《溶解的快与慢》溶解(ppt)课件
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（1）确定实验项目 利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪 些因素的影响及如何加快水果糖的溶解。
序号
实验项目
1 搅拌对水果糖溶 解快慢的影响
改变的条件
一组进行搅拌、 另一组不搅拌
不变的条件
水温、水果糖 数量、水量
序号
实验项目
2
水温对水果糖溶解 快慢的影响
改变的条件
一组用冷水实验、 另一组用热水实验
二、选择题
1.使水果糖溶解速度最快的方法是（ C ）
A 用舌头搅拌 B 含在嘴里不动 C 咬碎并用舌头搅拌
2.哪种水会使水果糖溶解得更快。（ C ）
A 常温
B 冷水
C 热水
3.在对比实验中说法正确的是（ A ）
A 一个条件不同 B 两个条件不同 C 三个条件不同
三、简答题 1.仔细想想生活中哪些地方用到了溶解，是怎样加快溶解 的，请至少举2例说明。 （1）吃冰糖，加快溶解的方法：咬碎，用舌头搅拌。 （2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。
搅拌对水果糖溶解快慢的影响
溶解的速度只与物质本身有关，与其他条件无关。
不搅拌、水温、水果糖数量、水量
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。
A 用舌头搅拌 B 含在嘴里不动 C 咬碎并用舌头搅拌
碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。
（
）
搅拌对水果糖溶解快慢的影响
想一想：什么是对比实验呢？ 实验材料：烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。
一组让水果糖保持原状、另一组将水果糖碾碎
三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。
（
）
实搅验拌步 。骤两：组（1）实取验两份中同样，多的除食盐了、每一份大个约需10克要，同研时放究入同的样条多的件水中不（3同0毫克外），，一其个杯余子静条止不件动，都另相一个同杯子。用搅拌棒
温度能否加快溶解呢？
2.探究温度能否加快食盐溶解
碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。
（2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。
实验目的：检验温度能否加快溶解。 实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒
搅拌。
（
）
可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌、水的温度有关。
实探验究目 温实的度：能验检否验加材温快度食料能盐否溶：加解快烧溶解杯。 2个、食盐、冷水、热水等。
实验目的：检验温度能否加快溶解。
利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪
实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。
保持原状 慢
加快水果糖溶解的 方法有搅拌、加热、 和将水果糖碾碎等。
一、判断题 1.温度对物质溶解的快慢有一定的影响。（ √ ） 2.溶解的速度只与物质本身有关，与其他条件无关。 （ ×） 3.三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。 （× ） 4.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有 关。( √ )
溶解的快与慢
今天老师想泡一杯糖水喝，现在把这包白糖倒进凉开水中。 糖还没有完全溶解。那你们能不能帮老师想想办法，怎样才能 很快喝到糖水呢？
学生1：搅拌 学生2：加热
这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉 得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的 快与慢》。
一、哪一个溶解得快
实验材1料.：探烧杯究2个、搅食盐拌、冷能水、否热水加等。快食盐溶解
二、加快水果糖溶解的研究
利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪
实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。
两组实实验中验，除目了一的个需：要研检究的验条件搅不同拌外，能其余否条件加都相快同。溶解。
三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。
2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比 较记录表，并写出实验结论。
溶解快与慢的比较记录表
交流下实验结果是什么呢？
溶解过程 搅拌 （2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子
想一想：什么是对比实验呢？
不搅拌
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。
利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪
溶解的快慢 快 √ 快 些因素的影响及如何加快水果糖的溶解。
这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》
。 一组让水果糖保持原状、另一组将水果糖碾碎
慢
慢√
不搅拌、水温、水果糖数量、水量
实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。
交流下实验结果是什么呢？
探究搅拌能否加快食盐溶解
水果糖溶解受哪些因素的影响？有哪些方法可以加快溶解？
（3）整理观察信息，填写实验记录表
