英国人一日四餐
描绘英国饮食文化：一日四餐的英式风情
描绘英国饮食文化：一日四餐的英式风情Title: A Glimpse into the English Culinary World: Four Meals a Day in the British TraditionIn the United Kingdom, a land rich in history and tradition, food culture is an integral part of daily life. The country's gastronomy is a fascinating blend of influences from its colonial past, regional specialties, and centuries-old culinary practices. Let's embark on a journey through the four meals that define the typical British day: breakfast, elevenses, lunch, and tea.1. Breakfast (English Breakfast)A hearty English breakfast, often referred to as "full English," starts the day with a bang. It typically includes bacon, eggs (served scrambled, fried, or poached), black pudding, grilled tomatoes, mushrooms, baked beans, and toast with marmalade or butter. Sides like kippers or sausages may also grace the plate, along with a cup of strong, steaming tea or coffee. This meal is not just about sustenance; it's a social occasion, where family and friends gather to share the day's news over a hearty breakfast.2. Elevenses (Mid-Morning Snack)Elevenses, a term derived from the French "petit déjeuner," refers to a light mid-morning snack. In Britain, this can range from a simple biscuit with a cup of tea or coffee to a more substantial snack like sandwiches, fruit, or even a slice of cake. The concept of elevenses encourages a pause in the day to recharge and socialize, often enjoyed in the office or during a work break.3. Lunch (Lunchtime Delights)Lunch in the UK is a more formal affair, especially in traditional settings. A classic British lunch might consist of a sandwich made with crusty bread, filled with ham, cheese, or egg, accompanied by a side salad or soup. Fish and chips, a national dish, is another popular choice, served with mushy peas and tartar sauce. For those seeking something heartier, a roast dinner with meat (usually beef, lamb, or chicken), potatoes, and vegetables is a beloved institution.4. Afternoon Tea (High Tea)No discussion of British dining would be complete without mentioning afternoon tea, which has evolved from a simple meal to a luxurious social event. Traditionally, it involves a selection of finger sandwiches, scones with clotted cream and jam, and an arrayof petit fours or cakes. While the origins are traced back to the mid-19th century, today's afternoon tea can be found in high-end hotels, tearooms, or even private homes, accompanied by a steaming cup of tea.In conclusion, the English dining experience is characterized by a rhythm that celebrates the importance of shared meals and moments. From the hearty breakfast that kick-starts the day to the indulgent afternoon tea, each meal offers a glimpse into the nation's cultural heritage and its appreciation for quality and comfort. Whether you're a visitor or a resident, diving into the British culinary scene is a rewarding way to understand the country's unique identity.中文翻译：标题：描绘英国饮食文化：一日四餐的英式风情在英国，这个历史与传统丰富的国家，饮食文化是日常生活的重要组成部分。
