红富士苹果分期采收技术要点
浅谈红富士苹果初期丰收栽培技术
浅谈红富士苹果初期丰收栽培技术论文关键词：红富士栽培论文摘要：依据红富士品系的特性和形态特点，结合天水果农的经验，总结提出红富士苹果丰收优质的栽培技术。
1红富士苹果早果、丰收、优质指标早结果定植1a生优质红富士苹果苗木，3～4a结果为早果；每667m2产量平均为250～500kg为早果。
早丰收定植1a生优质红富士苹果苗木，5～7a丰收为早丰收，其产量为：山地果园平均每667m2产500～750kg，川地果园平均每667m2产750～1000kg。
优质果个大，平均单果重200～250g，果形端正，色泽鲜艳，果面光洁，光滑，无创伤等。
采收时果实着色面积达66%以上，全红果占30%以上，硬度达到7kg/cm2以上，果形指数以上，可溶性固形物含量15%以上。
全园优质果率达到70%以上。
2主要的栽培技术建园地的选择园地选择在海拔1500m以下最为适宜，海拔高度达1500～1600m之间背风向阳，土层深厚的地方也适宜。
整地计划按照最近几年建园经验一般川地建园，果树行向肯定为东西行向较好；山地大块梯田规模建园，南北定行向较好；坡地规模建园时，顺着坡向定行向较好；河流两岸规模建园要顺着河水流动方向定行向；公路两旁计划建园时按垂直地公路定行向。
间距按具体情况肯定，行距一般以4m为宜。
栽植技术秋栽一般在冬季封冬前栽植，秋栽应注意的是：一要摘叶，二要避免根系受冻，秋栽在封冻前应浇足水，接芽周围堆成土堆，沿接芽对面方向慢慢将苗压下然后埋严土御寒越冬。
春栽一般在土壤解冻后，苗木发芽前栽植。
春栽经秋挖冬假植的比春天随挖随栽的好，不论是春栽仍是秋栽，栽植前应把苗木根系放在鲜牛粪与黄土以3：7或4：6的比例和成的稀泥浆内浸泡一日夜再栽。
栽植方式先放线打点，肯定栽植位置，再开始栽植，深度一般使根部维持在地表土层(深3～5cm)为宜，但对于矮化砧的自根苗，接口应高出地面10cm左右；对矮化中间砧苗应将中间砧深埋1/3～1/2长度，还要注意栽植时根系不能直接接触肥料，要把根系置于土中，边填土边伸展根系，边填土边踏实，使根系与土壤密结，栽后及时定干浇水，秋栽苗再适时埋干。
红富士苹果采摘期管理要点
６
栽培技术
２０１８年第 ９期
利于果实充分着色。转果不宜 能受冻害影响。
碧 护 １２ 克 ／亩 或 益 微 菌 剂
用力过大，可使用透明胶带固
（２） 采 摘 过 程。 依 据 果 １０００倍液，１１月中旬浇 １遍
定。有条件的可在树体下部铺 实成熟度分批采摘，篮子或筐 封冻水。
设反光膜，使果实下部着色。 内要衬布，以免造成果面机械
可减轻苹果炭疽病、苹果轮纹
的好坏直接影响果实品质及耐
病等及贮藏期间烂果性病害的
贮性。
发生；汽巴磷酸二氢钾可显著
１ 采摘前
提高果实含糖量。如采前落果
（１） 果 实 解 袋。 红 富 士
严重，可加入 ５０毫克 ／升萘乙
苹果解袋时间依据对果实品质
酸。
的要 求 而 定。 希 望 果 面 浓 红、
需注意的是，果实刚刚脱
在河北省衡水市，红富士苹果 害基数。树 上、树 下、主 干、
一般在 １０月下旬至立冬前采 地面均要喷严、喷透，可使用
摘，这 时 果 面 着 色 ７０％ 至 全 ４３％好 力 克 悬 浮 剂 ３０００倍 ＋
红，果实含糖量不低于 １４％。 ３０％乙酰甲胺磷乳油 １０００倍
这一时期日照强度尚可，昼夜 液。
含糖量较高而含酸量较低，则 图 １ 解袋后苹果着色漂亮 袋，果皮较为幼嫩，用药一定
需在采摘前 １个月左右解袋；
（２） 病 害 防 治。 降 水 量 要选择悬浮剂、水分散粒剂、
希望果面鲜红，含糖量、含酸 偏大、病害相对较重的年份， 水乳剂等安全剂型，以免造成
