米线创业计划书

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米线店的创业计划书

米线店的创业计划书

米线店的创业计划书一、概述米线是一种流行于中国南方的传统美食,特别是广东、福建、台湾等地区。

它的特点是以米粉为主料制成,口感细腻、清淡,配以各种海鲜、肉类和蔬菜,调味品种繁多。

随着中国饮食文化的多元化,米线越来越受到人们的喜爱,成为餐桌上的新宠。

随着社会经济的不断发展,人们对于饮食需求也越来越高,对于美食的追求也变得更加细腻和品质化。

米线店作为一种新型的餐饮模式,以其清淡可口、快捷方便的特点,深受消费者喜爱。

因此,在这个时候选择开设一家米线店,是一个非常不错的商机。

二、市场分析1. 市场需求目前,随着快餐文化的兴起和人们生活方式的改变,越来越多的人选择便捷、清淡的饮食方式。

米线正好满足了这一需求,不仅营养丰富,而且口感细腻、清淡,深受人们的喜爱。

尤其是年轻人对于口味的要求更为讲究,他们更加注重健康、清淡的饮食方式,米线正好符合这一需求。

2. 竞争分析随着米线店的兴起,市场竞争也越来越激烈。

传统的米线店主要以传统工艺和口味取胜,但也存在着口味单一、服务不够到位等问题。

而现代化的米线店则更加注重口感和服务,还会结合一些创新元素,以吸引更多的消费者。

因此,要想在竞争激烈的市场中立足,必须找准差异化定位,提供优质的口感和服务。

3. 市场定位我们的米线店将以丰富多样的口味、新鲜优质的食材和贴心周到的服务为特色,打造一个时尚、快捷、健康的就餐环境,吸引更多的消费者。

无论是忙碌的白领还是年轻的学生,都能在这里找到自己喜欢的口味,享受一顿美味的大餐。

三、经营模式1. 菜单定位我们的米线店将提供多样化的米线口味,包括海鲜米线、牛肉米线、鸡肉米线、素菜米线等,满足不同口味的消费者需求。

另外,还会提供一些小吃、甜品等配套产品,以增加销售额。

2. 服务定位我们的服务宗旨是“顾客至上”,注重顾客体验,推行“快捷、安全、高效”的服务流程,保持食品的新鲜和口感,提供干净整洁的就餐环境。

此外,我们还将引入智能支付、外卖配送等服务,方便消费者的就餐选择。

关于米线的创业计划书范文

关于米线的创业计划书范文

关于米线的创业计划书范文一、创业项目概述米线是一种传统的中国特色面食,深受广大消费者的喜爱。

相比于其他面食,米线更加容易消化,口感独特,受到了年轻人群的追捧。

随着餐饮行业的不断发展,米线这一特色面食也在市场中占据了一席之地。

本创业项目旨在打造一个以米线为主打产品的餐饮连锁品牌,提供多样化的米线口味,满足不同消费群体的需求。

二、市场分析1.市场需求分析随着生活水平的不断提高,人们对于食品的品质和口味要求也越来越高。

特色面食已成为现代人生活中的一种时尚选择,米线作为其中的一种,因其口感独特、易于消化等特点,备受年轻消费群体青睐。

随着年轻人消费力的增强,米线市场的需求也在逐渐增加。

2.市场竞争分析当前,米线市场的竞争主要集中在传统的地方小吃店和一些知名的米线连锁品牌。

这些品牌在市场上都有一定的知名度和口碑,是我们的竞争对手。

因此,我们需要明确自己的定位和特色,通过产品创新和服务提升来吸引更多的消费者。

3.市场发展前景随着中国经济的不断发展和消费升级,特色面食市场将迎来更大的发展机遇。

米线作为其中的一种,将会在未来有更广阔的市场空间。

通过不断地创新和提升,我们有信心打造一个具有核心竞争力的米线连锁品牌,占领更多的市场份额。

三、创业方案1.项目定位本项目主要以米线为主打产品,提供多样化的米线口味,如酸辣米线、牛肉米线、叉烧米线等,满足不同消费群体的需求。

同时,结合当地的特色小吃,推出创新的米线产品,增加产品差异化竞争优势。

同时,我们还将提供一系列的小吃和饮品,以满足消费者的全方位需求。

2.营销策略(1)线上推广:通过建立官网和社交媒体平台,发布促销活动和优惠信息,吸引更多消费者关注和参与。

(2)线下营销:与当地商圈合作,开展联合促销活动;在学校和商场周边设立店铺,以便捷的服务吸引更多的消费者;通过口碑营销和会员制度,提升品牌知名度和忠诚度。

3.运营模式本项目采用直营加加盟的模式,总部统一提供原料配送和技术支持,加盟店可根据当地实际情况自主运营,共同推动品牌的发展。

米线店创业计划书

米线店创业计划书

米线店创业计划书目录:1. 引言2. 研究市场3. 产品定位4. 品牌建设5. 资金筹备6. 店面选址和装修7. 运营管理8. 营销推广9. 投资回报分析1. 引言米线是一种传统的中国美食,以其独特的口感和丰富的选择受到广大消费者的喜爱。

