防癌佳品 葡萄的七大食疗作用
吃葡萄都有什么好处 葡萄有什么特殊功效
吃葡萄都有什么好处葡萄有什么特殊功效
葡萄，是不少人非常喜爱的一种水果，甜甜的，吃着也非常过瘾。
今日要为大家介绍的是吃葡萄对人体的好处，以及葡萄有什么样的特殊功能，下面一起来看一下吧。
吃葡萄的好处
1、吃葡萄--防止血栓造成
葡萄中的维C物质才能降低我们体内的胆固醇，才能有效的预防冠心病，心血管疾病，脑溢血等疾病，还才能防止我们血液冠状动脉的硬化。
2、吃葡萄--预防神经衰弱以及过度疲惫
葡萄之中含有的大量的氨基酸、葡萄糖以及有机酸还有维生素，这些物质能够有效的促进大脑神经兴奋，所以关于神经衰弱以及过度疲惫具有有效地结果。
3、吃葡萄--排毒、祛痰的作用
当我们咳嗽的时候或是肺部有痰出不来的现象下，不妨吃些葡萄来缓解症状，因为葡萄中的营养物质才能清除肺部的毒素，起到护理肺部的健康。
关于吸烟者来说，葡萄是最佳的诊治水果之一。
4、吃葡萄--抗病毒作用
研究发现，服用葡萄汁能够有效的促进体弱以及患病的人群恢复健康，更能够辅助血管硬化病人以及器官移植病人身体恢复，并且首先服用更能够起到抗病毒的作用。
葡萄和什么搭配好 葡萄不能和什么一起吃
葡萄和什么搭配好葡萄不能和什么一起吃
葡萄皮薄而汁多，酸甜味美，营养丰富，有“晶明珠”之称。
李时珍在《本草纲目》中记载,葡萄可”逐水利尿、益气补血、补脑安神、除烦明目、解渴”。
秋季燥热耗气伤阴,每天吃一串葡萄或者饮用一杯葡萄汁，能滋阴润燥，补充水分，缓解秋燥现象。
一、葡萄和什么搭配好
1、葡萄含有丰富的葡萄糖维生素以及多种人体所需的氨基酸，与牛奶搭配，具有滋润肌肤的功效。
2、葡萄与蜂蜜搭配，具有滋阴润燥、清热解毒、润肺润喉的功效。
3、葡萄与生津止渴、清热利尿的芦笋搭配榨汁，具有利尿消肿的功效，能缓解水肿、小便不利等不适。
二、葡萄不能和什么一起吃
1、葡萄富含维生素C，不宜与海参、带鱼等海产品同食，以免影响营养素的消化和吸收，严重的还有可能导致腹痛、呕吐等不适。
三、葡萄的人群宜忌
葡萄是老少皆宜的水果，特别适合贫血、低血糖、肺热咳嗽者食用。
但是,葡萄中的糖分含量很高,糖尿病患者不宜多吃。
四、吃葡萄需要注意什么
1、葡萄清洗窍门：将葡萄一粒粒摘下,放到盆里，然后往盆里加入水和2小勺面粉，缓缓搅动水，让面粉充分溶于水，待1分钟后轻
轻搓洗葡萄，再用清水反复冲洗，葡萄就变得非常干净了。
2、葡萄可以当水果食用，也可以跟西红柿、苹果等蔬菜水果拌匀，做成沙拉，还可以加入适量冰糖做成葡萄酒。
自制葡萄酒:将葡萄一粒粒摘下，洗净，晾干水分;在玻璃罐中放一层冰糖，然后码一层葡萄，再码一层冰糖,如此反复，最后密封，待冰糖完全融化，葡萄酒就发酵完成，可过滤饮用。
2024年葡萄具有的功效与作用
葡萄具有的功效与作用
葡萄是什么
1.紫葡萄预防衰老
它在预防衰老的`方面作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。
2.红葡萄软化血管
对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。
3.黑葡萄缓解疲劳
可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。
4.白绿色葡萄滋养肺气
适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
葡萄具有的功效与作用
葡萄(学名：Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。
葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。
葡萄的功效与作用及禁忌
葡萄的功效与作用及禁忌葡萄是一种被广泛栽培和食用的水果，除了味道美味之外，葡萄还具有许多对人体有益的功效和作用。
它含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质，对心脏、免疫系统和消化系统有积极的影响。
然而，正如其他食品一样，葡萄也有一些禁忌和注意事项，特定的人群应该适度食用葡萄或避免食用。
本文将详细介绍葡萄的功效和作用，并指导人们在食用时需要注意的事项。
葡萄是富含抗氧化剂的水果之一。
抗氧化剂对人体具有奇妙的功效，可以中和体内的自由基，减缓细胞老化的速度，预防慢性疾病的发生。
葡萄中含有的多酚类化合物，如类黄酮和类胡萝卜素等，都具有很强的抗氧化作用。
研究表明，每天适量食用葡萄可以提高血液中抗氧化物质的水平，减少心血管疾病和癌症的风险。
心脏是人体最重要的器官之一，它的健康对身体的正常功能至关重要。
葡萄对心脏的健康有着积极的影响。
葡萄中的多酚类化合物具有抗血栓和降低胆固醇的作用，可以预防动脉硬化和心脏疾病的发生。
此外，葡萄中还含有一种叫做雷公藤素的物质，它可以抑制血小板的凝聚，从而减少心脏病发作的风险。
