种植草地养鸡方法
林下种草放养生态鸡技术要点
促 进 农 村 经 济 发 展 、 业 增 效 、 民 增 农 农 收 的一 种 重 要 方 式 。 目前 ， 庆 市 正 着 重 力 开 展 “ 翼 农 户 万元 增 收 工 程 ” 其 中 两 ， 林 下 种 草 养 鸡是 主要 推 广 模 式 之 一 。 生态鸡放养 在野外 ，生长期较 长。 因 此 ． 育 雏 期 间 ． 严 格 按 肉 鸡 饲 养 在 要
关键词 ： 林下养鸡 ； 种兴 的热 门 产 业 ，
两边滴水檐 高 １ ． 左 右 ， 盖茅 草， ５米 顶 鸡
舍 建 筑 面积 按 ８ １ ～ ０只／ 方 米 计 算 。料 平 槽 和饮 水 器 可 用 竹 筒 代 替 ． 匀 放 置 舍 均 内 。 中鸡 、 鸡 舍 内 横 装 小 圆 木 数 排 作 大 栖 架 。小 圆 木直 径 ８厘 米 左 右 。第 一 排 距地 ３ ５厘 米 ，第 二 排 距 地 ４ Ｏ厘 米 ， 依
利 用 生 态 鸡 的生 长 特 点 ． 过 种 植 优 质 通
前 要 将 鸡 舍 内 外 严 格 进 行 消 毒 ， 先 用 １ ％～ ０ ０ ２ ％石 灰 水 涂 抹 一 次 ． 后 用 消 毒 然 药 ｌ６ ０倍 百 毒 杀 或 １ １２ ０倍 消 毒 威 ：０ ： ０
２次 播 种 。 草 品种 以豆 科 牧 草 为 主 ， 牧 可
牧 草 和 合 理 放 牧 ， 低 饲 料 消 耗 ， 高 降 提 鸡 肉 品质 ， 到 最佳 的经 济效 益 。 达
混播 少 量 禾 本 科 牧 草 。 牧 草 长 至 ｌｃ 待 Ｏｍ
左 右 时方 可 进 行 放 养 。
进 行 喷 洒 。同 时料 桶 与饮 水 器 及 其 他 器
械 也 要 用 １ ２０ ０倍 百 毒 杀 消 毒 后 再 清 ： ０
种植草地养鸡方法
种植草地养鸡方法近年来，我国经济**发展，人民生活水平迅速**，由过去追求数量向追求质量转变，饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断**，林下种草养鸡生产的鸡肉质好，风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准。
鸡能**防治树林害虫，节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费；其产生的粪便可为树林和牧草生长提供优质有机肥料，形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。
金湖县林地较多，近几年在林间种草养鸡的人越来越多，现将该技术归纳如下。
1牧草与鸡种选择林草立体群落结合可以达到地上光能高效利用、地下土壤养分充分吸收的目的，幼林期种植牧草，既可避免土地浪费，防止水土流失，又可收获牧草[1]。
牧草以多年生为好，避免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。
适用草种有豆科的白三叶、苜蓿，禾本科的鸭茅、无芒雀麦、黑麦草、早熟禾等。
所选择的鸡苗应考虑下列因素：一是生产性能。
可考虑选择肉鸡、蛋鸡、杂交鸡。
二是羽毛与市场要求。
市场销售要求毛色好，工厂化集中屠宰不要求毛色。
三是风味与嫩度。
四是适应性。
五是鸡苗价格。
六是鸡苗运输的远近。
目前，所选择的鸡种多为地方优质杂交鸡。
2育雏1~28日龄（夏天25日龄，冬天30日龄）为育雏阶段，此阶段采取集中育雏，使用全价饲料，采用平养或网上平养方式[2]。
一是育雏舍及器具的准备与消毒。
育雏舍要求保温、干燥、通风、光照适宜，无漏风、漏雨、鼠洞。
保温设备、食槽、饮水器要准备齐全。
然后将育雏舍和器具冲洗干净，干燥后，用10%～20%的石灰乳刷拭墙壁和地面，再用碱水、来苏儿或百毒杀等消毒药物喷洒，最后紧闭门窗，用高锰酸钾10g/m2，福尔马林20mL/m2对育雏舍和保温设备及垫料等进行熏蒸消毒24h，第2天打开门窗排出污浊空气，**升温待用。
二是温度和湿度的控制。
雏鸡对温度很敏感，不同日龄的雏鸡对温度和湿度的要求不同，因此育雏过程中要特别注意温度和湿度的变化。
供温方式有烟道、煤炉、远红外线灯（管、板）、电热板等，育雏室的温度比育雏器温度低8～10℃为宜，温湿度的测量可用干湿球温度计。
林下种草养鸡技术要点
７ 饲 养 管 理
７１ 雏 鸡 （ ． ０—３ ０天 ） 养 管理 （ ） 度 ： 照 季 饲 １密 按 节 变化 ， 般 ３ ４ 一 ０— ０只／ 雏鸡 。（ ） 度 ： 宜 的 ｍ ２温 适 温度 有利 于卵 黄 的 吸收 和 抗 白痢 。第 １周 室 温 ３ ０
—
３ 围栏 的修 建
收 稿 日期 ： ０ １— ４—１ ２１ ０ ３
３ ｃ。第 ２周 起 ， ２ｃ 冬天 每周 降低 ２～ ３℃ ， 天 每 夏
周 降低 ５～ ７℃ 。４～５周 龄脱 温 。 （ ） 度 、 照 、 ３湿 光
贵州 畜牧 兽 医
２１ ０ １年
第３ ５卷
第 ５期
・ ９・ ５
通 风 ： 舍 的湿 度保 持 ７ ％ 左 右 ； 照通 常 １～ ｔ 鸡 ０ 光 ７Ｆ
