七年级下册生物单元测试题：人的生活需要营养

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人教版七年级生物下册单元测试第四单元第二章《人体的营养》(Word版,包含答案)

第二章《人体的营养》单元测试姓名：班级：座号：一、单选题（共20题；共60分）1.米饭和面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是（）A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 维生素2.遇到高温就会凝固成白色固态物质的是（）A. 无机盐B. 蛋白质C. 脂肪D. 淀粉3.青少年需要多吃一些奶、鱼、肉等食物，是因为这些食物含有（）A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 维生素4.组成消化系统的是（）A. 口腔、食道、胃B. 消化道和消化腺C. 消化道与肠腺D. 口腔、胃、小肠5.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）A. 肝脏分泌消化脂肪的酶B. 小肠绒毛对脂肪的吸收C. 消化脂肪的酶和胆汁的分泌D. 肝脏分泌胆汁少，从而影响了脂肪的消化6.下列对于下图的叙述中，哪项是错误的( )A. ①分泌的消化液含消化脂肪的酶B. ②能消化蛋白质C. ③分泌的消化液含有多种消化酶D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官7.俗话说“食不言，寝不语”。

因为吃饭时，如果说话，饭粒很容易进入（）A. 气管B. 食道C. 咽D. 胃8.学生的早、午、晚三餐摄入的热量比，比较符合健康要求的是（）A. 0：6：4B. 4：3：3C. 3：4：3D. 2：3：59.在清洗蔬菜时，要尽量浸泡一段时间，这样做的目的是（）A. 使蔬菜更硬挺B. 除去蔬菜表面残留的农药C. 让蔬菜吸足水分D. 节约用水10.下面是刘昊同学为一四口之家设计的午餐食谱，你认为营养最合理全面的是（）A. 红烧冬瓜、清炒土豆丝、，清炒空心菜、紫菜汤B. 土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒菜心、冬瓜排骨汤C. 啤酒鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤D. 炒大白菜、炒花菜、水煮白萝卜丝、海带汤11.小明的奶奶到了傍晚就看不清东西，是因为她体内缺乏( )A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D12.小明没吃早餐打球，不久感到头昏，下列哪种食物帮他短时间内恢复（）A. 香肠B. 花生C. 鸡蛋D. 馒头13.下图表示甲、乙、丙、丁四种健康食品（各100 g）中部分营养成分的比较，最适合骨质疏松症患者食用的食物是（）A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁14.医生从某病人的消化管内取出一些内容物，经化验含有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。

(最新)生物七年级下册《第8章人体的营养单元测试题》(含答案解析)

生物第8章综合检测试题一、选择题（每小题2分，共40分）1．下列哪一组养分都不是人体的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要？（）A．糖类、维生素B．维生素、无机盐C．蛋白质、脂肪D．矿物质、蛋白质2．为补充蛋白质，青少年应该适当地多吃哪种食物？…………………………（）A．米饭B．青菜C．瘦肉D．水果3．平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是………（）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪4．长期不吃蔬菜和水果，使人易患坏血病，原因是缺乏………………………（）A. 维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D5．下列营养物质中，不能为人体生命活动提供能量的是………………………（）A.蛋白质B．无机盐C．脂肪D．糖类6．淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有……………（）A．水B．酶C．淀粉D．麦芽糖7．下列各种物质能够直接被小肠吸收的是………………………………………（）A．淀粉和葡萄糖B．葡萄糖和水C．蛋白质和脂肪 D．蛋白质和水8．人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是…………………………………（）A．食管B．胃C．大肠D．小肠9．能分泌胆汁的器官是……………………………………………………………（）A．唾液腺B．胆囊C．肝脏D．胰腺10．下列说法不正确的是……………………………………………………………（）A．胆汁、胰液都注入小肠B．胃呈囊状，只能贮存食物C．蛋白质可先在胃内被初步消化D．消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管11．下列不含有消化酶的消化液是…………………………………………………（）A．胆汁B．胃液C．肠液 D．胰液12．不属于消化腺的是………………………………………………………………（）A．唾液腺B．胃腺C．胸腺D．肝脏13．人体消化系统的组成中，最长的器官是………………………………………（）A．食道B．肝脏C．大肠D．小肠14．人体内最大的腺体是……………………………………………………………（）A．唾液腺 B．胰腺C．胃腺D．肝脏15.与小肠吸收．．营养物质无关的结构特点是…………………………………………（）A．小肠壁内有肠腺，能分泌肠液B．小肠长约5～6米C．小肠绒毛中有毛细血管D．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛16．蛋白质在人体最终被消化成……………………………………………………（）A．麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油17．下列做法中，不符合食品安全的是……………………………………………（）A．吃发芽的马铃薯B．买肉时看肉是否检疫合格C．生吃的水果用清水洗净D．生产绿色食品18．在中国营养学会“平衡膳食宝塔”中，占有比例最大的是…………………（）A．米面类或谷类 B．水果蔬菜类C．奶制品类D．鱼肉类19．从食品的安全角度看，下列正确的选项是……………………………………（）A．刚过期的食品还可食用B．吃带皮的新鲜水果C．不吃发芽的马铃薯D．生肉、熟肉不分，共同放入冰箱保存20．下列关于青少年饮食的说法不正确．．．的是………………………………………（）A．粗细粮合理搭配B．只吃自己喜爱的食物C．饮食要定量D．一日三餐要按时进餐二、非选择题（每空2分，共60分）21．（12分）连线题：将左右两部分相关的内容用线连接起来。

