安徽名茶 安徽十大名茶
安徽省特色名茶介绍
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安徽省特色名茶介绍九华佛茶:属绿茶类。
为历史名茶。
历史上称闵园茶、黄石溪茶,现统称九华佛茶,产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。
主产区位于下闵园、黄石溪、庙前等地。
为了加快池州市茶叶经济的发展,扩大池州茶叶知名度,提高池州茶叶市场竞争力。
2003年成立了池州市茶业协会,对池州市的茶叶进行品牌整合,经国家工商行政管理总局商标局注册了“九华佛茶”证明商标,制定了“九华佛茶”的质量标准和生产加工技术规程。
九华佛茶外形扁直呈佛手状,色泽翠绿,内质香高味醇。
九华佛茶制作工艺流程是:鲜叶采摘、摊青、杀青、摊凉、做形、烘干、拣剔、包装。
其独特之处是做形,利用理条机分二次理条,期间摊凉加压,手工压扁,理条机理直,达到九华佛茶独特外形。
在池州市委、市政府的高度重视和有关部门的大力支持下,池州市茶业协会如何在茶叶产业化中发挥民间组织的作用,在茶园基地建设、茶叶加工、产后服务和管理中,促进九华佛茶发展,将是应该关注的新课题。
黄山绿牡丹:属绿茶类。
为新创名茶,创制于1986年。
主产区位于歙县北乡大谷运的黄音坑、上杨尖、仙人石一带。
采摘标准为谷雨前后采1芽3叶。
制茶工序是:杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏。
黄山绿牡丹外形似花朵状,似银丝穿翠玉片,冲泡时或浮或沉,茶形花影娇媚悦目,徐徐舒展,像一朵花瓣绿色的盛开牡丹花,茶香四溢,令人心旷神怡。
既有观赏价值,又有饮用价值。
黄山绿牡丹由歙县人汪芳生发明和开发,产品生产量已由初创时的16千克,发展到1996年,已达到15万千克。
后又相继开发出“海贝吐珠”、“锦上添花”等,形成了花型名茶系列。
黄山绿牡丹1986年评为安徽省“具有独特风格”的创新优质茶。
1987年评为中国商业部“既有宜人的饮用价值,又有感人的观赏价值”的创新优质茶。
老竹大方:属绿茶类。
为历史名茶。
创制于明代。
产于歙县老竹铺、三阳坑、金川一带。
老竹大方的品质特点为外形扁平匀齐、挺直、光滑,似龙井,但较肥壮。
安徽名贵特产类特殊资源清单表
![安徽名贵特产类特殊资源清单表](https://img.taocdn.com/s3/m/ebf07e6c2bf90242a8956bec0975f46526d3a711.png)
安徽名贵特产类特殊资源清单表文章标题:探寻安徽名贵特产——特殊资源清单表导言:在中国的特产丰富多彩,各地都有着独特的名贵特产,而安徽作为一个自然资源丰富的省份,更是拥有着许多独具特色的特产。
本文将从多个角度对安徽名贵特产进行全面评估,深入探讨其中的精髓。
一、安徽名贵特产类特殊资源清单表1. 安徽黄山云雾茶安徽黄山云雾茶被誉为“中国十大名茶”之一,其产地位于安徽黄山市附近的高山云雾之中。
云雾茶以新鲜嫩芽为原料,精心制作而成,具有清香高爽、滋味鲜醇的特点,深受茶客喜爱。
2. 安徽石斛安徽石斛是中国药材中的珍品,广泛分布于皖南山区。
其具有清热生津、滋阴润肺的功效,是中医药中不可或缺的重要药材之一。
3. 安徽霍山酒安徽霍山酒是安徽省霍山县的地方特产,以当地的传统酿酒工艺而闻名。
酒体圆润、醇厚,口感甘美,具有浓郁的果香和独特的芳香气息。
4. 安徽秀山竹编艺术品安徽秀山竹编艺术品是安徽省六安市的传统手工艺品之一,制作工艺复杂繁琐,形态各异,色彩丰富,栩栩如生,具有很高的欣赏价值和收藏价值。
5. 安徽皖北皂角米安徽皖北皂角米是皖北地区的特产,皂角米风味独特,营养丰富,具有清热解毒、凉血止血的功效,深受当地人民的喜爱。
二、总结与回顾通过对安徽名贵特产类特殊资源的全面评估,我们可以发现安徽的特产在品种和数量上都具有丰富多样的特点。
从当地的茶叶、药材、酒类、手工艺品到农副产品等,都展现了安徽独特的自然和人文资源。
着眼于深度和广度的要求,我们从多个方面对安徽名贵特产进行了探讨,既有经典的茶叶和药材,也有当地的特色酒类和手工艺品,以及农副产品等,全面展现了安徽特产的多样性和独特性。
在个人观点和理解方面,我认为安徽名贵特产所蕴含的文化底蕴和地域特色是值得深入挖掘和传承的,这些特产不仅代表了安徽丰富的自然资源和人文历史,也是安徽人民智慧和勤劳的结晶。
结语:通过本文的全面评估和深度探讨,我们对安徽名贵特产有了更深入的了解。
希望本文能够对您有所启发,也期待能够更多地了解和品味安徽的特产之美。
安徽省20大著名茶叶种类
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安徽省20大著名茶叶种类安徽省20大著名茶叶种类安徽省位于中国中东部地区,多山地丘陵,是有名的产茶大省,安徽出名茶,名茶远名扬。
得道茶叶今天为大家纤细介绍下安徽省的著名茶叶种类,帮助大家了解更多中国茶知识。
祁门的祁红祁门红茶,又称祁门工夫红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于中国中部的安徽祁门县,简称祁红。
祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,也被誉为世界三大高香名茶之首(此外还有印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶)。
休宁、歙县的屯绿屯绿,历史悠久,早在明万历年间,徽州一带就有四家茶号制作屯绿外销。
1851-1864年创制眉茶出口欧洲。
1950年后,生产由手工操作转为机械化。
此茶有炒青和烘青两种制作方法。
炒青茶芳香馥郁、茶味浓厚、汤色碧绿清晰;烘青茶颜色鹅黄、茶叶醇和、汤色明净。
屯绿在清咸丰年间,还由歙县茶区制成茉莉、珠兰、玉兰等花茶。
