贵州广播电视大学兴仁学习中心论文关于幼儿不良饮食习惯的研究毕业论文
关于幼儿不良饮食习惯的研究

关于幼儿不良饮食习惯的研究幼儿期是身心发展最关键的阶段,饮食习惯对幼儿的健康发育有着重要的影响。
近年来随着社会变革和生活水平的提高,幼儿不良饮食习惯问题日益突出。
不良的饮食习惯不仅会影响幼儿的生长发育,还可能导致一系列的健康问题。
对幼儿不良饮食习惯进行研究,找出其原因和对策,对幼儿的健康成长至关重要。
一、幼儿不良饮食习惯的表现1.挑食幼儿期是口味形成的关键时期,但是一些幼儿却出现了挑食的问题。
他们对于食物的口味、香味、颜色等都有较高的要求,有时候只吃一样食物或者几样食物。
这种不良饮食习惯严重影响了幼儿的营养摄入。
2.偏食有些幼儿出现了偏食的问题,比如只爱吃肉类,不爱吃蔬菜水果,或者只爱吃零食,不爱吃主食。
这种不均衡的饮食习惯使得幼儿的营养摄入不均衡,容易导致健康问题。
3.暴饮暴食一些幼儿在饥饿或者遇到心情波动的时候会出现暴饮暴食的情况,过度摄入食物造成营养过剩,对身体健康造成一定的损害。
二、不良饮食习惯的原因1.家庭环境幼儿的饮食习惯很大程度上受到家庭环境的影响。
如果家长本身就有不良的饮食习惯,或者家里经常食用油炸食品、零食、饮料等不健康的食物,那么孩子也容易养成相同的习惯。
2.社会影响随着社会的发展,社会影响因素也越来越多地影响着幼儿的饮食习惯。
比如孩子在幼儿园里看到同伴吃零食,自己也想尝试;或者在电视广告中看到美味诱人的食物,也会增加幼儿对不健康食物的追求。
3.学习压力一些幼儿在接受学习教育的过程中会面临各种压力,这些压力可能会导致幼儿产生饮食上的情绪问题,比如暴饮暴食、挑食等。
三、改善幼儿不良饮食习惯的对策1.家长的引导家长在孩子的饮食习惯中扮演着重要的角色,他们要从自身做起,培养健康的饮食习惯,并且要在家中营造良好的饮食环境。
饮食不健康的食品要少购买,少放在家中,多引导孩子食用营养均衡的食物。
2.学校的教育学校也要加强对幼儿的饮食习惯教育,提供营养丰富的食品,教育幼儿正确饮食的知识和技能,让他们养成良好的饮食习惯。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究1. 引言1.1 背景介绍近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,幼儿不良饮食习惯问题日益凸显。
幼儿期是人的生长发育最为关键的阶段,饮食习惯的养成对于幼儿健康成长具有至关重要的影响。
由于各种社会因素的影响,如家庭生活节奏加快、父母工作繁忙等,导致许多幼儿养成了不良的饮食习惯,如挑食、偏食、暴饮暴食等问题普遍存在。
不良饮食习惯不仅会影响幼儿的身体健康,还可能导致营养不良、肥胖等健康问题。
据统计,我国幼儿肥胖率逐年上升,而营养不良的幼儿也不在少数。
研究幼儿不良饮食习惯及其影响因素,探讨如何改善幼儿饮食习惯,提升幼儿的营养健康水平,具有重要的现实意义和社会意义。
本文旨在对幼儿不良饮食习惯进行深入探讨,为幼儿健康成长提供理论支持和实践指导。
1.2 研究目的研究目的是为了深入了解幼儿不良饮食习惯的现状,并探讨影响幼儿饮食习惯形成的各种因素。
通过研究幼儿不良饮食习惯的危害,可以更好地阐明饮食对幼儿健康的重要性,从而提出有效改善幼儿饮食习惯的建议。
研究幼儿饮食教育的重要性,可以为幼儿园和家长提供重要的指导,帮助他们更好地关注和培养幼儿健康的饮食习惯。
通过本研究,希望能够呼吁社会各界关注幼儿饮食问题,促进幼儿饮食习惯的良好形成,为幼儿健康成长提供有益的帮助。
2. 正文2.1 幼儿不良饮食习惯概述幼儿不良饮食习惯指的是幼儿在日常生活中形成的不健康的饮食习惯,主要表现为偏食、挑食或者过量摄入高糖、高脂肪、高盐食物等。
这些不良饮食习惯可能会导致营养不良、肥胖、甚至一些慢性疾病的发生。
幼儿期是人生中生长发育最为迅速的阶段,饮食对于幼儿的健康成长至关重要。
由于幼儿在这个阶段对于食物口味的偏好以及自我控制能力的不足,很容易形成不良的饮食习惯。
幼儿不良饮食习惯的形成与家庭环境、社会环境和个体因素密切相关。
家长的饮食观念和方式往往会直接影响到幼儿的饮食选择,而广告、同龄人和学校食堂等外部环境也会对幼儿的饮食习惯产生影响。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究【摘要】幼儿不良饮食习惯是一个严重的问题,影响着他们的健康和成长。
本文通过分析不良饮食习惯的表现、影响和原因,提出了一些改善措施,并总结了相关调查结果。
研究表明,幼儿不良饮食习惯主要表现为偏好高糖、高脂肪食品,长期消耗这类食品会导致健康问题如肥胖和糖尿病。
而这些不良饮食习惯往往源于家庭环境和社会影响。
为了改善幼儿的饮食习惯,可以加强教育、提倡均衡饮食等措施。
未来研究可以重点关注幼儿饮食行为的形成机制,寻找更有效的干预方法。
建议家长和幼儿园教师共同努力,帮助幼儿养成健康的饮食习惯,以促进他们的健康成长。
【关键词】关键词:幼儿、不良饮食习惯、影响、原因、改善措施、调查结果、建议、研究方向、健康、营养1. 引言1.1 研究背景幼儿阶段是孩子生长发育的重要时期,饮食习惯对幼儿的健康发育起着至关重要的作用。
随着社会的发展和生活水平的提高,幼儿不良饮食习惯逐渐成为一个普遍存在的问题。
不良饮食习惯指的是幼儿过度依赖高糖、高盐、高脂肪食物,缺乏蔬菜水果等健康食物,食欲不振或偏食等现象。
幼儿期是形成健康饮食习惯的关键时期,不良饮食习惯不仅会影响幼儿的身体健康和智力发育,还会增加日后患慢性疾病的风险。
对幼儿不良饮食习惯进行研究,探究其表现、影响、原因以及改善措施,具有重要的现实意义。
通过深入研究幼儿不良饮食习惯的相关问题,可以为幼儿的健康发育提供有益的参考,同时也有助于引起社会的关注,促使相关部门采取有效措施改善幼儿的饮食状况。
本研究旨在探讨幼儿不良饮食习惯的问题,为提升幼儿饮食质量、促进幼儿健康成长提供科学依据和建议。
1.2 研究目的研究目的旨在探讨幼儿不良饮食习惯的现状及影响,分析造成这种现象的原因,并提出有效的改善措施。
通过研究幼儿的饮食习惯,我们可以更好地了解其对于幼儿健康成长的影响,同时也能为幼儿饮食教育和幼儿园饮食管理提供参考和建议。
通过深入研究幼儿不良饮食习惯的相关调查结果,可以为相关机构和家长提供科学依据,促进幼儿健康饮食意识的提高,并呼吁社会各界关注和重视幼儿饮食问题。
幼儿不良饮食习惯的教育研究
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幼儿不良饮食习惯的教育研究幼儿期是生长发育最为迅速的阶段,饮食习惯对幼儿的身体健康和发展起着至关重要的作用。
在现代社会中,幼儿不良的饮食习惯越来越普遍,如嗜吃零食、偏食、挑食等,这对幼儿的身体和心理健康带来了不利的影响。
对幼儿不良饮食习惯进行教育研究,以促进幼儿健康成长,具有重要的实践意义。
一、幼儿不良饮食习惯形成的原因1. 家庭环境因素:幼儿在家庭中往往受到家长和其他家庭成员的影响,如果家长本身也有不良的饮食习惯,就容易影响到幼儿的饮食习惯。
