终端的冷思考(食品篇)
食品质检实习总结(精选6篇)
食品质检实习总结（精选6篇）食品质检实习总结1做质检员一年多了，看到了很多事情，明白了以前在学校学不到的道理，虽然我们离管理中心还是很远，可是慢慢从基层做起，从基层学起，就能把底子打牢，就能体会到书本上面学不到的东西，关键是怎么处理好人与人之间的关系，低调做人高调做事一直是我的准则，事无大小巨细，心之所到之处事必做得完美，不留痕迹，让人无话可说，这就是我的做事标准。
我现在做原料质检，这是最具挑战的一个工作，可是我慢慢喜欢上了这分工作，在长期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨别产品的优劣，并能说服供应商，让他们心服口服。
在这里的半年我能够独自面对问题解决问题，和各色的供应商打交道，不为强势，一点一滴都是为公司谋福利，当然在此过程中个人的成熟那是显而易见的，遇事不急不躁，冷静思考，找出根源，那么办起事情来就顺畅多了。
在处理一些比较棘手的问题时也得到了我们公司相关领导的认可和大力支持，非常感谢他们在背后的支持，有了领导的支持我才能够挺直腰板和供应商沟通，大胆放心的放手去做。
并作出属于自己的质检风格，平静冷淡，不急不躁不气，这就是这半年多的工作收获。
当然在这半年里，我也发现了自己的些许不足，或许是做质检时间长了，一天到晚板着脸，很是严肃，也很少与车间其他人员沟通，很少与人聊天，每天早晨五点半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。
这样对个人身心发展很不好，我希望以后在公司多交几个知心朋友，上班时好好工作，下班了几个朋友一起聊天，那么一天都是开心的，一些人一起在这里奋斗，那种时光真是美妙，当然也希望领导们支持我，请你们放心我决不会影响工作，只会更有干劲的。
当然写到最后更不能忘了我们部门的几人，很感谢林经理能够放手让我们去做事，并在背后给予我们大力的支持，也很感谢__，__，我们三个一起共事这么久，这些记忆都是最难忘的，希望我们明年一起把我们的质量做的越来越好，把我们品控部做成家事易最优秀的部门。
谈谈美食作文范文（精选20篇）
谈谈美食作文在学习、工作乃至生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的谈谈美食作文，希望能够帮助到大家。
谈谈美食作文篇1一提美食，往往让人联想到山珍海味，可是我却不那么认为，喜欢一句话：“好吃不如好吃。
”我认为真正的美食就是自己喜欢吃的东西，不喜欢吃的，即使价钱再昂贵，在我眼中也一文不值。
小时候，家里很穷，是高粱和红薯面伴我度过了难忘的童年。
那时，每到吃饭，就为它们难以下咽而苦恼。
有一次，跟奶奶去邻居家，邻居的大娘给了我半个白玉米面做的饼子，拿在手中，吃一口，香喷喷的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那样一小口一小口地品尝，那半个玉米饼子的香味一直到现在还记忆犹新，也使我至今对玉米面情有独钟。
说出来不怕人笑话，小时候，常常盼望生病，因为生病了就会吃到奶奶给开的小灶——饼卷鸡蛋，对现在来说特别平常的东西，在那个年代却是稀世珍品，由于生病懒得吃饭，奶奶就会在我下课时把做好的美味给我送到学校，引来同学们的阵阵羡慕，既吃到了向往已久的美食，小小的心脏还会因此而虚荣一下。
随着改革开放，责任田包产到户，日子渐渐好起来，许多小时候那么渴望的美食，也变得渐渐平常起来。
对于做饭菜，我一向没什么研究，从小到大，都是奶奶在做。
参加工作后，公司有食堂，也不用操心做饭的事。
婚后，多亏老公自理能力较强，开始一点点跟着他学做饭菜，然而，总感觉我做的饭菜没他做的好吃。
比较起来，最让人回味的还是老公做的夜宵。
深夜看电视到兴奋处，睡意全无，饿的感觉就会袭来，有时也不是饿，就是想吃东西，老公就会亲自下厨，把做好的饭菜端到卧室，围在被窝里，吃着可口的夜宵，偶尔和老公小酌两盅，满满的幸福就会溢满心头，对我来说，那是人世间的美味！谈谈美食作文篇2随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。
大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。
餐饮实训的总结与心得(精选23篇)
餐饮实训的总结与心得（精选23篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全管理思考应用进展体系构建论文(共4篇)
食品安全管理思考应用进展体系构建论文（共4篇）一、引言随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对食品安全问题越来越关注，对食品安全的要求也越来越严格。
食品安全管理思考应用进展体系构建是我们必须考虑的问题。
本文将介绍四篇文献，分别探讨了食品安全管理思考应用进展体系构建的相关问题。
二、文献综述1.《加强农村食品安全管理思考》该文献认为，农村食品安全问题是当前社会发展中的一个重要问题。
加强农村食品安全管理思考，是解决这一问题的关键。
为了加强农村食品安全管理思考，需要建立完善的制度体系，包括法律、规章制度等。
此外，还需要加强对农民的教育宣传，提高他们的食品安全意识，同时加大对违法经营者的惩处力度。
2.《“以人为本”视角下的食品安全管理思考》该文献认为，以人为本是现代化管理思想的核心。
在食品安全管理中，也应该以人为本，将消费者的健康和安全放在首位。
为了做好食品安全管理工作，需要建立完善的监管机制和管理体系，包括建立食品安全监督管理平台、实行严格的食品安全管理制度、加强食品安全信息公开和监督机制等。
3.《深化食品安全管理思考，建立全方位保障机制》该文献认为，食品安全管理需要采取多项措施，从源头、加工、运输、销售等方面入手，建立全方位保障机制。
为了深化食品安全管理思考，需要加强对食品加工企业的检查和监管，建立食品安全责任制和安全风险防控机制，完善食品安全法律法规，提高消费者的食品安全意识。
4.《食品安全管理思考的进展与展望》该文献认为，食品安全管理思考的进展离不开新技术和新理念的应用。
