外卖可行性研究报告

外卖可行性研究报告
一、研究背景
随着信息技术的发展和生活水平的提高，外卖行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。

外卖市场的规模不断扩大，各种外卖平台层出不穷，消费者对外卖的需求也在不断增加。

外卖作为一种便捷的用餐方式，受到了消费者的青睐，在满足了人们日常用餐需求的同时，也为商家提供了新的营销渠道。

然而，外卖行业竞争激烈，虽然市场规模巨大，但是要在
这个行业立足并取得成功并不容易。

因此，本报告旨在分析外卖行业的发展现状，探讨外
卖的可行性，并提出相关建议，为外卖行业的发展提供参考。

二、外卖行业发展现状分析
1、市场规模
据统计数据显示，外卖市场规模逐年增长，2019年外卖市场交易额达到1249亿元人民币，同比增长23%，外卖订单量达到95.6亿单，同比增长29%。

预计未来几年外卖市场
规模还将继续增长，市场潜力巨大。

2、外卖行业竞争
外卖行业竞争激烈，各大外卖平台纷纷推出优惠活动、增加餐饮商家入驻等手段来吸引消
费者和商家。

同时，外卖平台之间的竞争也十分激烈，包括美团外卖、饿了么、百度外卖
等巨头公司在外卖行业都有一席之地。

其他小型外卖平台也在争夺市场份额，行业竞争可
谓日益激烈。

3、消费者需求
现代人的生活节奏快，工作繁忙，外卖成为了他们的午餐、晚餐常用方式。

尤其是在疫情
期间，外卖更成为了人们生活中不可或缺的一部分。

据调查显示，90%的消费者表示会继
续使用外卖服务，消费者对于外卖的需求稳步增长。

三、外卖可行性分析
1、市场需求稳步增长
随着现代生活节奏的加快，人们对于便捷用餐方式的需求将会持续增长。

外卖市场具有较
强的市场需求基础，未来市场发展前景广阔。

2、消费习惯改变
外卖作为一种新的用餐方式，正在逐渐改变人们的消费习惯。

越来越多的人选择通过外卖
平台点餐，这种方式不仅提高了人们的用餐便捷性，也促进了餐饮行业的数字化转型。

消
费者的消费习惯已经发生了改变，外卖行业的发展前景可期。

3、技术支持不断提升
随着信息技术的飞速发展，外卖平台的技术支持不断提升，包括智能配送、在线支付、数据分析等技术正在不断应用于外卖行业，大大提高了外卖服务的效率和体验。

技术的不断创新和应用为外卖行业的可持续发展提供了保障。

四、外卖行业发展趋势
1、智能化发展
外卖行业将朝着智能化发展方向发展，包括智能配送机器人、人工智能点餐系统等技术的应用，将为外卖行业带来更多的便捷和高效。

2、品牌化运营
随着市场的竞争加剧，外卖企业将会更加注重品牌建设，不断提升品牌形象和服务质量，争取更多的消费者和商家资源。

3、全链条服务
外卖企业将会在全链条上进行服务，将注重从餐饮生产到最后的配送服务，通过全链条服务的整合提升整体服务品质。

五、外卖业务模式分析
1、商家入驻模式
外卖平台通过吸引餐饮商家的入驻，提供线上推广、订单配送等服务，将商家和消费者进行连接，创造利润。

2、物流配送模式
外卖平台通过自建配送团队或与第三方快递公司合作，实现商品的最后一公里配送，保证订单的准时送达。

3、平台抽成模式
外卖平台通过与商家合作，从每笔交易中抽取一定的佣金，作为平台服务费，实现盈利。

六、外卖可行性建议
1、加强产品服务质量
外卖企业应该加强产品服务质量，提高美食口感和外卖配送速度，让消费者有更好的用餐体验。

2、加强品牌建设
外卖企业应该注重品牌建设，提升企业形象和影响力，增强市场竞争力。

3、注重数据分析
外卖企业应该加强对消费者需求的数据分析，根据数据反馈，及时调整产品和服务，满足市场需求。

4、开发新技术
外卖企业应该不断开发新技术，提升外卖服务的智能化水平，提高外卖服务效率和体验。

七、结论
外卖行业作为一种新的用餐方式，受到了消费者的青睐，并具有较强的市场需求基础。

虽然市场竞争激烈，但是外卖行业发展仍具有良好的发展前景。

外卖企业应该加强产品服务质量，加强品牌建设，注重数据分析，不断开发新技术，提高外卖服务的智能化水平，提高外卖服务效率和体验。

希望本报告可以为外卖行业的发展提供一些参考，促进外卖行业的健康发展。