一些研究还发现，葡萄中的单宁酸可以提高心血管系统的功能，促进血液循环。
葡萄还对免疫系统的健康有着积极的影响。
免疫系统是人体的一道防线，它可以抵抗病菌和病毒的入侵，维护身体的健康。
葡萄中的维生素C和类黄酮等化合物可以提高免疫细胞的活性，增强抵抗力。
此外，葡萄还含有一种叫做免疫球蛋白的物质，它可以增强免疫系统对疾病的反应能力。
研究表明，每天适量食用葡萄可以减少感冒和流感等呼吸道感染的发生。
葡萄对消化系统的健康也有着积极的影响。
消化系统是人体摄取营养和排除废物的关键系统。
葡萄中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进食物的消化和排泄，预防便秘和其他消化问题的发生。
此外，葡萄中的有机酸还可以促进胃液的分泌，帮助消化食物，预防胃酸过多和消化不良等问题。
除了这些功效之外，葡萄还有一些其他的保健作用。
例如，葡萄中的维生素K可以增加骨密度，预防骨质疏松；葡萄中的花青素可以保护眼睛免受紫外线和自由基的损伤；葡萄中的有机酸可以促进肝脏解毒，减轻肝脏负担。
葡萄有这5大好处，但不要与这4中食物一起吃，容易对身体产生伤害
葡萄有这5大好处，但不要与这4中食物一起吃，容易对身体产生伤害秋初正是葡萄大量上市的季节，各种口味的葡萄吸引了很多人的眼球。
有人说立秋吃葡萄好比吃冬虫夏草，葡萄确实是个好东西。
当人的身体经历过一下三伏天后，身体里面的内热非常重、身体乏，而葡萄就具有缓解这些症状，并且，在秋季多吃葡萄还可以帮助我们排出体内毒素，消除内热。
今天，小编就给大家讲解葡萄有哪些好处。
葡萄有这5大好处，但尽量不要与这4中食物一起吃，容易对身体产生伤害。
1、缓解失眠：由于葡萄中含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素等营养物质，对于神经衰弱而引起的失眠，有很好的缓解作用。
但是，切记晚上睡觉前吃葡萄，不然尿多，容易影响睡眠。
2、祛痰：葡萄具有润肺的作用，长期吸烟的人，多吃点葡萄，可以帮助肺部毒素的排泄，并且，还可以祛痰。
3、抗衰老：很多女人都知道葡萄的这个功能，而去吃的。
由于葡萄中含有丰富的维生素，而维生素又是天然的抗氧化剂，经常吃葡萄，可以延缓女人衰老。
并且，由于葡萄中含有一种黄酮，这种物质可以有效地抑制黑色素的产生，从而使女性皮肤红润光滑。
显的更加年轻漂亮。
4、缓解肝炎：患有肝炎或者肝不好的人，平常多吃点葡萄，可以减轻腹水及下肢浮肿的作用。
并且，对肝炎中的肝细胞具有很好的恢复作用。
5、预防血栓：人到了40岁后，血管的韧性开始下降，血栓这个时候就比较容易产生，而葡萄可以有效地缓解血栓的形成，对预防心血管疾病有很好的效果。
葡萄虽好，但是吃葡萄时，千万不要和这4种食物一起吃。
1、海鲜：葡萄不要和海鲜一起吃，由于葡萄内含丰富的鞣酸，而螃蟹及海虾等海鲜中含有丰富的蛋白质与钙。
一起大量食用会有中毒的风险，最好要间隔3小时。
2、牛奶：由于牛奶中的蛋白质与葡萄中的果酸会发生化学反应，使蛋白质凝固，导致牛奶中的营养成分无法被吸收，严重者，还会导致腹泻。
3、钙片：由于葡萄中的鞣酸容易与钙片发生发生化学反应，使钙被凝固成结石，从而容易导致结石的发生。
4、人参：人参中含有丰富蛋白质，葡萄中的鞣酸与人参中的蛋白质易发生化学反应，形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。
葡萄的作用
葡萄的作用葡萄是一种经济作物和常见的水果，被广泛栽培和消费。
葡萄具有许多营养价值和医疗作用，对人体有益处。
下面将介绍葡萄的一些主要作用。
首先，葡萄具有很高的抗氧化作用。
其中的多酚化合物，如类黄酮和单宁酸，具有强大的抗氧化能力，可以中和自由基，减少细胞损伤和老化。
抗氧化作用有助于预防慢性疾病，如心脏病、癌症和糖尿病。
其次，葡萄有助于维护心脏健康。
研究表明，葡萄中的类黄酮和抗氧化物质有助于降低胆固醇水平，促进心血管健康。
葡萄还含有一种叫做雷米纳酸的物质，可以降低心脏病发病率和死亡风险。
第三，葡萄对预防癌症有一定的作用。
葡萄中的多酚化合物被认为可以抑制癌细胞的生长和扩散。
此外，它们还能够激发免疫系统，增强人体对癌细胞的抵抗力。
研究表明，葡萄中的反式白藜芦醇是一种能够抑制肿瘤的物质。
此外，葡萄对皮肤有益。
葡萄种子中含有丰富的多酚化合物，如原花青素和儿茶素，这些物质可以增加胶原蛋白的生产，保持皮肤弹性和年轻。
同时，葡萄中的维生素C也具有保湿和抗氧化的功效，有助于减少皱纹和晒伤。
此外，葡萄还对消化系统有益。
葡萄中的纤维可以促进消化，预防便秘。
此外，葡萄中的天然酵素也有助于消化食物，缓解胃肠道问题。
最后，葡萄还具有抗炎和抗菌作用。
葡萄中的多酚化合物可以抑制炎症过程，并减少和预防炎症性疾病，如关节炎和溃疡性结肠炎。
此外，葡萄中的天然抗生素可以抑制细菌和真菌的生长，具有抗菌作用。
总体而言，葡萄具有多种营养和医疗作用，包括抗氧化、心脏保健、抗癌、皮肤护理、消化促进、抗炎和抗菌等。
