江阴市长山中心小学长江文化少年科学院

江阴市长山中心小学长江文化少年科学院
可爱家乡研究分院长江美食研究所
家乡美食——长江三鲜主题实践活动设计方案
活动年级：四年级
一、活动主题的提出
长江是我们中华民族的母亲河，千百年来哺育着我们中华民族；长江流经全国的多个省市，她更是从我们的家乡——江阴经过。

长江文化研究是我校特色建设课题，通过研究长江文化我们的目的是“弘扬长江文化，爱我伟大中华”。

大江东流，不分昼夜。

千百年来，有三种鱼每年春天从海入江逆流而上，在滔滔江水中产卵繁衍后代，这便是人们熟识的长江三鲜——刀鱼、鲥鱼、河豚。

长江三鲜是长江美食的一部分，更是家乡美食中的精品，三鲜每年如期而至，给家乡人民带来了无比的欢乐。

然而，在滥捕和污染的双重挤压下，长江河豚、鲥鱼已经绝迹多年，长江刀鱼也日渐稀少。

从人们视线中渐渐消失的，不仅仅是一种鱼、一种美味，而是一个无法复制的物种，一个平衡的生态。

“长江三鲜”是家乡的特产，也是家乡的骄傲，研究“长江三鲜”是学生深入了解长江文化的一种有效途径。

二、活动目标
1、认知与技能
（1）通过活动，使学生对长江三鲜的过去、现在和未来的生存状况有进一步的了解、认识。

（2）通过活动，使学生对调查、研究、采访等研究性方法有一定的了解。

2、态度和方法
（1）通过小课题研究引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。

（2）从校园走向社会，通过小组合作调查、访问、汇报交流促进学生的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。

（3）鼓励每个学生积极投身到实践活动中去，在活动中锻炼自己，提升各方面的能力。

3．情感与价值观：
（1）积极参与小组学习讨论，认真完成各项调查、采访等任务。

（2）通过参与此次实践活动提高对长江、对伟大祖国、对家乡的认识和热爱之情。

（3）在小组合作中形成共同意识，以主人翁的姿态投入到研究活动中去。

三、活动时间
4月1日——4月30日
四、活动准备
1、教师准备：查阅有关资料，制订各个阶段的指导方案与要点，设计研究的表格、记录表格、评价表格等。

2、学生准备：分组、完成小组的初步分工；准备实践活动所需要的照相机、电脑、摄像机、活动记录簿等。

五、活动实施的具体过程
第一阶段准备阶段
1、活动时间：课内1课时，课外半周
2、阶段目标：能让学生围绕主题生成研究子课题，建立课题小组，学会并着手制定小课题研究方案。

3．课堂呈现形式：开题指导课
4、活动过程：
（1）主题的产生
教师讲解我校特色建设——长江文化的有关知识，请学生谈谈对长江的认识、对我校开展长江文化特色建设的有关活动的了解。

生成本次实践活动的主题——“家乡美食—长江三鲜”。

（2）围绕主题，展开讨论，生成活动研究的内容并归纳指导。

A、长江三鲜是什么？
B、长江三鲜的生活习性是怎样的？
C、为什么长江三鲜称为江阴的美食？
D、长江三鲜在家乡可以制作成哪些美味佳肴？
E、你了解江阴长江三鲜保护人物的哪些故事？
F、人们应该通过哪些途径来保护长江三鲜？
（3）建立课题小组，设计小课题研究方案。