本文将探讨米线店的创业计划,帮助创业者了解创业过程中的各个环节,提供一个全面的指导。

2. 研究市场在创业之前,了解市场需求和竞争情况非常重要。

通过调查和分析,我们可以确定自己的目标受众群体,并预测市场前景,为创业打下基础。

3. 产品定位对于米线店来说,产品的特色和定位是吸引消费者的关键。

可以考虑提供不同口味、不同配料的米线,满足不同消费者的需求。

通过独特的创新,打造具有竞争力的产品。

4. 品牌建设通过品牌建设,可以提高米线店的知名度和竞争力。

包括选择一个好记、与产品相匹配的店名,设计吸引人的店面标识和包装,以及建立线上线下的宣传渠道,让消费者记住和认可你的品牌。

5. 资金筹备创业需要一定的资金支持,对于米线店来说也不例外。

需要评估创业所需的资金规模,制定详细的资金筹备计划,寻找合适的融资途径,确保创业顺利进行。

6. 店面选址和装修米线店的选址非常重要,要选择交通便利、人流量大的地段,以及符合目标顾客群体的位置。

同时,店面的装修也要与品牌形象相匹配,营造舒适、温馨的用餐环境。

7. 运营管理良好的运营管理是米线店长期发展的关键。

包括制定合理的经营策略、管理团队的组建和培训、建立高效的供应链系统等。

同时,要关注顾客的反馈和需求,及时做出调整和改进。

8. 营销推广在市场竞争激烈的环境下,营销推广是吸引消费者的重要手段。

可以通过线上线下的广告宣传、合作推广、社交媒体等方式来提高品牌的曝光度,吸引更多的潜在客户。

9. 投资回报分析最后,对于创业者来说,评估投资回报是必不可少的。

通过对投资和预期利润进行详细分析,判断创业项目的可行性和潜在回报,为投资决策提供依据。

以上是关于米线店创业计划书的目录,通过对每个章节的详细讨论,能够帮助创业者了解创业过程中的各个环节,为创业提供指导和支持。

syb创业计划书过桥米线店

syb创业计划书过桥米线店

syb创业计划书过桥米线店一、经营理念过桥米线是一种源自中国云南的传统美食,以其独特的制作工艺和丰富的口味而备受热爱。

我们的经营理念是专注于提供高品质、健康美味的过桥米线,并不断创新研发新口味,致力于让更多的顾客品尝到地道的云南美食。

二、市场分析1. 行业概况过桥米线是一个在中国餐饮市场上拥有广阔发展空间的细分品类。

随着消费者对健康饮食的需求增加和美食探索的热情,过桥米线逐渐成为消费者喜爱的特色美食之一。

目前,国内过桥米线店数量庞大,但由于产品和服务质量参差不齐,有待提高。

2. 潜在客户群体针对年龄段在18-45岁、喜欢尝试新鲜美食、追求健康的消费群体,过桥米线店大有前途。

尤其是在一二线城市,年轻人对于美食体验有很高的需求,也愿意花钱在健康美食上。

3. 竞争分析当前市场上过桥米线店虽然不少,但大部分只是铺设在街头小店或者集市摊位上,产品质量和品牌影响力有待提高。

而一些连锁品牌过桥米线店在市场上也具有一定竞争力,但是市场还存在较大空间供我们发展。

三、产品定位我们的过桥米线店将注重打造健康、美味、精致的产品。

精选新鲜原料制作过桥米线汤底,搭配丰富的特色配料,保证美食口感和健康卫生。

在口味上,我们将加入一些创新元素,为消费者带来全新的视觉和味觉体验。

四、经营模式1. 店面选址我们计划选择在市中心或繁华商业区开设过桥米线店,以便吸引更多的消费者。

店面面积不宜过大,以便提高人员密度和服务效率。

2. 菜单设计除了传统的过桥米线外,我们还将推出多样化的米线口味,如麻辣米线、酸辣米线等,满足不同口味需求。

同时,还会推出一些小吃、凉菜等配菜,提升整体的消费体验。

3. 服务模式我们将采用自助下单、快速制作、配送上桌的服务模式,让消费者在享受美食的同时,也能感受到高效率和便捷的就餐体验。

同时,我们将注重服务质量,提高员工的培训水平,保证每一位消费者都能得到满意的服务。

五、市场推广1. 线上推广通过建立官方网站、社交媒体账号等平台,定期发布活动、优惠信息,提升品牌知名度。

米线店老板创业计划书

米线店老板创业计划书

米线店老板创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高,饮食文化也变得愈发多样化和精致化。

米线这种风味独特、口感鲜美的传统美食,由于其方便快捷、营养丰富的特点,深受消费者的喜爱。

在市场上,越来越多的米线品牌崭露头角,开设米线店成为一种新的创业选择。

因此,本计划旨在打造一家以米线为主打产品的特色餐饮店铺,满足现代都市人的美食需求,创造美食创新,提供高品质、健康美味的米线美食。

二、项目概述1. 项目名称:味多米线2. 项目性质:独资经营3. 项目内容:主要经营米线及相关小吃4. 项目规模:初期开设一家实体店面,后期考虑拓展分店5. 项目地点:选择繁华商业区或办公区域6. 项目目标:以独特口味、新鲜原料、卫生安全、优质服务赢取消费者信赖,成为当地知名米线品牌三、市场分析1. 市场需求:随着消费者对美食的追求不断提高,快餐市场需求呈增长态势。

米线作为一种轻食,具有口感独特,制作简单,食用方便的特点,深受消费者的喜爱。

2. 市场竞争:目前市场上米线店较多,但大部分都是小作坊经营,产品质量参差不齐。

而知名品牌的米线店在市场上占据一定份额,但还有较大发展空间。

3. 市场机遇:随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化,米线也在不断创新升级,推出各种口味的米线。

利用这一机遇,结合现代消费者的需求,可以打造一家独具特色的米线店。

四、经营策略1. 产品策略:提供多样化口味的米线,如酸辣米线、麻辣米线、番茄鸡蛋米线等,满足不同消费者的口味需求。

2. 价格策略:合理定价,在保证产品质量的同时,争取以较低的价格吸引消费者。

3. 促销策略:开业推出优惠活动,吸引更多消费者关注和品尝;定期推出促销活动,增加店面人气。

4. 服务策略:注重产品品质和卫生安全,提供优质的食品和服务,建立良好的口碑。

五、人力资源1. 厨师:具有丰富经验的熟练厨师,能够熟练操作厨房设备,制作各种口味的米线。

2. 服务员:热情周到的服务员,能够提供良好的就餐环境和服务。

米线店铺创业计划书怎么写

米线店铺创业计划书怎么写

米线店铺创业计划书怎么写一、创业背景随着生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也越来越高。

传统的米线已经不能满足现代人的口味需求。

因此,开设一家新型的米线店铺,提供更加丰富、健康、美味的米线产品,是一个非常有前景的商机。

本次创业计划书就是为了探讨如何开设一家成功的米线店铺。

二、商业模式1. 产品定位我们的米线店铺将以健康、美味、新鲜为主打,引进各种口味的米线,如酸辣米线、鸡汤米线、海鲜米线等。

同时,还提供各种小菜和饮品,让顾客可以在享受美味的同时,能够保持均衡饮食。

2. 市场定位针对年轻人群体为主要市场定位,因为他们对新颖美食的需求比较大,且消费能力较强。

同时,也可以开拓一些学生群体作为潜在客户,他们在校园周围会寻找价格实惠、口味美味的快餐品牌。

3. 营销策略可以通过网络平台进行宣传推广,比如微信、微博、抖音等社交媒体,通过发布美食视频、优惠活动等吸引顾客。

同时可以与附近的学校合作,举办各种活动吸引学生,增加店铺的知名度。

4. 盈利模式主要的盈利模式是销售米线和小菜,同时可以提供外卖服务,增加销售额。

可以根据实际情况推出会员制度,吸引长期忠实顾客。

三、运营管理1.人员组织在米线店铺中,需要有熟练的厨师、服务人员和清洁人员。

要保证员工素质过硬且服务热情。

2.供货渠道要与优质的供货商建立合作关系,确保食材的新鲜和口感。

可以通过多渠道采购,以确保价格合理。

3.场地选址选择交通便利,人流量较大的地段,以增加店铺的曝光率。

同时要考虑租金成本、周边竞争情况等。

四、财务规划1. 初期投资- 场地租金:5000元/月- 装修费用:10000元- 厨房设备购置:20000元- 原材料采购费:10000元2. 运营成本- 人员工资:3000元/月/人,共需聘用3名员工- 水电费用:1000元/月- 其他杂费:2000元/月3. 预期盈利根据初期调查分析,预计每月销售额为20000元,利润率为30%。