这些作用使葡萄成为一个有益的食物，适合被纳入日常饮食中。
然而，由于葡萄中的糖分较高，肥胖或糖尿病患者应适量食用。
葡萄的作用与功效
葡萄的作用与功效
葡萄是一种常见的水果，它富含多种营养物质，具有多方面的作用与功效。
首先，葡萄具有抗氧化的功效。
葡萄中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物、维生素C和维生素E等，能够中和体内的
自由基，减少氧化损伤，保护细胞健康。
抗氧化作用有助于延缓衰老过程，减少皱纹和色斑的产生，维护皮肤的年轻和美丽。
其次，葡萄对心脏健康有益。
葡萄中的单宁物质可以促进血管的舒张，降低血压，减少心脏疾病的风险。
此外，葡萄中的纤维素有助于降低胆固醇水平，防止动脉粥样硬化的发生，减少心脏病的发展。
葡萄还有助于促进消化。
葡萄中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进消化过程，避免便秘和消化不良的问题。
此外，葡萄中的天然酵素还可以增强胃液分泌，促进食物的消化和吸收。
此外，葡萄对于预防癌症也有一定的作用。
研究表明，葡萄中的多酚类化合物具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，减少癌症的风险。
尤其是黑色葡萄中的花青素，具有较强的抗氧化活性，对于预防乳腺癌、结肠癌和肺癌等具有一定的作用。
葡萄还可以提高免疫力。
葡萄中富含的维生素C和其他抗氧
化物质可以增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他常见疾病的发生。
此外，葡萄还具有保护视力的功效。
葡萄中的类黄酮和维生素
C可以预防眼睛视网膜受损，并减少老年性黄斑变性的风险，
保护视力健康。
总之，葡萄具有抗氧化、促进心脏健康、促进消化、预防癌症、提高免疫力和保护视力等多种作用与功效。
我们可以适量地食用葡萄，享受它带来的健康益处。
葡萄的营养价值和药用价值
葡萄的营养价值和药用价值葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，被誉为“世界四大水果之首”，是人们最喜爱的水果之一。
葡萄果实除主要用于鲜食外，还大量用于酿造不同类型的葡萄酒，加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄罐头等。
成熟的葡萄一般含有15%~25％的葡萄糖和果糖，0.5%~1.5％的苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、草酸、水杨酸等，0.15%~0.9％的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、磷、锰等无机盐类。
每日鲜食100克葡萄，可满足人体一昼夜需要钙量的4%、镁量的1.6%、磷量的0.12%、铁量的16.4%、铜量的2.7％和锰量的16.6%。
葡萄汁含有维生素A、B族维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12)、维生素C、维生素P、维生素PP（烟酸）、肌醇和10多种氨基酸。
1升葡萄汁相当于1.7升牛奶或650克牛肉、1000克鱼、300克奶酪、500克面包、3~5个鸡蛋产生的热量。
葡萄干含有65%~77％的葡萄糖和果糖，每1千克葡萄干的产热量达13598~14225.6焦耳。
用葡萄酿造的白兰地、香槟酒和各种葡萄酒，除含有一定的糖（干型酒除外）和酒精外，也同样含有多种维生素、有机酸和对人体有益的无机盐类。
如上所述，葡萄及其产品含有多种维生素，特别是维生素B1、维生素PP和肌醇。
因此，多吃葡萄，喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒，有益于防治贫血、肝炎等疾病，还可起到降低血脂和软化血管的作用。
葡萄的含糖量中一半是果糖，果糖不经过胃腺可被人体直接吸收利用，因此，葡萄及其产品对预防糖尿病也有重要意义。
此外，葡萄中还含有多种人体所需要的氨基酸，常食葡萄对预防神经衰弱、疲劳过度大有神益。
现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
葡萄有哪些功效作用以及食用方法
葡萄有哪些功效作用以及食用方法1、预防心脑血管病葡萄比阿司匹林能更好地预防血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病起到一定作用2、兴奋大脑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素可以刺激大脑神经。
经常进食也有利于神经衰弱和过度疲劳3、祛痰长期吸烟者可以吃更多的葡萄。