济南版七年级生物下册单元检测卷第三单元第一章人的生活需要营养(word版含答案解析)

济南版七年级生物下册单元检测卷第三单元第一章人的生活需要营养一、单项选择题（共20小题；共40分）1. “水是生命之源”，水对人体的生命活动的作用是A. 细胞的生命活动离不开水B. 营养物质的运输C. 尿素等废物的运输D. 以上三项都是2. 人体内蛋白质初步消化的部位是A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠3. 下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱，你认为较合理的是A. 一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤B. 一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果C. 一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜D. 一包薯片、几块糖果、一杯可乐4. 人体在发烧的时候，常常没有食欲，最根本的原因是A. 所吃的食物不能被消化B. 胃肠蠕动减慢C. 体内食物残渣排出受阻D. 体温超过，消化酶的活动受到影响5. 牛奶、黄油、土豆、牛肉四种食物中含有甲、乙、丙、丁四种主要营养成分，它们的含量见表。

已知这四种成分中包括水、脂肪、蛋白质和糖类。

据表中信息分析，最可能为水的是A. 甲B. 乙C. 丙D. 丁6. 青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育，这是因为这些食品中富含A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 无机盐7. 图为人体部分消化器官的示意图，若甲处阻塞，则最可能发生的情况是A. 胃消化蛋白质的能力减弱B. 胰腺分泌的胰液无法送入小肠C. 小肠消化淀粉的功能下降D. 小肠消化脂肪的功能下降8. 下列几组物质中既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是A. 糖类、脂肪、维生素B. 蛋白质、脂肪、无机盐C. 糖类、脂肪、蛋白质D. 蛋白质、水、无机盐9. 下列器官中，都具有吸收功能的一组是A. 胃、小肠、大肠B. 食道、胃、小肠C. 口腔、食道、胃D. 小肠、大肠、肛门10. 人体消化道中，既有消化，又有吸收作用的是A. 口腔、胃B. 食道、小肠C. 胃、小肠D. 胃、大肠11. 常吃柑橘可有效防治坏血病，原因是其含有丰富的A. 淀粉B. 脂肪C. 蛋白质D. 维生素12. 在人体内主要作为备用能源物质贮存的是A. 糖类B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素13. 人体的口腔和小肠都属于器官，二者的共同点不包括A. 都是食物消化的场所B. 都是营养物质吸收的场所C. 都有消化腺导管的开口D. 都可以进行淀粉的分解14. 从平衡膳食的角度来看，下列早餐食谱中最为合理的是A. 两个馒头、一杯可乐B. 一个鸡蛋、一杯开水C. 两个鸡蛋、一杯鲜橙汁D. 一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁15. 解放前，在我国某些山区、高原和内陆地区，常会看到这样的人：他们脖子肿大，呼吸困难，劳动时心跳加快，气喘嘘嘘，这种病属于地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。

七年级生物下册第一章人的生活需要营养检测卷(无答案) 济南版

第一章人的生活需要营养检测卷第I卷（选择题）（每题只有一个最佳答案，请将答案填造答案表中，每题2分，共40分）1．小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要场所。

下列不属于小肠适于消化、吸收特点的是（）A. 营养物质全部被小肠中的毛细血管直接吸收B.小肠是人体消化道中最长的一段C.小肠内表面有许多皱襞和绒毛D. 小肠内有多种消化酶2．人体的消化道和消化腺组成了（）A、系统B、组织C、器官D、细胞3．某人皮肤粗糙晚上看不淸东西，那么该人体内可能缺乏（）A．维生素B1 B．维生素D C．维生素A D．维生素C4．下面关于小肠的叙述中，错误的是( )A. 营养物质全部在小肠内吸收B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C.小肠是消化、吸收的主要器官D. 小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛5．罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )A.罐头密封很严，细菌无法侵入B.罐头密封很严，细菌无法呼吸C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存6．胆汁在食物消化中的作用是（）A．分解糖 B．分解蛋白质 C．分解脂肪 D．使脂肪分成更小颗粒A.催化作用受pH影响B.催化作用受温度影响C.具有专一性D.具有高效性8．食品安全事关人的健康。