2. 同伴影响:幼儿在幼儿园或社交场合中,往往会受到同龄伙伴的影响,如果周围的同伴都喜欢吃垃圾食品或偏食,幼儿也容易模仿和跟风。
3. 广告宣传的诱惑:现代社会广告宣传泛滥,其中包括很多针对幼儿的食品广告,这些广告通过色彩、形象和音频等手段,对幼儿的欲望产生诱惑,导致幼儿对这些食品特别迷恋。
二、幼儿不良饮食习惯对身心健康的影响1. 营养不良:垃圾食品和偏食都会导致幼儿摄入的营养物质不均衡,从而影响身体的正常发育和免疫力的提高。
2. 容易患病:不良的饮食习惯容易导致肥胖、缺乏活力、易感冒等问题,从而增加幼儿患病的风险。
3. 心理问题:不良的饮食习惯容易导致幼儿的自信心下降,出现情绪波动、焦虑、易怒等心理问题。
三、幼儿不良饮食习惯的教育策略1. 家长引领:家长作为幼儿最主要的养育者和榜样,应该成为幼儿养成良好饮食习惯的引领者。
家长要给予幼儿正确的饮食教育,让他们了解营养的重要性,并尽量避免自己不良的饮食行为对幼儿造成的影响。
2. 学校引导:幼儿园和学校应该加强对幼儿饮食习惯的引导和教育,向幼儿传授正确的饮食知识,培养他们对健康食品的兴趣和喜好。
3. 广告控制:广告对幼儿的影响非常大,政府和家长应该共同努力,限制对幼儿的不健康食品广告的播放,减少幼儿的诱惑,提高他们对垃圾食品的抵抗力。
4. 同伴教育:同伴的影响力较大,学校可以通过开展饮食健康教育活动,让幼儿互相交流和分享健康的饮食心得,共同提高对健康食品的认识和接受度。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究幼儿期是人的生长发育和智力发展的重要时期,营养摄入对于幼儿的生长发育至关重要。
然而,在现实生活中,幼儿的不良饮食习惯非常普遍,例如挑食、偏食、暴饮暴食等,这些不良的饮食习惯可能导致营养不良和健康问题。
一、不良饮食习惯的原因分析1. 家庭环境:父母忙于工作,无法充分关注幼儿的饮食习惯;家长忙于生活,没有时间做饭,只能购买便利食品,有些便利食品营养不足,给孩子的身体带来不良影响。
2. 学校环境:许多幼儿园的食堂餐饮质量不高,菜单重复、单调,缺乏科学合理的营养搭配,很难满足幼儿日常所需的各种营养素。
3. 社会环境:市场上流行着各种糖果、薯片、饼干等高糖、高盐、高脂肪、高热量的快餐食品,这些食品口感美味、色香味俱佳,容易引起幼儿的食欲,但是其中的糖分、盐分、脂肪含量偏高,摄入过多会损害健康,增加营养不良的风险。
1. 营养不良:幼儿时期是成长发育的关键时期,偏食、挑食等不良饮食习惯可能导致缺乏各种所需营养素,如钙、铁、锌等。
营养不良会影响幼儿的生长发育、免疫力等方面的健康状况。
2. 肥胖和代谢疾病:过量的高热量、高糖分、高脂肪食品容易引起幼儿的发胖,由此可能引发肥胖症、高血压、糖尿病等代谢疾病的风险。
3.心理健康:不良饮食习惯会对幼儿的心理健康产生负面影响。
长期的挑食偏食会导致幼儿的心理负担增加,容易感到焦虑、沮丧、自卑等情绪问题,缺乏自信和独立性。
三、如何改善幼儿的饮食习惯1. 家庭教育:家长应该从小培养孩子良好的饮食习惯,陪伴孩子进行健康食品的食用和营养的摄取,营造良好的饮食环境。
2. 学校措施:幼儿园应该建立科学的饮食制度,提供多种自然、新鲜、轻松消化的食品,避免过多的糖分、盐分、油脂等。
3.社会监管:社会应增加对快餐食品等高热量、高糖分、高盐分、高脂肪的限制,减少不良食品的流入市场,保证幼儿能够接触到更加健康的食品。
同时,要加强对食品的监管,尤其是幼儿食品的质量监管。
4. 教育孩子科学营养知识:教育孩子健康的饮食知识,从而塑造良好的饮食习惯,增强孩子的健康意识。
贵州广播电视大学兴仁学习中心论文关于幼儿不良饮食习惯的研究毕业论文
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贵州广播电视大学兴仁学习中心论文题目关于幼儿不良饮食习惯的研究作者市级电大专业学前教育(专科)年级学号指导教师12关于幼儿不良饮食习惯的研究摘要:合理平衡的营养是幼儿智力发展的基础,所以针对幼儿在幼儿各种各样的饮食方式,挑食,厌食,做出以下分析及建议.促进幼儿健康发育成长。
幼儿正处在生长发育阶段,营养状况如何将直接影响到孩子的成长,如果幼儿偏食挑食,会导致营养不良,体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊,甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
所以做为家长和老师的我们必须注重培养幼儿良好的饮食习惯.关键词:幼儿,不良饮食,解决措施及预防3目录一幼儿不良饮食定义及危害(一)何为幼儿不良饮食(二)幼儿不良饮食对身体的危害(三)幼儿不良饮食对心里的危害二、造成幼儿不良饮食的原因(一)家庭原因(二)自身原因三、如何预防及解决幼儿挑食(一)有效的社会引导(二)培养幼儿良好的饮食习惯(三)父母以身作则(四)饮食多样化,吸引幼儿(五)给予饮食的氛围及启发幼儿了解食物4一幼儿不良饮食定义及危害(一)何为幼儿不良饮食不良饮食是指幼儿挑食,偏食,只吃一部分食物,不吃另外的食物。
喜欢吃的就爱吃并多吃,不喜欢吃的就不吃。
这种饮食标准就叫做不良饮食。
现在大多幼儿支持肉类不吃蔬菜类。
有的又很喜欢喝甜水,饮料。
有的却很不吃鸡蛋等等等。
(二)幼儿不良饮食对身体的危害中午在舅舅家吃午饭,有青椒肉丝,芋儿烧鸡,炒青菜,番茄蛋汤。
3岁的哲哲已经会自己使用筷子夹菜吃饭了,但是他就只吃肉丝,鸡肉。
青菜和番茄碰都不碰。
奶奶给哲哲夹了青菜,他就把菜拨到一边。
奶奶看到没办法,就只好自己去夹菜喂到哲哲嘴巴里面。
哲哲才勉强吃几口。
哲哲现在3岁半,但是体重已经达到25公斤,身高110cm。
已经超过了3.5岁幼儿的标准身高体重。
现在大多爷爷奶奶认为孩子胖就是健康,实则不然。
儿童时期的肥胖,不仅仅会影响体形,更重要的是形成成人期肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等的主要因素,会给健康带来许多潜在危害。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究幼儿期是孩子生长发育最为关键的阶段,良好的饮食习惯对幼儿的身体健康和智力发育至关重要。
近年来,不良饮食习惯在幼儿群体中愈发突出,这给幼儿的健康带来了严重的隐患。
本文将针对幼儿不良饮食习惯展开研究,探讨其原因及解决方法。
首先我们来分析一下幼儿不良饮食习惯的具体表现。
幼儿期的饮食习惯主要包括三餐吃饭、零食摄入以及饮水习惯。
不良的饮食习惯表现为偏食、挑食、暴饮暴食,不吃早餐、吃太多零食以及不爱喝水。
这些不良饮食习惯往往会导致幼儿营养不良、肥胖、龋齿等健康问题的出现。
那么,为什么会有这些不良饮食习惯呢?其实,这些不良饮食习惯多数与幼儿生活环境、家庭教育、社会影响等因素密切相关。
家庭因素是导致幼儿不良饮食习惯的主要原因之一。
不少家长由于工作繁忙或者餐饮习惯不好,导致幼儿的饮食结构严重失衡,缺乏规律性,也没有一个好的饮食榜样。
