中图版生物选修1第一节植物色素的提取同步测试题
最新精选中图版高中生物选修1 生物技术实践第四章 植物有效成分的提取第一节 植物色素的提取习题精选六十
最新精选中图版高中生物选修1 生物技术实践第四章植物有效成分的提取第一节植物色素的提取习题精选六十第1题【单选题】有关实验的描述正确的是( )A、绿叶色素的分离实验中，滤纸条上叶黄素扩散速度最快B、用健那绿处理小麦根尖后在高倍镜下可见蓝绿色线粒体和绿色叶绿体C、观察DNA和RNA在细胞中分布的实验，用甲基绿和吡罗红混合染液对细胞染色D、用小麦根尖观察有丝分裂的操作步骤依次是解离、染色、漂洗、制片【答案】：【解析】：第2题【单选题】A、AB、BC、CD、D【答案】：【解析】：第3题【单选题】如图为菠菜叶光合色素正常层析的结果；若将在严重缺镁的培养液中培养出的菠菜叶进行光合色素层析，结果应该是( )A、B、C、D、【答案】：【解析】：第4题【单选题】下列有关实验的说法正确的是( )A、使用双缩脲试剂检测蛋白质时，需要将A液和B液等量混合均匀后再加入组织样液B、紫色洋葱鳞片叶内表皮是用于观察植物细胞质壁分离的理想材料C、绿叶中色素的提取和分离实验中，将会出现滤纸条上最宽的色素带呈黄绿色D、健那绿可以使活细胞中的线粒体染成蓝绿色【答案】：【解析】：第5题【单选题】在生物学实验中，酒精是用途较广的一种化学试剂．下列相关叙述，不正确的是( )A、鉴定植物组织细胞内的脂肪实验，使用体积分数（下同）为50%的酒精，目的是洗去浮色B、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，使用70%的酒精，目的是增大细胞膜的通透性C、绿叶中色素的提取和分离实验，使用无水乙醇，目的是溶解色素D、观察根尖分生组织细胞有丝分裂实验，使用95%的酒精，目的是作为解离液的成分【答案】：【解析】：第6题【单选题】下面是学生在实验中遇到的一些问题，其中正确的思路是：A、在进行对花生子叶的脂肪染色时，若发现整个视野范围都呈现橘黄色时，可用盐酸洗去浮色B、在用纸层析法分离叶绿体中色素的实验中，若发现色素带颜色过浅，可用增加划滤液细线的次数来增加颜色C、在“探究细胞大小与物质运输效率的关系”实验中，琼脂块中变红的体积与整个琼脂块的体积之比越大，表示物质运输效率越低D、在测定酵母菌的无氧呼吸产物时，可用酸性重络酸钾来鉴定CO2的生成【答案】：【解析】：第7题【单选题】下列有关实验试剂或实验方法的叙述，正确的是( )A、植物的生长素和人的胰岛素均能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应B、在绿叶中色素的提取和分离实验中，若只画一次滤液细线，结果滤纸条上色素带重叠C、使用适宜浓度的硝酸钾溶液观察到洋葱表皮细胞的质壁分离现象后，不滴加清水也能观察到质壁分离复原现象D、研究土壤中小动物类群的丰富度时，宜采用标志重捕法【答案】：【解析】：第8题【单选题】某同学提取得到叶绿体色素溶液后，取一圆形滤纸，在滤纸中央滴一滴色素提取液，再滴一滴层析液，色素随层析液扩散得到右图结果，则1、2、3、4四条色带依次表示( )A、叶黄素、胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素B、胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素C、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素D、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素【答案】：【解析】：第9题【单选题】下列对生物实验说法错误的是( )A、光学显微镜下可以清楚的看见细胞壁，叶绿体，线粒体和细胞核等结构B、光学显微镜下观察叶绿体和线粒体不需要染色C、提取叶绿体中的色素需要无水乙醇等有机溶剂D、观察DNA和RNA在细胞中的分布，需要盐酸将细胞膜的通透性改变【答案】：【解析】：第10题【单选题】下列关于生命科学实验的描述中，正确的是( )A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需要加热至沸腾才能观察到颜色变化B、用洋葱鳞叶表皮和动物膀胱作实验材料能成功完成质壁分离实验C、探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来确定D、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远【答案】：【解析】：第11题【单选题】下列关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，错误的是( )A、提取时加入CaCO3可防止研磨时色素被破坏B、叶黄素更易溶于层析液，在滤纸条上位置最高C、若滤液细线触及层析液，则滤纸条上不会出现色素带D、层析液有毒性易挥发，所以该实验必须在通风的环境中进行【答案】：【解析】：第12题【单选题】以下方法可达到实验目的有A、适当提高蔗糖溶液的浓度，可使质壁分离速率减慢B、利用洋葱鳞片叶观察DNA和RNA在细胞中的分布C、在酸性条件下，用重铬酸钾溶液检测是否存在CO2D、在提取绿叶中的色素时，加入SiO2 ，防止色素被破坏【答案】：【解析】：第13题【单选题】下列对实验的相关叙述，正确的是( )①探究酶是否为RNA时，可用甲基绿染液检测，如果变红则为RNA②还原糖鉴定：将适量的斐林试剂A液和B液混合→滴加到苹果匀浆样液中（水浴加热）→观察③纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，胡萝卜素在层析液中溶解度最低④在观察植物细胞有丝分裂的实验中，洋葱根尖装片制作的步骤是解离、漂洗、染色、制片⑤在探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，有氧与无氧为该实验的自变量⑥酒精会使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄A、①②④⑥B、②④⑤C、①③⑥D、②④⑤⑥【答案】：【解析】：第14题【填空题】玉米为一年生植物．某农场种植的H品种玉米自交后代中，发现了叶片颜色为黄绿色的变异植株．此变异植株因光合作用不足，在开花前死亡．请分析回答：（1）有研究者提出：玉米叶片为黄绿色的原因是叶绿素含量减少．取等质量的黄绿叶片和正常的绿色叶片，分别加入______作为提取液，研磨、过滤得到滤液；再用纸层析法分离滤液中的色素．若黄绿色叶片色素分离的实验结果如下图中的______（甲，乙）所示，则说明上述假设成立．（2）研究者对上述变异有两种假设：假设1：与叶绿素合成相关的酶的基因（M基因）发生了基因突变；假设2：叶片黄绿色是由于“含M基因”的染色体片段丢失所致．研究者让H品种玉米进行单株自交，其中某株玉米所结种子再种植，子一代中叶片黄绿色有125株，叶片绿色有335株．①上述性状分离结果可用假设______解释．假设2所述的变异属于______变异．②若假设1成立，则叶片黄绿色变异为______（显性、隐性）突变．检测该变异是否由单基因突变引起______（能，不能）用测交实验，理由是______（3）若绿色玉米种植在缺乏镁元素的土壤中，也会出现黄绿色玉米植株，此现象______（属于，不属于）变异．【答案】：【解析】：第15题【填空题】某同学用紫色洋葱进行一系列实验，下图1为洋葱纵切面示意图，请据图回答：（l）进行“提取和分离叶绿体中色素”实验时，应取图1中的______部分作实验材料；进行“观察植物细胞有丝分裂”实验时，最好选用______部分作实验材料．（2）该同学为探究Ⅲ部分是否有还原糖，他将Ⅲ部分榨汁，然后向滤液中加入斐林试剂A液1mL，振荡后加入斐林试剂B液1mL，摇匀后，没有出现砖红色沉淀，因而得出Ⅲ部分没有还原糖的结论．请指出该实验中出现的两个错误：______、______ ．（3）该同学用洋葱鳞片叶外表皮细胞进行质壁分离实验时，所看到的现象如图2，此时b处充满了______．a细胞不呈现紫色的原因是______（4）要判断异物d是在装片上还是镜头上，应如何操作和判断？______【答案】：【解析】：。
高中生物 第4章 植物有效成分的提取 综合检测同步训练 中图版选修1
2013年高中生物第4章植物有效成分的提取综合检测同步训练中图版选修1(时间：90分钟，满分：100分)一、选择题(本题包括20小题，每小题2分，共40分)1.食品添加剂中的鲜味剂和色素分别是( )A．谷氨酸、胡萝卜素 B．苹果酸、红曲素C．高果糖浆、胡萝卜素D．肌苷酸、柠檬素解析：选A。
食品添加剂中的鲜味剂是肌苷酸、谷氨酸等；色素是β胡萝卜素、红曲素等；甜味剂是高果糖浆；酸味剂是柠檬酸、乳酸等。
2.萃取胡萝卜素时应采用下列哪种萃取剂( )A．石油醚B．乙酸乙酯C．乙醚D．苯解析：选A。
萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。