量适 中，则 需 在 采 摘 前 １０～ 解袋后及时喷药 １次，可使用 药斑，污染果面。
解决对策：采果后要抓好 三合一涂干，即果康宝 １袋 ＋
红富士苹果摘袋后如何促着色等
红富士苹果摘袋后如何促着色等作者：来源：《果农之友》2011年第10期红富士苹果一般在9月下旬至10月初摘袋，摘袋后促进苹果着色是管理的重点。
在管理上应抓好以下几点：1秋剪秋剪的目的是增加光照，提高树冠的透光率，促进果实着色，主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝，使每个枝的叶片都均匀着光，保证果实着色。
2摘叶以摘除果台基部叶片为主，也可适当摘除果实附近新梢基部到中部的叶片，以增加果实直接浴光程度，促进着色，同时防止叶面紧贴果面，使果实形成花斑，还可以避免一些害虫借助贴果叶片掩护危害果实。
摘叶一般分两次进行，第1次结合摘除果实内袋一并进行，以摘除果实周围的小叶为主：第2次摘叶在第1次摘叶1周后进行。
可全部摘除果实周围的遮光叶。
试验结果表明，随着摘叶量的增加，全红果的比率也随之增加，但摘叶并非越多越好，随着摘叶量的增加日烧现象也越来越严重。
适宜的摘叶量应为全树的15％～20％。
3转果及垫果转果与垫果可使果实着色指数平均增加20％左右。
转果时期在摘袋后15天左右进行(即阳面上足色后)，用改变枝条位置和果实方向的方法，将果实阴面转向阳面f为防止果实再转回原位，可用透明白胶带将果固定)，使之充分受光，果面易成红色。
转果时轻轻转动果柄，以免扭伤果实和离层，造成落果。
转果时间掌握在上午IO点前和下午4点后进行，以防发生日灼病。
垫果主要是为了防止果面摘袋后出现枝叶磨伤，利用摘下来的纸袋，把果面靠近树枝的部位垫好，这样可防止刮风造成的果面磨伤，影响果品外观质量。
4铺银色反光膜在果实着色期(红富士苹果在9月上旬)。
树盘铺银色反光膜可改善树冠内膛和下部光照状况，使树冠下部的果实，尤其果实萼洼周围充分着色，真正达到全红果，同时可提高果实含糖量。
反光膜铺于树冠下，行间留出作业道，边缘固定，每667平方米果园用膜400～500平方米，果实采收前1～2天将反光膜收起洗净晾干，第2年可继续使用。
铺设的范围以树冠的垂直投影为限。
油桃秋管别放松秋季，油桃收获后还应加强管理，补充树体营养。
红富士苹果采收前后促色技术
开 口呈伞状 盖住果 实 ， 防止 高温灼 伤果皮 。摘袋 后喷
１ 次菌立 灭、 阿维菌素等 。 如遇 阴雨天摘袋 时间要推迟。 ３ 转 果
夜温差， 增加叶片光合作用， 有利于果实充分着色。
７ 控制 采收 期
摘袋 后 ５ ８ｄ选 择 晴天下午 ４ ０ － ， ：０以后或 天进 行 。当果实阳面着 色较好 时 ， 用手轻 轻托住 果实 ，向 同一方 向转 果 ｌ０， ８￣使果 实Ｊ 转为 阳面 。对于 四周 面
好后 用胶带 固定 ， 采收 时再取 下胶带 。对 于两个紧挨 在一起 的果实 ， 要一手托住 １ 向相反方 向转动 １０， 个 ８。
１ ２日采 收的提 高 ３ ．０ ５ ％和 １． 因此 ， 当晚摘有 ９ ４ ８ ％。 适 利于 果实着 色 。我市 红 富士苹 果采 摘时间控 制在 ｌ ０ 月下旬 至 １ １月上旬 ， 晚不 要超过 ｌ 月 ｌ 最 １ ０日。 苹果
由阴面转为阳面。转果时要顺同一方向转动， 不要用
力过猛 。转 果分 ２３次进 行 为好 。 ￣ ４ 树下铺反 光膜 ｌ ０月初 ， 苹果摘袋后 至采收前 ， 在树 盘 内和树冠
采摘后， 可以在不受冻害的情况下， 在树下存放几天，
以散发果 实热量 ， 白天 果 ， 有利 于 果实着 色 。