随着 经济 的发展 和人 民生活水 平 的迅速 提高 ， 人 们对食 品 的消 费观念发 生 了根本 转变 ， 由数量 型 向质 量型转 变 ， 肉蛋的 品质 、 对 口味 、 营养成 份及安 全性 等
林 下种 草养 鸡 围 网选 择 尼 龙 网 、 料 网、 网 ， 塑 钢
也 可 以用竹 竿 、 干 作 围栏 。 围栏 饲 养 密 度 一 般 在 树
２ ０～ ０ ０ ３ ０只／ ６ 场 地周 边设 围栏 料 网 固定 在 木 桩 上 即 可 （ 把 也
方 面的要求越 来 越 高 。林 下种 草 养鸡 生 产 的鸡 肉质 好 ， 味佳 ， 现代人要 求 的无 公 害食 品标准 ； 风 符合 鸡产
．
５ ８．
贵州 畜牧 兽 医
２ １ 年 ０１
第３ ５卷
第 ５期
王 林 胜 ，张
腾
鸡林间草地放养技术
退耕还林 、还草地等规模放养 ，让鸡 自由寻食昆虫 ，饮 山泉露 饱 ，只喂６～７ 成饱 ，促进 寻找食物 ，以增加 鸡的活 动量 ，采
水 ，早 晚 补饲 精料 ，严格 控制 化学 药 品 、饲料 添 加剂 的使 用 ，以 食 更 多 的 有 机 物 和 营养 物 。太 阳下 山时 将鸡 群 收 回鸡 舍 ，晚餐
科学 ，２ ０ １ ０ ，（ １ ２ ）：２ ３ — ２ ４ ．
雏鸡 出壳幼小 ，抵抗力差 ，不能直接进入野外放养 ，需在室 利用 、立体 开发 ，生产 出符 合 消费 者需 要 的 、风 味独 特 、味道 鲜
作 ，方能 提供 合格健 康 的脱温 鸡苗 上 山放 养 。
采用优质鸡林 草地放养技术可对各地 的土地资源进行综合 美、品质优 良的绿色食品 ，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求 。
项应 用前 景非 常广 阔的实用 养殖 技术 。
【 １ ］ 罗艺 ， 罗恩全 ，彭祥伟 琳 下种草放养生态鸡 技术要点［ Ｊ 】 ． 家禽
配方 ：中鸡 ：３ ５ ％鸡 浓 料＋ ６ ５ ％玉米 ；大鸡 ：３ ０ ％鸡 浓 缩料 ＋７ Ｏ ％ 鸡苗 须来 自于正 规 种鸡 场 ，并 具有 畜 牧兽 医部 门颁 发 的 《 种 玉米 。更 换饲 料时 需有 ３ ａ Ｎ过 渡期 。为减少 饲料 的浪 费 ，可 以将
畜禽生产经营许可证》及 《 动物防疫条件合格证 》等资质证明和 饲料拌湿后饲喂 ，但要现拌现喂。若种植有优质牧草 ，可在饲料 完善的售后服务体系；鸡苗品种应具有较强的适应性和抗病力 ，
做简易围栏 ；冬季外用包谷草或彩条布围四周以达保温，在棚 内 宜，实行 围栏分区轮牧 ，每区放养周期控制在一个月左右 ，这样 距地面３ ０ ｅ ａ左右用竹条或木条钉成活动层板铺下 ，即可以避免粪 有 利 于 防止 过牧 造成 草 地破 坏及 昆虫 ，蟋蟀 、嫩 草 的生 长 。 同时 ｒ 便与鸡只直接接触 ，也便于清粪 。棚舍 四周需 留排水沟以便于排 使放牧地通过 日光照射达到杀死病菌的 目的。 水 。总之 ，鸡棚搭建选材原则是就地取材 ，经济实用 ，只要能达 ５ 放牧鸡 的饲料配制 到遮风避雨 、防寒防暑保暖就行。鸡舍 的大小根据饲养量决定 ，
林地种草生态养鸡技术
态意义 ： “ 以草养鸡 、以牧促林 、以林护牧 、以鸡增 ３ 放牧草地建植 收” 下 面介 绍林 地种 草养 鸡技术 供大 家参 考 。 考 虑 鸡 的 采食 特 点 ．放 牧 草 地 采 用 豆 科 牧 草
１ 鸡பைடு நூலகம்选址
５ ０ ％ ７ ０ ％． 禾 本科 牧 草 ３ ０ ％ ５ ０ ％混播 方 式 ． 适 宜 的
中 图分 类号 ： ￥ ８ ５ ８ ． ３ １ 文献 标 识 码 ： Ｂ 文章编号 ： １ ０ ０ ７ — ２ ７ ３ Ｘ（ ２ ０ １ ４ ） ０ ６ — ０ ０ ７ ４ — ０ ２
人 民物质 生活水 平不 断 的提高 ， 追求 的是 优质 、 环保 、 无污染 、 味道 鲜 美 的 肉食 品 ， 消费 的 主流 已转
可 外 围散 养运 动场 至少要 有 ２ 个 以上 。 便 于轮 牧 。
２ 鸡舍 建设
鸡 舍 的建设 分为 育雏舍 和散 养鸡舍 两种
２ ． １ 育雏 舍
夏季播种 ． 通过中耕的办法去除土层中的杂草幼苗 ３ 。 ２ 拌 种
初 次播 种前将 根瘤 菌 和种 子拌 合 ．拌 种适 宜在
式。以网床育雏效果最好 。 此法可减少疾病 、 增加使 用面积 、 减少垫料投入 、 降低病死率等优点 。网床一
般建 ２ ～ ３层 。 网床 的多 少 以养 鸡 的数 量来 定 ． 一般 按
ｋ ｑ／６ ６ ７ ｍ ２ ． 浅覆 土 １ ． １ １ ． ５ ｃ ｍ ， ．
４ 鸡种选择
第 ３ ５卷 第 ６ 期
２ ０ １ ４年 ０ ６月
湖 北 畜 牧 兽 医
Ｈｕ ｂ ｅ ｉ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａｎ ｉ ｍａ ｌ ａ ｎ ｄ Ｖ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源养鸡全套技术