如果按照这个计划,预计每个月盈利6000元。

米线创业项目商业计划书

米线创业项目商业计划书

米线创业项目商业计划书一、项目概述米线是一种流行于中国南方地区的美食,以其口感爽滑,味道鲜美而闻名。

根据市场调研报告显示,米线市场需求量大,有很大的发展空间。

因此,我们拟计划开设一家以米线为主打产品的餐厅,旨在为顾客提供优质的米线食品,并成为当地的知名品牌。

二、市场分析1. 市场需求随着生活水平的提高,人们对于饮食的要求也越来越高。

米线作为一种健康、美味的食品,在市场上受到了广泛的喜爱。

据调查显示,近几年米线市场需求量呈现逐年增长的趋势,市场潜力巨大。

2. 竞争分析目前市场上米线餐厅的竞争较为激烈,主要包括品牌连锁和小吃店。

品牌连锁以规模化经营和品牌形象为优势,占据市场份额较大;而小吃店则以口味独特、价格低廉吸引了一部分顾客。

为了在竞争中脱颖而出,我们需要树立自己独特的品牌形象,提升服务质量,增强竞争力。

三、经营模式1. 产品策略我们主打产品是各种口味的米线,包括酸辣米线、牛肉米线、鸡肉米线等不同口味,丰富顾客的选择。

同时推出创新口味,如抹茶米线、芝士米线等,以满足不同人群的需求。

2. 运营策略我们将选择位于商业繁华区或写字楼周围的地点开设门店,以便于吸引顾客。

采用线上线下相结合的推广模式,通过社交媒体平台和线下宣传,扩大品牌知名度。

同时,加强团队培训,提升服务品质,留住顾客。

3. 营销策略为了吸引更多的顾客,我们将定期推出促销活动,如开业优惠、会员权益等。

通过活动吸引顾客,增加品牌曝光度,提高客流量。

四、财务规划1. 初期投资初期投资主要包括场地租金、装修费用、设备采购、人员培训等,预计总投资为50万元。

2. 预期收入根据市场调研,预计门店每天可接待50桌客人,平均单桌消费为50元,即日均营业额为2500元。

年度实现销售额为:2500元*30天*12个月=90万元。

3. 成本控制根据初步测算,每月固定成本为1万元,包括场地租金、人员工资、水电费等。

变动成本取决于销售额,预计为每月2万元。

4. 盈利预测根据上述数据测算,门店年度净利润为:90万元-36万元=54万元。

SYB过桥米线计划书

SYB过桥米线计划书

SYB过桥米线计划书1. 项目简介SYB过桥米线计划是一个创业项目,旨在通过打造一家特色米线连锁餐饮店,提供高品质的过桥米线和其他传统云南美食,满足消费者对美食的需求。

本计划书将详细介绍项目的背景、目标、市场分析、运营模式以及预期的发展规划。

2. 背景分析过桥米线是云南的传统特色美食,在国内外享有很高的声誉。

随着人们对健康饮食的追求,米线作为一种低脂、低卡的食品,受到越来越多人的喜爱。

通过抓住这个市场机会,SYB过桥米线计划将结合云南传统美食与现代消费需求,打造一家专注于过桥米线的连锁餐饮店。

3. 目标设定3.1 主要目标•成为一家知名的过桥米线连锁餐饮品牌;•提供高品质的过桥米线和云南传统美食;•通过不断创新,满足消费者不同口味的需求;•建立稳定的供应链和卓越的管理团队;•实现可持续盈利,为投资者带来良好的回报。

3.2 经营理念•以传统云南美食为基础,融入现代元素;•坚持食材新鲜、原汁原味的原则;•提供优质的服务和舒适的就餐环境;•注重员工培训和团队合作。

4. 市场分析4.1 行业概述餐饮行业是一个竞争激烈但潜力巨大的行业。

随着人们对生活品质的追求和饮食文化的多元化,特色餐饮已经成为消费者追捧的市场。

过桥米线作为云南的特色美食,具有很大的发展潜力。

4.2 目标市场SYB过桥米线计划主要面向大中城市的年轻人和美食爱好者。

他们注重食品的品质和口味,愿意尝试新鲜有趣的美食,并乐于将这样的体验分享给朋友和家人。

通过提供优质的过桥米线和舒适的用餐环境,SYB过桥米线计划旨在吸引这部分消费群体。

4.3 竞争分析过桥米线市场竞争激烈,既有传统的小吃摊位,也有大型连锁餐饮品牌。

为了在竞争中脱颖而出,SYB过桥米线计划将注重品质和创新。

通过选择新鲜的食材和独特的调料搭配,打造独特的口味,吸引更多消费者。

5. 运营模式5.1 产品定位SYB过桥米线计划将以过桥米线为主打产品,同时提供云南传统美食和小吃。

精选新鲜食材、原汁原味的烹饪方法,保证产品的品质和口感。

米线店创业计划书范文(精选5篇)

米线店创业计划书范文(精选5篇)

米线店创业计划书范文(精选5篇)米线店创业计划书1一、创业前的准备:主要产品及服务、服务人群!我想在学校开家早餐店,主米粉和粥。

学校大概有5万师生,学校周边还有普通住户,由于去里有20多分钟的车程,所以大家一般都在学校。

学校中心有个商业中心,也就是小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热闹的地方。

那有好多餐饮店,却没有一个看上去比较卫生的。

我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。

二、创业中:店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方应该够了吧,卫生间和杂物间共8平方。

简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门。

希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。

圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。

我认为大理石好清理,看上去也比较干净。

刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。

在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。

利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。

所以我的店里只有牛奶或豆浆9角钱,其他都整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题让一角钱传达你的爱,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。