１ 摘叶 、 枝 疏
’
以保持膜的反光效果。果实采收前将反光膜收起， 用
清水洗净 ， 在室 内妥善保 存 以备来年使用 。 放 ５ 药肥 增色 苹 果接近 着色 时停施氮 肥 ， 当增施 磷钾肥 ，以 适
我市红 富士苹 果 １ 下旬至 ｌ 月初采 收 ， 叶 ０月 １ 摘
时 间应在 ｌ ０月初 。先摘 除果 实周 围 ５ １ ｍ 内的叶 ～ ０ｃ
富士苹果采前巧管理
富士苹果采前巧管理
富士苹果采前，许多果农认为收获在即，往往产生麻痹思想，其实此时的富士苹果后期管理同样重要。
下面介绍一些富士苹果后期管理经验，供生产者参考。
一、防虫保叶，不容忽视每年总有一些果园忽视后期防病虫，致使金纹细蛾和梨网蝽等成灾，造成果树大量落叶，严重影响果品产量和质量。
一定要在前期病虫防治工作的基础上，根据虫情，每隔15-20夫定期喷药防治，要用无公害农药。
二、保证光照，增色增糖9月底至10月下旬是红富士苹果着色和糖分积累的时期，且树冠内光强与果实含糖量和着色指数呈极显著正相关，所以要在着色前应注意。
1、及时清理过密枝徒长枝、病弱枝，打开光路，保证树冠内光照充足。
2、及时除袋采收前20-30天于晴天无风的上午9时至下午5时摘袋，先摘外层袋，3-5天后再除去内层袋。
3、及时铺反光膜对于生产高档果的果园可考虑在9月底于果实除袋后，铺设反光膜，使树冠内膛和下部果实充分着色。
4、摘叶转果进入九月份后果实向阳面开始着色，这时采取摘叶的方法，促进果实着色。
注意先摘靠近果实的叶片，再渐次摘除结果枝基部的挡光叶，摘叶数量不得超过叶片总量30％。
半月后，果实向阳面完全着色后，再轻轻转果，可用透明带固定。
转果一般要在中午至下午5时前完成。
5、傍晚喷水加大昼夜温差，增糖分。
可从9月中下旬开始，每隔2-3天从傍晚6时起用清水喷布叶面，阴雨天不喷。
红富士苹果采收前如何管理
红富士苹果采收前如何管理作者：贺亚丽来源：《果农之友》2011年第09期红富士苹果不仅好看，而且好吃，市场上很受欢迎，多数果农也大量种植生产红富士苹果，但在红富士苹果园管理上存在着重视前期而轻视后期的现象，导致缺钙加重、上色差、日烧重、果皮有鸡爪纹。
据有关资料记载：后期精细管理的盛果期果园比没有精细管理的果园667平方米增加效益500～800元。
红富士苹果采收前管理技术如下：1合理疏枝对于枝量大和没有落叶的果园。
去袋前应疏除交、重叠、过密、直立、外围枝，以增加通风透光度，2适时浇水保持土壤湿润，可有效防止鸡爪纹和裂口及着色不良。
浇水适期以10厘米土层土壤手握成团、50厘米土壤土团落地破碎为宜。
3叶面喷肥去袋前和去袋后喷300倍硝酸钙液2～3次，树弱的和落叶的树喷尿素加磷酸二氢钾液各300倍液2～3次。
4摘叶转果去袋后3～5天开始摘果实周围的叶，摘叶量一般控制在15％～20％，阳面上色后开始转果，对自由悬垂不好转的果可用透明胶带固定。
5去袋垫果去袋在采前20～30天进行。
去袋时若天气晴朗、光照强、温度高时，背上和树头光照强的地方两次去袋，第1次撕破。
4～5天全去，内膛和下裙可1次性去除。
若去袋时阴天、温度低可1次性去袋。
套红蜡袋的可先去外袋，采收前3～5天去内袋，这样果皮光亮细嫩。
对可能发生枝磨的果，要边摘袋边垫果，最好用专用垫果的泡沫。
6防治病虫对苹小卷叶蛾和绵蚜严重的果园去袋前需要喷一次乐斯本1000倍液，计划久存苹果的果园去袋后再喷1次4％农抗120水剂800倍液。
7铺反光膜果实去袋后树盘铺银色反光膜，可改善树冠内膛和下部光照状况，使树冠下部的果实，尤其果萼洼部及周围充分着色，真正达到全红果，同时可提高果实含糖量，铺反光膜可增加全红果15％以上。
