七点半自动早餐售卖机商业计划书

七点半计划
Half past Seven
商业计划书
公司主营：自动早餐售卖机
目录
第一部分执行总结 (1)
1.1 产业背景 (1)
1.2 公司与产品服务 (2)
1.3 定位与发展战略 (3)
1.4 市场与竞争分析 (4)
第二部分产品与服务 (5)
2.1 产品与服务定义 (6)
2.2 发展规划 (7)
第三部分市场分析 (8)
3.1 市场机会 (9)
3.2 市场容量估算与趋势预测 (10)
3.3 产业结构分析............................. 错误!未定义书签。

第四部分营销策略 ............................... 错误!未定义书签。

4.1营销战略和总体规划 ................... 错误!未定义书签。

4.2价格策略 ..................................... 错误!未定义书签。

第五部分经营管理 (13)
5.1 商业模式 (14)
5.2 价值链分析 (14)
第六部分财务分析与融资 (15)
6.1 灵敏度分析 (15)
6.2 产品融资 (15)
第七部分风险预测与防范策略 (16)
7.1 客户接受程度风险 (16)
7.2 管理风险 (17)
7.3 竞争风险 (17)
第八部分团队组成 (18)
8.1团队成员 (19)
8.3成员技能分析 ------------------------------------------------20
一．前言---执行总结
随着经济的崛起，人们对时间的重要性看得越来越重要。

而现代人也越来越重视健康的重要性，尤其是早餐的重要性。

一年之计在于春，一日之计在于晨。

而关于一个早晨的好坏，一顿健康营养的早饭便能带来一个良好的开端。

但这两者似乎存在着一定的矛盾。

在中国，年轻的上班族和在校大学生普遍过着朝九晚五的生活,巨大的生活压力压缩着可支配的生活时间和质量。

通常早晨很早就要起，在这样的背景下年轻人多睡五分钟怕都是一种享受，然后梳洗打扮早餐挤地铁公交等。

而这是普遍的现象，通常早晨早饭摊点都排起了长龙，面对此情此景，是默默排队险遭迟到还是挨饿准点上班上课呢？你是否需要一台可以像饮料售卖机一般投币即可拿着你的早餐点心，然后轻松上班上课呢？本方案即提供了如此方便快捷的服务，解决随着生活节奏的步伐加快，如何能够健康、便捷的生活。

由于只需要建立代理销售点进行管理，便于管理，适合于在校大学生的创业。

结合了在校学生学业繁重等特点，以推出此项计划并且我很荣幸的是找到创业导师聂丽萍老师作为指导老师，她以及她的公司已经为我们成功研发出了产品的技术蓝图，直接给予我们提供了技术支持。

1.1产业背景
基于自动饮料售卖机在全球的扩张普及，带来了一种全新的商业模式，即自动化运营的小单位机器，免去传统创业的实地交租概念。

随着经济高速发展，人们的生活节奏越来越加快之下，在此大背景之下，我细分市场，推出自动早餐售卖机以解决当代学生（大学生为主）和年轻上班族在于早晨时间的紧迫，而一顿早饭又是早晨最不可忽视的一点，如何才能够正确、健康、便捷的把握早晨时光。

并且由于自动贩卖机其自身模式已然风靡全球为世界所普遍接受，因此相对于实体店铺更加快速、方便适合于学生，更受学生的欢迎，迎合了学生的特质。

而我们推出的自动早餐贩卖机则是一款全新的自动贩卖机系列产品。

通过聂老师的公司研发技术现在已经成功研制出此项机器。

专为本项产品而设计。

1.2产品服务
自动早餐售卖机拟在高校建立市场，以期适应大学生普遍晚睡早起的作息时间。

早晨时光紧迫，是挨饿上课还是以迟到为代价去排队买早饭这似乎成为了一个矛盾重重的问题。

而我提供的服务则是一款自动的、即买即得的、便捷且物廉价美的机器，以投币即可获得的快捷方式，并且就在学生的宿舍楼门口购买就可直接上课，不需绕远不需等待，带来的物美价廉的食物。