社会环境的影响也不可忽视。
随着科技的发展和城市的快节奏生活,过多的电子产品和外卖食品对家长及幼儿的饮食习惯产生了负面影响。
传统观念中的“多吃肉长身体”、“少吃饭不会饿死”的思想也影响了很多家长的饮食观念,使得幼儿在营养结构上出现了不均衡。
针对幼儿不良饮食习惯,家长和教育者应该采取一些措施进行干预和纠正。
家长要有意识地培养幼儿良好的饮食习惯,促进幼儿的健康成长。
家长要以身作则,给孩子树立良好的饮食模范,多吃蔬菜水果、少吃垃圾食品,保持良好的饮食规律,不偏食不挑食。
家长要重视幼儿的饮食教育,加强对幼儿饮食健康的宣传教育,教会幼儿正确的饮食知识,并给予孩子良好的家庭生活环境。
要加强学校和社会的饮食健康教育工作,不断提高幼儿饮食健康水平。
学校可以加强饮食教育,开设有关饮食健康的课程,增加食品安全与营养知识的指导。
社会可以通过广告宣传、知识普及活动等多种途径,引导家长和幼儿正确认识饮食的重要性。
幼儿期是孩子饮食养成期,良好的饮食习惯对幼儿的身心发育具有决定性的作用。
家长和教育者应当高度重视幼儿不良饮食习惯,积极采取措施进行干预和纠正,使孩子在良好的饮食环境中健康成长。
儿童饮食问题论文
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儿童不良饮食行为问题及干预对策研究一、什么是良好的饮食行为习惯:著名教育家陈鹤琴先生说:“人类的动作十分之八九是习惯。
而这种习惯大部分是在幼年养成的,习惯养的好,终身受其福,习惯养得不好则终身受其害。
”这寥寥数语道出了一个道理:从小培养幼儿的良好行为习惯,对于幼儿来说是终身受益匪浅的。
同样人的饮食习惯也不是与生俱来的,要靠家庭、社会环境的影响,良好的饮食习惯要从小尽早养成。
那么什么是良好的饮食习惯呢。
(1)幼儿能够具备自己主动进餐的良好行为习惯,从而促进幼儿自主意识的加强,开发幼儿智力。
(2)幼儿养成按时进餐的良好行为习惯,有利于幼儿形成对食物饥饿感的条件反射。
(3)养成良好的进餐卫生习惯,餐前洗手,餐后漱口。
(4)在进餐过程中,注意每餐食物量的均衡,避免暴饮暴食。
(5)在进餐过程中,创设良好的进餐氛围,保持精神愉悦的进餐。
(6)进餐时,要注意力集中,关注食物,轻言少语,不做与进餐无关的事情。
(7)进餐过程一般在20到30分钟,做到干稀搭配,荤素搭配,主食副食搭配,细嚼慢咽,(8)日常加强对食物营养知识的引导和教育,不挑食,不偏食。
(9)避免各种原因造成的孩子暴饮暴食,这样可以有效的减少幼儿患胃肠炎等疾病的发生。
(10)随着年龄的增长,家长要让孩子做些力所能及的劳动,如择菜、淘米、孩子再稍大些的时候,可教他们烧饭炒菜,从易到难,逐渐的学习,如此,不仅能培养孩子的独立性,还能使他们长大后热爱饮食文化生活。
(11)懂得和坚持做好一些简单的进餐礼仪。
二、良好饮食行为习惯的养成与幼儿健康发展的关系。
具备健康的体魄,具有优良的身体体质,是幼儿茁壮成长的基础。
幼儿正是处在一个生长发育十分迅速的成长阶段。
但由于幼儿的年龄特点和心理特点决定他们缺乏自我保护意识和自我保护的能力。
那么,养成良好的饮食习惯对促进幼儿身体健康有着密不可分的关系。
健康即是幼儿身心和谐发展的结果,也是幼儿身心充分发展的前提。
在《指南》中提出的健康教育目标中指出:帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯,提高自我保护的能力,形成使其终身受益的生活能力和文明生活方式。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究1. 引言1.1 研究背景随着社会经济的不断发展和生活水平的提高,幼儿的饮食习惯逐渐受到关注。
在现代社会,越来越多的幼儿饮食不均衡、挑食偏食、喜欢吃零食等不良习惯开始引起人们的担忧。
对幼儿不良饮食习惯的研究显得尤为重要。
幼儿时期是生长发育的黄金阶段,良好的饮食习惯对幼儿的健康成长至关重要。
但现实中,很多幼儿由于家庭环境、社会环境等因素的影响,养成了不健康的饮食习惯,可能导致各种健康问题的出现。
深入研究幼儿不良饮食习惯的现状及影响因素,探讨如何改善这种现象,对幼儿健康和未来发展具有重要意义。
通过对幼儿不良饮食习惯进行深入了解和分析,可以为相关部门制定针对性的干预措施和科学的饮食指导提供科学依据。
还能够引起社会各界对幼儿饮食问题的重视,促进全社会的关注和共同努力,为幼儿的健康成长创造更好的环境和条件。
1.2 研究目的研究目的是为了深入了解幼儿不良饮食习惯的现状,分析影响幼儿不良饮食习惯形成的因素,探讨不良饮食习惯对幼儿健康的影响,并寻求有效的方法来改善幼儿的饮食习惯。
通过对国内外相关研究的整理和分析,旨在为幼儿健康饮食提供参考,促进幼儿饮食健康的发展,为幼儿的健康成长提供更好的保障。
通过本研究的开展,希望为家长、幼儿园教师、医疗机构等相关人员提供科学的指导和建议,引导幼儿养成良好的饮食习惯,减少不良饮食对幼儿健康造成的影响,从而促进幼儿身心健康全面发展。
2. 正文2.1 幼儿不良饮食习惯的现状幼儿不良饮食习惯普遍存在于现代社会,主要表现为偏食、挑食、暴饮暴食等问题。
偏食是指幼儿只喜欢吃某些特定的食物,而对其他食物缺乏兴趣,导致营养摄入不均衡。
挑食则是幼儿对食物的口味、颜色、形状等要求苛刻,不愿意尝试新的食物,导致营养不全面。
暴饮暴食则是指幼儿在进食时缺乏节制,食量过大或者过小,容易导致消化不良、肥胖等问题。
这些不良饮食习惯可能与幼儿家庭环境、社会因素、个体因素等多方面因素有关。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究1. 引言1.1 幼儿不良饮食习惯的影响幼儿不良饮食习惯对孩子的身体发育会产生明显的不良影响。
不良饮食习惯导致孩子缺乏各种必要营养素,容易引发营养不良或者肥胖等问题。
长期以来高油脂、高糖分的食物摄入会导致孩子容易患上糖尿病、心血管疾病等现代社会常见疾病。
幼儿不良饮食习惯还会对孩子的生长发育产生严重的负面影响,影响智力发育、身体素质等方面。
不良饮食习惯还容易导致孩子免疫力下降,增加感染疾病的风险。
幼儿的饮食习惯是需要引起高度重视的,及早纠正不良饮食习惯,对孩子的身心健康至关重要。
1.2 研究目的本研究的目的旨在探讨幼儿不良饮食习惯的现状和影响因素,深入分析不良饮食习惯对幼儿健康的影响,探讨如何改善幼儿的不良饮食习惯,并提出有效的预防策略。
通过本研究,希望能够为幼儿健康饮食提供科学、有效的指导,为提高幼儿的健康水平和生活质量做出贡献。
通过研究幼儿不良饮食习惯的解决措施和展望,为未来的相关研究提供借鉴和参考,促进幼儿健康饮食领域的发展和进步。
通过本研究的实施,将更深入地了解幼儿不良饮食习惯的状况,为幼儿健康提供更合理、科学的建议和措施。
希望能够让更多家长、教师和幼儿园管理者关注和重视幼儿饮食问题,共同努力,促进幼儿健康成长。
2. 正文2.1 幼儿不良饮食习惯的表现1. 饮食单一:幼儿偏好食用某一种食物,例如只吃零食、快餐或碳酸饮料,而忽视其他种类的食物。