今后，需要加强对新技术新理念的研究和应用，探索新的监管模式和管理思路，加强食品安全追溯体系建设，完善食品安全管理法规和规范，提高消费者食品安全意识，从而建立起更加完善的食品安全管理体系。
三、总结综合四篇文献，我们可以得出以下结论：1.加强食品安全管理思考是解决当前食品安全问题的关键。
2.建立完善的法律、制度体系，加强教育宣传和对违法经营者的惩处力度，是加强食品安全管理思考的重要途径。
对平板电脑乱象的冷思考
直 未有 成 熟的 产品推 出。２ １年 苹 果ｉａ ００ Ｐｄ
横 空 出世 ，填 补 了这 个 空 白 ，在 电子 消
者 ，在 ２１年 １ ０１ 月的ＣＥ 展 览上 就推 出了几 Ｓ
的 产 品 兼 容 。 现 在 ，这 种 批 评 仍 然 不 绝 于 耳 。 然而 ， 当这 种 理 念 经 由Ａ Ｐ Ｓ ｏ ｅ ｐ ｔ ｒ
体 现 出 来 后 ， 能 够 有 效 地 保 护 知 识 产 权 ，把 用 户 需 求 化 作 实 际收 入 ， 成 就 了
大 量 的 开 发 者 ， 当 然 苹 果 公 司 自己 也 赚
念 太过 封 闭 ， 自成 体 系 而 不 与 其 他 பைடு நூலகம் 司
Ｄｅ ｉ ｅ ｖ Ｃ ，ＭＩ ）的概 念 ，其 核 心 思路 是 Ｄ
只 闻 楼 梯 响 ，不见 人 下 来 。２ １＃ ３ ０ １ －
月２ 日，苹 果 公 司在 洛杉 矾 举 行 发 布会 推 出 了ｉａ２ 月Ｉ 日 美国上 市 ，３ ５ Ｐ ｄ ，３ １ 在 月２ 日 在 法 国、德 国和 英 国等 ２个 国家上 市 ，上 ５
产 品 均 不 支持 扩 展 内存 这 种 做 法 ，保 证
了不 同 内存 大 小 的 产 品 可 以有 巨大 的 价
苹果的诚意
２ １ 年 美股 第一 个 交 易 日 ，苹 果 公 ０１
司 市值 突破 ３ ０ ４ ０ ０ ＆美元 ， 成 为仅 次 于埃
就是 因为它 带 来 了革命 性 的理念 —— 用户
米 ，能 够极 大地 影响使 用者 的手 感 ，并 给 竞争对 手 以很 高的 门槛 。
看 ，苹果 公 司体 现 出了 巨大的诚 意。
满 足消 费 者 需求 的 诚 意 。平板 电
食品安全的心得体会范文1000字（精选7篇）
食品安全的心得体会食品安全的心得体会范文1000字（精选7篇）食品安全的心得体会1“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关系到每个人的身体健康，牵动着每个人的神经。
尽管它有如此大的重要性，但却屡禁不止，每年都有食品问题出现。
应对这样的问题，我感觉很悲哀，人们对食品安全问题的态度不明确，不坚挺，导致这样的问题成出不穷，屡禁不止，值得我们深刻的反思。
谈到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。
简单的讲食品安全就是对人体健康，对生命安全，对食品的更高要求就是没有受到环境的污染。
大家都明白食品质量安全关注的重点就是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。
作为一名中学生，我更深知学校食品安全的重要性。
学校的食品安全问题关系到同学们的身体健康，在学校和社会齐抓共管的同时，同学们自我也要学会怎样辨别安全和卫生的食品。
第一要明白的常识，不是含食品添加剂的食物就必须不安全不卫生，严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健康产生影响的。
主要是此刻一些不良食品生产销售商，超范围、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添加剂的行为，将严重危害消费者的健康。
比如苏丹红鸭蛋台湾食品中所含的塑化剂等等。
第二食品在食用前必须要彻底清洁。
生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
另外也要避免进食生鲜或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生动植物，以防止未被加热杀死的细菌病毒寄生虫进入人体导致传染病发生。
第三就是不要食用一些来路不明的动植物，不要认为野生的东西就是营养的，大家应当明白2003年非典，致命的冠状病毒可能来自于野生动物的果子狸，一些动植物体内本身包含天然毒素。
第四选择新鲜和安全的食品。
购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。
尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。
农化企业渠道下沉的冷思考
农化企业渠道下沉的冷思考张小宁农资与市场杂志对于农化生产企业（厂家）来讲，渠道优化与调整是一项十分重要的课题；对于农化代理企业（批发商）来讲，农资行业新形势下如何自我调整也极为关键！关注渠道下沉，先关注渠道的类型！农资渠道主要为全国总代理商和省级代理商（基本上在省会城市，简称全国代理和省代客户；全国总代理商举例说明：河南绿叶元代理产品天丰素、宝靓、保治达等产品；浙江台州农资集团代理韩国SK矿物油等产品；江苏龙灯代理日本曹达70%甲基硫菌灵WP等；浙江威尔达代理日本住友化学灭扫利等；省级代理商举例说明：湖北瑞丰达为先正达、FMS、江苏龙灯、巴斯夫、拜耳、陶氏等部分产品湖北总代理；湖北诺威特为美国陶氏、以色列马克西姆、江苏安邦等部分产品湖北总代理；湖北武汉中海为美国杜邦农化和澳大利亚纽发姆湖北总代理），县级代理商（主要以县级批发为主的客户，有的可能在镇上）、镇级和村级代理商（主要以零售为主，部分对基地直接供货），随着区域作物种植结构的变化，厂家产品资源的调整，代理商企业发展战略定位的调整等因素，上述渠道的交叉化越来越模糊化（省代客户直营店模式，云南以江尾禾田和金实鼎业为代表；省代客户加盟店模式，云南以天穗集团“名品名店”为代表；市级或县级客户以家族式直营店模式，以云南元谋热坝农资连锁，文山科润丰农资连锁等模式）！大自然万物特有的生存法则，植物链中的每个环节都是不可或缺的，我们可以翻译为：存在即合理！“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，站在角度不一样，得出的观点和结论也就不一样，孰是孰非，已经没有争辩的勇气和毅力，彼此的选择更应该客观与公正！（一）原因与理由厂家为渠道为什么要下沉？以笔者从事农化行业一线销售经历认为主要有以下方面：1：销售任务增长的需要对于农资生产企业来讲，区域或者省区每年任务增长量基本上在30%以上，尤其是制剂型企业更是如此。
