椰子煲汤放什么材料？

椰子煲汤放什么材料？
椰子大家都不陌生，椰子也是热带重要的作物之一，椰子不仅可以喝汁，里面的椰子肉还可以煲汤，煲出来的汤清香甘甜，香味浓郁，椰子煲汤可以搭配猪骨、鸡、瘦肉、红枣、莲子、薏米等一起来煲汤，可以根据自己的喜好来选择。

椰子也是我们生活中常见的，相信很多人也都喝过椰汁，椰子里面的汁清甜好喝，营养丰富，深受大家的喜欢，椰子不仅可以喝汁，里面的椰肉还可以用来煲汤，用椰肉煲出来的汤清甜可口，椰香浓郁，营养丰富又好喝，我也是很喜欢用椰子煲汤，下面就来分享一下椰子煲汤放什么材料。

一、椰子乌鸡汤
1、准备食材：乌鸡半只、椰子一个、马蹄五个、玉竹、黄芪、红枣、枸杞、姜、葱、盐
2、把椰子壳先去掉，用刀把椰子顶部软的壳削掉，用刀背在硬壳周围用力敲一圈，用刀尖沿着裂痕撬一下就开了，把里面的椰汁倒进砂锅中，用勺子把椰子里面的椰肉挖出来，把椰肉切成小块放砂锅中。

3、乌鸡洗干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，烧开后把浮沫撇干净，煮几分钟，煮好后捞出来，用温水冲洗干净，马蹄洗干净去皮，玉竹、黄芪、红枣、枸杞洗干净。

4、砂锅里再加入一点水，把红枣、马蹄、玉竹、黄芪放进去，加入姜片，把乌鸡肉放进去，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后，把枸杞放进去，加入盐调味，再煮五分钟就可以了，清甜好喝。

二、椰子猪骨汤
1、准备食材：椰子一个、猪骨500克、玉米、莲子、红枣、枸杞、芡实、无花果、姜、葱、盐
2、把椰子壳先去掉，用刀把椰子顶部软的壳削掉，用刀背在硬壳周围用力敲一圈，用刀尖沿着裂痕撬一下就开了，把里面的椰汁倒进砂锅中，用勺子把椰子里面的椰肉挖出来，把椰肉切成小块放砂锅中。

3、猪骨洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，烧开后把浮沫撇干净，煮两分钟，焯好水后捞出来，把莲子、红枣、芡实、枸杞、无花果洗干净，玉米洗干净切小段，把猪骨放进砂锅中。

4、莲子、红枣、芡实、无花果放进去，加入姜片，再加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮一个小时，时间到后，把玉米放进去，继续炖煮二十分钟，最后把枸杞放进去，加入盐调味，煮五分钟就可以出锅了，椰香浓郁。

总结：椰子煲汤的做法有很多种，用椰子煲汤清香甘甜，椰香浓郁，营养丰富又好喝，做法也是很简单，可以根据自己的喜好搭配食材，上面两种椰子煲汤的做法都非常简单又好喝，喜欢的可以试试。

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