注意铺反光膜不宜用土压，不要绷得过紧，要常清理落叶和灰尘，以免影响反光效果。
8分批采收。
红富士苹果除袋至采收期综合管理技术概述
红富士苹果除袋至采收期综合管理技术概述作者：李红红来源：《农民致富之友》 2021年第30期李红红在苹果品种当中有这样一种苹果，它不仅好看，而且还非常地好吃，在超市等水果店内，都很受民众的欢迎，这种苹果就是红富士苹果。
所以大多数果农在选择种植苹果的时候，都会选择大面积地去种植红富士苹果，但是红富士苹果对环境要求过高，在果园管理上有着很重要的处理方式，稍有不当就会导致红富士苹果颜色差，并且果皮上会有裂痕。
所以本文将对如何保证红富士苹果的质量进行分析。
红富士苹果在除袋的过程当中和采收期是提高品质的最关键的时候。
所以如何除袋以及后续的管理技术都是十分重要的。
我国苹果种植区域可以概括性的分为两大优势区域，分别为渤海湾优势区域和黄土高原优势区域，本文以某县为例，该县位于西北黄土高原优势苹果产区的核心区域，无论是自然环境还是土壤条件都非常有利于苹果种植。
光照条件良好，降雨量与其它区域相比较大，生态环境十分优越。
一、红富士苹果的除袋处理苹果果苗在栽种之后要想达到一个良好的收成，那么苹果的采收时间将影响着苹果的外观，同时它也影响着苹果产生的收益。
如果苹果采摘得过早，那么苹果将发育不良，苹果个体较小也不会很甜，味道也会变淡。
如果过晚采收，那么果肉口感不好，抗病能力也较低，不能远途运输也不能方便储存。
所以只有控制好苹果树的采摘时间，才能严格控制好苹果的外观、淤积性状，内在品质也将达到最好，储存时间也能达到最长，从而可以使果农获得更高的效益。
只有严格控制好苹果的采收时间，才能对苹果的品质以及产量进行控制，才能收益最大化。
红富士苹果在种植之后要进行除袋处理。
只有确定好采摘的时间，才可以提高苹果的生产率，才可以确保其优良的品质。
如果过早地把袋儿摘掉，那么果实将会颜色不那么好看，果面也会变得很粗糙并且容易反青，如果延迟摘袋，那么将会由于气温下降而导致果面颜色不正常以及褪色等。
所以红富士苹果要在适当的时间进行摘袋处理。
在摘袋的过程当中，摘袋的果农也一定要小心翼翼，不破坏果肉。
优质红富士苹果生产技术要点
优质红富士苹果生产技术要点一、果个大特优果，一般单果重250-300g，且大小一致。
增大果个的主要措施有：1.加强土肥水管理，保持树势中庸健壮。
这是增大果个，提高产量和品质的基础。
为此，首先应在建园初深翻改土，使活土层增大到1500px以上。
其次，随树龄增加而增施优质有机肥，使土壤有机质含量提高到2%左右，甚止更高。
再次，在果实膨大期避免偏施氮肥，增施磷、钾肥，使其比例达到1:1.2-1.3，以提高原生质活性，增大果实重量。
2.培养、保留壮枝结果。
及时更新衰老枝组，疏除弱枝，使结果枝组年龄维持在2-5年生状态，超过5年时，及时疏换新枝取代。
3.严格控制花果留量。
应大力推广疏花疏果技术，只留中心果，使叶果比为40-60:1，枝果比为4-6:1。
二、果型正一般红富士果形歪斜不正的多，果型指数在0.8左右。
高档红富士要求果形端正、高桩，果形指数0.85以上。
获得果形正的优质果，需采取以下措施。
1.只保留壮枝上的中心果。
中心花发育完全，果形端正，边果几乎全部歪斜。
花蕾期即剪去边花，不仅果形正，也可明显提高果形指数。
2.加强花后40天内的肥水供应。
这期间既要保持土壤湿度在60-80%，又要追施果树专用肥，叶面喷氨基酸复合微肥等，促进细胞充分分裂。
3.选留下垂枝上的果。
一般而言，红富士中长果枝结的果，腋花芽果、骨干枝上斜生的短枝轴上的果，果形指数都小，歪斜的多，应疏除；只有壮旺的，单轴延伸的，下垂果枝上中心花结的果，萼头朝下，一般高桩、形正。
