关于腊八的作文800字:腊八时分腊八粥
腊八节喝腊八粥优秀作文【5篇】
腊八节喝腊八粥优秀作文【5篇】大家知道腊八节作文怎么写吗?腊八节正值隆冬时期,天气寒冷,喝一碗热气腾腾的腊八粥,不仅美味可口还寓意吉祥。
今天的小编给大家分享了腊八节喝腊八粥优秀作文【5篇】,希望能帮到你。
腊八节喝腊八粥优秀作文精选篇1北方人特别爱吃饺子,提到饺子,让人立刻就想起家人团团围坐的那份温暖,尤其是除夕夜晚,全家人围坐在一起,边包饺子边聊天,是我印象中最深刻的画面啦!我最喜欢三鲜馅儿的饺子,韭菜、鸡蛋、虾仁儿聚合在白亮的话皮里,一个个包好的饺子像金元宝似的摆满了一面板。
水开了,把他们下到锅中,这些白胖胖的饺子在热气腾腾的锅里争先恐后地冒出水面,让人垂涎欲滴,最后在蘸料的配合下,我的舌头就可以享受美味了!每年除夕,我总会与爸爸妈妈一起到奶奶家包饺子。
除夕一大早,我在爷爷的切菜声中醒来。
“爷爷,今年是不是还要做五盆饺子馅啊?”来到厨房,爷爷正切着菜板上的韭菜。
“对啊。
”笑着说。
“每盆馅料的寓意都不同,芹菜馅寓意勤奋上进,韭菜馅寓意长长久久,白菜馅的寓意百年好合……一个都不能少呐。
”爷爷边剁着菜,边给我一个一个介绍。
另一边,奶奶找来面粉,开始和面。
中午,爷爷把馅料做好,奶奶把面和好,大家简单吃了一顿,稍作休息,便开始擀饺皮。
我把面团搓成长条,切成小面团后交给奶奶。
奶奶将面团压扁,一手拿擀面棍擀面饼,一手将面饼不停旋转。
不一会儿,一张圆圆的饺子皮就擀好了。
我拿起一个饺子皮,用筷子挑一些韭菜馅放在面皮上,接着用手蘸一些水,涂在饺子皮的一周,将饺子皮对折,用大拇指按出褶子。
一个饺子就做好了。
奶奶还洗了几个硬币,包在饺子里,说是吃到硬币饺子的人来年能发大财。
大家围做在一起,其乐融融地包着饺子,有说有笑。
不一会儿,饺子就全包好了。
吃完年夜饭,我边看春晚,边等待着零点的到来。
今天,我一定要吃到那个带硬币的饺子!我在心中暗暗发誓,做好吃饺子的准备。
午夜零点,奶奶端出一盘煮好的饺子,我迫不及待的捏起一个饺子塞入口中,是韭菜馅的。
腊八节的腊八粥作文(精选44篇)
腊八节的腊八粥作文腊八节的腊八粥作文(精选44篇)腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。
本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。
下面是小编精心整理的腊八节的腊八粥作文(精选44篇),希望对大家有所帮助。
腊八节的腊八粥作文篇1“小寒大寒无风也寒,风雨萧萧,霜雪飘飘。
”人们用心收获生活的五谷,期盼着一年的衣食住行,用心清洗四季的风尘,期盼着一生如年的平安美景。
小寒过后的十五天就是大寒,也是全年二十四个气节中最后的一个气节,此时天气虽然寒冷,但因为已临近春天,所以不会像大雪至冬至期间那么寒冷,其间还有一个对于北方人来说非常重要的日子腊八,虽然我们不是身在北方,但腊八节这几年这里也越来越兴起了,每年腊八节,妈妈总会备好一锅除了大米和红枣,里面有六种不同的坚果,合成八种食材熬制而成的香气四溢的腊八粥,一家人其乐融融的围在一起吃得满嘴留香。
大寒一到,家里的大人们除了要顺应节气干些农活外,还忙着除旧迎新,腌制年肴,陆续开始准备年货而奔波。
因为中国人最重要的一个节日——春节要到了!赶年集,写春联,腌制各种腊肠,腊肉,杀猪宰羊,同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺!听奶奶讲,旧时在大寒时节的街上,还常有人们争相购买芝麻秸酒洒在行走之外的路上,供孩子们踩碎,谐音“踩岁”,同时以“碎”,“岁”谐音寓意岁岁平安,讨个新年好彩头,这也是大寒驱凶迎祥的节日氛围变得更加浓厚。
“小寒大寒杀猪过年”,过了大寒又是一年,每当这时,我外公家养了一年的猪,也到了完成它终极使命的时刻了,到了宰猪时,我盼望已久的新年也将快要踏步而至啦!仿佛宰猪成了新年的代名词,我喜欢到那朴实的猪窝前转悠转悠,看着可爱的小猪酣睡在猪窝里那可爱的模样,它无忧无虑的样子着实让人好生羡慕,它们还不知道猪的终极使命……站着猪窝门前,虽然有丝丝寒意,却隐隐中可以感受到春回大地的迹象,心里总有暖意潜升。
大寒是最能够考验人的心境,其实生活的乐趣更在于我们事先不能洞察一切,我们的内心总是希望风和日丽,鸟语花香,可生活毕竟是寒暑交替,喜忧参半,因此我们有足够的理由做一个乐观者,这犹如我们的学习,学习的过程是辛苦的,一分耕耘,一分收获,所有的付出都会有回报,等付出积累到一定程度,成功自会不请而来,那份喜悦则是无法用言语来表达的,大寒过后即是春天,这就是大自然的规律!现在的我们犹如在大寒小寒,春天还会远吗?腊八节的腊八粥作文篇2小时候的我是个“小馋鬼”,因此,我的家里人,特别是我奶奶,总喜欢到处给我搜罗好吃的。
关于腊八的作文(集锦15篇)
腊八的作文关于腊八的作文(集锦15篇)在学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
那么,怎么去写作文呢?下面是小编整理的关于腊八的作文,希望能够帮助到大家。
关于腊八的作文1今天是腊八节,妈妈说腊八节是要喝腊八粥的。
于是我吵着妈妈说我要学做腊八粥。
无奈妈妈只得教我了。
首先我们去超市买了原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
然后我们开始做腊八粥了1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。
虽然现在超市里有很多粥卖,但是我觉得喝自己做的腊八粥特别的美味。
关于腊八的作文2腊八节是腊月初八。
腊八节除了祭祖敬礼之外,人们还要逐疫。
这是来自于古代的驱鬼避疫之一。
作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,至今天__等地区仍有留存。
腊八节这天有吃腊八粥的习惯,腊八粥还有叫七宝五味粥。
我国喝腊八粥的习俗历史已经一千多年了。
最开始于宋代,不论是朝庭、官府、寺院还是黎民老百姓,在腊八节这一天都要做腊八粥。
到了清朝,喝腊八粥这个风俗习惯就盛行了呢! 北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生......总之不下二十种。