然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。

这样我还把慈善顺便做了。

早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。

中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。

晚上6点半同样。

米线摆摊创业计划书怎么写

米线摆摊创业计划书怎么写

米线摆摊创业计划书怎么写一、项目概述米线作为中国传统的特色美食,深受广大消费者的喜爱,具有市场需求大、口味多样、制作简单等优势。

本创业计划书针对米线摆摊创业项目进行规划,希望通过互联网+传统美食的模式,打造出一家具有特色的米线摆摊品牌,为消费者提供高质量、美味可口的米线产品。

二、市场分析1. 市场需求:随着人们对健康、美食的追求不断提高,传统美食如米线逐渐受到青睐。

尤其在年轻人中,米线成为了一种时尚、健康的选择,市场需求持续增长。

2. 竞争分析:目前米线市场竞争激烈,传统的米线摆摊数量众多,竞争压力大。

但大多数米线摆摊缺乏差异化竞争优势,品质参差不齐,面临消费者口味需求多样化的挑战。

3. 发展前景:随着互联网+传统美食的模式逐渐崭露头角,米线摆摊行业有望迎来新的发展机遇。

通过创新产品、服务,提升品质,满足消费者需求,有望在激烈竞争中脱颖而出。

三、项目定位本项目旨在打造一家以传统米线为主打产品,结合现代互联网+传统美食的模式,提供高品质、美味可口的米线产品。

通过差异化竞争战略,吸引消费者,实现良性、可持续发展。

四、经营理念1. 产品理念:倡导“原味、健康、美味”的品质概念,严格选用优质原材料,注重产品制作工艺,追求口感、营养兼顾。

2. 服务理念:以“顾客至上、用心服务”为宗旨,倡导“用心、贴心、专心”的服务态度,为消费者提供舒适、便利的用餐体验。

3. 发展理念:坚持品质第一、创新求变的发展理念,不断提升产品、服务水平,满足市场需求,持续发展。

五、经营计划1. 产品策略:结合市场需求,推出多样化口味的米线产品,如酸辣米线、担担米线、麻辣米线等,满足消费者不同口味需求。

2. 价格策略:制定合理的价格策略,保持产品性价比,吸引消费者。

同时,采取活动促销、会员优惠等方式增加消费者粘性。

3. 推广策略:利用传统媒体、网络平台等多种渠道进行宣传推广,提升品牌知名度。

定期举办活动、促销,吸引消费者,提升品牌影响力。

米线摆摊创业计划书范本

米线摆摊创业计划书范本

米线摆摊创业计划书范本一、商业模式1. 项目概述:本项目是以米线为主打产品,通过在不同地点摆摊的方式进行销售,并逐步拓展线下门店。

2. 产品定位:主要销售传统的各种口味的米线,如酸辣米线、牛肉米线等。

特色在于选用优质食材,口味地道,价格亲民。

3. 市场定位:面向各个年龄段的消费者,特别是年轻人和上班族群体,他们对美食有较高的需求。

4. 盈利模式:采用售卖产品获取利润的方式。

二、市场调研1. 消费市场:随着生活水平的提高,人们对美食的需求逐渐增多,米线成为了不少人日常生活中常见的食品之一。

2. 竞争分析:目前市场上存在不少传统米线摊位和连锁店,竞争较为激烈。

但优质的产品和服务仍有市场。

3. 消费者需求:消费者对于健康、美味和价格公道的米线有较高的需求。

三、运营策略1. 选址:选择人流量较大的地点摆摊,例如商业街、学校门口等。

2. 产品研发:不断创新口味和配料,满足消费者多样化的需求。

3. 服务提升:提供优质的服务,营造良好的消费氛围。

4. 营销推广:通过社交媒体、口碑营销等方式进行宣传推广。

四、财务预算1. 开店前期投入:包括选址、装修、设备购置等预算,初期预算为10万元。

2. 日常经营成本:包括原材料采购、人员成本、租金等经营支出,预计每月成本为3万元。

3. 销售利润:每碗米线的售价在10元左右,每月销售额预计在6万元左右。

五、团队建设1. 人员招聘:招聘厨师和服务人员,提供专业培训。

2. 培训体系:建立健全的培训机制,提升员工的服务水平和产品质量。

3. 人才引入:不断引入优秀的人才,提升团队整体素质。

六、风险控制1. 市场竞争风险:应不断提升产品品质和服务水平,以应对市场竞争。

2. 成本控制风险:应密切关注成本变化,及时调整经营策略,保证盈利。

3. 法律风险:遵守相关法律法规,确保经营合法合规。

七、发展规划1. 线下门店:逐步在不同地点开设线下门店,扩大影响力。

2. 品牌推广:建立品牌形象,树立口碑,提升市场份额。

关于米线店的创业计划书

关于米线店的创业计划书

关于米线店的创业计划书一、选址及装修1. 选址米线店的选址是至关重要的,要选择交通方便、人流量大的地段。

最好是在商业街或者商业中心区域,并且周边有学校或者办公区,以吸引更多的顾客。

同时,还要考虑租金和周边竞争对手的情况,避免过高的成本和激烈的竞争。

2. 装修米线店的装修应该简洁明快,符合年轻人的审美口味。

可以选择明亮的色调,营造轻松愉快的用餐氛围。

另外,还要考虑到厨房设施和卫生间的改造,确保整个店面的卫生和安全。

二、产品定位及供应1. 产品定位米线店的产品定位可以主打快捷、实惠和美味。

可以推出多款口味的米线,同时还可以提供一些小吃和甜点,吸引更多的顾客。

另外,还可以推出一些特色美食,比如特色汤底、特色配料等,以区别于其他米线店。

2. 供应米线店的供应渠道可以选择当地的食材市场,确保食材的新鲜和品质。

可以和多家供应商建立合作关系,以确保原材料的稳定供应。

同时,还可以选择一些特色食材,比如进口的米线和特色调料,以提高产品的品质和口感。

三、人员配置及培训1. 人员配置米线店的人员配置可以分为前厅人员和厨房人员。

前厅人员主要负责接待顾客、收银和清洁工作;厨房人员主要负责食材的准备、烹饪和上菜。

根据店面大小和每日营业量,可以合理配置人员数量,以保证顾客的用餐体验。

2. 培训对于新员工,可以提供专业的培训,包括食品安全知识、服务技能和团队协作等方面。

可以定期组织员工培训和技能提升,提高员工的整体素质和服务水平。

四、营销推广1. 营销策略可以选择多种渠道进行营销,比如社交媒体、线下宣传等。

可以在开业前进行预售活动,吸引更多的顾客关注。

另外,可以选择一些合作推广活动,比如与周边商户合作举办活动或者提供优惠,以吸引更多顾客。

2. 客户服务可以建立会员制度,推出不定期的会员福利,吸引更多忠诚顾客。

另外,还可以选择一些互动营销活动,比如抽奖活动、线上点评送礼品等,以增加顾客的黏性。

五、经营策略及发展规划1. 经营策略可以选择灵活的供应链管理,根据实际需求合理采购食材,降低库存压力和食材浪费。

开米线店的创业计划书

开米线店的创业计划书

开米线店的创业计划书一、项目背景近年来,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,米线成为了一种受欢迎的快餐食品。

