全国高二高中化学同步测试带答案解析

全国高二高中化学同步测试
班级:___________ 姓名：___________ 分数：___________
一、选择题
1.下列关于葡萄糖与果糖的说法不正确的是()
A．两者互为同分异构体
B．两者都易溶于水
C．两者都能发生银镜反应
D．葡萄糖比果糖甜
2.对于蔗糖的说法中，不正确的是()
A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍
B．纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成
D．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现
3.关于淀粉和纤维素的叙述中正确的是()
A．分子式相同，互为同分异构体
B．都是多糖，化学性质完全相同
C．分子式不同，所含的碳、氢、氧元素的质量比不相同
D．都能水解，且水解的最终产物相同
4.下列物质不能发生银镜反应的是()
A．葡萄糖B．甲酸乙酯C．麦芽糖D．蔗糖
OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正5.核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH
2
确的是()
A．与葡萄糖互为同分异构体
B．可以与银氨溶液作用形成银镜
C．可以与FeCl3溶液作用显色
D．可以使紫色石蕊试液变红
溶液加入某病人的尿液中，加热后观察到红色沉淀，说明尿液中含有()
6.把NaOH溶液和CuSO
4
A．脂肪B．白酒C．乙酸D．葡萄糖
7.下列各组中的反应，属于同一反应类型的是()
A．乙烷和氯气制氯乙烷；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷
B．乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反应
C．葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热
D．乙醇和氧气制乙醛；苯和氢气制环己烷
8.生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是()
A．棉花的主要成分是纤维素
B．过多食用糖类物质如淀粉等不会使人发胖
C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
9.淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。

在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的是( )
①加成反应 ②氧化反应 ③加氢反应 ④消去反应 ⑤取代反应 ⑥水解反应 ⑦酯化反应 ⑧加聚反应
A ．①③④⑤
B ．③⑦⑧
C ．④⑥⑧
D ．①④⑥
10.某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是( )
A ．纤维素水解产物中无葡萄糖
B ．使用的硫酸过浓只发生了脱水反应
C ．由于水解后混合液中含有H 2SO 4，所以见不到红色沉淀
D ．加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀
二、填空题
1.将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两支试管中。

分别进行如下实验：
(1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，没有红色沉淀产生，原因是
____________________________；
(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量NaOH 并加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热。

①现象是__________________________； ②原因是__________________________； ③加入足量NaOH 的作用是________________________； ④上述实验中发生的化学方程式是__________________。

2.分别取1 mol 葡萄糖进行下列实验：
(1)银镜反应时，需银氨络合离子________mol ，反应后葡萄糖变为________，其结构简式是
_________________________。

(2)与乙酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需要________g 乙酸。

(3)若使之完全转化为CO 2和H 2O ，所需氧气的体积在标准状况下为________L ，反应的方程式是
__________________________。

3.某厂以甘蔗为原料制糖，对产生的大量甘蔗渣按下图所示转化进行综合利用。

其中B 是A 水解的最终产物；C 的化学式为C 3H 6O 3，一定条件下2个C 分子间脱去2个水分子可生成一种六元环状化合物；D 可使溴水褪色；F 是具有香味的液体。

(图中部分反应条件及产物没有列出)
回答下列问题：
(1)A 的名称是________，F 的结构简式__________，
D 的结构简式________。

(2)C→D 的反应类型为________。

D→E 的反应类型为________。

(3)写出下列反应的方程式：
A→B ：______________________________；
G→H ：______________________________________。

(4)H 分子所含官能团的名称是________，实验室中常用于检验该官能团的试剂的名称是(只写一
种)_____________________________。