三、全红色红富士果的着色程度，与含糖量成正相关。
因此，要提高红富士的着色度，最重要的是改善营养条件，提高果实含糖量。
果的含糖量在10%以下时，不会着色；含糖量达17%时，可全面着色。
1.增加土壤有机质，保护浅层根系。
要改变以往的深耕、深刨、漫灌大水、深施基肥、偏施氮肥为免耕、覆草、微灌、浅施肥、配方施肥。
特别是土壤肥水水平高的挂果果园，要千方百计增加500px以上土层中有机质含量，保护利用对花芽形成、果实色泽、质量有决定作用的浅层根系，使浅层根系处在温度稳定，高浓度的腐植质层中。
红富士苹果采收期应如何管理
红富士苹果采收期应如何管理红富士苹果采收期的管理：适时除袋除袋过早，果面易变粗糙，色泽不鲜，烂果率高;除袋过晚，着色差。
一般情况采前15—20天除袋，如果是单层袋，首先将袋从中间撕裂，但仍要避光，以防灼伤果实，一周后将袋取下。
双层袋先去外层袋，5—7天再摘除内层袋。
红富士苹果采收期的管理：摘叶转果摘叶宜在除袋后进行，分期分批摘除果实周围5—15cm内的遮光叶、贴果叶，使60%以上果面受到直射光照射，摘叶总量不能超过总叶量的30%;当果实阳面着色后，为使背阴的果面得到光照需要人工转果，距枝近的果实可转动180度后贴靠在枝条上。
转果后着色指数可增加20%左右。
红富士苹果采收期的管理：喷施叶面肥苹果采收前30天和20天各喷一次2000倍增红剂加0.3%磷酸二氢钾。
全红果率增加26%。
红富士苹果采收期的管理：铺反光膜除袋后可在树下沿行向于树冠外缘向内铺设银色反光膜，每行树两侧各一带，反光膜边缘用石块压实，这样可使树冠下部的果实尤其是果萼洼及周围充分着色。
采果前将反光膜回收清洗干净，次年使用。
随时清理落地果及树上的病虫果，并集中深埋，以减少病虫源。
红富士苹果采收期的管理：适时采收套袋果除袋后，果面全着色且是粉红色的即是商品最佳采收期。
着色过红反而不受市场欢迎。
采收时，将果实向上托起采摘，避免果柄脱落，使果萼受损伤，并轻拿轻放，分级包装，做到优果价。
扩展阅读：食用红富士苹果的好处有哪些强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。
美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
苹果果实采收和储藏管理
苹果果实采收和储藏管理10月中下旬是延庆红富士和国光苹果采收季节,果实采收和储藏是保证果实质量,增加果农收益的关键环节,现将需要注意的关键技术说明如下:一、果实采收1、采前准备工作:⑴果筐，要干净，里面最好垫一层纸垫；⑵果篮，里面用软布衬好，防止刮伤果面；⑶采摘人员必须剪短手指甲，穿软底鞋；⑷果梯准备妥当；⑸红富士苹果还要准备果柄剪；2、采收操作方式：用手托住果实，食指顶住果柄末端轻轻上翘，果柄便与果台分离，切忌硬拉硬拽；应本着轻摘、轻放、轻装、轻卸的原则。
摘下果实后剪去露出萼洼部分果柄。
然后轻放到果篮，之后再分别放入不同级别的果筐内，完成果实采收和初步分级工作。
3、采摘顺序是先采树冠外围和下部，后采内膛与上部。
避免伤口。
采果用的容器大小应适宜，其内要衬垫软质材料，尽量减少转换容器次数；注意轻拿轻放。
尽量多用梯、少上树，以利保护果枝、叶片和果实免受损伤。
4、不宜在有雨、有雾或露水未干前进行、应选择好天气采果。
必须在雨季采果时，需将果实放通风处尽快晾干。
遇有大风等恶劣气候时，采收可适当提早。
5、运输中要防止颠簸，尽可能平稳，减少果实搬运中间环节避免造成果面损伤。
6、果实采收后要及时分级和入库储藏。
二、果实储藏1、采后及时降温，也叫预冷。