葡萄不仅可以帮助肺细胞解毒，还具有祛痰作用，可以缓解因吸烟引起的呼吸道炎症、瘙痒和疼痛4、抗病毒葡萄汁对虚弱患者、血管硬化和肾炎患者的康复有辅助疗效。
它可以帮助器官移植患者减少排斥反应，促进早期康复。
直接饮用葡萄汁也有抗病毒作用5、减肥葡萄不容易发胖。
女性每天食用十多颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，不仅可以达到减肥的目的，而且有益于心血管健康6、增进食欲葡萄干是营养丰富的食物。
它们适合体格虚弱的人。
具有开胃、开胃、补虚、止吐、镇痛等功效7、抗癌葡萄的抗癌作用尤其明显。
研究表明，种植葡萄和食用更多葡萄的人的癌症发病率也显著降低。
这主要是因为它含有抗癌微量元素白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。
富含葡萄皮和葡萄籽的白藜芦醇具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化和增强免疫能力的作用；单宁具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病的作用；花青素具有较强的抗氧化、抗突变、减少肝功能紊乱和保护心血管系统的作用。
因此，吃葡萄时不要吐葡萄皮是有道理的8、抗衰老同时食用葡萄皮和葡萄籽有利于缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。
葡萄表皮颜色越深，含有的黄酮类化合物越多，对保护心脏有更好的效果。
葡萄中所含的类黄酮是强大的抗氧化剂，可以抵抗衰老9、对抗肝炎易患肝脏疾病的人应该适量食用葡萄。
由于葡萄含有天然活性物质、葡萄糖、多种维生素和纤维素，因此对保护肝脏、减少腹水和下肢水肿有非常明显的作用。
它还可以增加血浆白蛋白和降低转氨酶，这对肝脏不好甚至肝炎的患者非常有益1、预防心脑血管病葡萄比阿司匹林能更好地预防血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病起到一定作用。
葡萄功效与作用及食用方法
葡萄功效与作用及食用方法葡萄的成效与作用1.缓解低血糖葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体汲取。
当人体出现低血糖时，假设刚好饮用葡萄汁，可很快使病症缓解。
2.预防血栓法国科学家探究发觉，葡萄能比阿斯匹林更好地阻挡血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝合力，对预防心脑血管病有必须作用。
3.抗苍老葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。
抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗苍老，并可去除体内自由基，让您永葆青春。
4.有助康复葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止安康细胞癌变，阻挡癌细胞扩散。
葡萄汁可以协助器官植手术患者削减排异反响，促进早日康复。
5.健脾和胃有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6.缓解疲惫对神经衰弱、疲惫过度大有裨益。
葡萄的食用方法鲜葡萄汁别致葡萄101克，白糖适量。
将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁;取汁，加白糖调匀即成。
一日分3次服完。
此汁具有和中健胃，增进食欲的成效。
适用于婴儿食欲不振，厌食诸症。
常饮此汁，能延年减肥。
新疆琉璃葡萄食材：葡萄、淀粉、鸡蛋黄步骤：1.别致的马奶子或喀什哈尔葡萄在沸水中速烫后去皮，滚上干淀粉。
2.挂蛋粉糊入六成油中炸至结壳捞出，再炸至金黄色。
3.锅内倒入少许底油，参加白沙糖，加热至淡黄色，倒入炸好的葡萄翻勺，使糖浆挂匀称，用筷子夹起一个个码放盘内，在盘心摆成同心圆形。
葡萄怎样吃效果最正确?吃葡萄应当连皮一起吃，因为葡萄皮含白藜芦醇，对身体是很有好处的。
至于吃葡萄籽，其实也是有好处的，因为它含有对安康有益的原花青素，但葡萄籽干脆吃肚里对胃损伤很大，而且简单堵塞十二指肠，因此须要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分钟，服下。
要想补充原花青素，也可以吃，例如：火龙果、紫色蔬菜。
每天吃葡萄能够防肝癌水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。
在美国，一种名为树莓的水果，富含大量鞣化酸。
专家将鞣化酸与肝癌细胞混合造就，结果发觉鞣化酸竟然可以抑制肿瘤生长。
多吃葡萄能有助防癌与抗癌
多吃葡萄能有助防癌与抗癌
防癌现代医学研究表明，葡萄具有防癌、抗癌的作用。