利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源养鸡全套技术利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源以放牧的方式进行肉鸡生产，通称“放养鸡”。
经过几年的发展，放养鸡产业在我省广大农村地区已具有相当的规模，放养鸡产品已拥有稳定的消费群体和消费市场。
特别需要指出的是，在以养殖设施化为主要内容的标准化规模养殖发展进程中，放养鸡生产可谓传统畜牧业向现代畜牧业的一种过渡养殖方式，且在多极化的畜产品消费市场上，其产品可满足部分消费群体的需求。
我们认为，无论以何种方式养鸡，都必须按照科学规范的饲养管理和卫生保健等规程操作，才能为消费者提供安全无公害的产品。
有鉴于此，作为国家肉鸡产业技术体系西南区岗位科学家及其团队成员，四川省畜牧科学研究院家禽研究所和兽医研究所相关科技人员经过为期一年的调查和研究，并根据多年从事优质肉鸡（土鸡）生产与科研实践积累的资料，编著了放养鸡生产指导手册，以期对我省放养鸡产业的健康发展起到推动与指导作用。
本手册不但适合四川省，而且也适合相似自然生态条件的我国西南地区。
本手册由蒋小松、杜华锐、廖党金、杨朝武、林毅、李雯、李兴玉、李小成、魏甬、李晴云、叶勇刚、宋小燕编著。
编著者参阅了国内外相关文献，同时采纳了相关养殖场的现场照片，在此一并感谢。
编著者由衷地希望本手册有助于读者掌握放养鸡生产实用技术，并在实践中取得良好的经济效益。
编著者2011年12月第一篇饲养管理技术如果需要设管理区，应设在场区常年主导风向上风处，主要包括办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池和更衣消毒室。
场区内设净道和脏道，脏道与后门相连，两者严格分开，不得交叉、混用。
1.3 鸡舍建设1.育雏舍育雏舍建设参照四川省畜牧食品局发布的《畜禽适度规模养殖圈舍建设方案草图》，应有专用笼具、专用消毒设备，并配备取暖、通风、光照及防鼠等设施。
舍内设备根据具体的育雏方式进行配置。
2.放养鸡舍在紧靠放养场地，应设放养鸡舍（生长鸡舍）。
林下种草养鸡饲养管理技术
林下种草养鸡饲养管理技术林下种草养鸡是一种绿色养殖模式，也是一种可持续发展的养殖方式。
在这种模式下，养殖者在林地中种植草草，而鸡群在其中自由活动，经过自然的草食方式得到充分的营养。
以此养殖的鸡肉是绿色、健康的，又富有营养。
但是，林下种草养鸡的饲养管理需要遵循一定的技术原则。
本文主要介绍林下种草养鸡的饲养管理技术，以帮助广大养殖者提高养殖效益。
1. 林下种草养鸡的养殖准备在养殖林下种草养鸡前，应对鸡舍进行清洁和消毒，设备和材料应该符合卫生检验标准。
同时，要做好相关手续，获得养殖相关的证照许可，否则将遭到处罚。
在农场选择适合的场地，其中要考虑交通便利、自然条件、水源供给、通风情况、勘探土壤状况等因素。
最好的场地应该是在地势高的地方，自动排水，风量充足的地带。
2. 林下种草养鸡的饲料管理林下种草养鸡是充分利用了自然草地的营养，而不需要饲料来辅助营养。
不过，需要为鸡群提供一定的营养。
可以在养殖区域周围种植一些农作物，或购买一些配合饲料来保证鸡的正常生长。
幼鸡如果要饲养，应该使用配合饲料。
饲养幼鸡时的食量通常比较小，饲喂粉状配合饲料即可。
随着鸡的成长，逐渐加大饲喂量，同时要增加粗料和糙料的比例，使鸡体内的代谢功能更加健康。
需要注意的是，营养是一项很重要的管理因素。
保证鸡的营养均衡，易于消化，有助于提高鸡的健康水平和增加产蛋量。
3. 林下种草养鸡的疾病防治在饲养林下种草养鸡的过程中，要做好疾病的防治工作。
在疫苗接种前，最好官方认证的动物卫生设施进行检查，以降低鸡群的疾病发生率。
对于已知的鸡病，要及时采取措施。
应用有效的防疫药物，和助长消化吸收的草药等进行防治。
应当定期进行检查和管理工作，保证鸡在健康的环境中生长。
4. 林下种草养鸡的环境管理林下种草养鸡的环境管理也非常重要。
在日常管理过程中，要保证环境整洁，避免排泄物成堆积放置，杜绝有害气体产生。
应当提供充足的空气和光照，提高鸡的健康度，增加其产蛋量。
清洁工作和疫苗注射期间，要注意隔离鸡群，并做好检疫工作。
新鲜牧草喂鸡的正确方法，鸡肉味美鸡蛋香
新鲜牧草喂鸡的正确方法，鸡肉味美鸡蛋香运用部分切碎的牧草结合微生物技术养鸡，鸡肉味美鸡蛋香。
新鲜牧草喂鸡的正确方法将各类新鲜的牧草、野草、树叶、青绿菜叶、青玉米杆、甘蔗尾叶切碎，将“青绿牧草秸秆营养改良剂”1包（500克）倒入20公斤左右清水中溶解（加入5公斤玉米粉更好），至少半小时后洒入250公斤切碎的新鲜牧草中简单混匀，直接饲喂或者装袋或打堆压实覆盖2小时后即可饲喂反刍动物（牛羊马驴等），24小时后即可饲喂单胃动物（鸡鸭鹅猪等）。
如果要较长时间保存，一定要压实密封，可保存数月不变质，取用时用多少取多少，并马上密封严格。
经“青绿牧草秸秆营养改良剂”处理的青绿饲料饲喂方法：根据不同动物和不同饲养阶段调节不同比例，采取先少量感觉没有不好的情况，再逐渐增多的方式进行。
反刍动物占饲喂总量比例的20%—70%，单胃动物10%-60%，可以单独先饲喂，也可以与其他精饲料混合一起饲喂。
以上用量均指要协同全价饲料或自配全价饲料一起使用，不能全部饲喂“青绿牧草秸秆营养改良剂”处理的青绿饲料。
