人教版八年级上册 5.4.1 细菌和真菌的分布导学案

第1章细菌和真菌
第1节细菌和真菌的分布
学习目标
1.重点:能说出细菌和真菌的分布特点、培养方法及其菌落在形态上的区别。

2.知道细菌和真菌的生存条件。

3.树立细菌和真菌无处不在的意识,从而养成讲卫生的好习惯。

预习检测
知识点一:观察菌落
1.由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

2.你能区分细菌和真菌的菌落吗?
3.你能从大小、形态、颜色等方面区分细菌菌落和真菌菌落吗?
大小形态颜色
细菌菌落较小
表面或光滑黏稠,或粗糙干
燥,易于挑取等
多为灰色,少数为白色、黄色
真菌菌落较大
常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网
状
呈现红、褐、黑、绿、黄等不同
的颜色
5.培养细菌、真菌的一般方法:配制含有营养物质的培养基→高温灭菌、冷却→接种(移入少量细菌、真菌)→培养
知识点二:探究细菌和真菌的分布
1.在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为(C)
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免影响实验效果
D.高温处理可使培养基营养丰富
2.在细菌和真菌培养基中加入牛肉汁的目的是(B)
A.使培养基的表面看起来黏稠
B.为细菌等生物的生活提供有机物
C.使培养基具有香味,容易吸引细菌
D.为细菌等生物的生活提供水分和无机盐
3.细菌和真菌生活必需具备的基本条件
4.细菌和真菌按照是否需氧,可分为
5.下面环境中,细菌或真菌难以生存的是(C)
A.冰箱内
B.馒头上
C.沸腾的水中
D.水果皮上
合作探究
1.洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服就会长霉,这是为什么呢?
洗净晾干的衣服清洁、干燥、缺乏营养物质,这种环境不适合真菌的繁殖,所以不会长霉;反之,脏衣服给真菌提供了适宜的生存环境,因此容易长霉。

2.亮亮同学准备用最常见的原料(馒头、咸菜、橘子皮等)探究真菌生长繁殖所需要的环境,他设计了如下表格:
橘子皮1234567
第一组室温15 ℃
第二组60 ℃
第三组冷冻-10 ℃
(1)他所选择的实验变量是温度。

(2)预期实验结果是第一组中真菌的生长繁殖速度快且数量多。

(3)如果另外选择馒头、咸菜做同样实验,你认为真菌生长繁殖很少的材料可能是咸菜,主要原因是盐能抑制真菌的生长繁殖。

(4)通过探究得出影响真菌生长繁殖的条件有温度、营养物质等。

3.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验时,一组同学的实验过程如下图所示:
(1)实验步骤中,B是接种步骤。

(2)步骤C需要在适宜的温度下进行。

(3)同学们看到的E应该是一个菌落。

若它的特点是褐色、绒毛状,由此可以断定它是霉菌菌落。

达标检测
1、下列对细菌和真菌培养方法的叙述错误的是( )
A、先要配制培养基
B、配制好的培养基不要进行高温灭菌就可以直接接种
C、琼脂是制作培养基的常用材料之一
D、接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方进行培养
2、下列符合菌落特点的是( )
A、一个培养基只能长出一种菌落
B、真菌形成的菌落都是有明显的颜色的
C、培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成
D、一个菌落只能由一种细菌或真菌形成
3、下列情况中没有细菌、真菌的是( )
A、刚用肥皂洗过的手
B、用消毒液消过毒的地面
C、刚用酒精灯灼烧过的解剖针
D、刚用洗洁精洗过的碗筷
4、夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是( )
A、未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。

B、洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛
C、未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖
D、洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖
5、在下列哪种情况下，霉菌最容易生长？( )
A、干燥的皮鞋
B、煮沸但密封的牛肉汁
C、潮湿的粮食堆
D、潮湿的沙土地
6、护士在给人注射前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，这样做的目的是，这个过程相当于我们培养细菌时的过程。

7、细菌和真菌广泛分布于我们的周围，与我们的生活息息相关。

请你分析下列现象，指出分别是由什么引起的。

（1）皮肤受伤后发炎（2 ）有些人的脸上长癣（3）馒头长毛（4）夏天的饭菜容易变馊
答案
1-5 BDCAC
6.消毒高温灭菌
7.（1）细菌（2）真菌（3）真菌（4）细菌。