A、完成小组分工，自主推荐组长。

B、以小组为单位，初步讨论、设计课题以及活动方案。

C、讨论大致性研究内容以及活动步骤、完成时间。

（4）交流课题方案，指导完善。

A、小组讨论
B、相互交流
C、教师指导评价
D、完善并确定课题研究方案
（5）教师强调实践活动注意事项。

A、外出活动要提前报告教师，注意安全。

B、准备好照相机、摄像机、记录本等必要设备。

C、调查、采访相关人员要提前预约、提前讨论好采访提纲、准时到达，
采访时要文明礼貌。

……
第二阶段课题实施阶段
1、活动时间：课内2-3课时，课外1—2周。

2．阶段目标：按预定的方案，分工合作，通过上网查资料、问卷调查、采访等形式，多方获取各种资料。

3．活动过程：
（1）以小组为单位开展实践活动。

A、按预定的方案采访有关人员，拍照、摄像、做好记录。

事前准备：明确采访目的，确定采访内容，设计采访提纲，确定采访记录形式;
提前联系、约定时间、准时到达。

如有需要可邀请辅导老师或家长一同前往。

B、行动实施，进行调查、采访，做好调查记录，写好研究活动记载、研
究日志、感悟等。

C、按预定的时间利用网络资源、图书资源等查找有关资料。

（2）以小组为单位对资料进行阶段性汇总、分析、研究、删选、整理。

（3）注意活动过程中资料的积累，及时填写好小课题研究记录本中的相应内容。

4、教师对实践过程的指导。

A、指导学生按自己小组的研究内容有针对性地收集资料，提示学生搜集
资料的有效途径。

B、指导学生写好研究记录、感悟和帮助他们及时记录采访内容、活动成
果。

C、在学生有其他困难时给予适当的引导和帮助。

第三阶段课题总结阶段
1．活动时间：课内2——3课时，课外1周。

2．阶段目标：做好资料的汇总工作，形成结论，做好成果展示的各项准备工作。

3．课堂呈现形式：方法指导课。

4．活动过程
A、各小组组员对本组资料进行汇总、删选、整理、分析，形成结论。

B、指导学生对实践活动过程进行反思，形成研究报告，教师指导修订后成稿。

C、讨论课题展示内容、形式，分小组准备课题展示内容，确定人员分工。

5．教师对实践过程的指导。

A、辅助学生对资料进行筛选和整理，引导学生用合适的形式来展示成果。

B、帮助学生把资料装订成册，便于展示研究成果。

第四阶段课题成果展示阶段
1．活动时间：课内１课时。

2．阶段目标：
（1）学生以多种形式展示研究成果，在展示过程中要会倾听，会发现，能质疑，能答辩。

（2）通过展示使学生享受成功的喜悦，激发学生热爱祖国、热爱家乡之情。

3．课堂呈现形式：成果展示课。

4．活动准备：（1）成果资料。

（2）场地布置。

（3）现场答辩师生提问内容。

5．活动过程：
（1）教师简单小结本小组活动过程后导入新课。

（2）学生展示课题研究成果
A、学生讲解活动中的各项收获：图片、资料、活动感受、研究报告等。

B、课题互动提问、答疑、建议。

C、教师评价性小结。

第五阶段活动延伸阶段
1．活动时间：课外半周。

2．阶段目标：在活动成果推广的过程中感受实践的价值，对自己的成果有喜悦感、成就感。

了解更多的与长江三鲜有关知识。

3．活动过程：
（1）在学校宣传橱窗中设置“长江三鲜”专栏，让全校师生来共同了解和关心长江三鲜。

（2）在学校“长江文化”专题网站中展示活动方案、研究过程、活动掠影、研究报告等内容，利用网络优势使活动进一步深入。

（3）利用班队课、校园广播等形式深入宣传研究活动，畅谈环境保护的重要性。

六、活动评价
评价旨在促进发展，由于综合实践活动的目标、内容、活动方式不同于学科课程，它的评价有其特殊性。

在进行评价时教师必须具有很好的评价意识：1、评价内容的全面性。

包括学生参与综合实践活动的态度，在活动中所获得的体验情况，实践的方法，技能的掌握情况。

2、评价手段的多样性。

要把最终的评价交给学生，让学生间相互评价，这也体现活动中学生全程参与的主体地位。

在学生自评的基础上，结合家长评价、班主任评价、指导老师评价等形式来提高评价的科学性、合理性、公正性、客观性。

同时，评价过程中要注重终端评价与过程评价相结合，以过程评价为主；定性评价与定量评价相结合，以定性评价为主。

3、评价结果的激励性。

评价过程中要尊重学生的主体地位，正视差异，重视学生的自我意识和个性张扬，注意学生在活动过程中的表现，以发展的眼光关注学生的纵向评价，充分肯定学生在纵向评价过程反映出来的进步。

