保洁部后厨职员的辞职报告(精选多篇)

保洁部后厨职员的辞职报告(精选多篇)第一篇：保洁部后厨职员的辞职报告第二篇：it部职员辞职报告第三篇：后厨部管理制度第四篇：保洁辞职报告第五篇：保洁主管辞职报告更多相关范文正文第一篇：保洁部后厨职员的辞职报告尊敬的王主管：你们好!我是保洁部后厨职员taofanwen，很遗憾自己在这个时候提出辞职报告。

来到秦妈转眼已有一个多月啦，正是在这里开始耕耘播种，可惜在我就要硕果在望的时候，我却选择了放弃。

依稀记得谁谁说过，工作上如果效益没起色就该往自己身上找找原因了。

或许这真是对的，由此我开始了思索，认真的思考。

尽管我一思考，上帝便会发笑，但这笑带着一丝苦涩，思考的结果连自己都感到惊讶——或许自己并不适合在德得工作吧???否定自己背叛自己真的让自己很痛苦，然而人总是要面对现实的。

自己的兴趣是什么?自己喜欢什么?自己适合做什么?这一连串的问号一直让我沮丧，也让我萌发了辞职的念头，并且让我确定了这个念头。

或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折，在不断打拼中去寻找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。

从小到大一直过得很顺，这曾让我骄傲，如今却让自己深深得痛苦，不能自拔，也许人真的要学会慢慢习惯而已。

我知道人生就是这样的。

可是，我是力有余而心不足，真的适应不了德得所谓的“弱肉强食”，延伸到的“物尽天择，适者生存”!。

呵呵。

这是我生存的失败，无奈的自我“优胜劣汰”吧。

说真的，不是我不歆爱秦妈火锅的工作，也不是我在秦妈英雄无用武之地，而是我真的很在乎在德得的发展。

所以，在我百思不得其解时我只有退出这个团队。

为什麽，在秦妈就感受不到亲和和快乐呢?为什麽，在秦妈彼此都是尔虞我诈盗窃抢掠呢?我想这就是人员流失的问题根本吧!在后厨，洗锅和洗餐具本来就是一母双胞的亲和关系，都是“弱肉强食”让彼此各自为政，我行我素。

如果，洗锅和洗餐具的两项工作合而为一，在洗锅不忙时洗锅的去帮洗餐具的，或洗餐具的不忙时去帮洗锅的，这样，彼此一个“忠诚”的德得心，何愁忙者太忙，闲者太闲，要锅和要餐具的在痴痴的等待呢?这是秦妈火锅的不幸其一;在前厅，尽职的服务员应该在自己职责范围内对客人谦逊有礼，要循循善诱把火锅店的优点和食谱说服，让客人对火锅店有全新的认识和欣赏，促使客人在心情好的状态下多消费多买单，这样客人会是一个忠诚的游说形象回头客，下次惠顾时会源源不断有新的忠诚的游说形象回头客。

这才是一个真正尽善完美的合格服务员。

可怜，我们店的服务员在还来不及做到一个真正尽善完美的合格服务员时，时不时的还要在百忙之中来去匆匆周旋在后厨寻觅自己的餐具，侥幸的在有的服务员遭遇盗窃抢掠后还有剩余一部分餐具;祸不单行的服务员在自己等着洗后的餐具居然一无所有。

这样的事发生在每一个服务员身上都是没有好心情工作的。

这是秦妈火锅的不幸其二;在秦妈，因为我们的意念都是强食弱肉，同事们就不存在礼让三先，包容和忍让，做工作都是各人自扫门前雪，不管他人要帮忙。

因此，在后厨，我经常会看到有弱者要强者帮忙。

而大多数强者看来也是毛骨悚然的爱莫能助。

是他们真的就不愿意该出手时就出手帮帮“秀色可餐”的弱者吗?不，不，不!好象不是这样的。

因为他们不愿意也没有理由做雷峰。

每每都是花言巧语的敷衍塞责求助他们的弱者。

…………为什麽?为什麽?为什麽会是这样?因为德得打心眼里就崇拜英雄，歧视弱者。

就是这样的，才会有好多的弱者聚也依依，散也依依，聚散两依依的放弃求助，离开德得!这是秦妈火锅的不幸其三;秦妈要想蒸蒸日上来生存发展，就得在软件和硬件之间好好更新啦。

我也很清楚这时候辞职于公司于自己都是一个考验，公司正值用人之际，所有的前续工作在公司上下极力重视下一步步推进。

也正是考虑到公司今后在这个项目安排的合理性，本着对公司负责的态度，为了不让公司因我而造成的决策失误，我郑重向公司提出辞职。

我想在项目还未正式启动开始之前，公司在项目安排上能做得更加合理和妥当。

长痛不如短痛，或许这对公司对我都是一种解脱吧。

能为公司效力的日子不多了，我一定会尽量说服自己，做好项目开始前的属于自己的所有工作，尽力让项目做到平衡过渡。

离开蒸蒸日上的德得，我舍不得;离开这些曾经同甘共苦的同事，我更舍不得。

还有，忘不了，真的忘不了领导们的譐譐教诲，忘不了同事之间的那片真诚和友善。

最后，也祈愿公司在今后的工作中发挥优势，扬长避短，祝愿公司兴旺发达!辞呈申请人：taofanwen第二篇：it部职员辞职报告it部职员辞职报告敬爱的it部经理：您好！我是it专员leo，很遗憾在年底向公司提出辞职申请，递交辞职报告我也是迫于无奈。

