人教版高中生物必修一第二章第5节《细胞中的无机物》教学设计(1课时4页)

人教版高中生物必修一第二章第 5 节《细胞中的无机物》教课方案（1课时4页）细胞中的无机物教课方案
1教课目的
知识方面
知道水和大部分无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。

能力方面
（1）经过分组实验，锻炼操作能力。

经过分组议论，培育合作学习的能力。

（2）提高从资料、图表等提取有价值信息的能力。

感情、态度与价值观
（1）踊跃参加议论发布自己的看法，在沟通中成立自信
（2）水是生命之源，养成自觉保护水资源的意识。

2教课重难点
水和无机盐在细胞中的作用是本节要点，联合水的观点、无机盐的作用是本节难点。

3教课教具
新鲜树叶、干树叶、红叶李老枝、红叶李嫩枝、李树嫩枝、李树果实、西瓜、凉粉、
湿润种子、干种子、自制血液循环模型、水分测定仪、酒精灯、打火机等。

4教课课时
新授、一课时
5教课过程
导入
将班级同学分组进行实验。

实验一利用酒精灯对试管中的叶片进行加热，经过试管中
出现的水蒸气得出生物体内含有水。

实验二利用酒精灯焚烧干树叶获得的灰烬，让学生知
道生物体内无机盐的存在［1］。

引入课题细胞中的无机物。

细胞中的化合物：
ppt 投影细胞中的各样化合物及含量，学生察看。

类别化合物相对证量分数 %
水
无机化合物
无机盐
蛋白质
有机化合物脂质
糖类和核酸
教师发问：细胞中含有无机物和有机物两大类物质，细胞的各样物质谁的含量最大？
教师总结出细胞中的化合物，水的含量最高。

水
水的含量
演示实验：
实验资料：红叶李老枝、红叶李嫩枝、李树嫩枝、李树果实、水分测定仪
水分测定仪
实验过程：
利用水分测定仪分别测定四组资料的含水量，进行比较比较。

教师发问，学生总结：
（1）红叶李嫩枝与李树嫩枝比较比较说明不一样生物种类的含水量不一样。

（2）李树嫩枝与李树果实比较比较说明同一世物不一样的组织、器官中，水的含量也不同样。

（3）红叶李老枝与红叶李嫩枝比较比较说明同一世物在生长发育的不一样期间，含水量不一样。

水的存在形式：
教师发问西瓜和凉粉中含有水吗？（有）
学生用手挤压西瓜块和凉粉块，西瓜块流出汁液而凉粉块中没有，进而引出自由水（能够自由流动）、联合水（与其余物质联合在一同）。

联合水的作用：
教师利用凉粉块中水分与淀粉联合指引学生，细胞中也有水与蛋白质等联合在一同（联合水）成为细胞构造的重要构成成分。

自由水的作用：
自制简略血液循环模型，教师进行演示实验。

（1）装置的血管中充满含有酚酞的水，加入 NaOH粉末，水立刻变成红色，推进注射器红
色沿着血管流向各个方向。

（2）经过注射器加入 Hcl ，观看到红色渐渐消逝。

学生议论总结自由水的作用。

教师总结：
（ 1） NaOH粉末溶于水出现红色，说明水是优秀的溶剂。

（ 2）红色沿着血管流向各个方向，说明自由水能运输物质。

（ 3）加入 Hcl 红色消逝，说明自由水中作为化学反响的介质。

（ppt 同时展现自由水的作用）
自由水与联合水比率高低对代谢植物抗逆性的影响
（ 1）准备两个大小同样的塑料瓶，分别装满湿润的种子和干种子。

让学生用手感觉温
度（不一样）。

教师发问：同学们剖析温度不一样的原由？（提示代谢能够产生的热量）
教师总结：自由水的含量越高，代谢越旺盛。

（2）学生观看演示实验的视频——水和果汁谁先结冰。

教师发问：为何水结冰了，果汁还没有结冰？
教师总结：细胞中联合水比率越高，植物的抗逆性越强。

生命之水：
学生观看生命之水视频（一段对于地球上各样生物与水的关系），让学生体验生命离
不开水，水是生命之源，养成保护水资源的意识。

无机盐
无机盐的存在形式
阅读教材找出无机盐的存在形式（多半以离子形式存在）。

教师发问：同学们举例说出有哪些离子？
++2+2+2+3+
阳离子： Na、 K 、 Ca 、 Mg 、 Fe 、 Fe
等
-2-3--
阴离子： Cl、 SO、 PO、 HCO等。

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无机盐的作用
（ 1）无机盐是细胞内重要化合物的构成成分
ppt 展现血红蛋白和叶绿素分子构造式，要点标明Fe 和 Mg。

得出无机盐的作用重要化
合物的构成成分。

ppt 持续展现缺Fe 性贫血和植物缺Mg图片，让学生进一步认识无机盐
是重要化合物的构成成分。

（ 2）无机盐保持细胞和生物生命活动
播放运动员强烈运动后抽搐的视频。

教师剖析因为缺Ga致使抽搐。

总结出无机盐的作
用保持生命活动。

（ 3）无机盐保持人体的酸碱均衡。

ppt 投影常有食品的酸碱度分类表，提示学生我们吃了酸性或碱性食品，人体PH值仍能保持稳固。

常有食品酸碱度分类表
强碱类牛奶、黄瓜、红萝卜、柑橘、萝卜、番茄、菠菜、葡萄、黑芝麻、海带
弱碱类马铃薯、卷心菜、南瓜、苹果、香蕉、菠萝、樱桃、梨、桃
强酸类牛肉、猪肉、猪肝、腊肠、牡蛎、乳酪、沙糖、饼干、花生米、鲟鱼、椰子汁
弱酸类火腿、蛤蜊、鲍鱼、茄子、巧克力、奶油、章鱼、葱白、淡水鱼、虾、白菜教师总结出人体经过无机盐的作用：无机盐（H2CO3NaHCO3 NaH 2PO4\Na 2HPO4）能够
保持人体的酸碱均衡。