牡荆叶茎和花挥发油成分分析

作者：黄琼，林翠梧，黄克建，陈丽芬，潘智文
【摘要】目的分析牡荆花、叶、茎的挥发油化学成分。

方法采用水蒸气蒸馏法提取，运用毛细管气相色谱-质谱联用法结合计算机检索，对牡荆花、叶、茎的挥发油化学成分分别进行分析和鉴定，用面积归一化法测定各化合物在挥发油中的相对含量。

结果共鉴定出85个不同化合物，其中叶得50种化合物，茎得51种化合物，花得28种化合物。

结论 3种挥发油的主要成分不完全相同。

【关键词】牡荆；挥发油；气相色谱 质谱
牡荆vitex negundo l.var. cannabifolia (sieb.et zucc.)hand. mazz，马鞭草科牡荆属植物，别名铺香、午时草、土柴胡、蚊子柴、山京木、土常山、野牛膝、布惊草［1］，为落叶灌木或小乔木，生于向阳山坡、路旁、草丛及灌木丛中，广布于长江流域及南部各省区［2］，是一种生长速度快、萌蘖力强的可再生植物，资源丰富。

牡荆是传统的药用植物，它的不同部位的药效也不尽相同，如牡荆茎可治感冒、疮肿、牙痛；牡荆子可祛风、治咳嗽、哮喘；牡荆叶可除湿、杀虫、治痢疾、脚气；牡荆根可治疟疾、关节风湿痛等［1］。

牡荆叶中含有丰富的挥发油，它具有明显的祛痰、镇咳、平喘的作用，是治疗慢性气管炎的有效药物，由它制成的牡荆油胶丸已被载入《中国药典》［3］。

牡荆挥发油化学成分的研究曾有过报道［4～6］，但主要是提取牡荆叶中的挥发油，并且分离鉴定出的组分不多。

本文用水蒸气蒸馏法对牡荆的叶、茎和花三部分的挥发油分别进行提取，利用gc ms联用分析比较其化学成分异同，为进一步研究开发牡荆的药用价值提供依据。

1 仪器与试剂
日本岛津公司生产gcms 2010气相色谱 质谱分析仪，水蒸气发生器（自制），乙醚，无水硫酸钠（均为分析纯）、食盐。

2 方法
2.1 样品处理样品采集于广西南宁市郊区，样品自然晾干后把叶、茎和花分开剪碎，各称50 g用水蒸气蒸馏法蒸馏。

馏出液分别加入食盐至饱和，乙醚萃取后用无水硫酸钠干燥，静置24 h，分别蒸馏得叶子挥发油（ⅰ）0.52 g，得率1.04%；茎挥发油（ⅱ）0.30 g，得率0.60%；花挥发油（ⅲ）0.92 g，得率1.84%。

挥发油均为淡黄色透明液体。

2.2 挥发油成分分析
2.2.1 气相色谱条件色谱柱为石英毛细管柱db 5ms（30 mm×0.25 mm×0.25 μm）,柱温60℃，以5℃/min 升温至250℃，然后保持至分析完成，载气：he,柱前压90.2 kpa，扫描范围：40～500 amu。

2.2.2 质谱条件离子源为ei，离子源温度：200℃，电子能量70ev，倍增电压800v，接口温度250℃。

3 结果经gc ms检测得总离子图，对总离子流图中的各色谱峰经质谱扫描后得对应的质谱图，质谱数据库检索以及查阅相关文献［7，8］确定其化学结构，以面积归一法测定挥发油各组分的相对含量。

3.1 挥发油（ⅰ）（ⅱ）（ⅲ）经gc-ms分离和nist libraties 数据库检索。

结果见表1。

表1 挥发油（ⅰ）（ⅱ）（ⅲ）化学成分分析结果（略）
3.2 共鉴定出85种不同化合物，其中牡荆叶子鉴定出50种化合物，茎挥发油鉴定出51种化合物，花挥发油鉴定出28种化合物。

其中3种挥发油中都同时含有的化合物共有13种。