2022年黑龙江生态工程职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年黑龙江生态工程职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末
试卷A(有答案）
一、填空题
1、原生动物是______色、无______，能______运动的单细胞真核生物。

2、鞭毛是细菌的运动器官，观察细菌是否生鞭毛可通过______或
______在光学显微镜下观察。

3、与营养缺陷型有关的菌株有三种：①从自然界分离到的任何菌种的原始菌株称为
______，②它经诱变剂处理后所发生的丧失某酶合成能力的菌株称为______，③再经回复突变或重组后的菌株称为______。

4、现代发酵罐除罐体外，还要有一系列必要的附属装置，包括______、______、______、______、______和______等。

5、酵母菌的无性孢子有______、______和______等数种。

6、病毒粒的对称体制有______、______和______。

7、汞的微生物转化主要包括3个方面______，______和______。

8、生长因子异养微生物很多，如______、______、______和______ 等。

9、巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从______转换到______下，糖代谢速率______，这是因为______比发酵作用更加有效地获得能量。

10、T细胞在识别抗原的同时也识别自身______。

二、判断题
11、黄曲霉毒素是著名的致癌剂，人或动物摄入足够剂量后，不必经过体内代谢活化即可诱导肝癌的发生。

（）
12、在分离化能无机自养细菌时，必须使用以硅胶作凝固剂的无机培养基平板。

（）
13、呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。

（）
14、API细菌数值鉴定系统对细菌的鉴定带来极大的方便，在它可鉴定的700余种细菌中，只要购买一张统一的鉴定卡，就可对其中某一细菌进行鉴定。

（）
15、存在于白喉棒杆菌和结核分枝杆菌等细胞中的异染粒，其生理功能是作为碳源或能源贮藏物。

（）
16、毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子，有性生殖产生卵孢子。

（）
17、细胞大小相同的同种微生物可用来进行同步培养。

（）
18、一步生长曲线是用于描述温和噬菌体生长规律的一种实验曲线。

（）
19、色氨酸突变株（trp－）表示该菌本身不能合成色氨酸，因此不能在基本培养基上生长。

（）
20、特异性免疫中，通过胎盘或初乳白母体中获得的是天然的自动获得。

（）
三、选择题
21、培养亚硝酸细菌时，要以（）为唯一能源，可接种少量不含有机质淤泥，加富培养。

A．N2
B．亚硝酸盐
C．硝酸盐
D．铵盐
22、下面哪一种方法一般不被用作传代保藏？（）
A．琼脂斜面
B．半固体琼脂柱
C．培养平板
D．摇瓶发酵
23、寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于（）。

A．寄主体外表上
B．寄主细胞外表上
C．寄主细胞间隙中
D．寄主细胞里面
24、现发现一种只含不具侵染性RNA成分的分子病原体，它属于（）。

A．病毒
B．类病毒
C．拟病毒
D．朊病毒
25、营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（）。

A．专性好氧菌
B．兼性厌氧菌
C．专性厌氧菌
D．耐氧性厌氧菌
26、工业微生物所用菌种的根本来源是（）。

A．向生产单位购买
B．从科研单位索取
C．自然环境
D．购买专利菌种
27、在典型生长曲线中，细胞形态最不规则的时期是（）。

A．延滞期
B．指数期
C．稳定期
D．衰亡期
28、中介体是由细菌哪种结构衍生的？（）
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D.核质
29、抗体破坏病毒感染细胞的机制是（）。

A．直接中和细胞内病毒颗粒
B．诱导非感染T细胞释放干扰素
C．与细胞表面病毒诱导的抗原决定簇结合并活化补体
D．调理吞噬杀死游离病毒
30、有一种污水处理方法是不必用到生物被膜的，即（）。

A．塔式生物滤池
B．生物转盘法
C．洒水滤床法
D．厌氧消化法
四、名词解释
31、甘油悬液保藏法
32、平稳期（plateau）
33、肽聚糖
34、化学渗透学说
35、火箭电泳法
五、简答题
36、简述研究微生物生态规律的理论意义和实践价值。

