动物检疫检验员实操试卷

高级动物检疫检验工技能鉴定实操试卷（A）虎红平板凝集试验判定牛布鲁氏菌病检疫结果
一、载玻片准备（20分）
1、擦拭干净；
2、玻璃铅笔划格；
3、标记血清位置。

二、血清、抗原的量取（25分）
1、移液器使用方法正确；
2、血清量取数量准确；
3、抗原量取数量准确；
4、滴加位置正确。

三、血清、抗原混合（20分）
1、血清、抗原混合的方法正确；
2、分别用牙签或火柴。

四、设对照组（20分）
1、阳性照组；
2、阴性照组。

五、判定结果（15分）
1、时间准确；
2、判定结果正确。

高级动物检疫检验工技能鉴定实操试卷（B ）鲜乳的理化检验
一、乳密度测定（30分）
1、将乳样品注入量筒；
2、用温度计量取牛乳的温度值；
3、乳稠计使用；
4、读取乳稠计读数；
5、将其换算成20℃时的读数。

二、乳酸度测定（30分）
1、乳样吸取；
2、滴入指示剂；
3、正确滴定；
4、结果计算。

三、乳脂率测定（40分）
1、试剂及乳样量取；
2、振摇溶解混均；
3、水浴保温；
4、离心、再保温；
5、读数。

高级动物检疫检验工技能鉴定实操试卷（C）
消毒药的配制：用95%酒精溶液配制成70%酒精溶液100ml，用95%酒精溶液多少ml和蒸馏水多少ml？
一、计算出用95%酒精量（30分）
1、计算的方法正确；
2、计算乘法的得数正确；
3、计算除法的得数正确。

二、量取95%酒精数量（30分）
1、量筒使用方法正确；
2、读数方法准确；
3、酒精到入的方法正确；
4、量取数量准确。

三、计算用蒸馏水量（10分）
计算得数正确；
四、量取蒸馏水数（10分）
量取数量准确；
五、混合（20分）
1、到入量杯方法正确；
2、搅拌（震荡）混合。

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高级动物检疫检验实操评分表（C）
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年月日。