可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的植物活性成分，是抗氧化的绝佳食物。
护心将葡萄皮和葡萄籽一起食用，特别有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。
新鲜黑葡萄和绿葡萄中含有一种能保护心脏的黄酮类物质和能遏制恶性肿瘤形成的抗癌物质。
黄酮类物质能“清洗”血液和阻断胆固醇斑块的形成。
而葡萄表皮颜色越呈黑色，含黄酮类物质就越多，对保护心脏作用更好。
保肝肝容易出现问题的人适量吃点葡萄。
葡萄中含有的天然生物活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益；葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生；葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100~150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。
抗衰葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，是天然的自由基清除剂，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
减肥墨西哥医学专家发现，女性每天食用含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
葡萄，养肝护肾的抗癌佳品
葡萄，养肝护肾的抗癌佳品这个季节正是葡萄成熟的季节，葡萄不但好吃，还有强大的养生功效。
中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
葡萄含糖量高达10%-30%，建议每日摄入量50~100g。
现代医学研究表明，葡萄不仅具有降血脂、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
部分研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
这主要是因为它含有丰富的抗癌微量元素(白藜芦醇)，它是一种多酚类化合物，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散，有较强的防癌、抗癌功能。
葡萄适宜于肝癌、乳腺癌等癌症患者及肾炎、高血压、贫血、神经衰弱等患者。
阴虚内热、津液不足者应少食。
其和山药两者搭配可调脾、补虚益气，并可提高人体免疫力、防病强身。
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做法：1. 葡萄洗净，去皮，去籽；芦笋洗净，切小段。
2. 将葡萄肉、芦笋段放入榨汁机，加凉开水适量，搅打均匀后倒入杯中即可。
功效：此品具有防癌抗癌、降压护心、提高人体免疫力等作用。
02葡萄圣女果汁原料：葡萄100克，圣女果150克。
做法：1. 葡萄洗净，去皮，去籽；圣女果洗净，去皮，切小块。
2. 将葡萄、圣女果块放入榨汁机，加凉开水适量，搅打均匀后倒入杯中即可。
功效：此品具有防治癌症、养血防衰、抗毒杀菌、保护心血管等作用。
03葡萄猕猴桃汁原料：猕猴桃200克，葡萄100克做法：1猕猴桃洗净，去皮，切小块去籽，葡萄洗净。
2将猕猴桃块、葡萄放入榨汁机，家凉开水适量，搅打成汁即可。
功效：此品具有防治癌症、缓解压力及改善免疫力低下、神疲体虚等作用。
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葡萄的营养价值与食用功效和作用
葡萄的营养价值与食用功效和作用葡萄的养分价值葡萄的养分成分葡萄不仅味美可口，而且养分价值很高。
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。
葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲惫过度大有裨益。
探究发觉，葡萄比阿司匹林能更好地阻挡血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝合力，对预防心脑血管病有必须作用。
每天食用适量的鲜葡萄，不仅会削减心血管疾病的发病风险，还特殊有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的安康。
鲜葡萄中的黄酮类物质，能清洗血液，防止胆固醇斑块的形成。
葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但假设将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的爱护作用更佳。
