申请食品流通许可证食品经营操作流程图预包装食品

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家庭厨房办食品经营许可证流程

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食品经营操作流程文件(办食品流通许可)

食品经营操作流程文件(办食品流通许可)

食品安全承诺书为了认真贯彻执行《食品安全法》,维护食品流通安全,保障人民群众身体健康和生命安全,本经营户郑重承诺:一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度.采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,严格执行“一票通”台账制度。

食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。

三、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度.四、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

五、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知情况,并协助做好不合格食品的召回工作.六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。

七、自觉接受群众监督。

取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

八、以上承诺如有违反,自愿接受食品药品监督管理部门按照法律法规规定给予的行政处罚。

承诺单位(盖章):承诺人(签名):日期:年月日注:此承诺书由食品药品监督管理局张贴在食品经营店醒目处为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度。

食品安全管理制度为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本单位实际,制定本制度.一、本单位法人代表人(或负责人)是食品安全第一责任人,对本单位区域内的食品安全监督管理负总责,统一领导、协调本单位区域内的食品安全监督管理工作;建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制.食品安全管理员负责食品安全日常工作。

食品安全管理员由本单位销售人员组成。

二、单位已发领取营业执照并按国家法规要求办理食品安全生产许可证等生产食品的相关证件,食品生产范围和环境应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。

《食品经营许可证》办理流程

《食品经营许可证》办理流程

NO:《食品经营允许证》申请书经营者名称(盖印或署名):申请日期:年月日敬告1、申请人应该认识有关的法律、法例,并确知其享有的权益和应肩负的义务。

2、申请人应该照实向允许机关提交有关资料和反应真切状况,并对申请资料的真切性、有效性、合法性负责。

3、提交的申请资料应该是原件,如需提交复印件的,应该在复印件上注明与原件一致,并由申请人或许指定代表(拜托代理人)署名(盖印)。

4、提交的申请资料、证件复印件应该使用A4 纸。

5、填写申请书应该笔迹工整,使用钢笔或署名笔(蓝色或许黑色)。

6、在申请允许过程中,申请人应该仔细阅读申请书的内容。

填报说明经营者名称应该与营业执照上标明的名称一致。

社会信誉代码(身份证号码)栏参照营业执照填写社会信誉代码,无社会信誉代码的填写营业执照号码;无营业执照的机关、企、事业单位、社会集体以及其余组织机构,填写组织机构代码;个体经营者填写有关身份证件号码。

本申请书内所称法定代表人(负责人)包含:① 公司法人的法定代表人;② 个人独资公司的投资人;③ 分支机构的负责人;④ 合伙公司的执行事务合伙人(委派代表);⑤ 个体工商户业主;⑥ 农民专业合作社的法定代表人。

填写住处、经营场所时要详细表述所在地点,明确到门牌号、房间号,住处应与营业执照(或组织机构证、有关身份证件)内容一致。

申请人应选择主体业态和经营项目,并在□中打√。

本申请书内所称食品安全管理人员是指公司内部专职或兼职的食质量量安全负责人。

附申报资料资料名称《食品经营允许证》申请书;营业执照或许其余主体资格证明文件复印件;与食品经营相适应的主要设备设备布局、操作流程等文件;食品安全自查、从业人员健康管理、进货检验记录、食品安全事故处理等保证食品安全的规章制度;利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应该提交自动售货设备的产品合格证明、详细搁置地址,经营者名称、住处、联系方式、食品经营允许证的公示方法等资料;申请销售散装熟食制品的,应该提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产允许证》复印件;在餐饮服务中供给自酿酒的经营者,应供给拥有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告;申请人拜托别人办理食品经营允许申请的,代理人应该提交受权拜托书以及代理人的身份证明文件。

