厨房美食菜谱：奶酪意大利面的做法

厨房美食菜谱：奶酪意大利面的做法
记得第一次吃“意大利面”还是小时候，不过用的就是普通的挂面，因为在农村也没有意大利面。

我记得还是我妈妈用两个番茄做的酱，还记得味道，跟香甜。

这次是我做给我爸爸吃，因为老妈还在加班中，虽然是第一次做意大利面，但味道还不错，爸爸吃得很喜欢。

也把这份爱送给大家。

食材
主料：
意大利直条面
奶酪50g
香菇50g
木耳50g
青椒50g
肉50g
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒适量
罗勒叶风味番茄酱50g
步骤
1.锅预热，加少量橄榄油。

2.奶酪放入融化，我一开始温度调太高了，有点焦，不过，也没关系。

3.放入事先准备好的食材，香菇，青椒，木耳，还有肉，用筷子搅拌加热。

4.加入番茄酱，我用的是罗勒叶风味的，味道还不错，单独拌面也好吃。

拌匀，尝尝味道，太淡加盐，酱料稍微咸一点好吃。

5.加入事先煮好的面（加水煮10分钟左右，水里记得放点盐，再用冷水浸下），拌匀。

6.最后加入黑胡椒。

小贴士：没啥技巧……。