下列做法不符合食品安全的是（）A．购买快熟面要看保质期 B．青菜买回是要清洗干净C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品9．食物中主要的供能物质是（）A．无机盐 B．蛋白质 C．淀粉 D．脂肪10．根据《中国居民膳食指南》中关于合理膳食的建议，下列早餐食谱中搭配相对科学的是11．下列疾病与病因不符A．脚气病与缺乏维生素B1有关 B．巨人症与缺乏维生素D有关C、侏儒症与缺乏生长激素有关D、糖尿病与缺乏胰岛素有关12．新鲜萝卜晒干后保存时间较长，主要是因为（）A．萝卜干不含有机物 B．萝卜干上没有细菌和真菌C．阳光可杀死细菌和真菌 D．水分减少抑制细菌和真菌的生长、繁殖13．米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素14．下列对饮食与健康关系的说法中，正确的是（）A．半期考复习阶段学习任务重、时间紧，早餐可以不吃饭B．为了增加食欲，煮菜时要大量增加食盐量和辛辣物质C．买肉时看肉是否是检疫合格的D．膳食要科学、安排要合理，做到一日三餐，按时就餐15．牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少（） A．维生素D B．维生素C C．维生素B1 D．维生素A 16．下列说法正确的是（）A.以素食为主的人，没有患夜盲症，是因为某些植物性食物中含有维生素AB.人体的淋巴细胞可产生抵抗HIV病毒的抗体，属于非特异性免疫C.细菌能够用来保护环境，城市利用细菌进行污水处理，净化生活污水和工业废水D.艾滋病的病原体是艾滋病患者和携带艾滋病毒的人17．下列不是小肠结构与吸收功能相适应的特点是（）A、小肠长约5—6米B、黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管D、小肠壁内有肠腺18．下列不属于小肠适于消化的结构特点的是（）A、小肠长5-6米，B、有胆汁、肠液、胰液等多种消化液注入小肠C、小肠绒毛内有丰富的毛细血管D、内表面有环形皱襞、皱襞上有小肠绒毛、微绒毛19．与流入小肠壁的血液相比较，通常流过小肠的血液中( )。

济南版七年级生物下册单元测试卷第三单元第一章人的生活需要营养(word版含答案解析)

济南版七年级生物下册单元测试卷第三单元第一章人的生活需要营养一、单项选择题（共20小题；共40分）1. 我们每天都要从食物中获取营养物质。

在这些营养物质中，不为人体生命活动提供能量，但对人体也具有重要作用的是A. 水、无机盐、蛋白质B. 维生素、糖类、脂肪C. 水、无机盐、维生素D. 糖类、脂肪、蛋白质2. 人体对淀粉和脂肪进行消化的起始部位分别是A. 口腔和胃B. 胃和小肠C. 口腔和小肠D. 小肠和胃3. 下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱，你认为较合理的是A. 一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤B. 一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果C. 一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜D. 一包薯片、几块糖果、一杯可乐4. 在试管内加入的食用油，再加入新配制的“，充分振荡后，置于的温水中、分钟的，发现植物油消失了。

则“消化液”的成分最可能是A. 唾液、胃液、肠液B. 唾液、胃液、胆汁C. 肠液、胰液、胆汁D. 胃液、肠液、胰液5. 下列食物中，不能为人体提供能量的是A. 牛奶B. 饼干C. 苹果D. 矿泉水6. 年月日，复旦大学张文宏教授出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“绝不要给孩子吃垃圾食品，一定要多吃高营养、高蛋白质的东西。

”蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，病毒抗体产生靠蛋白质。

下列食品中富含蛋白质的是A. 稀饭B. 牛奶、鸡蛋C. 馒头D. 油条7. 人体内最大的消化腺是A. 胃B. 唾液腺C. 胰腺D. 肝脏8. 病人在不能正常进食的情况下往往要注射葡萄糖，这是因为A. 葡萄糖能为人体提供能量B. 葡萄糖能为人体提供无机盐C. 葡萄糖能为人体提供维生素D. 葡萄糖能促进人体生长9. 小肠线毛不能直接吸收的营养物质是A. 水B. 蛋白质C. 葡萄糖D. 脂肪酸10. 人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音。