欧洲地区禁忌
来疾病或灾难，但如果打碎了碟、盘等餐 具则会被认为是富贵和幸福的象征食习惯 ✓ 德国人以土豆和面包为主食，
口味偏清淡、酸甜，喜欢吃 牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、 海鲜和蔬菜，喜欢喝啤酒。
欧洲
三、德国
德国人忌讳数字“13”和“星期五”，也不喜欢数字“88”，对纳粹党党徽的图案十分忌讳。 给德国人送礼物时，忌送玫瑰和蔷薇花，因为玫瑰代表求爱，蔷薇花表示悼念亡者。 与德国人交谈时，应避免涉及年龄、收入、婚姻状况等私人问题； 德国人不喜欢听恭维话，认为过分的恭维实际上是对人的看不起； 忌讳交叉式的谈话，认为这是不礼貌的； 忌讳在公共场合窃窃私语。 德国人不喜欢红色、红黑相间及褐色，尤其忌绿色（纳粹军服色）。
一、英国
欧洲
一、英国
✓ 英国人忌讳数字“13”和“星期五”； ✓ 忌讳别人过问他们的活动去向、政治倾向及个人生活上
的琐事； ✓ 忌讳以王室的家事作为谈笑的话题。 ✓ 英国人忌讳四人交叉式握手，认为这样会招来不幸； ✓ 同别人谈话时，不喜欢距离过近，一般以保持0.5 m以
上为宜。 ✓ 不喜欢山羊、大象、孔雀、黑猫、蝙蝠的图案。 ✓ 送花时忌送百合花，英国人把百合花看作是死亡的象征。
欧洲
四、法国
饮食习惯 ✓ 法国人口味偏酸甜，喜欢鲜嫩，爱吃牛肉、 鸡肉、猪肉、鱼子酱、鹅肝等，但忌食无鳞 鱼，不爱太辣的菜肴；喜爱葡萄酒、香槟酒 和各种干鲜奶酪。
欧洲
四、法国
法国人也非常忌讳数字“13”和“星期五”，认为它们隐含着凶险。 每一种花都有不同的含义，因此送花时要格外注意。 给女士送花时，宜送单数，但应避开“1”和“13”这两个数字。 给法国人送礼物时，宜选择具有艺术品位或者纪念意义的物品。 法国人忌讳孔雀、大象、仙鹤和乌龟，因此在送人礼物时，应避开
英国人一日四餐
英国人一日四餐职场礼仪英国人一日四餐英国人一日四餐在大多数英国人的家庭是一日四餐，即：早饭、午饭、茶点和晚饭。
当然这可以说是一般富裕家庭的标准。
用早饭的时间大约是早晨七点至九点之间。
早饭的花色品种主要是：用燕麦或大麦片、牛奶、糖或盐做成的麦片粥，火腿蛋，涂奶油或桔子酱的面包。
大约中午一点钟用午餐。
一般是冷肉、土豆和用黄瓜、蕃茄、胡萝卜、莴苣及甜菜头等做成的凉拌菜。
多数人在午饭时仅仅喝些水，有些人喝些酒或啤酒。
即使在富裕的家庭中，习惯上中午是不喝带有酒精的饮料，诸如威士忌或白兰地。
下午四、五点钟之间的茶点乃是一天中非正式的用餐。
假若你去访问朋友，你可以不用被邀请或事先打招呼就可以随便去喝茶。
喝茶是比较随便的，每人都拿着一个茶碗、一个茶碟和一个小茶匙，茶碟里放着饼干和糕饼。
蛋糕、面包或饼干等不能先吃，同时，不要往自己的碟子里同时放两块蛋糕或面包片。
晚餐是一天中最主要的，是正餐。
许多人在吃晚餐时还要换上正式的晚礼服。
假如你被邀请去吃一顿晚餐，你必须弄清楚你是否需要穿一件晚礼服。
因为假如你不预先了解的话，在你赴宴时，只有你一个人穿着便服的话，你会感到十分窘迫不安。
晚餐一般是在晚上七时半，全家人都正襟危坐地聚集在餐桌旁，一家之主坐在长方桌的一头，主妇坐另一头。
如果有客人，那么他就要坐在荣誉的座位上，那就是主妇的右首。
如果有几位客人，那么荣誉座位就由最重要的客人坐。
在晚餐进行中，你可以和坐在你左右两边的人进行交谈，但是不能和离你很远的人谈话。
日本的“河豚宴”一般摆设在标准的东洋榻榻米雅室里，它用古朴而小巧的数十款传统陶瓷餐具，再配以日本的全跪式服务礼仪。
英国学生的生活作息
英国学生的生活作息英国学生的生活作息在很大程度上受到学校安排和课程要求的影响。
以下是关于英国学生的一般生活作息的参考内容：1. 早晨起床时间：英国学生的早晨起床时间因个人差异而异，但大多数学生通常会在早上7点至9点之间起床，以便有足够的时间准备上学。
2. 早餐：早餐在英国被认为是一天中最重要的一餐，许多学生会在早晨吃一顿丰盛的早餐。
常见的早餐食物包括麦片、吐司、鸡蛋、煎薯饼、烤豆和香肠等。
3. 上学时间：英国学生通常会在上午9点至下午4点之间上课。
学校会有固定的课程时间表和课间休息时间，一般每天有两个短暂的课间休息和一个长休息时间。
4. 午餐：学生在学校通常有两个选择：可以自带午餐或在学校的餐厅享用午餐。
学校餐厅通常供应一些热食、沙拉和轻食，也有提供素食和特殊饮食要求的选项。
5. 放学后活动：放学后，学生会有一些自己的活动安排。
这可能包括参加社团、体育活动、音乐课程或课后补习等。
一些学生还可能有兼职工作或志愿活动。
6. 晚餐：晚餐通常在下午6点至8点之间吃。
家庭成员通常会一起吃晚餐，这也是家人之间交流的时间。
晚餐有时会有三道菜，包括主菜、配菜和甜点。
7. 作业和学习时间：学生通常会在晚餐后的晚上抽出一些时间完成作业或学习。
他们可能会利用图书馆的资源或自己的房间来进行学习。
8. 休闲时间：英国学生也有属于自己的休闲时间。
他们可能会与朋友一起出去或者参加一些娱乐活动，比如看电影、打游戏或者参加体育活动等。
9. 睡眠时间：睡眠对于学生的身心健康非常重要。
大部分学生会在晚上10点至12点之间上床睡觉，以保证足够的睡眠时间。
尽管有学生熬夜学习的情况存在，但维持一个规律的生物钟对于学业和健康至关重要。
总之，英国学生的生活作息时间可能因个人差异而有所变化，但大致上遵循学校课程时间表和个人需要的原则。
早晨起床、早餐、上学、午餐、放学后活动、晚餐、作业和学习时间、休闲时间以及充足的睡眠都是英国学生日常生活中的重要组成部分。
英国人的饮食与生活习惯
英国的饮食与生活习惯英国是一个多元化社会，聚集着不同种族、信仰与肤色的人，英国文化历史悠久，拥有世界知名、令人羡慕的歌剧院、博物馆及艺术馆，例如，爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡的夫国际露天剧场等等。