食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水果糖的溶解呢？
（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液
探究搅拌能否加快食盐溶解
今天老上师想面泡一探杯糖究水搅喝，拌现在和把这温包白度糖倒能进否凉开加水中快。 食盐溶解的两个实验都是对比实验。
食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水 果糖的溶解呢？
二、加快水果糖溶解的研究
水果糖溶解受哪些因素的影响？有哪些方法可以加快溶解？ 怎样选择实验材料？用多少水进行实验？
不变的条件
不搅拌、水果糖数 量、水量
60℃
冷水
序号 3Βιβλιοθήκη 实验项目水果糖碾碎对水果 糖溶解快慢的影响
改变的条件
一组让水果糖保持 原状、另一组将水 果糖碾碎
不变的条件
不搅拌、水温、水 果糖数量、水量
交流下实验结果是什么呢？
1 溶解速度
2 溶解速度
3 溶解速度
搅拌 快 热水 快 碾碎 快
不搅拌 慢 冷水 慢
实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。
60℃
冷水
（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子 中，都不搅拌。
（3）整理观察信息，填写实验记录表
溶解快与慢的比较记录表二
溶解过程
冷水
溶解的快慢
快 慢√
热水
快√ 慢
一组用冷实水实验验、结另一论组用是热水什实验么呢？
水温对水果糖溶解快慢的影响
实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒
搅拌。
实验材料：烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。 这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》
。
可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有关。
搅一拌组对 让水水实果果糖糖验溶保解持结快原慢状论的、影另：响一组可将水溶果糖性碾碎的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与
水温、水果糖数量、水量
水的温度有关。 实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。
（2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。
中，都不搅拌。
上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。
实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同 时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一 个杯子用搅拌棒搅拌。
（2）整理观察信息，填写实验记录表
溶解快与慢的比较记录表一
溶解过程
搅拌
不搅拌
溶解的快慢
快√ 慢
快 慢√
实验结论是什么呢？
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液 体是否被搅拌有关。
实验目的：检验温度能否加快溶解。
（
）
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢 三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。
（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子
怎（样与选择）液实验体材料是？用否多少被水进搅行实拌验？有关。
探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比较记录表，并写出实验结论。
（3）整理观察信息，填写实验记录表
课堂小结
1否2外..可 被对，溶搅比其性拌实余的、验条固水件是体的都两物温相组质度同实（有验。如关中食。，盐除）了在一水个中需的要溶研解究快的慢条与件液不体同是 实搅实利三水搅（这 。二不（探两（ 仔食水三 （实这。些一水三三实一（一二食不（验拌验用种果拌2只、搅究组2细盐温种1验只因组温种种验组2组、盐搅2） ）） ） ）步 。 目 “加 糖 对 是加 拌 温 实 想 可 、 加步 是 素 让 对 加 加 材 让 进 加 可 拌活冲冲 吃取冲骤的快碾水你 快、度验想以水快 骤你的水水快快料水行快以、动）咖咖 冰两咖：：溶碎果们 水水能中生通果溶 ：们影果果溶溶：果搅水通水一啡啡 糖份啡（检解对糖的 果温否，活过糖解 （的响糖糖解解烧糖拌果过果”，， ，同，中验的水溶猜 糖、加除中上数的 猜及保溶的的杯保、糖上糖11加加 加样加））的温方果解测 溶水快了哪述量方 测如持解方方持另溶述数2快快 快多快取取个结度法糖快， 解果食一些两、法 ，何原快法法原一解两量溶溶 溶的溶两大、论能在溶慢我 的糖盐个地个水在 我加状慢在在状组的个、解 解解 食 解份约食进否生解的们研数溶需方方量生们快、的生生、不研方水的的 的盐的3同盐行加活快影还 究量解要用法活 还水另影活活另搅究法量0方方 方、方样、对毫快中慢响要 、研到加中 要果一响中中一拌加法法 法每法多冷比克溶多的想 水究了快多 想糖组多多组快：： ：份：的水实热解数影办 量的溶溶数 办的将数数将溶用用 咬大用食、验水。情响法 条解解情 法溶水情情水解热热 碎约热盐热，（况来 件，，况 来解果况况果，水水 ，水1、水探6下验 不是那下 验。糖下下糖那00冲冲 用冲每等究克℃是证 同怎么是 证碾是是碾么泡泡 舌泡份。水，）分你 外样怎分 你碎分分碎怎、、 头、大果同和开们 ，加样开 们开开样用用 搅用约糖时冷使的 其快能使 的使使能勺勺 拌勺1的放水用猜 余溶加用 猜用用加0子子 。子溶克入各的测 条解快的 测的的快搅搅 搅解，两一。， 件的水。 ，。。水拌拌 拌受同个杯你 都，果你果。。 。哪时杯。觉 相请糖觉糖放子得 同至的得的入我 。少溶我溶同们 举解们解样应 呢应呢2例多该 ？该？说的怎 怎明水么 么。中来 来（研 研3究 究0毫呢 呢克？ ？）我 我，们 们一一 一个起起杯走 走子进 进静今 今止天 天不的 的动课 课，程 程另《 《一溶 溶个解 解杯的 的子快 快用与 与搅慢 慢拌》 》棒 3.碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。