目前屯溪屯绿畅销五十多个国家和地区,被誉为“绿色的金子”。
黄山的黄山毛峰黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。
长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。
黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。
中国十大名茶之一。
由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。
每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山银钩黄山银钩因弯曲似钩,毫白如银而得名。
黄山银钩1972年首创于安徽省黄山市歙县大谷运乡,是以毛峰之嫩度,炒青之制法,精采巧制而成的。
在茶叶专家们的关心指导下,经过茶农的数年试制,千锤百炼,才于1979年定型弯钩状,并定名为黄山银钩。
黄山为地名,银钩指品质。
此茶系近年创制,是全国名茶新秀。
一九八六年首次参加中国名优茶评比,以九十七点七五的高分,名列全国名茶的前茅。
安徽关于土特产的介绍
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安徽省的土特产非常丰富,以下是一些著名的土特产介绍:
1.祁门红茶:是著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区
的祁门县一带。
当地的茶树品种高产质优,种植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。
清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
2.徽墨:是安徽文房四宝之一,因产于古徽州府而得名,绩溪为其主要产地。
徽墨享有“落纸加深,万载存真”之誉。
具有色泽黑润,入纸不晕,历久不褪色、馨香浓郁、防腐防蛀、造型美观、装潢典雅等特色,为书画家必备佳品,虽历史悠久自南唐,盛于两宋、明、清。
原料名贵,工艺精细、品质优良,为历代贡品。
3.凤阳花鼓:是一种民间歌舞。
明代以来,流经皖北的王屋山涧的凤凰山脚下,
流水潺潺,怪石嶙峋,常常令岩石比喻成凤凰卵。
所以从前凤阳花鼓又称“王屋山花鼓”。
凤阳花鼓是用两只小鼓,配以小锣小钹,敲打演唱的。
如果两人一前一后,或两人一左一右,边敲边舞,音响远播,欢腾跃起,远远就能听到“嘡嘡”的锣鼓声。
以上是安徽省一些著名的土特产介绍,品尝这些土特产可以体验到安徽的独特风味和文化魅力。
安徽有什么特产
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安徽有什么特产安徽是我国的一个省级行政单位,位于中国华东地区,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。
作为中国的一个省份,安徽有着丰富的特产资源,它们代表了安徽的地域特色和民俗文化。
下面,我将为大家介绍一些具有代表性的安徽特产。
黄山毛峰是安徽的著名绿茶,产于安徽黄山附近的山区。
黄山毛峰的叶片鲜嫩碧绿,冲泡后汤色清澈,香气浓郁,清新爽口,被誉为中国十大名茶之一。
它具有清热解毒、提神醒脑、消除疲劳的功效,深受茶叶爱好者的喜爱。
徽州徽菜是安徽的传统名菜,流传了数百年的历史。
徽州菜以其选材精细、烹饪独特而闻名。
徽州徽菜讲究精益求精的刀工,选择新鲜的食材,并注重调味品的使用。
徽州徽菜以清炖、红烧和炖汤为主,口味醇厚,极富地方特色。
代表性的徽州菜品有徽州风干鳝鱼、徽州牛蛙、宿州豆腐等。
池州石斛是安徽的特产之一,被誉为“生命之花”。
石斛是一种草本植物,具有滋补养颜、抗衰老的功效。
池州石斛生长在安徽池州地区的山谷、红土山地,其质地细腻,味道醇香,是传统中药材和保健品的重要原料。
安徽的剑麻也是特产之一,剑麻是一种植物纤维,以其优质的纤维结构而著称。
剑麻纤维具有耐磨、耐用、耐高温等特点,广泛应用于纺织、制造和建筑等领域。
安徽的剑麻制品包括剑麻帽子、剑麻扇子等,深受消费者的喜爱。
另外,安徽还以其丰富的农产品而闻名。
如淮北的蜜橙、滁州的石榴、铜陵的荆芥等,都是安徽的特色农产品,以其新鲜、味美而备受青睐。
安徽的特产不仅代表了当地的地域特色,也体现了安徽人民的勤劳智慧和对美食的热爱。
希望通过这篇文章,能够让更多的人了解和喜爱安徽的特产,也能够进一步提升安徽的知名度和文化影响力。
十大名茶讲座
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西湖龙井(绿茶)
洞庭碧螺春(绿茶)
• 产地: 产于江苏吴中区太湖的洞庭山,以 碧螺峰的品质最好。
• 品质: 条索纤细、匀整卷曲呈螺,白毫特 显,色泽银绿隐翠光润。香气浓郁,滋味 鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。 有“一嫩(芽直)三鲜”(色、香、味)之称。
洞庭碧螺春特征
特征:
形状:条索纤细,卷曲成螺 茶色:银绿隐翠 茶香:嫩香芬芳,有花果香 茶味:鲜醇甘厚 最宜茶具:直筒玻璃杯 沏泡方法:先冲开水后放茶,水温70-80℃开水冲泡 最佳产地:江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山
锡兰高地红茶
• 西湖龙井 、洞庭碧螺春 、黄山毛峰 、 庐山云雾、 六安瓜片、 君山银针 、
• 注:“十大名茶”是以1959年全国“十大名茶” 评选为标准,并综合1988年荣获中国首届食品博 览会,1999年获昆明世界园艺博览会的情况。
西湖龙井(绿茶)
洞 庭 碧 螺 春
黄山毛峰(绿茶)
• 产地:产于安徽歙县黄山风景区毗邻的汤口、 充州、芳村、扬村、长潭一带,其中慈光阁、 岗村、充州等的品质最好。