长期食用单一种类的食物会导致营养不均衡,影响健康发育。
2. 不吃早餐:部分幼儿由于早起时间紧张或没有饥饿感而不吃早餐,这样会导致身体缺乏能量支持,影响注意力和学习能力。
3. 过量食用零食:幼儿喜欢食用高糖、高盐、高脂肪的零食,如薯片、巧克力等,而忽视正餐。
长期过量食用零食容易导致肥胖、龋齿等健康问题。
4. 拒食蔬菜水果:幼儿可能对蔬菜水果没有兴趣,只愿意吃肉类或主食,这样容易造成维生素和纤维素摄入不足,影响免疫力和肠道健康。
5. 过量饮用含糖饮料:幼儿喜欢喝含糖饮料,如果汁饮料、汽水等,长期过量摄入糖分容易导致肥胖、龋齿、代谢疾病等问题。
学前教育论文:分析幼儿不良饮食习惯的成因、表现及教育对策
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学前教育论文:分析幼儿不良饮食习惯的成因、表现及教育对策分析幼儿不良饮食习惯的成因、表现及教育对策一、幼儿不良习惯的表现形式通过对儿童长期的观察和总结, 我们发现儿童不良饮食习惯主要表现如下.(一)幼儿出现严重偏食现象幼儿偏食的情况是复杂多样的, 对幼儿的危害程度也是不同的. 举例来说,不吃海鲜类食品的幼儿,就容易缺碘;不喜欢吃水果和青菜的幼儿,很可能某种维生素的缺乏;有的也会微量元素缺失. 有科学研究指出,偏食的幼儿,一般胃口不会很好. 偏食严重的幼儿,会出现营养不良的现象, 严重影响幼儿的生长发育和健康.(二)幼儿进餐不专注幼儿进餐不专注很多时候来自父母家人的影响. 例如,有些家长喜欢一边吃饭一边看电视,有些父母还有含着饭说话的不良习惯,这些都对幼儿造成潜移默化的影响, 最终造成了幼儿进餐时张望不专注,边吃边玩,甚至边吃边看电视等不良习惯. 所以要注意家庭成员对幼儿的影响,父母要注意以身作则,树立榜样.(三)幼儿不能按时进餐幼儿一般自控能力很弱, 好奇心很强,容易沉溺于游戏和玩具之中,甚至放弃推迟就餐时间,家长出于对幼儿的关爱,只好等待幼儿想要进餐. 但是儿童长时间不能定时、按时进行,就会给家庭和幼儿园带来困扰,甚至影响幼儿正常的生理代谢和肠胃蠕动功能.(四)幼儿常用零食代替正餐零食产品的泛滥逐渐导致了幼儿以零食代替正餐的不良饮食习惯. 主要的表现为进餐前连续吃零食,进餐时不好好吃饭,然后饭后又经常肚子饿,继续吃零食. 更有甚者零食不离口,缠着父母买自己钟爱的零食. 长期下去会形成不良习惯,造成进餐时食欲不振. 最终导致营养失调甚至营养不良, 影响幼儿成长发育.二、幼儿不良习惯的成因分析幼儿不良习惯形成原因是多样的, 是多方面影响的集合.包括社会方面、家庭方面、学校方面、幼儿方面. 我们将一一分析.(一)社会方面的原因首先,幼儿食品质量参差不齐,各种各样的零食不断诱惑幼儿, 这些零食满足了幼儿的食欲,却不能给幼儿带来基本的营养保证,甚至有些食品因为工艺原因, 甚至难以保障食品的安全,逐渐造成了幼儿身体的不适. 其次,食品广告的不良诱导,使得幼儿对其产品好奇,阻断幼儿饮食习惯的养成.(二)家庭方面的原因一方面是家长不良饮食习惯的影响,因为孩子对食品的营养的认知不足, 家长经常把自己喜欢的零食分给幼儿, 长时间受家长的影响,对正餐和零食的认知发生错解. 这对幼儿均衡营养的吸收十分不利. 另一方面家长饮食教育有问题. 很多家长把营养丰富定义为荤菜,不注意营养均衡,还有家长乱买补品,各种补锌、补铁,这些都是错误的. 还有家长溺爱。
幼儿不良饮食习惯的教育研究
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幼儿不良饮食习惯的教育研究幼儿期是饮食习惯形成的关键时期,良好的饮食习惯能够促进幼儿身体健康和智力发展。
现实中存在着一些幼儿不良的饮食习惯,比如挑食、偏食、喜食垃圾食品等问题。
这些不良的饮食习惯不仅会影响幼儿的营养摄入,还可能导致一系列的健康问题,如贫血、肥胖和营养不良等。
教育幼儿养成良好的饮食习惯十分重要。
本研究旨在探讨幼儿不良饮食习惯的教育方法和策略,以提供有效的干预措施。
一、家庭教育家庭是幼儿饮食习惯形成的第一场景,家长应该充分认识到自己在幼儿饮食习惯养成中的重要作用。
家长应该树立良好的饮食榜样,养成健康的饮食习惯。
家长要提供多样化的食物选择,鼓励幼儿尝试新的食物。
家中应该少购买高糖、高脂肪和高盐的食品,尽量少吃垃圾食品。
最重要的是,家长应该与幼儿一起进食,营造和谐的饮食氛围,培养幼儿正确的饮食态度。
二、幼儿园教育幼儿园是幼儿饮食习惯教育的重要场所,教师可以通过以下方法引导幼儿养成良好的饮食习惯。
教师可以组织幼儿一起参与餐前准备工作,如洗水果、摆放餐具等,让幼儿参与到饮食过程中,增加对食物的兴趣。
教师可以组织食物品尝活动,让幼儿亲自尝试不同的食物,培养他们的味觉和食物选择意识。
教师可以通过游戏、绘本等形式,向幼儿传递正确的饮食知识,培养幼儿正确的饮食观念。
三、社会教育社会教育是对幼儿不良饮食习惯的有效干预手段之一。
社会教育可以通过多种途径进行,比如媒体宣传和社区活动等。
媒体应该加强对健康饮食的宣传,引导幼儿和家长正确对待饮食,提高消费者对食品安全的认知和警惕性。
社区可以组织食品安全培训、健康饮食讲座等活动,向家长传达正确的饮食观念和实用的饮食技能。
政府应该制定相关政策,限制儿童食品广告的播放,加强对儿童食品市场的监管,保障儿童的健康饮食环境。
幼儿不良饮食习惯的教育研究具有重要的理论和实践意义。
通过家庭教育、幼儿园教育和社会教育的综合干预,可以帮助幼儿养成良好的饮食习惯,提高他们的营养水平和健康素养。
2024年幼儿不良饮食习惯的表现成因及教育对策论文
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1.结合教学活动与趣味性的游戏培养幼儿良好的习惯。幼儿教育中培养学生良好习惯,能让他们形成健康积极的学习生活观念,为他们的成长奠定基础。比如,培养学生爱动脑筋的习惯,教师可在教学活动中,激发幼儿参与课堂学习的兴趣,启发他们积极思考,主动发言;培养学生将卫生的习惯,教师可以将不讲卫生造成的健康危害通过学生的模仿游戏展示出来,给他们思想启发,教育他们什么是对于错,不能含糊其词;教育幼儿要有礼貌,可以让幼儿将讲礼貌通过幼儿具体的事例展示出来,教育幼儿那些事将礼貌,那些是错误的。
3.幼儿厌食
幼儿因为家长缺乏喂养知识,盲目喂以糖类、煎炸、肥腻的食物,幼儿生活无规律,饥饱无度等均可造成脾胃损伤从而导致厌食:感染了寄生虫,若虫体繁殖过多,也可伤害牌胃引起厌食。有的幼儿会在吃饭时,表现出无聊的状态,不去进食。他们会情愿选择着脑袋发呆,也不去进食,就算是大人去喂他也不愿意吃。
(二)出现以上不良饮食习惯的原因分析
幼儿教育;现象分析;对策探究
幼儿是一个家庭的希望,更是民族的未来,幼儿教育在人的一生教育起到关键性作用。而对于幼儿教育阶段,幼儿的各种行为习惯将影响着幼儿的健康成长,乃至直接关系到将来的学习有生活的各个方面。教育教学中,教师需要从培养幼儿的行为习惯入手,让他们养成爱动脑筋的习惯,爱讲卫生的习惯,与他人友好相处的习惯等等。那么如何培养他们的良好习惯呢?