序号
实验项目
1 搅拌对水果糖溶 解快慢的影响
改变的条件
一组进行搅拌、 另一组不搅拌
不变的条件
水温、水果糖 数量、水量
序号
实验项目
2
水温对水果糖溶解 快慢的影响
改变的条件
一组用冷水实验、 另一组用热水实验
二、选择题
1.使水果糖溶解速度最快的方法是（ C ）
A 用舌头搅拌 B 含在嘴里不动 C 咬碎并用舌头搅拌
2.哪种水会使水果糖溶解得更快。（ C ）
A 常温
B 冷水
C 热水
3.在对比实验中说法正确的是（ A ）
A 一个条件不同 B 两个条件不同 C 三个条件不同
三、简答题 1.仔细想想生活中哪些地方用到了溶解，是怎样加快溶解 的，请至少举2例说明。 （1）吃冰糖，加快溶解的方法：咬碎，用舌头搅拌。 （2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。
搅拌对水果糖溶解快慢的影响
溶解的速度只与物质本身有关，与其他条件无关。
不搅拌、水温、水果糖数量、水量
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。
A 用舌头搅拌 B 含在嘴里不动 C 咬碎并用舌头搅拌
碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。
（
）
搅拌对水果糖溶解快慢的影响
想一想：什么是对比实验呢？ 实验材料：烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。
一组让水果糖保持原状、另一组将水果糖碾碎
三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。
（
）
实搅验拌步 。骤两：组（1）实取验两份中同样，多的除食盐了、每一份大个约需10克要，同研时放究入同的样条多的件水中不（3同0毫克外），，一其个杯余子静条止不件动，都另相一个同杯子。用搅拌棒
温度能否加快溶解呢？
2.探究温度能否加快食盐溶解
碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。
（2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。
实验目的：检验温度能否加快溶解。 实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒
搅拌。
（
）
可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌、水的温度有关。
实探验究目 温实的度：能验检否验加材温快度食料能盐否溶：加解快烧溶解杯。 2个、食盐、冷水、热水等。
实验目的：检验温度能否加快溶解。
利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪
实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。
保持原状 慢
加快水果糖溶解的 方法有搅拌、加热、 和将水果糖碾碎等。
一、判断题 1.温度对物质溶解的快慢有一定的影响。（ √ ） 2.溶解的速度只与物质本身有关，与其他条件无关。 （ ×） 3.三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。 （× ） 4.可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有 关。( √ )
溶解的快与慢
今天老师想泡一杯糖水喝，现在把这包白糖倒进凉开水中。 糖还没有完全溶解。那你们能不能帮老师想想办法，怎样才能 很快喝到糖水呢？
学生1：搅拌 学生2：加热
这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉 得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的 快与慢》。
一、哪一个溶解得快
实验材1料.：探烧杯究2个、搅食盐拌、冷能水、否热水加等。快食盐溶解
二、加快水果糖溶解的研究
利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪
实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。
两组实实验中验，除目了一的个需：要研检究的验条件搅不同拌外，能其余否条件加都相快同。溶解。
三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。
2.探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比 较记录表，并写出实验结论。
溶解快与慢的比较记录表
交流下实验结果是什么呢？
溶解过程 搅拌 （2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子
想一想：什么是对比实验呢？
不搅拌
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与水的温度有关。
利用“活动一”中的结论进行对比实验，探究水果糖的溶解受哪
溶解的快慢 快 √ 快 些因素的影响及如何加快水果糖的溶解。
这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》
。 一组让水果糖保持原状、另一组将水果糖碾碎
慢
慢√
不搅拌、水温、水果糖数量、水量
实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。
交流下实验结果是什么呢？
探究搅拌能否加快食盐溶解
水果糖溶解受哪些因素的影响？有哪些方法可以加快溶解？
（3）整理观察信息，填写实验记录表