对于销售人员来讲，增加销量最有效的方式要么增加产品销量，要么增加客户数量，于是乎每年业务人员永远在做一件重复的事情：新客户的开发！马克思在资本论中讲述：资本家永远追逐着利润，企业的老板也是如此，省代客户往往为老客户，增长潜力相对较小，从厂家角度自然要走渠道下沉之路，对于基层业务员来讲，这种通过开发新客户增加销量的方式可以理解为以“空间”换销量！以笔者做大区经理的经历为例，2013年年底年接手的市场当年净销售额560万，定了850万任务，增加的290万任务如何划分？最简单和有效的方法就是多划分区域：原来13年4个区域，14年划分为5个区域，这样每个区域经理负责的销售范围缩小，针对其区域市场必须要选择潜力市场进行客户的开发工作！2：市场保护控制的需要一般省代或市级客户辐射区域较大，而县级客户或镇级客户相对辐射区域较小！厂家对业务员考核一般为区域性的考核，比如说一个省划分为4个区域，区域A有省代客户投放的Y产品比较好卖，区域B和C及D的客户可能也会选择Y 产品（不需要推广），这就造成了产品市场保护的冲突！这种市场保护控制性差，往往与厂家对业务员考核方案有关系，不同区域人员更优先考虑自身利益，而没有以省区为单位或公司层面进行产品投放的统一化管理，在渠道把控与管理上，省区经理要承担更大的责任：以公司核心利益为出发点，结合客户实际经营状态做到因地制宜、张弛有度！对于厂家来讲，但凡是销售就要协调省级客户与县级客户产品投放的冲突，省级客户基本上为厂家在当地域市场的最早开拓者，县级客户却是厂家未来发展的潜力所在！市场保护控制说起来容易做起来难，笔者认为，但凡厂家对客户未做现款，依托客户进行市场保护有一定困难的，这种“市场保护”更取决于客户的自觉性！省代客户一般区域划分较为细致，厂家与省代约谈市场保护与控制往往局限于厂家人员与省代老板的沟通，而并未与省代实际负责相关区域的人员沟通，这也造成“信息传递的不对称性”！3：销售质量提升的需要厂家需要客户有较高的销售质量，对于客户来讲，厂家衡量的主要标准有以下几个方面：单产品销量、退货率、结账时间、费用投入等！对于省代客户来说，厂家衡量销售质量的最重要的标准就是单产品销量！因为厂家的产品证件资源是有限的，省代客户做的产品，其它区域客户一般不能做，以一般厂家证件资源60个为例，如果省代做了20个产品，其它客户可选择的证件资源只有40个，自然就会有产品的冲突，尤其是省代客户选择的产品又未单品上量的时候。
食品安全课题研究论文(五篇)：我国网售食品安全问题与对策、食品安全监管问题研究…
食品安全课题研究论文（五篇）内容提要：1、我国网售食品安全问题与对策2、食品安全监管问题研究3、食品安全监督抽样环节风险和建议4、食品资源与食品安全问题分析5、食品安全供给分析全文总字数：21393 字篇一：我国网售食品安全问题与对策我国网售食品安全问题与对策摘要：电子商务正在快速发展，我国食品行业也借此机会实现跨越式发展，近年来网售食品销售额快速增长，极大地促进了食品加工业、快递运输业的经济发展。
正由于电子商务和传统食品行业的融合，网售食品经济的发展速度过快，导致食品安全问题凸现。
文章结合互联网食品行业的发展现状和互联网销售食品行业的监管难点，分析网售食品主要存在的问题和应该采取的措施。
在促进网售食品行业健康发展的同时保障网售食品的安全，需要从法律法规入手，提高监管队伍科技水平，探索网售食品保险制度。
关键词:网售食品食品安全监管制度食品安全保险一、我国互联网食品行业发展的现状自互联网寒冬过后，以淘宝网为代表的电商平台如雨后春笋般层出不穷，当下互联网食品行业已成为网售市场份额的增长极之一。
消费者经常使用的淘宝、天猫、当当、一号店、美团等食品电商平台互联网食品行业销售额正迅速成长和扩张。
以生鲜电商的发展为例，2016年我国这一领域的销量实现了翻倍增长，国内整体交易额约为913亿元，比2015年的542亿元增长了80%。
近来在移动互联网的快速发展中，“饿了吗”模式的网售快餐以更贴合中国人饭来张口的习惯而异军突起。
总之，当下国内互联网食品行业发展迅猛，呈现多种经济业态，具体来看呈现四大特点：交易便捷性；交易成本大幅降低；产品质量差别大；跨境电商网售食品日趋活跃。
二、互联网食品行业监管现状很多网店一个电脑就可以注册网店进行食品加工、销售，甚至不需要有实体门店，可谓门槛极低，同时大部分网店均未取得食品经营许可，因此生产出的产品也就成为了无生产许可证编号、无产品保质期等有效信息的三无产品。
网店的隐蔽性和流动性直接增加了监管的难度。
关于“农超对接”的冷思考
市农 产 品基地 的快 速 发展 ， 国部 分 地 区 已经 具 备 我 了鲜 活农 产 品从 产 地 直接 进 入 超市 的基 本 条件 … ； 姜增 伟从 农产 品档 次 、 市 地位 等 方 面 指 出我 国具 超 备 推广 “ 农超对 接 ” 的基本 条 件 ； 张世 晴 的研 究 结 论是 ：农 超 对 接 ” 农 产 品 流 通 领 域 的 革命 ， 进 “ 是 促 了农 业 生产 组 织 、 通 模 式 等 生 产 关 系 的 转 变 ＿ 。 流 ３ Ｊ
（０ １ Ｒ ０ ５ 。 ２ １Ｚ ０ ７ ）
作者简介 ： 帆（ ９７一） 女 （ 孙 １８ ， 汉族 ） 河北任丘人 ， ， 硕士 ， 主要从事区域经济学研究 。 通讯作者 ： 徐邓耀（ ９ ６一） 男（ １５ ， 汉族 ） 四川南充人， ， 教授 ， 硕士生导师 ， 主要从事 区域经济学研究。
第１ ４卷 第 ３期
２０１ 笠 ２
西南 石油 大学 学报 （ 社会 科 学版 ）
Ｊｕ ａ ｏ ｏ ｔ ｅｔ ｅｒ ｅｍ Ｕ ｉ ｒｔ（ ｏｉ ｃｅｃｓ ｄｔ ｎ ｏｒ ｌ ｆ ｕｈ ｓ Ｐｔ ｌｕ ｎｖ ｓ ｙ Ｓｃａ Ｓｉ ｅ ｉｏ ） ｎ Ｓ ｗ ｏ ｅｉ ｌ ｎ Ｅ ｉ
学 术界普 遍认 为 ： 农超对 接 ” “ 被定 位 为我 国农 产 品