以下关于胃的说法，正确的是A. 胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B. 胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化C. 胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸D. 胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化11. 有的幼儿吃了很多钙片，但仍患有佝偻病，其主要原因是缺乏A. 维生素B. 维生素C. 维生素D. 维生素12. 人体内备用的能源物质是A. 蛋白质B. 无机盐C. 脂肪D. 糖类13. 小肠是食物消化的主要场所，图为与小肠相通的消化腺示意图。

七年级生物下册第一章人的生活需要营养测试题试题(共8页)

第一章人的生活(shēnghuó)需要营养一、选择题1.以下对水的表达,不正确的一项是哪一项( )4.以下说法不正确的选项是( )8.以下物质中,不是构成细胞的主要原料,不提供能量,需求量小,但作用宏大不能被取代的是( )11.以下哪一组营养物质不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要( )A.维生素、无机盐B.糖类、维生素C.蛋白质、维生素D.脂肪、蛋白质12.食物中含有人体所需要的各种营养物质,其中构成人体组织细胞的根本物质和最重要的供能物质分别是( ) ①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐A.①⑤B.②④C.②①D.③⑥14.维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色,某学生把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升一样浓度的高锰酸钾溶液中,直到(zhídào)高锰酸钾溶液褪色为止。

所用汁液滴数如下表所示,据此分析四种果蔬中维生素C含量由低到高排列正确的选项是 ( )A.乙、丁、丙、甲B.甲、丙、丁、乙C.丁、甲、丙、乙D.丁、丙、乙、甲15.食堂装备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有( )A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐16.王东因没吃早饭而感到头晕无力,你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复( )17.矿工被困井下,以下物质中对其维持生命很重要,但又不能提供能量的是( )18. “补钙新概念,关键在吸收〞,经常喝奶的孩子仍然缺钙的主要原因是( )C120.以下关于缺乏维生素引起的相应病症的表达,错误的选项是( ) A.缺乏维生素A,易患夜盲症,易患佝偻病 C.缺乏维生素C,易患坏血病 D.缺乏维生素D,易患佝偻病121.胆汁分泌缺乏时,将主要影响哪种物质的消化( )A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素22.以下关于人体消化的表达,错误的选项是( ) A.淀粉在口腔内开场被消化B.蛋白质消化的最终产物是氨基酸C.胆囊分泌的胆汁对脂肪起乳化作用D.胃是消化器官23.消化是指( ) A.将有机物分解成无机物的过程 B.牙齿咀嚼、胃肠蠕动的过程C.食物在消化道里被分解成小分子物质的过程D.消化腺分泌消化液的过程24.人体(réntǐ)消化系统的组成是( )A.消化腺和消化酶B.消化道和消化腺C.消化腺和消化液D.消化道和消化酶25.以下哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖( )A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.胆汁26.以下不利于食物在口腔中消化的是( )A.将食物充分咀嚼B.将食物冷冻后再食用C.进食的时候少饮水D.将食物在口腔中充分搅拌27.以下营养物质中,不经消化直接吸收的是( )A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.水、无机盐和维生素28.以下小肠构造与吸收功能无直接关系的是 ( )A.小肠长约6米B.小肠内外表有许多皱襞和小肠绒毛C.小肠壁有肠腺D.小肠绒毛中有毛细血管29.小肠不能吸收的营养物质是( ) A.葡萄糖 B.淀粉 C.氨基酸 D.甘油、脂肪酸30.人的消化道中,可以吸收少量水、无机盐和局部维生素的是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠31.以下消化液中,不能消化淀粉的是( ) A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胰液。