37、请列举三个原核微生物和真核微生物的区别。

38、简要说明真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造和生理功能。

39、某细菌在t0时的菌数是102个/ml，经过400分钟后，菌数增加到109 个/ml，计算该细菌的世代时间和繁殖的代数。

40、为什么说微生物对人类非常重要？（从正反两个方面）
六、论述题
41、何谓病毒杀虫剂？试述其优缺点并指明其改进策略。

参考答案
一、填空题
1、【答案】无；细胞壁；自由
2、【答案】鞭毛染色；悬滴法
3、【答案】野生型；营养缺陷型；原养型
4、【答案】培养基配制系统；蒸气灭菌系统；空气压缩和过滤系统；营养物流加系统；记录、调控系统；发酵产物的后处理系统
5、【答案】节孢子；掷孢子；厚垣孢子
6、【答案】二十面体对称；复合对称；螺旋对称
7、【答案】无机汞（Hg2＋）的甲基化；无机汞（Hg2＋）还原成Hg0；甲基汞和其他有机汞化合物裂解并还原成Hg0
8、【答案】乳酸菌；动物致病菌；支原体；原生动物
9、【答案】厌氧条件；有氧条件；降低；好氧呼吸
10、【答案】MHC分子
二、判断题
11、【答案】错
12、【答案】对
13、【答案】对
14、【答案】错
15、【答案】错
16、【答案】错
17、【答案】对
18、【答案】错
19、【答案】对
20、【答案】错
三、选择题
21、【答案】D
22、【答案】D
23、【答案】D
24、【答案】C
25、【答案】B
26、【答案】C
27、【答案】D
28、【答案】B
29、【答案】C
30、【答案】D
四、名词解释
31、答：甘油悬液保藏法是指将菌种悬浮在甘油蒸馏水中，置于低温下保藏的方法。

保藏温度若采用－20℃，保藏约为0.5～1年，而采用－70℃，保藏期可达10年。

该方法适
用于一般细菌的保存，同时也适用于链球菌、弧菌、真菌等需特殊方法保存的菌种，适用
范围广，操作简便，效果好，无变异现象发生。

32、答：平稳期是指感染后的宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期。

在本期中，每一宿主细胞所释放的平均噬菌体粒子数为裂解量。

33、答：肽聚糖是指除古细菌外，凡有细胞壁的原核生物细胞壁的共有组分，是由若干个肽聚糖单体聚合而成的多层网状结构大分子化合物。

肽聚糖单体含有四种成分：N-乙酰葡萄糖胺，N-乙酰胞壁酸，N-乙酰胞壁酸上的四肽和肽间桥。

34、答：化学渗透学说是由英国学者P. Mitchell于1961年所提出的解释氧化磷酸化形
成ATP的机制。

该学说认为，在氧化磷酸化过程中，通过呼吸链酶系的作用，可将底物
分子上的质子从膜的内侧传递到膜的外侧，从而造成了膜两侧质子分布不均衡，此即质子
动势的由来，也是合成ATP 的能量来源。

通过ATP酶的逆反应，把质子从膜的外侧重新
输回到膜的内侧，于是在消除质子动势的同时合成了ATP。

35、答：火箭电泳法是指一种把单向琼脂扩散法与电泳句句是相结合的免疫学方法。

方法是：在已混有抗体的琼脂凝胶板上挖一小孔，再向孔内滴加抗原并进行电泳，结果会沿着
电泳方向形成火箭形沉淀线。

沉淀线的高度与抗原含量成正比，可用于甲胎蛋白等的定量
测定。

五、简答题
36、答：微生物生态微生物间，微生物与其他生物间以及微生物与自然环境间的各种相互关系。

（1）研究微生物生态规律的理论意义
①研究微生物的分布规律有利于发掘丰富的菌种资源，推动进化、分类的研究和开发应用；
②研究微生物与他种生物间的相互关系，有助于开发新的微生物农药、微生物肥料和微生
态制剂，并为发展混菌发酵、生态农业以及积极防治人和动、植物的害虫提供理论依据；
（2）研究微生物生态规律的实践价值
研究微生物在自然界物质循环中的作用，有助于阐明地质演变和生物进化中的许多机制，
也可为探矿、冶金、提高土壤肥力、治理环境污染、开发生物能源和促进大自然的生态平
衡等提供科学的基础。

37、答：原核微生物和真核微生物的区别如下：
（1）有无核膜包被的细胞核：原核生物不具备核膜包被的细胞核、核仁、染色体，遗传
物质和细胞质间没有明显的间隔，而真核微生物的遗传物质被核膜包裹，有核仁和染色体。