四种试剂的沸点依次是90～120 ℃、77 ℃、35 ℃和80 ℃，其中石油醚的沸点最高，在加热萃取时不易挥发，最适于作萃取剂。
3.萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可以通过纸层析法进行鉴定，原理是( )A．色素提取液中不同色素已经分层B．阳光的照射使各种色素已经分层C．层析液对各种色素的溶解度不同，造成不同色素在滤纸上的扩散速度不同D．层析液中丙酮酸使色素溶解，而且彼此分离的扩散速度不同解析：选C。
由于不同色素在层析液中的溶解度不同，当层析液在滤纸上扩散时，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。
因而各种色素可以在滤纸上分离。
4.下列不．属于橘皮油提取中应注意事项的是( )A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱C．压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率D．为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH为7～8解析：选C。
橘皮在石灰水中浸泡10小时以上，浸透后压榨时不会滑脱，压榨液的黏稠度低，过滤时就不会堵塞筛眼。
NaHCO3和Na2SO4可以促进油和水的分离。
5.如果萃取胡萝卜素样品层析后，层析带的颜色比标准样品浅，则最有可能的原因是( )A．萃取的时间不够B．选择的萃取剂不恰当C．提取物中含有杂质D．浓缩过程操作不当解析：选C。
中图版选修一植物色素的提取作业
第四章植物有效成分的提取第一节植物色素的提取1.下列关于植物色素的说法,错误的是()A.根据植物色素的溶解性差异,可分为水溶性色素和脂溶性色素两大类B.水溶性色素一般易溶于水或酒精C.脂溶性色素一般不溶于水,不溶于酒精D.水溶性色素不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂解析:脂溶性色素一般不溶于水,易溶于酒精。
答案:C2.以下提取胡萝卜素的方法中,最好使用哪一种?()A.水蒸气蒸馏B.手动压榨机压榨C.有机溶剂萃取D.粉碎后加水蒸煮,然后过滤,提纯解析:胡萝卜素不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,为了减少水分的混入,最好用不溶于水的有机溶剂萃取。
答案:C3.作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,哪一项不符合实验要求?()A.能充分溶解色素B.与水混溶C.对人无毒害作用D.易与产品分离解析:选择萃取剂的基本原则:能充分溶解色素、不与色素起化学反应、萃取效率高、对人无毒害作用、易与产品分离、不影响产品质量。
答案:B4.亲水性溶剂中以酒精最为常用,对此解释不正确的是()A.酒精的溶解性强,多数亲水性成分和多数亲脂性成分在酒精中的溶解度都较大B.酒精的毒性小C.价格便宜,来源方便D.酒精的挥发性低解析:酒精易挥发。
答案:D5.萃取胡萝卜素的过程中采用水浴加热的原因是()A.水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构B.为了保持97~100 ℃的恒温C.防止加热时有机溶剂挥发D.有机溶剂遇明火易爆炸解析:萃取过程使用的有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧爆炸,所以宜采用水浴加热。
答案:D6.萃取的效率主要取决于()A.原料颗粒的大小B.萃取的温度C.萃取剂的性质和使用量D.萃取的时间解析:萃取的效率与萃取剂和原料二者有密切的关系,但其主要取决于萃取剂的性质和使用量,其次还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。
答案:C7.下列关于提取胡萝卜素的实验流程的叙述,不正确的是()A.萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶B.为了提高萃取的效率,可以适当地提高温度,可采用酒精灯直接加热的方法C.萃取过程中在加热瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发D.浓缩的过程是为了把萃取剂与胡萝卜素分开解析:胡萝卜素提取过程中用的萃取剂为有机物,不能用酒精灯直接加热,否则易引起燃烧、爆炸,应采用水浴加热,且加热温度不宜过高,否则易引起有效成分的分解。
高中生物选修1全册同步习题集(含答案)
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高中生物 第4章 植物有效成分的提取 章末测试每课一练 中图版选修1
2013-2014学年高中生物第4章植物有效成分的提取章末测试每课一练中图版选修1(时间：45分钟满分：100分)一、选择题(共10小题，每小题5分，共50分)1．对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是()。
A．把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好B．在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发C．在浓缩前，没有必要进行过滤D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂解析在烘干胡萝卜时要控制好温度和时间，温度太高、干燥时间太长，会导致胡萝卜素分解；在漏斗中要放上定性滤纸，过滤圆底烧瓶中的萃取液，除去不溶物；将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发掉有机溶剂，留下浓缩的胡萝卜素提取液。
而在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发。
答案 B2．下列有机溶剂中，不能作胡萝卜素萃取剂的是()。
A．石油醚B．乙醚C．乙醇D．苯解析石油醚、乙醚和苯均不溶于水而易溶于有机溶剂，故可作胡萝卜素的萃取剂；乙醇是水溶性溶剂，萃取时能与水混溶而影响萃取的效果。
答案 C3．对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，正确的是()。
A．每次点样时，可用注射器直接点样B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液D．在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中解析点样时应注意点样斑点不能太大(直径应小于0.5 cm)，如果用吹风机吹干，温度不宜过高，否则斑点会变黄。
将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸两边不能相互接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。
层析液所用的试剂为石油醚。
答案 B4．从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先要将原料干燥、粉碎，其目的主要是()。
A．胡萝卜太大，不能放入烧杯中B．整个胡萝卜不能溶于有机溶剂C．使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度D．减少萃取的时间，从而提高效率解析影响萃取的因素主要有萃取剂的性质和使用量，此外，原料颗粒的大小及含水量也能影响萃取。
最新精选高中选修1 生物技术实践生物第四章 植物有效成分的提取第一节 植物色素的提取中图版复习特训第七
最新精选高中选修1 生物技术实践生物第四章植物有效成分的提取第一节植物色素的提取中图版复习特训第七十八篇第1题【单选题】下图表示叶绿体中色素吸收光能的情况。