这无疑将可以彻底的解决这项困惑。

1.3定位与发展战略
本产品定位于高校之间，进而满足年轻上班族。

任务：解决因排队，或匆匆上课、上班而无从选择早饭或甚至挨饿上课上班的现象。

远景：成为远销世界各地的产品，只要存在着需要，即可像自动饮料售卖机一样席卷全球。

➢短期目标：在上海科学技术学院建立试点，定制一到两台机器放于校园内，寝室楼门口，先期建立校试点，如果其
便利、物廉价美、省时省力得到认可即可全校推广，满
足本校需求。

➢中期目标：在本校试点成功，需求得以满足的前提下，像周
边高校推广，然后进一步像大学城迈进，
最后全上海市进行普及，以各大高校为
目标，真正的满足当代学生的需求，以
点谱面，以面盖全的形式全面推广，在
各大学进行经营代理点，以区为一个管
理面进行管理。

➢长期目标：如若在上海市推广成功，则证明在一线大城市具
有可塑性，则可进一步向其余一线城市
的高校进行普及，并且在二线城市建立
试点运营，最后席卷全球普及并且建立
自己的工厂生产产品。

1.4市场与竞争分析
此款产品的市场广阔，其具有非常广大的潜在市场。

并且一旦实施成功，将颠覆传统摆摊售卖早饭的形式。

以一种适应经济发展、适应时代变化的高科技形式来提供便捷、舒适的生活。

目前，市场上尚无任何自动贩卖机有加热、保温功能，而我方所推出的产品解决了此项技术问题并针对早晨时段加以区分，使得与其他类型的自动贩卖机功能不重复、不冲突。

例如早晨学生需要的不是一杯冰饮，一包薯片。

而是一份温馨的早餐。

因此存在着功能的不同，体现出独特的市场和销路。

现在主要竞争力仍来自高校的食堂，以及传统的早餐售卖摊。

但是随着现在早起的普遍性加之早上并没有太多时间去买、去选择。

因此一款自动早餐售卖机摆着寝室楼下，以投币获得的方式快捷的执行销售会方便的多，并且不需要等待不需要绕远，只需投币等简单操作而已。

这样的高效竞争无疑将成为未来趋势的主流。

据我们调研的结果显示如下：全市共有72家本科大专高职院校，约有61家高校存在着自动售货机（包括各类型的机器，饮料、零食售卖机）且销量优于校园超市和小卖部。

二．产品与服务
2.1产品与服务的客户价值
产品基于时代化的背景下，提供的也是为了让大多数人能够更加便捷、健康的生活的服务。

而我们的服务价值在于打造的产品能够适应时代加快的变化，能够让机器为你提供服务来适应、主动地服务你的早晨并且改善生活质量，而并非忙忙碌碌的去被动适应早晨。

客户价值的体现：在自动饮料售卖机的成功普及即已体现了这项价值------人们是认可并且喜欢这一产品的模式的。

此外，本人有着多次工作经历，其中有三次在餐饮业工作。

于今年暑假管理得运港式餐厅两个月，担任实习经理，因此对食品的进货渠道和食品安全方面有一定的经验，我们将选用放心、健康的绿色渠道引进食品，且在试营业阶段将会统计出每日销售额以便于对第二日的销售量进行预算，保证做到每日提供新鲜食材、产品。

如果早餐时段未售尽的食品，则在中午，下午以及晚上夜宵加以售卖，以便于解决学生中午用餐时间紧，晚上饿等问题。

绝对保证食品健康、安全、美味。

存在的
新的 商业模式 存在的 新的
产品/
服务 高增长投资领域 MAP
2.2发展规划
未来的发展销售形式以在各大学建立支点即销售代理点，专人负责各个大学的机器设备，进货以及及时补充等。

然后个各区建立对本区所有代理点的总负责点，进行对所在区的汇总、管理。

接着成立上海市的总代理点，方便统一管理，规划。

以树枝即试点学校形式总的扩散成支干即推向各个大学，而树叶则就相当于一台台机器分布于全上海市的高校。

进而以上海市为例，占据全国市场，最后向世界发展。

一旦模式成熟运行，将会建立起运输站点和食品加工产形成一体化，自销自产，不再借助于进货渠道。

降低成本。

三．市场分析
3.1市场机会
高速发展的经济已经不肯任何偷懒的人以生存机会，只有加快步伐的赶上总体的发展趋势才有可能为社会所接受，而正是这种快速的社会节奏给了自动早餐售卖机的广阔市场。