葡萄的成效与作用1.解除疲惫，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可快速增加体力，有效地消退肉体的疲惫。
因此疲惫时吃一些葡萄可以快速改善。
2.抗毒杀菌，葡萄中含有自然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的实力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体;3.改善过敏病症，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏病症，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能;4.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血;5.调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能协助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等;6.利尿消肿，安胎。
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;7.补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有必须效果;8.美容养颜，葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基损害细胞前将它除去，从而到达紧致肌肤、延缓苍老的作用。
饮食疗法-水果作物类-葡萄
饮食疗法-水果作物类-葡
萄
【性味功用】
葡萄属葡萄科。
主以果及藤作药用，根、叶也可入药。
其味甘酸性平，无毒。
能补肝肾、益气、强筋骨、生津液、利小便；可治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛及淋病浮肿等症。
【治病验方】
１．肝炎、黄疸，风湿痛：鲜葡萄根３０～９０克，加水煎服。
２．痢疾：白葡萄汁３杯，生姜汁半杯，蜂蜜１杯，茶叶９克。
将茶叶水煎１小时取汁，然后将各味混合一次服。
３．肺癌：野葡萄根（干）６０克，加水煎服。
此方可代茶频服，曾治疗一例肺癌见效；治宫颈癌肺转移一例，见肺病灶缩小。
４．脑贫血、头晕心悸：葡萄酒适量饮服。
每日２—３次。
５．发背溃烂：绿葡萄根９０克（去粗皮），捣烂敷于患处。
６．跌打损伤、疼痛，风寒流痰（包括寒性脓疡、骨结核等）；葡萄根或藤６０～９０克，加酒水合煎服；并用鲜根皮捣烂敷患处。
７．营养不良性水肿：葡萄干３０克，生姜皮１０克，加水煎服。
８．高血压：葡萄汁、芹菜汁各１５毫升，混合后温服。
每天２次。
９．胎动不安：葡萄干３０克，大枣１５克，加水煎服。
１０．妊娠恶阻：干葡萄藤１０克，加水煎服。
注意事项：葡萄含糖高，多食令人烦闷、眼暗，还可使人泄泻。
葡萄的养生功效与食疗作用
葡萄的养生功效与食疗作用1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。
当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2.法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
1、可开胃老年人胃气虚弱，胃阴不足。
或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。
胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。
2、润喉声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。
3、治疗高血压对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。
4、葡萄根可治疗妊娠呕吐和浮肿用野葡萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。
还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎。
可以作为一种辅助治疗方法。
5、鲜葡萄汁减肥新鲜葡萄100克，白糖适量。
将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁。
取汁，加白糖调匀即成。
一日分3次服完。
葡萄汁具有和中健胃，增进食欲的功效。
适用于婴儿食欲不振，厌食诸症。
1、大量食用葡萄然后喝水容易导致腹泻。
葡萄本身就可以润肠，如果吃完葡萄就立即喝水是不好的，因为胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
