初中体育与健康七～九年级全一册《5.营养、体育锻炼与控制体重》课件

如何利用体育锻炼和营养手段 来控制体重呢？
学习目标
知识目标 1.了解有关营养的根底知识。 2.了解正常体重的判断标准。 3.知道饮食、体育锻炼对控制体重的 作能用力目标：
1.能在日常生活中平衡膳食。 2.能根据体重指数来调控自己的体重。
情感目标：
1.在平衡膳食和调控体重中体验成功的乐趣、成长 的快乐。 2.养成体育锻炼的良好习惯。
水果、蔬菜、肉类、肝脏、粗粮
3、无机盐和水
• 无机盐是维持正常生理功能所必需的物质之 一，像维生素一样，在人体内具有很多重要 的功能，如维持神经冲动，参与肌肉收缩、 是机体和酶的组成成分、并调节水平衡等。
• 如：磷、铁、钙、碘
• 水对人体是非常重要和珍贵的，假设失水就 会影响生理功能，造成生命危险。
供给能量，从而到达消耗脂肪，降低体重的目的。
为了使运动的时间到达30分钟以上，运动的强度要适当。一般使运动 后即刻的心率保持在130—170次/分左右为宜。
与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是不吃不喝， 相反一定要保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能 靠零食来填饱肚子。在食物的选择上要注意多吃新鲜的 水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。
营养、体育锻炼与控制体重
宁河区俵口镇中学 王忠珍
导入： 同学们都希望拥有一个健康的身体、理想的身材和
体重！
女孩希望有一个苗条的身材；
男孩希望自己健壮有力；
弱小者希望自己高大魁梧；
肥胖者希望自己消除多余的脂肪……
人的身材和体形受遗传的影响很大，但是通过合理的体育
锻炼，适当的营养搭配是可以有所改善的.
体重指数意义
体重指数
在18 - 25 为超重 ；
体重指数
在25 – 30 为 轻度肥
胖 ； 体重
指数> 30中
度肥胖 ； 体 重指数 > 35 重度肥胖 ； 体重指数 > 40为极度超 重。
体重指数意义
世界卫生组 织〔WH0〕 标准为：男 性＞27、女 性＞25为肥 胖症。
体重指数意义
• 国际生命科学学会中国办事处组织了 由多学科专家组成的“中国肥胖问题 工作组〞，提出中国人的BMI标准， BMI值“24〞为中国成人超重的界限， BMI“28〞为肥胖的界限;男性腰围≥85 厘米，女性腰围≥80厘米为腹部脂肪蓄 积的界限。
平衡膳食 = 饮食中包括不同种类的食物
+ 份量和比例 配搭适宜 + 三餐 定时定量
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交流展示 问题4：同学们知道正常体重的判断标 准吗？
体重指数
体重指数〔body mass index〕简称BMI， 又译为体质指数。它是一种计算身高比体 重〔weight for height〕的指数。 体重指数〔BMI〕＝体重〔kg〕/身高(m)2
促进身体发育，提高 机体的抗病能力 提供能量、改善饮食 口味
大米、面食、粗粮、 糖类 瘦肉类、鱼类、 蛋类、奶类、豆类
肥肉、植物油、奶 油
2、维生素
功能： 含维生素丰富的食物对你的生长发育、
抵抗疾病和运动能力均有所帮助，Vc、VB 等有利于运动能力的提高和体力的恢复。VD 是钙代谢的调节物。VA、VC、VE又是很强 的抗氧化剂，能防止运动时对机体造成的伤 害。 来源：
祝同学们都拥有健美的体 形.
健康减肥
• 第一、要有健康的饮食规律，少吃油 炸食品，多吃些蔬菜水果。黄瓜，苹 果都可以。
• 第二、多运动，要有早睡早起的习惯。 • 第三、建议慢跑，最好是在下午跑。 • 第四、多吃粗粮，非油炸、低脂、低
糖、无色无公害的食品
问题1：什么是营养、营养素？
在营养学中营养是指机体摄取、
消化、吸收和利用营养素来维持生命 活动的全过程。
食物中对机体有生理成效，而且为机 体代谢所必需的成份，称为营养素。
人体所需的营养素包括： 糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水。
1、糖、脂肪和蛋白质
• 三大能量物质的功能及来源
Байду номын сангаас
身体能量的主要来源
交流展示 问题7：如何增加体重呢？
使摄取的营养素比消耗的多. 为了使自己更加健壮，肌肉兴旺可以增加蛋
白质的摄取〔如适当多吃一些鸡蛋，瘦肉，饮 用牛配奶适〕宜.当的体育锻炼.
一般可采取高强度重复次数少的力量训练， 通使肌肉力量提高，面积增大.
交流展示 问题8：你今天学会了用什么手段控制体重呢？
用体育和营养手段来控制体重.
交流展示 问题5：知道减肥的原那么和方法了吗？
原那么：使摄入的热量少于消耗的热量. 即少吃多消耗.
方法： ○ 控制饮食 ○ 增加体育锻炼 ○ 行为调整〔改变生活方式〕 ○ 药物治疗
交流展示 问题6：减肥时应注意哪些常识？
减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩 的脂肪。
超过30分钟的中低强度运动才能充分利用脂肪来
吃得太少
份量适中
吃得过多
营养不良
身体健康
肥胖、心脏病
以下食物能否完全提供人体所 需要的营养成分？
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问题2：什么是平衡膳食？
平衡膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全，数 量充足，比例恰当；膳食中所供给的营养素与机能 的需要量保持平衡。
平衡膳食最有利于健康.
如何平衡膳食呢？
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问题3：如何平衡膳食？
阅读指导 阅读课相关的内容.完成
〔1〕什么是营养?
〔2〕为什么要平衡膳食? (3 )如何才能平衡膳食? (4 )正常体重的判断标准是什么？ 〔5〕减肥的原那么和方法是？ 〔6〕减肥时的应注意哪些？ 〔7〕如何增重？ 〔8〕用什么手段来控制体重？
请看以下图：想一想造成以下两种体型的原 因是
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