食品经营许可证申请步骤说明

食品经营许可证申请步骤说明

《食品经营许可证》申请步骤说明一、纸质申请材料模板下载过程:1、百度搜索“鹿邑县食品药品监督管理局”;2、点开“鹿邑县食品药品监督管理局”主页;3、找到“办事指南”点开;4、根据申请的主体业态和经营类别自行下载申请材料模板;5、根据自身实际情况填写并制作纸质申请材料。

二、网络申请步骤:打开“河南省食品药品行政审批及电子监察平台”网站,网址http://42.236.63.250/xzsp2/index.html,进入以下界面。

1、进入河南省食品药品行政审批及电子监察平台。

2、点击“行政审批平台--正式版”。

3、点击“企业在线/离线申报平台”4、点击企业在线注册5、填写相关信息(*为必填项)所在地区选择为→河南省→省直辖县→鹿邑县6、填写完毕后确定注册7、确定注册后输入用户名和密码进入平台8、点击左侧食品经营管理→食品经营新办许可→添加申请→填写相关信息→点击“保存”→点击附件管理→上传附件(营业执照、布局图)→完成后点击上报完成网上申请后带齐纸质申请材料到鹿邑县食品药品监督管理部门进行申请受理!申请须知:1、申请人必须本人到场签字受理,如本人不到场必须提供有本人签字的委托书;2、报送申请材料时需带齐原件,经受理人员与复印件进行核对无误后原件退回;申办《食品经营许可证》(食品销售类)申请材料×××××年××月××日联系电话:申请材料目录1.食品经营许可申请书…………页2.营业执照或其他主体资格证明复印件………………页3.法定代表人(负责人或者业主)身份证复印件…页4.被委托代理人的身份证复印件及委托书………页5.专职或兼职食品安全管理人员登记表……………页6.食品安全从业人员登记表…………页7.食品安全设施设备登记表…………页8.食品安全承诺书…………页9.营业执照复印件…………页10.食品安全管理人员培训证明资料11.直接接触食品人员健康证复印件…………页12.经营场所平面图和位置图………页13.食品安全管理制度……………页14.食品安全管理人员证明材料…………页15.不属于被限定人员的说明资料………………页NO:《食品经营许可证》申请书经营者名称(盖章或签字):申请日期:年月日敬告1.申请人应当了解相关的法律、法规,并确知其享有的权利和应承担的义务。

与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程文件

与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程文件

食品经营设施空间布局与操作流程食品经营设施空间布局图食品经营操作流程1、申领《食品经营许可证》与《营业执照》,取得食品经营资格。

2.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,并留存供货商营业执照、许可证件等证明文件。

同时对食品质量进行检查。

3、按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品。

4、按照食品安全管理制度的要求烹饪、销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。

申请人或委托代理人签字(盖章):年月日商品供销流程图供货商供货货品加工、烹饪货品销货食品安全管理制度一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康与生命安全,根据《中华人名共与国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本店实际,制定本条例。

二、适用范围:本店内所有食品的进货、储存、销售、售后服务,均适用本条例。

三、本店业主就是食品安全的第一负责人,对本店区域内的食品安全监督管理负总责,负责建立健全食品安全管理制度并监督执行。

食品安全管理员负责食品安全日常工作。

四、本店依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品流通许可证等经验食品的相关证件,其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规与标准。

五、食品销售应当具备保障食品安全的设施设备与条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。

六、在进货采购时禁止采购无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期与食用方法等标识的预包装食品与食品添加剂加工食品。