泉州市初中生物七年级下册第一章人的生活需要营养单元检测

泉州市初中生物七年级下册第一章人的生活需要营养单元检测姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共20题；共40分)1. （2分） (2016七下·雁江期末) 人类的食物是由生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是（）①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐．A . ①⑤B . ②④C . ②①D . ③⑥2. （2分） (2017七上·大石桥期中) 下列物质中，不属于有机物的是（）A . 糖类B . 脂质C . 蛋白质D . 水3. （2分） (2018七下·定州期中) 某同学最近牙龈经常出血，那么他平时应注意多吃些富含哪种维生素的食物（）A . 维生素AB . 维生素BC . 维生素CD . 维生素D4. （2分） (2016七下·北京期中) 下列物质不属于糖类的是（）A . 葡萄糖B . 淀粉C . 甘油D . 麦芽糖5. （2分） (2019七下·东台月考) 下列食物用力挤压后能在白纸上留下“油斑“的是（）A . 米饭B . 花生C . 馒头D . 青菜6. （2分） (2018七下·蒙阴期中) 医生给严重腹泻的患者注射0.9%的氯化钠溶液（生理盐水），其主要目的是（）A . 补充水分B . 补充能量C . 补充无机盐D . 供给全面营养7. （2分）下列关于人体内血细胞的叙述，错误的是（）A . 成熟的红细胞没有细胞核B . 血小板是最小的血细胞，有细胞核C . 白细胞具有吞噬病菌的作用D . 红细胞具有运输氧的功能8. （2分）不含消化酶的消化液是（）A . 唾液B . 胃液C . 胆汁D . 肠液9. （2分） (2018七上·丰台期末) 胆汁的作用是（）A . 将脂肪转变成脂肪微粒B . 将淀粉转变成葡萄糖C . 将蛋白质转变成氨基酸D . 将脂肪转变成甘油和脂肪酸10. （2分）(2017·黔东南模拟) 在自然界中，生物的某些生命活动和生理功能可以通过坐标曲线的方式形象地表达出来．对于下列四个曲线图的分析，正确的是（）A . 甲图可用来表示从菜豆种子萌发到发育成幼苗过程中水分含量的变化B . 乙图是人体呼吸时肺容积的变化曲线图，bc段肺内气压上升，膈顶下降C . 丙图表示人体消化酶活性随温度变化的情况，说明人在寒冷时消化食物的能力减弱D . 丁图是某生态系统中草、鼠、狐三种生物间的关系，A表示草、B表示鼠11. （2分）(2018·湛江模拟) 下列有关结构和功能的描述中，正确的是（）A . 制作胶囊时使用蛋白质做原料，最大的好处是既增加了营养又不伤胃B . 胰腺分泌的胰液具有消化作用，胰脏上的胰岛能产生胰岛素C . 肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的消化液含有多种消化酶D . 蛋白质只能在小肠被分解，营养价值高，是主要的供能物质12. （2分） (2017七下·郾城期中) 南京大学现代分析中心测定，白萝卜中含有人体必须的铁、锌、铜、锰、钒、钴等物质，这些物质对老年人的长寿非常重要，这些物质属于（）A . 水B . 氨基酸C . 脂肪酸D . 无机盐13. （2分）糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化后才能被人体吸收，脂肪被消化的器官，所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分别是A . 口腔、淀粉酶、葡萄糖、小肠B . 胃、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠C . 小肠、胆汁、脂肪微粒、毛细血管D . 小肠、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸、小肠14. （2分）(2011·贵港) 下列不含有消化酶的消化液是（）A . 胆汁B . 胃液C . 肠液D . 胰液15. （2分）吃米饭时，越嚼越甜，这是因为（）A . 淀粉被唾液淀粉酶分解成了葡萄糖B . 淀粉被唾液淀粉酶分解成了蔗糖C . 淀粉在唾液的作用下，变成了葡萄糖D . 淀粉在唾液淀粉酶作用下，被分解成麦芽糖16. （2分）消化道内消化和吸收营养物质的重要器官是（）A . 胃B . 大肠C . 小肠D . 食道17. （2分）(2020·陕西) “民以食为天”，关于人体对食物的消化和吸收，下列叙述不正确的是（）A . 蛋白质不经过消化就可以直接被吸收B . 消化系统由消化道和消化腺组成C . 小肠是消化和吸收的主要器官D . 肝脏分泌的胆汁不含消化酶18. （2分）下列营养物质在消化道内被消化的先后顺序是①蛋白质②淀粉③脂肪A . ③②①B . ①②③C . ②③①D . ②①③19. （2分）青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食中正确的是（）A . 每天想吃什么就吃什么B . 只吃蔬菜，不吃鱼肉C . 吃少量的饭，主要依赖喝牛奶D . 按“平衡膳食宝塔”定时进餐20. （2分） (2020七下·兰山月考) 我们在平时购买食品时，可以通过包装袋上的标志来判断食品是否已经通过强制性的检验合格，以便放心购买，这种标志是（）A .B .C .D .二、非选择题 (共5题；共49分)21. （12分）(2018·回民模拟) 今年的5月12日是全国第十个“防灾减灾日”，我校组织学生开展了系列防灾逃生系列活动，提高了学生的生存意识和技能。

人的生活需要营养测试题2021-2022学年济南版七年级生物下册

第三单元生物圈中的人第一章人的生活需要营养测试题原卷版温馨提示：本试题分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。

第Ⅰ卷，1-25题为选择题，共25题，50分；第Ⅱ卷，26—32题为非选择题，共7题，50分；满分100分。

第I卷选择题（共50分）一、选择题（每题2分，共50分）1．食物中所含的六类营养物质中，不能为人体提供能量的一组是（）A．糖类、脂肪、蛋白质B．糖类、脂肪、无机盐C．水、无机盐、维生素D．糖类、脂肪、水2．我们每天都要从食物中获取营养物质。