3.逐渐加量的方法:有些幼儿从小就不吃某种食物或者就不爱吃饭,有些幼儿一到吃饭的时候就就会哭闹着不吃饭,或者会寻找着各种理由不吃。因此要他一下子改过来是不太可能的,也是不太现实的。所以我们可以给他一开始少盛点,当他吃完时要表扬今天吃饭的表现,并鼓励他下次再多吃点就更厉害了。这样幼儿在表扬和鼓励中会越吃越多。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究幼儿期是生长发育最为关键的阶段,饮食对于幼儿的健康和成长至关重要。
在当今社会,幼儿不良饮食习惯的现象日益严重,给幼儿的健康带来了种种隐患。
本文将就幼儿不良饮食习惯的原因、影响和解决方法展开阐述,并提出一些恰当的建议。
一、幼儿不良饮食习惯的原因1. 父母不良饮食习惯的传递。
幼儿时期,孩子的饮食习惯很大程度上是受到父母影响的,如果父母本身就有不良的饮食习惯,往往会将这种习惯传递给孩子。
2. 家庭环境的影响。
家庭环境对幼儿的饮食习惯有着决定性的影响,如果家庭环境中缺乏健康饮食的教育和引导,幼儿就容易养成不良的饮食习惯。
3. 广告的诱导。
当今社会,各种不健康的食品广告铺天盖地,给幼儿灌输了种种不正确的饮食观念,使幼儿产生对不健康食品的向往和渴求。
4. 食品多样化的影响。
随着社会的发展,各种美食的诱惑使幼儿难以抵挡,追求新奇的口味,导致对不健康食品的偏爱。
1. 对身体健康的影响。
不良的饮食习惯容易导致营养不良或肥胖,甚至引发各种疾病,如龋齿、肥胖症、维生素缺乏等。
2. 对心理健康的影响。
不良的饮食习惯会给幼儿的心理健康带来负面影响,使其情绪不稳定,易患抑郁症和焦虑症。
3. 对学习能力的影响。
营养不良会影响幼儿的智力发育,使其学习能力下降,甚至影响到学习成绩。
1. 强化家庭教育。
家长应该从自身做起,养成良好的饮食习惯,给孩子做出良好的示范,亲自动手烹饪健康的食物,给孩子树立正确的饮食信念。
2. 加强学校教育。
学校是影响幼儿饮食习惯的另一个重要因素,学校可以通过食品安全教育、营养均衡教育等方式,加强对幼儿的饮食指导。
3. 控制食品广告。
政府可以通过立法手段规范食品广告,减少不健康食品的宣传,提高幼儿对健康食品的认识。
4. 制定健康饮食标准。
政府可以通过颁布健康饮食标准,规范食品生产和销售,使幼儿能够在吃美食的同时保持良好的营养均衡。
四、建立健康饮食习惯的建议1. 多样化食物。
家长应该给孩子提供多样化的食物,使孩子能够获得多种营养素,保持营养均衡。
幼儿不良饮食习惯的教育研究
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幼儿不良饮食习惯的教育研究幼儿的饮食习惯是家庭教育的一部分,也是学校教育的一部分,其重要性不言而喻。
然而,在现代社会,随着生活便利化和快节奏的工作方式,人们的饮食习惯越来越不健康。
家长们为了方便起见,可能会选择给孩子吃快餐或膨化食品,或者为了逼孩子吃饭会采用强制的方式,这些行为会给孩子的健康造成严重危害。
在这样的背景下,本文旨在探究幼儿不良饮食习惯的教育研究。
1. 不良饮食习惯的危害不良饮食习惯会给幼儿的身体健康带来很多危害,具体包括以下几点:1.1 营养不良不良饮食习惯会导致幼儿营养不良,影响孩子的身体发育和免疫力。
过多的糖分、脂肪和盐分会使孩子身体变得肥胖,影响身体机能的正常发挥。
不良饮食习惯还会导致幼儿消化不良,引发腹泻、腹胀等症状。
这种情况不仅会影响孩子的食欲,还会影响孩子积极参与活动的意愿。
1.3 增加患病风险不良饮食习惯会使幼儿身体免疫力降低,容易感染疾病。
此外,如果孩子长期不吃蔬菜和水果,就会缺乏维生素,易患缺乏维生素的疾病,如夜盲症等。
1.4 影响身心健康不良饮食习惯还会影响孩子的身心健康。
糖分和咖啡因的摄入过多可能导致孩子的情绪波动,使孩子更容易出现焦虑、压抑等情绪问题。
针对幼儿不良饮食习惯,家长和教师可以采取以下措施来进行纠正:2.1 营造良好的饮食环境营造良好的饮食环境是纠正不良饮食习惯的关键措施之一。
家长可以制定有规律的作息时间和饮食时间,饭菜的味道多样化,多样化的食品可以帮助幼儿体验到不同的口感和营养,同时也减少孩子对某种食物的依赖性。
此外,家长还要尽量减少孩子过多的营养补充品,采用天然食品来保持幼儿身体健康。
2.2 给孩子提供多样化的食品在孩子的日常饮食中,应该给孩子提供丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等;多加摄取蔬菜水果,帮助孩子更好的吸收营养,避免出现缺乏维生素等问题。
家长可以为孩子制定食谱,培养孩子对有营养的食物的认知,让孩子从小就懂得健康饮食的重要性。
幼儿择食力论文
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《幼儿挑食偏食不良饮食习惯》论文幼儿挑食偏食不良饮食习惯摘要:随着生活水平的不断提高,独生子女的大量出现,家长对孩子的宠爱,使不少幼儿养成了一些不良的饮食习惯。
幼儿期是人的一生身心发展尤其大脑结构和机能发展最为旺盛的时期,更是各种良好习惯形成的关键期。
而良好的饮食习惯是孩子身心发展的需要。
也是社会与家庭的需要,孩子的良好生活习惯会不同程度地、直接或间接地影响他们心理素质的发展。
《幼儿园教育指导纲要》明确提出,幼儿期各种良好习惯的养成对人的一生影响巨大,这是由于这个时期孩子的心理特点所决定的。
这一时期一旦养成良好的生活、学习、自我保护、品行、健康心理等习惯,能让孩子终生受益。
幼儿正处于生长发育的高峰期,但是现在许多幼儿存在着不良的挑食偏食习惯,这直接影响到孩子们的身心健康。
为了促进孩子健康发展,有一个健康合理的饮食习惯是至关重要的。
关键词:幼儿,不良饮食习惯,家园配合目录摘要: (2)关键词: (2)浅析——幼儿挑食偏食的不良饮食习惯 (4)一、挑食偏食的定义及其对幼儿的危害 (4)(一)挑食偏食的定义及其表现 (4)(二)挑食与偏食对幼儿的危害 (4)二、幼儿挑食偏食的原因 (6)(一)受大人不良饮食习惯的影响 (6)(二)幼儿的口味比较挑剔且与成人不同 (7)(三)强迫进食,曾经有过不愉快的经历 (7)(四)借此要挟、控制父母 (8)(五)疾病及药物的影响 (8)三、预防与解决幼儿挑食与偏食的方法 (8)(一)培养幼儿良好的饮食习惯 (9)(二)讲究烹调方法,改善饮食质量 (9)(三)父母必须以身作则,克服急噪情绪,避免强迫幼儿进食 (9)(四)创造良好的就餐气氛,让幼儿有适当的选择自由 (10)(五)时常启发幼儿对食物的兴趣,让幼儿了解食物的来之不易 (11)(一)科学安排幼儿的一日活动 (11)(二)开展有关饮食的主题活动 (12)(三)创设对幼儿有利的环境 (13)(四)定时定量供应多样化饮食 (14)(五)有计划的开展幼儿科学饮食教育 (14)(一)加强幼儿园与家庭教育的配合 (15)(二)家庭食谱的变化 (15)(三)家庭教养方式的调整 (15)(四)鼓励家长做好榜样 (16)浅析——幼儿挑食偏食的不良饮食习惯处于生长发育阶段的幼儿,对营养的需求非常广泛。