英国的社会治安状况多次名列世界第一，英国人的“绅士风度”世界闻名。
一、饮食英国人的饮食习惯一般是一日四餐，即：早餐、午餐、午茶餐和晚餐。
口味喜清淡，不喜辣味。
1、英国人十分重视早餐，尤其是周日的早餐。
英国人用早餐的时间一般是7：00-9：00。
传统的英式早餐比较复杂，开始吃一点麦片粥（以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口，而且富有营养，尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后）；接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片，有时还吃熏鱼或鲜鱼；最后吃黄油或果酱烤吐司面包，有时还有些水果，饮料是茶或咖啡。
2、午餐午餐一般在12点至下午2点之间。
但对于大多数外出上班或上学的人来说，午餐则是一顿便餐。
有些中、小学免费供应午餐。
对于大多数工作人员来说，午餐休息时间较短，他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐，或吃自带的简便快餐。
这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成，通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。
在家中吃午饭的，大多数人的午餐也比较简单，吃些头天晚上剩下的冷肉，外加一些用蔬菜制成的凉菜，以及肉饼、布丁和水果，饭后喝咖啡。
也有少数人认为午餐是主餐，要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪，还喝啤酒。
3、下午茶下午4-5点钟，有一道下午茶，吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭，而且是一种传统。
下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。
英国人称下午茶为“茶休”（tea break）,时间是一刻钟至二十分钟，不少人还有喝上午茶的习惯。
英国人主要是喝奶茶。
其做法是先用沸水将茶杯温一下，放进茶和奶，再冲入沸水。
奶茶冲好后，有的直接喝，有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。
糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中，个人根据口味自取，但绝不能同时加奶和柠檬汁。
英国人的饮食礼仪
英国人的饮食礼仪英国人讲究文明礼貌，注重修养，时间观念强，无论参加宴会还是洽谈业务，必须准时。
那么关于英国人的饮食礼仪你知道有哪些呢？下面我给大家分享英国人的饮食礼仪的内容，希望能够帮助大家!英国人的饮食礼仪英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。
这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。
上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。
普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。
他们是以午餐为正餐。
阔绰人家则一日四餐（即：早餐、午餐、茶点和晚餐）。
不愿意吃带粘汁的菜肴；忌用味精调味；也不吃狗肉。
口味不喜欢太咸，爱甜、酸、微辣味，对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。
他们普遍喜爱喝茶，尤为妇女嗜茶成癖。
时下所流行的下午茶也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式，内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。
不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。
如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。
他们还喜欢喝威士忌、苏打水，喝葡萄酒和香槟酒，有时还喝啤酒和烈性酒，彼此间不劝酒。
在英国当地，会有许多爱好喝的人士，主要是因为：它本身也是个产酒国家。
英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多。
英国人平时谈吐语言中，“请”与“谢谢”非常普遍，即使家庭中也是如此。
父母子女同桌吃饭时，父亲叫儿子把桌子上那瓶盐、酱油或其他东西拿过来，也得说声：“请把盐拿给我。
”当儿子把父亲所要的东西拿过来后，作父亲的一定要说声：“谢谢”。
夫妻、母女等之间也然。
如若孩子在饭桌上向母亲要一片面包时，说“给我一块面包，”母亲会回答他：“什么，给我一块面包！?”孩子得重新说：“请给我一块面包。
”这些生活用语在英国是非常严格的。
英国饮食三餐的讲究早餐英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。
英国人的饮食文化
-----WORD格式--可编辑--专业资料-----英国人的饮食文化：质好量精、花样多变英国人的饮食文化比较注重营养成分，讲究菜肴质好量精、花样多变。
英国人喜欢的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。
他们多喜欢甜食、水果、肉类、蛋类等，进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。
一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。
早餐英国人的早餐通常在七点到九点之间。
传统的早餐被称为Full English或者The Full English Fry-up ，一般有鸡蛋、猪排、火腿、煎面包、烤豆和蘑菇，另加一杯咖啡。
现在除了饭店或餐馆还供应这样的早餐以外，多数人只是吃一碗麦片粥，一片面包，喝点橘子汁或一杯咖啡。
午餐午餐通常在下午一点左右。