苹果采收正值秋季高温季节，尤其是中熟品种采收时日均温还在25℃左右，果实不仅有自身释放的呼吸热，还持有大量的田间热，果温高于气温，采收后的果实必须散热降温。
可选背阴干燥通风处露天置放。
白天盖草帘，夜晚揭开，1~2天内完成预冷，在此过程中，还要防止雨淋。
2、在延庆昼夜温差较大，储藏果实白天要防止日晒和风耗，夜晚注意防霜冻。
3、可根据自身条件选择。
如地沟贮藏、土窖贮藏、土窑洞贮藏、通风库贮藏、机械冷库贮藏以及先进的气调库贮藏等各种方法。
原则是要因地制宜，简单实用，能够保障果品质量。
红富士苹果采收后的管理技术
红富士苹果采收后的管理技术作者：赵玲来源：《果农之友》 2015年第10期赵玲（河北省辛集市林业局河北辛集052360）红富士苹果为晚熟品种，采收时间在河北辛集是10 月中下旬，果实采摘后，还有近一个月的生长期，这个时期是树体进行光合作用，增加贮存养分、恢复树势的重要时期，对第２年树体的生长、开花、结果、产量、品质都有很大的影响，同时这个时期也是各种病虫害寻找越冬场所进行休眠的阶段。
因此，采收后要加强果园的土肥水管理，及时进行病虫害防治，合理修剪，树干涂白等多项技术措施，为来年的生长打好基础。
1 加强果园土肥水管理1.1 叶面喷肥果树结果期内消耗了大量的养分，所以采收后应注意保护叶片，增加叶片的养分供应，应在落叶前进行叶面喷肥，促其早日恢复树势，增加叶片的养分供应，保证树体的营养积累，有利于提高翌年花芽质量和坐果率，提高抗病能力，克服苹果大小年现象。
叶面喷肥应以磷钾肥为主，如磷酸二氢钾，喷施浓度以0.3％~1.5％为宜，可适量加入氮肥，喷施时间在落叶前15 天。
1.2 叶片防病红富士苹果采收后距落叶休眠还有近1 个月的生长时间，采果后应连续喷2~3 次杀虫杀菌剂，如硫悬浮剂等，以此来保护好叶片使其功能期延长，提高光合效率，使树体贮存更多的养分促进根系生长，有利于果树安全越冬和第２年的生长结果。
1.3 秋施基肥红富士苹果在９月底至11 月初以前进行秋施基肥，可以补充苹果采摘后树体营养的不足，特别是结果多，树势弱的树，早施基肥更为重要，尽量在采果前施入。
盛果期的果园每亩施基肥4 000~5 000 千克优质有机肥，以施有机肥为主，无机肥为辅，无机肥要按氮、磷、钾比例配合，一般是每亩氮肥20 千克、磷肥100 千克，钾肥30 千克，同时根据果园的缺素状况，加入适量的微量元素，施肥深度在30 厘米左右，挖环状沟或穴施等形式，施肥后覆士浇水。
2 及时防治病虫害2.1 果园深翻和浇冻水深翻消灭桃小食心虫、苹果绵蚜等以老龄幼虫、蛹或卵越冬的害虫效果明显，同时果园深翻可以增加土壤活土层厚度，改善通气条件，提高土壤微生物的活性，可以促发大量新根，有利于养分和水分的吸收。
红富士苹果采后管理技术
红富士苹果采后管理技术！红富士苹果采收后，有些果农就放松了对苹果树的后期管理，但是后期的树体管理对来年苹果的产量和质量影响极大，是确保生产优质苹果的关键时期，因此，一定要重视和加强红富士苹果采后科学细致的管理。
土肥水管理早施基肥：采收后尽量早施基肥，此时枝叶健全，根系仍在生长，追肥后伤根能及时产生愈合组织，增加后期营养积累。
9月中下旬至10月上中旬，每亩施入腐熟的农家肥3000～5000千克，配施生物有机肥2～3千克。
有沼气的农户株施沼液30～50千克。
对生长季有缺素现象的果树，应针对缺素症进行施肥校正。
缺铁黄化树，掺入硫酸亚铁或氨基酸铁，每株施0.75～1千克;患小叶病树，株施硫酸锌0.5～0.75千克;发生苦痘病易裂果的缺钙树，将过磷酸钙与有机肥拌匀后施入。
