厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法_11111

厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法
今天端午节，祝大家端午节快乐！今天过节家里没包粽子，但是我小做了两个美味佳肴菜；都是家里人爱吃，更是小朋友们！爱吃的菜；可乐鸡翅。

我是首选食材，翅中和翅根一起做的。

食材
主料：
可乐
油适量
盐适量
味素适量
鸡精适量
十三香适量
葱适量
姜适量
蒜适量
海鲜酱油适量
老抽适量
步骤
1.准备食材翅中一盘（如图），
2.准备食材翅根一盘（如图），
3.热锅内烧开水（如图），
4.水烧开，下入翅中和翅根焯水去腥（如图），
5.焯好翅中和翅根后，用清水洗冲两次（如图），
6.洗好后装盘（如图）待稍后……
7.准备调料（如图）
8.鸡翅焯好之后（如图1），我会把翅中的表面割两道（如图2）因为我觉得这样入料更有味道；然后在准备好葱、姜、蒜（如图3、4）家里没有大蒜，我用的蒜苗代替。

9.然后，我们适量的把葱，姜、蒜、十三香、鸡精、味素、盐、海鲜酱油都放到焯好的鸡翅碗里（如图），
10.放好所有的佐料之后，将鸡翅拌均匀（如图），
11.热锅倒入食用油烧开（如图），
12.油烧开后，把鸡翅都倒入锅里，进行翻炒一会儿（如图），
13.翻炒一会儿后，倒入可乐鸡翅一小瓶（如图），
14.然后盖上锅盖，加中火闷上（如图），
15.带汤汁减少后，加入适量的老抽（如图）
16.加入老抽之后，翻炒片刻之后（如图）即可出锅了！
17.成品图（如图）。

小贴士：翅中和翅根在做之前，最好是拌和佐料，腌。