中医养生食谱石斛大全

中医养生食谱石斛大全
以下是一些中医养生食谱中常用的石斛食谱：
1. 石斛瘦肉粥：
材料：石斛20克，瘦肉50克，粳米50克。

做法：将石斛洗净切片，瘦肉切片，粳米淘洗干净。

先将粳米加足够的水煮开，然后加入石斛和瘦肉，继续煮至米熟肉烂即可。

功效：补肾壮阳，健脾益气。

2. 石斛鸽蛋糖水：
材料：石斛15克，鸽蛋2个，冰糖适量。

做法：将石斛洗净，鸽蛋煮熟。

将石斛加入适量清水，中小火煮开，再加入鸽蛋和冰糖，煮至糖溶化即可。

功效：润肺养阴，健脾安神。

3. 石斛海底椰羹：
材料：石斛15克，海底椰1个，鸡蛋1个，糖适量。

做法：将石斛洗净切片，海底椰搅碎取汁。

将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。

将石斛和海底椰汁加入锅中，加入适量清水，煮开后加入鸡蛋糖液，搅拌均匀至浓稠即可。

功效：清热解毒，滋阴润燥。

4. 石斛银杏冰糖炖燕窝：
材料：石斛15克，银杏15克，燕窝2克，冰糖适量。

做法：将石斛洗净切片，银杏去皮，燕窝用清水泡发。

将石斛、银杏和燕窝放入锅中，加入适量清水，煮沸后改小火炖煮30
分钟，最后加入冰糖煮至溶化即可。

功效：滋补肺肾，润肤养颜。

以上是一些常见的中医养生食谱中使用的石斛食谱，在烹饪过程中可以根据个人口味适量调整食材用量。

但请记住，食谱仅供参考，请在使用之前咨询专业中医或营养师的建议。