访， 并认真 审视 目前我 国农 产品 市场 的发展 现状 ， 认 为现 阶段超 市并 不能 完全 代 替 中 间商 ，农 超 对接 ” “ 模式 还不适 合 大面积 推广 ， 对 “ 超对 接 ” 我 国 并 农 在 的发 展 问题进 行 了探 索性研 究 。
孙 帆 ， 徐邓耀 ． 关于“ 农超对接” 的冷思考 ［ ］ 西南石油大学学报 ： Ｊ． 社会科学版 ，０２，４ ３ ：４—４ ． ２ １ １ （ ）４ ＿ ７
关于食品的实习报告范文8篇
关于食品的实习报告范文8篇关于食品的实习报告范文8篇食品的实习报告篇1三月三号，我来到某某食品厂，感觉大家都很热心，感觉不是来公司实习，而像是回家了。
三月四号，开始正式实习，跟想象的差不多，就是感觉有些冷，不过，大家都很照顾，而且发了那么多用品，也就不那么冷了，然后来到了车间，开始了实习生涯。
工作流程解冻—去耳—去内脏—去皮—翻洗—修形—检验—称重—清洗—泡药—泡冰水—分级—检验—清洗—控水—称重—摆盘—速冻—金属探测—冷藏1，工作的第一天，就来到解冻车间，跟着班长学习到很多知识，原来，鱿鱼的解冻时间是根据不同重量的冰块计算出来的，在解冻前，要先用手掰盘，然后用不锈钢棍搅拌，直到鱿鱼半解冻状态，再把破碎的，红色的等不好的原料处理掉。
2，解冻完成之后，就把鱿鱼耳撕掉，但是不能撕裂筒体，在用手把头和内脏抽出，之后用去皮机将鱼皮去除干净。
3，将鱼筒体的鱼皮去干净，再将鱼针抽出，这里要特别注意，因为很多操作工为了赶进度，而没有很仔细的处理，经常有残留的鱼针。
再将鱼筒内壁翻开，取出鱼白，将内壁清洗干净，然后再翻过来清洗外壁。
4，清洗完之后用刀把鱼翅骨剔除干净，鱼筒边缘切齐，切掉尾尖，宽度不得小于1厘米5，设专门检验鱿鱼筒品质状况，对不合格的产品予以返工，将次品挑出，将检验好的鱿鱼筒称重，记录数据以便于泡药；再用流水将鱼筒洗干净。
6，接下来要进行泡药，这一步也很重要，鱼：水=1：1.2，每半小时搅拌一次，水温控制在10度以下。
泡药40—44小时后要进行换水，首先将药液放掉，在用清水洗2遍，加第三遍水的时候加入碎冰，泡3—4个小时，水温不能超过10度。
然后进行分级。
再设人员进行检验，挑出次品，将鱼筒上的黑点和其他杂质去除干净。
7，用流水洗干净摆好放在控水架上，控水10分钟。
8、根据客户要求进行摆盘，每一层都用蓝膜隔开，将包好的鱼速冻，产品中心温度-18度。
将冻好的鱼包装，封口。
每一件都需进行金属探测，每小时校正一次，做好记录。
有关食品安全的演讲稿（精选14篇）
有关食品安全的演讲稿（精选14篇）演讲稿的格式由称谓、开场白、主干、结尾等几部分组成。
在当下社会，需要使用演讲稿的事情愈发增多，那么问题来了，到底应如何写一份恰当的演讲稿呢？以下是小编为大家整理的食品安全的演讲稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品安全的演讲稿篇1老师，同学们：大家好！今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。
俗话说得好：国以民为本，民以食为天。
食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
健康，何等重要！生命，何等珍贵！一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。
所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。
最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；去年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊；还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊？面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。
现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满足一时的食欲。
我想再一次提醒大家，那些东西不但不卫生，而且在制作过程中，还有可能产生致癌物。
作为一名学生，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽一份自己的力量。
关于食品安全调查报告范文（通用5篇）
关于食品安全调查报告范文（通用5篇）关于食品安全调查报告范文（通用5篇）在不了解某一情况、某一事件时，我们必须开展调查以搞清情况，并且最后的结果会记录在调查报告中。
调查报告怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的关于食品安全调查报告范文（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
食品安全调查报告1“民以食为天”，食品是人类赖以为生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。
在存在着各种各样的食物，为了生存，我们离不开食品。
而正因为食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年来我国的食品加工业获得了空前的发展，食品工业一跃成为我国的一大产业，各种新式食品层出不穷。
与此同时，中国的食品安全问题也日益增加，频频出现的重大食品安全问题，一次次地伤害了民众的生命健康，也一次次地损坏了公众对食品市场的信心。
这严重制约了中国食品工业的发展，更对我国的食品资源造成了严重的浪费。
因此，如何保障食品安全问题成为我们的当务之急。
调查方式：本次调查采取的是随机问卷调查。
发出调查问卷25份，实际收回25份，调查人数为100人，回收率100%。