根据此图并结合所学知识分析，以下说法中正确的是( )①据图可知，用白光中450 nm左右波长的光比白光更有利于提高光合作用强度②在经过纸层析法分离出来的色素带上，胡萝卜素的印记在最上面③土壤中缺乏镁时，420～470 nm波长的光的利用量显著减少，C3的合成速率相对于正常叶片减缓④由550 nm波长的光转为670 nm波长的光后，叶绿体中C5的量相对增加A、①②③B、②③④C、①②④D、①③④【答案】：【解析】：第2题【单选题】下列关于叶绿体中色素的提取和分离实验的叙述，正确的是( )A、研磨叶片时加CaCO3的作用是使研磨更加充分B、一般利用无水乙醇对色素进行提取和分离C、滤纸条上最下端的色素是叶绿素b，因为其含量最少D、如滤纸条上四条色素带均明显变窄，可能的原因是没有重复画滤液细线【答案】：【解析】：第3题【单选题】下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是( )A、把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好B、在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发C、在浓缩前，没有必要进行过滤D、将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂【答案】：【解析】：第4题【单选题】下列有关叶绿体中色素的提取和分离的叙述，错误的是( )A、此实验可确定叶绿体中色素的种类和各种色素的颜色B、研磨时加碳酸钙可充分破坏叶绿体，获得更多的色素C、叶绿体中的不同色素在层析液中溶解度不同D、色素分离过程中不能让层析液触及滤液细线【答案】：【解析】：第5题【单选题】如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说法正确的是( )A、提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发B、四种色素中，丙和丁主要吸收红光C、四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大D、水稻在收获时节，叶片中色素量的变化是(甲＋乙)＜(丙＋丁)【答案】：【解析】：第6题【单选题】以下对实验材料的选择或实验结果的叙述正确的是A、纸层析法分离叶绿体中的色素，其颜色从下到上依次是：黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色B、根的分生区可用来观察质壁分离与复原C、马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定D、用洋葱鳞片叶表皮细胞观察有丝分裂【答案】：【解析】：第7题【单选题】下列有关生物学实验的叙述，正确的是( )A、在观察细胞有丝分裂的实验中，我们要找到分裂旺盛的根尖分生区细胞进行观察，以便看到该细胞从分裂前期进入末期的完整过程B、模拟细胞大小与物质运输的关系实验中，NaOH扩散进入各琼脂块的深度代表细胞运输物质的效率，细胞体积越大，物质运输效率越高C、绿叶中色素的分离原理是色素能溶解在无水乙醇中，且不同色素溶解度不同D、恩格尔曼的水绵实验中好氧细菌的作用是确定水绵光合作用释放氧气的部位【答案】：【解析】：第8题【单选题】酒精是生物实验中常用的重要试剂．下面关于酒精的叙述错误的是( )A、绿叶中色素的提取实验中，酒精的作用是溶解色素B、鉴定值物组织中脂肪的实验中，酒精的作用是溶解脂肪C、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，酒精与重铬酸钾反应呈灰绿色D、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂的实验中，酒精的作用是溶解细胞间的物质【答案】：【解析】：第9题【单选题】从种植于室内普通光照和室外强光光照下的同种植物分别提取叶片的叶绿体色素，用纸层析法分离，结果如图．下列判断正确的是( )A、室内植物叶片偏黄B、室外植物叶片偏绿C、室外植物叶片胡萝卜素含量＞叶黄素含量D、室内植物叶片叶绿素a含量＞叶绿素b含量【答案】：【解析】：第10题【单选题】如图中①代表新鲜菠菜叶的光合色素纸层析结果，则右图②所示结果最有可能来自于( )A、水培的洋葱叶B、生长旺盛的柳叶幼叶C、培养的衣藻D、秋冬季银杏的落叶【答案】：【解析】：第11题【单选题】下列关于叶绿体中色素的提取和分离实验原理的叙述，正确的是( )A、加入少许二氧化硅可防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏B、用无水乙醇将叶绿体中的色素进行分离C、滤纸条上的最上面色素带呈黄绿色D、溶解度越高的色素随层析液在滤纸上扩散越快【答案】：【解析】：第12题【单选题】下列相关实验，叙述正确的是( )A、将人的红细胞放入较浓的蔗糖溶液中，可观察到质壁分离B、叶绿体色素在层析液中溶解度最高的是叶绿素aC、在高倍镜下观察植物细胞有丝分裂时，能够看到细胞从分裂前期到分裂中期的过程D、秋水仙素诱导多倍体形成的原因是抑制纺锤体的形成【答案】：【解析】：第13题【单选题】某同学在色素的提取和分离实验中，在滤纸中央滴一滴血液，然后进行纸上层析，得到四个不同颜色的同心圆．其中由外向内的第三圈的颜色是( )A、蓝绿色B、黄绿色C、黄色D、橙黄色【答案】：【解析】：第14题【单选题】下列实验过程中，能证明细胞处于生活状态的有( )①绿叶中色素的提取和分离②观察低温诱导染色体数目变化③恩格尔曼用水绵观察光合作用的场所④探究酵母菌细胞呼吸的方式⑤观察植物细胞的质壁分离及质壁复原实验．A、1项B、2项C、3项D、4项【答案】：【解析】：第15题【单选题】下列对有关实验的描述中，错误的是( )A、分离叶绿体中的色素时，不同色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同B、用光学显微镜观察叶绿体时不需要染色C、绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中D、提取绿叶中的色素时加入碳酸钙是为了充分研磨【答案】：【解析】：。
高中生物： 41 植物色素的提取(单元测试)中图版选修1
4.1 植物色素的提取一、选择题：1、水溶性色素和脂溶性色素都等溶于（）A、酒精B、水C、乙醚D、氯仿2、下列不属于脂溶性色素的是（）A、花青素B、叶绿素C、胡萝卜素D、番茄红色素3、胡萝卜素不溶于水，溶解于有机溶剂中，因此炒胡萝卜时，应多加（）A、水B、油C、水和油D、盐4、实验室提取植物色素常用的方法是（）A、压榨法B、蒸馏法C、纸层析法D、萃取法5、下列说法不正确的是（）A、水溶性色素一般易溶于水，不溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂B、脂溶性色素一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂C、一般情况下，在提取水溶性色素时用水做溶剂D、一般情况下，在提取脂溶性色素时用有机溶剂做溶剂6、实验室在选用溶剂溶解色素时，对溶剂的要求是（）A、要求溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质的溶解度要大B、要求溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质的溶解度要小C、要求溶剂对色素成分的溶解度要小，对杂质的溶解度要小D、要求溶剂对色素成分的溶解度要小，对杂质的溶解度要大7、在胡萝卜素的提取过程中，对材料的处理正确的是（）A、要把买来的胡萝卜放置几天后再做实验B、在烘箱中烘干胡萝卜时，为了节省时间，要求温度越高越好C、为了充分干燥胡萝卜，所以干燥时间越长越好D、要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用8、有关萃取法的叙述正确的是（）A、这种方法是用溶剂充分溶解植物材料的色素后，直接浓缩蒸馏掉溶剂，然后再适度干燥便得到所需色素B、在经浓缩蒸馏掉溶剂后，不需要干燥色素C、在选择溶剂时，只要求该溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质溶解度没要求D、在选择溶剂时，溶剂不能与色素成分起化学反应，同时溶剂要经济易得，易与色素分离，使用安全9、能用作提取胡萝卜素的有机溶剂是（）A、酒精B、丙酮C、四氯化碳D、甲醇10、下列不能与水混溶的有机溶剂是（）A、酒精B、甲醇C、丙酮D、氯仿11、对亲水性溶剂中以酒精最为常用，对此解释不正确的是（）A、酒精的溶解性强，多数亲水性成分和多数亲脂性成分在酒精中的溶解度都较大B、酒精的毒性小C、价格便宜，来源方便D、酒精的挥发性低12、关于亲脂性溶剂叙述正确的是（）A、挥发性大B、不易燃C、价格便宜D、设备要求低13、在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述不正确的是（）A、如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功B、由于提取物中含有杂质，萃取样品的颜色可能比标准样品的颜色浅C、萃取样品的颜色应该比标准样品的颜色深D、用纸层析法鉴定所提取的色素时，可以参考“叶绿体色素的分离”实验14、用纸层析法鉴定所提取的色素时，对层析时的注意事项解释不正确的一项是（）A、层析时一定要选择干净的滤纸，为了防止操作时对滤纸污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以带手套进行操作B、点样时应注意点样斑点要大一些，越大越好C、如果用吹风机吹干点样斑点时，温度不宜过高，否则斑点变黄D、将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果15、对番茄红色素叙述不正确的是（）A、番茄红色素是脂溶性色素B、果实中的番茄红色素以果皮部分含量最高C、番茄红色素易溶于水D、番茄红色素易溶于酒精16、关于甜菜红色素的叙述正确的是（）A、甜菜红色素是脂溶性色素B、甜菜红色素不溶于水C、甜菜红色素在酸性条件下成紫红色D、甜菜红色素只有在中性条件下才能成稳定的紫红色17、影响萃取效果的因素有很多，如原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等因素，对这些因素的叙述正确的是（）A、一般来说，原料的颗粒越大，萃取效果越好B、一般来说，原料的水分越多，萃取效果越好C、萃取的温度越高，萃取效果越好D、在一定的范围内，萃取的时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好18、下列能降低患癌机率的是（）A、番茄红色素B、辣椒红色素C、胡萝卜素D、甜菜红色素二、非选择题19、利用萃取法来提取植物的色素时，用溶剂充分溶解植物材料中的后，滤去，经浓缩蒸馏掉，适度干燥便得到所需色素。
