不同炮制方法对黄芩水煎液总黄酮成分的影响

表 2 黄芩不同炮制品总黄酮含量测定
批号
1 2. 005 0 0. 130
63 1. 999 5 0. 116
57 2. 000 5 0. 109
54 1. 999 0 0. 119
59
2 2. 009 0
0. 147 68
2. 308 0. 136
66 2. 049 4
0. 113 54
2. 099 6 0. 126 59
消炎、利尿降压、保肝利胆、抗病毒、抗过敏镇静等作用。这些作用 3. 3 冷浸黄芩 将黄芩用冷 水洗干净 后, 置水 中浸泡 24 h, 取出 都为黄芩的临床应用提供了科学依据。而不同炮制方法对其黄酮 切片, 晒干备用。
成分有较大影响。传统的黄芩炮制方法有冷浸法 、蒸法、煮 法、烫 3. 4 酒炒黄芩 用 蒸黄 芩饮片 100 g, 加 黄酒 100 g , 拌匀, 湿润 法等, 根据临床需要又有生用黄芩和酒炒黄芩。笔者采用分光光 3 h, 把锅烧热, 先撒入麦麸, 分次 将黄芩撒入锅内, 炒至干后深黄
4. 4 回收 率实 验 精密 吸 取 60 Lg / ml 芦 丁 液 2. 0 m l, 2. 5 ml, 3. 0 ml, 3. 5 ml, 4. 0 ml 分别 至 25 ml 容 量瓶中, 自加 甲醇 15 ml 开 始, 按上 法操作, 在分光光 度计( 425± 1) nm 波 长处测 定吸收 度, 用回归方程计算, 经 3 次测定平均值结果见表 1。 5 黄芩水煎液的制备及吸收度测定 5. 1 精密称取黄 芩饮片约 2 g 置 三角烧瓶 中, 加 水约 100 ml, 浸泡 10 min, 用文火煎煮 2 次, 1 h/ 次, 过滤, 合并滤液, 药渣用水 洗涤 3 次, 合 并滤液中, 移至 200 m l 容量瓶 中, 加 水至足 量摇匀 备用。 5. 2 精密吸 取备用 液 10 ml 至 100 m l 容量瓶 中, 加甲醇 至刻 度, 摇匀。精密吸取上液 0. 0, 0. 5, 1. 0, 2. 0, 3. 0, 4. 0, 5. 0 ml 分别 至 25 ml 容量瓶 中, 自加甲 醇 15 ml 开始, 按回 收率项下操 作, 以 第 1 管作空白, 在( 425± 1) nm 波长 处测定 吸收度, 经 3 次测定 平均吸收度对应为 0. 021, 0. 057, 0. 112, 0. 174, 0. 235, 0. 279。经 统 计 学 处 理 得 回 归 方 程 为: C = 16. 462 36A + 0. 124 95, r = 0. 999 78, n= 6。 5. 3 稳定性试验 取 上述测定液分别隔 10, 20, 30, 40, 60 min 按
2 实验原理 芦丁 和黄芩素都 是黄酮类 化合物, 在一定条 件下, 它 们结构
中的 C6-OH 和 C= O 能与 AlCl3 产 生稳定的 络合物显特 定的颜 色, 并在( 425± 1) nm 波长处有最大吸收, 符合郎伯-比尔定律。
4. 1 精 密 称 取 经 105℃干 燥 至 恒 重 芦 丁 标 准 品 20 mg , 至 100 m l容量 瓶中, 加 甲醇定量 溶解, 精 密吸取 30 ml 至 100 ml 容 量瓶中, 加甲醇至足量, 摇匀得 60 Lg / ml。 4. 2 精密吸取 上液 1 ml 至 25 ml 容量瓶中, 加甲醇 15 m l, 10% 氯化铝试液 2 ml, 1 mol/ L 醋酸钾试 液 2 ml, 加甲醇至 足量, 密闭 放置 40 min, 以同样溶剂作空白 , 用分光光度计扫描, 在( 425±1) nm 波长处有最大吸收 。 4. 3 精 密吸 取 60 Lg / ml 芦 丁液 0. 0, 0. 5, 1. 0, 2. 0, 3. 0, 4. 0, 5. 0 m l分别 至 25 ml 容量 瓶中, 加 甲醇 15 ml, 10% 氯 化铝试液 2 ml, 1 mo l/ l 醋酸钾试液 2 ml, 加甲醇至 足量, 密闭放置 40 min, 以
表 1 回收率试验结果
投入浓度

吸收度
回收浓度
回收率
C/ Lg·ml- 1 4. 8 6. 0 7. 2 8. 4 9. 6
A 0. 122 0. 155 0. 186 0. 214 0. 247
C/ Lg·ml- 1 4. 80 6. 05 7. 23 8. 30 9. 55