调查对象：xx医学院20xx级学生调查内容及调查结果：1.请问你平常比较关心的食品安全问题有哪些方面？（多选）A.食品中药物残留超标（76%）B.食品中违规使用添加剂（93%）C.非食用原料加工食品（73%）D.生产与存储过程中的卫生状况（61%）E.转基因食品的安全问题（20%）F.激素问题（28%）G.相关检验证明（25%）2.选购食品时关心：A.价格（17%）B.品牌、生产家及厂址（27%）C.生产日期、保质期、有效期(56%)3.对当前食品安全形势的看法：A.问题太多，令人失望 (86%)B.形势向好发展( 0%)C.有些问题，但可以解决(14%)D.问题不大，无所谓（0%）4.你所遇到食品安全问题有：A.包装不合格(21%)B.虚假或错误标签标识(36%)C.三无产品(39%)D.无产品图案(3%)E.其他(1%)5.是否关注食品安全问题？A.非常关注(60%)B.一般(35%)C.从不关注(5%)D.无所谓(0%)6.从什么渠道获得辨别问题商品的方法？A.电视媒体(78%)B.政府公共教育(12.5%)C.杂志、报刊等(9%)D.亲人朋友等(0.5%)7.你认为政府该如何减少食品问题的发生？A.提高市民的食品安全意识(14%)B.加强对商家产品抽查、监控(35%)C.严格处理食品安全的问题(32%)D.严格限制食品行业的准入资格(19%)8.你认为出现那么多食品安全问题最大责任在于谁？A.食监局(47%)B.公司厂家(47%)C.群众(6%)9.目前，最令你感到不安全的是哪类食品？(多选)A.奶、豆制品(36%)B.海鲜(42%)C.腌制品(78%)D.速食、膨化食品(69%)E.蔬菜水果(22%)F.饮料(41%)10.是否会有想吃而却不敢吃的现象？A.有(77%)B.没有(23%)11.是否关注相关食品安全的新闻？A.经常(48%)B.偶尔(44.6%)C.很少(7%)D.从不(0.4%)调查分析：在上述调查数据中我们可以知道，随着社会经济的发展和人民生活的提高，人们对食品安全问题愈来愈关注，绝大数人都会关注与我们生活息息相关的食品安全问题。
浅析网络外卖食品安全领域存在的问题及对策建议
浅析网络外卖食品安全领域存在的问题及对策建议作者：孔娜刘昊来源：《农家科技下旬刊》2019年第08期摘要：移动互联网飞速发展的时代背景下，OTO模式外卖食品由于其高效便捷、价格实惠、种类繁多、可选性强等诸多优势，受到了广大消费者的青睐，然而，一些“3无”食品在行业中大行其道，严重威胁到了广大消费群体的身体健康甚至生命安全。
有鉴于此，本文系统分析了互联网外卖市场食品安全问题，并提出了解决思路及对策措施，关键词：食品;外卖;互联网;安全一、网络外卖食品市场的安全现状民以食为天，食以安为先，食品卫生安全是关乎人民健康、国运昌盛的重大民生问题。
习近平总书记对食品安全工作作出重要指示时强调，要提高餐饮业质量安全水平，保证广大人民群众吃得放心、安心。
随着移动互联网的迅猛发展，OTO模式下外卖订餐这种有别于传统的餐饮模式得到了蓬勃的发展，“饿了么”、“美团外卖”、“口碑外卖”等第三方网络外卖平台呈井喷式增长。
但繁荣的经济发展下隐藏的危机不容小觑，黑心作坊、无证经营、食物变质甚至是在厕所做饭等食品安全恶性事件层出不穷、不胜枚举，严重损害了广大消费者的身体健康和权益。
笔者认为，监管部门、第三方平台以及媒体舆论，必须履行起相应责任来，积极采取有效措施，净化网络外卖市场。
二、网络外卖食品安全问题原因探析1.市场准入门槛过低，行政监管措施缺位很多外卖商家并没有营业执照，卫生环境不合格，餐饮服务提供者在网络餐饮服务第三方平台设立网店开展餐饮经营时，无需市场准入审查。
由于线上订餐的特殊性相关部门无法进行有效的监管，第三方平台申请开店只需提供法人身份证、营业执照和许可证证件，然后填写地址、电话、商店照片等信息，提交后由第三方平台进行线上审查，3日后即可开店。
这种简单的流程又怎么能起到实际审查的作用。
此外，第三方平台为抢占市场份额，吸引更多餐饮服务经营者入驻，放松审查要求，造成平台内个别网店使用过期的食品经营许可证，更有甚者使用假借的食品经营许可证。
食品安全行业的痛点及改善方法
食品安全行业的痛点及改善方法一、食品安全行业的痛点近年来，食品安全问题频发，引起了广泛关注和社会不满。
食品安全行业存在一些突出的痛点问题，主要包括监管不力、信息不对称、追溯体系不完善和技术手段滞后等。
1. 监管不力当前食品安全监管体系仍然存在许多漏洞和缺陷。
首先，监管部门人员数量有限，难以覆盖庞大的生产销售链条。
其次，监管标准和手段相对滞后，无法有效应对新型食品安全问题。
再次，执法力度不够坚决，导致一些企业对违法成本持较低态度。
2. 信息不对称消费者在选择食品时往往面临着信息不对称的困境。
由于生产商、经销商和监管机构之间信息交流不畅通，消费者难以获得真实可靠的产品信息。
这给了一些无良企业制造虚假宣传、掩饰真实情况的机会。
3. 追溯体系不完善当食品安全问题发生时，追溯体系的薄弱性暴露无遗。
目前，食品从生产到流通环节缺乏明确的追责机制和追溯技术，在安全问题发生后难以查清责任链并及时采取有效措施。
4. 技术手段滞后食品安全领域的监测和检测技术与新兴科技发展不平衡。
传统的抽样检测方法时间长、成本高且容易受到人为干扰。
而新型的快速检测技术尚未普及应用，对于及时发现风险隐患存在一定限制。
二、改善方法为了解决上述痛点问题，并提升食品安全行业的管理水平和服务质量，需要采取以下改善方法：1. 加强监管力度政府应当加大对食品安全监管部门的投入，增加专业人员数量和培训力度。
同时，对违法企业要依法严厉打击，形成对食品安全领域违规行为的高压态势。
2. 完善信息公开机制政府、企业和社会组织应建立信息共享平台，通过数据互联互通，及时公开食品安全信息。
让消费者能够方便地查询产品生产、流通和检测等环节的相关信息，提高市场透明度。
3. 建立健全追溯体系加强食品追溯技术的研究与应用，推动建立完善的食品追溯体系。
以区块链、RFID等新兴技术手段为基础，实现从源头到终端消费者的全程监控和可溯源的管理。
4. 推动科技创新加大在食品安全领域的科研投入，并积极推广新型监测检测技术。
关于手机电视的冷思考
界 的方式 ，深刻影 响着社会经 济结 构 、
实 际上 与互 联网标题有 着一衣带水的关 的差 异 而会 直接 影 响到 内容 的形 态乃
帜 ，不打广告 、不搞创收 ，成 为全 国第 但在主管部 门监管督促下 都得 到了及时 的重磅炸弹 。经历震撼之后 ，国内媒体
一