有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。
通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。
同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
午茶点午茶点一般都在下午四点左右。
在英国人的饮食文化中，饮茶是一种悠闲舒适的享受。
英国是饮茶大国，英国人喝的茶一般是很浓的红茶，喝的时候还喜欢加牛奶、糖。
跟茶能够旗鼓相当的饮料就是咖啡了。
英国的酒也非常出名。
苏格兰威士忌或琴酒这些众所周知的酒均来自于英国。
晚餐晚餐一般在晚上7点到8点之间。
主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。
这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些。
典型的英式晚餐一般由肉和两种蔬菜组成，调料就是煮肉时的肉汤。
英国的畜牧业很发达，牛肉和羊肉较多，价格也比较便宜，但猪肉很少;由于他们的气候不适合作物的生长，所以蔬菜通常比较贵，很多蔬菜和粮食都需要进口。
礼拜天的正餐一般在中午，称为Sunday lunch, 一般是一片烤肉----可以是牛羊肉，也可以是鸡肉或猪肉，约克郡布丁，另外再加上两种蔬菜，但口味需要自己调，因为除了烤肉是加盐的，另外还有一些高汤以外，其它都是不加盐的，蔬菜就是用水煮熟了而已。
小学英语人教PEP新版三年级上册Unit 5英国的饮食文化
小学英语人教PEP新版三年级上册
英国的饮食文化
英国的家庭通常一天四餐：早餐、午餐、午茶餐和晚餐。
英国人用早餐的时间是7点到9点之间，传统的英国早餐比较考究，要喝牛奶麦片粥，吃现烤的火腿蛋、火腿和香肠、鳕鱼等几道菜，还要吃夹果酱和奶油的面包或水果。
随着生活节奏的加快，现在这种正规的早餐只有在星期日才能吃到，平日里的早餐较简单。
午餐大约在中午1点左右，比较简单，工作人员一般都在外面用快餐，也有一些工厂、机关、或学校自己设有餐厅，供应简便的午餐或小吃，价格较为便宜。
午茶餐一般在下午四五点钟。
晚餐则在晚上7点左右，全家人在一起，吃得比较讲究些，要穿礼服，菜肴较丰美。
英国人讲究菜肴量少质精，注重菜的鲜嫩。
他们以米饭或点心为主食，对水饺、粤菜和各种口味的中国凉菜。
在饮食上忌讳用味精调味儿，不吃狗肉，不吃带粘汁或过辣的食物。
在英国城市，受欢迎的饭馆多为外国移民所开设，主要供应印度、中国、希腊、巴基斯坦以及孟加拉等国的风味佳肴。
这些饭馆各具特色，一般味美价廉。
英国人最喜欢吃带甜味儿或咸味的布丁和肉饼。
“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜，是英国的待客的佳肴。
这里用牛腰部位的肉再加鸡蛋、牛奶和面包与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。
随着英国人日常饮食趋向于简单化、快速化和罐头化，汉堡包、热狗、三明治、意大利披萨饼等成为英国人常吃的食品，可在城市中的快餐馆里买到。
典型的英国快餐是“炸鱼薯片”，这种食品是用各种海鱼的肉块裹上鸡蛋面糊在油内炸熟，外配油炸土豆条。
1。
【英国留学】民以食为天 畅谈英国饮食
官网【英国留学】民以食为天畅谈英国饮食国际学生在英国留学要入乡随俗，多多了解英国文化。
先来说说英国的饮食文化。
在英国，富裕人家每日四餐，即早餐、午餐、茶点和晚餐。
而一般人家一日三餐，即早餐、午餐和晚餐。
去到英国留学，英式早餐、经典下午茶大家都要试一试咯~早餐时间多为早7时至9时之间。
主要食品是麦片粥、火腿蛋以及涂奶油或橘子酱的面包。
而标准的英式早餐主要包括：熏肉（bacon）、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁，有时还有炸薯条，咖啡或茶佐餐。
午餐约为13时。
英国学生午餐最常见的是薯条、香肠、炸鸡等高热量食物，然后配上水煮青菜或豆子，甜点是高糖牛奶巧克力、奶油面包或果冻。
上班族可以带早上在家里做的三明治，或者在公司附近的酒吧、餐馆或者食堂吃个简餐，那可挤出大量时间办理私事。
茶点约为16时左右，以喝茶为主，同时辅以糕点。
正式的下午茶一般被垒成“三层架”：第一层放置各种口味的三明治（tea sandwich），第二层是传统点心司康饼（scone），第三层则是小蛋糕和水果塔。
这三层架点心应从下往上吃。
除此之外，一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会被摆上来，来迎合宾客的口味晚餐多在19时30分左右。
英国的晚餐是一天中的最丰富，最讲究的一餐，因为这是他们工作、学习一天之后家庭聚会的最好时间。
传统的正餐通常有四道菜：汤，鱼，肉，然后是甜点、布丁拼盘，最后是甜菜和冰淇林。
而现在英国人不善于烹饪，并认为，主妇的优劣，在于能否善于开各种罐头，而不在于能否烧饭做菜。
所以，简便的速食在英国相当普遍，通常英国人（尤其是学生）会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃--这就是“电视晚餐”。
同时，小酒店和酒吧间是饮食文化中的重要场所。
英国人大多不愿在家喝闷酒，要想喝啤酒或其他酒类，就到小酒店或酒吧。
但酒吧严格执行打烊时间，通常是上午11:00至下午3:00,下午5:30到晚上11:00。
英国主要有五种酒吧。
一，传统酒吧，不少为露天，桌子椅子都极具沧桑感，主要吸引中老年顾客的光顾；二，时髦式酒吧，讲究现代装潢，吸引青年男女的光顾；三，女士酒吧，专门为女士而设；四，同性恋酒吧；五，名人特色酒吧，比如较为著名的莎士比亚酒吧，福尔摩斯酒吧。
英国饮食文化组图
三明治 sandwich
Britain
U.K.
英国人的饮食
英国传统菜肴 一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午 制作方式只有 餐、午茶点和 晚餐。英国人讲究口味清淡， 两种： 菜肴要求 质好量精，花样多变，注意营养 放入烤箱烤或 成分。他 们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、 放入锅里煮。 甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果 冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐 时 一般先喝啤酒， 还喜 欢喝威士忌等烈性 他 们做菜时什么调 味品都不放，吃的 酒。 时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥
咖啡
茶品、瓷器、
音乐、好心情
加糖、牛奶de红茶是餐后的必备饮料
英国下午茶
300年饮红茶历史 专业品尝的水准
基本礼仪
时间 穿着 茶的品种 茶器具 茶点
时间 下午四点钟 (最正统哦~) 穿着 在维多利亚 时代，男士是着燕 尾服，女士则着长 袍。
英国国菜：炸鱼加薯条
炸鱼的做法很简单，把鱼片表面的水分用 吸水纸擦干净，然后轻轻地拍上一层干面 粉，就可以蘸浆了，面浆的做法也很简单， 就是面粉，加一点盐，用牛奶或者啤酒调 成稀糊状，把蘸好浆的鱼下过炸就行了， 锅要大一点，油温仍然是要控制在200度 左右。
茉、辣酱油之类。
一顿丰盛的英式早餐包括
面包 主食 饮料 副食
主食
烤番茄 炸薯块
tomato hash browns
茄汁黄豆 baked beans
人教PEP版-英语-四年级下册--Unit 2 What time is it英国人的一日三餐
广闻博知
英国人的一日三餐
英国人一向以保守、严肃和注重礼节为特征。
相对于美国人来说，他们的饮食更讲究形式和营养搭配，口味也比较清淡。
早餐时，英国人有饮一杯浓红茶的习惯。
早餐食物包括面包土司(toast)、橘子果酱(marmalade)、麦片(com flake)、鸡蛋和熏咸肉(friedbacon)。
同美国人一样，忙碌的英国人的午餐也比较简单。
在公司的餐厅( canteen)或路边的快餐店(fast food restaurant)里面，人们可以享受到不错的午餐。
很受欢迎的是热狗(hot dog)和法式三明治(French sandwiches)，再加上一包薯片(chips)。
还有一些人喜欢用便携的容器从家里带来准备好的午餐，他们叫做便当(packed lunch)，便当盒子里除了兰明治和薯片，一般还有水果和饮料。
最典型的英国晚餐包括“一肉两菜”，即一份肉类菜和两种煮过的蔬菜。
英国的烤牛内( roast beef)久负盛名，使用厚而嫩的上等牛里脊(tenderloin)添加芥末(mustard)烤成，食用时还要搭配约克夏布丁蛋糕(Yorkshire Pudding)，用来蘸吸肉汤；而两份蔬菜上面会浇上肉汁(gravy)弄呈上。
一顿丰盛的晚餐一般会包括三部分：首先是开胃莱(appetizer)，包括水果、果汁、汤或色拉，著名的苏格兰威士忌酒(Scotch whisk)更是每餐必备；接下来是主莱(main course)，包括肉类和主食，英国人钟爱马铃薯( potato)，大多数时候会把它作为主食；最后
人教PEP版-英语-打印版。
英国饮食文化
二、英国人旳一日四餐
英式菜是世界公认旳名流大菜，它历史悠久、工艺讲究， 很得世人青睐。英国人在用餐上也是很讲究旳。一般旳英 国家庭一天一般是四餐：早餐、午餐、下午茶和晚餐。有 极个别地域旳人还要在晚上九点钟后来再加一餐。
早餐
英国人用早餐旳时间是 7到9点之间。英式早餐 非常丰富, 他们对早餐 非常讲究。原则旳完全 英式早餐主要涉及下列 几种食品:熏肉、煎蛋、 炸蘑菇、炸番茄、煎肉 肠、黑布丁,有时还有 炸薯条,当然还有咖啡 或茶佐餐。英国人很注 重早餐,以为早餐是一 天中最主要旳一顿饭。 他们以为,早餐是身体 取得维生素旳主要起源, 还会降低血糖紊乱等问 题。
谢谢欣赏
酒吧里可供选择旳啤酒有诸多，大家能够根据自己旳喜好 来选择。 Bitter 苦啤酒——颜色较浓，带苦味。英国最具代表性 旳啤酒。 Mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比普啤酒 深旳一种深褐色。 Pale Ale 淡色啤酒——瓶装旳苦啤酒，酒精浓度高，碳 酸气足，颜色很浅。 Strong Ale 烈啤酒——有生啤，瓶啤两种。发酵时间长， 酒精度较高。 Stout 黑啤酒——最黑最烈旳一种啤酒,在卖芽中加入大 量旳酒花制成。 Lager 淡啤酒——即一般我们喝旳啤酒，在英国各个酒馆 都有售。
炸鱼薯条
炸鱼薯条是英国旳国吃， 被评为最能代表英国 旳特产，是经典旳英 式快餐。炸鱼薯条店 遍及英国街头，它能 够当一顿饭，也能够 只作为点心或零食。
烤牛排
这是英国菜中旳 代表作，由大块 带油旳生牛肉放 入烤箱中烤制而 成，同煎牛排一 样。
土豆
国人喜食土豆，他们经常把 土豆看成一餐旳主食，甚至 有过于面包。在英国，土豆 有诸多吃法，有几种是比较 有特色旳。最经典旳路边小 吃就是“炸鱼和薯条”了。 还有一种食品叫做“皮夹克 土豆”。之所以叫做“皮夹 克土豆”，是因为土豆是带 皮烤熟旳。另外，一般旳英 国家庭把土豆买回家来，一 般旳吃法都是煮了或者蒸了， 在午餐和晚餐旳时候当做主 食。在食用时，仅仅撒某些 盐和胡椒就行了，什么调料 都不需要。
英国的饮食习惯有哪些
英国的饮食习惯有哪些去英国留学的朋友肯定很多人对英国人的饮食方式非常不习惯，全是煮的。
导致很多去英国留学学生在饮食的适应上面有很多问题。
今天索学网小编为大家介绍一下英国的饮食习惯，为大家赴英留学提前打好预防针。
英国人考究口味清淡，菜肴需求质好量精，把戏多变，注意营养成分。
他们喜爱吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、生果等食物。
夏天喜爱吃各种生果冻、冰淇淋，冬季喜爱吃各种热布丁。
进餐时通常先喝啤酒，还喜爱喝威士忌等烈性酒。
英国的饮食习惯：一日四餐英国的饮食习惯，通常殷实人家通常每日四餐，即早餐、午饭、茶点和晚餐。
早餐时刻多为早7时至9时之间。
首要食物是麦片粥、火腿蛋以及涂奶油或橘子酱的面包。
午饭约为13时，通常是冷肉和凉菜(用马铃薯、黄瓜、西红柿、胡萝卜、莴笋、甜菜头号制造)。
午饭时要喝茶，通常不喝酒。
茶点约为17时左右，以喝茶为主，一起辅以糕点。
晚餐多在19时30分左右，为一天的正餐，通常喝酒。
在英格兰，大家多吃生菜。
在英国北方，晚餐仅是茶点，只要第四餐的油炸鱼加马铃薯片才称“晚餐”。
通常人家都对比注重一日三餐，即早餐、午饭和午茶。
晚餐只预备一点点冷菜。
在每日的主餐上英国的饮食习惯与中国大不相同英国的饮食习惯：烹饪方法单一通常而言，英国人不长于烹饪。
