《当代主要疾病和预防》教案

第4节当代主要疾病和预防

一、教学目标：

1．知识与能力：

（1）了解常见的心血管疾病的病因；

（2）举例说出预防癌症的主要措施。

2．过程与方法：

（1）通过学生收集资料，培养学生收集信息以及，分析判断的思维能力；

（2）通过复习已经学过的知识，引出新知识，培养学生温故知新，注重知识的内在联系，以及知识迁移的学习方法；

(3)通过交流,增强团结协作的能力。

3．情感态度与价值观：

（1）通过介绍主要疾病对人体的危害，使学生关爱生命，从而对学生进行人口素质教育；

（2）通过当代主要疾病介绍，对学生进行卫生习惯的教育；

（3）通过课上讨论，培养学习关注社会生活的主人翁意识及理论联系实际的作风。

二、教学重点：

1、了解心血管疾病的种类及预防；

2、癌症预防的知识。

三、教学难点：

1、举例说明心血管疾病的预防和危害；

2、癌症的危害及发生。

四、教学方法：观察法；分析法；讨论法；收集资料；交流；

五、课堂类型：授新课

六、教学过程：

(一）导入

师：上节课我们要求同学们回家去向家长了解，你们除注射过“四苗”外，你

是否还注射过其他疫苗？这些预防针是预防什么疾病的？

生1：我注射过“乙脑疫苗”预防乙型脑炎。

生2：我注射过“伤寒”疫苗预防伤寒（举出了许多常见疫苗）。

（大多数同学回家都做了这项工作，所以纷纷起来回答，课堂气氛极为活跃。）师：那么预防接种为什么能预防传染病？

生：预防接种是利用人工制备的各种疫苗，对易感人群进行接种，疫苗注入人体后，一般不产生疾病的症状，而体内能产生抗体，使人获得免疫力，这种免疫是特异性的，从而提高人体对这些传染病的抵抗力。

师：回答得非常好，通过学习，大家知道许多传染病可以通过接种来预防，因此随着社会发展，人们生活水平提高和医学科学技术的进步，传染病的发病率和死亡率呈显著下降，但是现在，随着人们生活水平的提高，心血管疾病、癌症等病的发病率又上升为当代主要的疾病，今天我们一起讨论心血管疾病、癌症这两个当代疾病的危害以及如何预防。

(二）引入主题

现在我们讨论心血管疾病。心血管疾病常见的有哪些种类？

（学生互相交流收集到的资料并讨论，由小组长回答。此时课堂上呈现的是一种民主、和谐、开放的气氛）

生：有冠心病、心绞痛、心肌梗塞、高血压等。

师：很好，有谁知道心血管疾病常见的有哪些症状？（学生活动、讨论后回答）

生：心悸、疲劳、胸痛、晕厥等。

师：这些心血管疾病是如何产生的？

请根据自己收集到的资料和阅读教材116页有关内容作出回答。

生：是由于心脏和血管发生病变而引起的。胆固醇和其他脂肪物质如果过多沉积在动脉内，阻塞血管，血液就不能正常流通。

师：肯定学生回答，用幻灯片展示常见几种心血管疾病产生的病因及表现和症状。

1．冠心病：由于冠状动脉发生变化(如动脉硬化、管腔变窄)，导致心肌缺血而引起，是常见的心血管疾病。

2．心绞痛：由于心肌暂时缺血而出现的心前区疼痛和胸闷。

3．心肌梗塞：由于凝血块堵住冠状动脉，血液不能流通而引起，症状与心绞痛相同，但程度严重并持续时间长，往往还伴有其他症状，如血压下降、出大汗、四肢厥冷等，严重的危及生命。

4．高血压：如果成人收缩压大于或等于140mmHg(21??3kPa)，舒张压大于或等于90mmHg(12??6kPa)为高血压；高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人类的健康，因此提高对高血压病的认识，对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。（告诉学生血压的表示方法及正常值）