以一种全新的模式像全世界推广冲击原来的传统早餐摊、早餐店产业，其市场机会不言而喻。

毕竟机器是为人而服务，是为了提供更为便捷、舒适的生活。

避免了早晨慌不择路的去选择就餐，并且可能也无法买到自己喜欢的食物，或者还需要排队。

而我对市场的总体划分为优先提供高校市场，其中机会广阔并且潜力大，潜在客户量极大。

3.2市场容量估算和趋势预测
本校在校生约为3500名，而早饭的需求则是人人需要，预计本产品能满足大部分在校大学生的需要。

而其趋势则由试点的进行而慢慢为学生群体接受，规模逐步扩大化至满足本校需求。

如若计以一台机器满足20名学生的需求。

每十名学生中有一名使用机器计为350人，也许大约17台机器才能满足一次需求，或者以7台机器，以3个批次续货满足学生需求。

3.3产业结构分析
自动早餐售卖机由专门生产机器公司协商生产订制，然后装于大学宿舍楼内或校园中。

其中的食物产品寻求进货渠道，由厂商提供货源，均为安全、快捷、方便、易于保存的西式快餐食品。

校区内仅需成为代理销售点负责及时续货补充等。

而在后期如果得以成功推广，则可考虑大规模建立代理点，并且建立自己的食品加工工厂进行一条龙式的流水线生产。

节约成本和省去物流，人力资源。

整条完整的产业结构线简单明确为主，各司其责，保障品质，则可以实现预期目标。

四．营销策略
4.1营销战略和总体规划
由于背靠学校，因此营销主体是学生，而主旨是针对学生、配合学校来进行一些适当的营销。

可与学校取得即得的利益关系，让学生会等与学生切实相关的组织来进行推广、宣传，相信只需要学生了解到这一机器的出现并且使用，很快就会自发的推广开来。

具体措施可以有在机器上设置一个感应区，能够刷学校的校园卡来进行购买，那就真正做到一刷既得的便利了。

总体的规划在于营销地点主要由宿舍楼为主，这也与我们的主旨想贴切即方便、快捷。

其次虽名为自动早餐售卖机，但是其中的售卖产品如汉堡、三明治、肉粽等也可在饿的时候充饥，晚上夜宵等的用途，使机器功能趋于多样化，做到以早餐为主，其余时段为辅的多功
能用途。