4.现有通式为(CH 2O)n 的六种有机物，性质如下：
①甲是无色有刺激性气味的气体，可以发生银镜反应； ②乙、丙、丁的相对分子质量均为甲的2倍，戊的相对分子质量是甲的3倍，己的相对分子质量是甲的6倍； ③乙、戊的水溶液可使紫色石蕊试液变红，还可以与乙醇在一定条件下酯化，乙和戊之间也能酯化； ④戊结构中含有—CH 3，两分子戊可形成环状酯；
⑤丙不溶于水；丁、己两种物质的水溶液均呈中性；丙既能水解，又能发生银镜反应；丁能与钠反应放出H 2，且能与新制Cu(OH)2悬浊液加热反应产生红色沉淀；己能发生银镜反应，它可由淀粉水解制得。

(1)推断各物质的结构，写出其结构简式。

甲________，乙________，丙________，
丁________，戊________，己________。

(2)甲～己中能与NaOH 溶液反应的是________，(填序号，下同)能发生酯化反应的是________，能被H 2还原为醇的是________，能发生银镜反应的是________。

全国高二高中化学同步测试答案及解析
一、选择题
1.下列关于葡萄糖与果糖的说法不正确的是( )
A ．两者互为同分异构体
B ．两者都易溶于水
C ．两者都能发生银镜反应
D ．葡萄糖比果糖甜
【答案】D
【解析】二者互为同分异构体，都易溶于水，在碱性条件下，果糖能转化为葡萄糖，发生银镜反应，果糖是最甜的糖，比葡萄糖甜。

2.对于蔗糖的说法中，不正确的是( )
A ．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍
B ．纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C ．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成
D ．在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现
【答案】A
【解析】蔗糖可以看成一分子葡萄糖和一分子果糖脱去一分子水后的缩合产物，其式量小于葡萄糖式量的2倍，A 错；蔗糖分子中无醛基，不会发生银镜反应，B 对；银镜反应或新制的Cu(OH)2悬浊液氧化醛基的反应都必须在碱性环境中进行，蔗糖在酸性条件下水解后，若不加碱中和过量的酸则不发生银镜反应，C 对；浓硫酸有脱水性，可将蔗糖炭化，故颜色变黑，炭再被浓硫酸氧化，产生CO 2、SO 2气体，从体系中逸出，出现泡沫，D 对。

3.关于淀粉和纤维素的叙述中正确的是( )
A ．分子式相同，互为同分异构体
B ．都是多糖，化学性质完全相同
C ．分子式不同，所含的碳、氢、氧元素的质量比不相同
D ．都能水解，且水解的最终产物相同
【答案】D
【解析】淀粉和纤维素化学式中n 值不同，分子式不同，结构也不同，故性质不同，但水解的最终产物都是葡萄糖。

4.下列物质不能发生银镜反应的是( )
A．葡萄糖B．甲酸乙酯C．麦芽糖D．蔗糖
【答案】D
【解析】分子中若含有醛基(—CHO)则能发生银镜反应。

葡萄糖、甲酸乙酯、麦芽糖均含—CHO，蔗糖分子中不含—CHO，为非还原性糖。

OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正5.核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH
2
确的是()
A．与葡萄糖互为同分异构体
B．可以与银氨溶液作用形成银镜
C．可以与FeCl3溶液作用显色
D．可以使紫色石蕊试液变红
【答案】B
【解析】由核糖的结构简式可知其含有醛基，故可以与银氨溶液作用形成银镜。

溶液加入某病人的尿液中，加热后观察到红色沉淀，说明尿液中含有()
6.把NaOH溶液和CuSO
4
A．脂肪B．白酒C．乙酸D．葡萄糖
【答案】D
悬浊液共热时，产生红色沉淀，说明所含物质分子中含—CHO。

【解析】尿液与新制Cu(OH)
2
7.下列各组中的反应，属于同一反应类型的是()
A．乙烷和氯气制氯乙烷；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷
B．乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反应
C．葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热
D．乙醇和氧气制乙醛；苯和氢气制环己烷
【答案】B
【解析】A项乙烷与氯气制氯乙烷为取代反应，乙烯与氯化氢反应制氯乙烷为加成反应，A项错误；乙醇和乙酸制
乙酸乙酯是取代反应，苯的硝化反应也是取代反应，B项正确；葡萄糖与新制氢氧化铜共热为氧化反应，蔗糖与稀硫酸共热是水解反应(取代反应)，C项不正确；乙醇和氧气制乙醛属于氧化反应，苯和氢气制环己烷属于加成反应，D项错误。

