中药材质量评价技术考试 选择题 64题

1. 中药材质量评价的首要标准是：
A. 外观色泽
B. 有效成分含量
C. 产地
D. 价格
2. 下列哪种方法不是常用的中药材质量检测方法？
A. 显微鉴别
B. 化学分析
C. 生物测定
D. 物理测定
3. 中药材的“道地性”主要指的是：
A. 产地
B. 加工方法
C. 储存条件
D. 使用历史
4. 中药材的挥发油含量通常通过哪种方法测定？
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 紫外分光光度法
D. 红外光谱法
5. 中药材中的重金属含量超标会对人体造成哪些危害？
A. 神经系统损害
B. 肝脏损害
C. 肾脏损害
D. 以上都是
6. 中药材的干燥方法不包括：
A. 自然干燥
B. 烘箱干燥
C. 微波干燥
D. 冷冻干燥
7. 中药材的储存条件不包括：
A. 避光
B. 防潮
C. 防虫
D. 防热
8. 中药材的显微鉴别主要用于：
A. 确定药材的品种
B. 测定药材的有效成分
C. 评估药材的产地
D. 判断药材的年份
9. 中药材的化学成分分析不包括：
A. 有机酸
B. 生物碱
C. 蛋白质
D. 多糖
10. 中药材的生物测定主要用于：
A. 测定药材的毒性
B. 测定药材的有效成分
C. 测定药材的产地
D. 测定药材的年份
11. 中药材的物理测定不包括：
A. 密度
B. 硬度
C. 熔点
D. 沸点
12. 中药材的产地对质量的影响主要体现在：
A. 土壤条件
B. 气候条件
C. 种植技术
D. 以上都是
13. 中药材的加工方法不包括：
A. 切片
B. 炒制
C. 蒸制
D. 冷冻
14. 中药材的储存时间过长会导致：
A. 有效成分流失
B. 外观变质
C. 虫蛀
D. 以上都是
15. 中药材的外观质量评价不包括：
A. 色泽
B. 形状
C. 气味
D. 口感
16. 中药材的有效成分含量测定不包括：
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 紫外分光光度法
D. 红外光谱法
17. 中药材的重金属含量测定不包括：
A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 铁
18. 中药材的农药残留测定不包括：
A. 有机磷
B. 有机氯
C. 有机硫
D. 有机氮
19. 中药材的微生物限度测定不包括：
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 病毒
20. 中药材的包装材料不包括：
A. 纸袋
B. 塑料袋
C. 玻璃瓶
D. 金属罐
21. 中药材的运输条件不包括：
A. 避光
B. 防潮
C. 防虫
D. 防热
22. 中药材的储存环境不包括：
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 气味
23. 中药材的加工技术不包括：
A. 切片
B. 炒制
C. 蒸制
D. 冷冻
24. 中药材的储存方法不包括：
A. 自然干燥
B. 烘箱干燥
C. 微波干燥
D. 冷冻干燥
25. 中药材的外观质量评价不包括：
A. 色泽
B. 形状
C. 气味
D. 口感
26. 中药材的有效成分含量测定不包括：
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 紫外分光光度法
D. 红外光谱法
27. 中药材的重金属含量测定不包括：
A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 铁
28. 中药材的农药残留测定不包括：
A. 有机磷
B. 有机氯
C. 有机硫
D. 有机氮
29. 中药材的微生物限度测定不包括：
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 病毒
30. 中药材的包装材料不包括：
A. 纸袋
B. 塑料袋
C. 玻璃瓶
D. 金属罐
31. 中药材的运输条件不包括：
A. 避光
B. 防潮
C. 防虫
D. 防热
32. 中药材的储存环境不包括：
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 气味
33. 中药材的加工技术不包括：
A. 切片
B. 炒制
C. 蒸制
D. 冷冻
34. 中药材的储存方法不包括：
A. 自然干燥
B. 烘箱干燥
C. 微波干燥
D. 冷冻干燥
35. 中药材的外观质量评价不包括：
A. 色泽
B. 形状
C. 气味
D. 口感
36. 中药材的有效成分含量测定不包括：
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 紫外分光光度法
D. 红外光谱法
37. 中药材的重金属含量测定不包括：
A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 铁
38. 中药材的农药残留测定不包括：
A. 有机磷
B. 有机氯
C. 有机硫
D. 有机氮
39. 中药材的微生物限度测定不包括：
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 病毒
40. 中药材的包装材料不包括：
A. 纸袋
B. 塑料袋
C. 玻璃瓶
D. 金属罐
41. 中药材的运输条件不包括：
A. 避光
B. 防潮
C. 防虫
D. 防热
42. 中药材的储存环境不包括：
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 气味
43. 中药材的加工技术不包括：
A. 切片
B. 炒制
C. 蒸制
D. 冷冻
44. 中药材的储存方法不包括：
A. 自然干燥
B. 烘箱干燥
C. 微波干燥
D. 冷冻干燥
45. 中药材的外观质量评价不包括：
A. 色泽
B. 形状
C. 气味
D. 口感
46. 中药材的有效成分含量测定不包括：
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 紫外分光光度法
D. 红外光谱法
47. 中药材的重金属含量测定不包括：
A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 铁
48. 中药材的农药残留测定不包括：
A. 有机磷
B. 有机氯
C. 有机硫
D. 有机氮
49. 中药材的微生物限度测定不包括：
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 病毒
50. 中药材的包装材料不包括：
A. 纸袋
B. 塑料袋
C. 玻璃瓶
D. 金属罐
51. 中药材的运输条件不包括：
A. 避光
B. 防潮
C. 防虫
D. 防热
52. 中药材的储存环境不包括：
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 气味
53. 中药材的加工技术不包括：
A. 切片
B. 炒制
C. 蒸制
D. 冷冻
54. 中药材的储存方法不包括：
A. 自然干燥
B. 烘箱干燥
C. 微波干燥
D. 冷冻干燥
55. 中药材的外观质量评价不包括：
A. 色泽
B. 形状
C. 气味
D. 口感
56. 中药材的有效成分含量测定不包括：
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 紫外分光光度法
D. 红外光谱法
57. 中药材的重金属含量测定不包括：
A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 铁
58. 中药材的农药残留测定不包括：
A. 有机磷
B. 有机氯
C. 有机硫
D. 有机氮
59. 中药材的微生物限度测定不包括：
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 病毒
60. 中药材的包装材料不包括：
A. 纸袋
B. 塑料袋
C. 玻璃瓶
D. 金属罐
61. 中药材的运输条件不包括：
A. 避光
B. 防潮
C. 防虫
D. 防热
62. 中药材的储存环境不包括：
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 气味
63. 中药材的加工技术不包括：
A. 切片
B. 炒制
C. 蒸制
D. 冷冻
64. 中药材的储存方法不包括：
A. 自然干燥
B. 烘箱干燥
C. 微波干燥
D. 冷冻干燥
答案：
1. B
2. D
3. A
4. B
5. D
6. D
7. D
8. A
9. C
10. A
11. D
12. D
13. D
14. D
15. D
16. D
17. D
18. D
19. D
20. D
21. D
22. D
23. D
24. D
25. D
26. D
27. D
28. D
29. D
30. D
31. D
32. D
33. D
34. D
35. D
36. D
37. D
38. D
39. D
40. D
41. D
42. D
43. D
44. D
45. D
46. D
47. D
48. D
49. D
50. D
51. D
52. D
53. D
54. D
55. D
56. D
57. D
58. D
59. D
60. D
61. D
62. D
63. D
64. D。