富察郭崇说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等物合水煮熟,外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖、琐琐葡萄等,以作点染。
有关腊八节作文800字8篇_腊八节作文_
有关腊八节作文800字8篇腊八节800字篇1摘要:腊月初八,俗称腊八节,这天在我们小时候是个特令人心动的日子。
那时候物资匮乏,一年四季我们那群可怜的农村孩子总处于渴望美食的憧憬中。
腊八这天,妈妈会煮腊八粥,那是多么美妙可口的食物啊!小米、大豆、红枣、花生、瘦肉和肥肉……各种杂粮、肉类和佐料汇合熬成粥状,闻之香甜,吃之可口。
腊月初八,俗称腊八节,这天在我们小时候是个特令人心动的日子。
那时候物资匮乏,一年四季我们那群可怜的农村孩子总处于渴望美食的憧憬中。
腊八这天,妈妈会煮腊八粥,那是多么美妙可口的食物啊!小米、大豆、红枣、花生、瘦肉和肥肉……各种杂粮、肉类和佐料汇合熬成粥状,闻之香甜,吃之可口。
腊八这天,妈妈照例早早起床,精心准备各种食物,然后细心涮洗锅碗,其慎重程度不由让人对这天充满了虔诚的敬意。
粥煮好了,先给奶奶盛一碗,然后我们依次盛了吃。
每次盛的时候,我总是喜欢把自己特爱吃的花生米多挑一点到自己的碗里,吃的时候,满心喜悦,细细品味,慢慢咀嚼,边吃边叫好,最后还意犹未竟,把个碗舔得比洗过还要干净。
当时只顾自己高兴,现在回想起那时,记忆中竟然没有母亲吃腊八粥的情景,原来由于家大口阔,每次我们都吃个不剩,从来都没想到过给妈妈留下一点点,她竟然这么多年都没有吃过自己亲手熬出的腊八粥!一件事情,一个感动来得如此之迟,足已迟到妈妈躺在坟墓里了方才想起,这世上做儿女的怕是一生都还不了父母千分之一的恩情!昨天正值腊八节,刚巧在家附近走人家,我去老屋看了看,大门紧锁着,那个父母经常搬把椅子坐着晒太阳的台阶脏兮兮的,门前的那块水泥场子上满是飘落的枯叶,两旁到处是枯黄的小草,整个院落给人一种荒凉、萧条之感。
这哪像我那勤劳、洁净的母亲曾经住过的地方?母亲是个极爱干净的人,她即使病到请保姆的地步也要把各个地方弄得亮堂堂、清清爽爽。
我记得很多次我回娘家时,总能看到她用力地铲门前大场地两旁的野草和清扫各个角落。
那苍老的背影和佝偻的身子常令我心疼不已。
腊八吃腊八粥作文(4篇)
腊八吃腊八粥作文腊八吃腊八粥作文(4篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编整理的腊八吃腊八粥作文,欢迎大家分享。
腊八吃腊八粥作文1袁枚在《随园食单》中说:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。
必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。
”想起了腊八节喝粥的事,喝一碗腊八粥,粥香四溢,香浓软糯。
觉得日子也像粥一样甜了。
记得小时候,母亲特别喜欢给我们熬粥。
母亲说,粥养人。
其实母亲熬粥是为了节省粮食,要不了多少米,就能熬一大锅粥,让一家人吃饱。
在那个粮食紧缺的年月里,能喝上一两碗粥,也是难得的享受呀!粥就这样温暖过那些贫瘠的岁月,后来生活好了,在我心中,粥仍然像一位乡下的故人,那么亲切地萦绕在我的记忆里,不离不弃。
每到腊八节,天边刚泛起鱼肚白,母亲就要起床做腊八粥。
熬粥是个慢功夫的细活,母亲先把不易煮烂的红豆、小米、小豆下锅,用大火煨煮,待它们煮开了,再加入糯米、栗子、核桃仁等,用小火不急不躁地煮着。
听着锅内咕嘟咕嘟的声音,香气也就一圈一圈的四溢开来。
我们闻着香气来了,围着灶台一遍遍问母亲,好了没?母亲问烦了,像轰小鸡一样把我们赶出厨房,怜爱地说:“还早着呢,好了,我会叫你们。
”但过不了多久,我们又慢慢聚拢在灶台边围成一排……终于等到出锅了,腊八粥又稠又亮,那鲜红的枣儿,白嫩的花生,翠绿的青豆,以及都已经开了瓣的核桃仁,每一样都甜丝丝,香喷喷地透着热气。
舀一勺含在嘴里,清香瞬间溢满舌尖,吞下去,只觉得有一种暖,滑过喉咙,温暖了五脏六腑,那是一种透心的暖。
腊八节是中国的传统节日,历史上,许多文人墨客留下了许多颂扬腊八节的名篇佳作。
诗人杜甫在《腊日》中写道:“腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条……”诗人写诗的那个腊日气候是多么温和,冰冻全消。
关于腊八粥的作文(精选27篇)
腊八粥的作文关于腊八粥的作文(精选27篇)在日常生活或是工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编精心整理的关于腊八粥的作文(精选27篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
腊八粥的作文篇1吃腊八粥,现在已成为腊八节特有的节日饮食文化,按照我国的习俗,吃腊八粥是为了庆祝丰收,也寓意着来年风调雨顺、五谷丰登。
以下是小编给大家整理的喝腊八粥的由来及意义的内容,欢迎大家查看。
腊八粥的由来腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。
据说腊八粥传自印度。
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。
初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。
在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。
后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。
“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。
解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。
并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。
