化学----化学校本课程教材(趣味化学实验)

化学----化学校本课程教材(趣味化学实
验)
趣味化学实验》是一本化学校本课程教材，旨在为高一新生提供十个课时的实验内容，让学生更加深入地了解化学在日常生活中的应用。

课程包含了多个有趣的实验，例如胶冻燃烧、无水冰袋、消字密无痕、水下百花开等，这些实验不仅可以帮助学生巩固化学知识，还能提高研究兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼动手能力，最终增进化学科学素养。

课程内容主要包括背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展实验等几个部分。

学生可以通过这些内容了解化学的基本知识和实验操作方法。

课程目标主要包括知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个方面。

学生需要掌握化学知识，如卤素、物质的量浓度等，能够处理生活中的简单化学问题；了解各类食物主要
成分的营养作用，以及可能的特征反应；认识化学科学的发展在生活实际中的不可或缺的贡献，逐步建立科学的世界观。

教学方法采用开放式的教学方式，让学生分成小组，独立自主完成实验操作，指导学生运用知识，熟练操作，培养学生处理和获取有用信息的能力。

同时也培养学生的合作意识和语言表达能力。

教师会创设问题的真实情景，采用问题驱动、角色扮演等形式引导学生正确理解课堂内容，并能辩证地从正反两方面来正确地看待问题。

本课程将通过模拟酸雨腐蚀岩石的过程，让学生了解酸雨的危害，并探究其成因。

首先，我们介绍了酸雨的定义和成因，引导学生了解酸雨对环境和人类的危害。

接着，我们介绍了实验所需的药品和仪器，并详细讲解实验步骤。

学生需要使用玻璃棒、烧杯、镊子、量筒和胶头滴管等实验仪器，使用蒸馏水、98％的硫酸和大理石（主要成分为CaCO3）等实验药品进行
实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验二：自制酸碱指示剂
背景资料：酸碱指示剂是一种可以用来检测物质酸碱性质的化学试剂。

常见的酸碱指示剂有苏丹红、酚酞、甲基橙等。

不同的酸碱指示剂在不同的pH值下呈现不同的颜色，因此可
以用来判断物质的酸碱性质。

实验药品：红甜菜、蒸馏水、氢氧化钠、盐酸。

实验仪器：烧杯、玻璃棒、胶头滴管。

实验步骤：本课程将通过自制酸碱指示剂，让学生了解酸碱指示剂的原理，并探究不同pH值下指示剂的颜色变化。

学
生需要使用红甜菜、蒸馏水、氢氧化钠和盐酸等实验药品，使用烧杯、玻璃棒和胶头滴管等实验仪器进行实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验三：化学“冰箱”与冰袋
背景资料：化学“冰箱”是一种利用化学反应吸收热量的装置，可以将物品降温。

而冰袋则是一种常见的用于物品降温的工具，通常使用水和盐的混合物制成。

实验药品：氨水、氯化铵、蒸馏水、食盐。

实验仪器：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、塑料袋。

实验步骤：本课程将通过制作化学“冰箱”和冰袋，让学生了解物体降温的原理，并研究化学反应吸热的知识。

学生需要使用氨水、氯化铵、蒸馏水和食盐等实验药品，使用烧杯、玻璃棒、胶头滴管和塑料袋等实验仪器进行实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验四：指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素
背景资料：指纹鉴定是一种常见的犯罪侦查技术，利用指纹的特征来识别人的身份。

而加碘食盐则是一种常见的防治甲状腺缺乏病的食品，其中的碘元素可以帮助人体合成甲状腺素。

实验药品：指纹粉、指纹笔、加碘食盐。

实验仪器：显微镜、烧杯、玻璃棒、胶头滴管。

实验步骤：本课程将通过指纹鉴定和检验加碘食盐中的碘元素，让学生了解指纹鉴定和化学检测的原理，并探究加碘食盐的作用。

学生需要使用指纹粉、指纹笔和加碘食盐等实验药品，使用显微镜、烧杯、玻璃棒和胶头滴管等实验仪器进行实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验五：水下公园
背景资料：水下公园是一种利用化学反应制造气泡的装置，可以让人在水下呼吸。