对查验不合格与无合法来源的食品,应拒绝进货。

发现有假冒伪劣食品时,应当及时报告当地工商行政管理部门。

七、建立健全食品采购索证索票制度与进销货台账制度。

八、做好食品储存的管理,严格按照操作规程与卫生要求进行储藏,确保食品不受污染。

九、注重环境卫生管理,保持经营场所内外环境清洁。

十、严格做好本店食品从业人员的健康管理,取得健康证后才能从事本店的食品经营操作。

预包装食品流程图

预包装食品流程图

预包装食品流程图预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

预包装食品具有两个基本特点:一是预先定量;二是具有统一的质量或体积标识。

以下是预包装食品流程图:流程图一:目的:确保预包装食品的质量和安全1、原料入库:食品原料经过检验合格后入库,并记录入库信息(如数量、重量、生产日期等)。

2、配方设计:根据产品要求和标准,设计食品配方,并经过审批。

3、生产计划制定:根据市场需求和库存情况,制定生产计划。

4、生产过程:按照配方和工艺流程进行生产,同时进行质量检测和控制。

5、成品入库:产品经过检验合格后入库,并记录入库信息(如数量、重量、生产日期等)。

6、产品检验:对入库产品进行抽样检验,确保产品质量符合标准。

7、产品出库:根据销售需求,将产品出库并记录出库信息(如数量、重量、发货日期等)。

8、销售和售后服务:将产品投放市场,并做好售后服务工作。

流程图二:目的:提高生产效率和管理效率1、订单处理:接收客户订单,进行订单处理和审核。

2、生产计划制定:根据订单需求和库存情况,制定生产计划。

3、生产排程:根据生产计划,安排生产排程和生产顺序。

4、生产监控:对生产过程进行监控,确保按时完成订单。

5、质量控制:对成品进行质量检验和控制,确保产品质量符合标准。

6、库存管理:对库存进行管理和控制,确保库存充足且不积压。

7、物流配送:将产品配送到客户手中,并做好物流管理和配送工作。

8、数据分析与改进:对生产和管理数据进行统计分析,发现不足之处并加以改进。

内控流程图预算预下达流程图在企业运营过程中,财务预算的编制与管理至关重要。

本文将详细介绍内控流程图预算预下达流程图,帮助企业更好地理解和实施财务预算管理。

一、预算编制1、确定目标:根据企业战略规划和年度经营计划,确定年度预算目标。

2、制定计划:按照部门和业务类型,将年度预算目标分解为季度、月度和周度预算。

食品流通许可证 预包装食品、散装食品有关问题

食品流通许可证 预包装食品、散装食品有关问题

食品流通许可证预包装食品、散装食品有关问题6月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》,从人大立法的层面,进一步确立了卫生综合协调,各部门分段监管的食品安全管理体制,工商部门将全面担负起食品流通环节从许可到监管的基本职责。

但由于目前配套法规和规章尚不健全,各部门之间的工作职责尚未全面厘清,工商部门自身缺乏专业经验等问题非常突出,导致我们的许可出现了一些矛盾和困惑,亟待加以梳理和明确。

一、工商部门食品流通许可中“食品”的范围《食品安全法》实施之前,工商部门的许可是“凭证发照”,直接依据食品卫生许可证内容核定食品经营范围和经营方式,无需对经营者的食品经营种类和方式进行把关。

随着许可职权的转移,我们不仅要对申请者的经营条件作出实质性的审查,同时要面临一个突出的问题:是不是流通环节所有食品的销售,都是我们许可的对象?对此,总局新近颁布的《食品流通许可证管理办法》给出了一个基本的范围:即“食品流通许可事项中的经营项目按照预包装食品、散装食品两种类别核定”,以此可知:流通环节销售非预包装食品、散装食品的行为,不在工商食品流通许可的范围之内。

对于预包装食品,《食品安全法》附则中给出的定义是“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品”。

根据国家质检总局《食品标签通用标准GB7718-94》的规定,预包装食品的标签中必须具备食品名称、配料表、净含量及固形物含量、生产者名称及地址、质量等级、产品标准号等内容。

根据上述规定可以得知:预包装食品是一种以工业化形态生产的食品,在出厂时预先包装,进入流通环节后按照出厂时包装的形态来销售的,以其预先最小包装为销售单位,一般不存在拆包销售的情况。

对于散装食品,《食品安全法》并未给出明确的定义,由于《食品安全法》将“食品安全标准制定”的职权赋予卫生部门,其有效规章应当作为我们执法的依据。

卫生部制定的《散装食品卫生管理规范》(卫法监发[2003]180号)规定:“出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装,并在标签上标明以下内容:食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格”。

