作。
九、后勤保卫人员保卫人员负责全校的安全保卫工作。
1．禁止非校内人员随意进出学校，防止投毒等破坏事故的发生。
2．在尚未使用自来水的学校保卫水源的安全，防止水源污染。
3．禁止校内外人员将动物带入校内（实验用除外），防止野犬等危险动物进入校园。
十、清洁工清洁工在学校后勤处的安排下做好卫生保洁工作。
1．做好本人保洁区内的清洁打扫工作，及时清除垃圾，不留卫生死角。
2．对厕所，垃圾堆定期消毒。
3．正确安全地做好除四害投药工作。
（硬件：
学校食堂、宿舍、教室、厕所得出的卫生条件需达标。
学校须向学生提供洁净安全的饮用热水和必要的洗手设施。
学校需有必要的消毒杀虫设施，及相关药物。
）
（软件：
学校应建立突发公共卫生事件预案。
）。