黄精对运动能力的影响

黄精对运动能力的影响
作者：陈绪宁
来源：《中国科技博览》2012年第12期
[摘要]：收集并整理了数片关于中药黄精对运动能力影响的文章，并概述了其中黄精对氧自由基代谢、肌酸激酶、耐缺氧、血红蛋白含量、乳酸脱氢酶和运动时间的不同影响。

[关键词]：黄精有氧运动能力无氧运动能力运动时间
中图分类号：B021.2 文献标识码：B 文章编号：1009-914X（2012）12- 0217 -01
黄精又被称为名太阳草、老虎姜、鸡头参，百合科黄精属是一种多年生草本植物的干燥根茎，百合科黄精属。

黄精是一种传统名贵中药，具有宽中益气益肾填精，通经活络、滋阴润肺，生津补脾，抗菌、消炎、抗疲劳、抗衰老、抗氧化等方面均有较好的效果。

其化学成分主要有：黄精多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、生物碱、强心苷、维生素和多种对人体有用的氨基酸等化合物，其中黄精多糖是黄精化学组成的一个重要组成部分，也是黄精主要生物学活性成分之一。

近十余年来，由于膜化学功能，免疫物质的化学研究和发展以及新药资源寻找与研究等方面的进展，发现糖类参与了生命现象中细胞和机体的各种活动，具有多种多样的生物学功能，因而对糖的研究逐渐活跃，尤其对分子量几千以上，具很强生物活性多糖的研究日益受到重视，其生理活性、化学结构以及相互关系成为多糖研究的热点，取得了很大的进展。

1 黄精对运动能力的影响
陈金水等研究发现黄精口服液能显著降低心、肝脂质过氧化物（LPO）生成，增加超氧化物歧化酶（SOD），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力以及血SOD活力，而且呈剂量依赖性；骼肌、心肌缺氧和代谢产物堆积引起组织细胞膜损伤，通透性增高，最后导致细胞内酶如CK释放血液使CK增高。

小剂量黄精口服液尽管能减少血清CK增高，但与阴性对照及阳性对照相比，无统计学差别。

而大剂量黄精口服液对剧烈运动时组织膜性结构损伤具有明显保护作用。

金英子等对小鼠灌服黄精并采用常压耐缺氧、负重游泳及转棒等试验方法发现复方黄精可明显提高小鼠心脑耐缺氧能力，降低组织耗氧量，并不同程度的提高小鼠抗疲劳能力。

认为复方黄精可提高小鼠耐缺氧能力，提高机体的抗应激能力，并具有一定的抗疲劳作用。

李丽等在对小鼠连续灌胃4周以后测最后一次灌胃后力竭运动恢复期小鼠LDH活性和Hb含量，研究发现黄精水煎液能显著增加小鼠Hb含量，黄精水煎液低剂量组能显著提高小鼠血清LDH活性。

并认为低剂量黄精水煎液对小鼠运动能力提高最有帮助。

乳酸脱氢酶（LDH）是一种参与有氧代谢和无氧代谢的重要的一种酶，可使丙酮酸转化为乳酸，也可使乳酸转变为丙酮酸，具有催化糖酵解反应的功能，。

其活性的高低反映了机体无氧酵解能力的高低。

LDH主要存在于心、脑、骨骼肌等组织的胞浆基质中。

剧烈运动会产生大量的自由基，这些额外的自由基会破坏细胞膜的完整性，并且运动时体内的酸性物质会大量增加，会破坏内环境的稳定性会使LDH的浓度升高。

血红蛋白（Hb）的主要作用是运输氧气和二氧化碳并且维持体内的酸碱平衡。

Hb数量的多少对机体的新陈代谢水平和气体运动能力有直接的影响。

当Hb在一定范围内升高时，说明机体代谢活动增强，特别是机体在运动时，能够及时完成氧气与二氧化碳的运输任务，维持机体良好的机体能力。

因此Hb的数量是判断有氧代谢运动能力的一个指标。

黄精是一种补气益肾药用价值较高的中药，它含有糖类、蛋白质、蒽醌类、皂苷、生物碱等多种有效成分，具有调节免疫力、抗自由基、增强肾脏功能等作用。

中医理论认为，血液滋生在脾，而根源于肾。

中医学认为，气能生血，精血同源。

气、血、精三者相互促进、相互转化。

黄精正有宽中理气、生津补脾、益肾填精的功效。

黄精是常用的滋补中药，在我国已经有2000多年的用药历史，植物资源非常丰富。

随着对黄精药理、药化及临床研究的逐步深入，药用黄精的临床应用也越来越广泛。

黄精多糖口服液，黄精赤芍注射液，黄精浸膏等。

但还没有针对运动员使用的中药补剂，因此，期望对黄精有更深入的开发利用，为我国体育事业做贡献。

2 黄精对运动时间的影响
毛雁等在《黄精对力竭训练大鼠血清酶活性及某系生化指标的影响》的研究中得出，黄精提取物能显著延长训练大鼠运动时间。

推测其机制可能是黄精提取物的主要成分是黄精多糖营养物质，补充糖原可以促进长时间大强度训练后肌糖原和肝糖原的恢复与超量恢复，提高了机体的糖原储备，减缓或减轻了由于低血糖可能造成的中枢疲劳的发生，这可能是黄精提取物延长训练大鼠运动时间的一个重要原因。

3 总结展望
随着体育科学的迅猛发展，运动营养学成为提高运动能力的一个重要手段。

利用营养补剂与科学训练相结合以达到提高运动能力已成为各国的共识。

黄精作为一种医食同源的中药，具有宽中理气、生津补脾、滋阴润肺、益肾填精的作用，对于抗疲劳、抗衰老、治疗心血管疾病有作用。

通过查找国家体委总局的兴奋剂官方网站黄精不含有兴奋剂成分。

随着竞技体育运动发展，寻找更有效药物以提高运动员体质及运动能力，缩短消除疲劳时间，是目前运动医学研究重要课题。

4 参考文献
[1]石林蒙义文.黄精及黄精多糖的药理研究[J].天然产物研究与开发.1999，11 （3）：68-71.
[2]陈金水，陈松苍，王耀华，王华军.黄精口服液对剧烈运动小鼠氧自由基代谢及肌酸激酶影响[J].中医研究，1996，9（4）：6-8.
[3]金英子等.复方黄精对小鼠耐缺氧及抗疲劳能力的影响[J].延边大学医学学报，2006，29（1）：40-41.
[4]李丽，赵岩.黄精水煎液对小鼠运动能力的影响[J].齐齐哈尔医学院学报，2010，31（12）：1862-1863.
[5] 张庭廷，夏晓凯，陈传平，等.黄精多糖的生物活性研究[J].中国实验方剂学杂志，2006，12（7）：42-45。