牛奶汉堡
三明治
营销主体、主要消费人群
主营群体为大学生，其次为年轻的商务人员，可与各大商场，便利店等进行协商，放置自动早餐售卖机来解决年轻上班族的困扰。

紧凑的占据市场，遍布市场。

营销方面实现多渠道多元化，在不同时令下及时调整产品以符合季节特点如冬天暖饮暖食，夏天冰饮凉食的特点。

在学校举办活动宣传时也可在机身上贴广告作为宣传，因为机器本身即为高关注点。

4.2价格策略
考虑到有食堂餐厅等早餐店的竞争，因此价格均考虑设置较为低廉，以打开市场为主并且如若与学校建立联系，使用校园卡进行刷卡。

即可考虑到进行优惠的原则，这也是高效自动的机器可以以大量的销售额来弥补价格的低廉。

有固定的进货渠道，从供应商处直接进货，避免了中介收费和没有店面租金，可以大量的节约成本，因而实现合理的低价位也可以得到保障。

五．经营管理
5.1商业模式
由于商业模式的自动化摆脱传统的店面式摊点，因此不需要有很多人进行时时的售卖和雇佣长工。

只需要在学校建立个代理经营点，招募兼职学生为管理人员，一人负责一部机器，主要负责续货，提单。

初试时期自己代为进货管理，在形成规模推广之后，建立专属的物流配置。

分区分点进来配置。

预计一个物流点为一个区进行补充和维修。

形成较为全面的配置，并且扩大其规模后，可自行建立生产流水线，节约成本，缩短产业链流程。

并且可为机器申请专利，杜绝仿冒的出现，也可以为之后的扩大规模进行合作商和代理商。

也可以在机器的背面、侧面进行一定量的广告宣传，在校园中则可主要体现学校的政策和新的活动。

在商场中则可以一些商店进行广告宣传的途径来获取额外利润。

5.2价值链分析
在生产环节上，力求拿到最低价位的生产供应商以便产生最大的经济效应。

在雇佣方面，以采取校园兼职为主体，形成劳动资源成本的最低。

在各环节中体现出精简，低成本，来换取采取相应价格策略时的对应。

最主要的一链价值体现在推广和扩大规模之中，只有全面推向市场才能实现价值链的价值，扩求利益最大化。

MAP
六．财务分析与融资
6.1灵敏度分析
该项目灵敏度较高，即可以其主体作为早餐供应，也可以在早餐过后将其牛奶、豆浆等物品换下，换成饮料进行售卖。

主要的产品汉堡、三明治也可以当做正餐和点心，夜宵的方便来源途径。

6.2财务融资
由于考虑到该项计划适用于大学生创业，其特点是低成本、时间占用率少、并且校园便捷的特点，故而在财务融资方面资金问题并不是很大，只需要相对少的一笔钱定制第一批机器，之后再以赚钱的利润来带动规模扩大和高效的机器运作势必使资金回流量快。

6.3产品成本
预计机器定制价格与自动饮料售货机相仿，而因定制的原因，价格可能偏贵。

预计在八千至一万左右。

加上人工、电力消耗约计一月支出5000元。

6.4盈利模式
以下可以采用：
早餐机收入
单机日销售30包产品每包单价3元单机日销售额90元
预计满足本校市场需求在7台机器；即90×7=630元一个批次。

预计早上需要4到7个批次，以最低4批次销售：630×4=2520元
早餐机年收入：2520×365=919800元（还不算其它时段销售如夜宵、点心等）
淡季（寒暑假）收入以一天一个批次销售：630×120=75600元扣除淡季的原因：1890×120=226800元
扣除工资和耗电费用5000×12=60000元
扣除机器定制费用：10000×7=70000元
最后总计：919800-226800-60000-70000=563000元
扣除税收56300元
预计一年销售额=563000-56300=506700元
扣除机器设备维修，物流等方面原因
最后年收入纯利润约为450000元（以上数据仅为本校情况分析）
七．风险预测与防范措施
7.1客户接受风险
考虑到可能会没有人愿意使用。

此类情况几乎不可能出现，首先我们针对的目标人群以在校大学生为主要赢利点，以年轻上班族为辅。

并且机器的便利性，以及其根本就是为解决早餐效率低下，味道不好等原因而衍生出的市场空白而定制打造。

因此没人客源几乎不可能。

7.2管理风险
由于进货、续货都由学生操控，可能存在着未能及时续货等因素。

因此特别提出解决方案为可由宿管阿姨代理等，便可以时时进行补充等问题。

并且采取兼职学生，提出多个批次的工作时间段，尽量避免产生的空缺。

7.3竞争风险
第一，由于自动早餐售货机市场基本空白，所以后期发展机会巨大。

第二，它完美的构造和时尚设计必将是未来自动售货机市场的主流机型。

因此，一旦产品生产完备即申请专利才杜绝仿冒，实现一家盈利，其余分利即加盟或者
代理的方式实行盈利。

八．团队
8.1团队成员
目前我们团队由四名成员组成：刘宇杰，吕耀东，张颖以及指导老师聂丽萍。

8.2团员技能分析
刘宇杰主要负责全面运营经营模式以及定价等工作。

吕耀东负责后勤方面包括进货渠道以及控制管理，监察食品安全卫生方面。

张颖负责通过电脑进行财务预算分析，以及做出每日、每月预销售额，定出合理的方案。

指导老师聂丽萍通过给我们在实现和指定过程中出现的一些问题进行指导并通过她的公司给与我们直接提供产品的技术支持并且已经成功的研发出来产品的技术蓝图。

谢谢。