小叶病症状施肥的方法因园而异，可采用沟施、穴施或全园撒施，在树冠投影面积外围开条沟或环状沟施入，全园施肥应距树干1米以外，深度50公分左右，密植园可采用隔行施肥的方法，来年在未施的行内施肥;稀植园和幼树园可采用环状施肥法或放射沟状施肥法。
通常情况下，施肥可以结合果园深翻改土进行。
土壤管理：秋末冬初，对未进行间作的果园进行1次全面的深翻改土，结果园树行间深翻20～30公分，冻死在土壤中越冬的害虫及杂草根、籽，并防土壤板结;树盘内土壤浅耕2～3公分。
水分管理：落叶后至土壤封冻前，全园灌一次透水，提高地温，有利于树体越冬。
病虫害防治杀菌保叶：苹果采后距落叶休眠还有30～50天左右的时间，注意保护叶片，连续喷1～2次杀菌剂、叶面肥，全园喷1次100倍液的菌毒清杀菌。
对早期落叶病严重的果园，及早喷布1次3000倍43%戊唑醇类的杀菌剂;绵蚜严重的果园掺入10%吡虫啉2000～3000倍液、蚜灭磷3000倍液等药剂防治;红蜘蛛严重的，加入螨死净2000倍液;介壳虫严重果园，加入乐斯本等杀虫剂，并混加0.5%～1%尿素液或高效营养液肥，确保叶片厚大光亮、完整无损，延长叶片的有效功能期，为果树后期生长和安全越冬提供更多的营养物质。
红富士苹果除袋至采收期综合管理技术
适 宜 稀 植 和 间 伐 后 的 大 树 暎 树 干 两 边 各 铺棻暙棽 幅 棬棻 旐 宽的返光膜棭棳长度依树冠而定棳边铺边压实暎返光 膜铺
得超过椆月 下 旬暎 为 了 生 产 高 档 果棳一 般 先 将 袋 子 打 设后要随时检查棳被 风吹 起 的 要 重新 拉 展 压 实棳有 水 坑
光照暎
棽暋 科 学 除 袋 苹果在袋内长期 生长棳果 皮 娇 嫩棳最 怕 强 光 和 外 界
棿暋 防 病 防 伤 果实除袋后对外界 适应 能 力 弱棳果 皮 和 蜡 质 层 薄棳
刺激棳因此摘袋要分 两 步 进行暎两 层 三 色 袋棳首 先 摘 除 容易受病菌 侵 害 和 外 界 损 伤棳如 轮 纹 病暍炭 疽 病暍红 点
而背面尚未着色棳这 时就 应 转 果棳转 果 最 好 向 一 个 方 向
红富士苹果除袋至采收期
转棳用手托住 苹 果 轻 轻 旋 转 棬让 果 柄 扭 转棭棻棾棸曘暙棻椄棸曘棳 阴面变阳面棳阳面变 阴面棳将 苹果 轻 轻 靠 于 周 围 的 枝 叶
综合管理技术
上 棳没 有 依 靠 的 棳可 一 手 轻 托 苹 果 棳另 一 手 用 窄 透 明 胶 带
糙棳加之果实 处 在 膨 大 期棳果 面 容 易 出 现 返 青 或 青 头暎 面铺设棳适宜 株 行 距 和 树 冠 比 较 整 齐暍不 缺 株 的 果 园暎
若摘袋过迟棳由于气温下降棳致使果面不能正常着色棳或 其方法是在 树 的 两 侧 沿 树 行 各 铺 一 幅 返 光 膜棳距 树 干
未 达 到 着 色 标 准 而 又 出 现 褪 色 现 象 暎 因 此 棳适 时 除 袋 很 关键暎适时除 袋 分 以 下 几 种 情 况椇一 是 按 套 袋 时 间 推
红富士苹果生产技术要点
贮藏方式与保鲜方法
贮藏方式
红富士苹果可采用气调贮藏、冷藏和常温贮藏等方式。其中，气调贮藏可以延长 保质期和提高保鲜效果。
保鲜方法
采用打蜡、杀菌处理等方法可以延长红富士苹果的保质期，防止腐坏和变质。此 外，使用保鲜袋等包装材料也有助于保持苹果的新鲜度和品质。
运输与销售
运输方式
运输过程中要避免红富士苹果受到机械损伤和日晒雨淋。可 以采用集装箱、汽车等运输方式进行长途运输。
落叶病
叶片上出现褐色斑点，逐渐扩大成斑块， 导致叶片枯死。
轮纹病
果实上出现圆形褐色小病斑，果面凹陷， 形成同心轮纹，导致果实腐烂。
红蜘蛛
吸取叶片汁液，造成叶片枯黄和脱落。
防治措施
农业防治
加强果园管理，合理施肥，及时排 灌，保持果园卫生。