“青绿牧草秸秆营养改良剂”简介这个产品能够将各种青绿牧草、菜叶、青绿玉米秸秆、树叶、蔗尾快速变成营养丰富、香甜可口动物抢吃的饲料，牛羊马驴猪鸡鸭鹅等动物均可运用，是降低养殖成本的有效途径，是发展“土味”走品牌规模化养殖更好手段之一，一次试用，效果折服，思路大开，经济效益不断增长。
案例一：高产牧草（新型皇竹草、糖蔗2号牧草、台湾甜象草等）→机器快速切碎→洒上“青绿牧草秸秆营养改良剂”→养殖土猪、黑猪、野猪、香猪、年猪等特种猪，直接代替30%~60%饲料，成本低效益高；案例二：玉米青秸秆或甘蔗尾叶等→机器快速切碎→洒入“青绿牧草秸秆营养改良剂”→养殖猪牛羊马驴等，营养大增，胃口大开，生长速度快，经济效益提高明显；案例三：青绿菜叶、黑麦草等→简单切碎或直接加入“青绿牧草秸秆营养改良剂”→养猪鸡鸭鹅兔豚鼠等，营养平平的青饲料变成了降低成本的好饲料。
林下种草养鸡饲养管理技术
林下种草养鸡饲养管理技术林下养鸡生产的鸡肉质好，风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准。
林下养鸡还可以形成以草养鸡、以牧促林的良好生态循环。
现将林下种草养鸡饲养管理技术介绍如下：一、林下养鸡的场地选择鸡放牧散养场地宜选择环境好、污染少、林地适宜鸡喜食的豆科牧草生长，鸡舍与放牧场地较近。
二、林下养鸡如何种植牧草可采用豆科牧草50%～70%，禾本科牧草50%～30%混播方式。
适宜的豆科牧草有白三叶、紫花苜宿等，禾本科牧草有黑麦草等。
用种量豆科牧草8～11千克/公顷，禾本科牧草5～8千克/公顷。
三、林下养鸡的饲养管理要点坚持五定：即定密度、定时定量喂饲、定时放牧、定期称重、按时进行各种疾病的疫苗接种。
①饲养密度。
鸡舍是供鸡群夜晚和恶劣天气时休息，一般15只/平方米左右为宜。
一般放牧密度300～450只/公顷为宜。
适宜放牧规模以每群300～500只为宜。
随着鸡的生长，密度要降低。
②饲喂。
采用定时定量喂料。
一般2～4周龄约3小时喂料一次，日喂料8次，5周龄约4小时喂料一次，日喂6次。
在进行喂料前后半小时给予充足的饮用水。
③定时放牧。
放牧散养鸡应进行分区轮牧，以合理利用牧草和减少对草地破坏。
将放牧草地划块，气候和雨水好，牧草生长快时，20天左右轮牧一次。
牧草生长差时，30天左右轮牧一次。
④定期称重。
每一个星期日下午，对每群鸡随机抽取30～40只进行称重，以掌握平均日增重以及料肉比。
一般日增重为0.25千克，料肉比达到1∶0.54。
⑤疾病预防接种。
在饲养过程中，必须按时进行鸡新城疫、鸡痘、鸡球虫病、鸡白痢等疫苗的接种，以防止疾病的发生，造成经济损失。
四、出栏要求实行全进全出的制度，就是指同－时间饲养的同一批鸡，育成后在同一时间全部销售处理。
每出栏一批鸡后要对鸡舍及放牧场地进行彻底的消毒灭菌，这样做有利于杜绝传染病的循环发生，可以提高饲养量，增加经济效益。
采用全进全出的制度，一年可养4～5批商品鸡。
人工种草收养土鸡技术
ｌ ． 多花黑麦草适宜的气候条件：多花黑麦草喜温凉 １ ２
湿润气候 ，适于夏季气温不超过 ３ ％， ５ 冬季气温不低 于 一５ １％，年降水量 ５０ ｌ ０ ｍ ０ ～ ０ ｍ的地区种植０宜在 排水良好，中性、肥沃、湿润的黏土或壤土上生卡
其羽毛以 麻花为主体 ， 单冠、 肤色乌。７ 周龄产蛋 ２
１ 多花 黑麦草 （ｏｉｍ ｍｕｔ ｏｕ Ｌ ． ２ Ｊ ｌ ｌ ｒｍ ．） Ｌ ｕ ｉ ｌ ｆ
维普资讯
ｌ，车展 ２６第期 望 ！塑 ｑ ｏ每 ３ 蔓 ０
Ｓ ＨＡ ＯＵＮ Ｉ ＵＮ ＡＹＡ Ｃ Ｃ
武定鸡 目 前有武定 Ｉ 、快慢羽系和绿壳蛋系。 系
引种优质牧草 ，建立人 工草地 ，放牧饲养土鸡的技术措施 。种草养鸡为人 类提供 了 色食 品，也为农村 中老年人开辟 绿
了一条有效的致富途径。
关键词 ：牧草种植 ；土鸡放牧 ；地方鸡种
牧草对不 良气候具有较强的适应能力 ，其生长受 土地资源条件限制较少 ，且其营养丰富 ，蛋白质含量 较高。在土鸡 日粮中添加优质牧草可降低饲料成本。 土鸡又叫草鸡、本鸡 ，是指放养在山野林间 、果园等
草地宜撒播 ，播量可增至 ２ ． ｋ ｍ。覆土 为 ２ ｍ ２ ２ ５ ｃ 左右。可与红三叶 （ｒｏｕ ｒ ｅｓ） Ｔｆｌ ｍｐａ ｎｅ 、白三叶、光 ｉｉ ｔ
２ 腾 冲雪鸡 ． ２
腾冲雪鸡又称蘸鸡 ，羽色有麻羽、白羽 ，豆冠 ，
、 黑脚 ，体重小 ，７ ２日龄产蛋 １０ 、 ３ 个 蛋重 ４ ９ 叶紫 花苕 （ｉａ ｌｓ ｕ ａ Ｖｅ ｉ ａ ｏｔ ｖｔ 等豆科牧草混 黑喙 ， ｉ ｌ ｒ ｈ ．） ｏ ２ ０， ３ ．３ １ ０ ９ 播 。多花黑麦 草茎 叶繁茂 ，幼嫩 多汁 ，营养丰富 ， 克 ，ｌ 周龄公母平均体重 １ ５ ｇ 耗料比 ３ － ．： 。 ２ 龄 ０～５ ｇ 前仍是主要 由原始农户饲养。 适 口性好 ，是各种畜禽喜食 的上等饲草。一般鲜草 １０日 ５０６０ 。 目 腾冲市盐津县科委组织相关单位对该品种进行引种观 产量 ４ ０ ／ ２ ５ ６ ｌ ，最高达 ７— Ｏ ， ２６ ｔｌ ｍ ５ ９ Ｉ ｐ１ ｔ ｍ ， ｌ ＂ 。 １ ＿ 多花黑麦草在养鸡生产 中的应用 ：日 ．