家真正意义上 的公益 电视媒体 。重庆 整 改 。虽然 这 中间也 有反 复 并 历经 曲 只要牢记他人教训 ，真诚 自省 自律 ， 自 电视 台这种做法之利 弊是 非笔者不便妄 折 ，但 国内媒体在行 业信 用方面基本上 觉接受 主管部 门监管 ，主动约束从业人 加评价，但 “ 无欲则刚 “ ，卸下了创收 做到了独善其身 ， 这充分证明了对媒体 员行为 ， 多克 帝国的 “ 默 大地震”就不
沦丧道德 和损 人利己 ，而应该 以品牌 、
成 了媒体 骄纵 、跋扈 、 目空一切 的行业 是通过网络远程教育平 台 ，开展全 国广
个性 、形象树 立起 自身的美誉度和公信 秉性 。监管缺失 ，为所欲 为 ，是 “ 窃听 电系统新闻从业人员 “ 三项学 习教育 ” 力 。客观 而论 ，媒 体也有成本 ，也要生 门”等丑闻频出的最直接根源 。反 观国 活动 ，并将学习时间和考试成绩列 为记 存发展 ，但君 子爱财 ，取之有道 。作 为 内 ，我们一直坚持党管媒体 的原则 ，一 者证年检的必查项 目。这些监 管 自律举
４ 衲闻知 ２ １ 年第１期 ８ ０ １ ２
新 媒 体
鞋 善 Ｅ 露 ： 毓 毫 ｜
活 。麦克卢汉认 为 “ 媒介 即信 息” ，人 边球 ，与文章 内容则完全无 关或关系很
麦 克卢 汉 曾说：“ 体 的形式 规定 媒
着媒体 的内容” 。不 同媒体 由于信息符 类社会每一次传播手段和技术的诞生及 小 。 变革 ，都改变了人类认识世界 、 把握世 手 机 电视 “ 色标 题 党 ”的 出现 码 、传送 技术 、接收工具等媒介特性 上 黄
互联电视台建设的冷思考
展 、市场营销及经营管 理经 验 ，是跨通信 、计算机及新 媒体领 域的复 合型人才 。对新媒 体产业 尤其是 ｌ Ｔ 商 Ｐ Ｖ
业模式 、业务运营 、业 务拓展等方面有深 刻理 解和深入 研究 ，并在国 内知名杂 志发表论文数篇 ，曾被 数家行业 网站广 泛转载 ，在国 内ｌ Ｔ 商业模 式研 究领域拥 有较 Ｐ Ｖ
随着摄 像摄 影技 术 、编码 压缩 技术 的 发展 ，Ｕ Ｃ Ｇ
颠覆 的第二个 概念 ，是收视方式 的颠覆 ，这方
面应该说 已经被谈 的很多 了。这样 的颠覆实 际上是
建 立在传播渠道颠覆 的基础之上 的。本质上讲 ，不 管是点播 还是时移 回看 等收视 方式 ，都是建立在Ｉ Ｐ
网络的发展基础之上 的，有线 网的双 向互动 电视 ，
也 是基 于Ｉ 化 的回传通 道实 现 的 。随着技 术 的发 Ｐ 展 ，不管是有线 网还是 电信 网最终 发展方 向一定 是全网的Ｉ化 ，网络的同质化 最终带来的是业务的 Ｐ 同质化 。这是 电视收视方式改变之后 的困局 。—— 也就是说 ，所谓ＩＴ 也好 ，互 联网电视 台也好 ，功 ＰＶ
拓展 到随身 的终端 ，娱乐无处不在 。从这个 角度来 说 ，收视终端的变革是个性化娱乐消费 的发展 。
上的颠覆 ，尽管这种颠覆仅仅是初级 的。增加 了传
播 渠道 ，从传播学 的角度来说 ，受众能够接受 的概 率会增加 ，主流媒体 占领舆论高地具有一定 的战略
意义。
颠 覆 的第 四个 概 念 ，是 制作 与播 出机制 的变 革 。这点来看 ，中国无疑是在经历着对体 制束缚 的 碰撞 与摩擦 。传统 的制作 与播 出机制 ，是一点对 多 点 的播 出 ，是强势媒体对普 罗大众 的灌输 ，而在 中 国显得尤 为突出 ，这是党 的舆论 阵地 ，宣传 喉舌 。
食品公司总经理述职报告汇总(5篇)
食品公司总经理述职报告汇总（5篇）食品公司总经理述职报告1一年的紧张工作临近尾声，我本着以下的原则认真的完成了工作。
总结了经验与不足，并且对明年的工作作了预先的计划，与个人的一些想法。
在工作我主动热情接待客户，根据自己的判断，对客户的外表、言行做出市场定位，分析客户来这里的目的，然后对症下药向客户推荐，主动要求客户留下电话，增强供需双方的了解，促进销售。
认真服务新老客户，提高客户对公司的认识和信任。
与感兴趣的客户保持联系，创造交易机会，说服客户下定决心。
如果客户对这个产品不感兴趣，可以推荐公司的其他产品，避免浪费客户。
热爱自己的工作，服从公司的工作安排，尽可能多地了解公司的产品，努力成为公司销售的主力军。
在销售工作中，尽量配合其他销售人员，做好团结合作，共同完成月度销售工作。
在做好本职工作的基础上，帮助新员工提高专业素质和经验。
今年我们的'销售量很好，我们采取的分地区走访取得了很大的收益。
很多老客户，让公司的销售额达到一个稳定的高度。
通过外走访销售又增加了许多新的客户，又增加了销售量。
我们的目标是让业绩达到顶峰。
渠道是每个公司都想做好的重要渠道。
渠道由两批、三批和零售超市组成。
因此，要做好渠道工作，首先要做好各层次的关系，让他们有良好的发展趋势。
第二批作为我公司的重要销售环节，在销售过程中起着承上启下的作用。
那么，我们如何评估第二批呢？第一，我们给他定一个匡，给他下一年的任务，然后分解到每个季节，每个月，然后细分到每个产品；第二，终端的辐射能力。
由于最终的产品消化还在终端，第二批控制终端越多，销量上升越快。
三、二批运输能力。
这一点，特别是在旺季，必须确保零售终端在24小时内到达，否则不仅会失去最好的销售，还会导致店主下次打电话。
第四批和第二批的仓储能力和资金。
这对第二批来说更重要。
目前，第二批采购是大批量发货。
如果仓库不够大，很容易断货，导致产品脱销，阻碍市场销售。
资金就像汽车油。
不管车有多好，没有油就像废铁。
整本书阅读教学的冷思考
方法
思辨性研究方法
启示
做好文献综述，增强文献写作能力 立足于实践，从实践层面考虑问题 具有创新意识，能够提出新问题。
谢谢观看
整本书阅读教学的“冷”思考
汇报展
一、科学理顺三种关系 整本书阅读与语文课程
整本书阅读教学与单篇短章阅读教学 进一步建构与发展语言
二、价值意义 促进思维品质发展
促进审美品位提升
传承与发展文化
三、问题及其对策
阅读书目 语文教师能力 如何评价
整本书阅读课程化
加快落实整本书阅读课程化 编写整本书阅读的教学参考书目 加大教师培训力度
食品创新与创意心得体会(优秀8篇)
53天天练语文简介学习语文是培养学生综合素质的重要课程之一。
为了提高学生的语文水平，我们需要每天坚持练习，积累知识，提升技能。
本文将介绍一个持续53天的语文训练计划，帮助学生在短时间内大幅提升语文能力。
训练安排第一周：基础知识巩固在第一周，我们将重点巩固语文的基础知识。