师：刚才我们讨论常见几种心血管疾病的症状及危害，大家想想我们为什么把它称为当代主要疾病？

生1：因为它危害大。

生2：因为它发病率高（答案五花八门）。

师：目前，我国因心脑血管病导致死亡的人数约占总死亡人数的45%左右，心脑血管病至少危及1亿人的身心健康。冠心病是最常见的心血管疾病之一，其患病率及死亡率呈逐年上升的趋势，并且患病年龄趋于年轻化。在我国城市中，冠心病患者死亡率最近8年升高了53??4％。据专家预测，这种趋势在2020年左右将达到高峰。因此可以说心血管疾病已成为威胁人类健康的第一杀手，那么我们如何预防心血管疾病呢？（学生通过讨论后答）

生1：不吸烟。

生2：少吃像麦当劳、肯德基那样的高脂肪食品。（师解释：为什么要少吃像麦当劳、肯德基等高脂肪食品。）

生3：多加强体育锻炼。

生4：多吃各种水果和新鲜蔬菜。

师：大家回答非常好，我们知道中老年人容易患心血管疾病，但其祸根是在青少年时期埋下的。因此，有效预防心血管疾病的重点应放在青少年身上。大量资料说明，心血管疾病在很大程度上是完全可以控制和预防的。

（投影仪展示下列资料）

目前至少有三个因素与心血管疾病有关：吸烟、高血压和高胆固醇。对此，专家呼吁，青少年在以后的生活中一定要做到多运动、合理饮食、不抽烟、经常检查

并在必要时调节血压等。只有这样才能真正有效地降低心血管疾病的发生，提高人们的健康水平。

学生活动：通过讨论完成116页的活动。

师：当代疾病除了心血管疾病外，还有哪些？

生：癌症。

师：请同学们举出有哪些种类的癌症？（通过讨论后列举许多种类的癌）

生：肺癌、肝癌、皮肤癌、甲状腺癌、骨癌、白血病等。

师：癌症的种类很多，它们都是由癌细胞引起的，癌症是全球范围内严重危害人类健康的疾病，近20年来，在许多国家已经成为致人死亡的首要原因，并日趋严重。解释什么是癌，癌症的病因是什么？

生1：电离辐射、X射线、紫外线可以致癌。

生2：接触有害的化学物质如苯、煤焦油等可以致癌。

师：（肯定同学回答后补充）除刚才同学们介绍的两种情况以外，再有一类是由病毒引起的癌症，现已经发现有150多种病毒可以引起动物或植物产生肿瘤。生1：（举手）老师，吃霉变食物为什么会致癌？

师：这个问题问得好。（投影仪展示小资料）

霉变食品的致癌因素主要是黄曲霉毒素。因此在粮食、油料收贮和加工的各个环节中，如发现有污染黄曲霉素的霉粒，要挑出来。花生米用油炒或干炒，可以将黄曲霉素大部分破坏掉。久置精炼的植物油有少量黄曲霉毒素，炒菜时先将油烧至微热，加入适量食盐，烧至沸腾，再放菜肴烹调也有除去黄曲霉毒素的效果。大米霉变时，毒素多分布于米粒表层，淘米时用手搓洗，可大大降低大米中的毒素。使用高压锅煮饭，温度在100℃以上，也可以破坏一部分黄曲霉毒素。

生2：（举手）常吃焦化及烟熏食物为什么会致癌？

师：（投影仪展示小资料）

烤鸭、烤鸡、熏鱼、火腿、腊肠等熏烤食物，香气诱人，美味可口，一直是人们爱吃的传统食物。婚宴酒席上，家庭餐桌上，食堂菜单中，堪称佳肴。有些地区的居民还吃直接在火上烧烤的食品，如烤羊肉、煨红薯等。医学科研工作者发现：熏烤的食物中含有致癌物质，经常大量食用，可诱发胃癌和肠癌。熏烤食物中还会同时存在另一种致癌物质――亚硝胺。