• 外形:外形细嫩,芽肥壮匀齐,有锋毫,形似 雀舌,鱼叶呈金黄色,俗称黄金片,色泽嫩绿 金黄油润,素称象牙色。冲泡后,汤色清澈, 滋味鲜浓、醇厚、甘甜 。
• 产地:产于河南信阳地区,以车云山、集 云山、天云山、云雾山 、连云山、黑龙潭、 白龙潭、何家寨的品质最好。
龙井茶因产地不同,产品各显特色,历史上有“狮” “龙”“梅”三个类型:
• 狮峰龙井色泽绿中呈黄,俗称“糙米色”, 香郁味甘醇厚,品质最佳。
• 梅家坞龙井形状格外平扁光滑,色泽绿翠。
• 西湖龙井叶质肥嫩,芽毫显露,形状和香 气都不及狮峰龙井。近些年来归并成为一 类统称为西湖龙井
安徽十大名茶
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安徽十大名茶介绍一、黄山毛峰二、太平猴魁三、六安瓜片四、祁门红茶五、屯溪绿茶六、霍山黄芽七、岳西翠兰八、泾县特尖九、涌溪火青十、敬亭绿雪∙一、黄山毛峰中国十大名茶之一,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰!∙二、太平猴魁名列中国十大绿茶之列。
属绿茶类尖茶,为我国“尖茶之冠”。
尖茶特点是叶芽挺直肥实,两头尖而不翘,不弓弯、不松散。
太平猴魁产于安徽省太平县猴坑、凤凰山、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带,其中以猴坑所产质量最为上乘。
这里依山濒水,林茂景秀,湖光山色交融映辉。
茶园多分布在25~40度的山坡上,具有得天独厚的生态环境。
这里年平均温度14~15℃,年平均降水量1650~2000毫米,土壤多为千枝岩、花岗岩风化而成的乌沙土,土层深厚肥沃,通气透水性好,茶树生长良好,芽肥叶壮,持嫩性强。
当地茶树品种90%以上为柿大茶。
这是个分枝稀、节间短、叶片大、色泽绿、茸毛多的品种,适制猴魁的良种资源。
太平猴魁为尖茶之极品。
太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究,谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶初展时,即可开园。
其后3~4天采一批,采到立夏停采。
采摘标准为一芽三叶初展,采回的鲜叶要进行“拣尖”,即折下一芽带二叶的“尖头”,作为制猴魁的原料。
“尖头”要求芽叶肥壮,匀齐整枝,老嫩适度,叶缘背卷,且芽尖和叶尖长度相齐,以保证成茶能形成“二叶抱一芽”的外形。
采摘要在晴天进行,雨天一般不采。
一般上午采、中午拣,当天制完。
制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。
该茶制法经不经揉捻,茶汁未出,故杉耐冲泡。
太平猴魁的外形是两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。
安徽省祁门红茶地方标准
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安徽省祁门红茶地方标准祁门红茶是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山市祁门县。
祁门红茶因其独特的品质和口感而备受推崇,被誉为“红茶之王”。
为了规范祁门红茶的生产和质量,祁门县政府制定了《安徽省祁门红茶地方标准》,以确保祁门红茶的品质和地域特色。
首先,祁门红茶地方标准规定了茶叶的生长环境和气候条件。
祁门县地处亚热带季风气候区,年降水量充沛,四季分明,气候湿润,有利于茶树的生长。
标准要求茶园的海拔高度在800米以上,土壤肥沃,有机质含量高,这些条件为祁门红茶的生长提供了良好的环境。
其次,标准规定了茶树的种植和管理要求。
祁门红茶采用的茶树品种主要为“祁门种”,标准要求茶树的栽植密度、修剪方式、施肥管理等都要符合规定,以保证茶叶的品质和产量。
此外,标准还规定了茶园的农药和化肥使用标准,以保证茶叶的安全和无公害。
另外,标准还对祁门红茶的加工工艺进行了规定。
祁门红茶的加工工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节,标准要求每个环节都要严格按照规定的工艺流程进行,以确保茶叶的色、香、味均达到标准要求。
此外,标准还规定了茶叶的贮存和包装要求,以保证茶叶的新鲜和卫生。
最后,标准还对祁门红茶的品质指标进行了规定。
祁门红茶的品质主要包括外形、茶汤、香气、滋味等指标,标准要求茶叶的外形条索肥壮、色泽乌润,茶汤橙黄明亮,香气鲜郁持久,滋味醇厚甘醇,叶底红匀明亮。
这些品质指标是评判祁门红茶优劣的重要标准,也是消费者选择茶叶的重要参考。
综上所述,《安徽省祁门红茶地方标准》的制定,为祁门红茶的生产和质量提供了明确的指导和保障。
遵循这些标准,不仅可以保证祁门红茶的品质和地域特色,也可以提升祁门红茶在市场上的竞争力,促进茶叶产业的可持续发展。
祁门红茶地方标准的实施,将为祁门红茶的推广和发展注入新的活力,为消费者提供更加优质的茶叶产品。
小学语文中国文化常识大全
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小学语文中国文化常识大全要想学好语文,平时的知识积累很重要。
小升初语文常常会考到文学常识,范围不一定都是课本上的。
