四种现代学徒制双元育人合作模式的探索与实践
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第 １７卷 第 ｌ１期 ２０１８年 ｌ１月
职 业 技 术
Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
ＤＯＩ：１０．１９５５２／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ１６７２—０６０１．２０１８．１１．００７
Ｖ０１．１７ Ｎｏ．１１ Ｎｏｖｅｍ ｂｅｒ，２０１８
四种 现 代 学徒 制双 元 育 人 合 作 模 式 的探 索 与 实践
院级 试点 专业 的 实 践 基础 上 ，探 索 出 四种 双元 育 依生 产过 程 设 计 学 徒 培 养 进 程 ，围绕 “岗位 职 业
Hale Waihona Puke 授 ，对 学生 以技 术 技 能 培养 为 主 的现 代 人 才 培 养 切 需要 具 有 工 匠精 神 的 技 术 技 能 人 才 支 撑 。 同
模式 。黑 龙江农 业 经济 职业学 院 自 ２０１５年 以来 ， 时 ，产 业转 型升 级 、企业 发展 壮大 、院校 内涵提 升 ，
不断 地探 索现 代 学 徒 制人 才 培 养 的实 施 路 径 ，积 都亟待寻求产教结合的新突破。现代学徒制作 为
２．Ｈａｒｂｉｎ Ｍａｋｙ Ｆｏｏｄ Ｃｏ．ＬＴＤ，Ｈａｒｂｉｎ １５００６０，Ｃｈｉｎａ；３．Ｌｅｎｏｖｏ（Ｂｅｉｊｉｎｇ）Ｃｏ．ＬＴＤ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８５，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｉｓ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｏｆ ｆ ｉｖｅ ｍｏｄｅｍ ａｐｐｒｅｎｔｉｃｅｓｈｉｐ ｐｉｌｏｔ ｐｒｏｇｒａｍｓ ｉｎ ｔｈｅ ｃｏｌｌｅｇｅ， ｉｎｎｏｖａｔｅｓ ｆｏｕｒ ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｍｏｄｅｓ ｏｆ“ｉｎｔｅｇｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｂｕｓｉｎｅｓｓ ａｎｄ ｓｃｈｏｏｌ”．“ｉｎｄｕｓｔｒｙ ａｌｌｉａｎｃｅ ｅｎｔｍｓｔｍｅｎｔ”．“ｓｅｃｏｎｄａｒｙ ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ ｍｉｘｅｄ ｏｗｎｅｒｓｈｉｐ” ａｎｄ “ｉｎｔｅｇｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｅａｒｎｉｎｇ ａｎｄ ｓｅｒｖｉｃｅ ｃｒｅａｔｉｏｎ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ”，ｗｈｉｃｈ ｆｏｒｍｓ ｔｈｅ ｄｕａ ｌ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ“ｉｎｔｅｇｒａｔｉｏｎ ｂｅｔｗｅｅｎ ｓｃｈｏｏｌｓ ａｎｄ ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ，ａｈｅｒｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｅａｒｎｉｎｇ ａｎｄ ｔｒａｉｎｉｎｇ，ａｎｄ ｐｒｏｇｒｅｓｓｉｖｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ ｓｔａｇｅｓ”． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｍｏｄｅｍ ａｐｐｒｅｎｔｉｃｅｓｈｉｐ；ｄｕａｌ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ；ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｍｏｄｅ
０ 引 言
式 ，为 企业 培养 “量 身定 制式 ”人才 。
现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教 １ 探 索现 代学徒 制的背 景
育相结合的合作教育 制度 ，是通过学校与企业作
党 的十八 大 以来 ，“一 带 一 路 ”和 “中 国制 造
为 “双 主 体 ”的 深 度 合 作 、教 师 与 师 傅 的 联 合 传 ２０２５”等 国家 战略陆续 出台，这些 战略的实施迫
刘 玉兵 ，吴 英 ，何 鑫 ，田 洪峰 ，王延 斌 ，张 英 明
（１．黑龙 江农 业经 济 职业 学 院 ，黑 龙江 牡 丹江 １５７０４１； ２．哈尔滨 米旗食 品有 限责任 公 司 ，哈 尔滨 １５００６０；３．联想 （北京 ）有 限公 司 ，北京 １０００８５）
、
