冬天的发现

龙源期刊网
冬天的发现
作者：沈逸豪
来源：《课堂内外(小学版)》2005年第11期
天气越来越冷了，我穿着温暖的羽绒服在窗边玩。

哇，我突然发现我家厨房外墙上的下水管成了“冰冻水管”——管子四周都是冰。

啊，气温已经下降到0℃以下了。

可是，我家窗台上放着的一碟酱油为什么没有结冰，而下水道水管却结了冰？我问妈妈，妈妈说是因为下水道里流的是冷水。

我将信将疑。

到了中午，热腾腾的饭菜端上了桌。

爸爸对我说：“孩子，去拿一瓶白酒，冬天喝一点暖和暖和身子。

”我拿来一瓶酒，发现它也没有结冰。

我又问爸爸，爸爸告诉我：“也许酒里含酒精较多，所以酒不结冰。

”我听了仍是将信将疑，而且心里的疑团也越来越大。

下午，我决定做一个实验。

首先，我在四个碟子中分别倒入同样的酒和酱油，其中一碟酒和酱油放在室外，另两碟放在冰箱里的冷冻室。

此时，室外温度为零下6℃。

两小时后，酒和酱油都没结冰。

我打开冰箱，冷冻室的温度为零下18℃，令我大吃一惊的是——酒和酱油居然也没有结冰。

这是为什么呢？我百思不得其解。

于是，我上网查了查有关物质凝固的资料。

谜团终于被解开了。

原来，酒的主要成分是酒精，酒精的凝固点是零下117.3℃；酱油中含有许多食盐、氨基酸和糖类，它的凝固点是零下40℃左右。

而我们周围的环境达不到这个温度，所以酒和酱油在室内或冰箱里都不会结冰。

我兴奋不已，立刻把正确答案告诉了爸爸妈妈。

江苏省江都市实验小学六（4）班
指导老师：沈爱玲。