英国的饮食习惯对食材的烹饪都很简单，他们以为，主妇的好坏，在于能否长于开各种罐头，而不在于能否烧饭做菜。
因而，在英国，简洁的速食最受期待。
关于许多英国人而言，油炸鱼就称得上高档菜了。
英国的饭馆、餐厅、饭馆等饮食职业，多由外国人运营或“掌勺”，而且，饭馆内的菜谱及装修文字也多为法文或意大利文。
所以，常在家中进餐的英国人进入各种饭馆时，通常有身在异国之感。
英国的饮食习惯：英国人酷爱喝茶英国人嗜茶，这是英国的饮食习惯的特点之一。
英国的饮食习惯中，把喝茶当作每天的必需和不行短少的享用。
正如英国的一支民歌所唱：“我最高的希望，乃是好茶一杯。
”对英国人而言，任何时候都是“喝茶有理”的时刻。
英国的饮食文化和休闲娱乐
英国的饮食文化和休闲娱乐John Bull “约翰牛”是英国人的绰号，16世纪英国著名作家约翰·阿布斯诺特(John Arbuthnot)写了一本讽刺小说，名叫《约翰牛的生平》(The History of John Bull)，该书的主人公约翰牛为人粗暴冷酷，桀骜不逊，他盛气凌人、欺辱弱者，如果谁流露出对他稍微表示不满的反抗情绪，他立即摆出一副格斗的架势。
作者通过这个赳赳武夫的形象，暗喻当年英国的专横跋扈，“约翰牛”的形象正是这个时期英国的体现。
饮食文化饮食上英式菜是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。
一般的英国家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶点和晚餐。
有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
传统的英国家常饭通常分三道上：头盘（通常是汤）、主食和甜品。
在英国吃一顿有三道菜的全餐通常意味着先吃咸或辣的食品，最后再上一道甜食。
英国人喜欢口味清淡、甜酸、微辣的食品。
菜的做法主要有煎、炸、烤、烧等。
主要食菜有冷鸡、冷肉、火腿、肠子、鱼子、沙丁鱼、计司、煎鱼、烤鸡、西红柿、各种小吃、生菜，煎牛扒、猪肉扒、烤羊肉、牛肉洋葱、青椒、牛肉丝、香酥扁豆和糖醋类的多菜汤、鸡汤、杂拌汤、木樨汤、素菜汤、瓜菜汤、清面条。
不喜欢吃带粘汁和过辣的菜。
英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。
他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。
夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。
进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒中国茶叶自从十七世纪传入英国，便和茶结下了不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
特色食物：1、英式早餐一般都是煎蛋，香肠，豆，咸肉，烤面包片等，价格不贵，口味也不错．特别值得一提的是煎蛋，非常好看的太阳蛋，蛋黄上面有一层薄薄的蛋白保存得非常的好，把蛋白戳破蛋黄便流出来了，简直就是生的蛋．2、烙饼是非常简单的食物，是用面粉，蛋，牛奶和水搅拌后，放在锅里煎就可以，煎好以后洒上糖，蜂蜜，酸橙汁，酸酸甜甜的非常的可口。
英国特色饮食文化
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汤：
大致可分为清汤、 奶油汤、蔬菜汤 和冷汤等4类。品 种有牛尾清汤、 各式奶油汤、海 鲜汤、美式蛤蜊 汤、意式蔬菜汤、 俄式罗宋汤。法 式葱头汤。
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副菜：
一直到今天，已形成一种 优雅自在的下午茶文化， 也成为正统的“英国红茶 文化”，这也是所谓的“ 维多利亚下午茶”的由来。
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基本礼仪
时间 穿着 茶的品种 茶器具 茶点
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时间 下午四点钟( 最正统哦~) 穿着 在维多利亚 时代，男士是着燕 尾服，女士则着长 袍。
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茶的品种下午茶的专用 茶 为祁门红茶，大吉 岭与伯爵茶、锡兰红茶， 若是喝奶茶，则是先加 牛奶再加茶。
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开始我们的美食之旅吧
British food & drink
Let’s go~
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Breakfast
英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多
通常有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等
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一顿丰盛的英式早餐包括
面包 主食 饮料 副食
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晚餐
英国国菜：炸鱼加薯条
炸鱼的做法很简单，把鱼片表面的水分用吸水 纸擦干净，然后轻轻地拍上一层干面粉，就可 以蘸浆了，面浆的做法也很简单，就是面粉， 加一点盐，用牛奶或者啤酒调成稀糊状，把蘸 好浆的鱼下过炸就行了，锅要大一点，油温仍 然是要控制在200度左右。 鱼炸好了之后，配上薯条，淋上醋，撒上盐， 就可以吃了。若是选择这道菜做晚餐的主菜， 就要再用清水煮些新鲜的豌豆，配在盘子里面 作为蔬菜。或者是把豌豆煮熟以后和新鲜的薄 荷一起磨成泥，便是美味的豌豆泥了，也是这 道菜的好搭档。讲究一点的还可以配上鞑靼酱 酸黄瓜，或是小个的腌洋葱。
英国人的一日四餐-ky
Support our own food culture
Choose the most suitable food for ourselves and stick to our own diet and culture!