摘 要 ：本文立足 于学院五个现代学徒制试点专业 的探 索与实践 ，创新 了“店校一体”“行业联盟委托 ”“混合 所有制二级 学院”“学服创赛一体化”四种合作模 式 ，形成 了“校企互融 ，学训 交替 ，分段递进 ”的双元 育人特 色。 关键词 ：现代 学徒制 ；双元 育人 ；合作模式 中图分类号 ：Ｇ６４０ 文献标识码 ：Ｊ 文章编码 ：１６７２—０６０１（２０１８）ｌ１—００２９—０５
Ｔｈｅ Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｐｒａｃｔｉｃｅ ｏｆ Ｆｏｕｒ Ｄｕａｌ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ Ｍ ｏｄｅｓ ｏｆ Ｍ ｏｄｅｒｎ Ａｐｐｒｅｎｔｉｃｅｓｈｉｐ
ＬＩＵ Ｙｕｂｉｎｇ ，Ｗ Ｕ Ｙｉｎｇ ，ＨＥ Ｘｉｎ ，ＴＩＡＮ Ｈｏｎｇｆｅｎｇ ，Ｗ ＡＮＧ Ｙａｎｂｉｎ ，ＺＨＡＮＧ Ｙｉｎｇｍｉｎｇ （１．Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｅｃｏｎｏｍｙ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｍｕｄａｎｊｉａｎｇ １５７０４１；
养试 点 ，边 研 究 、边 总 结 、边 推 广 ，引 领 学 院食 药
目前 ，我 国高 职 院 校进 行 现代 学徒 制人 才 培
类 、信息类相关 专业探索 出现代学徒制培养新模 养改 革试 点仍 处 于探 索 阶段 ，相 较 于 先 进 国 家 成
收稿 日期 ：２０１８—０７—０９ 基金项 目：２０１７年黑龙江省教育科学规划重点课题 ：“高职 院校现代学徒制培养模式研究与创新探索 ”中期成果 （２０８５）。 作者简介 ：刘玉兵（１９８２一 ），女。硕 士，副教授 。主要研究方 向：教育教学改革 。
累 了一定 的经 验 。２０１７年 ，学 院被 确立 为 教 育 部 一 种较 为 成熟 的培 养 模 式 ，符 合 经 济 社会 发 展 需
第二 批现 代学 徒 制 试 点 立项 单 位 ，在 食 品加 工 技 求 ，能更 好地 为 行业 、企业 培 养 “量 身定 制 式”
术专业和计算机应用技术专业开展学徒制人才培 人才 。
一
２９ —
第 １７卷
职 业 技 术
熟 的培养模 式 ，在政 策法 规制 定 、企业参 与 意愿 提 项 目入选 教育 部第 二批 教育 部 试点立 项 。
升 、合 作模 式创 新 、协 同育人 长效 机制 完善 等方 面
专业 围绕 烘焙 技 师与 营运经 理两 大 目标 工 作
还存 在 问题 。学 院 在 ２个 国家 级 试 点 专 业 、２个 岗位 ，基 于 双元 主 体 育 人 、双方 资 源共 享 的原 则 ，
职 业 技 术
Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ
ＤＯＩ：１０．１９５５２／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ１６７２—０６０１．２０１８．１１．００７
Ｖ０１．１７ Ｎｏ．１１ Ｎｏｖｅｍ ｂｅｒ，２０１８
四种 现 代 学徒 制双 元 育 人 合 作 模 式 的探 索 与 实践
院级 试点 专业 的 实 践 基础 上 ，探 索 出 四种 双元 育 依生 产过 程 设 计 学 徒 培 养 进 程 ，围绕 “岗位 职 业
Hale Waihona Puke 授 ，对 学生 以技 术 技 能 培养 为 主 的现 代 人 才 培 养 切 需要 具 有 工 匠精 神 的 技 术 技 能 人 才 支 撑 。 同
模式 。黑 龙江农 业 经济 职业学 院 自 ２０１５年 以来 ， 时 ，产 业转 型升 级 、企业 发展 壮大 、院校 内涵提 升 ，
不断 地探 索现 代 学 徒 制人 才 培 养 的实 施 路 径 ，积 都亟待寻求产教结合的新突破。现代学徒制作 为
２．Ｈａｒｂｉｎ Ｍａｋｙ Ｆｏｏｄ Ｃｏ．ＬＴＤ，Ｈａｒｂｉｎ １５００６０，Ｃｈｉｎａ；３．Ｌｅｎｏｖｏ（Ｂｅｉｊｉｎｇ）Ｃｏ．ＬＴＤ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８５，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｉｓ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｏｆ ｆ ｉｖｅ ｍｏｄｅｍ ａｐｐｒｅｎｔｉｃｅｓｈｉｐ ｐｉｌｏｔ ｐｒｏｇｒａｍｓ ｉｎ ｔｈｅ ｃｏｌｌｅｇｅ， ｉｎｎｏｖａｔｅｓ ｆｏｕｒ ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｍｏｄｅｓ ｏｆ“ｉｎｔｅｇｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｂｕｓｉｎｅｓｓ ａｎｄ ｓｃｈｏｏｌ”．“ｉｎｄｕｓｔｒｙ ａｌｌｉａｎｃｅ ｅｎｔｍｓｔｍｅｎｔ”．