３ ２ 本千叶县 测 ， 开展了品系选育。云南农业大学引种后即开始 并 畜产 中心养鸡场通过在鸡饲料中添加多花黑麦草鲜草 了保种选育，每年政府提供专项保种经费 ５１ 万元 ， －０ 。 的办法 ， 成功地开发出 种多功能鸡蛋 。这种鸡蛋每 在该品种开发利用上，获得了较好的经济效益嘲 百克蛋黄中含 １一 ３ 胡萝 卜 素约 ２ ０ ｇ ０ ，大约是一般鸡 ３ 云南地方鸡种市场现状 ｍ 云南省每年鸡需求量比较大 ，云南黄鸡消费市 蛋的 ｌ 倍 。多花黑麦草的添加量大约为 ４ ％。科学 ５ ｏ 研究表明，１一 ３ 胡萝 卜 素有助手清除人体 内的活性氧 场 ，除本省产品外 ，四川 、贵州 、广东 、广西 、河 和过氧化脂质 ，对防止细胞老化有一定作用翻 。 南 、湖南 、 湖北 、 北京等许多省市在云南均设有销售 １ 白三叶 （ｒｏ ｕ ｅ Ｌ ． ３ Ｔｉｌ ｍ ｆｉ 瑚 ＿） ＋ 点 ，旨在抢占云南较大的鸡消费市场 。 １ ． 白三叶适宜的气候条件 ：白三叶喜温凉湿润气 ３ ’ ．１ ３ ． 根据市场消费观念 ，找准发展 目 １ 标 候，生长适宜的温度为 ｌ — ４ｃ，适应性强 ，耐热 、 ‘ ９ ２ｃ 近年城乡消费者追求天然绿色食品，农村土特产 抗寒 、耐荫、耐瘠薄 、耐酸、耐碱。幼苗和成株能忍 深受喜爱 ， 价格贵且供不应求。上市活地方鸡 ２ 元 ／ ２ 受 … ６ ５ ｃ ｃ的寒霜 ，在 一 ７一一 ｃ ８ ｃ时仅 叶尖受 害 ， 千克，地方鸡蛋 ０ ５ ／ ，而肉鸡仅 ｌ 元 ／ ．元 枚 ５ Ｏ 只， 蛋 ． 元 枚，差价很大。利用地方鸡爱食牧草等习性和 ３ 在炎热的盛夏生长虽已停止 ，但并不枯萎 ，基本无夏 ０ ８ ／ 枯现象。在遮荫的林园下也能生长阎 。 气候条件好的有利因素种草养鸡。 １ ． 白三叶的栽培技术 ：对土壤要求不严 ，喜 富 ３ 加强基础设施建设 ， 学养殖 ．２ ３ ． ２ 科 于钙 质及腐 殖 质 粘质 土壤 ，适宜 的土 壤 ｐ Ｈ值 为 地方鸡适应性强 、食性广、抗病力强 、 病少， 疾 ６ ７ 。白三叶为需水较多的植物 ，不仅生长盛期 易饲养管理 给鸡提供 了高蛋’ ． ． ０ ０ 白和维生素丰富的青 要供 给充足的水分 ，在越冬期 间和种子发 芽时亦需 绿饲料 ，如苜蓿 、白三叶、多花黑麦草几乎能全年 要充足 的水分。白三叶由于种 子细小 ，苗期 生长缓 供应鸡采食 。但是 ，应该注意 的是 ：无论蛋鸡还是 慢。要 达到齐苗 、壮苗 和全苗 ，就必须精细整地 ， 肉鸡 ，都不应对其大量饲喂牧草 ，这是 由它们的生 耕深约 ２ ０ ｍ。结合整地施用适量优质厩肥 ，施肥量 理特点所决定 的。但对小规模养殖来说 ，可适量选 ｃ 为 ２ ． ３ ｈ ＇ ２ ０ｔ ｍ 。春秋均可播种 ，最好秋播 ，但秋 用一些茎升类牧草叶片 ，铡碎后饲喂 ，促使营养的 ５ ／ ５％ ３ 播宜早，迟则难以越�
黔南州林下种草养鸡技术
贵州 畜牧兽 医
１ ． ２ ． ３ 播种 方法
２ ０ １ ４年
第３ ８卷
第 ２期
． ５ １ ．
２ ． １ ． ２ ． １ 温度 ： 夏季 控制 在 ３ ３— ３播种方式 ： 牧 草种子细小 ， 可 采用撒播 ， 注意 撒 播 的 均 匀 度 要 好 ， 确 保 草 地 具 有 较 强 的 耐 践踏性 。
且 要青 嫩 多汁 、 适 口性好 ， 营养丰 富 、 较耐践 踏 ， 同时
考 察牧 草 品种 的抗 寒性 、 抗 旱性 、 耐盐 碱性 、 耐 涝性 、 耐 荫性 及再 生性 等 。只有 引进适 宜 当地生 长 的优质
牧草 品种 ， 才能 取 得 良好 的经济效 益 ， 无论 种什 么样 的草 ， 购进 的草种 都要 进行 发芽 试验 和质 量鉴 定 。
－◆ －◆ 一◆ － ． －◆ －◆ －◆ － ． －＋ ＿ ＋ －◆ －◆ ＿． －＋ －◆ 一 ◆ － ． －＋ ◆ 一◆ ＿ ． －◆ ・
售 的最 低 合 格 程 度 是 什 么 ， 到 什 么 程 度 以后 就 不 能食用 ， 没 有 统 一 的标 准 。 建 议 尽 快 出 台 这 方 面
近年来 ， 随着人 们 生 活 水 平 和 生 活 质量 的不 断
１ ． ２ 播种
林地种草养鸡技术
２ ． ２ 在妊 娠 中期 ， 日粮 必 须 有 一定 的体 积 ， 使 母 牛
有饱感 ， 也不觉 得 压 迫 胎儿 ； 且应 具 有 轻 泻 性 ， 防止
便秘 引起 流产 。
２ ． ３ 妊 娠母 牛限 喂菜籽 饼 、 棉籽饼 、 酒 糟等 饲料 ， 禁 喂 发霉 、 变质 、 冰冻 、 有 毒性 和强 烈刺激 性 的饲料 ， 防 止 流产 。
随着经 济 的发展 和生 活水平 的提 高 ， 人 们对 肉 、 蛋 等产 品 的需 求 由简 单 的数 量 消费 向绿色 、 无公 害 、
有 机转 变 ， 林 地 放养 的土鸡 因其 口味鲜美 、 绿 色无 污 染 而备 受 消费者 青 睐 。林 下种 草放 养土鸡 不仅 可 以 降低饲 养成 本 ， 还 能 提 高林 地 土壤 肥 力 ， 促进林 、 草
时起 时卧 ， 徘徊 ， 频繁排尿 ， 说 明母 牛 就 要 分娩 。这