下列有关叙述错误的是（）A．糖类既是主要的供能物质，又是组织细胞的构成物质B．儿童和青少年每天应适量多吃一些瘦肉、鱼、虾等食物C．水是细胞的主要组成成分，在人体的各项生理活动中起重要作用D．维生素是维持人体生命活动所必需的一类有机物，能为生命活动提供能量3．“一杯牛奶可以强壮一个民族”，经常喝牛奶的同学体质好，身体生长发育快，其主要原因是牛奶中含有较多的（）A．维生素、钙B．糖类、脂肪C．维生素、糖类D．蛋白质、钙4．维生素对人体的各项生命活动具有十分重要的作用，下列有关维生素作用的叙述错误的是（）A．维生素A缺乏时的症状是神经炎B．维生素B1缺乏时的症状是脚气病C．多吃新鲜水果和蔬菜可预防坏血病D．儿童多吃动物的肝脏可预防佝偻病5．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克）202020①水（毫升）50505050温度上升（℃） 2.2 1.43 1.3从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是____，①应该设置____粒（）A．花生仁20粒B．黄豆10粒C．大米15粒D．核桃仁20粒6．为比较蔬菜中维生素C含量，某同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的洁净试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，直至褪色为止。

七年级生物下册第3单元第一章人的生活需要营养单元测试【含答案】新版济南版

七年级⽣物下册第3单元第⼀章⼈的⽣活需要营养单元测试【含答案】新版济南版第⼀章⼈的⽣活需要营养⼀、单选题1.经常吃猪肝的⼈可以预防的疾病是（）A. 佝偻病和坏⾎病B. 佝偻病和夜盲症 C. ⽪肤粗糙和坏⾎病 D. 夜盲症和神经炎2.下⾯是⼀位健康初中⽣的早餐⾷谱，你认为⽐较合理的⼀项是（）A. 鸡蛋⼀只，⽜奶⼀碗，⾯包⼀个B. ⽜⾁半⽄，⾯包⼀个C. ⽶粥⼀碗，⾯包两个 D.红烧⾁⼀盘，馒头⼀个3.⼩明不爱吃蔬菜，近期刷⽛时经常⽛龈出⾎，他体内可能是缺少（）A. 维⽣素DB. 维⽣素C C. 维⽣素B1 D. 维⽣素A4.有的幼⼉吃了很多钙⽚，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（）A. 维⽣素DB. 维⽣素B C. 维⽣素A D. 维⽣素C5.在消化道中能消化蛋⽩质的消化酶来（）①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A. ①②③B. ③④⑤C. ②④⑤D. ①③⑤6.对于⾷品安全问题，下列的做法不正确的是A. 发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可⾷⽤B. 买⾁时，应该看看是否有检疫章，然后购买C. 刚买回的蔬菜⽔果，应该⽤⽔冲洗，也可以削去外⽪D. 厨房的炊具应该保持⼲净7.某同学摄⼊的混合性⾷物在消化道内消化、分解，最终得到⼀组消化终产物是（）A. 蛋⽩质、淀粉、脂肪 B.氨基酸、麦芽糖、⽢油、脂肪酸C. ⼆氧化碳、⽔、尿素 D.氨基酸、葡萄糖、⽢油、脂肪酸8.下列消化液中不含消化酶的是（）A. 胃液B. 胆汗C. 胰液 D. 肠液9.当体内胆汁分泌不⾜时，将主要影响以下哪种物质的消化A. ⾖腐B. ⽶饭C. 肥⾁ D. 瘦⾁10.在⼈的消化系统中，既有消化⼜有吸收功能的器官是（）A. ⾷道和⼤肠B. 胃和⼩肠 C. ⼝腔和胃 D. ⼤肠和⼩肠11.“吃出健康”正在成为⼈们饮⾷⽅⾯的追求，下列关于青少年饮⾷说法正确的是（）①粗细粮合理搭配②主副⾷合理搭配③不吃不喜欢的⾷物④饮⾷要定量⑤晚餐多吃含蛋⽩质和脂肪丰富的⾷物A. ①②⑤B. ②③⑤C. ③④⑤D. ①②④12.⽶饭是没有甜味的，但在⼝腔中却出现了甜味，原因是（）A. ⽶饭中的糖类变成了氨基酸 B. ⽶饭中的糖类变成了麦芽糖C. ⽶饭中的糖类变成了葡萄糖 D. ⽶饭中的糖类变成了⽢油13.下列有关⼩肠的结构特点与其吸收功能相适应的是（）①绒⽑壁只有⼀层上⽪细胞组成②⼩肠内表⾯有许多⼩肠绒⽑③⼩肠绒⽑内有⽑细⾎管和⽑细淋巴管④肠腺是黏膜上⽪凹陷⽽成⑤⼩肠长5～6⽶⑥⼩肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液．A. ①④B. ①②③⑤C. ②④⑤D. ②③④⑥14.下列哪⼀项不符合合理膳⾷的原则（）A. 常吃奶类、⾖类或其制品 B. 不挑⾷，不偏⾷，膳⾷要清淡少盐C. ⽤⾼糖饮料或碳酸型饮料代替饮⽤⽔D. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦⾁，少吃肥⾁和荤油15.下表是某同学探究“唾液对淀粉的消化作⽤”实验过程中的相关记录，从中能得出的结论是（）A. 唾液能进⾏物理消化 B.淀粉在唾液中被消化C. 唾液中只含有唾液淀粉酶 D. 唾液对淀粉的消化需要适宜的温度16.⼀位同学吃西⽠时，将⼀粒西⽠⼦咽了下去，下列哪项是它的旅⾏路线（）A. ⼝腔→咽→⾷道→胃→⼤肠→⼩肠→肛门B. ⼝腔→咽→胃→⾷道→⼩肠→⼤肠→肛门C. ⼝腔→咽→⼤肠→胃→⾷道→⼩肠→肛门D. ⼝腔→咽→⾷道→胃→⼩肠→⼤肠→肛门17.维⽣素和⽆机盐在⼈体中需要量虽然很少，却起着“⼈体运作的润滑剂”和“健康的基⽯”的作⽤．下⾯所列物质与缺乏症，不相符的是（）A. AB. BC. CD. D18.胃是重要的消化器官，下列组织在胃中不存在的是（）A. 上⽪组织B. 神经组织 C. 保护组织 D. 肌⾁组织19.在试管内加⼊2mL⾷⽤油，再加⼊新配制的“X消化液”1mL，充分振荡后，置于37℃的温⽔中，5后发现植物油消失了。