Lunch _12:00pm to 2:00pm
Tips: ‘packed lunch’; sandwich ;a packet of crisps; a piece of fruit and a drink…… Sunday lunch：roast meat(chicken、 beef、lamb、pork)；roast potatoes; Yorkshire pudding; vegetables and gravy(thin sauce with meat)……
Four meals in British
英国人de一日四餐
Food is human's god.
民以食为天
speaker ：
Four meals a day
breakfast——早餐 lunch——午餐 Tea time——下午茶 Dinner——晚餐 Others: elevenses———午前茶 supper——晚饭
Tea time_ 3:30 pm to 4:30 pm
No one can stop me from loving tea !
‘Elevenses’ (午 前茶) 11:00 am, consisting of cake or biscuits with a cup of tea or coffee.
英国人的一日四餐
种类，无 非生菜、番茄、黄瓜，还有我不认识的几 茶壶内，泡过之后，再将 茶水倒在精致 的中国小
种 洋蔬菜，比如长长细杆的一种绿叶菜，有点像 骨 瓷茶杯 中饮用，同时伴以英 式奶 油松 饼、蛋
中国的茴香；还 有像中国的 刺刺菜的然而颜色 糕和其他甜点。通常，“下午茶”会安排在起 居室
是紫红色的一种 “类野菜”，我尝过，苦苦的，涩涩 内，时间大约在下午４点到５点，那些上层社会的
茁实的；三是虾１： 起司＋蔬菜，鲜而不腻，也够 常 常会感到饥饿 ，就 命人把茶、黄油面包、蛋糕
实惠 ；四是 纯素的，蔬 菜＋起司＋调料酱，为伊斯 等送到她的房间里充饥。这渐渐成为她的习惯，
兰 或素食主义者准备 的；五是肉食类 ，如牛肉、 后来她还邀请来访的女友们一起饮茶、吃点心。
羊肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉、鹿肉等。三明治蔬菜的 她们用印度或锡兰（现斯里兰卡）茶叶放入银质
ｌ ８４ Ｉ 旅 途
辔《百姓英国》 韩小蕙 著
英国似乎没什么餐饮文化可言。其实，事情 或玉米粥，吃时个人自己加牛奶和糖。
倒不至 于这 么衰 。
第三道，吐司和面包。吐司通常烤成焦黄状，
分 两种，一种 是把 吐司和 牛油分 开，一种是 把
“英 式 大早 餐＂
牛油直接涂在吐司上面。此外还有各种糕饼，常 见的有玉米面包 、松饼、玉米松饼、英国松饼、饼
这 里的三明治能有数十 种上百种，最 经典 时期才开始兴盛起 来。“下午茶”的概念更是１９
的有几款 ：一是起司片＋培根，双 高热量 ，我吃过 世 纪中叶才出现，是 由第七任贝德福 公爵夫人
一 次，的确能撑’１：午，直到晚饭时胃里还觉得 安娜 在１８４０年创造出来的。当时的晚餐一般安
外国饮食风俗礼仪
外国饮食风俗礼仪在涉外社交之中,必须了解外国人的饮食风俗礼仪。
在欧洲，英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。
午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。
英国人喜欢喝清淡的汤，每日三餐不离水果。
他们把调味品放在餐桌上让人自由使用.另外，许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习.法国人饮食比较讲究，他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物.喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料。
法国人十分重视晚餐，早餐则比较简单。
意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等，菜以煎、炒、炸、炯为主。
西班牙人口味偏重浓郁，以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。
德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味，偏重酸甜食。
他们以午餐为主，嗜好啤酒，忌食核桃。
独联体国家人以面类为主食,菜类较杂，他们习惯小吃，重视早、午餐，爱喝烈性酒。
保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似。
匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的食物.在匈牙利,人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类,认为若吃了就会使幸福飞走。
在亚洲，日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的.主食、主菜同中国人相似。
只是在除夕夜要吃空心面,以示来年人口平安。
朝鲜人喜食泡菜和辣性食物，以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名。
印度的中层人士吃素者较多，忌喝酒。
新加坡人喜吃中国的闽粤风味菜肴。
泰国人则早上爱用西餐。
菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同。
缅甸人用餐讲究少而精，讨厌食动物内脏.在美洲,美国人饮食习惯同英国人相近。
喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果,善用煎、烤、炸法制作，于餐桌上自行调味。
他们喜清淡，厌吃蒜及酸辣味。
忌食动物内脏。
加拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近.非洲人饮食比较特殊.埃及人以面饼为主食，忌食猪肉、海产品及形怪之动物，禁用酒.苏丹人口味清淡，忌食猪肉。
摩洛哥人酷爱饮茶。
坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食。
加纳人爱吃英式西菜。
其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食。
大洋洲各国饮食多同英国相近。
英国的一日三餐都吃些啥？
英国的一日三餐都吃些啥？让我们看看英国的一日三餐。
早晨一杯英国红茶一碗半脱脂牛奶里面加入一根切成小块的香蕉外加少许燕麦片或玉米片。
午餐自制三明治成份为面包片夹猪肉火腿生菜叶奶酪罐头酸黄瓜。
晚餐水煮意大利面条鸡腿西兰花拌沙拉酱。
夜宵有酸奶或冰激淋。
1，早餐：ASDA/TESCO里最便宜的面包，加黄油/果酱/CHEESE。
煎鸡蛋(如果时间富裕)。
牛奶。
或者是简单方便但无法坚持吃下去的牛奶泡玉米片。
2，午餐：英国人很不重视午餐，他们随时都在吃些薯片，巧克力什麽的。
不住宿舍或者租房离学校远的就自己带个自制的三明治。
英国一般中午1：00的时候才开始午休，刚来的时候很不适应。
3，晚餐：总觉得在英国没有什麽菜可选择的，扁豆和白菜都很贵。
番茄，西兰花，卷心菜。
在过去的十年间，英国的饮食发生了巨大的变化和改进。
世界各地的食物和食品现在在英国的各个城市的餐厅饭店里都可以找到。
如果你计划到餐厅吃饭，则有代表各个不同国家不同民族饮食文化的餐厅供你选择。
你可以通过查询当地的旅游指南，可以找到你想去的餐厅。
每个城市都有ChinaTown，在那里，有许多中国的餐厅提供中国各个不同地方的食物供你选择。
在城市中心，通常有世界各个地方的餐厅饭店，一些酒吧和外卖店也提供传统英国食品。
如果你是自己做饭，每个城市都有许多超级市场和肉店或者蔬菜水果店供你选择，在这些地方，你可以买到世界上不同地方的食物，因此，你不必担心找不到你喜欢吃的食物。
通常超级市场比其他的商店的食品要便宜一些，你可以买一些易于携带上学的食品。
在众多的食品中，中国餐，印度巴基斯坦食物和比萨饼是通常受学生欢迎的食品，也易于携带。
另外，千万不要忘记英国的传统食品鱼和薯条，在当地的各个英国小外卖店都可以买到。
英国人一日四餐
英国人一日四餐
在大多数英国人的家庭是一日四餐，即：早饭、午饭、茶点和晚饭。
当然这可以说是一般富裕家庭的标准。
用早饭的时间大约是早晨七点至九点之间。
早饭的花色品种主要是：
用燕麦或大麦片、牛奶、糖或盐做成的麦片粥，火腿蛋(蛋分煎蛋或煮蛋
两种)，涂奶油或桔子酱的面包。
大约中午一点钟用午餐。
一般是冷肉、土豆和用黄瓜、蕃茄、胡萝卜、莴苣及甜菜头等做成的凉拌菜。
多数人在午饭时仅仅喝些水，有些人喝些酒或啤酒。
即使在富裕的家
庭中，习惯上中午是不喝带有酒精的饮料，诸如威士忌或白兰地。
下午
四、五点钟之间的茶点乃是一天中非正式的用餐。
假若你去访问朋友，你可以不用被邀请或事先打招呼就可以随便去喝茶。
喝茶是比较随便的，每人都拿着一个茶碗、一个茶碟和一个小茶匙，
茶碟里放着饼干和糕饼。
蛋糕、面包或饼干等不能先吃，同时，不要往自
己的碟子里同时放两块蛋糕或面包片。
晚餐是一天中最主要的，是正餐。
许多人在吃晚餐时还要换上正式的
晚礼服。
假如你被邀请去吃一顿晚餐，你必须弄清楚你是否需要穿一件晚礼服。
因为假如你不预先了解的话，在你赴宴时，只有你一个人穿着便服的话，
你会感到十分窘迫不安。
晚餐一般是在晚上七时半，全家人都正襟危坐地聚集在餐桌旁，一家
之主坐在长方桌的一头，主妇坐另一头。
如果有客人，那么他就要坐在荣
誉的座位上，那就是主妇的右首。
如果有几位客人，那么荣誉座位就由最重要的客人坐。
在晚餐进行中，你可以和坐在你左右两边的人进行交谈，但是不能和离你很远的人谈话。
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英国人一日四餐
在大多数英国人的家庭是一日四餐，即：早饭、午饭、茶点和晚饭。
当然这可以说是一般富裕家庭的标准。
用早饭的时间大约是早晨七点至九点之间。
早饭的花色品种主要是：用燕麦或大麦片、牛奶、糖或盐做成的麦片粥，火腿蛋(蛋分煎蛋或煮蛋两种)，涂奶油或桔子酱的面包。
大约中午一点钟用午餐。
一般是冷肉、土豆和用黄瓜、蕃茄、胡萝卜、莴苣及甜菜头等做成的凉拌菜。
多数人在午饭时仅仅喝些水，有些人喝些酒或啤酒。
即使在富裕的家庭中，习惯上中午是不喝带有酒精的饮料，诸如威士忌或白兰地。
下午四、五点钟之间的茶点乃是一天中非正式的用餐。
假若你去访问朋友，你可以不用被邀请或事先打招呼就可以随便去喝茶。
喝茶是比较随便的，每人都拿着一个茶碗、一个茶碟和一个小茶匙，茶碟里放着饼干和糕饼。
蛋糕、面包或饼干等不能先吃，同时，不要往自己的碟子里同时放两块蛋糕或面包片。
晚餐是一天中最主要的，是正餐。
许多人在吃晚餐时还要换上正式的晚礼服。
假如你被邀请去吃一顿晚餐，你必须弄清楚你是否需要穿一件晚礼服。
因为假如你不预先了解的话，在你赴宴时，只有你一个人穿着便服的话，你会感到十分窘迫不安。
晚餐一般是在晚上七时半，全家人都正襟危坐地聚集在餐桌旁，一家之主坐在长方桌的一头，主妇坐另一头。
如果有客人，那么他就要坐在荣誉的座位上，那就是主妇的右首。
如果有几位客人，那么荣誉座位就由最重要的客人坐。
在晚餐进行中，你可以和坐在你左右两边的人进行交谈，但是不能和离你很远的人谈话。