一方面，it部门在公司确实是一个比较不受重视的部门，经费有限，信息化程序不高，很多时间都是被白白浪费了。

二方面，由于到了谈婚论嫁的年龄，在北京又买不起房子，所以选择考虑回老家发展。

三方面，公司的工资实在是低得可怜，福利也不咱样。

希望公司以后要想发展更好一些，这些方面还是为员工多考虑一些，可能会好一些的吧。

辞职人：leo2014年1月18日第三篇：后厨部管理制度第二章后厨部管理制度制度1：厨房部门组织与管理制度1目的为规范厨房部门的日常工作程序与要求，使之有章可循，特制定本制度。

2适用范围适用于厨房。

3管理规定3．1厨房日常工作检查制度3．1．1对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期、不定点、不定项的抽查。

3．1．2检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。

3．1．3各项内容的检查可分别或同时进行。

3．1．3．1卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生。

3．1．3．2纪律检查：每月一次，包括厨房纪律、考勤考核、店规店纪。

3．1．3．3设备安全检查；每月一次，包括设备使用、维护、安全工作。

3．1．3．4生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。

3．1．3．5每日例查；每日两次，包括餐前、餐后工作过程，个人及其他卫生。

3．1．4检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改正或在规定期内改正。

3．1．5属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门、班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。

3．1．6对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。

3．1．7检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。

每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。

3．2厨房考勤制度3．2．1厨房工作人员上、下班时必须打卡，严禁代人或委托人代打卡。

3．2．2穿好工作服后，应向组长或主厨报到或总体点名。

3．2．3根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

3．2．4上班时应坚守工作岗位，不脱岗、不串岗，不得做与工作无关的事，如会客、看书报、下棋、打私人电话，不得带亲友到酒楼公共场所玩耍、聊天，不得哼唱歌曲、小调。

3．2．5因病需要请假的员工应提前一日向主厨办理准假手续，并出示医院开出的有效证明，不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。

请假应写请假条书面备案。

3．2．6需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经主厨批准后才能生效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。

电话请假一律无效。

3．2．7根据工作需要，需延长工作时间的，经上级同意，可按加班或计时销假处理。

3．2．8婚假、产假、丧假按酒楼员工手册的有关规定处理。

3．3厨房值班交接班制度3．3．1根据工作需要，组长有权安捧本组各岗人员值班。

3．3．2接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。

3．3．3交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。

3．3．4接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。

3．3．5值班人员应自觉完成本职的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

3．3．6值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

3．3．7值班、接班人员要妥善处理和储藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

3．3．8值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，并及时关闭能源开关锁好门窗交钥匙。

3．3．9主厨不定时检查值班交接记录。

3．4厨房会议制度3．4．1厨房根据需要，有必要计划召开各类会议。

3．4．2除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点到会对象及内容。

3．4．3与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全部工作。

3．4．4参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。

会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。

3．4．5会议非议论期间，与会人员不应私下交谈、争论抢白，如需发言，应等待合适时间。

3．4．6所有会议发言应简明扼要、直截了当、节省时间。

3．4．7与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关的事宜。

3．4．8会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

3．4．9会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论。

会上决定的事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动上报。

3．5厨房纪律规范3．5．1厨房员工上下班必须打卡签到签退，并应准备充分时间更换制服，以便准时到达：作岗位。

3．5．2严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

3．5．3服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

3．5．4厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗，不得坐在案板及工作台上。

3．5．5为保证清洁、良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟，得高声喧哗、聊天。

3．5．6工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服、围裙、工作帽，男员工不可留长发。

3．5．7工作时应在指定位置佩戴工号牌或工作证。

3．5．8厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交予他人，不得借口食物变质而丢掉。

严禁人为浪费。

食物变质后应登记。

3．5．9厨房为生产重地，未经主厨同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行3．5．10厨房员工不得接受供货商的馈赠。

3．5．11自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

3．5．严格执行厨房内各项管理制度的规定。

制度2：厨房设备报修管理规定1目的为规范厨房设备的报修管理，特制定本规定。

2适用范围适用于本酒楼对厨房设备报修进行管理的相关事宜。

3管理规定3．1各岗位使用的设备，应按作业指导书中的规定每天维护，并进行检查，一旦发现问题不论什么原因，均应及时报修。

3．2由设备使用人向主厨报告报修内容和理由，由主厨填写报修单，签字确认后方可送至工程部。