申请食品流通许可证--食品经营操作流程图(预包装食品)

申请食品流通许可证--食品经营操作流程图(预包装食品)
预包装食品经营许可证的办理流程始于审验供货商的经营资格,确保其具备有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》和《营业执照》等产品合格证明文件。随后,需查验产品的合格证明文件,包括出厂合格证和检验检疫报告,并验明产品标识如生销台帐,详细记录食品的名称、规格、数量、生产批号等信息,保存期限至少2年。同时,对购进的食品进行清点检查,确保无破损、变质等问题,合格产品按要求贮存上货架,不合格产品则进行销毁或退回处理。在销售环节,需按规定提供售前售后服务,接受消费者监督,并认真对待消费者投诉。整个流程注重产品质量与安全,确保食品经营的合法性与规范性。

电商类食品经营相适应的经营平面布局流程图

电商类食品经营相适应的经营平面布局流程图

一、经营场所地址广西南宁市心圩路X号X栋X单元X号二、经营平面布局图:操作流程1.申领《食品流通许可证》和《营业执照》,取得食品经营资格。

2.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,并留存供货商营业执照、许可证件以及食品合格等证明文件。

同时对食品质量进行检查。

3 .按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货架。

4 .按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。

一、进销货流程1、在供应商处购入产品,审验供货商的经营资格,验明产品的合格文件和产品标示,对食品包装标识进行查验核对。

2、清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度,如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,并记录入库。

每天对商家销售的食品进行查验。

销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注重事项的要求销售预包装食品,确保食品质量合格和食品安全。

3、定期对所有产品进行检查,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品,主动将其退出市场,并做好相关记录。

对即将到达保质期的食品,集中进行摆放,并作出明确的标示。

4、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。

5、销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

6、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施,防止食品被二次污染。

7、批发销售的情况应建立销售台帐备查,账目保管期限为二年。

8、销售并建立客户档案,提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡),做出特殊承诺的提供书面凭证。

二、不合格食品退市1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准,或接到执法部门、生产企业的召回通知,应当立即停止营业,下架封存,做好登记,并及时通知政府监管部门。

预包装食品生产许可申报

预包装食品生产许可申报

预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

经营预包装食品如何办理食品经营许可证1.〈食品流通许可申请表〉2.营业执照或名称预先核准通知书的复印件一份。

3.负责人的身份证明及健康证明。

4.指定代表或者共同委托代理人的委托书。

5.专职或兼职食品安全管理人员的身体证明与本人健康证。

6.经营场所使用的证明材料。

7.食品准入、经营、卫生管理等制度。

8.与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单。

9.食品经营安全承诺书、责任书。

10.审核机关要求提交的其他材料。

《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全制定,由全国人民代表大会常务委员会于2009年2月28日发布,自2009年6月1日起施行。

第六十七条预包装食品的包装上应当有标签。

标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

第六十八条食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容河南联航公司旗下的GMP认证中心,具有专业的技术团队和丰富的施工经验,承接GMP净化工程建设、技术指导及GMP认证(健康行业净化工程、食品行业净化工程、手术室净化工程、实验室净化工程)。

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食品销售操作流程图

食品销售操作流程图

一、食品销售操作流程图(文件)1、食品销售操作流程图2、操作流程文件食品销售操作流程一、进销货流程1、在供应商处购入产品,审验供货商的经营资格,验明产品的合格文件和产品标示,对食品包装标识进行查验核对。

2、清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度,如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,并记录入库。

每天对商家销售的食品进行查验。

销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注重事项的要求销售预包装食品,确保食品质量合格和食品安全。

3、定期对所有产品进行检查,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品,主动将其退出市场,并做好相关记录。

对即将到达保质期的食品,集中进行摆放,并作出明确的标示。

4、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。

5、销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

6、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施,防止食品被二次污染。

7、批发销售的情况应建立销售台帐备查,账目保管期限为二年。

8、销售并建立客户档案,提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡),做出特殊承诺的提供书面凭证。