中图版生物选修1第一节植物快速繁衍技术同步测试题
植物快速繁衍技术[自我测评]1．植物组织培育是指……………（）A．离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B．愈伤组织培育成植株C．离体细胞培育成植株D．愈伤组织形成高度液泡化的组织2．植物组织培育进程中的脱分化是指……………（）A．植物体的分生组织通过细胞割裂产生新细胞B．未成熟的种子通过处置培育出幼苗的进程C．植物的器官、组织或细胞通过离体培育产生愈伤组织的进程D．取植物的枝芽培育成一株新植物的进程3．愈伤组织的细胞最突出的特点是（）A．细胞大，排列整齐、割裂能力强B．细胞高度液泡化，处于无定形状态C．代谢活跃，形状呈正方形D．割裂能力强，易形成根和芽４．能够成为植物组织培育条件的是………（）①CO2②有机物③生长素④细胞割裂素⑤水⑥矿质元素A．①③⑤⑥B．②③⑤⑥C．②③④⑤⑥D．①②⑤⑥5．用植物组织培育技术不能培育或生产出……………（）A．杂交水稻B．无病毒植物C．人工种子D．食物添加剂6．下列属于生根培育基的是……………（）A．MS培育基B．MS培育基中加入质量浓度为L的6—BA和IAAC．去掉脱分化培育基中的IAA，其余成份不变D．无机盐浓度为MS的1/2，其它成份不变，另外添加质量浓度均为L的NAA和IAA7．愈伤组织细胞在一种包括有必需物质的培育基中培育了几个小时，其中一种化合物具有放射性（氘标记）。
当这些细胞被固定后进行显微镜检测。
利用放射自显影技术发觉放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体。
能够有理由境界定被标记的化合物是……………（）A．一种氨基酸B．尿嘧啶核苷C．胸腺嘧啶脱氧核苷酸D．葡萄糖8．植物组培对材料部位的选择原则是……………（）A．生理年龄老的B．生理年龄幼的C．生长年龄老的D．生长年龄幼的9．一样情形下，细胞割裂素/生长素的比值高，有利于愈伤组织长，比低有利于长。
10．在植物组织培育的进程中，什么缘故要进行一系列的消毒、灭菌，而且要求无菌操作。
11．.试管苗驯化移栽时应注意哪些问题？12．下面是植物组织培育的简略有示。
最新精选中图版高中生物选修1 生物技术实践第一节 植物色素的提取课后练习四十一
最新精选中图版高中生物选修1 生物技术实践第一节植物色素的提取课后练习四十一第1题【单选题】下列对有关实验的叙述，正确的是( )A、在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，将已经解离、漂洗、染色的根尖置于载玻片上，轻轻盖上盖玻片后即可镜检B、甲基绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料C、在叶绿体色素提取实验中，研磨绿叶时应加一些有机溶剂，如无水乙醇等D、检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可以加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化【答案】：【解析】：第2题【单选题】下列实验中，既需要使用显微镜又需要对实验材料进行染色的是( )A、检测生物组织中糖类和蛋白质B、制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片C、光合色素的提取和分离D、观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原【答案】：【解析】：第3题【单选题】某班学生以新鲜菠菜叶为材料，进行叶绿体中色素的提取和分离的实验时，由于各组操作不同，出现了下图所示的四种不同层析结果。
下列分析不合理的是( )A、甲可能将层析液没及了滤液细线B、乙可能是因为研磨时未加入SiO2C、丙是正确操作得到的理想结果D、丁可能是因为研磨时未加入CaCO3【答案】：【解析】：第4题【单选题】颜色变化常作为生物实验结果观察的一项重要指标。
下面是学生在实验中遇到的问题，其中正确操作或想法是( )A、在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液，发现满视野都呈现橘黄色，于是滴1-2滴50％盐酸洗去浮色B、取新鲜的菠菜叶，加少许SiO2和丙酮，研磨液呈黄绿色，判断是菠菜叶用量太少导致C、在纸层析法分离叶绿体中色素的结果中，蓝绿色带最宽，判断叶绿素a在层析液中溶解度最大D、测定动物的细胞呼吸时，在光下或暗处进行对实验结果影响不明显【答案】：【解析】：第5题【单选题】某生物兴趣小组完成对新鲜菠菜叶片进行叶绿体中色素的提取和分离实验时，由于各组操作不同，出现了以下四种不同的层析结果。
下列分析错误的是A、甲可能是因为研磨时未加入SiO2B、乙可能是因为研磨时未加入CaCO3C、丙可能误用蒸馏水做提取液和层析液D、丁是正确操作得到的理想结果【答案】：【解析】：第6题【单选题】如图所示为叶绿体色素的提取和分离实验的部分材料和用具．下列叙述错误的是( )A、图①加入研钵内的物质有无水乙醇、SiO2和CaCO3B、将糨糊状的研磨液倒入漏斗②中，漏斗底部应放一块单层尼龙布C、③画滤液细线的要求是细、齐、直D、④层析结果色素带最宽的是叶绿素b，扩散速度最快的是叶黄素【答案】：【解析】：第7题【单选题】23.在研磨绿叶过程中，为防止色素被破坏，应加入( )A、二氧化硅B、CaCO3C、丙酮D、层析液【答案】：【解析】：第8题【单选题】下列实验材料、用具和方法的改变，对实验结果影响最大的是( )A、用纤维素酶处理过的植物细胞代替未处理的植物细胞做质壁分离实验B、用丙酮代替无水酒精进行叶绿体色素的提取C、用大蒜根尖代替洋葱根尖观察植物细胞有丝分裂D、用低温代替秋水仙素处理萌发的种子以诱导染色体数目加倍【答案】：【解析】：第9题【单选题】图中①代表新鲜菠菜叶的光合色素纸层析结果，则右图②所示结果最有可能来自于( )A、水培的洋葱叶B、生长的柳树幼叶C、培养的衣藻D、秋冬的银杏落叶【答案】：【解析】：第10题【单选题】下列是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说法正确的是( )A、提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发B、四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大C、四种色素中，丙和丁主要吸收红光D、水稻在收获时节，叶片中色素量的变化是（甲+乙）< （丙+丁）【答案】：【解析】：第11题【单选题】图为新鲜菠菜叶中的光合色素纸层析的结果，下列描述中正确的是( )A、提取色素时不加碳酸钙会使色素带①②变浅B、低温对色素带④的破坏率最高C、提取的原理是光合色素在无水乙醇中的溶解度不同D、能吸收红光的色素带是③【答案】：【解析】：第12题【单选题】下列关于实验的叙述中正确的是( )A、在研究马铃薯块茎的呼吸方式时，可以用酸性重铬酸钾溶液鉴定B、在研究蛋白酶专一性实验中，可以用双缩脲试剂鉴定底物蛋白质是否被彻底分解C、为使叶绿体中的色素分离开来，可以用纸层析法，含量高的色素随层析液在滤纸条上扩散的快，反之则慢D、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的步骤为：制片、水解、冲洗、染色、观察【答案】：【解析】：第13题【单选题】下列分离叶绿体中色素的装置中，正确的是( )A、B、C、D、【答案】：【解析】：第14题【单选题】下图为新鲜菠菜叶中的光合色素纸层析的结果，下列描述中正确的是( )A、能吸收红光的色素带是③B、低温对色素带④的破坏率最高C、纸层析的原理是光合色素易溶于无水乙醇D、提取色素时不加碳酸钙会使色素带①②变浅【答案】：【解析】：第15题【填空题】以下是与高中生物阶段实验有关的内容，请回答：（1）脂肪的鉴定中，常用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，这是因为______．使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，从时间上应先加质量浓度为0.1g/mL的______溶液；从用量上需加双缩脲试剂A液______mL，而双缩脲试剂B液仅用3～4滴．（2）在做蛋白质的鉴定实验时，鉴定之前，要留一些黄豆组织样液，其作用是______．（3）鉴定DNA常用的试剂是______ ．（4）用新鲜的韭黄或者蒜黄做色素的提取和分离实验，几分钟后滤纸条上不能呈现的色素带名称是______．（5）某同学用0.5g/mL蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，这是因为______【答案】：【解析】：最新教育资料精选11/ 11。