据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。
南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。
”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。
可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。
假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。
腊八这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的。
2023腊八节喝腊八粥作文800字,菁选3篇
2023腊八节喝腊八粥作文800字,菁选3篇腊八节喝腊八粥的作文800字1腊八节到了,在腊八节要喝腊八粥,我们都知道,但是同学们知道为什么喝腊八粥吗?别看只是一碗小小的粥,里面的知识和里面的材料一样丰富的很!就让我来给大家介绍介绍关于腊八粥的知识吧!腊八粥也叫七宝五味粥,中国喝腊八粥的历史,已经有一千多年。
最早开始于宋代。
每逢腊八这一天,家家都要做腊八粥。
到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
在宫廷,皇帝要向文武大臣赐腊八粥。
在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
“腊八”还是佛教的盛大节日。
以前各地佛寺作浴佛会,煮粥供佛。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,还可以增福增寿。
所以人们把它叫做“佛粥”。
南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。
”*各地腊八粥的花样很多,其中以北京的最为讲究,粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。
初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果,在半夜时分开始煮,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
你想,这样复杂能不好喝吗?讲究的人家,还要先将果子雕刻成各种花样,再放在锅中煮。
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。
之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。
腊八这天,要熬腊八粥、泡腊八蒜,以便过年吃饺子用。
腊八过后,人们就得选择吉日,打扫卫生了。
城市过年与农村过年差不多。
打工的大人们盼着过年,盼的是回家团圆;小孩也盼,盼的却是无忧无虑的玩耍,没有人拘束,没有人责骂。
孩子们还可以买各种食物、各种玩具和鞭炮。
尤其是男孩子,好像不放鞭炮不过年似的。
孩子们玩的同时,大人们得去采购年货了。
他们必须预备好过年的东西。
腊月二十三是小年,在这一天人们基本将年货都预备好了,打开冰箱,鸡鸭鱼肉、糖、饮料、糕点,样样齐全,便有了些年的味道。
过了二十三,大人们领着小孩去挑选新衣服,等待着新年的到来。
多数店铺已关门,回家准备过年了。
一碗粥有这么多知识,*真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是*人!腊八节喝腊八粥的作文800字2腊八节(阴历十二月初八日),*老百姓有吃腊八粥的传统习俗。
关于腊八粥的作文(精选43篇)
关于腊八粥的作文(精选43篇)关于腊八粥的作文(精选43篇)在现实生活或工作学习中,许多人都写过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编收集整理的关于腊八粥的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
腊八粥的作文篇1从我很小的时候,每年奶奶都要煮腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。
腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。
奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。
所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。
因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:"你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。
"天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。
为了压岁钱我一定要坚持住啊腊八粥的作文篇2昨天我和妈妈逛华润超市,看到一个公告说,明天超市8点开始分发腊八粥啦。
妈妈问我,你想吃腊八粥么?想吃就要早点起来哦。
我当然想吃了。
我很早就醒来了,一咕噜起来,把爸爸妈妈叫醒。
然后拿着碗和勺子和爸爸出发了。
妈妈说我是早起的鸟儿有虫子吃。
我们排了很长的队伍,才轮到一个人一小碗。
我想请他多一份给没有来的妈妈,可是不可能。
爸爸对我说,你数不清楚就不要吃腊八粥。
我看了我手中的腊八粥,里面有糯米之外,还有黑豆、黄豆、红豆、大豆、米仁、花生、红枣、玉米。
刚出锅,热气腾腾,味道非常香甜!我坐在广场的椅子上吃的很快,想吃第二碗,腊八粥很快10分钟后就分光了。
关于腊八作文(精选34篇)
腊八作文关于腊八作文(精选34篇)在平日的学习、工作和生活里,许多人都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。
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腊八作文篇1“腊八,扎花,支灶,年下。
”小时候,一到腊八节那天,母亲便说这句话。
