刺梨汁的功效

刺梨汁的功效
刺梨汁的功效刺梨果含有多种营养成分，维生素C、D、P、E 和极为丰富的胡萝卜素，维生素C的含量比被称为维生素C丸的鲜枣还多几倍。

丰富的维生素有助于人体免疫功能，可防癌抗癌，泽肤健美。

刺梨还具有开胃消食的功效，有益于冠心病、高血压，动脉硬化症等病症患者。

刺梨汁制法1）鲜果去杂清洗;2）搅碎;3）滤渣;4）除去单宁;5）杀菌;6）包装。

刺梨的药用价值 1.暑热伤津、心烦口渴、小便短赤，刺梨100 克
榨汁随时饮用。

2. 饮食积滞、少食腹泻，刺梨200 克，蕺菜30 克，水煎服，每日3 次。

3. 咽喉肿痛，醋渍刺梨2 个，捣烂，榨取汁慢慢咽服。

4. 脾胃虚弱，刺梨150 克，去刺榨汁，粳米100 克煮成粥，两者拌匀早晚温服。

5..醉酒，醋渍刺梨2 个，慢慢嚼服。

.6. 颜面黑斑，刺梨1000 克，加水1500 毫升，文火煎煮1 小时，加蜂蜜500 毫升，浓缩成膏，每次20 毫升温水送服，每日 3 次。

7. 高血脂，刺梨、萝卜各100 克，水煎代茶饮。

刺梨的作用排铅作用
1985年贵州省劳动卫生职业病防治研究报临
床试验表明，铅中毒的职业病患者，每日服用240 毫升刺梨汁（含Vc
毫克）有排铅的作用。

维生素 C 对上述疾病有良好的防治效果，是人体不可缺少的六种
主要维生素之一，成年男女每日摄入30毫克维生素C才能满足需要。

人体由于缺乏合成维生素C的酶而不能合成维生素C,只能从食物中摄取，食物中又以刺梨含还原型的Vc最丰富，属具生理活性左旋（L）型抗坏血酸，因而刺梨是维生素 C 的最好来源。

食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康。

抗衰老刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD）食用刺梨鲜果及加
工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO,有明显的抗衰老
作用。

治疗脚气病维生素B1（硫胺酸）是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。

缺乏维生素B1 时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变;也表现为心血管、消化道、神经系统及其它器官的障碍。

这些病症因维生素B1 而消除。

成年男性日需要量为1.2mg,女性日需量为0.9mg,刺梨汁含维生素B1为10.05mg/100g，常服刺梨汁或鲜果可补充维生素B1的摄入不足。

治疗口腔炎症维生素B2（核黄素）是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。

当缺乏B2 时，常患唇炎和舌炎。

成年男性日需量1.8mg，成年女性日需量1.3mg，刺梨汁含维生素
B2为0.3mg/100g，服一定量的刺梨汁后，可治疗口炎症。

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