接下来小编为大家介绍小升初考试必考常识相关内容,一起来看看吧!小学语文中国文化常识大全1、【十二生肖】子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪2、【十大名茶】西湖龙井(浙江杭州西湖区)、碧螺春(江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰)、信阳毛尖(河南信阳车云山)、君山银针(湖南岳阳君山)、六安瓜片(安徽六安和金寨两县的齐云山)、黄山毛峰(安徽歙县黄山)、祁门红茶(安徽祁门县)、都匀毛尖(贵州都匀县)、铁观音(福建安溪县)、武夷岩茶(福建崇安县)3、【四大名绣】苏绣(苏州)、湘绣(湖南)、蜀绣(四川)、广绣(广东)4、【四大名扇】檀香扇(江苏)、火画扇(广东)、竹丝扇(四川)、绫绢扇(浙江)5、【四大名花】牡丹(河南洛阳)、水仙(福建漳州)、菊花(浙江杭州)、山茶(云南昆明)6、【四大发明】造纸(东汉.蔡伦)、火药(唐朝.古代炼丹家)、印刷术(北宋.毕升)、指南针(北宋.发明者无记载)7、【古代主要节日】元日:正月初一,一年开始。
人日:正月初七,主小孩。
上元:正月十五,张灯为戏,又叫“灯节”社日:春分前后,祭祀祈祷农事。
寒食:清明前两日,禁火三日(介子推)清明:四月初,扫墓、祭祀。
端午:五月初五,吃粽子,划龙(屈原)七夕:七月初七,妇女乞巧(牛郎织女)中元:七月十五,祭祀鬼神,又叫“鬼节”中秋:八月十五,赏月,思乡重阳:九月初九,登高,插茱萸免灾冬至:又叫“至日”,节气的起点。
腊日:腊月初八,喝“腊八粥”除夕:一年的最后一天的晚上,初旧迎新8、【四书】《论语》、《中庸》、《大学》、《孟子》9.【五经】《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》10.【八股文】破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股11.【六子全书】《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》12.【汉字六书】象形、指事、形声、会意、转注、假借13.【书法九势】落笔、转笔、藏峰、藏头、护尾、疾势、掠笔、涩势、横鳞竖勒14.【竹林七贤】嵇康、刘伶、阮籍、山涛、阮咸、向秀、王戎15.【饮中八仙】李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂16.【蜀之八仙】容成公、李耳、董仲舒、张道陵、严君平、李八百、范长生、尔朱先生17.【扬州八怪】郑板桥、汪士慎、李鱓、黄慎、金农、高翔、李方鹰、罗聘18.【北宋四大家】黄庭坚、欧阳修、苏轼、王安石19.【唐宋古文八大家】韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩20.【十三经】《易经》、《诗经》、《尚书》、《礼记》、《仪礼》、《公羊传》、《榖梁传》、《左传》、《孝经》、《论语》、《尔雅》、《孟子》21.【四大民间传说】《牛郎织女》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》、《白蛇与许仙》22.【四大文化遗产】《明清档案》、《殷墟甲骨》、《居延汉简》、《敦煌经卷》23.【元代四大戏剧】关汉卿《窦娥冤》、王实甫《西厢记》、汤显祖《牡丹亭》、洪升《长生殿》24.【晚清四大谴责小说】李宝嘉《官场现形记》、吴沃尧《二十年目睹之怪现状》、刘鹗《老残游记》、曾朴《孽海花》25.【五彩】青、黄、赤、白、黑26.【五音】宫、商、角、徵、羽(读音为gōng shāng jué zhǐ yǔ)27.【七宝】金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、珍珠、玛瑙28.【九宫】正宫、中吕宫、南吕宫、仙吕宫、黄钟宫、大面调、双调、商调、越调29.【七大艺术】绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影30.【四大名瓷窑】河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑31.【四大名旦】梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生32.【六礼】冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见33.【六艺】礼、乐、射、御、书、数34.【六义】赋、比、兴、风、雅、颂35.【八旗】镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝36.【十恶】谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱37.【九流】儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家38.【三山】安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山39.【五岭】越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭40.【五岳】(中岳)河南嵩山、(东岳)山东泰山、(西岳)陕西华山、(南岳)湖南衡山、(北岳)山西恒山41.【五湖】鄱阳湖(江西)、洞庭湖(湖南)、太湖(江苏)、洪泽湖(江苏)、巢湖(安徽)42.【四海】渤海、黄海、东海、南海43.【四大名桥】广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥44.【四大名园】颐和园(北京)、避暑山庄(河北承德)、拙政园(江苏苏州)、留园(江苏苏州)45.【四大名刹】灵岩寺(山东长清)、国清寺(浙江天台)玉泉寺(湖北江陵)、栖霞寺(江苏南京)46.【四大名楼】岳阳楼(湖南岳阳)、黄鹤楼(湖北武汉)、滕王阁(江西南昌)、大观楼(云南昆明)47.【四大名亭】醉翁亭(安徽滁县)、陶然亭(北京先农坛)、爱晚亭(湖南长沙)、湖心亭(杭州西湖)48.【四大古镇】景德镇(江西)、佛山镇(广东)、汉口镇(湖北)、朱仙镇(河南)49.【四大碑林】西安碑林(陕西西安)、孔庙碑林(山东曲阜)、地震碑林(四川西昌)、南门碑林(台湾高雄)50.