(%) 100. 0 100. 8 100. 4 98. 8 99. 5
度法就 6 种 不同炮制方 法对黄芩 水煎液中黄 酮成分含 量的影响 色, 除去麦麸备用。
进行了实验比较。现报道如下。
4 标准曲线的制备
1 实验器材 U V 751-GD 紫 外/ 可 见 分光 光 度 计, 上海 分 析 仪器 厂; T G -
328A 电光分析天平, 上海天平仪器厂; 黄芩, 山西产, 由安徽省亳 州 医 药 公 司 提 供; 经 鉴 定 为 唇 形 科 植 物 Scutellar ia baicalensis Geor gi 的干燥根。芦丁对照品, 中国生物制 品检定所; 甲醇 、氯化 铝、氢氧化钾、醋酸钾均为分析纯试剂。
scut ellaria baicalensis
L IU Yu-xiang ( Sihui H osp ital of T r ad itional Chinese M edicine, Guangdong 526200, China) Abstract: Objective: T o discuss the effect of the differ ent roasting pr ocess o n baicalein co ntent in the w ater decoction of
( 制剂与炮制(
不同炮制方法对黄芩水煎液总黄酮成分的影响
刘羽祥
( 广东省四会市中医院 526200)
摘要: 目的: 探讨不同炮 制方法对 黄芩水煎液 总黄酮成分 的影响。方法: 对采 用不同方法 炮制的黄芩 , 用分 光光度法在
( 425±1) nm 波长处测定其水煎液中总黄酮成分的含量。结果: 黄芩蒸 1 h 软化切片, 色黄鲜艳, 黄芩素含量较高, 质量较 好, 与冷浸 24 h 切片比较, 黄芩素含量平均高 22. 9% 。经统计学处理 t> 0. 01, 即 P < 0. 01; 与水煎煮 10 m in 切片比较, 黄 芩素平均高于 9. 2% , P < 0. 05; 酒炒后黄芩素含量平均下降 10. 1% , P< 0. 01。结论: 不同炮制方法 黄芩中黄芩素含量均 有显著性差异。
68 2. 020 5 0. 122
59 2. 093 6 0. 102
48 2. 035 0 0. 124
60
平均含量 x-
65. 4
59. 4
50. 4
7 讨论 黄芩 除含有黄芩 苷等多种 黄酮类成分 外, 还 含有黄 芩酶, 黄
芩炮 制的目的是 为了破坏 黄芩酶, 使黄芩苷不 被酶分解, 又便 于 软化切片。冷水浸黄芩颜色由黄变绿, 是由于在一定温度 和湿度 下黄 芩苷被黄芩酶分解, 产生黄芩苷 元( 5, 6, 7 邻羟基 黄酮) 性质 不稳定, 在空气中继续氧化而变绿, 使黄芩的黄 芩素含量下降, 疗 效降低, 蒸黄芩能将黄芩酶破坏, 使其失去活力, 黄芩苷不 被酶分 解, 黄芩中黄 芩素含量 较高, 水 煮黄芩也 可达到破坏 黄芩酶的 目 的, 但煮后剩 余的水中 含有大量黄 酮成分, 使黄芩中 黄芩素受 到 一定损失, 含量比蒸黄芩中低。
Scutellar ia baicalensis. Method: Spectrophotometry at ( 425±1) nm . Result: W hen Scutellaria baicalensis was vapo ur ed for an hour, it turned soft and bright yello w. T he slices had 22. 9% more co ntent of baicalein and higher quality than coo lsoaked slices, and 9. 2% more than the slices tr eated w ith bo iling water for 10 minutes. If the slices were heated in yellow rice alcohol, the content of baicalein will be decreased about 10. 1% . Conclusion: T he contents of baicalein in scutellar ia baicalensis processed by different way s ar e obviously differ ent.