不懂得这句话的意思,只记得这天的母亲把我打扮的漂漂亮亮,拿出过年的衣裳让我换上,仔细地给我梳了头,洗净脸,擦上雪花膏,然后在我的两个辫子上戴上两朵花。
花是母亲用一碗豆子从货郎那儿换来的,两朵艳粉的绢花。
母亲给我戴花时,嘴里又念叨那句话:“腊八,扎花,支灶,年下。
”小时候盼腊八,不仅腊八那天能穿新衣裳,戴花,还能吃上腊八糕。
为做腊八糕,母亲提前好几天做准备呢。
母亲说蒸腊八糕要用江米,江米发黏,口感好。
在我看来,那分明是大米,我看不出江米和大米有什么区别,都是白花花,亮晶晶。
母亲把江米放簸箕里反复簸几遍,混杂其间的小草叶小石头什么的都随着簸走了,江米更白更干净了。
母亲又开始准备蒸糕用的红枣。
红枣是我家枣树结的,枣子成熟季节,那些小的或是不好看的母亲都让我们吃了,模样好的都留起来,晒干,留着过年时蒸腊八糕、蒸枣馍。
母亲拿出干瘪成一团的红枣用水泡上,眼见着那红枣滋滋地喝水,又恢复先前的模样了,又红又亮。
忍不住拿一颗放嘴里,甜,但没先前的脆劲。
腊八作文篇2我早就听说腊八蒜好吃,所以决定自己试一试。
不但可以学会泡腊八蒜,还可以吃到自己的劳动成果,岂不是一举两得?腊八那天,我把七、八头蒜剥好,洗干净,哇,这些白生生的蒜瓣儿有的像个小驼背,弯着腰,躬着背;有的像个孕妇,挺着大肚子;有的像亭亭玉立的少女,娇小可爱;有的像久别的朋友,两个紧紧拥抱在一起。
我把它们放在一个纸盒里,再放到暖气片上烘干。
然后,把蒜瓣儿装进一个玻璃瓶,倒进我最喜欢的、最让我陶醉的——界中米醋。
最后,将瓶盖拧紧,密封好,就ok了。
转眼间,新春佳节便到了。
腊八节的传统文化征文10篇
腊八节的传统文化征文10篇腊八节的传统文化征文(10篇)腊八节征文怎么写?各位同学们肯定对各类征文都很熟悉吧,今天小编在这给大家整理了一些腊八节的传统文化征文(10篇),我们一起来看看吧!腊八节的传统文化征文篇1记忆是一朵花,每年都会开得不同。
腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。
虽然,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离,似乎一不小心,就会被迷雾给遮离住了。
可是,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。
确实,湿冷的寒夜,吃上一碗腊八粥是再好不过了,那温暖,是会从心底笃笃实实的漾出来。
可,最初知道腊八粥,是从冰心的一篇怀人文章中。
她说:腊八粥中须有十八种干果,代表十八罗汉,是纪念先人的一种祥和食品。
她的母亲是1930年腊八逝世的,所以,每年要熬腊八粥以示缅怀。
从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。
其实,即使不用十八种干果,腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米,赤豆,粟子,红枣,粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,这样丰富的搭配,在小时的家里,是无论如何也难以寻觅得到的。
即使现在,做这样一碗粥也常需费一番心力。
当我提起腊八粥时,是站在一种别致的角度,置身于一个完全笃实的环境之中。
于是,一时间,我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。
其实,印象中,家境清寒,似乎从没有过过腊八节的。
所谓的粥,就是最简单的白米粥,而那米,过来人都知道,得经过好一阵挑拣,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗净,才会上锅。
所就菜,不过是一些咸菜、酱菜之类的。
再好一些,不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料,调节一下。
但是这种简单,却是能见出寒苦度日的功力。
腊八节的传统文化征文篇2说,我们每人都要吃一碗粥,让我们时时刻刻都要记住:“我们永远不要懒惰,我们都要做一个勤劳致富的发公民!”今天是腊月初八,按中国的传统节日,我家也要吃腊八粥。
在我很小的时候,妈妈每年到这一天的时候,都要给我们煮腊八粥。
关于腊八粥的作文(精选56篇)
腊八粥的作文关于腊八粥的作文(精选56篇)在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编帮大家整理的关于腊八粥的作文(精选56篇),欢迎阅读与收藏。
腊八粥的作文篇1过年喝腊八粥在我的家乡是一个古老的传统习俗。
人们喜欢喝腊八粥,既是因为腊八节是一个传统的节日,更是因为腊八粥是一种美味。
在家乡不论贫穷富裕,还是繁忙与否,人们都会熬腊八粥。
每年一进腊月,人们就开始准备熬腊八粥用的材料了。
首先准备的是各种米:糯米是首选,因为它既糯又香。
黄米也很好,它是我们华北地区的特产,也是中国最古老的粮食作物之一。
两种米比较起来,我更喜欢黄米,因为用这种米熬出来的粥味道更浓。
再加入大米,小米等。
其次是各种豆,主要是红小豆,它既有营养,又色泽鲜艳。
黄豆、绿豆更是应有尽有。
我最喜欢的是红枣,其实红枣早在深秋,就要开始准备了。
刚打下来的红枣要晒干了,直到枣的皮儿皱了为止。
听爷爷说,大红枣晒得越干就会越甜,因为在太阳下一晒,水分都跑走了,只留下糖分在里面。
所以我家每年都是最晚收红枣的户家之一。
晒完后,还要把坏的枣捡出来,枣坏了,就会变苦,很涩的那种。
虽然现在在超市里也开始卖红枣,可以省去不少人力,但是家乡人还是沿用传统的老方法,因为超市里的不仅坏的枣居多,而且也不如自己种的甜。
到了腊八这一天,家乡人就要熬腊八粥了。
把头天煮熟的红枣、花生、大米、小米、绿豆等放在锅里,用文火熬。
熬得黏黏的、软软的,吃起来,不仅细腻,而且口味极佳。
关于腊八粥,有这样一个传说:在一个贫穷、干旱的地方,那里不知什么原因闹起了瘟疫,在粮草尽绝的最后时刻,一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥,给患病的人们喂下,奇迹发生了,那些患病人的病全好了。
于是人们把这一天也就是腊月八日记下来,每年庆祝。