并且，老师要有意识地放大实践中的体验，淡化最终结果，通过评价帮助学生体会收获的广泛性，增强评价对学生的激励作用。

我爱长江水
江阴市长山中心小学五（3）中队
设计：黄琰君活动设计意图：
水是人类生存与发展的宝贵资源，水资源的合理利用与保护是全世界面临的共同话题。

随着工农业生产的发展，人口的增长，对水的需求越来越多。

但由于人们对水资源的认识不足，长江水的污染特别严重。

我们长山中心小学地处长江畔，学校为了让学生更多地了解长江，确定了“长江文化”这一特色项目。

本次活动以校本教材《日出江花》为依托，使学生了解长江水资源的状况，了解全球的缺水状况，懂得一些保护长江水的方法，增强环保意识，引导学生从我做起，从现在做起。

活动目的：
1、通过本次活动，使学生受到教育，认识到小学生要从身边的事情做起，增强节水、热爱家乡的意识，进而认识到保护长江、节约用水、保护环境、爱我家园是每一个公民不可推卸的责任。

2、培养学生采集资料、处理资料、多种形式呈现资料的能力及对科学的探究精神。

对学生进行研究性学习基本方法的训练。

3、培养学生的社会实践能力，提高学生的主动参与程度及与他人合作的能力。

前期准备：
让学生提出自己想知道的关于家乡长江的问题并对其进行归类：昔日长江，美丽如画；江水污染，触目惊心；全球缺水，问题严重；保护长江，迫在眉睫。

学生自主选择自己喜欢的研究课题，进行分组，选出组长。

如下表所示：
提醒学生时时刻刻把“安全”二字记在心中；指导组长根据组员的爱好、特长及其拥有的便利条件进行分工以提高效率；提倡各小组在活动过程中分工不分家，“资源共享”，可根据需要随时交流调查研究的成果，共同完善“我爱长江水”这个主题活动。

活动过程设计:
甲：水是人类生存与发展的宝贵资源，水资源的合理利用与保护是全世界面临的共同话题。

乙：随着工农业生产的发展，人口的增长，对水的需求越来越多，但由于人们对水资源的认识不足，长江水的污染特别严重。

甲：五（3）中队“我爱长江水”班队主题活动现在开始。

昔日长江，美丽如画
乙：长江是一首诗，是一首咏颂几千年的文明史诗。

长江是一幅画，是一幅长达6300公里的壮丽画卷。

长江是一个摇篮，她哺育了成千上万的炎黄子孙，滋养了世世代代的中国人。

多媒体演示昔日长江幻灯片，学生配乐朗诵《长江之歌》：
你从雪山走来，春潮是你的丰采；
你向东海奔去，惊涛是你的气概。

你用甘甜的乳汁，哺育各族儿女；
你用健美的臂膀，挽起高山大海。

我们赞美长江，你是无穷的源泉；
我们依恋长江，你有母亲的情怀。

你从远古走来，巨浪荡涤着尘埃；
你向未来奔去，涛声回荡在天外。

你用纯洁的清流，灌溉花的国土；
你用磅礴的力量，推动新的时代，
我们赞美长江，你是无穷的源泉；
我们依恋长江，你有母亲的情怀。

啊，长江！啊，长江！
合唱《长江之歌》
甲：“你从雪山走来，春潮是你的丰采；你向东海奔去，惊涛是你气概”
乙：长江——我们的母亲，你以你磅礴汹涌的气势，以你静谧温柔的体态吸引了多少华夏儿女对你顶礼膜拜，有多少文人墨客歌咏你赞美你。

诗朗诵：
登高
【唐】杜甫
风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

万里悲秋常作客，百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。

黄鹤楼送孟浩然之广陵
【唐】李白
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。

孤帆远影碧山尽，唯见长江天际流。

望天门山
【唐】李白
天门中断楚江开，碧水东流至此回。

两岸青山相对出，孤帆一片日边来。

忆江南
【唐】白居易
江南好，
风景旧曾谙。

日出江花红胜火，
春来江水绿如蓝。

能不忆江南？
江水污染，触目惊心
1、多媒体演示江水污染幻灯片。

2、学生描述：2006年长江淡水豚中外联合考察队在经历了39天的长江航行后遗憾地宣布，来回近3400公里的考察未发现一头白鳍豚，这个结果证明白鳍豚种群状况极度濒危，可能成为世界上第一个被人类消灭的鲸类动物。