这种装置常用于水下作业、水下观光等领域。

实验药品：小苏打、醋、水。

实验仪器：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、塑料袋。

实验步骤：本课程将通过制作水下公园，让学生了解气泡的产生原理，并研究化学反应生成气体的知识。

学生需要使用小苏打、醋和水等实验药品，使用烧杯、玻璃棒、胶头滴管和塑料袋等实验仪器进行实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验六：豆腐中钙质的检验
背景资料：豆腐是一种常见的食品，其中含有丰富的钙质。

钙质是人体必需的营养元素，可以帮助骨骼生长和维护神经系统正常运作。

实验药品：硝酸铵、硝酸钙、蒸馏水、豆腐。

实验仪器：烧杯、玻璃棒、胶头滴管。

实验步骤：本课程将通过检验豆腐中的钙质含量，让学生了解钙质的重要性，并研究化学检测的原理。

学生需要使用硝酸铵、硝酸钙、蒸馏水和豆腐等实验药品，使用烧杯、玻璃棒和胶头滴管等实验仪器进行实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验七：食物中常见元素的测定
背景资料：食物中含有多种元素，如碳、氢、氧、氮、钙、铁等。

这些元素对人体的健康非常重要，因此需要对食物中这些元素的含量进行测定。

实验药品：硝酸银、硝酸钠、氢氧化钠、盐酸、蒸馏水、葡萄糖、面粉、鸡蛋。

实验仪器：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、显微镜。

实验步骤：本课程将通过测定食物中常见元素的含量，让学生了解食物中元素的重要性，并研究化学测定的原理。

学生需要使用硝酸银、硝酸钠、氢氧化钠、盐酸、蒸馏水、葡萄糖、
面粉、鸡蛋等实验药品，使用烧杯、玻璃棒、胶头滴管和显微镜等实验仪器进行实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验八：铝器表面刻字以及制备可燃的“胶冻”
背景资料：铝器是一种常见的金属制品，可以用于制作各种物品。

而“胶冻”则是一种可以燃烧的物质，通常用于烟花和焰火制作。

实验药品：氢氧化钠、硫酸铜、铝箔、明矾、酒精、硝酸钾。

实验仪器：烧杯、玻璃棒、胶头滴管、煤气灯。

实验步骤：本课程将通过铝器表面刻字和制备可燃的“胶冻”，让学生了解金属表面处理和化学反应的原理，并研究化学制品的制作方法。

学生需要使用氢氧化钠、硫酸铜、铝箔、明矾、酒精和硝酸钾等实验药品，使用烧杯、玻璃棒、胶头滴管和煤气灯等实验仪器进行实验。

在实验过程中，学生需要注意实验的安全性，并在实验完成后整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价。

趣味化学实验九：合成香精
背景资料：香精是一种常见的化
1.3×10^-4）为例，其在酸性溶液中呈红色，在碱性溶液
中呈黄色。

实验目的：通过自制酸碱指示剂，了解指示剂的作用原理，并掌握指示剂的使用方法。

实验原理：酸碱指示剂是一种有机化合物，其颜色的变化与其分子内的酸碱性质有关。

在酸性溶液中，指示剂为酸性离子形式，呈红色或橙色；而在碱性溶液中，指示剂为碱性离子形式，呈黄色或绿色。

自制酸碱指示剂的原理是利用紫菜的天然色素——藻红蛋白，其在酸性溶液中呈红色，在碱性溶液中呈绿色。

实验步骤：
1、将干燥的紫菜切碎，加入足量的酒精中，浸泡2小时；
2、将浸泡后的紫菜过滤，收集滤液；
3、将滤液分别加入醋酸和氢氧化钠溶液中，观察颜色变化；
4、将自制的酸碱指示剂用于酸碱滴定实验。

