甜樱桃优质高效栽培技术

甜樱桃优质高效栽培技术
摘要从建园、台式栽培、整形修剪、水肥管理、采收及分级包装等方面总结了甜樱桃早产、早丰、优质高效的栽培技术。

关键词甜樱桃；优质；高效
大连市旅顺口区是我国极少的甜樱桃适宜栽植地区之一。

传统的栽培方法，造成结果晚，产量低，质量差，易死树等后果，一些地区栽植效益不高，制约了甜樱桃产业的发展。

旅顺口区铁山街道金家村采取科学的甜樱桃栽培管理技术，成为远近闻名的樱桃致富村，也是观光旅游农业基地。

该村甜樱桃早产、早丰、优质、高效栽培的主要技术措施如下。

1建园
1.1深翻改土根据甜樱桃耐旱、不抗涝、不抗寒、不耐盐碱、根系浅等特点，甜樱桃园址应选择在土层深厚、土质疏松的壤土或沙壤土，地下水位低，不积水，排灌条件良好，不易遭受风害的地段。

在地下水位高、土壤过于黏重、夏季雨水多又不能在短时间内排水，pH值较高地段，不宜栽植甜樱桃。

1.2合理搭配品种主栽品种为红灯，占60％，搭配佳红、砂蜜豆、美早、8—129等4个品种，比例达到40％，保证结果期授粉需要。

2台式栽培
在栽植前全园撒施农家肥7.5万kg/hm2，翻拌均匀，然后按株行距做成下宽1.5 m，上宽1.2 m，高40 cm的台田。

台田上挖穴后定植苗木，好处是有利于果园排水，防止涝灾，有利于改善土壤通气状况，有利于提高早春地温，据测定，台式栽培，早春可提高地温0.8～1.2℃。

3整形修剪
甜樱桃的树形一般选择改良纺锤形和多轴延伸形。

改良纺锤形，定干高度40 cm。

6月上旬至8月上旬留一向上直立生长的新梢作中心干，其余新梢均剪留30 cm左右，翌春中心干剪留60 cm，主侧枝头剪30～40 cm，6月上旬至8月上旬留一向上直立生长的新梢作中心干，其余新梢剪留30 cm，反复进行2～3次，秋季将新梢拉成水平状。

第3年与第2年做法相同。

3年即可成型，于高40 cm左右，树高2.5～3.2m，全树主枝8～10个，每个主枝上直接着生10～15个大型结果枝组。

此种树形可使树体枝量迅速增加，立体结果能力强，群体效益高。

4年生枝量可达90万/hm2左右，非常适合于萌芽率高，成枝力强，树势中庸的红蜜、最上锦等品种，第4年产量分别为3 859.5 kg/hm2、3 448.5 kg/hm2，第7年分别为29 257.5 kg/hm2、24 387 kg/hm2。

多轴延伸形，定干45 cm左右，当年6月中旬留一直立向上的新梢为中心干，其余长至30 cm以上时剪留20～30cm。

翌年春中心干剪留50～60 cm，主枝剪留20～30 cm，6—7月对第1层长势旺的新枝剪留20～30 cm，第2层新梢除留一中心干不剪外，其余剪留20—30 am，8—9月拉枝，对长势旺的品种如红灯等拉枝角度要大(90°或下斜)，对生长势中庸的品种如红蜜、最上锦等角度稍小(70°～80°)。

第3年修剪与第2年相同。

3年即可成型，树高2—205 m，全树主枝12～15个，主枝上侧枝2—3个，结果枝直接着生在主侧枝上。

树体矮，适于密植，如红灯长势强的直立性品种，采用此种树形可以很快进入结果盛期，第4年产量1817.7kg/hm2，第7年为13 321.5 kg/hm2。

如红蜜、最上锦长势缓和的品种，虽然进入结果期早，但后期产量下降，树体早衰，不宜采用。

4水肥管理
在旅顺口地区，甜樱桃一年要灌好4期水。

落花后果实如黄豆粒大小时(5月中下旬)灌“硬核水”，这时甜樱桃树生长发育最旺盛，对水分最敏感，灌水能极大减轻落果(灌与不灌落果率分别为11％、31％)，提高产量和质量，因此要勤灌。

灌足。

6月上旬前后是果实迅速膨大期，适时灌水可增产30％-40％。

果实采收后，主要进行花芽分化，为恢复树体，保证花芽分化正常进行，采收后应立即施肥灌水，但灌水量以水过地皮湿为度，灌后短期干旱有利于花芽分化。

在甜樱桃生长季节灌水不可过量，一般使土壤湿度保持在田间持水量的70％左右。

11月初要灌“封冻水”，水量要足。

还要施好3次肥。

在花期喷施0.3％的尿素+0.1％～0.3％硼砂+磷酸二氢钾600倍液，可提高坐果率13.1％，最上锦樱桃坐果率可提高39.7％。

甜樱桃采果后10 d左右，结果树施复合肥3 000 kg/hm2，幼树施复合肥1 500 kg/hm2和腐熟人粪尿3万kg/hm2左右。

秋季，在根系第2次生长高峰期，施有机肥7.5万kg/hm2，可增加树体贮存营养。

5适时采收，分级包装
根据不同品种和用途，确定适宜采收期。

当地销售成熟度以完全成熟为宜，远销以成熟度80％为好。

应分批采收，提高果实商品率，采后按果个大小进行分级包装，一般每个包装箱以不超过2 kg为宜。