白鳍豚作为哺乳动物和人有很多相似性，如果白鳍豚不能在长江里面生存了，那么这样的水系也难以支撑人类的生存。

长江受污染之重触目惊心，污染日益加剧之势令人十分忧心，湖泊半数以上已处于富营养化状态，沿江城市500余个取水口受到不同程度污染，住在江边没水吃的现象普遍存在。

长江生态恶化，是沿江经济布局不合理的恶果。

据统计，全国两万多家化工企业，分布在长江沿岸的就有9000多家，占全国的45%。

三峡库区大中型工矿企业3000多家，化工厂有2000多座。

这些化工企业不仅污染严重，而且为发生重大污染事件埋下严重隐患，一旦发生污染事故，后果不堪设想。

长江生态恶化，更是沿江企业环境道德严重缺失的产物。

不少沿江企业把长江当成了最大的“排污沟”，以牺牲环境和公众利益来换取暂时的企业效益。

长江水利委员会调查发现，一些企业污染治理进展缓慢，甚至基本停止治污进程；不少城市转嫁污染，对废水不进行处理就排放。

全球缺水，问题严重
1、向同学们介绍了解到的全球的缺水情况。

学生代表：缺水是一个世界性的普遍现象。

据统计，全世界有100多个国家存在着不同程度的缺水，世界上有28个国家，被列为缺水国或严重缺水国。

再过30年缺水国将达40~52个，缺水人口将增加8倍多，达28亿至33亿。

淡水严重缺少的国家和地区，甚至影响到人们的基本生存。

在邻接撒哈拉沙漠南部干旱的国家，因为缺水，农田荒废，几千万人挣扎在饥饿死亡线上，每年约有20万人饿死。

有的国家已经靠买水过日子。

德国从瑞士买水，美国从加拿大买水，阿尔及利亚也从其它国家进口水。

阿拉伯联合酋长国从1984年起，每年从日本进口水2000万立方米。

问题的关键是，全球的缺水问题还在继续恶化。

据估计，人类用水在未来20年里将增加大约40％，其中包括由于人口增加需要提供食品而使农业用水增长17％，工业和能源的用水需求量也将迅速增长，但世界各地的水环境不断恶化，贫困国家的水质持续下降。

2、朗诵《生命之源》
生命之源
水是生命之源，她像乳汁般甘甜；
它让森林青翠欲滴，它使花朵缤纷灿烂；
它让小鸟歌唱婉转，它使大地生机盎然；
生命从水中走来，一代代生息繁衍；
浪费会让森林失去绿色，挥霍将让鲜花不再灿烂；
鸟儿将没有婉转的歌唱，地球也不再有人类出现；
珍惜宝贵的水资源吧，那是生命的源泉。

保护江水，迫在眉睫
1、由中队长宣读致五（3）中队全体同学的倡议书。

同学们：
长江自古以来被称为“母亲河”，可近些年却因人们对水资源的破坏，造成了水资源的严重污染。

我们建议：
（1）保护江水。

不向江内投掷污物。

（2）节约用水。

不浪费水资源，降低用水量，可循环利用。

（3）大力宣传。

少先队员，可自发组织，进行宣传活动。

（4）感染他人。

发现有人污染长江，自觉上前制止，发现有人在江边倒污物应及时向有关部门报告。

为了我们的长江，为了我们的母亲河，为了我们的明天，请自觉保护长江水。

五（3）中队班委会
2008年11月28日2、向同学们介绍生活中节水用水的办法。

（1）把装满水的饮料瓶放进马桶的水箱里，水的压力不变，冲击力不变，最重要的是可以达到节水的目的。

（2）淘米水可以用来浇花；洗脸水可以用来洗衣服、涮拖把、冲马桶。

总之要尽可能地提高水的利用率。

（3）家里有车的同学要建议家长到正规的蒸汽洗车房洗车，虽然贵一点，但可以省水。

如果家里要换马桶或洗衣机，尽量买节水型的。

（4）保护长江，首先要从自身做起，决不往江内丢污物，还要用自己的行动来感染、影响亲朋好友，让更多的人加入到保护长江、节约用水的队伍中来。

（5）如果碰上了确实解决不了的难题，我们还可以打电话给“焦点访谈”，让全国人民一起来帮忙。

甲：“我住长江源，君住长江尾，同饮一江水，共护母亲河”。

保护长江就是保护我们赖以生存和发展的家园。

乙：同学们，让我们小手拉小手，小手拉大手，带动身边的同学、朋友、亲人一起爱我长江水！。