（2）细胞器：原核微生物中只有核糖体这一种细胞器，真核微生物含有线粒体、高尔基体、内质网、溶酶体等多种细胞器。

（3）核糖体类型：原核微生物的核糖体是70S，由50S的大亚基和30S的小亚基组成，
真核微生物的核糖体是80S，由60S的大亚基和40S的小亚基组成。

38、答：（1）真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造
真核生物细胞鞭毛呈“9＋2”型，由伸出细胞外的鞭杆、嵌在细胞质上的基体以及把这两者相连的过渡区共3部分组成。

鞭杆的横切面呈“9＋2”型，即中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外围被9 个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞质膜包裹。

基体的结构与鞭杆接近，但在电镜下呈“9＋0”型，其外围是9个三联体，中央则没有微管和鞘。

（2）真核微生物鞭毛的生理功能
①真核生物的鞭毛以拍打式运动帮助其游动，不像原核生物的鞭毛以旋转式运动。

②某些真核生物，特别是许多原生动物具有较短的，数目更多的，作为运动结构的纤毛。

39、答：据题可知在t0时菌数x0＝102，经400min后，设在t1时菌数x1＝109
n（繁殖代数）＝3.3（lgx1－lgx0）＝3.3（lg109－lg102）＝23.1
G（代时）＝（400－0）÷23.1＝17.3
由上述可知，该菌的代时为17min左右，400分钟内大约一共繁殖了23 代。

40、答：微生物的种类繁多，可以在研究中给人类提供便利、在生产中给人类带来利益，但同时也会危害人类的健康：
（1）微生物有利的地方体现在：①微生物在食品方面的作用：馒头、奶酪、酸奶、酒的
制作过程中都离不开微生物的作用，利用微生物可以制作出风味食品，提高人类生活质量。

②微生物在医疗方面的作用：某些微生物可以天然合成抗生素抵抗细菌，人类可以大规模
培养这类微生物，提取抗生素，用于医疗方面。

③微生物作为科学研究的工具：微生物的结构简单，遗传背景清晰，大肠杆菌和毕赤酵母
作为原核微生物和真核微生物的两种单细胞模式生物，为科学研究提供了许多便利。

④微生物在农业上的应用：传统的化学农药毒性强、危害大，根据昆虫胃内呈碱性而哺乳
动物胃内为酸性的特征，利用某些芽孢杆菌合成的伴孢晶体来制备生物农药，可以特异性
地对昆虫发挥作用、避免对人类健康的影响，同时也能减少化学农药对环境的破坏。

⑤保护微生物可以保护物种多样性：微生物的种类约在50～600万种，是十分庞大的数据，保护微生物有利于保护地球物种多样性。

⑥微生物在物质循环中作用：尸体的腐烂离不开微生物的作用，如果没有了微生物的作用，尸体无法分解，将会堆集如山，微生物存在使得地球上的物质得以循环。

（2）微生物在给人类带来的同时，也会带来不利影响：
①微生物在疾病方面的危害：某些病原微生物也会造成疾病的爆发及蔓延，如病毒造成的
流感、艾滋病，真菌造成的皮肤表面感染，细菌造成的感染、化脓等，而且许多已被征服
的传染病也有“卷土重来”之势，如何防控微生物造成的疾病仍是我们亟待解决的问题。

②微生物对食品的影响：无处不在的微生物会造成食品的腐败，造成食品发生化学或物理性质变化，从而使食品失去原有的营养价值、组织性状，食用了微生物含量超标的食品还
会对人类健康产生影响。

六、论述题
41、答：（1）病毒杀虫剂的定义
病毒杀虫剂是指利用病毒侵染害虫致使害虫死亡的一种治虫剂，病毒一般有核型多角体杆
状病毒和颗粒病毒。

（2）病毒杀虫剂的优点如下：
①致病力强，使用量少。

②专一性强，安全可靠。

大多数昆虫病毒对益虫、其他有益动物和人类都是安全的。

③抗逆性强，作用久长。

多数昆虫病毒有抗性很强的多角体蛋白保护，可在土壤中长期保
持其生活力。

④生产简便，成本低廉。

（3）病毒杀治虫的缺点如下：
①病毒的工业化生产还有困难；
②病毒多角体在紫外光及日光下易失活；
③杀虫效果一般要经10～20天才显露出来，不像化学农药那样能“立竿见影”；
④昆虫在接触低剂量的病毒后，经30～40代后也会产生抗性（化学农药大约经15～20代后即产生抗性）。

（4）可利用遗传工程等高科技手段对其进行改造。