时用 ２ ％ 高锰 酸钾 溶 液 对 母 牛 进 行 全 身 喷雾 消 毒 ， 对 乳房 和 阴户 的消毒 可用 ２ ％ ～ ５ ％来 苏 儿 溶 液 ， 用 毛 巾洗涤 。必要 时用 热 毛 巾敷母 牛 的乳 房 ， 这 样 有 利于 胎儿 的顺 利 产 出 ， 并 且 可 以缩 短 产 犊 时 间 。母
牛在 分娩 时 要 尽 快 准 确 判 断 是顺 产 （ 正生或倒生 ）
和难产 ， 及 时采 取 相应 的措 施 ， 让犊牛尽快产 出， 母
２ ． ４ 牛 舍和 牛体 经 常 保持 清 洁 、 健康 ， 牛 舍及 周 围 环 境定 期 消毒 ， 保持空气新 鲜 ， 冬 季 要 注 意 防寒 保
林地高效养鸡四要点，林地散养鸡技术
林地高效养鸡四要点，林地散养鸡技术在林地进行鸡的养殖是一种生态种养结合的模式，既可提高鸡的品质，而且对于树木的生长也有很大的好处，给农民朋友增收致富，但因为与规模化养鸡不同，因此中国鸡蛋网的编辑在此给大家提几个林地高效养鸡的技术要点，供大家参考：一、选好林地。
林地选择对于养好鸡有着十分重要作用。
不同用途林地，在选择时要有所侧重。
一般林地以中、成林为好，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光通气性能较好，且林地杂草、昆虫较丰富的成林较为理想。
树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地，以及苹果、桃、梨等鲜果林地不宜用于养鸡。
树林枝叶过于茂密、遮阴度大的林地透光效果不好，不利用鸡生长。
苹果、桃、梨等鲜果林地在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡吃后易引起中毒。
二、建好鸡舍。
鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利地方。
鸡舍建筑面积按8―10只/平方米计算。
每栋鸡舍距离30―50米。
种鸡舍与运动场面积比例以1：2为宜，最多不能超过1：3。
棚舍内外放置一定数量料槽、饮水器。
鸡舍场地使用5―6年后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。
三、搞好管理。
林地养鸡要注意放养密度、规模、放牧时期及管理。
放养密度应按宜稀不宜密原则，一般每亩林地放养150―250只。
密度过大会因草、虫等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉、蛋口味；密度过小则浪费资源，生态效益低。
放养规模一般以每群1500―2000只左右为宜，采用全进全出制。
放养时期要根据林地饲料资源、鸡日龄综合确定放养时期，一般雏鸡购回后，第1个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。
放养最佳时期选择4月初至10月底放牧，这期间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫较多，鸡群可采食到充足生态饲料。
其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅饲养方式。
放牧时间视季节、气候而定。
通常30日龄以上雏鸡，夏天上午9时至下午5时前为放牧时间。
冬天上午10时至下午4时适度放牧。
人工种草放牧养鸡饲养规程
人工种草放牧养鸡饲养规程
1.地面修整。
在种草放牧场地中，需进行地面修整，使其地表平整，除去植被残留，以便种植草地。
2.草地的选择及种植。
在选择草种时应根据放牧的季节和地理环境，选择具有耐旱、耐寒、
抗病和适应力强的草种进行种植。
一般而言，常见的草种有燕麦草、黄狗
尾草、紫花苜蓿等，这些草种品种适应力强，不仅能够适应各种环境条件，而且对牛、羊的饲料价值比较高。
3.放牧期。
根据放牧区域的不同，放牧期也不同，因为不同地点的草生长周期、
天气气候、风土条件等差异很大。
因此，要根据放牧区域的实际情况，科
学制定放牧期。
4.放牧密度。
在放牧牛、羊时，要掌握一定的放牧密度，以保证草地的充分利用，
防止草地过度利用和草原退化。
对于不同草地类型，放牧密度也应有所不同，一般以草地含量为主要指标，控制每公顷放牧量，我国以0.2~0.3色
块/公顷为宜。
5.放牧方式。
种草放牧饲养规程指出，在种草放牧场地中，应采用轮闸放牧方式，
即轮流放牧，给草地充分休养生息的机会，避免过度利用导致草原退化。
6.饮用水源。
草地放牧养鸡的饲养规程中，要求设置饮用水源，以满足牛、羊的饮
水需求，一般要求在放牧场地中设置饮用水源，保证牛、羊能够自由饮水，确保牛、羊的饮食和饮水需要。
7.饲养管理。
在草地放牧养鸡饲养的过程中，要进行定期的饲养管理，包括草地修剪、草地肥料施用、疾病防控、驱虫等等，以确保牛、羊的健康和生长。
同时，要合理控制草地放牧量，防止草地过度利用，以保护草原生态环境，提高草原生态系统服务功能。
种草养鸡技术要点
育雏期雏鸡第1周，光照每天24 h；第2周开始适当 减少，即光照18～20 h；第3周15～18 h；第4周逐渐减到 自然光照。 ２．３ 育雏期饲养管理