问题思考：
1、自制酸碱指示剂的原理是什么？
2、自制的酸碱指示剂在酸性溶液中呈现什么颜色？在碱
性溶液中呈现什么颜色？
3、掌握酸碱指示剂的使用方法有什么实际应用价值？
4、请列举几种常见的酸碱指示剂及其在不同pH值下的
颜色变化。

课堂评价：
研究态度：A。

B。

C。

D（自评打分）
A。

B。

C。

D（教师评价）
动手能力：实验过程：A。

B。

C。

D（自评打分）
A。

B。

C。

D（教师评价）
仪器整理：A。

B。

C。

D（自评打分）
A。

B。

C。

D（教师评价）
本文介绍了四种常见的滴定指示剂，包括酸碱指示剂、金属指示剂、氧化还原指示剂和沉淀滴定指示剂。

其中，酸碱指示剂在不同pH值下呈现不同的颜色，可以用于酸碱滴定实验。

金属指示剂可以与金属离子形成络合物，呈现与游离指示剂不同的颜色，用于络合滴定实验。

氧化还原指示剂在氧化或还原
过程中发生颜色变化，指示出溶液电位的变化。

沉淀滴定指示剂主要用于Ag+与卤素离子的滴定实验。

本实验利用植物的花、果、茎、叶中的色素作为酸碱指示剂。

将花瓣、植物叶子、萝卜捣烂后加入酒精溶液，用纱布过滤得到色素的酒精溶液。

然后将稀盐酸、稀NaOH溶液和蒸馏水滴入白色点滴板的孔穴中，再滴入花瓣色素的酒精溶液，观察颜色变化。

同样的方法可以用植物叶子色素和萝卜色素代替花瓣色素进行实验。

其他常见的酸碱指示剂还包括石蕊、百里酚和蓝，它们的变色范围也不同。

在往氢氧化钠溶液中缓慢滴加醋酸后，溶液pH的变化可以用坐标图（横轴为醋酸的量，纵轴为溶液pH 的变化）来描述。

在回家后，可以用pH试纸测定一种易得的植物作为指示剂的灵敏度，与酚酞的变色范围进行对照。

评价部分未提供具体内容，无法进行修改。

趣味化学实验三：化学“冰箱”与冰袋
背景知识：
现代家庭离不开电冰箱，尤其是在夏天，储存食物可以长期保鲜。

但是外出旅游或郊游时，保鲜食品或致冷饮料就成了难题。

本实验使用化学试剂制冷技术，可以在夏季形成0-5℃
的低温小环境，食物可以保持一天不变味，饮料也可以随时取用并保持凉爽可口。

实验一：制作化学“冰箱”
实验原理：
无机盐溶于水的过程包括两个部分。

首先，在水分子的作用下，破坏原有无机盐的离子晶格，使无机盐的组成离开并进入水溶液，这个过程需要吸热；然后，离子与水分子化合形成水合离子，这个过程则放热。

无机盐溶解于水时总的热效应由这两部分的综合效应来决定。

硝酸铵等少数盐类溶解时吸热特别强烈，因此是常用的化学制冷剂。

实验用品：
硝酸铵(NH4NO3)(化肥或试剂)、水、保温瓶或保温饭盒、10号铁丝、量筒(100毫升)、台秤、烧杯(200毫升)
实验步骤：
1.在台秤上称出几份硝酸铵，每份120克，分别装入小塑
料袋，封口携带备用。