从而期望明年身体健康,无病无灾。
腊八节熬的腊八粥特别多,每家都熬一大柴锅,要吃十来天,人们不仅吃的是粥,更主要的是那种氛围,那种欢乐,那种文化,那种家乡的味道。
腊八粥作文精选10篇
腊八粥作文腊八粥作文精选10篇在平平淡淡的日常中,大家都尝试过写作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编精心整理的腊八粥作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
腊八粥作文1这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。
我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。
最早开始于宋代。
每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。
其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。
人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。
比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。
果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。
然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。
如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。
更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。
这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。
之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。
吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。
如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。
腊八节喝腊八粥的意义作文800字
腊八节喝腊八粥的意义作文800字在腊八节喝腊八粥不仅能驱散寒冷,更是我们对传统文化的传承。
我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。
下面是小编为大家整理的腊八节喝腊八粥的意义作文800字5篇,以供大家参考借鉴!腊八节喝腊八粥的意义作文800字篇一【自制腊八粥】“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”每当到了腊八节,我的心情也跟着舒爽起来,嘴里自然而然地哼起这通俗易懂又好听的童谣。
妈妈听了,便神秘地对我说:“你总哼唱腊八粥,想不想亲自动手做一次啊?”“好啊!好啊!”我开心地跳起来。
我和妈妈从网上查到,腊八粥是由红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、糯米、香米等材料制成。
接下来就去购买材料,我和妈妈去了超市,经验不足的我把豆子、花生、香米们各抓了一把放进袋子,妈妈赶紧阻止了我的手,并对我说:“豆子要挑没有虫眼的,米要颗粒饱满的。
”我又把那些豆子,花生分类放回去,然后又按妈妈的要求一粒一粒精心挑选。
回到家,妈妈先泡好红、绿豆和莲子,然后去淘糯米。
红豆和绿豆像是一对好兄妹,一起遨游在海洋里。
过了一会后,妈妈叫我把材料洗干净然后放到电饭煲里,再放上清水。
我问:“妈妈,不放糖?”妈妈把电饭煲插好,对我说:“先放糖会粘锅,所以等煮好以后再放。
”腊八粥要煮一个小时,在这期间要不定期地查看和翻搅,才能保证腊八粥不粘锅。
一个小时之后,妈妈揭开锅,放进了糖,我再旁边看了一眼,原来粒粒分明的材料都变成糊糊的棕红色,跟我以前吃的红豆汤的颜色很像,看起来十分好吃,飘出的香味引得我想大快朵颐一番,可妈妈说放完糖还得搅拌煮一会,然后盖上电饭煲,烹煮5分钟。
我在一旁看着电饭煲中的一缕缕香气飘出来,钻进我的鼻子,又从嘴巴出来。
5分钟终于过去了,我觉得这5分钟比一小时还要长。
妈妈将插头拔掉,用勺子盛了一碗腊八粥给我,咦?怎么那么稀啊!原来没有经验的我和妈妈把水放多了,不过还好,冰糖放得多,味甜不腻人。
写腊八粥的作文800字5篇
写腊八粥的作文800字5篇写腊八粥的作文800字1走进腊月,年的味儿渐渐地浓了起来。
这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。
提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清晰地浮现眼前……在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,……走进腊月,年的味儿渐渐地浓了起来。
这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。
提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清晰地浮现眼前……在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊日。
每年腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。
家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八”,“疙瘩”是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”,这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。