七年级生物下册人的生活需要营养单元测试题济南版

第3单元第1章人的生活需要营养一、选择题1.你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（）A.饮食不卫生B.食品不安全C.营养不合理D.遗传因素2.某医院急诊室突然接诊到20多名有头晕、恶心等症状的人，他们都是同一单位的职工，中午，因在食堂共同食用酱爆猪肝造成“瘦肉精”中毒。

这一事件属于食品安全问题中（）A.由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题B.由农药、有毒化学药品和激素等引起的食品安全问题C.新型食品中的安全问题D.由含有有毒成分的食物引起的食品安全问题3.人体肝脏能够把胡萝卜素转化成维生素A,因此肝病患者同时易患A.软骨病B.坏血病C.夜盲症D.脚气病4.作为能源物质贮存在人体内的是（）A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖类5.关于营养和饮食卫生，不正确的是（）A.合理膳食，按时进餐B.不挑食，不偏仅，不暴饮暴衣C.预防食物中毒D.饭后立即进行剧烈运动，以助消化6.小明刷牙时，牙龈常出血，除就医外，饮食上应注意常吃（）A.胡萝卜B.动物肝脏C.瘦肉D.新鲜蔬菜和水果7•消化系统的组成包括（）A.口腔、食道、B B•消化道和肠腺C.消化道和消化腺D・I I腔.胃、小肠8.从食品安全的角度出发，卞列哪种食品不应在市场上出售（）A.有虫眼的青菜B.未洗净的土豆C.未包装的大米D.未经检疫的猪肉9.为了使儿子健康成长，母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是A.少吃油炸的仅物B.多吃蔬菜和水果C.每天早上喝一袋牛奶D.多吃精制面粉、大米10•下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用A.需要适宜的pHB.只对一种物质起作用C.需要适宜的温度D.效率很高11 •下列有关合理营养的叙述，错误的是（）A.食物多样，谷类为主B.吃清淡少盐的食物C.喜欢吃的多吃点，不喜欢的就少吃点D.合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食12.人们食用下列衣物都可能发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒是（）A.苍蝇叮过的米饭B.没煮熟的芸豆C.变酸的炒菜D.腐烂的橘子13.边远贫困山区的孩子易得鸡胸、X形或0形腿，这是因为他们吃的食物中长期缺少（）A•碘 B.铁C•钙 D.维生素D14.儿童、青少年要吃一些奶、蛋、鱼.肉等，因为这些食物中含有丰富的…（）A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素15.某病人做阑尾炎手术后，你应建议他多吃（）A.蔬菜B.瘦肉.鱼和蛋C.水果D•粗粮16 •下列哪两个生理过程不能同时进行A.消化和吸收B•消化和呼吸C•呼吸和吞咽D.吸收和吞咽17•下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是A.人体缺乏维生素C容易患夜盲症B.糖类是人体生长发育.组织更新的物质基础C.脂肪的消化需要多种消化液参与D.蛋白质的消化过程只能在小肠中进行18.下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（）°A.所有的消化液都含有消化酶B.所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系统由消化管和消化腺两部分组成D.小肠是消化和吸收的主要部位A・唾液腺B.肝脏C.胃腺D•性腺21.为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品，绿色仓品要求（）①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的生产过程符合生产技术标准③产品原料的产地符合坏境质量标准④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A. ®®@ B・④ C. ®@® D. ®@®22.俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。