2.用10号铁丝弯成一支架，以备放置待保鲜致冷的食品。

3.使用烧杯盛100毫升水，然后将硝酸铵全部一次倒入烧
杯中，不要搅拌。

4.将上述烧杯放入保温瓶底部，把铁支架架在其上方，最
后将饮料、食品等放在铁架上，盖好保温瓶盖，连续约5个小时瓶内可保持在5℃以下。

5.使用后硝酸铵水溶液可以再生。

方法是将硝酸铵水溶液
加热浓缩或在野外敞口晾晒，使水分蒸发，硝酸铵晶体析出后，可重复使用。

说明：也可以使用氯化铵等溶解时强吸热性物质作为制冷剂。

实验二：制作化学“冰袋”
背景知识：
夏季储存食品离不开冰箱，但是如果家中没有冰箱，怎么办？我们可以采取化学方法制造“冰袋”，以最简单、廉价、安全的方法，取得最低℃的温度。

外出旅游、郊游时，想致冷饮
料和食品更是方便。

还可应用于其他得简便制冷的场合。

这种便携式“冰袋”最适宜制成商品，创造经济价值。

实验目的：
掌握某些铵盐镕解于结晶水的吸热反应，制造“冰袋”。

实验用品：
氯化铵(NH4Cl)、水、塑料袋、测温器
实验步骤：
1.在塑料袋中加入适量的氯化铵和水，充分混合。

2.将塑料袋密封并放入另一个塑料袋中，再次密封。

3.在测温器的监测下，观察温度的变化。

在化学反应的过程中，氯化铵和水反应，放热降温，最低温度可以达到-15℃左右。

说明：制作“冰袋”时，要注意密封性，以免化学反应后水分挥发，导致温度升高。

同时，要注意不要让化学试剂接触皮肤和口腔，以免引起灼伤或中毒。

实验原理：每个人的指纹都是独一无二的，可以通过指纹鉴定来确定身份。

指纹是由皮肤上的汗腺分泌出的汗液和皮脂组成，这些物质中含有一些化学物质，可以被特殊试剂检测出来。

另外，加碘食盐中的碘元素也可以通过化学反应被检测出来。

实验用品：指纹粉、指纹笔、指纹卡、酒精、碘化钾、淀粉溶液、加碘食盐、盐酸、氢氧化钠、滴管、试管、移液管、显微镜、烧杯、餐具。

实验操作：
1.指纹鉴定：将指纹粉涂在手指上，然后用指纹笔轻轻地在指纹上涂抹，将指纹转移到指纹卡上。

用酒精擦拭手指，清除指纹粉。

2.检验加碘食盐中的碘元素：取一小段加碘食盐，加入盐酸和氢氧化钠，使其呈酸性或碱性，然后加入碘化钾和淀粉溶液，观察是否出现蓝色反应。

说明：指纹鉴定需要注意卫生和安全，避免交叉感染和使用过期试剂。

检验加碘食盐中的碘元素需要注意化学反应产生的气体和溶液的腐蚀性。

课堂评价：
研究态度：A。

B。

C。

D（自评打分）
A。

B。

C。

D（教师评价）
动手能力：实验过程：A。

B。

C。

D（自评打分）
A。

B。

C。

D（教师评价）
仪器整理：A。

B。

C。

D（自评打分）
A。

B。

C。

D（教师评价）
动手能力方面，我在实验过程中表现出色，得到了教师的高度评价。

在仪器整理方面，我也认真负责，自评打分为A、B、C、D，得到了教师的认可。

关于指纹检测，硝酸银溶液法是一种常用的方法。

将硝酸银溶液喷在指纹印上，氯化钠会被转化成氯化银不溶物。

经过日光照射，氯化银分解出银细粒，呈现出棕黑色的指纹，就像照相馆片一样。

这种方法可以检测出更长时间之前的指纹。

碘对人体健康有着很大的影响，成人体内含有20~50毫克的碘，主要集中在甲状腺内。

缺少碘会导致甲状腺肿大，俗称“大脖子病”。

为了预防这种病，我国在建国后加强了预防，主要是多供应含碘的食物。

现在我们使用的食盐中都加入了碘元素，叫做碘盐。

此外，多吃海带也可以加强人体对碘的吸收。

在实验中，我们可以通过检验含碘食盐成分中的碘来了解碘的性质。

实验原理是含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3)，在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2，I2遇淀粉试液变蓝。