高中生物 4.1 植物色素的提取同步训练 中图版选修1
2013年高中生物 4.1 植物色素的提取同步训练中图版选修11.下列属于水溶性色素的是( )①甜菜红色素②叶绿素③花青素④叶黄素⑤胡萝卜素⑥番茄红色素⑦辣椒红色素A．①③④⑤⑦ B．①②C．①③D．①②④⑤⑥⑦解析：选C。
根据植物色素的溶解性差异，可分为水溶性色素和脂溶性色素两大类。
水溶性色素一般易溶于水或酒精，不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂，如甜菜红色素、花青素等。
脂溶性色素一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚和氯仿等有机溶剂，常见有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番茄红色素和辣椒红色素等。
2.(2012·长安一中高二检测)关于胡萝卜素的论述，错误的是( )A．胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病B．胡萝卜素可用做食品色素C．天然胡萝卜素还具有预防癌症的功能D．胡萝卜素可以治疗人体色素缺少症解析：选D。
人和动物不能合成维生素A，只能由食物提供，一分子β胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A，能够治疗因缺乏维生素A而引起的多种疾病，如夜盲症。
胡萝卜素是常用的食品色素，如饮料的添加剂。
此外，还可以预防癌症，提高人体的免疫力，但是不能治疗人体色素缺乏症。
3.对胡萝卜素的提取通常采用( )A．水B．无机盐C．有机溶剂D．无机溶剂解析：选C。
胡萝卜素是橘黄色的结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，因此，对胡萝卜素的提取通常选择有机溶剂。
4.纸层析时用到的层析液是( )A．乙醚B．乙醇C．丙酮D．石油醚解析：选D。
用纸层析法分离胡萝卜素时用到的层析液是石油醚。
用纸层析法分离叶绿体中色素时用到的层析液的主要成分也是石油醚。
5.请根据所学知识，回答下列问题：(1)天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症，是因为________________________。
(2)以下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素，A过程叫________，B过程叫________。
2019-2020学年度高中生物选修1 生物技术实践第四章 植物有效成分的提取第一节 植物色素的提取中图版习题精
2019-2020学年度高中生物选修1 生物技术实践第四章植物有效成分的提取第一节植物色素的提取中图版习题精选第二十二篇第1题【单选题】某班学生完成对新鲜菠菜叶进行叶绿体中色素的提取和分离实验时，由于各组操作不同，出现了以下四种不同的层析结果。
下列分析不合理的是( )A、丙可能误用蒸馏水做提取液和层析液B、甲可能是因为研磨时未加入SiO2C、丁是正确操作得到的理想结果D、乙可能是因为研磨时未加人CaCO3【答案】：【解析】：第2题【单选题】对提取光合色素、进行纸层析分离实验中各种现象的解释，正确的是( )A、未见色素带，说明材料可能为黄化叶片B、色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液C、提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b较多D、叶黄素排在滤纸最前方，是因为其在提取液中的溶解度最高【答案】：【解析】：第3题【单选题】下列相关实验中关于酒精的描述，正确的是( )A、在观察根尖细胞有丝分裂实验中，用酒精溶液对解离后的根尖进行漂洗B、在脂肪鉴定实验中，用50%的酒精溶液可以洗去浮色C、无水乙醇在绿叶中色素的提取和分离实验中起到分离色素的作用D、探究酵母细胞呼吸方式的实验中，可用澄清的石灰水检验酒精【答案】：【解析】：第4题【单选题】科学的操作过程对实验成功起着关键的作用。
下列实验操作正确的是A、观察叶绿体时，制作好藓类叶片临时装片后用低倍镜显微镜观察即可B、分离色素实验中，沿铅笔线均匀画滤液细线并迅速重复2-3次C、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中需要用酒精灯进行烘干D、探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度实验中，插条基部应用浓度较低的溶液浸泡【答案】：【解析】：第5题【单选题】下列有关生物学实验的叙述，正确的是( )A、<ol style="list-style-type:upper-alpha;">叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠B、低温诱导大蒜根尖时间过短，可能导致难以观察到染色体加倍的细胞C、用显微镜观察洋葱根尖装片时，需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程D、<ol style="list-style-type:upper-alpha;">将洋葱表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液中，水分交换平衡后制成装片观察质壁分离过程【答案】：【解析】：第6题【单选题】生物学实验中常用到绿叶，有关此类实验的叙述中不正确的是( )A、绿叶中色素提取的原理是叶绿体中色素易溶解到有机溶剂中B、可以用绿色植物的叶片为材料观察叶绿体，此实验不用染色C、用叶片探究环境因素对光合作用强度的影响时，应选用多种植物的叶片D、以绿色植物叶片为材料观察细胞质的流动时，适当加温可使其流动速度加快【答案】：【解析】：第7题【单选题】如图为叶绿体中四种色素的相对含量及在滤纸条上的分离情况．下列有关色素提取和分离的说法，正确的是( )A、沿铅笔划线处均匀画滤液细线，并迅速重复2到3次B、丁色素在层析液中溶解度最小C、乙色素主要吸收红光和蓝紫光，该色素颜色为蓝绿色D、色素提取过程中要用到层析液【答案】：【解析】：第8题【单选题】下列对有关实验的叙述，正确的是( )A、在观察洋葱细胞有丝分裂实验中，将已经解离、漂洗、染色的根尖置于载玻片上，轻轻盖上盖玻片后即可镜检B、甲基绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料C、在叶绿体色素提取实验中，研磨绿叶时应加一些有机溶剂，如无水乙醇等D、检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可以加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化【答案】：【解析】：第9题【单选题】下列有关实验的叙述，正确的是( )A、二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄B、质壁分离和复原实验所需的材料是紫色洋葱的内表皮细胞C、色素的提取和分离实验中，各种色素扩散速度不同是因为其在提取液中的溶解度不同D、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸用于配制甲基绿和吡罗红染色剂【答案】：【解析】：第10题【单选题】绿叶中色素的提取和分离实验中各种现象的解释，正确的是( )A、未见色素带，说明材料可能为黄化叶片B、色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液C、提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b较多D、胡萝卜素处于滤纸最前方，是因为其在提取液中的含量最少【答案】：【解析】：第11题【单选题】下列关于色素的提取和分离的说法不正确的是A、绿叶中的色素能够在滤纸上彼此分离开的原因是色素在层析液中的溶解度不同B、研磨绿叶时加入碳酸钙以保护叶绿素不被酸性物质破坏C、滤液细线要画得细、直、匀，而且含有的色素要多D、滤纸条上最上端的色素名称和颜色分别是叶黄素、黄色【答案】：【解析】：第12题【填空题】紫色洋葱是生物学中常用的实验材料．