自家养的公鸡,吃起来就是不一样!

为什么家庭散养的公鸡更好吃呢？
农村的土鸡跟公鸡差不多一个概念，一般来说农村的人比城里人更挑剔，对肉质，口感等反面比城里人更懂吃。

1.在养殖的技术来说，农村人在散养方面应该有几十年的经验。

2.品种差异，相比城里的鸡，城里的鸡大部分是速成鸡，追求成本和效率，43天即可出栏。

同时是速冻，在鲜度和肉质方面冰
冻的永远没有新鲜的好。

3.自家养的鸡自家吃，或者给亲戚吃，在成本方面几乎不计较，就像我舅舅，直接给5元一斤的丝苗米给鸡吃，更不可能使用饲料喂养，这些鸡是待客用的，所以成本角度来说，养一只公鸡是速成鸡的5倍以上
4.养殖周期，有些品种只有40天左右就出栏，而自家的土鸡
或者公鸡至少8个月以上才会出栏
5.散养和笼养的区别，散养运动量大。

同时会吃很多杂食，在营养成本来说，土鸡会更营养，比方说草料和虫子，这些补充了鸡的维生素和粗蛋白自己动物蛋白，而且运动量大，口感方面远胜于笼养的鸡
6.农村的公鸡，在食用方面优于大规模的养殖户，一般来说，土鸡在农村里吃农家菜喝山泉水，研究表明，有机菜中的氨基酸对土鸡的必要氨基酸来说提高了鲜氨基酸的含量，意思就是吃农家菜有提鲜作用
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家庭散养公鸡肉质鲜美是大家公认的，农村散养公鸡好吃有多方面原因。

首先，农村散养公鸡运动比较多，自然肌肉比较发达，和在工厂养的公鸡不一样，工厂养的鸡以吃饲料为主，运动少，自然不比散养的公鸡吃起来更有嚼劲。

其次，散养的公鸡可以自己找些吃食，吃些鲜草或者树叶，虫子等都可以，还可以吃点小石子有助于消化，吃得多，消化好，长得结实，得病的几率小，更健康。

还有，家庭散养的公鸡吃时令季节的食物，也是绿色健康的食物，这样养出来的鸡更健康，不需要更多的饲料，少了化学物质的影响。

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