厨房美食菜谱：烤羊肉串的做法_4

厨房美食菜谱：烤羊肉串的做法
眼看着烧烤行业日渐红火，便勾起了想吃肉串的想法。

还是自己买点肉腌制，自己动手串上一串串肉串，辛勤中带着快乐，吃着自己亲手烤的香香肉串，既放心又解馋。

食材
主料：
羊排肉800g
亚克西调料适量
盐适量
料酒适量
元葱适量
辣椒面适量
孜然面适量
芝麻适量
步骤
1.备好新西兰羊排肉。

2.切成见方小块。

3.加入料酒、亚克西小料和元葱等调料腌制2~3小时。

4.串成羊肉串备用。

5.在炭火炉上烧烤。

6.待羊肉金黄冒油，撒上少许盐、辣椒、孜然面。

7.最后放入芝麻，就可以美美享用了。

小贴士：烧烤时注意炭火不要太旺，以免肉串烤糊；调料可随个人口味放。