厨房美食菜谱：转化糖浆的做法_1

厨房美食菜谱：转化糖浆的做法
离中秋还有大半月时，吃货们就开始动手做月饼了，每天看着，手真是痒痒。

我家不爱吃月饼，想等中秋到了，做几个应应景，现在先把准备工作做好。

做月饼，转化糖浆少不了，今天就做这个吧
食材
主料：
白糖200g
水
柠檬汁适量
步骤
1.白糖加水和一下
2.放进微波炉五分钟
3.柠檬削去皮
4.放入榨汁器，榨出汁
5.等糖浆冒泡七八分钟后，倒入30克柠檬汁，再继续微波十五分钟左右
6.从微波炉里拿出，冷后装入容器内，放几天就可以用了
小贴士：因为打算做的月饼不多，所以就少弄点糖浆，
如果爱吃，可以多弄点，这东西放一两年都不会坏，也不需要放冰箱。