“ｓｅｃｏｎｄａｒｙ ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ ｍｉｘｅｄ ｏｗｎｅｒｓｈｉｐ” ａｎｄ “ｉｎｔｅｇｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｅａｒｎｉｎｇ ａｎｄ ｓｅｒｖｉｃｅ ｃｒｅａｔｉｏｎ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ”，ｗｈｉｃｈ ｆｏｒｍｓ ｔｈｅ ｄｕａ ｌ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ“ｉｎｔｅｇｒａｔｉｏｎ ｂｅｔｗｅｅｎ ｓｃｈｏｏｌｓ ａｎｄ ｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓ，ａｈｅｒｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｅａｒｎｉｎｇ ａｎｄ ｔｒａｉｎｉｎｇ，ａｎｄ ｐｒｏｇｒｅｓｓｉｖｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ ｓｔａｇｅｓ”． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｍｏｄｅｍ ａｐｐｒｅｎｔｉｃｅｓｈｉｐ；ｄｕａｌ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ；ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｍｏｄｅ
０ 引 言
式 ，为 企业 培养 “量 身定 制式 ”人才 。
现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教 １ 探 索现 代学徒 制的背 景
育相结合的合作教育 制度 ，是通过学校与企业作
党 的十八 大 以来 ，“一 带 一 路 ”和 “中 国制 造
为 “双 主 体 ”的 深 度 合 作 、教 师 与 师 傅 的 联 合 传 ２０２５”等 国家 战略陆续 出台，这些 战略的实施迫
刘 玉兵 ，吴 英 ，何 鑫 ，田 洪峰 ，王延 斌 ，张 英 明
（１．黑龙 江农 业经 济 职业 学 院 ，黑 龙江 牡 丹江 １５７０４１； ２．哈尔滨 米旗食 品有 限责任 公 司 ，哈 尔滨 １５００６０；３．联想 （北京 ）有 限公 司 ，北京 １０００８５）
、
摘 要 ：本文立足 于学院五个现代学徒制试点专业 的探 索与实践 ，创新 了“店校一体”“行业联盟委托 ”“混合 所有制二级 学院”“学服创赛一体化”四种合作模 式 ，形成 了“校企互融 ，学训 交替 ，分段递进 ”的双元 育人特 色。 关键词 ：现代 学徒制 ；双元 育人 ；合作模式 中图分类号 ：Ｇ６４０ 文献标识码 ：Ｊ 文章编码 ：１６７２—０６０１（２０１８）ｌ１—００２９—０５
Ｔｈｅ Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｐｒａｃｔｉｃｅ ｏｆ Ｆｏｕｒ Ｄｕａｌ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎ Ｍ ｏｄｅｓ ｏｆ Ｍ ｏｄｅｒｎ Ａｐｐｒｅｎｔｉｃｅｓｈｉｐ
ＬＩＵ Ｙｕｂｉｎｇ ，Ｗ Ｕ Ｙｉｎｇ ，ＨＥ Ｘｉｎ ，ＴＩＡＮ Ｈｏｎｇｆｅｎｇ ，Ｗ ＡＮＧ Ｙａｎｂｉｎ ，ＺＨＡＮＧ Ｙｉｎｇｍｉｎｇ （１．Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｅｃｏｎｏｍｙ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｍｕｄａｎｊｉａｎｇ １５７０４１；
养试 点 ，边 研 究 、边 总 结 、边 推 广 ，引 领 学 院食 药
目前 ，我 国高 职 院 校进 行 现代 学徒 制人 才 培
类 、信息类相关 专业探索 出现代学徒制培养新模 养改 革试 点仍 处 于探 索 阶段 ，相 较 于 先 进 国 家 成
收稿 日期 ：２０１８—０７—０９ 基金项 目：２０１７年黑龙江省教育科学规划重点课题 ：“高职 院校现代学徒制培养模式研究与创新探索 ”中期成果 （２０８５）。 作者简介 ：刘玉兵（１９８２一 ），女。硕 士，副教授 。主要研究方 向：教育教学改革 。
累 了一定 的经 验 。２０１７年 ，学 院被 确立 为 教 育 部 一 种较 为 成熟 的培 养 模 式 ，符 合 经 济 社会 发 展 需
第二 批现 代学 徒 制 试 点 立项 单 位 ，在 食 品加 工 技 求 ，能更 好地 为 行业 、企业 培 养 “量 身定 制 式”
术专业和计算机应用技术专业开展学徒制人才培 人才 。
一
２９ —
第 １７卷
职 业 技 术
熟 的培养模 式 ，在政 策法 规制 定 、企业参 与 意愿 提 项 目入选 教育 部第 二批 教育 部 试点立 项 。
升 、合 作模 式创 新 、协 同育人 长效 机制 完善 等方 面
专业 围绕 烘焙 技 师与 营运经 理两 大 目标 工 作
还存 在 问题 。学 院 在 ２个 国家 级 试 点 专 业 、２个 岗位 ，基 于 双元 主 体 育 人 、双方 资 源共 享 的原 则 ，