它的叶分为两种：管状叶伸展于空中，进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质．请根据所学知识，选择洋葱的不同部位作为实验材料，完善下面的实验设计，并回答相关问题．（1）若分离叶绿体中的色素，所用的实验材料是______ ．提取叶绿体中的色素使用的试剂是______．分离叶绿体色素依据的实验原理是______（2）若观察植物细胞的质壁分离和复原，选用的最佳材料是______．该实验的自变量是______（3）若观察DNA、RNA在细胞中的分布，选用的理想材料为______ ，该材料优于其他部位材料的原因是______ ．（4）若观察细胞的有丝分裂，所用的理想材料为______ ，主要的操作流程是______ ．（5）在“观察DNA、RNA在细胞中的分布”和“观察细胞的有丝分裂”两个实验中，都用到了盐酸，它在两个实验中的作用______（相同、不同）．【答案】：【解析】：第13题【填空题】（1）脂肪的鉴定中，常用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，这是因为______．使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，从时间上应先加质量浓度为0.1g/mL的______溶液；从用量上需加双缩脲试剂A液______mL，而双缩脲试剂B液仅用3～4滴．（2）在做蛋白质的鉴定实验时，鉴定之前，要留一些黄豆组织样液，其作用是______．（3）鉴定DNA常用的试剂是______ ．（4）用新鲜的韭黄或者蒜黄做色素的提取和分离实验，几分钟后滤纸条上不能呈现的色素带名称是______．（5）某同学用0.5g/mL蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，这是因为______【答案】：【解析】：第14题【填空题】生物学是一门以实验为基础的科学，实验误差是高中生做实验时经常面对的问题，如何减少实验误差是中学生必须解决的问题，请分析并回答有关问题：（1）观察植物细胞的质壁分离与复原实验：选用洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色不明显，为便于观察，可以在蔗糖溶液中加入______ ．某同学用质量浓度为1.0g?mL^﹣^1的蔗糖溶液做此实验时，质壁分离现象明显，但不能复原，检查操作步骤都正确，则造成实验失败的原因是______（2）观察植物细胞的有丝分裂实验：某同学上午10时剪取洋葱根尖，按实验要求规范操作，观察到处于分裂期的细胞远少于分裂间期的细胞，你认为造成这种结果的最可能的生理原因是______（3）向加有2mL豆浆的试管中滴入足量的胰蛋白酶，适宜的温度下保温一段时间后，加入1mL双缩脲试剂A，再滴加4滴双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈紫色，分析可能的原因是①胰蛋白酶的化学本质是蛋白质；②______ ．（4）若利用小麦根尖细胞观察植物细胞的形态，由于观察的细胞无色透明，在没有染色的情况下为了取得更好的观察效果，应调节显微镜的______（5）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适且提取色素的过程很规范，但得到的滤纸条上的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条湿度大，没有预先干燥处理；②______．【答案】：【解析】：第15题【综合题】叶绿体中的色素、蛋白质等在某种膜上的分布及部分反应的示意图如下，请回答：该膜是______膜，其上含有色素和催化光反应的______。
中图版高中生物选修1第四章第一节植物色素的提任后训练
植物色素的提取练习1 下列关于胡萝卜素的纸层析操作的说法中错误的是（）。
A．选择干净的滤纸B．点样时点样斑点不能太大C．点样后用吹风机吹干，温度不宜过高D．点好样的滤纸卷成圆筒状，但滤纸的两边可以相互接触2 在圆形滤纸的中央点上叶绿体的色素滤液，进行色素分析，会得到近似同心环状的四个色素圈，排在外圈的色素是（）。
A．橙黄色 B．黄色C．蓝绿色 D．黄绿色3 炒胡萝卜时多加油的原因是（）。
A．溶解在油中的胡萝卜素容易被人体吸收B．两者混合增加蔬菜的营养成分C．胡萝卜素在油的作用下分解为两分子维生素AD．胡萝卜素的碳碳双键会断裂，利于人体吸收4 选择石油醚作提取胡萝卜素的萃取剂的主要原因是（）。
A．石油醚为水溶性有机溶剂B．石油醚挥发性强C．石油醚不易燃烧D．石油醚的沸点较高5 胡萝卜素易溶于下列哪种溶剂？（）A．水 B．乙醇C．丙酮 D．石油醚6 萃取的效率主要取决于（）。
A．原料颗粒的大小B．萃取的温度C．萃取剂的性质和使用量D．萃取的时间7 萃取过程应该避免________加热，采用________加热，这是因为有机溶剂都是________，直接使用明火加热，容易引起________、爆炸。
8 下图为胡萝卜素鉴定装置示意图，请根据图回答下列问题。
（1）胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
（2）图中②的名称是________。
①的作用是____________________________________。
（3）⑤为________，实验时应注意____________________________________________。
（4）⑥为________，常用____________________________________________________。
（5）如果层析液没及样品原点会导致__________________________________________。
中图版生物选修1第一节植物色素的提取同步测试题
植物色素的提取一、选择题：一、水溶性色素和脂溶性色素都等溶于（）A、酒精B、水C、乙醚D、氯仿二、下列不属于脂溶性色素的是（）A、花青素B、叶绿素C、胡萝卜素D、番茄红色素3、胡萝卜素不溶于水，溶解于有机溶剂中，因此炒胡萝卜时，应多加（）A、水B、油C、水和油D、盐4、实验室提取植物色素经常使用的方式是（）A、压榨法B、蒸馏法C、纸层析法D、萃取法五、下列说法不正确的是（）A、水溶性色素一样易溶于水，不溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂B、脂溶性色素一样不溶于水，易溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂C、一般情形下，在提取水溶性色素时用水做溶剂D、一样情形下，在提取脂溶性色素时用有机溶剂做溶剂六、实验室在选用溶剂溶解色素时，对溶剂的要求是（）A、要求溶剂对色素成份的溶解度要大，对杂质的溶解度要大B、要求溶剂对色素成份的溶解度要大，对杂质的溶解度要小C、要求溶剂对色素成份的溶解度要小，对杂质的溶解度要小D、要求溶剂对色素成份的溶解度要小，对杂质的溶解度要大7、在胡萝卜素的提取过程中，对材料的处置正确的是（）A、要把买来的胡萝卜放置几天后再做实验B、在烘箱中烘干胡萝卜时，为了节省时刻，要求温度越高越好C、为了充分干燥胡萝卜，因此干燥时刻越长越好D、要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用八、有关萃取法的叙述正确的是（）A、这种方式是用溶剂充分溶解植物材料的色素后，直接浓缩蒸馏掉溶剂，然后再适度干燥便取得所需色素B、在经浓缩蒸馏掉溶剂后，不需要干燥色素C、在选择溶剂时，只要求该溶剂对色素成份的溶解度要大，对杂质溶解度没要求D、在选择溶剂时，溶剂不能与色素成份起化学反映，同时溶剂要经济易患，易与色素分离，利用安全九、能用作提取胡萝卜素的有机溶剂是（）A、酒精B、丙酮C、四氯化碳D、甲醇10、下列不能与水混溶的有机溶剂是（）A、酒精B、甲醇C、丙酮D、氯仿1一、对亲水性溶剂中以酒精最为经常使用，对此说明不正确的是（）A、酒精的溶解性强，多数亲水性成份和多数亲脂性成份在酒精中的溶解度都较大B、酒精的毒性小C、价钱廉价，来源方便D、酒精的挥发性低1二、关于亲脂性溶剂叙述正确的是（）A、挥发性大B、不易燃C、价钱廉价D、设备要求低13、在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述不正确的是（）A、若是萃取样品中显现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功B、由于提取物中含有杂质，萃取样品的颜色可能比标准样品的颜色浅C、萃取样品的颜色应该比标