【四大名塔】嵩岳寺塔(河南登封嵩岳寺)、飞虹塔(山西洪洞广胜寺)、释迦塔(山西应县佛宫寺)、千寻塔(云南大理崇圣寺)51.【四大石窟】莫高窟(甘肃敦煌)、云岗石窟(山西大同)、龙门石窟(河南洛阳)、麦积山石窟(甘肃天水)52.【四大书院】白鹿洞书院(江西庐山)、岳麓书院(湖南长沙)、嵩阳书院(河南嵩山)、应天书院(河南商丘)53.【四大佛教名山】浙江普陀山(观音菩萨)、山西五台山(文殊菩萨)、四川峨眉山(普贤菩萨)、安徽九华山(地藏王菩萨)54.【四大道教名山】湖北武当山、江西龙虎山、安徽齐云山、四川青城山55.【五行】金、木、水、火、土56.【八卦】乾(天)、坤(地)、震(雷)、巽(风)、坎(水)、离(火)、艮(山)、兑(沼)57.【三皇】伏羲、女娲、神农58.【五帝】太皞、炎帝、黄帝、少皞、颛顼59.【三教】儒教、道教、佛教60.【三清】元始天尊(清微天玉清境)、灵宝天尊(禹余天上清境)、道德天尊(大赤天太清境)61.【四御】昊天金阙无上至尊玉皇大帝、中天紫微北极大帝、勾陈上宫天后皇大帝、承天效法土皇地祗62.【八仙】铁拐李、钟离权、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、韩湘子、曹国舅63.【十八罗汉】布袋罗汉、长眉罗汉、芭蕉罗汉、沉思罗汉、伏虎罗汉、过江罗汉、欢喜罗汉、降龙罗汉、静坐罗汉、举钵罗汉、开心罗汉、看门罗汉、骑象罗汉、探手罗汉、托塔罗汉、挖耳罗汉、笑狮罗汉、坐鹿罗汉64.【十八层地狱】[第一层]泥犁地狱、[第二层]刀山地狱、[第三层]沸沙地狱、[第四层]沸屎地狱、[第五层]黑身地狱、[第六层]火车地狱、[第七层]镬汤地狱、[第八层]铁床地狱、[第九层]盖山地狱、[第十层]寒冰地狱、[第十一层]剥皮地狱、[第十二层]畜生地狱、[第十三层]刀兵地狱、[第十四层]铁磨地狱、[第十五层]寒冰地狱、[第十六层]铁册地狱、[第十七层]蛆虫地狱、[第十八层]烊铜地狱65.【五脏】心、肝、脾、肺、肾66.【六腑】胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠67.【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲68.【五常】仁、义、礼、智、信69.【五伦】君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友70.【三姑】尼姑、道姑、卦姑71.【六婆】牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆72.【九属】玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父73.【五谷】稻、黍、稷、麦、菽74.【中国八大菜系】四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜75.【五毒】蝎子、蛇、蜘蛛、蜈蚣、蟾蜍76.【配药七方】大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方77.【五种毒药】石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石小升初语文考试中得高分的方法1、基础知识题生字的字形和读音,标点符号,成语,病句最需要背功。
安徽十大名茶
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安徽十大名茶(官评)
一、黄山毛峰黄山
二、六安瓜片金寨
三、太平猴魁黄山
四、祁门红茶祁门
五、屯溪绿茶黄山
六、霍山黄芽霍山
七、岳西翠兰岳西
八、泾县特尖泾县
九、涌溪火青泾县
十、敬亭绿雪宣城
二
其它名茶:
滴水香(歙县)竹铺大方(歙县)大谷运茶(歙县)黟山石墨(黟县)黟山雀舌(黟县)黟山毛峰(黟县)松萝茶(休宁)白岳黄芽(休宁)齐云毛峰(休宁)黄山翠兰(祁门)松潭翠毫(祁门)瑞草魁(郎溪)太极云毫(广德)黄花云尖(宁国)汀溪兰香(泾县)茂林龙芽(泾县)金山时雨(绩溪)天山真香(旌德)旌德魁针(旌德)贵池翠微(贵池)东至云尖(东至)神泉珍珠绿(东至)雾里青(石台)九华佛茶(九华毛峰·青阳)铜陵野雀舌(铜陵)昭关翠须(含山)桐城小花(桐城)龙眠春翠(桐城)天柱剑豪(潜山)天华谷尖(太湖)二祖禅茶(太湖)柳溪玉叶(宿松)华山银毫(六安)金寨翠梅(金寨)舒城小兰花(舒城)白霜雾毫(舒城)都督翠茗(巢湖)白云春毫(庐江)西涧春雪(滁州)。
黄山毛峰的作文
![黄山毛峰的作文](https://img.taocdn.com/s3/m/e11c1619b207e87101f69e3143323968011cf4cb.png)
黄山毛峰的作文
黄山毛峰是中国十大名茶之一,它产于安徽省黄山市一带,为中国传统名茶。
黄山毛峰是绿茶中的珍品,也是安徽的十大名茶之一。
黄山毛峰的外形细扁微弯,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且有兰花香。
冲泡后汤色黄亮,入口甘醇鲜爽,香气馥郁持久。
黄山毛峰有“三绿二黄”之称。
“三绿”即:芽叶成朵肥壮,色泽嫩绿,呈半透明状;芽叶匀齐,芽叶整齐;叶质柔软,叶面稍皱。
“二黄”即:汤色金黄明亮。
黄山毛峰的冲泡方法很简单。
我们只要用玻璃杯就可以了。
首先用70~80℃的开水把茶叶冲好。
再把茶叶放入玻璃杯中,加入少许的开水(约占杯子容量的1/4);然后轻轻地晃动杯子(不要太用力)使茶叶舒展开来;接着再将杯中的茶水倒入杯中(约占杯子容量的1/3);最后用手腕带动茶杯在茶杯中绕一圈,让茶水与茶叶慢慢地溶化在一起就可以了!
黄山毛峰喝起来有一股浓郁的兰花香,喝完后令人回味无穷。
—— 1 —1 —。
黄山毛峰的茶怎么样?