经过市场调研发现,目前市场上米线的种类有限,口味单一,无法满足消费者多样化的需求。

因此,我计划开设一家开米线店,致力于提供更加新颖、美味的米线产品,满足消费者对美食品质的追求,创造更好的消费体验。

二、市场分析1. 米线市场前景广阔:随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对饮食的需求也不断提升。

米线因其方便、美味、营养丰富的特点,备受消费者喜爱,市场需求量不断增加。

2. 竞争分析:目前市场上的米线店数量众多,竞争激烈。

但绝大部分米线店的口味单一,产品选择有限,没有明显的优势。

通过创新,提升产品品质,我们有望在竞争中脱颖而出。

三、企业定位1. 企业名称:米味食府2. 经营理念:以“新鲜、美味、健康”为经营理念,为消费者提供高品质的米线产品。

3. 产品定位:主打创新口味的米线,融合中西风味,推出多种口味,满足不同消费者的需求。

4. 服务理念:提供优质的服务,让消费者体验到舒适、温馨的用餐环境。

四、经营策略1. 产品策略:不断创新,开发新口味的米线,满足消费者的需求,提升产品差异化竞争力。

2. 价格策略:根据成本和市场需求,合理定价,保证产品的性价比,吸引更多消费者。

3. 推广策略:通过线上线下多种渠道进行推广,提升品牌知名度,吸引更多消费者。

4. 服务策略:注重服务细节,提供周到的服务,让消费者感受到贴心和舒适。

五、财务规划1. 初步投资:预计开店投资约50万元,包括装修、设备购置、原材料采购、开业推广等费用。

2. 经营成本:预计每月经营成本约15万元,包括房租、员工工资、原材料采购、水电费用等。

3. 预期盈利:根据市场需求和消费者的购买力,预计每月可实现盈利约5万元,年度盈利约60万元。

六、风险控制1. 风险识别:市场竞争激烈,产品创新力不足、经营管理不当等因素可能影响企业发展。

米线店创业计划书(通用5篇)

米线店创业计划书(通用5篇)

米线店创业计划书(通用5篇)米线店创业计划1企业概况主要以“云南过桥米线”为主打食品,配以云南特色小吃。

主打健康养生话题如:油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜发酵的酸菜,云贵川一带特有的包谷饭等等一系列的特色小吃。

此就是云南特色小吃的集结。

要品味最地道的云南的味道,一定要来此店。

最地道的云南人做最地道的云南特色。

设计开发计划本产品的项目及服务的范围:云南过桥米线、特色云南小吃、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

云南过桥米线的简介:过桥米线已有100多年的历史,它源自于滇南蒙自县,相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。

湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。

由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。

有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。

后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。

因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。

人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。

经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远。

1920年,昆明市建立第一家过桥米线馆“仁和园”。

过桥米线鲜嫩可口,别有风味。

人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。

过桥米线就是在炖好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种特色的地方传统小吃。

市场分析为了更好地完成此次工作,我们认真地分析了云南过桥米线的市场。

在此,我们通过云南米线市场的优势、劣势、威胁、机遇,四方面进行分析总结。

1.竞争优势为贯彻落实中央厉行勤俭节约反对铺张浪费的要求,各地都积极响应中央号召,从今天的市场竞争来看,这样的改变可谓是既具有挑战而又是难得的机遇。

创业计划书米线店企业概况

创业计划书米线店企业概况

创业计划书米线店企业概况一、企业概况1. 企业名称:米线先生2. 企业简介:米线先生是一家专注于米线制作和销售的连锁店,致力于为消费者提供新鲜、美味、健康的米线产品,满足不同人群的口味需求。

公司将采用创新的经营理念和健康的食材,为消费者打造一个舒适、便捷的用餐环境。

公司的定位是“新鲜、美味、健康”,通过不断创新和提升服务质量,让米线先生成为消费者心目中的首选品牌。

3. 经营理念:米线先生将把专注于品质和服务作为企业的核心价值观,坚持“新鲜、美味、健康”的产品理念,引导消费者形成健康的饮食习惯,提升品牌形象,争取成为米线行业的领军企业。

4. 市场分析:随着人们生活水平的提高,对饮食的要求也越来越高。

在快节奏的生活中,以米线为代表的轻食成为越来越受欢迎的一种餐饮形式。

作为一种具有一定历史渊源的传统美食,米线在中国的消费市场一直保持着良好的需求,同时也受到了国际市场的青睐。

在这样的市场情况下,米线先生具有较大的发展潜力。

5. 目标市场:米线先生的目标市场主要包括城市中的上班族、学生群体和旅游人群,以及对健康饮食有需求的消费者。

针对不同人群的口味需求,米线先生将提供多种口味的米线产品和配菜搭配,满足不同消费者的口味需求。

6. 企业特色:米线先生将把新鲜、美味、健康作为企业的特色,采用新鲜的食材和健康的食谱制作米线产品,保证产品的优质口感和营养价值。

同时,公司将注重店面环境和服务质量,提供舒适、便捷的用餐环境,让消费者享受到一种全新的用餐体验。

7. 企业发展战略:米线先生的发展战略主要包括扩大门店数量,提升产品品质和服务质量,建立完善的供应链体系和品牌营销体系,加大市场推广和宣传力度,争取成为米线行业的领军企业。