关于幼儿不良饮食习惯的教育研究
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关于幼儿不良饮食习惯的教育研究随着社会的发展和人们生活水平的提高,幼儿不良饮食习惯的问题逐渐凸显。
许多孩子存在偏食、挑食、饮食无规律等问题,导致营养摄入不均衡,身体健康受到影响。
为了帮助幼儿形成健康的饮食习惯,教育研究和实践工作者不断探讨有效的教育策略和方法。
本文将探讨幼儿不良饮食习惯的定义、原因和教育策略,并通过案例分析提出建议。
幼儿不良饮食习惯是指幼儿在饮食过程中表现出的不健康行为,包括饮食无规律、挑食、偏食、零食过多等。
这些不良习惯会导致营养摄入不均衡,影响幼儿的生长发育和身体健康。
针对幼儿不良饮食习惯,家庭教育和社会教育都需要发挥重要作用。
家庭教育:家长应该孩子的饮食健康,合理规划孩子的饮食时间,确保孩子每天摄入足够的营养物质。
同时,家长要以身作则,树立榜样,教育孩子养成按时吃饭、不挑食、少吃零食等良好的饮食习惯。
饮食规划:幼儿园和学校应当制定合理的饮食规划,确保孩子每天的饮食达到营养标准。
可以开设相关的健康教育课程,提高孩子对健康饮食的认识。
社会宣传:政府和社会组织应加强宣传力度,提高家长和幼儿对不良饮食习惯的危害性的认识,共同促进幼儿形成健康的饮食习惯。
某幼儿园小班的小明存在挑食、偏食的情况,导致体重偏轻,身体健康状况不佳。
为了帮助小明改变不良饮食习惯,幼儿园老师采取了以下措施:与家长沟通:老师与小明家长沟通,了解小明的饮食习惯,并提醒家长在家庭教育中重视营养知识和良好饮食习惯的培养。
饮食引导:老师在幼儿园的饮食环节特别小明,引导他尝试各种食物,逐渐克服挑食、偏食的问题。
营养知识普及:老师组织相关的健康教育活动,向小明普及营养知识,让他了解各种食物对身体的好处。
奖励机制:老师设立奖励机制,鼓励小明在饮食过程中取得进步,提高小明的积极性和自信心。
经过一段时间的努力,小明的饮食习惯有了明显改善,体重逐渐增加,身体健康状况明显好转。
这一案例的成功之处在于:老师与家长密切合作,共同分析问题并提供解决方案。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究幼儿时期的饮食习惯对于其身体健康和发展至关重要,近年来越来越多的幼儿展示出不良饮食习惯。
这些不良饮食习惯包括过度摄入高热量、高脂肪、高盐和高糖食物,以及缺乏蔬菜和水果的摄入等情况。
这些不良饮食习惯可能会导致肥胖、营养不良和其他健康问题的增加。
世界卫生组织(WHO)已经指出,幼儿期是培养健康饮食习惯的关键时期。
许多研究表明,数百万儿童在幼儿期就开始形成不良饮食习惯。
这些不良饮食习惯往往源于父母和家庭环境的影响。
一项研究发现,父母的饮食习惯和偏好与幼儿的饮食习惯密切相关。
父母如果过度依赖高热量、高脂肪和高糖的食物,那么他们的孩子很可能也会形成类似的不良饮食习惯。
家庭环境中的食物选择也会影响幼儿的饮食习惯。
如果家里只提供高热量、高脂肪和高糖的食物,那么孩子的选择也会受到限制。
广告和媒体对幼儿饮食习惯的影响也是不可忽视的。
许多广告宣传高热量、高脂肪和高糖的食物,这些食物通常被称为垃圾食品。
幼儿对广告和媒体的影响力很大,他们倾向于选择那些在电视上、网络上和其他媒体上广告宣传的食物。
研究还表明,幼儿的饮食习惯还受到幼儿园和学校的影响。
一些幼儿园和学校提供的食物选择可能不符合健康标准,可能过度依赖高盐、高糖和高脂肪的食物。
幼儿园和学校的饮食政策也可能对幼儿的饮食习惯产生重要影响。
如果这些机构提供平衡的饮食,教育幼儿正确的饮食知识,那么幼儿可能会形成更健康的饮食习惯。
鉴于不良饮食习惯对幼儿健康的负面影响,我们需要采取措施促进幼儿的健康饮食习惯。
父母要树立良好的饮食榜样,并在家庭环境中提供健康的食物选择。
在幼儿园和学校中推广健康的饮食政策,并提供平衡的饮食。
需要加强对幼儿和家长的营养教育。
幼儿园和学校可以组织饮食教育活动,向孩子和家长普及正确的饮食知识和技能。
广告和媒体应该更加负责任地宣传饮食信息,避免过度宣传不健康食物。
幼儿不良饮食习惯是一个值得关注的问题。
通过父母、幼儿园和学校以及社会各界的共同努力,我们可以促进幼儿的健康饮食习惯,保障他们的身体健康和全面发展。
幼儿不良饮食习惯的教育研究
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幼儿不良饮食习惯的教育研究随着社会的发展和生活水平的提高,人们对幼儿饮食习惯的重视程度也越来越高。
不良的饮食习惯对幼儿的健康成长造成了一定的影响,对幼儿不良饮食习惯的教育研究显得尤为重要。
本文将对幼儿不良饮食习惯的影响、产生的原因以及教育幼儿养成良好饮食习惯的方法进行探讨。
一、不良饮食习惯对幼儿的影响1. 营养不均衡:不良的饮食习惯会导致幼儿缺乏某些必需营养素,长期下去会影响幼儿的生长发育和身体健康。
2. 肥胖问题:过多的高能量食物摄入会导致幼儿肥胖,增加患有心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。
3. 不良饮食习惯还会影响幼儿的心理健康,引发一些行为问题,比如注意力不集中、情绪波动等。
二、不良饮食习惯产生的原因1. 家庭环境:家长的饮食习惯对幼儿产生一定的影响,如果家长自身饮食习惯不良,很可能会将这种不良习惯传给幼儿。
2. 社会环境:社交、网络等外部环境也对幼儿的饮食习惯产生一定的影响,诸如广告宣传、同伴间的交流等都有可能导致幼儿养成不良饮食习惯。
3. 个体因素:幼儿在性格、情绪及心理健康等方面的差异也会导致不同的饮食习惯,比如有些幼儿情绪不稳定时会选择过量食用零食等。
三、教育幼儿养成良好饮食习惯的方法1. 模范示范:家长和教师应该成为幼儿的良好榜样,他们的饮食习惯会影响孩子的饮食观念,所以家长和教师需要注意自己的饮食习惯和言行举止。
2. 指导引导:引导幼儿了解营养知识,比如有关蔬菜水果、谷类、奶类、蛋类、肉类的基本知识,以及定期进行饮食培训,让他们了解什么是健康的饮食。
3. 营造良好的饮食环境:幼儿的饮食环境需要保持整洁卫生、安全无害,要有明确的用餐时间和规范的用餐礼仪,让幼儿在良好的环境中享受健康的饮食。
4. 参与烹饪过程:将幼儿参与到简单的烹饪过程中,让他们了解食物的来源、制作过程和健康饮食的重要性。