新人教版初中生物七年级(下)第二章人体的营养检测题(含答案)

新人教版初中生物七年级（下）第二章人体的营养检测题（含答案）初中生物学七年级下册单元测试题(二)一、选择题：1.食物中所不含的以下营养物质中，无法为人提供更多能量的一组就是a.糖类b.脂肪c.蛋白质d.维生素2.人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质a.是人体直接的能量来源b.能修复受损的细胞c.是人体的备用能源d.是最容易得到的食物3.长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患a.夜盲症b.脚气病c.骨质疏松症d.坏血病4.某人一至夜晚就看不清楚东西，是因为其体内可能将缺少以下哪种维生素a.维生素ab.维生素b１c.维生素cd.维生素d5.某地患“大脖子病”的人特别多，说明该地方的人饮食中可能缺少哪种无机盐a．钙b．磷c．碘d．铁6.“学生饮用奶”富含维生素d，这有助于人体吸收a.铁b.钙c.碘d.锌7.喝茶时细嚼慢咽的好处主要就是a.可品味食物b.使唾液与食物充分混合c.可将淀粉彻底分解d.减轻胃肠的负担8．消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺a．②④⑤b．①④⑤c．③④⑤d．①③⑤9.以下各组器官中，能消化蛋白质的就是a.口腔和小肠b.胃和小肠c.小肠和大肠d.口腔和胃10.食物在消化道内经过消化，最终分解成a.二氧化碳和水b.无机盐和水c.二氧化碳、水和无机盐d.葡萄糖、氨基酸等11.以下成分无法被轻易稀释入血液的就是a.氨基酸b.水c.麦芽糖d.维生素12.有些药物常被PCB在用淀粉做成的胶囊中服用，以防止药物对胃产生提振。

从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因就是a.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出b.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠c.胆汁不能消化淀粉d.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽13.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了a.肝脏排泄消化脂肪的酶b.大肠绒毛对脂肪的稀释c.肝脏排泄胆汁对脂肪的消化d.体内新陈代谢废物无法排泄14.以下消化液中，所含多种消化酶的就是a.唾液和肠液b.胃液和肠液c.胆汁和胃液d.胰液和肠液15.在消化道中，既有消化功能又有吸收功能的是a.口腔和胃b.小肠和大肠c.口腔和大肠d.胃和小肠16．小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所。

七年级下册生物人的生活需要营养单元测试题

七年级下册生物人的生活需要营养单元测试题一.选择题下列各题的四个选项中，只有一项最符合题意，每小题2分，共40分1.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组A.蛋白质.脂肪B.蛋白质.糖类C.糖类.蛋白质D.水.维生素2.下列营养物质中,能为人体提供能量的是① 糖类② 脂肪③ 蛋白质④水⑤无机盐A.①②③B.①②④C.①③⑤D.①②⑤3.某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是A.水果糖B.牛肉干C.花生米D.牛奶4.常吃标准米、标准面能有效预防A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.佝偻病5.小林这几天牙龈经常出血,应当建议他多吃一些A.米饭.馒头B.鱼.肉.奶.蛋C.新鲜蔬菜水果D.奶油.巧克力6.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用,根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是A.为使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠.C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽7.有些同学只爱吃肉,不爱吃水果蔬菜,长此以往会造成身体缺乏A.蛋白质和维生素B.脂肪和无机盐C.维生素和无机盐D.蛋白质和脂肪8.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37○C,一小时后植物油不见了.配制的消化液可能是A.唾液、胃液、肠液B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁D.肠液、唾液、胰液9.下列对于右的叙述中，哪项是错误的A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶B.②能消化蛋白质C.③分泌的消化液含有多种消化酶D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官10.在长期饥饿状态下，人的下列结构中，重量减轻最明显的是A.脑B.肌肉C.皮下脂肪D.血液11. 2021年4月23日齐鲁晚报刊登的一幅照片，患儿是一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此的因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项A.蛋白质是构成人体的基本物质B.人体的生长发育离不开蛋白质C.组织细胞的更新离不开蛋白质D.蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质12.“补钙新观念，吸收是关键”。