家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究,是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”),然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火烩炒在一起,其味醇色佳,别有一番滋味。
做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。
在家乡,新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。
首先面要和的均匀,软硬适中,擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片。
然后在摊开的面页上撒少许面粉,一层一层均匀地折叠。
用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着“咯噔、咯噔”的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形。
然后,水开下锅,捞出面来,盛在碗里,再浇上提前炒好的“腊八臊子”,这样,一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。
若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意犹未尽。
“母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天,嫁出去的`姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲,都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。
这天,在乡间的道路上,你会不时地看见穿着一新的姑娘、媳妇们高高兴兴地回娘家。
腊月天寒地冻,为了迎接女儿回来,往往是做一大锅腊八面,初八一整天都吃它。
初一腊八节喝粥习俗作文800字【10篇】
【导语】腊八节是腊月里极重大的节日,进了腊月,过了腊八节,就意味着我们离过年又近了一步。
腊八是一个传统佳节,有自己传统的节日习俗和美食。
下面是分享的初一腊八节喝粥习俗作文800字【10篇】。
欢迎阅读参考!1.初一腊八节作文800字范文香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。
那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。
农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。
在民间,一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。
关于腊八粥的来历有着一个美丽的传说。
相传,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海。
有一天,他因饥饿和劳累昏倒在野外,被一放牧女童发现,女童急忙跑回家寻找食物。
可她家境贫寒,缺衣少食。
自己家种的杂粮都快吃光了,只剩下很少的几粒米。
姑娘向来慷慨大方,乐于助人,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起,加上一些自家种的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。
释迦牟尼吃了香喷喷的粥后,很快苏醒过来,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提树下静思,终于在腊月初八这天悟道成佛。
后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。
所以,腊八粥又称佛粥。
每到这一天,寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭,来供奉神佛,将佛粥供过之后,再分给穷人食用。
后来,腊八粥流传开来,成为民间的一种习俗。
南宋诗人陆游留下了这样的诗句:“今朝佛粥更相赠,更觉江村节物新。
”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送,寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺,吉祥如意。
在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。
那时的生活很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。
母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。
关于腊八节作文800字(精选10篇)
腊八节作文关于腊八节作文800字(精选10篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家整理的关于腊八节作文800字(精选10篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
腊八节作文1在人类的心灵中,有着一架分毫不差的天平,它是劳动者唯一的法门,只有付出了血和汗,才能得到它们的洗礼。
而那把天平失去了平稳,那人便是不劳而获,贪图别人的血汗钱,将占为己有,那是懒惰无能的人。
有了付出才会有成果,人类有着两件致富的法宝——头脑与双手。
钱并不是得心应手,那些富人也有着致富的聪慧头脑。
从《腊八粥》说起,在一户勤劳的家庭中,一对夫妻俩勤勤恳恳,创下了一份份的遗产。
成天到晚的工作着,因此过了几年,这一口子,便富了。
但是他们对其子从小就溺爱,衣来伸手,饭来张口,对他由衷的关心,促使他养成了懒惰贪吃的坏习惯。
等老两口去世后,他和他的妻子便成天吃喝玩乐。
饿了吃父母留下的粮食,冷了穿父母留下的衣服,过着神仙一般的快活日子。
因此过了许久,也就是腊八这天,他俩只剩下一碗粥。
最后被饿死,冻死。