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黄山毛峰,是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山市。
它以其独特的形态和浓郁的香气,赢得了众多茶客的青睐。
那么,黄山毛峰的茶到底怎么样呢?下面我们就来一探究竟。
黄山毛峰的外形十分独特,它的茶叶长得像松针,故而又被称为“松针茶”。
这种形态是由于黄山毛峰是在高海拔、低温、多雾的环境下生长的,茶叶因此长得细长而有弹性,形如松针。
这种形态不仅美观,而且有助于茶叶的保存和熟化。
当你第一次品尝黄山毛峰的茶时,你会惊叹于它的外形之美,这也是吸引人们品尝的一大原因。
黄山毛峰的茶香扑鼻,令人陶醉。
它的香气主要来自于茶叶中的挥发油和氨基酸等成分。
在泡制过程中,这些成分会随着水蒸气挥发出来,形成浓郁的香气。
黄山毛峰的茶香清新怡人,带有淡淡的花香和果香,让人感到非常舒适。
在品尝黄山毛峰的茶时,你可以先闻一闻它的香气,再慢慢品尝,这样会更加享受。
第三,黄山毛峰的茶味醇厚,回味悠长。
它的茶汤清澈透亮,口感柔和细腻,入口即化,不带苦涩。
在品尝时,你可以感受到它的滋味在口中慢慢散开,留下一股清香和甜味,让人回味无穷。
这也是黄山毛峰的茶受到茶客喜爱的原因之一。
除此之外,黄山毛峰的茶还有一些其他的特点。
比如,它的嫩芽含有丰富的茶多酚、等成分,有助于提神醒脑、消除疲劳。
它还具有一定的保健作用,可以预防心血管疾病、降低血脂、抗氧化等。
这些特点让黄山毛峰的茶成为了人们生活中不可或缺的一部分。
黄山毛峰的茶是一种独特的茶叶,它的形态美观、香气浓郁、味道醇厚,受到了茶客们的喜爱。
无论是在日常生活中还是在特殊场合中,品尝一杯黄山毛峰的茶都是一种享受。
如果你还没有尝试过黄山毛峰的茶,不妨去尝试一下,相信你一定会爱上它的。
安徽名贵特产类特殊资源清单表
![安徽名贵特产类特殊资源清单表](https://img.taocdn.com/s3/m/653ca8fc88eb172ded630b1c59eef8c75fbf9503.png)
安徽名贵特产类特殊资源清单表一、安徽名贵特产的定义二、安徽名贵特产的分类2.1 食品类2.1.1 徽州酱鸭2.1.2 徽州糕点2.1.3 徽州绿茶2.2 工艺品类2.2.1 徽州徽派木雕2.2.2 徽州徽派绣品2.2.3 徽州徽派砚台2.3 农产品类2.3.1 安徽黄山毛峰茶2.3.2 安徽徽县大蒜2.3.3 安徽宿松石斛三、安徽名贵特产的特点3.1 食品类特产的特点3.2 工艺品类特产的特点3.3 农产品类特产的特点四、安徽名贵特产的产地分布4.1 食品类特产的产地分布4.2 工艺品类特产的产地分布4.3 农产品类特产的产地分布五、安徽名贵特产的文化背景5.1 食品类特产的文化背景5.2 工艺品类特产的文化背景5.3 农产品类特产的文化背景六、安徽名贵特产的市场价值6.1 食品类特产的市场价值6.2 工艺品类特产的市场价值6.3 农产品类特产的市场价值七、安徽名贵特产的保护与发展7.1 食品类特产的保护与发展7.2 工艺品类特产的保护与发展7.3 农产品类特产的保护与发展八、结语九、参考文献十、附录:安徽名贵特产清单表序号名称类别产地文化背景市场价值1 徽州酱鸭食品类徽州徽派文化xx元/斤2 徽州糕点食品类徽州徽派文化xx元/盒3 徽州绿茶食品类徽州徽派文化xx元/斤4 徽州徽派木雕工艺品类徽州徽派文化xx元/件5 徽州徽派绣品工艺品类徽州徽派文化xx元/件6 徽州徽派砚台工艺品类徽州徽派文化xx元/件7 安徽黄山毛峰茶农产品类黄山黄山文化xx元/斤8 安徽徽县大蒜农产品类徽县徽派文化xx元/斤9 安徽宿松石斛农产品类宿松宿松文化xx元/斤。
中国十大名茶产地介绍
![中国十大名茶产地介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/5bf9610f551810a6f42486d9.png)
中国十大名茶产地介绍中国十大名茶产地介绍1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。
龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。
假的.为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。
其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4、君山银针,产于湖南岳阳君山。
由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。
假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
5、黄山毛峰,产于安徽歙县黄山。
其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。
6、武夷岩茶,产于福建崇安县。
外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称蛤蟆背,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6-8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。
7、祁门红茶,产于安徽祁门县。
茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。
假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。
8、都匀毛尖,产于贵州都匀县。
茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。
30种常见茶叶外形
![30种常见茶叶外形](https://img.taocdn.com/s3/m/e1ec2b38df80d4d8d15abe23482fb4daa58d1da7.png)
30种常见茶叶外形1. 碧螺春碧螺春是中国十大名茶之一,产于福建省武夷山。
它的外形呈现为细长卷曲的形状,有如螺旋状,因此得名。
碧螺春的外形紧凑,色泽翠绿,通体匀整。
2. 龙井龙井是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖区。
它的外形扁平而整齐,叶片呈现出椭圆形或柳叶形。
龙井茶色泽嫩绿,叶面光滑。
3. 毛峰毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山市。
它的外形修长而紧凑,叶片卷曲成尖锐的锥形。
毛峰茶叶色泽墨绿,并覆盖着细密的白毫。
4. 铁观音铁观音是中国十大名茶之一,产于福建省安溪县。
它的外形卷曲如珠链,并且质地坚硬。
铁观音的叶片呈现出深绿色,边缘带有红褐色。
5. 武夷岩茶武夷岩茶是中国十大名茶之一,产于福建省武夷山。
它的外形紧结饱满,叶片扁平而稍卷曲。
武夷岩茶的颜色深绿,表面覆盖着白毫。
6. 普洱普洱是中国特有的一种发酵茶,产于云南省西双版纳地区。
它的外形紧实而规整,叶片完整。
普洱茶的颜色深褐或黑褐,质地坚硬。
7. 高山茶高山茶主要产于台湾、福建等地。
它的外形修长而卷曲,叶片展开后呈现出椭圆形或卵圆形。
高山茶的颜色鲜绿或墨绿。
8. 铁观音乌龙铁观音乌龙是乌龙茶中的一种,产于福建省安溪县。
它的外形卷曲成小球状或细长条状。
铁观音乌龙茶呈现出深绿色,叶片上覆盖着细密的白毫。