乙型肝炎等症, 是我院研制的乙肝茶的主要成分之一。黄芩中含 h, 取出切片, 晒干备用。
有多 种黄酮类成 分, 主 要有黄芩苷、黄芩 黄素、汉 黄芩苷、汉黄芩 3. 2 水煮 黄芩 将 黄芩用热 水先干净后, 置锅 中加水适量 ( 取出
素和黄芩新素等。现代药理研究表明, 这些黄酮类成分具有抗菌 时只留有少许水) , 煮沸 10 min, 取出切片, 晒干备用。
关键词: 黄芩; 黄芩素; 炮制; 分光光度法 中图分类号: R283. 3; R284. 2 文献标识码: A 文章编号: 1008-0805( 2002) 12-封 3-02
The Effects of Different Roastin Methods on Baicalein Content in the Water Decoction of
第 一管 作空白, 分别 在( 425±1) nm 波 长处测 定吸 收度, 3 次测
收稿日期: 2002-04-24; 修订日期: 2002-10-11 作者 简介: 刘羽祥( 1957-) , 男 ( 汉族) , 江西南 康人, 现任 广东省四 会市中 医院主管药师, 主要从事医院制剂和医院管理工作.
上法测定吸收度, 结果吸收度无明显改变。 6 黄芩炮制品水煎液总黄酮成分的测定
精密 称取各种黄芩饮片 约 2 g, 按黄芩 水煎液的制 备方法制 备, 使各 煎液分 别为 200 ml, 精 密吸取 制备 液 10 ml 分别于 100 ml 容量 瓶中, 加甲 醇至刻度 , 摇 匀, 精 密吸取 上液 2 ml 至 25 ml 容量瓶中, 自加甲醇 15 ml 开始, 按 回收率试验项下操 作, 依法在 ( 425±1) nm 波 长处 测定 吸收度, 按 标准曲 线回 归方 程计 算, 3 次测得总黄酮平 均浓度按芦丁计算结 果见表 2。t 检验结果见表 3。
x- = 99. 9% , S x-= 0. 78, CV= 0. 78%
加工方法 蒸黄芩 煮黄芩
冷浸黄芩 酒炒黄芩
称量 m/ g 吸收度 A
含量 C/ mg·g- 1 称量 m/ g 吸收度 A
含量 C/ mg·g- 1 称量 m/ g 吸收度 A
含量 C/ mg·g- 1 称量 m/ g
吸收度 A 含量 C/ mg·g- 1
得平均值为 0. 027, 0. 058, 0. 119, 0. 189, 0. 254, 0. 301。经统计学 处 理, 得 回归 方程 为: A = - 0. 004 334+ 0. 026 316 5C 即: C= 37. 999A + 0. 164 9, n= 6, r = 0. 999 285。
Key words: S cutellar ia baicalensis; Baicalein; Ro asting ; Spectro photometr y
黄芩为临床常用中药, 具有清热燥湿、泻火解 毒之功效, 主要 3 黄芩的炮制
用于化脓性皮炎、痢疾、腹泻、咳嗽、高血压、高脂血症、动脉 硬化、 3. 1 蒸 黄芩 将黄芩 除去杂 质, 用热水洗 干净, 用流 动蒸气蒸 1
3 2. 073 0 0. 136
64 2. 055 0 0. 118
57 2. 099 5 0. 108
51 2. 000 0 0. 112
60
4 2. 082 2 0. 135
64 3. 036 0 0. 120
58 2. 099 0 0. 096
45 2. 099 0 0. 120
56
5 2. 015 6 0. 140