没有吃不完的饭,没有穿不破的衣,《腊八粥》中懒夫妇的下场也就是不劳而获者的下场。
这把心中的天平称已经失去了平衡,东倒西歪。
俗话说:“一分耕耘一分收获。
”不耕耘,便想得到收获的成果,在现实生活中是永远都不可能实现的。
在我幼时,经常听妈妈说谈起一个故事,教育我万事皆成功,必须消除懒惰的思想。
“原来那宝贝就是他的头脑和双手”这句话我直到现在还清楚的记得,时时刻刻的回荡在我的脑海中。
这个故事虽然是童话,但它能给我,谆谆教导。
故事发生在民间,有一位青少年,他的父亲临终前告诉这位少年:“儿啊,我留给你两件宝贝,有了它们,你便能得到财富。
”与是父亲逝世了,这位青少年冥思苦想,找便了家中每一个角落,连后院,也翻了一便,可他始终没有找到。
有一天一位老爷爷,看着他心事重重,便走到少年前,问起了事来。
腊八时分腊八粥作文【高中高三800字】
腊八时分腊八粥今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。
腊八粥是一种很讲究的食品。
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。
最早开始于宋代。
家家户户都要制作。
传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有穷人把它叫做“佛粥”。
怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。
用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。
光看着就让人联想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。
奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。
奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。
木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。
过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你这个小馋猫!”她揭开锅盖,里面的水几乎消失待尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。
膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。
我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。
诱人的红枣更是香甜美味……一碗粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。
神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。
”唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥该多好!。
熬腊八粥作文(精选30篇)
熬腊八粥作文熬腊八粥作文(精选30篇)在我们平凡的日常里,大家都经常接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那要怎么写好作文呢?下面是小编为大家整理的熬腊八粥作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
熬腊八粥作文篇1腊八节一定要吃的就是腊八粥,关于腊八粥,在我很小的时候发生那么一个故事让我难以忘记,而奶奶的腊八粥对我来说就是最美味的腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。
腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。
奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。
所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。
因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。
天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。
虽然以前不爱喝腊八粥,但是现在的我却觉得奶奶的腊八粥可是最美味的腊八粥。
熬腊八粥作文篇2农历十二月初八,是我国的传统节日——腊八节。
每年腊八节的前夜,妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥,供一家人品尝。
夜刚刚降临,妈妈和奶奶便忙了起来,淘米、泡果子、去核……忙得妈妈和奶奶不可开交。
随后开始煮了起来,等锅里的水沸腾起来,就开始用微火炖。
我一个劲地嚷嚷:什么时候可以吃了,怎么还没有好?妈妈看见我等不及了,便对我说:早着呢,腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。
我扫兴地去睡觉了。
第二天的早晨,我一起床,妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。
我顾不上洗脸刷牙,便大口大口地吃起来,一边吃,一边看着碗里的各种东西:赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生……我好奇地问妈妈:腊八节为什么要吃腊八粥?我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。
故乡情思腊八粥作文
故乡情思腊八粥作文
腊八粥是中国传统节日之一,是我国北方的一个传统节日。
每年的腊月初八,我国的北方地区都有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。
我在腊八这天,母亲也会煮一碗腊八粥,说是孩子们吃了可以不挨揍。
我不知道这是从什么时候流传下来的习俗,但我知道这一天喝腊八粥是我们北方人的风俗。