每天，学生需要阅读一篇短文，然后回答相关问题。
这样有助于学生提高阅读理解能力，增强对语文知识的理解。
此外，学生还需要背诵一篇古文，并写一篇关于这篇古文的感悟。
通过背诵和思考，学生可以更好地理解古文的内涵，并提高自己的写作能力。
在第一周的训练中，我们还将加强词汇积累。
每天，学生需要选择一些生词，并制作词汇卡片。
背诵这些生词，可以扩大词汇量，提高语文表达的准确性。
第二周：写作与修辞在第二周，我们将注重学生的写作能力。
每天，学生需要写一篇小作文，可以是叙事、议论或说明文。
通过不断的写作训练，学生可以提高自己的思维逻辑和语言表达能力。
此外，我们还将学习修辞手法。
学生需要选择一篇文言文或现代散文，分析其中的修辞手法，并尝试在自己的写作中运用。
透彻理解修辞手法的运用，可以使学生的写作更加生动有趣，吸引读者的注意力。
第三周：阅读与解析在第三周，我们将注重学生的阅读理解和文学欣赏能力。
每天，学生需要阅读一篇经典的文学作品，并写下自己的读后感。
通过不断的阅读和分析，学生可以提高文学鉴赏能力，并开拓自己的思维视野。
此外，学生还需要选择一篇现代文学作品，分析其中的主题和情感表达。
通过深入分析作品，学生可以更好地理解文学作品的内涵，并提高自己的文学素养。
第四周：演讲与口语训练在第四周，我们将注重学生的演讲和口语表达能力。
每天，学生需要准备一个演讲主题，并进行口头表达。
通过演讲和口语训练，学生可以提高自己的口头表达能力，并增强自信心。
此外，学生还需要选择一篇演讲稿或口语材料，进行分析和模仿。
通过模仿和理解他人的演讲风格和技巧，学生可以提高自己的演讲能力，并丰富自己的语言表达方式。
中国食品安全问题的现状和看法
中国食品安全问题的现状和看法一、中国食品安全问题现状食品安全包括两个方面：食品数量安全和食品质量安全。
根据侯俞老师的观点（《我国食品安全现状、差距及建议》），食品数量安全，是指从数量上反映居民食品消费需求的能力，它以发展生产、保障供给为特征，强调食品安全是人类基本生存权利。
食品质量安全，是指一个单位范畴（国家、地区或家庭）从生产或提供的食品中获得营养充足、卫生安全的食品消费以满足其正常生理要求。
我认为，随着中国经济发展，技术的进步及改革开放，中国食品数量安全问题基本解决。
而食品质量安全则是一直困扰人们并愈演愈烈的社会问题，由于它涉及国计民生，极需解决。
文章将分为原料、加工制造、市场流通和食品监管四个部分对中国食品安全现状进行阐述。
1.1食品原料在食品原料方面存在的问题主要有农药兽药残留、非法使用激素和过量使用化肥。
例如著名的"激素门" 、大米石蜡、苏丹红、孔雀石绿等事件。
另外，微生物污染问题也愈发突出。
随着生态破坏和环境污染，新病原体不断出现，让民众防不胜防。
今年三月，日本海啸导致的核电站爆炸，核辐射的泄露又将带来新一轮的污染问题。
1.2加工制造加工制造带来的担忧，恐怕是食品从生产到最后消费的重中之重，也是问题最频发之处。
主要体现在滥用、使用禁止添加剂，加工制造过程的二次污染上。
最著名的恐怕是三鹿奶粉的三聚氰胺问题，以及最近河南双汇的瘦肉精事件。
大品牌也变得不可信耐，身为中国人不得不感慨中国居民悲哀。
1.3市场流通市场流通的污染主要体现在假冒伪劣、销售地卫生条件不合格上。
比如食品过期、腐烂、变质，但仍正常销售，这类的案件比比皆是。
1.4食品监管我国的食品安全监管存在着许多问题。
我认为最严重的是多部门监管导致效率低下，责任不清。
对比外国食品安全监管制度，他们采取链条式监管制度，从生产到销售，一环扣一环。
一旦发生问题，追溯而上，肯定可以找到失责方，并且容易根治问题。
而中国监管制度，多部门监管，职能交叉、权责不清，一旦发生问题，各方推卸责任，且难以追踪问题根源所在。
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终端的冷思考（食品篇）
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终端卖场是整个销售渠道的出水口，厂家做好终端卖场，就是扩大出水口，自然商品流量就增大了，销售额与市场份额也就上去了。
前言
终端卖场是整个销售渠道的出水口，如果出水口堵塞，销售渠道就会患上"肠梗塞"----产品滞留在渠道中不能顺畅销售。
厂家做好终端卖场，就是扩大出水口，自然商品流量就增大了，销售额与市场份额也就上去了。
时至今日，已很少有企业不重视终端的工作了。
但在终端竞争日益激烈的今天，不少企业面对终端逐渐感到无所适从。
企业越重视终端，终端就越有做大的倾向。
但终究不是做大的蛋糕谁都能分得一块，终端市场暗波涌动，各品牌的市场份额也在此消彼涨。
笔者发现国产食品品牌与外资品牌在陈列管理上仍有较大的差距，不免产生一些忧虑，记录下来，与大家共勉。
一、陈列主题不明确
2003年，汇源"真鲜橙"果汽饮料上市。
但笔者在深圳的大卖场里没有发现该产品的导购人员和宣传单，相反，这些卖场码放"真鲜橙"产品的纸箱上粘贴的都是"统一鲜橙多"的大幅POP广告。
"汇源"十年磨一剑，以其独特的品牌定位-----纯果汁定位，取得今日纯果汁市场的霸主地位，令人瞩目。
但纯果汁饮料市场容量增长毕竟有限。
此次"汇源"进入果汽饮料市场可谓是厚积薄发：在国内首家引入世界一流的12条低温灌装生产线，产品定位上也做了差异化细分，重金请来"野蛮女友"全智贤为其产品代言，投放了大量电视广告，其老总也前往凤凰卫视为企业和"真鲜橙"宣传造势。
但定位沟通工作中却有点虎头蛇尾： "真鲜橙"花钱在卖场买了堆位，却没有陈列主题，也没有导购人员和POP广告去宣传其卖点，甚至还贴上了竞争对手的POP广告。
（陈列主题应该是新产品上市或"真鲜橙"的独特卖点-----低温保鲜）。
这样，"真鲜橙"的宣传效果从何而来，消费者又如何来了解"真鲜橙"，我们不禁要打一个大大的问号。
甚至会有消费者认为"真鲜橙"就是"汇源果汁"，那么原来"汇源果汁"纯果汁的品牌形象都会受到拖累。
反观2001年"百事清柠"上市，除了空中媒体（电视）的轰炸，地面部队也予以积极配合（所有码放"百事清柠"产品的地方均有大幅"百事清柠来?quot;POP广告），这样新品上市的气氛出来了，又做到与百事可乐其他品牌做了明晰的区分。