二、不合格食品退市1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准,或接到执法部门、生产企业的召回通知,应当立即停止营业,下架封存,做好登记,并及时通知政府监管部门。

2、通知相关生产经营者或供货商,并记录停止经营和通知情况。

3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息,并安排专人处置消费者退货事宜。

4、被召回食品,食品安全管理人员应当进行无害化处置并予以封存,做好记录,严禁再次流入市场。

5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商即政府监管部门。

6、不合格食品的处置。

与供货商有合同约定的,按照约定执行。

政府监管部门有明确要求的,按照政府部门的通知要求进行处置。

食品经营许可办理流程及常见问题

食品经营许可办理流程及常见问题

食品经营许可办理流程及常见问题一、什么是食品经营许可证根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》,“任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。

2009年食品卫生许可证被食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。

2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》,进行了进一步改革,食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。

食品流通许可和餐饮许可合并为食品经营许可,食品流通许可证和餐饮服务许可证被食品经营许可证所代替。

二、食品经营许可证与小餐饮经营许可证的区别三、办理食品经营许可证(小餐饮经营许可证)的流程1、申请线上办理登录政务服务网,首先进行个人用户注册,再进行法人用户注册(个体工商户也需要),登录后搜索食品经营许可(小餐饮经营许可),切换办理地点为“XX区”,选择对应事项进行在线办理,申请材料打印签字盖章,上传图片需保证清晰。

2、受理需要现场勘查的(详见第四条),请确保具备可现场勘查的条件后再进行申请,否则我局将不予受理。

窗口工作人员资料预审合格后,需要现场勘查的,窗口工作人员将申请资料转至我局现场勘查科,现场勘查科1个工作日内会电话联系确定现勘时间;无需现场勘查的,申请资料申请当日转至后台进行审核。

3、审核(现勘)审核(现勘)不合格的,请在规定时间内进行补正或者整改。

审核(现勘)合格,1个工作日内转至领导审批。

4、审批5、送达审批通过后,会发送短信至您的手机,所有食药相关许可证都为电子证书,按照短信提示自主打印张贴店内即可。

数据传输偶有延迟,收到短信后若查询不到许可证,请等待几个小时后再试,仍然查询不到的请电话咨询。

四、无需现场勘查的经营项目仅从事预包装食品销售的新申请食品经营许可、在省内已开办 10 家以上直营店(不含单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房)的餐饮连锁企业新申请食品经营许可、经营条件和经营项目未发生变化的申请变更食品经营许可,以及经营条件和经营项目未发生变化的申请延续食品经营许可,可不进行现场勘查。

昆山市预包装食品经营许可证办理流程及材料

昆山市预包装食品经营许可证办理流程及材料

昆山市预包装食品经营许可证办理流程及材料下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor.I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!昆山市预包装食品经营许可证办理指南昆山,作为江苏省苏州市下辖的一个县级市,拥有繁荣的商业环境,对于从事预包装食品销售的企业来说,依法取得预包装食品经营许可证是必不可少的步骤。

生产预包装食品许可证怎么办

生产预包装食品许可证怎么办

一、生产预包装食品许可证怎么办第一步:咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》,同时准备相关材料;第二步:递交相关文书材料,材料齐全后,可领取《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。

第三步:自受理之日起,二十日内凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。

生产预包装食品许可证怎么办二、食品包装的分类食品包装可按包装材料分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等,可按包装型式分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包装方式分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裹包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等;可按产品层次分为内包装、二级包装、三级包装……外包装等。

