做完手术吃什么水果恢复快

做完⼿术吃什么⽔果恢复快

提到做完⼿术要吃的⽔果，不少⼈不知道怎么挑选，⼿术后吃点⽔果可以补充营养，预防便秘。到底做完⼿术吃什么⽔果呢?下⾯⼀起来看看吧。

做完⼿术吃什么⽔果

1、⾹蕉

⾹蕉易消化，有清热润肠的功效。⼿术后吃⾹蕉可以预防便秘等症，⾹蕉润肺⽌咳清热解毒的功效，同时⾹蕉众的镁，钾还具有抗癌的作⽤，癌症⼿术和放疗后的患者均可⾷⽤。

但你要注意了，不熟⾹蕉反加重便秘。因为那些没有熟透的⾹蕉含有较多的鞣酸，对消化道有收敛的作⽤，会抑制胃肠蠕动。这样⼀来，⼈吃下去不但不会通便，反⽽会加重便秘。⼀般来说，将⾹蕉放在透风处存放到表⽪有⿊斑，但内⾥质地并没有改变时吃掉，对缓解便秘好处最⼤。

⾹蕉营养价值⾼，但是并⾮⼈⼈适宜吃。营养师说，⾹蕉含钾⾼，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病⼈如果每天吃⾹蕉的话，以半条为限。此外，⾹蕉糖分⾼，⼀条⾹蕉约含120卡路⾥热量(相等于半碗⽩饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。

2、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的营养成分，其中的膳⾷纤维和抗氧化物质具有清热排毒，润燥通便的作⽤。其中的蛋⽩质和维⽣素有助于提⾼⾝体免疫⼒的功效，在做完⼿术后吃也是对⾝体恢复有帮助的。

科学发现，多吃富含维⽣素的⾷物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和⾷道癌的发⽣。⽽⼀个猕猴桃基本可以满⾜⼈体⼀天所需的维⽣素C。

但是，猕猴桃性寒，因此不宜多⾷，尤其是脾胃虚寒者应慎⾷，腹泻时不宜⾷⽤。另外，由于猕猴桃中维⽣素C含量较⾼，易与奶制品中的蛋⽩质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使⼈出现腹胀、腹痛、腹泻，因⽽⾷⽤猕猴桃后不要马上喝⽜奶或吃其他乳制品。

3、苹果

苹果是⼀种全⽅位的补充⾝体营养的可以在⼿术后⾷⽤的健康⽔果。⽔果中的维⽣素和矿物质具有保护⼼⾎管，提神醒脑的功效。同时苹果中的果胶和鞣酸有清肠毒，通便的作⽤。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱⾜感，⽽且他的卡路⾥热量也不⾼。

因苹果打蜡现象严重，表⾯光泽特别亮、⽐较漂亮的苹果，有可能就是打过蜡的。但⾷⽤蜡和⼯业蜡不太容易⽤⾁眼分辨，因此在购买⽔果时不要只选漂亮的，要从⽓味、颜⾊等⽅⾯挑选，以新鲜为标准，可多选购⼀些外表“朴实”的⽔果。

苹果的果胶⼤部分聚集在⽪中以及⽪附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收⽔分，使⼤便保持⼀定硬度。因此便秘时吃苹果不要削⽪，⽽在腹泻时，吃削下来的苹果⽪更有效果。

4、草莓

刚做完⼿术的病⼈会出现⼝⼲⾆燥的症状，吃草莓可以有⽣津⽌渴，清咽润肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌细胞的功效，癌症病⼈在术后和放疗后⾷⽤对⾝体也是很好的。

洗涤时要注意，可⽤洗⽶⽔，也可⽤盐⽔或⽤⾯粉冲的稀糊汤浸泡约15~20分钟，再⽤清⽔洗净，最好不⽤洗涤剂。还有，草莓是易腐败变质的⽔果，不宜久存。

草莓性凉，吃的时候要控制量，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻的⼈。另外，胃肠功能紊乱、有尿路结⽯和肾功能不好的⼈也要注意，由于草莓中含有⽐较多的草酸，⾷⽤不当，可能会加重这些患者的病情。

5、梨

梨中含有蛋⽩质，维⽣素和多种矿物质等成分。在⼿术后吃梨有增进⾷欲，易消化的作⽤，可以帮助术后补充⽔分和营养，有清热解毒，利尿通便的作⽤。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、⽌咳化痰、养⾎⽣肌的作⽤。因此对急性⽓管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉⼲、痒、痛、⾳哑、痰稠、便秘、尿⾚均有良效。梨⼜有降低⾎压和养阴清热的效果，所以⾼⾎压、肝炎、肝硬化病⼈常吃梨有好处。梨可以⽣吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷⾷者应少吃。梨性寒凉，⼀次不要吃得过多。脾胃虚弱的⼈可把梨切块煮⽔⾷⽤。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多⾷。