准样品的颜色深D、用纸层析法鉴定所提取的色素时，能够参考“叶绿体色素的分离”实验14、用纸层析法鉴定所提取的色素时，对层析时的注意事项说明不正确的一项是（）A、层析时必然要选择干净的滤纸，为了避免操作时对滤纸污染，应尽可能幸免用手直接接触滤纸，能够带手套进行操作B、点样时应注意点样斑点要大一些，越大越好C、若是用吹风机吹干点样斑点时，温度不宜太高，不然斑点变黄D、将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸的两边不能彼此接触，以避免因毛细管现象致使溶剂沿滤纸两边的移动加速，溶剂前沿不齐，阻碍结果1五、对番茄红色素叙述不正确的是（）A、番茄红色素是脂溶性色素B、果实中的番茄红色素以果皮部份含量最高C、番茄红色素易溶于水D、番茄红色素易溶于酒精1六、关于甜菜红色素的叙述正确的是（）A、甜菜红色素是脂溶性色素B、甜菜红色素不溶于水C、甜菜红色素在酸性条件下成紫红色D、甜菜红色素只有在中性条件下才能成稳固的紫红色17、阻碍萃取成效的因素有很多，如原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时刻等因素，对这些因素的叙述正确的是（）A、一样来讲，原料的颗粒越大，萃取成效越好B、一样来讲，原料的水分越多，萃取成效越好C、萃取的温度越高，萃取成效越好D、在必然的范围内，萃取的时刻长，需要提取的物质就能够够充分溶解，萃取成效就好1八、下列能降低患癌机率的是（）A、番茄红色素B、辣椒红色素C、胡萝卜素D、甜菜红色素二、非选择题1九、利用萃取法来提取植物的色素时，用溶剂充分溶解植物材料中的后，滤去，经浓缩蒸馏掉，适度干燥便取得所需色素。
高二生物选修一植物色素的提取练习试卷
中图版高二生物选修一植物色素的提取练习试卷选择题有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意( )。
A．萃取时间不用考虑是否相同B．使用不同的萃取剂，但量要相同C．原料颗粒大小不同D．除温度外，其他因素相同，以保证单一变量下列提取胡萝卜素的方法中，最好使用的方法是( )。
A．水蒸气蒸馏B．手动压榨机压榨C．有机溶剂萃取D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤、提纯胡萝卜素样品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是 ( )。
A．颜色不同B．大小不同C．形状不同D．层析后的色带点数不同萃取胡萝卜素时采用萃取剂最适宜的 ( )。
A．乙醇B．丙酮C．四氯化碳D．石油醚在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现出橘黄色，为了增加胡萝卜中营养物质的吸收，在进食胡萝卜的同时，应( )。
A．多喝水B．多吃蛋白质类食品C．多吃脂类食品D．多吃蔬菜综合题14分)如图为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题。
(1)⑤________的作用是________________________。
(2)④________内加入的萃取液一般是________，原料在加入前，一般要进行________、________处理。
(3)该萃取过程采用的是水浴加热，其目的是___________________________。
(4)为了取得最佳萃取效果，萃取的时间应该________。
12分)根据胡萝卜素的提取与鉴定知识回答下列问题。
(1)胡萝卜素的萃取实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。
①萃取过程中采用水浴加热的原因是什么?__________________________。
②萃取的效率主要取决于___________________________________________。
精选2019-2020年中图版生物选修1 生物技术实践第一节 植物色素的提取课后练习六十六
精选2019-2020年中图版生物选修1 生物技术实践第一节植物色素的提取课后练习六十六第1题【单选题】下列有关酒精作用的叙述错误的是( )A、检测生物组织中脂肪的实验，酒精的作用是洗去花生子叶薄片上的浮色B、探究土壤小动物类群丰富度的实验，酒精的作用是对小动物进行固定和防腐C、低温诱导植物染色体数目变化的实验，酒精的作用是漂洗被解离后的根尖D、绿叶中色素的提取和分离的实验，酒精的作用是提取绿叶中的色素【答案】：【解析】：第2题【单选题】对提取光合色素进行纸层析分离实验中各种现象的解释，正确的是( )A、未见色素带，说明材料可能为黄化叶片B、色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液C、胡萝卜素处于滤纸最前方，是因为其在层析液中的溶解度最低D、提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b【答案】：【解析】：第3题【单选题】下列关于生物实验的描述，正确的是( )A、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带距离滤液细线最远B、在观察牛蛙的脊髓反射现象实验中，环割脚趾皮肤的目的是破坏效应器C、探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来确定D、鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO4溶液，并加热至沸腾【答案】：【解析】：第4题【单选题】下列实验中，操作方法或结果正确的是( )A、蛋白质与蛋白酶混合一段时间后，用双缩脲试剂检测会出现紫色B、将植物细胞置于某一浓度的蔗糖溶液中，不能发生质壁分离的是死细胞C、用纸层析法分离色素时，扩散最慢的是在层析液中溶解度最大的叶绿素bD、黑藻叶片不能用于质壁分离实验，因为无紫色大液泡、有叶绿体干扰【答案】：【解析】：第5题【单选题】下列关于生物学实验的叙述，不正确的是( )A、用高倍镜观察叶绿体和线粒体时，叶绿体不需染色，线粒体用甲基绿染色B、探究PH对酶活性影响的实验中，PH是自变量，温度属于无关变量C、纸层析法分离绿叶色素时，滤纸条上蓝绿色带最宽，黄绿色带离层析液最近D、观察根尖分生组织细胞有丝分裂时，呈正方形的细胞中才可能观察到染色体【答案】：【解析】：第6题【单选题】生物学中的实验部分是学好生物这门学科必不可少的．下列叙述正确的是( )A、恩格尔曼的水绵实验中好氧细菌的作用是确定水绵光合作用释放氧气的部位B、模拟细胞大小与物质运输的关系实验表明细胞体积越大，物质运输效率越高C、绿叶中色素的分离原理是色素能溶解在无水乙醇中，且不同色素溶解度不同D、探究培养液中酵母菌种群数量随时间变化的实验中需要另设置对照实验【解析】：第7题【单选题】下列关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的描述，不正确的是( )A、用层析液提取绿叶中的色素B、在滤纸条上扩散速度最快的色素是胡萝卜素C、研磨时加入二氧化硅有助于研磨得充分D、研磨时加入碳酸钙是为了防止色素被破坏【答案】：【解析】：第8题【单选题】澳大利亚生物学家从蓝藻中提取到了一种被称作叶绿素f的新叶绿素，它能够吸收红光和红外光进行光合作用。
2021年高考生物大一轮复习 4植物有效成分的提取考题演练 中图版选修1
2021年高考生物大一轮复习 4植物有效成分的提取考题演练中图版选修11.柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。
柠檬油的提取必经步骤如下图。
请根据实验流程图回答下列问题：(1)柠檬精油的提取适宜采用________法，此种方法是通过_________________将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来。
(2)A是________，目的是_____________________________________。
(3)B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是________________。
(4)C过程为____________________，目的是_____________________________。
(5)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是______________________________。
(6)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，提取柠檬油不采取水中蒸馏法的原因是：__________________________________。
【解析】本题考查压榨法的有关实验操作和原理分析。