而且葡萄和牛奶、海鲜不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶、海鲜中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2、葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，大量使用容易造成龋齿。
3、葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。
葡萄食疗方
葡萄食疗方【简介】葡萄营养丰富，味甜可口，主要含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等矿物质，所以具有良好的医疗效果，常食对于神经衰弱和过度疲劳有改善作用。
尤其葡萄干是儿童、妇女和体弱贫血者滋补佳品。
所以称得上是延年益寿的水果。
【功用】而葡萄的叶及根也可以做药用，水煎服可治妊娠呕吐、并有安胎、利尿、消肿的作用。
野葡萄藤也有消炎利尿、清热去湿、除疤消肿的功效，同时还有抗癌的作用，常用于食道癌、乳癌、淋巴腺癌等症。
【葡萄食疗方精选】1、脑贫血、头晕心悸、四肢无力：以鲜葡萄200克打汁滤去渣服用即可。
或每天饮用30毫升的葡萄酒，即有良好的改善作用。
2、孕妇胸腹胀满、喘息气促、坐卧不安：以葡萄50克打碎煎汤，每日服用二次能立即治愈。
3、慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛：以葡萄根80克，水煎服用，每日一剂，效果不错。
4、声音沙哑、声带炎：以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合，温热之后服用，每日服用三次即可治愈。
5、初期慢性肾炎：以葡萄干、桑椹、生薏仁各25克，加白米200克同煮成粥，分早晚二次热服，配合药物治疗可促进痊愈。
6、高血压：以葡萄汁、芹菜汁各20毫升，温热后服用，每日服用二次，以十天为一疗程，即可达到降压的作用。
7、细菌性痢疾：以鲜葡萄及生姜各榨汁25毫升混合后，再加入以沸水冲泡之绿茶100毫升，并添入一些蜂蜜，趁热顿服即可发挥效用。
8、葡萄干30克，早晚嚼食，或饮葡萄酒30亳升，可治病后体弱，疲乏无力，头晕心悸，连服有效。
9、葡萄干30克，生姜皮10克，水煎服，治营养不良性水肿。
10、红葡萄酒，早晚各饮15亳升，治贫血，血小板减少，连服有效。
11、鲜葡萄500克绞汁用小火熬至膏状，加入适量蜂蜜，每次服一汤匙，可除烦止渴。
适用于咽干津少，热病烦渴，食欲不振等症。
12、鲜葡萄150克，鲜藕250克，共捣烂绞汁，加蜂蜜适量，用温开水送服，可治小便短赤，尿中带血。
13、优质葡萄酒，每日早晚各饮20亳升，可补气血，健腰肾。
葡萄祛病
一、治各种肿瘤≮美食配方≯葡萄500克，莲藕2节，生地200克。
≮美食做法≯将上3味分别榨汁调匀。
≮美食服法≯饮汁，每日2次。
二、治声音嘶哑≮美食配方≯葡萄100克，甘蔗2节。
≮美食做法≯将上两味挤汁，然后混合，即可。
≮美食服法≯以温开水送服，每日3次。
三、治血小板减少症≮美食配方≯葡萄若干，酒适量。
≮美食做法≯将葡萄浸泡酒中备用。
≮美食服法≯每次饮10～15毫升，每日2～3次。
四、治盗汗≮美食配方≯葡萄叶15克，黑豆30克。
≮美食做法≯将上两味入锅，加适量水煎汤，即可。
≮美食服法≯每日2～3次。
五、治神经衰弱≮美食配方≯葡萄干50克，枸杞子30克。
≮美食做法≯将上两味洗净后，加水800毫升，用武火煮沸，再以文火煎煮30分钟，待温后饮汤食葡萄干及枸杞子。
≮美食服法≯每日2次，早晨空腹和夜间临睡时各服用1次。
六、治高血脂≮美食配方≯葡萄叶、山楂、首乌各10克。
≮美食做法≯将上3味加适量水煎汤，即可。
≮美食服法≯饮汤，每日1～2次。
七、治高血压≮美食配方≯葡萄汁、芹菜汁各1盅。
≮美食做法≯将上两味混匀。
≮美食服法≯以开水冲服，每日2次。
八、治风湿性心脏病≮美食配方≯葡萄藤20克，合欢花15克，冰糖20克。
≮美食做法≯将上两味入锅，加适量水煎，然后加入冰糖，即可。
≮美食服法≯每日2次。
九、治尿路感染≮美食配方≯葡萄、生藕各500克，生地黄200克，蜂蜜50克。
≮美食做法≯将葡萄洗净去皮，生藕洗净，去节，去皮，生地黄洗净，然后分别用纱布绞汁，加蜂蜜混合后，以文火煎熟。
饭前服，每日1剂，分2次服用。
十、治尿血≮美食配方≯葡萄根、白糖各15克。
≮美食做法≯将葡萄根入锅，加适量水煎，然后加白糖，即可。
≮美食服法≯连服数日。
十一、治慢性肾炎≮美食配方≯桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。
≮美食做法≯将上3味加适量水，煮粥即成。
≮美食服法≯每日服食1～2次。
十二、治赤痢疾≮美食配方≯鲜葡萄250克，红糖适量。
细数葡萄的15大食疗功效怎么吃能治病?