刚进的雏鸡，先休息0.5～1 h，采取先饮水后开 食的方法，可饮用5%糖水+电解多维。前2 d可饮用 0.01%高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白 痢。雏鸡出壳2 d后食欲旺盛，喂料需定时定量，第1周 每天饲喂6～8次，第2周开始每天饲喂4～6次，须少喂 勤添，一般喂八成饱为宜，每次喂料15～20 min吃完 为宜。 ２．４ 放牧及补饲 2.4.1 放牧
１ 牧草种植
１．１ 牧草选择 在草种选择上，要考虑草丛的高度与鸡的采食相
适应，牧草应鲜嫩多汁、适口性好、营养丰富、较耐践 踏，兼顾考虑牧草的耐寒性、抗旱性、耐盐碱性、耐涝 性、耐阴性、再生性。只有引进适应当地生长的优质牧 草品种，才能取得良好的经济效益。同时，购进牧草 时，要进行发芽试验和质量鉴定。林间种草养鸡，以多 年生牧草为好，可选择黑麦草、白三叶、鸭茅、紫花苜 蓿、百脉根等。其中，白三叶、紫花苜蓿营养价值高， 适口性好；黑麦草、鸭茅产草量高，耐践踏。 １．２ 播种时间
施足底肥，播种后覆土1～2 cm，保证种子发芽所需 水分的同时避免晒种及鸟类的摄食，确保牧草出苗生长。 1.4.3 播种后管理
出苗后要及时除草间苗，间期结合中耕除草松土和 刈割，适当地进行施肥灌溉，同时注意防害等措施。 1.4.4 适时刈割
牧草自然生长过剩需要刈割，禾本科刈割时间为 抽穗期到开花期，豆科牧草为始花期到盛花期。根据不 同品种留茬不同，刈割后可打浆饲喂，多余的牧草可青 贮、微贮或晒呈干草和加工草粉，以备不时之需。
草地鸡放养技术
草地鸡放养技术要点总结1.场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。
2.鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。
鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右，使鸡体与地面隔开，鸡舍面积大小根据养殖数量确定，一般以每平方米15-20只为宜，主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
3.放养时间：应在春季天气变暖和雏形鸡8周龄后选择放养时间。
收获秋季作物后，它将被带回家。
放养时间不能太早或太晚。
如果放养太早且天气寒冷，鸡的抵抗力很差，很难做出陈述。
如果放养太晚，在大田养鸡的时间很短，效果不明显。
4.搭柄架或简易鸡舍：在放养鸡之前，必须首先在放养场的地面上设置一个栖架或简单的鸡舍。
栖架或简单的鸡舍最好放在树下，以方便遮荫。
柄架的构造相对简单。
首先，两个桩上种有厚枝或木棍。
然后将横杆放在桩上。
根据鸡的数量确定横梁的数量和桩的长度。
横梁的底部不是地面。
为了避开野兽，避难所应该下雨。
最好建一个简单的封闭鸡舍。
如果鸡的数量很少，你可以使用竹笼。
平时要注意在晚上关闭鸡舍。
5.设置围网：放养地块四周围上1.5米高的渔网、纤维网或丝网，网眼要小，鸡只不能通过而防止丢失。
6.充足供水：大田饲养过程中，要放置足够的水盆或水情并定期清洗，经常保持不断水，供给清洁的饮水。
7.减少危害：大田放养鸡容易受到兽害和药害。
大田放养地块一般不需喷药防治虫害，如确需喷药，可喷生物农药；或在喷药期间，将鸡关在棚舍内喂养，待药效过后再放养。
8.注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
9. 定期喂不溶性沙砾：有助于消化。
10. 保持合适密度：在草地放养鸡时，保持合适的密度是非常重要的。
密度过高可能会引发鸡之间的争斗和疾病传播，而过低的密度则可能导致草地无法得到充分利用。
因此，需要根据草地的大小和鸡的品种来确定最佳的放养密度。
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种植草地养鸡方法
近年来，我国经济快速发展，人民生活水平迅速提高，由过去追求数量向追求质量转变，饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断提高，林下种草养鸡生产的鸡肉质好，风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准。
鸡能有效防治树林害虫，节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费；其产生的粪便可为树林和牧草生长提供优质有机肥料，形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。
金湖县林地较多，近几年在林间种草养鸡的人越来越多，现将该技术归纳如下。
1 牧草与鸡种选择林草立体群落结合可以达到地上光能高效利用、地下土壤养分充分吸收的目的，幼林期种植牧草，既可避免土地浪费，防止水土流失，又可收获牧草[1]。
牧草以多年生为好，避免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。