8.生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是()
A．棉花的主要成分是纤维素
B．过多食用糖类物质如淀粉等不会使人发胖
C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
【答案】A
【解析】B项，过多食用淀粉使人体贮存能量而发胖；C项，淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖；D项，纤维素在
人体内不水解，不能作为人类的营养物质。

9.淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸。

在该系列变化过程中，下列反应类型一定没有发生的
是()
①加成反应②氧化反应③加氢反应④消去反应⑤取代反应⑥水解反应⑦酯化反应⑧加聚反应
A．①③④⑤B．③⑦⑧C．④⑥⑧D．①④⑥
【答案】B
【解析】由淀粉制取草酸的一系列变化可表示如下：
10.某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是( )
A ．纤维素水解产物中无葡萄糖
B ．使用的硫酸过浓只发生了脱水反应
C ．由于水解后混合液中含有H 2SO 4，所以见不到红色沉淀
D ．加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀
【答案】C
【解析】葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应必须在碱性环境下，因而纤维素水解后应先加入NaOH 溶液中和硫酸，再和新制Cu(OH)2悬浊液反应。

二、填空题
1.将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两支试管中。

分别进行如下实验：
(1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，没有红色沉淀产生，原因是
____________________________；
(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量NaOH 并加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热。

①现象是__________________________； ②原因是__________________________； ③加入足量NaOH 的作用是________________________； ④上述实验中发生的化学方程式是__________________。

【答案】(1)蔗糖不含醛基，不加催化剂不水解，不与Cu(OH)2反应
(2)①产生红色沉淀 ②蔗糖在稀硫酸催化下水解生成葡萄糖，加碱中和H 2SO 4后与Cu(OH)2反应生成Cu 2O 红色沉淀 ③中和H 2SO 4，以免H 2SO 4破坏Cu(OH)2，影响实验
CH 2OH(CHOH)4CHO ＋2Cu(OH)2＋NaOH CH 2OH(CHOH)4COONa ＋Cu 2O↓＋3H 2O
【解析】蔗糖为非还原性糖，不与Cu(OH)2反应，在稀H 2SO 4作用下加热可水解生成葡萄糖，而葡萄糖为还原性糖，加碱中和酸后再加Cu(OH)2，加热会产生Cu 2O 沉淀。

2.分别取1 mol 葡萄糖进行下列实验：
(1)银镜反应时，需银氨络合离子________mol ，反应后葡萄糖变为________，其结构简式是
_________________________。

(2)与乙酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需要________g 乙酸。

(3)若使之完全转化为CO 2和H 2O ，所需氧气的体积在标准状况下为________L ，反应的方程式是
__________________________。

【答案】(1)2 葡萄糖酸铵
CH 2OH(CHOH)4COONH 4
(2)300
(3)134.4 CH 2OH(CHOH)4CHO ＋6O 26CO 2＋6H 2O
【解析】根据葡萄糖的组成、结构和性质进行推断，即：银镜反应时，每摩尔醛基被2 mol[Ag(NH 3)2]＋
氧化，反应后葡萄糖转化为葡萄糖酸铵。

葡萄糖分子中含有5个羟基，完全酯化时，从理论上讲，每摩尔葡萄糖需5 mol 乙酸。

若使每摩尔C 6(H 2O)6完全转化为CO 2和H 2O 需6 mol 氧气。

3.某厂以甘蔗为原料制糖，对产生的大量甘蔗渣按下图所示转化进行综合利用。

其中B 是A 水解的最终产物；C 的化学式为C 3H 6O 3，一定条件下2个C 分子间脱去2个水分子可生成一种六元环状化合物；D 可使溴水褪色；F
是具有香味的液体。