5. 多样化的餐饮活动:开展一些有趣的餐饮活动,比如做饼干,自制水果沙拉等,为幼儿提供丰富、多样的饮食体验。
关于幼儿不良饮食习惯的研究
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关于幼儿不良饮食习惯的研究近年来,幼儿不良饮食习惯问题成为大家关注的话题。
研究表明,幼儿期的饮食习惯对其成长和发展有着至关重要的影响,不良饮食习惯不仅影响幼儿的身体健康,还会影响其智力发展和学习能力,因此,探究幼儿不良饮食习惯的原因和解决方法,对幼儿的健康成长非常必要。
幼儿期是人体重要的生长期,营养是确保其健康成长的必要条件。
不良饮食习惯可以表现为以下几方面:1. 偏食:幼儿只喜欢吃某种食物,对其他食物不感兴趣,如只爱吃面食、肉类等。
2. 爱吃甜食和垃圾食品:甜食和垃圾食品的热量、脂肪含量高,幼儿长时间的摄入会导致体重增加、营养失衡等问题。
3. 膳食不规律:幼儿不定时进食,或吃得太慢或太快,让身体无法正确吸收。
4. 饮食不足或过量:幼儿没有健康的饮食习惯,导致膳食中营养元素的缺失或是滥食导致营养过量,出现偏瘦或肥胖等问题。
二、不良饮食习惯的原因1. 父母的饮食观念:父母的饮食观念会直接影响到孩子的饮食习惯。
如果父母饮食单调、没有规律,幼儿会模仿他们的行为。
2. 家庭环境:家庭环境和孩子的饮食习惯也有关系。
如果家里吃垃圾食品比较多,孩子可能会在这种环境下形成不良的饮食习惯。
3. 缺乏营养知识:一些家庭可能对饮食不太重视,也没有关注营养知识,孩子也没有获得较全面的营养知识,问题可能会变得更加复杂。
三、探究解决方法1. 父母引导:父母应该为孩子树立良好的饮食习惯,教给孩子科学的饮食常识、咀嚼饭菜漫长等等。
2. 多样化的饮食:多样化的饮食是孩子获得各种营养的重要手段,父母可以根据孩子的年龄和偏好合理搭配食材,活用蔬菜、水果、肉类、豆类,让孩子能够享受营养滋补的同时克服不良饮食习惯。
3. 建立规律:在饮食方面,孩子应该摄取三餐健康有节制,父母应该培养孩子吃饭的规律,避免过快或过慢进食,也要避免孩子在吃完一顿饭后又及时进食零食。
4. 树立良好的餐桌习惯:孩子应该学会礼貌待人,尊重他人意见并遵循餐桌礼仪,这有助于培养孩子良好的饮食习惯。
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贵州广播电视大学兴仁学习中心论文题目关于幼儿不良饮食习惯的研究作者市级电大专业学前教育(专科)年级学号指导教师12关于幼儿不良饮食习惯的研究摘要:合理平衡的营养是幼儿智力发展的基础,所以针对幼儿在幼儿各种各样的饮食方式,挑食,厌食,做出以下分析及建议.促进幼儿健康发育成长。
幼儿正处在生长发育阶段,营养状况如何将直接影响到孩子的成长,如果幼儿偏食挑食,会导致营养不良,体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊,甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
所以做为家长和老师的我们必须注重培养幼儿良好的饮食习惯.关键词:幼儿,不良饮食,解决措施及预防3目录一幼儿不良饮食定义及危害(一)何为幼儿不良饮食(二)幼儿不良饮食对身体的危害(三)幼儿不良饮食对心里的危害二、造成幼儿不良饮食的原因(一)家庭原因(二)自身原因三、如何预防及解决幼儿挑食(一)有效的社会引导(二)培养幼儿良好的饮食习惯(三)父母以身作则(四)饮食多样化,吸引幼儿(五)给予饮食的氛围及启发幼儿了解食物4一幼儿不良饮食定义及危害(一)何为幼儿不良饮食不良饮食是指幼儿挑食,偏食,只吃一部分食物,不吃另外的食物。
喜欢吃的就爱吃并多吃,不喜欢吃的就不吃。
这种饮食标准就叫做不良饮食。
现在大多幼儿支持肉类不吃蔬菜类。
有的又很喜欢喝甜水,饮料。
有的却很不吃鸡蛋等等等。
(二)幼儿不良饮食对身体的危害中午在舅舅家吃午饭,有青椒肉丝,芋儿烧鸡,炒青菜,番茄蛋汤。
3岁的哲哲已经会自己使用筷子夹菜吃饭了,但是他就只吃肉丝,鸡肉。
青菜和番茄碰都不碰。
奶奶给哲哲夹了青菜,他就把菜拨到一边。
奶奶看到没办法,就只好自己去夹菜喂到哲哲嘴巴里面。
哲哲才勉强吃几口。
哲哲现在3岁半,但是体重已经达到25公斤,身高110cm。
已经超过了3.5岁幼儿的标准身高体重。
现在大多爷爷奶奶认为孩子胖就是健康,实则不然。
儿童时期的肥胖,不仅仅会影响体形,更重要的是形成成人期肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等的主要因素,会给健康带来许多潜在危害。
调查发现,肥胖儿童的空腹血胰岛素水平明显高于正常儿童,高胰岛素血症的发生率为46%。
胰岛素是体内一种能降低血糖的激素,肥胖儿为了维持体内长期高血糖状态下的糖代谢稳定,胰岛素的分泌功能长期被迫超负荷工作,最终导致过早衰竭而诱发糖尿病。
(三)幼儿不良饮食对心里的危害幼儿的不良饮食,对生产发育期的幼儿的心里健康也有极大的危害。
若长期营养缺乏,营养不均衡,还会导致幼儿多动,注意力不集中。
在入园后,智力发育都会比5同龄幼儿缓慢。
幼儿如果有较严重的挑食行为,会导致体内的营养不均衡。
例如,体内缺乏钾,钠,钙,镁,铜等矿物离子,这些矿物离子是大脑发展和大脑功能所必不可少的物质,摄入量过少可导致思维功能紊乱,性格改变,对幼儿孤独症的发生发展起着推波助澜的作用。
有些孩子平时只吃肉类,很少吃素,这样会对情绪和性格造成不良影响。
一些学者研究认为,喜欢吃肉类的儿童容易出现暴躁易怒、喜动好斗、不听劝阻等不良表现,所以,饮食应以荤素合理搭配为宜。
而吃甜食偏多的幼儿则会喜欢哭闹、躁动不安且任性。
吃咸食过多则会导致贪睡不醒,整日昏昏欲睡。
因此,挑食行为会影响幼儿性格及人格的发展。
6二、造成幼儿不良饮食的原因根据营养教育的理论,儿童营养知识,态度,行为与家庭因素密切相关。
父母承担着满足儿童营养需要的责任。
因而,父母对食物营养知识的掌握对于幼儿良好饮食习惯的形成起着重要的作用。
当父母的营养知识水平高时,父母对幼儿的提示与教育是有益的,其成果是显著的。
由于大部分家长的营养知识比较缺乏,在提示幼儿吃什么食物时存在观念偏差。
例如看重高蛋白食物,轻视蔬菜,水果的;轻视营养均衡和科学制作等。
1岁幼儿对于食物没有什么概念,都是家长给什么吃什么。
因此,我们既不能忽视幼儿在遗传方面的生理特点,更不能忽视后天人为因素的影响.(一)家庭原因现在家庭都是独生子女,物质要求富裕。
在吃饭的时候,经常可以听到爸爸对妈妈说:“你怎么又做了芋头,最不喜欢吃这种东西,真难吃。
”而妈妈不爱吃芹菜,所以她几乎都不用买芹菜,偶尔在别处见到芹菜,便露出恶心的表情,“讨厌”。