食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水果糖的溶解呢？
（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液
探究搅拌能否加快食盐溶解
今天老上师想面泡一探杯糖究水搅喝，拌现在和把这温包白度糖倒能进否凉开加水中快。 食盐溶解的两个实验都是对比实验。
食盐可以通过上述两个方法加快溶解，那么怎样能加快水 果糖的溶解呢？
二、加快水果糖溶解的研究
水果糖溶解受哪些因素的影响？有哪些方法可以加快溶解？ 怎样选择实验材料？用多少水进行实验？
不变的条件
不搅拌、水果糖数 量、水量
60℃
冷水
序号 3Βιβλιοθήκη 实验项目水果糖碾碎对水果 糖溶解快慢的影响
改变的条件
一组让水果糖保持 原状、另一组将水 果糖碾碎
不变的条件
不搅拌、水温、水 果糖数量、水量
交流下实验结果是什么呢？
1 溶解速度
2 溶解速度
3 溶解速度
搅拌 快 热水 快 碾碎 快
不搅拌 慢 冷水 慢
实验步骤：（1）取大约30毫克热水（60℃）和冷水各一杯。
60℃
冷水
（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子 中，都不搅拌。
（3）整理观察信息，填写实验记录表
溶解快与慢的比较记录表二
溶解过程
冷水
溶解的快慢
快 慢√
热水
快√ 慢
一组用冷实水实验验、结另一论组用是热水什实验么呢？
水温对水果糖溶解快慢的影响
实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒
搅拌。
实验材料：烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。 这只是你们的猜测，我们还要想办法来验证你们的猜测，你觉得我们应该怎么来研究呢？我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》
。
可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与搅拌有关。
搅一拌组对 让水水实果果糖糖验溶保解持结快原慢状论的、影另：响一组可将水溶果糖性碾碎的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与
水温、水果糖数量、水量
水的温度有关。 实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水等。
（2）冲咖啡，加快溶解的方法：用热水冲泡、用勺子搅拌。
中，都不搅拌。
上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。
实验步骤：（1）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同 时放入同样多的水中（30毫克），一个杯子静止不动，另一 个杯子用搅拌棒搅拌。
（2）整理观察信息，填写实验记录表
溶解快与慢的比较记录表一
溶解过程
搅拌
不搅拌
溶解的快慢
快√ 慢
快 慢√
实验结论是什么呢？
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢与液 体是否被搅拌有关。
实验目的：检验温度能否加快溶解。
（
）
实验结论：可溶性的固体物质（如食盐）在水中的溶解快慢 三种加快溶解的方法在生活中多数情况下是分开使用的。
（2）取两份同样多的食盐、每份大约10克，同时放入两个杯子
怎（样与选择）液实验体材料是？用否多少被水进搅行实拌验？有关。
探究搅拌能否加快食盐溶解实验，填写溶解快与慢的比较记录表，并写出实验结论。
（3）整理观察信息，填写实验记录表
课堂小结
1否2外..可 被对，溶搅比其性拌实余的、验条固水件是体的都两物温相组质度同实（有验。如关中食。，盐除）了在一水个中需的要溶研解究快的慢条与件液不体同是 实搅实利三水搅（这 。二不（探两（ 仔食水三 （实这。些一水三三实一（一二食不（验拌验用种果拌2只、搅究组2细盐温种1验只因组温种种验组2组、盐搅2） ）） ） ）步 。 目 “加 糖 对 是加 拌 温 实 想 可 、 加步 是 素 让 对 加 加 材 让 进 加 可 拌活冲冲 吃取冲骤的快碾水你 快、度验想以水快 骤你的水水快快料水行快以、动）咖咖 冰两咖：：溶碎果们 水水能中生通果溶 ：们影果果溶溶：果搅水通水一啡啡 糖份啡（检解对糖的 果温否，活过糖解 （的响糖糖解解烧糖拌果过果”，， ，同，中验的水溶猜 糖、加除中上数的 猜及保溶的的杯保、糖上糖11加加 加样加））的温方果解测 溶水快了哪述量方 测如持解方方持另溶述数2快快 快多快取取个结度法糖快， 解果食一些两、法 ，何原快法法原一解两量溶溶 溶的溶两大、论能在溶慢我 的糖盐个地个水在 我加状慢在在状组的个、解 解解 食 解份约食进否生解的们研数溶需方方量生们快、的生生、不研方水的的 的盐的3同盐行加活快影还 究量解要用法活 还水另影活活另搅究法量0方方 方、方样、对毫快中慢响要 、研到加中 要果一响中中一拌加法法 法每法多冷比克溶多的想 水究了快多 想糖组多多组快：： ：份：的水实热解数影办 量的溶溶数 办的将数数将溶用用 咬大用食、验水。情响法 条解解情 法溶水情情水解热热 碎约热盐热，（况来 件，，况 来解果况况果，水水 ，水1、水探6下验 不是那下 验。糖下下糖那00冲冲 用冲每等究克℃是证 同怎么是 证碾是是碾么泡泡 舌泡份。水，）分你 外样怎分 你碎分分碎怎、、 头、大果同和开们 ，加样开 们开开样用用 搅用约糖时冷使的 其快能使 的使使能勺勺 拌勺1的放水用猜 余溶加用 猜用用加0子子 。子溶克入各的测 条解快的 测的的快搅搅 搅解，两一。， 件的水。 ，。。水拌拌 拌受同个杯你 都，果你果。。 。哪时杯。觉 相请糖觉糖放子得 同至的得的入我 。少溶我溶同们 举解们解样应 呢应呢2例多该 ？该？说的怎 怎明水么 么。中来 来（研 研3究 究0毫呢 呢克？ ？）我 我，们 们一一 一个起起杯走 走子进 进静今 今止天 天不的 的动课 课，程 程另《 《一溶 溶个解 解杯的 的子快 快用与 与搅慢 慢拌》 》棒 3.碾碎、加热、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。