当然，陈列的主题不仅仅是新产品上市，还有其他许多方面可以表现，也需要我们进一步思考，使陈列的主题更明确。
陈列的主题（售点广告）对销售的影响是非常直接的，作为媒体广告的延续，明确的陈列主题能提供更详尽的、更直观的产
品信息给消费者，激发消费者的购买欲望和购买行为，缩短挑选时间，加速交易过程。
下面有全球最著名的食品企业玛氏的研究成果----宣传品对品牌购买的影响，供大家参考。
售点广告对品牌购买的影响
售点广告加陈列比单独陈列的效果强得多
二、陈列的排面率低
可口可乐与旭日升的终端维护
可口可乐在中国的终端维护堪称典范，特别是在城市市场。
它依靠的是全国数千家的营业所，全国5万名训练有素的业务员，世界50强、百年企业的经验和规范运作。
作为消费者的我们看到的不仅仅是大规模的广告，还有大品牌的小动作----陈列的排面率是最高的。
旭日升也被称为中国的知名品牌，2000年总产量达103.63万吨,在中国饮料十强中排名第二,一度占据茶饮料70%的市场份额,被誉为中国茶饮料大王。
可是，在一些超市里，旭日升的广告牌很醒目，甚至向商场赠送了冰箱，但他的陈列排面率却低得可怜，往往只有两三个排面，旭日升的冰柜里摆放的几乎全是可口可乐、百事可乐、娃哈哈的产品，经销商也不把增加陈列的排面数量作为己任。
虽然旭日升有强势的品牌和高密度的广告，但最终轰然倒塌，其中的原因可能有很多，但有一点可以肯定：从长远来看，不成功的终端必定导致不成功的市场。
当然，旭日升只是一个案例，但国产食品品牌的排面率偏低大家有目共睹。
平均而言，消费者70%的购买决定是在终端卖场里做出的。
排面率的高低对销售状况的影响，玛氏公司的研究结果如下：
焦点广告对品牌购买的影响
多重陈列面提高冲动购买率
三、陈列的创造力较弱
前不久，伊利在深圳的几家大卖场做了一次大规模的低价促销活动。
伊利公司在卖场的出口附近设置了一个占地面积约为6--8平方的巨型长方体堆头，堆头中仅标示了一个5.8元/瓶的价格牌，促销时间长达一个半月。
这项促销耗费暂且不说，这样的效果会好吗？我们能不能做得更好呢？我们先看一看玛氏公司的研究成果（如图所示）：
促销陈列的寿命
因为卖场的消费者群体相对固定，随着促销时间的延长，消费者易产生熟视无睹的感觉，自然促销效果呈现出递减的趋势。
伊利公司在此类促销中可以做两点改善：一是编制一个促销的理由；二是在此促销时段中不断变换创新促销陈列的形式：如由岛型陈列变为梯形陈列或金字塔陈列，或做成科罗娜"红房子"状，这样就不仅能更好的实现销售的增量赢利，同时更好地塑造品牌。
四、陈列意识及习惯不够
曾经有这样一个故事：一位女高中生在7-11的店铺打工，由于粗心大意，在进行酸奶订货时多写了一个零，使原来每天只需3瓶酸奶变成了30瓶。
按规矩应由那位高中生自己承担损失-----意味着她一周的打工收入将付之东流。
这逼着她想方设法把这些酸奶赶快卖出去，冥思苦想的高中生灵机一动，把销售酸奶的冷柜移到盒饭销售柜旁边，并制作了一张POP，写上"酸奶有助健康"。
令他喜出望外的是，第二天早晨，30瓶酸奶不仅全部销售一空，而且出现了断货。
谁也没想到这个小女孩的戏剧性实践带来了7-11新的销售增长。
从此，在7-11店铺中酸奶的冷藏柜便同盒饭销售柜摆在一起了。
如果我们能时刻有这样的压力去思考货品的陈列助销问题，那么销售便会常常给我们带来意外的惊喜。
在陈列时我们应养成这样的意识和习惯：
> 获取永久的陈列位置
> 置于高流通区域位置
> 集中陈列
> 获取足够的货架空间
> 利用宣传品及促销品
> 获取第二陈列点
> 关联销售
> 与节日相联制造话题
五、缺乏客情关系管理意识
大多数厂家终端业务员认为自己的工作职责就是和采购搞好关系，树立的仅仅是一个做事的概念，实际上这是不够的，我们还应该看到其工作的管理职能面-----管理好8种人（验货员、收货员、仓管员、理货员、柜组长、卖场主管、财务人员、采购人员）的客情关系。
事实上，业务员在卖场的时间毕竟有限，让卖场的人来帮助你销售产品，就成了我们必须思考的问题。
良好的客情关系会让你获得许多意想不到的便利，例如：他们乐意接受业务员的销售建议和积极销售公司的新产品、新包装；乐意使业务员的产品保持突出位置和维护产品的清洁；乐意使业务员的产品保持优秀的货架陈列和积极补货；乐意业务员在店内张贴广告POP，并阻止他人毁坏和别的厂家覆盖业务员的广告；乐意配合业务员的店面促销活动；乐意谅解业务员的疏忽和过失；乐意按时结款；乐意向业务员透露有关市场信息和介绍促销机会等等。
那么如何管理客情关系呢？如果前面我们讲的东西是科学的话，客情关系的管理就是一门艺术啦。
我们应该把他们看成"第一"顾客，保证拜访频率，
准备纪念品和节日礼物，向他们做产品卖点的宣传，真诚相待，增进友情，加强沟通。
六、缺乏陈列管理的方法
现在的厂家都在重视终端的工作了，也对终端的业务员进行了培训，但似乎对陈列管理的方法仅限于培训，这不免对业务员缺乏激励。
建立陈列管理的方法，一方面要求我们加强培训，另一方面要求我们建立考核办法。
考核办法可采用分值式评定考核经销商和业务员，考核内容可分为特殊陈列和正常货架陈列。
正常货架陈列考核可设置位置分、数量分、相对位置分、相对面积分等评分子项，每一个子项设定不同的评分标准。
特殊陈列是指堆箱、端架陈列或公司特制的陈列架陈列，可以根据陈列的丰满程度、陈列的位置、陈列的外观形式的创新等设定不同的分值来进行考核。
只有这样，才会使我们的培训效果落到实处，业务员才能每天一点小进步，从而推动公司的大进步。
当然，目前渠道终端存在的诸多问题，和各品牌的网络格局或经销商的规模、素质、经营意识等密切相关。
如今，我们应更清醒地认识到中间商协助产品推广的作用已越来越小，而厂商之间的冲突却越来越大，表现在中间商对厂家的通路反控制、截留零售商利润、促销执行走样等方面。
厂家已很难把开发市场的希望和责任全部寄托在经销商身上。
所以，办法一是将销售管理的重心及时前移，直接面对零售终端已成为通路模式发展的趋势，从而实现直接控制零售终端的目的，这是厂家提高市场辐射力和控制力的关键所在与现实需求（已有部分企业建立了直营体系如旺旺食品等）。
方法二是各品牌厂家应该强化对经销商的管控能力，在向经销商输出产品的同时，输出我们的管理，包括对终端的各种管理理念和方法。
这样，我们才有可能在日益做大的终端卖场中分到我们期望的蛋糕。