6、菠萝

菠萝中含有可以分解蛋⽩质，可以溶解在组织中阻塞的⾎液凝块合纤维蛋⽩，在⼿术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的⾎液循环，有消炎，消肿的功效。菠萝还有助消化，利尿的作⽤，在术后吃菠萝对⾝体也很好。

挑选菠萝时，以果形饱满，果⾝硬挺，果⽪⽼结，⾊泽鲜艳，呈橙黄⾊，⿐闻透发清⾹，长圆柱形，果眼⽆溢汁者为佳。这种菠萝味甜⽽⾹浓，脆嫩多汁，最宜鲜⾷。

菠萝⾷⽤时应注意不要空腹暴⾷，要削净果⽪、鳞⽬须⽑及果丁，果⾁切⽚后，⼀定要⽤⾷盐浸泡若⼲分钟后才能⾷⽤，以除去蛋⽩酶和甙类物质，避免个别⼈过敏或⼝腔黏膜不适。

⼿术后吃什么伤⼝愈合快

1、维⽣素A加速伤⼝愈合

缺乏维⽣素A会阻碍伤⼝的愈合，维A参与细胞分化、上⽪成纤维细胞增殖以及胶原蛋⽩，并起着重要的作⽤，⽽且维⽣素A还有抗氧化作⽤，可美⽩⽪肤，在伤⼝的愈合过程中发挥双重作⽤。

因此想让伤⼝愈合快，可多进⾷含维⽣素A的⾷物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝⼘、西红柿、⽜奶等。

2、补锌可促进伤⼝愈合

有权威认证，⼿术前后补锌有利伤⼝愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因⼦，参与⼈体脂肪、蛋⽩质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表⽪细胞的分裂⽣长，加快伤⼝新⽣⾁芽组织形成，同时还可以预防感染。

含锌的⾷物主要有：⽜⾁、猪肝、猪肾等，核桃、花⽣等坚果，以及⾖类⾷品如黄⾖、蚕⾖等，还可以通过锌制剂来补充，如新稀宝牌锌硒宝，含第三代蛋⽩锌，可快速补锌以加速伤⼝愈合。

3、维⽣素C减少⿊⾊素⽣成

维⽣素C增进伤⼝愈合及增加对受伤及感染等压⼒的感受⼒。在受感染、发热时，此维⽣素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要⾓⾊。同时⼿术后伤⼝愈合过程中需要靠胶原蛋⽩来填充，⽽胶原纤维的形成需要维⽣素C的帮助。维⽣素C是⼀种还原剂，可减少⿊⾊素的形成，还具有较明显的美⽩作⽤，能将已经⽣成的⿊⾊素还原为⽆⾊物质。

维⽣素C存在于各种蔬菜、⽔果中，主要是青菜、菠菜、橙⼦、红枣、猕猴桃、柑橘和柚⼦。

4、蛋⽩质减少伤⼝感染

蛋⽩质能促进伤⼝愈合，减少感染机会。有伤⼝的⼈可多进⾷含优质蛋⽩质的⾷物，如瘦⾁、⽜奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的⾎红蛋⽩和软⾻素，可调节⼤脑神经，改善睡眠，调理⾝体，有特殊的⾷疗效果。

5、适量脂肪对伤⼝愈合有益

脂类的缺乏会导致伤⼝愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作⽤，对伤⼝愈合有⼀定益处。

另外，糖是⼈体主要的供能者，供给充⾜的能量是伤⼝愈合不可缺少的。在伤⼝愈合期可多吃含糖丰富的⽔果，既增加糖分，⼜能摄取⾜量的维⽣素。

开⼑⼿术后喝什么汤

1、猪肚⽯斛汤

鲜猪肚半个，洗净，⽯斛30克装⼊猪肚内，加⽔适量煮⾄烂熟后去⽯斛饮汤⾷猪肚。本⽅滋阴健脾胃，适于胃、⼗⼆指肠术后调补。

2、猪排碎补汤

⾻碎补30克，猪排⾻500克，加⽔500毫升煎汤。熟后去⾻碎补，饮汤⾷排⾻。本⽅补⾻⽣髓，⽤于⾻折、⾻科⼿术后恢复期滋补。

3、⼤肠淮⼭薏⽶粥

鲜猪⼤肠100克切⽚，淮⼭药、薏⽶各30克，党参15克。加⽔500毫升煮粥，早晚分服。本⽅健脾益肠，运⽤于阑尾炎、结肠炎、结肠癌、痔疮术后滋补。

4、⽺脖⼦炖黄芪