丹麦红豆面包的做法和秘制配方
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丹麦红豆面包的做法和秘制配方
丹麦红豆面包是一款很好吃的面包,掌握以下的做法和秘制配方,你也能够做出美味的丹麦红豆面包了。
下面一起来看看丹麦红豆面包的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作丹麦红豆面包的食材
丹麦红豆面包的做法步骤
1.将主料中黄油除外的食材,放入面包机内,启动一个揉面程序,程序结束后放入24克黄油,再次启动一个揉面程序20分钟,面团能拉出薄膜。
2.将面团装入保鲜袋里,放入冰箱冷冻30分钟
3.裹入用黄油,放入小保鲜袋里擀开成薄片状。
冷冻的面团取出,擀成黄油片的两倍面积。
将黄油片放在面片的中间
4.折起左右端的面皮,覆盖黄油片,捏紧
5.横过来对折
6.再对折
7.在中间放上自己做的蜜红豆
8.左边折起,上面也放上蜜红豆
9.折起右端
10.分成三部分,编辫子
11.放在模具中发酵
12.发酵到两倍大
13.表面抹上鸡蛋液
14.烤箱190度,烤制35分钟
红豆的营养食谱推荐
推荐食谱:红豆马蹄羹
材料:红豆200克、马蹄10个、柠檬半个、冰糖适量。
做法:先把马蹄洗干净,然后切碎,同冰糖、柠檬一起煮成马蹄水,将事先浸泡好的红豆同水熬成红豆粥,然后同马蹄水一起搅拌均匀就可以食用了。
此羹不仅具有促进心脏健康的作用,同时还具有防癌、降血压等多种养生功效,利用马蹄中丰富的各种维生素对促进身体健康也有一定的帮助。
预防便秘:红豆中含有丰富的粗纤维,就具有润肠通便、健美肥胖的作用。
推荐食谱:红豆陈皮汤
材料:红豆200克、陈皮5克、食用盐适量。
做法:先将红豆放到水中浸泡4个小时,然后加500毫升水一起用慢火熬成粥,等到红豆烂熟了之后关火,用热水将陈皮浸软,然后同放入红豆粥中,适当加点盐,盖好锅盖在焖十分钟即可。
红豆陈皮汤不仅具有很好的润肠通便的功效,而且可减少腹部的脂肪,有助于形体美。
消除水肿:对于心脏性水肿、肾脏性水肿、肝硬化腹水等症状等具有很好的辅助治疗功效。
因为红豆中含有丰富的钾、皂角苷等元素,其具有利尿的作用,特别适用于因为肾脏功能衰退引起的浮肿。
推荐食谱:红豆薏仁汤
材料:红豆100克、薏米仁200克、红糖适量。
做法:先将红豆和薏米仁分别浸泡4个小时之后,然后将两种材料放到水中用慢火熬煮直至材料都煮烂了,再依据个人口味加入红糖。
清热解毒祛湿:红豆中富含B族维生素、铁质,蛋白质、尼古酸等成份。
这些成份都具有清热解毒、利尿等强大的功效。