(图中部分反应条件及产物没有列出)
回答下列问题：
(1)A 的名称是________，F 的结构简式__________，
D 的结构简式________。

(2)C→D 的反应类型为________。

D→E 的反应类型为________。

(3)写出下列反应的方程式：
A→B ：______________________________；
G→H ：______________________________________。

(4)H 分子所含官能团的名称是________，实验室中常用于检验该官能团的试剂的名称是(只写一
种)_____________________________。

【答案】(1)纤维素 CH 3COOCH 2CH 3
CH 2===CH —COOH
(2)消去反应 酯化反应(或取代反应)
(3)(C 6H 10O 5)n ＋nH 2O
nC 6H 12O 6 2CH 3CH 2OH ＋O 2 2CH 3CHO ＋2H 2O
(4)醛基 新制氢氧化铜悬浊液(斐林试剂)或银氨溶液(硝酸银的氨溶液、托伦试剂)
【解析】由题可知甘蔗渣处理后的A 为纤维素，A 水解得到B 为葡萄糖(C 6H 12O 6)，其可以在酒化酶的催化条件下分解得到G 为乙醇，G 经过催化氧化得到H 为乙醛，乙醛催化氧化为乙酸。

C 的化学式为C 3H 6O 3，又根据题意C 能发生缩聚和在浓硫酸条件下发生消去，可推得C 的官能团有羧基和醇羟基。

C 可能的结构有HOCH 2CH 2COOH 、CH 3CH(OH)COOH ，又根据题目所给信息，一定条件下2个C 分子间脱去2个水分子可生成一种六元环状化合物可得C 结构为CH 3CH(OH)COOH ，其发生消去反应后得到D 为CH 2===CHCOOH ，D 与G 发生酯化反应得到E 为CH 2===CHCOOCH 2CH 3。

4.现有通式为(CH 2O)n 的六种有机物，性质如下： ①甲是无色有刺激性气味的气体，可以发生银镜反应； ②乙、丙、丁的相对分子质量均为甲的2倍，戊的相对分子质量是甲的3倍，己的相对分子质量是甲的6倍； ③乙、戊的水溶液可使紫色石蕊试液变红，还可以与乙醇在一定条件下酯化，乙和戊之间也能酯化； ④戊结构中含有—CH 3，两分子戊可形成环状酯；
⑤丙不溶于水；丁、己两种物质的水溶液均呈中性；丙既能水解，又能发生银镜反应；丁能与钠反应放出H 2，且能与新制Cu(OH)2悬浊液加热反应产生红色沉淀；己能发生银镜反应，它可由淀粉水解制得。

(1)推断各物质的结构，写出其结构简式。

甲________，乙________，丙________，
丁________，戊________，己________。

(2)甲～己中能与NaOH 溶液反应的是________，(填序号，下同)能发生酯化反应的是________，能被H 2还原为醇的是________，能发生银镜反应的是________。

【答案】(1)HCHO CH 3COOH HCOOCH 3
HOCH 2—CHO CH 2OH(CHOH)4CHO
(2)乙、丙、戊 乙、丁、戊、己 甲、丁、己 甲、丙、丁、己
【解析】据①可知甲为HCHO ；乙、丙、丁的分子式为C 2H 4O 2，乙具有酸性，则乙为CH 3COOH 。

丙不溶于水，既能水解，又能发生银镜反应，则丙为HCOOCH 3。

丁能与钠反应放出H 2，且能与新制Cu(OH)2悬浊液加热反应产生红色沉淀，则丁为HOCH 2—CHO 。

由②③④知，戊的分子式为C 3H 6O 3，分子中含有—OH 、—CH 3和—COOH ，故戊为。

己的分子式为C 6H 12O 6，能发生银镜反应，且由淀粉水解制得，则己为葡萄糖。