客观的说,幼儿挑食、偏食是由许多因素造成的,其中受家长的“感染”是不容忽视的。
有些家长很喜欢吃零食,就经常买很多,或者家里面开超市的,爷爷奶奶带小孩的,对幼儿的要求都是来者不拒,满足其一切需求。
渐渐的,幼儿就不喜欢吃饭,天天都想着吃零食,出门也是带一包的零食。
等到吃饭的时候就没有食欲,零食过多造成身体负担,影响消化功能,营养吸收差。
时间长了就影响幼儿营养不良生长发育缓慢。
一些快餐,比如炸鸡,炸土豆条,汉堡包都是属于油炸食品,这些都是高蛋白,高糖,高脂肪。
维生素和钙含量极低,幼儿脑组织发育所必需的营养成分。
此外大多数洋快餐都含有较多的食品调味剂和添加剂,长期食用会造成锌铁缺乏症。
7(二)自身原因1,饮食特性幼儿有不同于大人的饮食特性,如幼儿的牙齿发育不好,因此,有些幼儿对坚硬的食物不适应,也会影响幼儿的食欲,对此类食物不感兴趣。
另外,幼儿用筷子还不够熟练导致对饮食缺乏兴趣。
一般来说,幼儿喜欢清淡、甜甜的食物,但是大人在做饭时候,常常按照自己的口味,饭菜较为咸腻,幼儿对这类饭菜口味不感兴趣,也对幼儿的身体无益。
幼儿本身的饮食特性,也区别于成人,如果家长不重视这一点,也同样会导致幼儿偏食,厌食。
2,幼儿的身体原因导致幼儿食欲不振、偏食厌食,也有可能是幼儿自身身体的原因造成的,幼儿在患病期间,对饮食的兴趣就会下降,如伤风感冒、小儿肠胃炎、肝病,都会使幼儿不思饮食,但是随着疾病的好转,幼儿就能够恢复正常的饮食。
但是,慢性疾病却有可能引起长期的偏食和厌食等情况。
8三、如何预防及解决幼儿挑食(一)有效的社会引导首先相关部门要加大对儿童食品的管理力度。
对一些迎合幼儿口味但是缺乏营养的食品采取限制的措施,对垃圾食品更要加大处理力度。
其次儿童食品的电视广告要对幼儿进行良性引导,避免为了利益,减少幼儿因电视广告诱导养成爱吃零食的坏习惯。
最后社会机构加大对幼儿饮食的重视程度,加强对幼儿良好饮食习惯的引导。
幼儿机构提高从业人员的素质,对幼儿进行正确的饮食教育,以身作则,为幼儿营造轻松的进食氛围.(二)培养幼儿良好的饮食习惯家长要选择适合幼儿的教育方式,教给幼儿“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理,通过启发的方式感染孩子。
可以带幼儿去和面,淘米,摘菜,洗菜。
感受自己动手的快乐,也意识到做饭需要付出的辛苦,也就促使幼儿不再浪费粮食,扔菜剩菜。
另外,要依据幼儿的个性、特点,激发幼儿的进食兴趣,将食物做成幼儿感兴趣的造型,将很多蔬菜做成沙拉,和水果一起做成可爱的拼盘,将胡萝卜做成小兔子以此吸引幼儿的注意力。
在种菜的同时让幼儿感受到“锄禾日当午”的辛苦,在松土、播种、烧水的过程中,让幼儿体会到对食物的珍惜,从而促使幼儿养成不挑食、不偏食的意识。
(三)父母以身作则父母是最好的老师,家长在纠正幼儿的不良饮食习惯之前,一定要以身作则,为幼儿树立不挑食、不偏食的榜样。
特别是避免在幼儿面前谈某些事物不好吃,9造成幼儿对某种事物“不好吃”的暗示。
家长也要丰富自己关于健康饮食的知识,了解最适合幼儿的食物和这些食物的营养价值,并在幼儿面前表现出对这食物,并且将这些食物搬到餐桌上,在幼儿面前做表率,自己先去爱吃,家长潜移默化的带动下,幼儿也自然会对这些食物感兴趣,从而有效补充幼儿成长所需的营养。
如:可以告诉幼儿多吃青菜,可以长高,比希希小朋友还要高,可以保护妈妈,快点长大,可以去做自己喜欢做的事情。
(四)饮食多样化,吸引幼儿无论是成人还是幼儿都喜欢味道鲜美,可口的饭菜。
因此给幼儿做饭菜应该多样化,尽量做到色香味俱全,幼儿也同样不愿意只吃一种食物。
同样的食物,幼儿不愿意吃,就换个方法,比如做成小动作形状,尽管第一次做不好,幼儿还是会被引起食欲的。
不喜欢吃水果的幼儿,父母可以把几种不同颜色的水果做成拼盘,幼儿为了尝试新奇感,还是会去尝试的。
对于不喜欢吃蔬菜的幼儿,可以蘸酱,比如跟水果一起做成沙拉,这都会吸引到幼儿的。
(五)给予饮食的氛围及启发幼儿了解食物有些家长对孩子饮食非常重视,甚至幼儿一产生厌食现象,就很急躁,自己就出现了焦躁的情绪,急于达到目的,采取强迫、威胁、哄骗等方式,这些方式可能短期有效,但是长期对幼儿的身心健康都是不利的。
要改变强迫幼儿进食的习惯,晓之以情、动之以理的开导幼儿,耐心地为幼儿讲解健康饮食的重要性,一口吃不成胖子,这个过程应该循序渐进,通过长期的努力才会有成效。
另外,尽可能与幼儿共同进餐,营造和谐轻松的进餐氛围,因为轻松的进餐比较有感染力,往往很多人在一起吃饭的10时候就容易有更强的食欲,幼儿也是如此,看到别人吃的津津有味,也会激起幼儿的食欲,促进幼儿吃饱。
注释:①秋实.科学育儿300问[M].内蒙古科学技术出版社,2004:51.②魏开敏.吃的好了为何孩子仍然营养不良[J].中华家教,2007.5:45.③张凡.幼儿家庭护理[M].中国人口出版社,2004:106.④郭兰婷.咱们孩子的心病[M].四川科学技术出版社,2002:138.⑤杨金兰,赫亚平,田玉栓.育儿新概念[M].内蒙古人民出版社,2002:29.参考文献:[1]郭兰婷,咱们孩子的心病[M].四川科学技术出版社,2002:138[2]杨金兰,赫亚平,田玉栓,育儿新概念[M].内蒙古人民出版社,2002:29[3]如何照顾挑食偏食的宝宝[OL]2007-08-28/youerjieduan/yingyang/2007-07-06/yingyang.440 57.htm[4]培养幼儿健康饮食习惯健康成长[OL][2007-09-10]./html/bgzj/huibao/2006062232113475298531649.htm[5]秋实,科学育儿300问[M].内蒙古科学技术出版社,2004:51[6]魏开敏,吃的好了为何孩子仍然营养不良[J]中华家教,2007,5:45[7]张凡,幼儿家庭护理[M]中国人口出版社,2004:10611正文一、纸张及页面设置A4。
页边距:上(天头)37mm,下(地脚)35mm,左(订口)28mm,右(切口)26mm。
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二、论文题名黑体二号、居中。
题名应简明、具体、确切,概括文章的要旨,符合编制题录、索引和检索的有关原则并有助于选择关键词和分类号。
中文题名一般不超过20个字,必要时可加副题名。
题名中应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。
三、作者署名宋体四号加粗、居中。
作者署名在题名之下居中。
单名则应在姓与名之间空一格(一个中文字符或两个英文字符)。
四、摘要[摘要]摘要前应冠以“摘要:”或“[摘要]”作为标识;字体:黑体五号。