而不加碘
的食盐则不能发生类似的反应。

实验步骤包括在试管中加入不同种类的溶液，并观察现象。

最后，我们还可以进行密写信的扩展实验。

实验原理：利用化学反应生成不溶性硅酸盐沉淀，这些硅酸盐具有特殊的颜色。

氯化亚钻、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镍等小晶体与硅酸钠发生化学反应，生成紫色的硅酸亚钻、蓝色的硅酸铜、红棕色的硅酸铁、淡绿色的硅酸亚铁、深绿色的硅酸镍、白色的硅酸锌。

将这些小晶体投入到玻璃缸中，它们的表面会生成一层带色的不溶解于水的硅酸盐薄膜。

这层薄膜只允许水分子通过，而拒绝其他物质的分子。

当
水分子进入薄膜后，小晶体被水溶解，生成浓度很高的盐溶液于薄膜之中，由此产生高压，使薄膜鼓起直至破裂。

带有颜色的盐溶液流出来，又和硅酸钠反应，生成新的薄膜，水又向膜内渗透，薄膜又重新鼓起、破裂……如此循环下去每循环一次，花的枝叶就新长出一段。

这样，只需片刻，就形成了枝叶繁茂花盛开的水下花园了。

实验步骤：首先在烧杯中盛放无色透明的硅酸钠水溶液，然后投入氯化亚钻、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镍等几种能溶解于水的有色盐类晶体。