每当喝上一碗,感觉整个人都精神了起来。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
”这句话是关于腊八的民谣。
在我记忆中,每年到了腊八节这天,母亲都会煮一碗“七宝五味粥”。
所谓“七宝”就是八种“五谷杂粮”:糯米、粳米、高粱、大麦、燕麦、红枣、桂圆和花生;“五味”就是八种“酸甜苦辣咸”:糖、盐、醋、油、蒜和姜。
母亲煮这一碗腊八粥时,就会把这些东
西掺在一起煮上一个晚上。
我最喜欢吃的就是“甜”的部分,所以每年都要喝上好几碗。
母亲把它们放在一起煮的时候,就会发出一种诱人的香味,闻到这香味我都忍不住流口水了。
写腊八节的作文800字:农历腊月初八
写腊八节的作文800字:农历腊月初八2018-01-12每到腊八这一天人们都要喝腊八粥,腊八粥已经成为了一种很讲究的食品,关于写腊八节的作文800字内容详情如下。
写腊八节的作文800字:农历腊月初八今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。
腊八粥是一种很讲究的食品。
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。
最早开始于宋代。
家家户户都要制作。
传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有穷人把它叫做佛粥”。
怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。
用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。
光看着就让人联想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。
奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。
奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。
木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。
过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,等等,就来了,你这个小馋猫!”她揭开锅盖,里面的水几乎消失待尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。
膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。
我和奶奶的脸上都露出了笑容,好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。
诱人的红枣更是香甜美味……一碗粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。
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腊八粥是一种很讲究的食品。
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。
最早开始于宋代。
家家户户都要制作。
传说有的寺院于腊月初八
以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材
料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后能够得到佛祖的保佑,所以
也有穷人把它叫做“佛粥”。
怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!
前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。
用凉水泡起了黄米、黑豆、
红枣、花生等谷物。
光看着就让人联想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大锅,加好了水,轻轻
放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发
着微微的清香。
奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。
奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,不过我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭燃出的
火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。
木
炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们
的一顿美味,变成了灰烬。
过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的
声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你
这个小馋猫!”
她揭开锅盖,里面的水几乎消失殆尽了,缠和在一起的米粒间不
时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。
膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。
我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。
诱人的红枣更是香甜美味……
一碗粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。
神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。
”
唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥该多好!。