8. 企业发展规划:米线先生首先将在一线城市开设门店,然后逐步向二线城市和县城发展。

同时,公司还将积极拓展线上销售渠道,利用互联网和移动端平台进行线上销售和推广,扩大品牌曝光度,提升销售额。

9. 企业的使命和愿景:米线先生的使命是为消费者提供新鲜、美味、健康的米线产品,带动健康饮食的生活方式,促进饮食文化的传承和发展。

syb创业计划书米线店企业

syb创业计划书米线店企业

syb创业计划书米线店企业一、项目简介米线,作为一种传统美食,深受人们喜爱。

而随着生活节奏的加快和人们的生活水平的提高,米线店也成为了越来越多人的选择。

本项目打算在乡村地区开设一家米线店,提供美味的米线和周边配菜,为当地居民和游客提供一种美食选择。

二、市场分析1.需求分析:随着城市化进程的加快,乡村地区的人口也在逐渐增加。

这些乡村居民对美食的需求与城市居民并无二致,而米线恰好是他们喜爱的美食之一。

此外,随着旅游业的兴起,来到乡村地区的游客也需要有一个美味的选择。

因此,乡村地区开设一家米线店是有市场需求的。

2.竞争分析:尽管乡村地区的餐饮业相对较少,但是随着农村经济的发展,餐饮业也在逐渐兴起。

目前在乡村地区也有一些小吃店和餐馆,但大多数都是以传统饭菜为主,缺乏特色。

因此,以米线为主打的乡村店是有竞争优势的。

三、发展战略1.产品定位:本店主打米线,不仅有经典的牛肉米线、酸辣米线等,还有特色口味的米线,如红烧牛肉米线、酸菜牛肉米线等。

同时,还将推出一些特色小吃和甜点,满足不同消费者的需求。

2.营销策略:通过在当地农村开展宣传活动,制作传单、海报等宣传品,吸引当地居民和游客关注。

同时,通过社交媒体平台进行推广,吸引年轻消费者。

3.价格策略:由于乡村地区的消费水平相对较低,因此本店将保持价格亲民,使更多人能够接受。

四、经营计划1.店面选址:选址在乡村地区的繁华地段,交通便利、周边环境优美,有利于吸引更多消费者。

2.店面装修:装修以清新简约为主,体现出乡村特色,环境整洁舒适。

3.人员培训:店员需要接受专业米线制作培训,保证米线的口感和品质。

同时,需要进行服务培训,提高服务质量。

4.库存管理:定期进行库存盘点,根据销售情况及时调整进货量,降低成本。

五、风险防范1.市场风险:随着市场竞争的加剧,可能导致销售额下降。

因此,需要不断推陈出新,保持竞争优势。

2.食品安全风险:米线店需要严格遵守食品安全标准,避免食品安全问题导致消费者投诉和商誉受损。

大学创新创业计划书米线

大学创新创业计划书米线

大学创新创业计划书米线项目名称:米线小镇一、项目背景米线是一种地方特色的传统美食,深受人们喜爱。

随着社会生活水平的不断提高,人们对食品的品质和口感有了更高的要求。

因此,我们计划开发出一种新颖独特的米线品牌,并通过打造米线主题小镇的方式,将这一传统美食与现代生活相结合,创造出一个吸引人的旅游目的地。

二、项目概述1. 项目名称:米线小镇2. 项目目标:打造一个集米线美食、文化体验、旅游景点于一体的综合性小镇3. 项目规模:总占地面积5000平方米,包括米线餐厅、米线工坊、米线馆、米线主题酒店等设施4. 项目地点:云南省大理市5. 项目投资:预计总投资1000万元三、市场分析1. 消费趋势:随着人们生活水平的提高,对食品品质和口味越来越注重,米线这种传统美食被认为是一种健康美味的选择。

2. 市场需求:米线在国内市场有着广阔的需求空间,尤其是在年轻人群体中备受欢迎。

3. 竞争分析:目前国内米线市场竞争激烈,但大多数米线店仍停留在传统经营模式,缺乏新鲜感和创新性。

四、项目优势1. 地理位置优势:大理市是云南省的一个重要旅游城市,拥有得天独厚的自然资源和良好的旅游环境。

2. 创新理念:通过打造米线小镇,创造了一个集餐饮、文化体验、旅游景点于一体的全新模式,具有独特的吸引力。

3. 产品优势:我们将引入新颖独特的米线品牌,并与米线工坊合作,提供定制化的米线服务,满足不同口味的需求。

五、项目内容1. 米线餐厅:提供各种口味的米线和米线套餐,如鲜虾米线、牛肉米线等,注重原料选用和烹饪工艺。

2. 米线工坊:为顾客提供现场定制米线的服务,让顾客参与到制作过程中,增加互动性和体验感。

3. 米线馆:展示米线的历史文化和制作工艺,为顾客提供米线文化体验。

4. 米线主题酒店:以米线为主题打造独特的客房设计和服务体验,让顾客感受到全方位的米线文化。

六、市场营销策略1. 宣传推广:通过线上线下宣传手段,提高米线小镇的知名度和品牌影响力。

创新创业计划书米线店

创新创业计划书米线店

创新创业计划书米线店一、项目背景随着生活节奏的加快和人们健康意识的增强,传统的米线店正在面临市场变革和消费升级的压力。

而现代消费者对食品质量和口味的要求也在不断提高,传统米线店在口味创新和服务体验上面临挑战。

因此,我计划开设一家拥有创新美味口味和轻松休闲氛围的米线店,以满足现代消费者的需求,实现经营的成功。

二、项目概述1. 项目名称:美味米线轻食坊2. 项目定位:以创新美味口味和轻松休闲氛围为特色,打造成为当地消费者娱乐休闲的首选场所。

3. 项目经营方式:米线店+餐饮服务4. 项目目标:成为当地米线行业的领军品牌,实现连锁经营,拓展更大市场。

三、市场分析1. 市场需求:随着城市生活节奏的加快和人们健康意识的增强,米线成为一种受欢迎的健康美食选择。

而传统米线店口味单一,服务体验有待提升,市场对于创新口味美味和轻松休闲氛围的需求日益增长。

2. 竞争分析:目前市场上的米线店众多,竞争激烈。

传统米线店较为单一,口味相似,服务一般。

而一些新兴米线品牌开始注重口味创新和服务体验,取得一定市场份额。

我们的竞争优势在于提供创新美味口味和轻松休闲氛围,吸引更多消费者。

四、产品定位和服务1. 产品定位:以米线为主打产品,结合炒米粉、粉面、炒米线等系列美食,打造特色菜品。

2. 服务理念:提供优质、快捷、温馨的服务体验,营造家庭般的温馨氛围,让顾客感受到家的温暖。

3. 创新口味:引入国内外各地口味的米线制作技术和配方,为消费者提供更多选择。

4. 轻松休闲:店内装修采用现代、简约的设计风格,营造轻松自由的用餐环境,吸引更多消费者。

五、营销推广策略1. 开业促销:推出优惠套餐和特价菜品,吸引更多消费者,增加品牌知名度。

2. 社交媒体推广:利用微信、微博等社交媒体平台开展线上推广,增加顾客互动和口碑传播。

3. 客户留存:开展会员制度,推出会员优惠活动,提高客户忠诚度,增加复购率。

4. 活动合作:与周边商家合作举办联合活动,提高品牌知名度和美誉度。

创业计划书米线店怎么写

创业计划书米线店怎么写

创业计划书米线店怎么写一、创业背景随着快节奏现代生活的需求,快餐行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。