不一会儿，就会在玻璃缸中出现各种各样的枝条，纵横交错地伸长着，绿色的叶子越来越茂盛，鲜艳夺目的花儿也开放突起！一座根深叶茂、五光十色的水下花园，即刻展现出来。

其他方法：无。

课堂评价：
研究态度：自评A，教师评价B。

动手能力：实验过程自评A，教师评价A。

仪器整理：自评A，教师评价A。

趣味化学实验六：豆腐中钙质的检验
知识背景：
豆腐是一种被广泛认可的保健佳品，含有丰富的蛋白质。

虽然适量食用豆腐有益健康，但过量食用会对身体造成危害。

豆腐中的皂角苷可以预防动脉粥样硬化，但也会促进碘的排泄，长期过量食用会导致碘的缺乏和碘缺乏病。

此外，豆腐中的蛋白质过多会阻碍人体对铁的吸收，引起蛋白质消化不良，出现不适症状。

老年人食用豆腐应注意肾脏负担。

豆腐不宜和菠菜一起煮，因为菠菜中含有草酸，与豆腐中的钙质结合会生成不溶性的草酸钙，容易形成结石。

同时，过量食用菠菜也会导致人体缺乏钙、铁等元素，影响健康。

通过搭配含钙丰富的食物，如芝麻、牛奶或鱼，可以避免这个问题。

实验：检验豆腐中钙质
实验用品：烧杯、漏斗、滤纸、铁架台（带铁圈）、pH
试纸、草酸钠、浓硝酸。

改写后的文章：
本次趣味化学实验六的主题是检验豆腐中的钙质。

在进行实验前，我们先了解了豆腐的营养和注意事项。

豆腐是一种被广泛认可的保健佳品，含有丰富的蛋白质。

适量食用豆腐有益健康，但过量食用会对身体造成危害。

豆腐中的皂角苷可以预防动脉粥样硬化，但也会促进碘的排泄，长期过量食用会导致碘的缺乏和碘缺乏病。

此外，豆腐中的蛋白质过多会阻碍人体对铁的吸收，引起蛋白质消化不良，出现不适症状。

老年人食用豆腐应注意肾脏负担。

我们还了解到，豆腐不宜和菠菜一起煮，因为菠菜中含有草酸，与豆腐中的钙质结合会生成不溶性的草酸钙，容易形成结石。

同时，过量食用菠菜也会导致人体缺乏钙、铁等元素，影响健康。

通过搭配含钙丰富的食物，如芝麻、牛奶或鱼，可以避免这个问题。

在了解了豆腐的相关知识后，我们开始进行实验。

实验用品包括烧杯、漏斗、滤纸、铁架台（带铁圈）、pH试纸、草
酸钠、浓硝酸。

通过实验，我们成功地检验出了豆腐中的钙质。

在本次实验中，我们不仅学到了豆腐的营养和注意事项，还锻炼了动手能力和仪器整理能力。

希望同学们在以后的研究和生活中，能够注意饮食健康，合理搭配食物，保持身体健康。

实验原理：豆腐中的钙质与草酸钠溶液反应生成不溶于水的草酸钙白色沉淀。

反应方程式为：Ca2+＋Na2(COO)2－
→Ca(COO)2↓＋2Na+
实验步骤：
1.测定豆腐的pH值：取200克豆腐放入烧杯中，加入20
毫升蒸馏水，用玻棒搅拌并捣碎，过滤得到无色澄清的滤液和白色的滤渣。

用精密pH试纸测试豆腐滤液的酸碱性，一般测
得的pH值为6.2，显弱酸性。

2.豆腐中钙质的检验：取上述豆腐滤液2毫升于试管中，
再滴入几滴浓草酸钠溶液，试管中立即出现明显的白色沉淀。

说明豆腐中含有丰富的钙质，而且能溶于水，不一定与蛋白质结合在一起。

注意事项：
1.在制豆腐滤液前，一定要把豆腐捣碎，才能使钙离子溶解到水中。

2.由于豆腐中含有较多蛋白质，形成胶体，故过滤较慢。

但蛋白质一般不易透过滤纸，所以反应。

问题思考：
1.豆腐的pH值是6.2，显弱酸性。

2.豆腐中钙质的检验原理是豆腐中的钙质与草酸钠溶液反应生成不溶于水的草酸钙白色沉淀。

你能想到的其他方法：暂无。

课后选作家庭小实验：自制豆腐
实验步骤及现象】
A)浸泡：将黄豆加300 mL水浸泡24小时，然后倒掉浸
泡水。

B)研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入200 mL 水，进行粉碎。

C)制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100 mL水，分多次冲洗滤饼，充分提取
豆渣中的豆浆。

滤液即为浓豆浆。

D)凝固变性：将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓
豆浆）倒入一个洁净的500 mL的烧杯中，用酒精灯加热至80℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。

停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。

E)成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，
大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。

若用市售的浓豆浆为
原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。

F)保存：为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。

课堂评价：
研究态度：A B C D（自评打分）
A B C D（教师评价）
动手能力：实验过程：A B C D（自评打分）
A B C D（教师评价）
仪器整理：A B C D（自评打分）
A B C D（教师评价）
趣味化学实验七：食物中常见元素的测定
上节知识巩固：豆腐中含有丰富的钙质、蛋白质等营养物质，但最好不要和菠菜一起煮，否则会在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。

长期多食豆腐会造成碘缺乏症。

背景知识：人体需要许多种化学元素，如钠、镁、铁、钙、锌、铜等等，这些元素都需要从食物中获取。

实验步骤：
1.加热食物：取少量下列物质，分别加热，直至开始燃烧；（1）碳水化合物，如淀粉或糖；（2）脂肪，如奶油；（3）
蛋白质，如肉类。

注意它们在燃烧时气味的不同：燃烧的碳水化合物有种焦糖的气味，燃烧的脂肪发出一种能使人流泪的丙烯醛气味，加热蛋白质生成类似氨的化合物。

它们散发出不同的气味。

2.将氧化铜与食物共热：将一小块馒头加热至变黑，剩下
碳渣。

用研钵研细，与氧化铜充分混合后，装入硬质试管中，在酒精灯上加热，用导管将生成的气体通入盛有澄清石灰水的试管中，石灰水变浑浊，证明气体产物为二氧化碳。

同时试管中有红色的铜生成。