(1)从实验流程可以看出，提取柠檬精油的方法为压榨法，此方法是通过机械压力将油分挤压出来。
(2)在压榨法中，用石灰水浸泡柠檬皮，其目的是破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率。
(3)在压榨过程中，为了使柠檬精油易与水分离，还要分别加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH至7～8。
(4)C过程是过滤，用普通布袋，目的是除去固体物和残渣。
(5)柠檬油对人体无毒性，并且易被分解，减少对环境的污染。
(6)水中蒸馏时其有效成分会发生部分分解，又会产生原料焦糊的问题。
2019-2020年高中生物选修1 生物技术实践第一节 植物色素的提取中图版拔高训练第七十九篇
2019-2020年高中生物选修1 生物技术实践第一节植物色素的提取中图版拔高训练第七十九篇➢第1题【单选题】提取光合色素，进行纸层析分离，对该实验中各种现象的解释，正确的是( )A、未见色素带，说明材料为黄化叶片B、色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液C、提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素D、胡萝卜素处于滤纸最上方，是因为其在提取液中的溶解度最高【答案】：【解析】：➢第2题【单选题】下列关于生物学实验及研究方法的叙述，正确的有( )①斐林试剂及双缩脲试剂都需要将两种液体先混合后使用②健那绿是活细胞染液，可将人的口腔上皮细胞中的线粒体染成蓝绿色③由于叶绿体中色素易溶于有机溶剂，所以可以用无水乙醇提取和分离叶绿体中的色素④利用洋葱根尖分生区观察有丝分裂时，需对根尖解离，其目的是使细胞分离⑤鲁宾和卡门利用同位素标记法进行观察，证明光合作用释放的氧气中的氧元素来自水⑥赫尔希和蔡斯进行噬菌体侵染细菌实验时分别用^32P和^35S标记噬菌体中的DNA和蛋白质⑦用样方法调查双子叶草本植物时，取样的关键是在调查对象较多的地方取样．A、①②④⑤B、②④⑤⑥C、②③⑥⑦D、③④⑤⑦【答案】：【解析】：➢第3题【单选题】下列关于生物学实验的叙述，正确的是( )A、观察黑藻细胞的细胞质流动，以叶绿体的运动作为参照B、糖拌西红柿后，很快发现红色汁液增多，推断细胞有大量液泡破裂C、换用高倍镜观察脂肪细胞时，需要缩小光圈，使视野变小，观察的细胞体积变大D、观察正常绿叶层析后的色素带时，发现只有两条黄色带，可推断是层析时间不够【答案】：【解析】：➢第4题【单选题】下列有关实验的叙述，正确的是( )A、将花生子叶细胞直接放在显微镜下观察，能见到多个橘黄色的脂肪颗粒B、纸层析法分离叶绿体色素，在滤纸条上扩散速度最慢的是叶绿素bC、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘-碘化钾溶液作鉴定试剂D、观察植物细胞的质壁分离与复原，洋葱根尖分生区的细胞是实验的最佳材料【答案】：【解析】：➢第5题【单选题】纸层析法分离叶绿体色素时，滤纸条最上端的色素名称和颜色分别是( )A、叶绿素a、蓝绿色B、叶绿素b、黄绿色C、胡萝卜素、橙黄色D、叶黄素、黄色【答案】：【解析】：➢第6题【单选题】如图表示新鲜菠菜叶中四种．色素的相对含量及在滤纸条上的分离情况。
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植物色素的提取
一、选择题：
1、水溶性色素和脂溶性色素都等溶于（）
A、酒精
B、水
C、乙醚
D、氯仿
2、下列不属于脂溶性色素的是（）
A、花青素
B、叶绿素
C、胡萝卜素
D、番茄红色素
3、胡萝卜素不溶于水，溶解于有机溶剂中，因此炒胡萝卜时，应多加（）
A、水
B、油
C、水和油
D、盐
4、实验室提取植物色素常用的方法是（）
A、压榨法
B、蒸馏法
C、纸层析法
D、萃取法
5、下列说法不正确的是（）
A、水溶性色素一般易溶于水，不溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂
B、脂溶性色素一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂
C、一般情况下，在提取水溶性色素时用水做溶剂
D、一般情况下，在提取脂溶性色素时用有机溶剂做溶剂
6、实验室在选用溶剂溶解色素时，对溶剂的要求是（）
A、要求溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质的溶解度要大
B、要求溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质的溶解度要小
C、要求溶剂对色素成分的溶解度要小，对杂质的溶解度要小
D、要求溶剂对色素成分的溶解度要小，对杂质的溶解度要大
7、在胡萝卜素的提取过程中，对材料的处理正确的是（）
A、要把买来的胡萝卜放置几天后再做实验
B、在烘箱中烘干胡萝卜时，为了节省时间，要求温度越高越好
C、为了充分干燥胡萝卜，所以干燥时间越长越好
D、要把烘干好的胡萝卜用研钵研成胡萝卜干粉备用
8、有关萃取法的叙述正确的是（）
A、这种方法是用溶剂充分溶解植物材料的色素后，直接浓缩蒸馏掉溶剂，然后再适
度干燥便得到所需色素
B、在经浓缩蒸馏掉溶剂后，不需要干燥色素
C、在选择溶剂时，只要求该溶剂对色素成分的溶解度要大，对杂质溶解度没要求
D、在选择溶剂时，溶剂不能与色素成分起化学反应，同时溶剂要经济易得，易与色
素分离，使用安全
9、能用作提取胡萝卜素的有机溶剂是（）
A、酒精
B、丙酮
C、四氯化碳
D、甲醇
10、下列不能与水混溶的有机溶剂是（）
A、酒精
B、甲醇
C、丙酮
D、氯仿
11、对亲水性溶剂中以酒精最为常用，对此解释不正确的是（）
A、酒精的溶解性强，多数亲水性成分和多数亲脂性成分在酒精中的溶解度都较大
B、酒精的毒性小
C、价格便宜，来源方便
D、酒精的挥发性低
12、关于亲脂性溶剂叙述正确的是（）
A、挥发性大
B、不易燃
C、价格便宜
D、设备要求低
13、在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述不正确的是（）
A、如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功
B、由于提取物中含有杂质，萃取样品的颜色可能比标准样品的颜色浅
C、萃取样品的颜色应该比标准样品的颜色深
D、用纸层析法鉴定所提取的色素时，可以参考“叶绿体色素的分离”实验
14、用纸层析法鉴定所提取的色素时，对层析时的注意事项解释不正确的一项是（）
A、层析时一定要选择干净的滤纸，为了防止操作时对滤纸污染，应尽量避免用手直
接接触滤纸，可以带手套进行操作
B、点样时应注意点样斑点要大一些，越大越好
C、如果用吹风机吹干点样斑点时，温度不宜过高，否则斑点变黄
D、将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触，以免因毛细管
现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果
15、对番茄红色素叙述不正确的是（）
A、番茄红色素是脂溶性色素
B、果实中的番茄红色素以果皮部分含量最高
C、番茄红色素易溶于水
D、番茄红色素易溶于酒精
16、关于甜菜红色素的叙述正确的是（）
A、甜菜红色素是脂溶性色素
B、甜菜红色素不溶于水
C、甜菜红色素在酸性条件下成紫红色
D、甜菜红色素只有在中性条件下才能成稳定的紫红色
17、影响萃取效果的因素有很多，如原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温
度和时间等因素，对这些因素的叙述正确的是（）
A、一般来说，原料的颗粒越大，萃取效果越好
B、一般来说，原料的水分越多，萃取效果越好
C、萃取的温度越高，萃取效果越好
D、在一定的范围内，萃取的时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好
18、下列能降低患癌机率的是（）
A、番茄红色素
B、辣椒红色素
C、胡萝卜素
D、甜菜红色素
二、非选择题
19、利用萃取法来提取植物的色素时，用溶剂充分溶解植物材料中的后，滤去，经浓缩蒸馏掉，适度干燥便得到所需色素。
选择溶剂时，要求该溶剂对色素成分的溶解度要，对杂质的溶解度要；溶剂不能与色素成分起；同时溶剂要，易与色素，使用安全。
20、胡萝卜素的提取过程中，烘干时要控制好和，温度、干燥时间，会导致。
21、在萃取胡萝卜素的过程中，在瓶口安装，
，是为了防止加热时，的挥发。
自我测评参考答案：
第一节植物色素的提取
一、选择题
1、B
2、A
3、B
4、D
5、A
6、B
7、D
8、D
9、C
10、D 11、D 12、A 13、C 14、B 15、C 16、B 17、D 18、A
二、非选择题
19、色素不溶残渣溶剂大小化学反应经济易得分离
2、温度时间太高太长胡萝卜素分解
21、冷凝回流装置有机溶剂。