而随着消费者对健康、营养、快捷的需求不断增加,米线这种具有多样口味、简单易携带、方便食用的特色美食,逐渐成为了人们的新宠。

因此,决定开设一家以米线为主打食品的米线店,来满足客户对美食的需求。

二、市场分析1. 行业概况:快餐行业是一个日渐成熟的市场,各种快餐品牌层出不穷。

米线,作为一种受欢迎的特色美食,有着广泛的市场需求和潜力。

2. 目标群体:年轻人是米线店的主要消费群体,他们在选择快餐时更加注重美味、营养和口感。

3. 竞争分析:当前快餐市场竞争激烈,而米线店作为一种特色小吃,在快餐市场中独具一席之地。

但也要面对其它快餐品牌的竞争。

三、产品定位以传统米线为主打产品,结合当下流行的创新口味,打造健康美味、价格实惠的米线产品,并增加一些小吃配菜,如炸酱面、煎饼果子等,丰富店铺产品线。

四、店铺定位和装修1. 选址:选择在繁华商业圈或商务区附近,方便顾客前来用餐。

2. 装修风格:以简洁、时尚、有特色的装修风格为主,营造舒适、温馨的就餐环境。

五、经营模式1. 经营方式:以线下为主,兼顾线上外卖平台,提高店铺知名度和销售量。

2. 菜品定价:以平民价格经营,同时保证食材新鲜、口感美味。

3. 服务宗旨:以“健康、美味、服务到位”为宗旨,提供良好的就餐环境和服务。

六、营销策略1. 开业促销:开业前后推出优惠活动,吸引顾客,提高店铺知名度。

2. 社交媒体宣传:通过微信公众号、微博等社交媒体平台进行店铺推广,吸引更多潜在顾客。

3. 合作推广:与周边商家进行合作推广,互惠互利,共同发展。

七、财务规划1. 初期投入:根据市场分析和设备需要,初期投入预算为X万元,其中含租金、装修、设备、原料采购等成本。

2. 预计收入:根据市场需求和竞争对手情况,预计月收入可达X万元。

3. 成本控制:通过严格的成本控制和经营管理,确保正常经营和盈利。

开过桥米线计划书

开过桥米线计划书

开过桥米线计划书合同编号:_______________________第一条项目背景与目的a. 项目背景① 随着快节奏生活方式的普及,米线作为一种便捷、美味的饮食选择,逐渐受到消费者的青睐。

② 开过桥米线店的设立旨在满足市场需求,提供高质量的米线及相关餐饮服务。

③ 通过创新的经营模式与独特的口味,力求在当地市场中树立品牌形象。

b. 项目目的① 设定明确的经营目标,包括开设店铺、招募员工、以及推广宣传等方面。

② 提高市场占有率,力求在开业初期实现盈利。

c. 项目可行性分析① 经过市场调研,分析目标客户群及竞争对手情况,确认项目的市场潜力。

② 评估项目投资与回报率,确保资金使用合理。

③ 制定详细的经营策略,以应对市场变化与挑战。

第二条合同双方权利与义务a. 甲方权利与义务① 甲方有权对乙方提供的产品及服务进行监督与验收。

② 甲方应保证提供必要的资金支持,确保项目顺利进行。

③ 甲方有义务向乙方提供市场营销及技术支持。

b. 乙方权利与义务① 乙方有权根据合同约定获得甲方的支持与指导。

② 乙方应按时完成项目进度,并向甲方汇报进展情况。

③ 乙方需确保米线质量,维护品牌形象,提升顾客体验。

c. 合同变更与解除① 如遇不可抗力,双方应协商解决,必要时可调整合同条款。

② 任一方有权因违约解除合同,并要求违约方承担相应责任。

③ 合同变更需经过双方书面同意方可生效。

第三条财务管理与利润分配a. 财务管理① 乙方需建立完善的财务管理体系,确保资金安全与透明。

② 甲方有权随时对乙方的财务状况进行审计与监督。

③ 定期提交财务报表,确保双方信息对称。

b. 利润分配① 利润分配方式应明确,包括分配比例及分配时间等细则。

② 确保双方在合同约定的时间内获得合理的经济回报。

③ 利润分配应遵循公平、公正的原则,维护双方的利益。

c. 财务风险防范① 双方应共同制定财务风险管理措施,降低经营风险。

② 建立预警机制,及时发现与处理潜在的财务问题。

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米线创业计划书篇一:米线创业计划书创业计划书目录一、项目概述...............2二、项目产品及服务 (3)三、市场优势 (4)1.竞争优势与劣势 (5)2.竞争机遇与挑战 (8)四、经营模式 (11)五、基本结构 (12)六、投资策略 (13)七、财务预算 (15)八、装修要点 (20)九、风险因素 (23)十、对应策略 (24)(一)项目概述我们公司主要经营以绿色餐饮为主的云南过桥米线,就目前状况来看;该项目正处于萌发或者说是发展阶段。

20XX年初,全世界就因为浪费粮食引发了一场粮食革命,而中国由于几千年的历史,传承中国办喜事的习俗,中国在喜事上可谓浪费不少。

因此,产生所谓的“舌尖上的浪费”。

引起中国政府的高度关注。

所以,创建一种绿色、节约的餐饮已经成为一种不可阻挡的趋势。

然而经营好一家餐饮不是一件随便的事情。

第一:大量钱的投入。

绿色节约的餐饮是建立在科技的基础上的,科技用什么来支撑?总结起来还是需要钱的投入。

第二:需要有善于发现机遇的眼光,并及时的行动,使餐饮快速的运营起来。

所谓挑战就是机遇,有机遇才有成功的可能,成大事者,不拘于风平浪静,只有在大风大浪中彰显自己本领。

第三:绿色节约永远是世界的潮流,可以说如果经营得当的话,餐饮长期发展。

因此,我们决定开一家具有云南特色的餐馆,主要以“云南过桥米线”为主打食品,配以云南特色小吃。

如:油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜发酵的酸菜,云贵川一带特有的包谷饭等等一系列的特色小吃。

此就是云南特色小吃的集()结。

要品味最地道的云南的味道,一定要来此店。

最地道的云南人做最地道的云南特色。

为了让整个计划以最小的风险上市,我们从产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估……等几大要素进行分析。

作为整个计划的参考依据和行动纲领。

(二)产品项目及服务本产品的项目及服务的范围:云南过桥米线、特色云南小吃、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

云南过桥米线的简介:过桥米线已有100多年的历史,它源自于滇南蒙自县,相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。

湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。

由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。

有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。

后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。

因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。

人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。

经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远。

1920年,昆明市建立第一家过桥米线馆“仁和园”。

过桥米线鲜嫩可口,别有风味。

人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。

过桥米线就是在炖好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种特色的地方传统小吃。

初去云南吃此小吃的人不治的话,会闹出笑话的:鸡汤是汤汤的,由于表面有一层鸡油,一点热气也没有,初吃者误以为汤不烫,直接用嘴去喝,这样很容易烫伤嘴皮。

因此,千万不要直接用嘴去喝汤。

在使用时应先放入鹌鹑蛋,再是其他生片,称汤在最高温的时候先将生食汤熟。

有人不知其中的奥妙,先烫蔬菜和米线,等到后来,汤的温度以下降,不可生吃的食物也汤不熟了。

过桥米线是进行严格分食的,没人面前生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗。

这样既生,有不至于浪费。

过桥米线在各类风味小吃中滋味独特,品格高雅,可谓是各路特色小吃之首。

有人说过“过桥米线”是中式西餐,值得大大提倡。

米线营养丰富,食用简便,深受国内外人士的欢迎。

云南特色小吃:炸土豆或洋芋、酸菜、包谷饭、腊肉、竹筒饭猪蹄等餐饮饮料:茶、啤酒、红酒、矿泉水、无机果汁、咖啡、奶茶、可乐、汽水等。

甜品:甜酒、各种蛋糕、绿豆沙等。

水果:芒果、西瓜、橙子、梨、苹果、香蕉、葡萄、火龙果、蜜桃等。

(三)市场分析为了更好地完成此次工作,我们认真地分析了云南过桥米线的市场。

在此,我们通过云南米线市场的优势、劣势、威胁、机遇,四方面进行分析总结。

篇二:机智二人组米线店创业计划书机智二人组米线店创业计划书企业名称:机智二人组米线创业者姓名:日期:14.06.21通讯地址:邮政编码:联系电话:电子邮箱:目录一、企业概况 (1)二、市场评估 (1)三、市场营销计划………………………………(四、企业组织结构………………………………(五、固定资产……………………………………(六、流动资金(月)……………………………七、问卷调查……………………………………(3)4)6)(7)8)一、企业概况主要经营范围:本店坚决抵制地沟油,经营各种口味米线,满足大众需要。

并提供免费送餐服务、货到付款,顾客可通过电话订餐。

企业类型:□生产制造□零售□批发△服务□农业□□新型产业□传统产业□其他、目标顾客描述:主要顾客是云南财经大学大学在校学生及周边居民市场容量或本企业预计市场占有率:经过仔细调查,在云南财经大学附近以各种中低档米线店为主,米线味道比较单一、外省来的同学可能吃不习惯并且开业时间较久,卫生条件较差。

我店目前选址于云南财经大学南院步行街,其学生市场对米线及送餐(赠送一个纸筒筷子)需求量大,顾客的估计每月在几千人次左右,预计我的市场占有率会达到20%以上。

市场容量的变化趋势:随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢有营养有意义的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,对其口味和选择范围也会有不断增长的要求,他们会更注意饮食卫生,我店利用电话订餐等方式及送餐服务,使得我外卖店有较大的市场容量,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。

竞争对手的主要优势:1.成立的时间早,经验丰富2.有一定的规模的客户群3.家庭和小规模经营风险较小竞争对手的主要劣势:1.对于市场反应缓慢2.对顾客的消费倾向没有一定的了解3.员工稳定性低4.没有较为有效地营销手段和营销渠道本企业相对于竞争对手的主要优势:1.小而灵活2.产品的品种多3.有独特的制作工艺和调料4.营销手段多样5.销售渠道多样本企业相对于竞争对手的主要劣势:1.刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度2.经验欠缺3.规模小4.打开市场的难度较大三、市场营销计划1.产品2.价格3.地点(1)选址细节:篇三:七彩米线创业计划书七彩米线创业计划书目录一、计划摘要二、企业介绍1、2、项目名称项目宗旨3、店面名称4、餐馆音乐5、店面商标6、店面地址三、管理及组织四、财务计划五、营销策略六主要产品和业务范围七、市场概貌八、生产管理计划九、目标一、计划摘要二、企业介绍1、项目名称:七彩米线店2、项目宗旨:提高米线品味,推广米线3、店面名称:i七彩米线店4、餐馆音乐:许嵩的歌纯音乐5、店面商标:一条彩虹6、店面地址:靠近学校,主要是大学,年轻人聚集的地方(本产品主要面对年轻人,学校附近能保证源源不断的客人)三、管理及组织人员构成:店长兼收银员一名,两名厨师,四名服务员经营理念:1、文化特色:健康、环保、以人为本2、服务特色:会员制布局和格调:清新自然,以大自然为模板,以竹林风格为主四、财务计划1、启动资金:10万元。

(必要时,可再申请7万元贷款)2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。

卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。

营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。

税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。

北京大学生创业优惠政策:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。

此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。

3、店面:租用河北经贸大学附近房屋类型:商铺面积:60平米租金:3000元/月(半年付)房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。

是一个极好的商铺经营场所。

4、门面及内部装修:2万元。

内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。

风格:清新、自然6、空调(一匹):1500元。

7、原材料:1万元。

米线,低精粉、白糖、辣椒、醋、酱油、麻酱、麻油、色拉油等8、员工服装费:800元。

200元*4=800元9、活动资金:1万。

五、营销策略(一)广告宣传1、海报传单:在各大高校发放传单,张贴海报。

前期:共6000张。

2、网络广告:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。

3、电视广播:在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频4、报纸杂志:在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

(二)营业安排营业时间:周一至周五:节假日:9:00——23:00(针对顾客)24小时全天营业营业内容:1、六、主要产品和业务范围主要经营米线,以各种各样的米线为主,米线有各种颜色,各种形状,所以叫七彩米线,多种多样更容易吸引顾客。

米线的原料和制作遵循传统,以大米为主,古色古香,但不断开发新的口味。

本店产品不同于过桥米线,独辟蹊径,一七彩米线为主。

夏天因为天比较热,以凉拌米线、素拼米线为主,再配有各种各样的冰激凌,如香草冰激、巧克力冰激凌等。

还配有各种各样的凉菜,外加啤酒。

冬天天冷,米线就以砂锅米线,炒米线为主,配有各种各样的馒头,如巧克力馒头、玉米馒头,花卷、豆沙包、糖三角、葱花饼、酱香饼等。

七、市场概貌现在米线在市场上有很大的销售空间,深受消费者喜爱,不仅好吃还快捷,可以选择自己喜欢的口味,满足不同阶层不同年龄的消费者。

现在市场规模很大,而且需求量也越来越大,投资少,获益多,风险少。

米线种类多样,根据不同消费阶层有不同的品类。

如,状元米线,深受考生喜欢;七夕米线,则受到了很多情侣的青睐。

米线鲜美可口,竭诚为您提供优质文档/双击可除别有风味,而且价格优惠,所以适应的人群很多。

米线的市场空间发展很大,前景广阔。

米线作为大多数人平时喜爱吃的风味小吃已越来越成为市场的亮点。

因为米线是集小吃和主食于一体,在早、中、晚餐中都有极大的消费潜力和市场前景。

但凡生意兴隆、食客很多的米线店都是因为它的味道非常有特色,吸引人,也就是最核心的“汤料配方技术”与众不同。

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