细数葡萄的15大食疗功效怎么吃能治病？
佚名
【期刊名称】《心血管病防治知识》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】（1）葡萄果实可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作药膳应用,对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、心悸盗汗、浮肿等有疗效。
（2）取白葡萄汁、生姜汁,服用,可治痢疾。
（3）每天饮用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40%。
美国
北卡罗来纳大学医学院研究还发现,葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细
胞扩散效应,有效清除人体内多余的自由基,具有增强人体免疫功能和延缓衰老效益。
【总页数】1页(P77)
【正文语种】中文
【相关文献】
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3.从卡斯特到奔富,细数这些年葡萄酒行业的商标争夺战 [J], 罗玉婷
4.富含膳食纤维,吃葡萄最好也吃皮 [J], 郭晓晖
5.秋季吃葡萄神奇效果怎么吃滋阴补肾 [J],
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葡萄的药用功能主治是
葡萄的药用功能主治1. 强化免疫系统•葡萄中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可增强免疫系统的功能。
•维生素C可以刺激白血球的生成，增加抵抗力，预防和缓解感冒和其他常见的疾病。
2. 改善消化系统•葡萄中的纤维素有助于促进消化系统的正常运作。
•纤维素可以增加排便的频率，帮助消化食物，预防便秘和其他消化问题。
•葡萄中的酵素可以帮助消化和吸收食物中的营养物质。
3. 保护心脏健康•葡萄中的多酚化合物有助于降低胆固醇水平，减少心脏病的风险。
•多酚化合物还可以减少血栓形成和血管壁的炎症，保护心血管系统的健康。
•葡萄中的维生素K可以促进骨骼的生长和修复，减少骨质疏松的风险。
4. 提供抗氧化保护•葡萄中的抗氧化剂可以中和自由基，减少细胞氧化损伤的风险。
•抗氧化剂可以减缓衰老过程，并预防多种慢性疾病的发生。
5. 改善视力•葡萄中的维生素C和维生素A有助于保护眼睛的健康。
•维生素C可以减少青光眼的风险，维生素A可以改善夜盲症。
6. 降低炎症和关节疼痛•葡萄中的抗氧化剂和抗炎物质可以帮助减轻炎症和缓解关节疼痛。
•葡萄中的天然酸可以帮助清除体内的尿酸，预防痛风的发作。
7. 预防癌症•葡萄中的抗氧化剂可以中和体内的自由基，减少细胞突变和癌症的发生。
•葡萄中的多酚化合物可以抑制癌细胞的生长和扩散。
8. 提供抗抑郁作用•葡萄中的多酚化合物可以提供抗抑郁和抗焦虑的效果。
•葡萄中的天然酸可以增加脑内神经递质的产生，改善情绪和睡眠。
9. 促进肠道健康•葡萄中的纤维素可以帮助维持肠道的正常菌群平衡。
•葡萄中的酵素可以促进营养物质的吸收和废物的排除，预防肠道问题。
10. 改善皮肤健康•葡萄中的抗氧化剂可以减少皮肤老化和皮肤问题的发生。
•葡萄籽中的花青素可以增加皮肤的弹性和抵抗力。
葡萄的药用功能主治丰富多样，从强化免疫系统到保护心脏健康，从改善消化系统到提供抗氧化保护，都显示了葡萄作为药用植物的独特价值。
无论是生吃葡萄还是饮用葡萄汁，都能享受到这些健康益处带来的好处。
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防癌佳品葡萄的七大食疗作用
关键词：水果提子食品防癌利尿
提子的食疗作用
提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
1.抗病毒杀细菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2.防癌抗癌
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3.抗贫血
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中含维生素B12约12-15毫克。
因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4.降低胃酸利胆
现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5.抗动脉粥样硬化
研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。
低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。
因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。
同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6.补益和兴奋大脑神经
葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7.利尿消肿安胎
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
适合人群
一般人群均可适用。
1.肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用
2.糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。