9. 六安瓜片六安瓜片是中国十大名茶之一,产于安徽省六安市。
它的外形扁平而整齐,叶片呈现出椭圆形或卵圆形。
六安瓜片茶叶色泽墨绿,质地较为坚硬。
10. 黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山市。
它的外形修长而紧凑,叶片卷曲成尖锐的锥形。
黄山毛峰茶叶色泽墨绿,并覆盖着细密的白毫。
11. 安溪铁观音安溪铁观音是中国十大名茶之一,产于福建省安溪县。
它的外形卷曲如珠链,并且质地坚硬。
安溪铁观音的叶片呈现出深绿色,边缘带有红褐色。
12. 大红袍大红袍是中国十大名茶之一,产于福建省武夷山。
它的外形扁平而弯曲,叶片呈现出椭圆形或柳叶形。
大红袍茶叶色泽深绿,质地坚实。
安徽有什么特产
![安徽有什么特产](https://img.taocdn.com/s3/m/68724fe9a0c7aa00b52acfc789eb172ded639962.png)
安徽有什么特产1、黄山毛峰黄山毛峰是汉族传统名茶,我国十大名茶之一,属于绿茶。
产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
2、毛笔宣纸是我国传统的古典书画用纸,是汉族传统造纸工艺之一。
宣纸“始于唐代、产于泾县”,因唐代泾县隶属宣州府管辖,故因地得名宣纸,迄今已有余年历史。
由于宣纸有易于保存,经久不脆,不会褪色等特点,故有“纸寿千年”之誉。
宣纸的原材料是青檀和稻草等农产品。
年泾县被国家确定为宣纸原产地域。
年宣纸制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。
年9月30日,宣纸传统制作技艺获联合国教科文组织肯定,列入人类非物质文化遗产名录。
3、徽墨徽墨,即徽州墨(以江南古徽州的休宁、歙县、婺源(今江西婺源)三地为徽墨制造中心,且历代名家辈出,如曹素功、汪节庵、胡开文、詹云鹏、查森山、程君房等均系古徽州制墨名家)。
徽墨是我国传统制墨技艺中的珍品,也是闻名中外的“文房四宝”之一。
因产于古徽州府而得名。
徽州制墨的肇始时间当不迟于唐,它是书画家至爱至赖的信物。
古人曾云:“有佳墨者,犹如名将之有良马也。
”4、太平猴魁太平猴魁,我国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。
其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。
茶叶中所含的'化学成分达多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。
安徽四大名茶
![安徽四大名茶](https://img.taocdn.com/s3/m/30c68d7d9e31433238689346.png)
安徽四大名茶安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。
因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
1、黄山毛峰中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。
产于安徽省黄山。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
2、六安瓜片六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。
采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片”以很高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,读来令人荡气回肠;到了近代,“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。
可见,“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。
“六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。
安徽十大名茶
![安徽十大名茶](https://img.taocdn.com/s3/m/517258f0fab069dc50220123.png)
又见徽州茶韵出自然徽香传天下—记安徽十大名茶文/璇子山青水碧吐新芽,采茶巧手正忙时。
又是一年采茶季,安徽的皖南山区,山灵水秀,土质肥沃,茶树遍布,自古就名茶好茶迭出,其中中国十大名茶之中,出自安徽的茶叶就占了三成。
徽州植茶始于南朝,这里漫山遍野皆茶园,锦山秀水中散落着星星点点的茶村,谷雨前后,山野里随处可见身背茶篓的茶姑在采茶,户户生火炒茶。
徽州人与茶有不解之缘,从衣食住行到婚丧嫁娶,无不有茶的踪迹,体现出浓郁的乡风民俗。
徽州是个文风昌盛的地方,讲究以茶怡情,以茶待客。
朋友相聚,围桌把盏,品茗助兴,一杯清茶,几片绿叶,幽香缕缕,其乐融融。
茶文化由此发端,与茶相关联的有茶诗、茶楹联、茶散文、茶著作、采茶舞、请茶歌等。
同样,安徽茶文化源远流长,涉及茶道、茶文艺、茶礼俗、茶饮习、茶建筑等,成为徽州文化的一个重要组成部分。
黄山毛峰:一芽一叶雀舌形金黄芽片显分明风景优美、山高林密、日照短、云雾多、没有寒暑的侵袭,黄山的这些得天独厚的自然条件,使得云雾里的茶树滋润出了良好的品质,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。
每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,炒出来的黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
黄山毛峰的始祖是“谢裕大茶行”的开创者谢正安。
1875年,他在创立“谢裕大茶行”后,为树立自己的品牌,亲自带领家人到充头源茶园选采肥壮芽茶原料,经过下锅炒、轻滚转、焙生胚、盖上园簸复老烘的精心制作,形成别具风格的新茶,由于“白毫披身,芽尖似峰”,故先称“毛峰”。
因数量极少,先运到上海新挂牌的“谢裕大茶庄”,被英国茶商品尝后,竖起拇指,连声称赞。
不仅毛峰迅速名扬上海,亦为茶庄屯绿外销打通渠道,后因毛峰产地,既属黄山源,又邻近黄山,则称“黄山毛峰”。
上好的黄山毛峰,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
中国十大名茶中采用茶果间作种植方式的是
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中国十大名茶中采用茶果间作种植方式的是茶叶是中国传统的饮品之一,也是我国重要的农作物之一。
在中国的茶叶品种中,有一些茶叶采用茶果间作种植方式,这种种植方式不仅能够让茶叶更加健康,而且能够使茶叶的口感更加醇厚,因此备受消费者的喜爱。
下面我们就来介绍一下中国十大名茶中采用茶果间作种植方式的茶叶。
1.西湖龙井:西湖龙井是一种中国的绿茶,它是浙江杭州的一种茶品。
西湖龙井的茶叶采用茶果间作种植方式种植,因此其茶香扑鼻,口感清爽,令人陶醉。
2.黄山毛峰:黄山毛峰产于安徽黄山,是中国十大名茶之一。
采用茶果间作种植方式种植的黄山毛峰口感鲜爽,茶香浓郁,因此很受茶客喜爱。
3.铁观音:铁观音是福建武夷山的一种乌龙茶,不仅茶叶饱满,而且茶香浓郁,是中国十大名茶之一。
铁观音采用茶果间作种植方式,因此其茶叶更加健康,味道更加浓郁。
4.祁门红茶:祁门红茶产于安徽祁门,是一种红茶。
祁门红茶茶叶采用茶果间作种植方式,因此有着浓郁的茶香和柔和的口感,备受消费者的青睐。