由于对食品安全的更多关注,更高要求,一些国家对食品包装的法规管理更加强化。

从实施营养标准法规、间接添加剂规定等的以推行可降解包装、电子扫描条码等,都在促进食品包装的新发展。

食品包装分类方法很多。

如按技法分为:防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。

上述各种包装皆是由不同复合材料制成的,其包装特性是对应不同食品的要求,能有效地保护食品品质。

三、申请预包装食品流通许可证的材料(一)《食品流通许可申请书》;(二)《名称预先核准通知书》或《营业执照》复印件;(三)与食品经营相适应的经营场所使用证明;经营场所的使用证明包括:1、自有房产提交房屋产权证复印件;2、租赁房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件;3、有关房屋未取得房屋产权证的,属城镇房屋的,提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件;4、属非城镇房屋的,提交当地政府规定的相关证明;5、出租方为宾馆、饭店、集贸市场的,提交宾馆、饭店、集贸市场的营业执照复印件;6、使用军队房产作为住所的,提交《军队房地产租赁许可证》复印件。

(四)负责人及食品安全管理人员的身份证明;说明:有食品安全技术人员的,还需提供技术人员身份证明。

食品经营许可证怎么办理(食品经营许可证办理步骤)

食品经营许可证怎么办理(食品经营许可证办理步骤)

食品经营许可证怎么办理(食品经营许可证办理步骤)什么是食品经营许可证需要的材料1、食品经营许可申请书;2、营业执照或其他主体资格证明文件复印件;3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等相关文件。

经营项目(一)单位食堂,指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;(二)预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;(三)散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品;(四)热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;(五)冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;(六)生食类食品,一般特指生食水产品;(七)糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等;(八)自制饮品,指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等;(九)中央厨房,指由餐饮单位建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者;(十)集体用餐配送单位,指根据服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者;(十一)其他类食品,指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

食品销售经营者1、预包装食品销售•预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售•预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售2.散装食品销售•散装食品(含冷藏冷冻食品)销售•散装食品(含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售•散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售3.特殊食品销售•保健食品销售•特殊医学用途配方食品销售•婴幼儿配方乳粉销售•其他婴幼儿配方食品销售•散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售4.其它类食品销售餐饮服务经营者1、热食类食品制售2、冷食类食品制售3、生食类食品制售4、糕点类食品制售•糕点类食品制售(含裱花蛋糕)•糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)5、自制饮品制售•普通饮品•生鲜乳及制品•自酿啤酒6、其他类食品制售单位食堂1、学校食堂2、托幼机构食3、建筑工地食堂4、机关企事业单位食堂5、养老机构食堂6、其他食堂(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

超市食品经营操作流程图超市保健食品食品安全经营操作流程超市食品安全承诺书

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超市食品经营操作流程图受上货架或储存,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品清点、检查产品,建立食品进货查验记录制度。

如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识 销售食品超市保健食品食品安全经营操作流程一、保健食品采购1、制定保健食品采购计划。

确定采购保健食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。

2、选择供货商。

要认真查验供货商的主体资格证明,保证保健食品的来源合法。

3、签订供货合同。

与供货商签订供货合同,明确双方的权利义务,特殊是出现保健食品质量问题时的双方的责任和义务。

4、索取保健食品的相关资料。

向供货商索要加盖企业印章的、有效的许可证和保健食品出厂检验合格证或者其他合格证明,装订成纸质档案。

5、严格执行保健食品进货查验和查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

二、保健食品储存1、设立保健食品储存区域。

专门用于存放查验合格的食品。

2、按照保证保健食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

3、变质保健食品设立专门的区域或容器进行保管。

不得同合格的保健食品混放在一起,以免造成污染。

三、保健食品运输1、运输保健食品时运输工具和容器要清洁卫生,运输中要防蝇、防尘、防食品污染。

2、在装卸所采购的保健食品时要讲究卫生,不得将食品直接与空中接触。

四、保健食品销售1、定期对销售的保健食品进行查验。

销售人员要按照保健食品标签标示的警示标志、警示说明或者注重事项的要求销售预包装食品,确保保健食品质量合格和食品安全。

2、对即将到达保质期的保健食品,集中进行摆放,并作出明确的标示。

3、用于保健食品销售的工具必须符合卫生要求。

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