适用草种有豆科的白三叶、苜蓿，禾本科的鸭茅、无芒雀麦、黑麦草、早熟禾等。
所选择的鸡苗应考虑下列因素：一是生产性能。
可考虑选择肉鸡、蛋鸡、杂交鸡。
二是羽毛与市场要求。
市场销售要求毛色好，工厂化集中屠宰不要求毛色。
三是风味与嫩度。
四是适应性。
五是鸡苗价格。
六是鸡苗运输的远近。
目前，所选择的鸡种多为地方优质杂交鸡。
2 育雏
1~28 日龄（夏天25 日龄，冬天30 日龄）为育雏阶段，此阶段采取集中育雏，使用全价饲料，采用平养或网上平养方式[2]。
一是育雏舍及器具的准备与消毒。
育雏舍要求保温、干燥、通风、光照适宜，无漏风、漏雨、鼠洞。
保温设备、食槽、饮水器要准备齐全。
然后将育雏舍和器具冲洗干净，干燥后，用10%～20%的石灰乳刷拭墙壁和地面，
再用碱水、来苏儿或百毒杀等消毒药物喷洒，最后紧闭门窗，用高锰酸钾10 g/m2，福尔马林20 mL/m2 对育雏舍和保温设备及垫料等进行熏蒸消毒24 h，第2 天打开门窗排出污浊空气，即可升温待用。
二是温度和湿度的控制。
雏鸡对温度很敏感，不同日龄的雏鸡对温度和湿度的要求不同，因此育雏过程中要特别注意温度和湿度的变化。
供温方式有烟道、煤炉、远红外线灯（管、板）、电热板等，育雏室的温度比育雏器温度低8～10℃为宜，温湿度的测量可用干湿球温度计。
育雏室温度应以温度计在距地面高1.2 m 处测量值为准，第1 周要求24 ℃以上，以后逐日下降。
育雏器的温度则以鸡背平行或距地面5 cm 高处测量值为准，第1 周33~35 ℃，以后每周下降3 ℃，直至与室温相同。
看鸡施温，鸡只在休息或活动呈分散状态即满天星“状为合适。
在保温的同时要注意通风换气，以防因保温而导致鸡舍内空气污浊而诱发疾病。
三是适时饮水和开食。
雏鸡出壳后12~24 h，有啄食现象即可开食，开食前2～3 h，先用3%~5%葡萄糖水饮用，2~8 日龄在水中加入防白痢药物。
开食料可用雏鸡全价料、玉米粉等，少喂勤添。
四是饲料和饲养方式的选择。
饲料应根据日龄选择和配制优质全价料，以满足雏鸡对各种营养物质的需求。
在育雏过程中要注意饲料供应的均衡和稳定，更换饲料时要逐渐更换，至少用3 d 时间过渡。
前期料与后期料的更换比例为第1 天3∶1 和3∶2，第2 天各1∶1，第3 天1∶3 和2∶3，第4 天可全部喂后期料，避免因换料而产生应激，影响采食和生长。
饲养方式可采取地面平养、网上平养和笼养等。
地面平养要求为水泥防潮地面；垫料要求干燥、清洁、不发霉，可用木屑、玉米秆、稻草等，长度3~5 cm 为宜。
育雏中后期要常换垫料，以减少鸡白痢、球虫病等的危害。
五是免疫程序与疾病防治。
免疫及疾病防治是保证鸡群健康生长的
重要环节。
在使用疫苗时，应特别注意疫苗种类、批号、生产日期、使用说明及储运方法，同时要注意疫苗质量和使用剂量。
雏育期免疫参考程序：1 日龄皮注马立克氏疫苗；5～7 日龄用新支二联（ND＋H120＋J9）点眼、滴鼻，首免；12~14 日龄用法氏囊（IBD）点眼、滴鼻；20~22 日龄用新支二联（ND＋H52＋J9）点眼、滴鼻，二免。
对于鸡白痢、球虫病等常见多发病，则应加强饲养管理，搞好卫生，消毒净化环境，同时注意交叉和联合用药。
3 育成育成饲养，时间一般为30～100 日龄，方式为林下规模化人工种草放牧散养，每群300~500 只为宜[3]。
育成阶段为散养，是林下种草养鸡（也叫林下生态鸡）的特点。
以优质牧草、草籽和昆虫等作为部分饲料来源；加之饲养环境好，鸡的活动多，疾病少，生产出的鸡肉品质安全无公害、鲜嫩、风味好而深受欢迎[4]。
一是场地的选择。
宜选择环境好、无污染源、隔离条件好、饲料和鸡产品进出运输方便的果园、经济林和疏林地。
放牧鸡舍仅供鸡群夜晚休息和恶劣天气使用，因此修建应简易，易于随时搬迁。
放牧草地的建植应考虑鸡的食性、耐践踏和持久性，可采用豆科牧草60%，禾本科牧草40%的混播方式，适宜的豆科牧草有三叶草、紫花苜蓿、百脉根，禾本科牧草有黑麦草等。
播种量豆科牧草8 kg/hm2，禾本科5 kg/hm2。
二是放牧饲养密度和群体规模。
为保证鸡既有充足的牧草采食和宽敞的牧地活动，降低养殖成本，又避免过度放牧造成草地损坏和土壤板结，适宜的密度为300～400 只/hm2。
鸡舍密度为15 只/m2，以每群300~500 只为宜。
三是草地的管理与利用。
当牧草覆盖率达到90%，牧个小区，5~7 d 换1 个小区，20～30 d 轮牧1 次，轮牧时不能驱赶鸡群，应采取诱导方式将鸡引诱到放牧地点。
每出栏1批鸡要搬迁1 次，避免草地环境中病原微
生物的增殖导致鸡群发病增加；同时利于草地对鸡粪的吸收，增强草地保养和恢复，及时补种牧草，以利再次使用。
四是补饲方法及饲料。
补饲的精料以无公害的浓缩料配合当地所产玉米、细糠、农副产品等。
放牧时每天早、中、晚补饲3 次，30~70 日龄每天按日粮50%~60%补饲精料。
早、晚补饲精料的40%，让鸡产生饥饿感，到牧地觅食活动，以利鸡肉品质风味的提高；晚上补饲精料的60%，以利鸡的生长发育；出栏前30 d 左右补足精料，以保证出栏重量。
牧地周围环境应禁止喷洒农药，防止鸡中毒。
防止野兽及其他动物的侵害。
补饲时定时、定量、定声音，让鸡形成条件反射，到预定地点补饲。