5.六安瓜片:六安瓜片是安徽六安的一种绿茶,是中国十大名茶之一。
采用茶果间作种植方式种植的六安瓜片不仅茶叶形态美观,而且茶香浓郁,口感鲜爽。
6.信阳毛尖:信阳毛尖是河南信阳地区的一种绿茶,也是中国十大名茶之一。
信阳毛尖采用茶果间作种植方式,茶叶味道纯正,其中茶香浓郁,口感鲜香。
8.龙园大茶:龙园大茶产于福建,是一种乌龙茶。
茶叶采用茶果间作种植方式,因此其茶叶饱满,口感浓郁,茶香扑鼻,常常被人们用来宴客。
9.琼华岛龙涎:琼华岛龙涎产于海南琼中县,是一种绿茶。
采用茶果间作种植方式种植的琼华岛龙涎茶味道醇厚,茶香浓郁,口感清新。
综上所述,茶果间作种植方式是茶叶生产中的一种重要方式,这种方式能够让茶叶的品质更上一层楼,因此越来越受到茶叶生产商和消费者的重视和欢迎。
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安徽名茶安徽十大名茶
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一、黄山毛峰二、六安瓜片
六安瓜片,为绿茶特种茶类。
采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片”以很高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作
《红楼梦》入竟有80多处提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,读来令
人荡气回肠;到了近代,“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。
安徽名茶可见,“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。
“六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。
同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。
正因为如此,“六安瓜片”茶既是消暑解渴的
饮品,又是清心明目、提神消乏的良药,更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。
“六安片茶”是中国十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种,更在绿茶家族中占据首要位置。
据现代药理学研究成果表明,绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
总之,它带给人们的福音是很多的。
三、太平猴魁
中国极品名茶,
全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。
外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀枪云集.龙飞凤舞的特色。
其滋味鲜绿
醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口.润喉.明目.提神之效。
四、祁门红茶
为世界四大名茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
祁门红茶采制工艺精细,高档茶以一芽二叶为主,一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,少采或不采秋茶。
经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。
红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而成。
祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。
适合做下午茶和睡前茶。
祁红在英国倍受宠爱,赞美祁红是“群芳
最”、“王子茶”。
被誉为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。
五、屯溪绿茶六、霍山黄芽
主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。
霍山黄芽的历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。
”由于金子山头日照较短,云雾缭绕,低温湿润,土质肥沃,“黄芽”在此生长,芽嫩叶肥,形成别具一格的茶叶品质。
该茶条形紧密,形如雀舌,颜色金黄,白毫显露,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清爽,有板栗香气。
上等“霍山黄芽”,外形紧细成条,有如莲心;色泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜。
歪好茶叶基地位于霍山县诸佛庵镇东阳山茶园内,亭台、塔楼、茶园融为一体,互相映衬,彼此增辉。
有雄伟壮观的岘春园牌楼、曲型别致的长廊、形似六角宝顶的溢香亭,更有壮烈伟岸的烈士塔座。
歪好茶园的建设主要有茶文化展厅、茶艺表演室、品茗馆等部分。
七、岳西翠兰
岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。
新创名茶。
产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。
该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。
茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。
“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。
其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。
八、雾里青
皖茶代表,国家名茶,产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域,主产区位于石台县
珂田、占大、大演一带。
雾里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。
全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。
鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm。
富含丰富的有益微量元素,特别以其”富含硒”和”野花香”而成绝于世。
安徽名茶
九、涌溪火青
产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山清水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。
鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良。
成品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤色杏黄明净,滋味醇正甘甜;质优形美,耐泡持久,携带方便,实乃茶中之珍品。
十、敬亭绿雪
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