节日情人节甜蜜攻略:6道菜带你浪漫起来!
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节日情人节甜蜜攻略:6道菜带你浪漫起来!
前天是情人节,出去随便吃吃都好几百块,而且好吃的店铺往往排长队,可能心情好好的,等位置等到脾气都出来了,在家精心地准备一顿反而更省心省钱!
人类的智慧很牛
下面推荐一些适合节日,纪念日吃的菜品给大家!单身狗也要好好享受生活的,哈哈哈哈哈哈哈
第1道菜:煎鸡翅
煎鸡翅
煎鸡翅
第2道菜:心形炸鸡扒
第3道菜:鸡蛋包饭
【原料】大米饭250克,鸡蛋250克,熟鸡丁50克,辣椒酱10克,味精2克,大酱25克,大葱末10克,青豆5克,鸡汤30毫升,精盐3克,熟鸡油30克
鸡蛋包饭
【制作过程】
1、炒锅烧热化开20克熟鸡油,烧热,下入大葱末,炒成淡黄色,下入鸡丁炒几下,再放入大酱、辣椒酱炒去水分,再下入大米饭、鸡汤、味精、精盐、青豆,把米饭炒透
2、把鸡蛋打入碗内,放精盐搅匀
把鸡蛋饼卷成图中形状即可,在上面用辣酱或者番茄写“LOVE”字眼
心形的制作方法
心形的制作方法
3、平底锅烧热,放入10克熟鸡油,烧热,把鸡蛋液倒入煎盘,用手一转,摊成大鸡蛋饼,反炒好的米饭放在鸡蛋饼的正当中,将鸡蛋饼的两栖头包起,往前一卷,一翻成卷形,放入少许底油,稍煎。
4、装盘时,用铲子慢铲,使其完整。
食用时蘸大酱吃,即可。
第4道菜:心形鸡蛋
很多浪漫的朋友都想在烛光晚餐或者情人节二人用餐中增加更多心形元素,简单又好吃的心形鸡蛋是一个不错的选择。
方法一:
心形鸡蛋
方法二:
①火腿肠,从中间切开成两半,把已经切开的两半继续从中间切开,注意尾端至少留2厘米不切断。
②在平底锅加一点油,抹匀后放入切好的火腿,用小火加热,用牙签穿过心形联接处,固定好心形的形状。
③大概3分钟左右火腿就会变软,这时将火腿的两端慢慢的弯过来,拼成心形的形状。
④火腿肠部分我们已经做好了,接下来开火继续加热油锅,油冒烟了就可以加入鸡蛋了,煎的时候可以把蛋黄弄破,然后均匀涂抹开,这样会好看一点。
火腿肠处理成这样
心形鸡蛋
第5道菜:心形虾
做法如图所示,简单明了!鲜虾处理掉虾头和虾皮,下锅煎好,用牙签串在一起即可!
心形虾
第6道菜:心形披萨
食材:
披萨饼皮:全麦面粉50克、中筋面粉150克、酵母2克、水110毫升、糖2/3大勺、盐1/3小勺、橄榄油1大勺。
披萨酱:洋葱20克、蒜2瓣、橄榄油1大勺、番茄沙司5大勺、水2大勺、糖2/3大勺、盐1/6小勺、黑胡椒碎1/8小勺、披萨草1小勺。
番茄沙司
披萨馅:马苏里拉芝士100~120克(必须具备,可以拉出长长
的丝)、牛肉粒适量、冷冻蔬丁适量。
心形披萨
做法:
1.制作面团
将干酵母加入110毫升水中融化,注意水温不要超过40℃。
面粉入盆中,一点点倒入酵母水,并用筷子均匀搅拌面粉,搅拌成雪花状,加入橄榄油接着搅拌,用手揉成较光滑面团,盖上保鲜膜在室温下发酵(冬天要在温暖处发酵)1小时左右。
面团发至1.5~2倍大,将面团移于案板上,撒点干粉揉成光滑面团,用擀面杖擀成圆饼状。
心形披萨
2.在心形的模具上,涂上一层橄榄油,面饼摆入模具中,按模具调整成心形。
3.底部刷上披萨酱,把牛肉粒整齐码放在周围一圈,再少撒些芝士碎;烤箱预热180℃后,放在烤箱中下层,烤约10分钟左右;取出披萨饼放上蔬菜丁和牛肉粒,再入烤箱烤5分钟;再取出披萨饼撒上余下的芝士碎,烤几分钟至芝士碎融化即可。
如果手残党觉得太难的话,直接定一个心形披萨也是可以的,懒人过情人节等节日必备,不想等位不想动手,外卖叫起来当然,还有许许多多适合纪念日,情人节,520等等这些吃的美食,我们来看看……
心形饼干
心形面包
心形蛋糕
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