生物防治
利用天敌和生物农药防治病虫害。
化学防治
根据病虫害种类，选用适当的化学 药剂进行防治，注意控制用量和使 用次数。
根据需要随时进行叶面喷肥，以补充树体养 分不足
施肥量与频率
幼树
每株每次施用尿素0.1~0.2千克、磷酸二铵0.1~0.2千克、硫 酸钾0.1~0.2千克
结果树
每株每次施用尿素0.5~1千克、磷酸二铵1~2千克、硫酸钾 1~2千克，每年施肥3~4次
05
红富士苹果的病虫害防治
常见病虫害
炭疽病
果实表面出现褐色小斑点，逐渐扩大成黑 褐色圆形病斑，严重时引起果实腐烂。
磷肥
促进根系发育，提高抗逆性，增加 花芽分化数量，提高坐果率
钾肥
促进果实着色，提高果实糖度和品 质，增强果实耐贮性
钙肥
增强果实硬度，防止果实裂纹和出 现水心病
施肥时间与方法
红富士苹果摘袋方法及摘袋后管理
《浮力》知识点扫描1、浮力的定义：一切浸入液体（气体）的物体都受到液体（气体）对它竖直向上的力 叫浮力。
2、浮力方向：竖直向上，施力物体：液（气）体3、浮力产生的原因（实质）：液（气）体对物体向上的压力大于向下的压力，向上、向下的压力差 即浮力。
4、物体的浮沉条件：(1)前提条件：物体浸没在液体中，且只受浮力和重力。
(2)请根据示意图完成下空。
下沉 悬浮 上浮 漂浮 F 浮 < G F 浮 = G F 浮 > G F 浮 = Gρ液<ρ物 ρ液 =ρ物 ρ液 >ρ物 ρ液 >ρ物(3)、说明：① 密度均匀的物体悬浮（或漂浮）在某液体中，若把物体切成大小不等的两块，则大块、小块都悬浮（或漂浮）。
②一物体漂浮在密度为ρ的液体中，若露出体积为物体总体积的1/3，则物体密度为(2/3)ρ分析：F 浮 = G 则：ρ液V 排g =ρ物Vg ρ物=（ V 排／V ）·ρ液= 2 ρ液 ③ 悬浮与漂浮的比较 相同： F 浮 = G 不同：悬浮ρ液 =ρ物；V 排=V 物漂浮ρ液 >ρ物；V 排<V 物④判断物体浮沉（状态）有两种方法：比较F 浮 与G 或比较ρ液与ρ物 。
⑤ 物体吊在测力计上，在空中重力为G ,浸在密度为ρ的液体中，示数为F 则物体密度为：ρ物= Gρ/ (G-F)⑥冰或冰中含有木块、蜡块、等密度小于水的物体，冰化为水后液面不变，冰中含有铁块、石块等密大于水的物体，冰化为水后液面下降。
5、阿基米德原理：(1)、内容：浸入液体里的物体受到向上的浮力，浮力的大小等于它排开的液体受到的重力。
(2)、公式表示：F 浮 = G 排 =ρ液V 排g 从公式中可以看出：液体对物体的浮力与液体的密度和物体排开液体的体积有关，而与物体的质量、体积、重力、形状 、浸没的深度等均无关。
(3)、适用条件：液体（或气体） 6．漂浮问题“五规律”：规律一：物体漂浮在液体中，所受的浮力等于它受的重力； 规律二：同一物体在不同液体里漂浮，所受浮力相同；规律三：同一物体在不同液体里漂浮，在密度大的液体里浸入的体积小；规律四：漂浮物体浸入液体的体积是它总体积的几分之几，物体密度就是液体密度的几分之几；规律五：将漂浮物体全部浸入液体里，需加的竖直向下的外力等于液体对物体增大的浮力。
红富士苹果采收前的管理
红富士苹果采收前的管理采收前的管理1.灌溉。
在摘袋之前灌溉，具有三方面的作用：一是促进果实膨大；二是减轻果实摘袋后日烧病的发生；三是改变果园的小气候环境，增加昼夜温差，创造夜露，有利于果实着色。
灌溉时间一般在摘袋前2～3天进行。
红富士苹果一般在采摘前30天左右摘袋，一天中摘袋宜在上午9点后至下午4点前，避开中午高温期和阴雨天。
操作时要小心，不要转掉果实。
采收后的管理秋施基肥。
果树施基肥的时间一般在9月中旬到土壤解冻前进行，时间尽早不宜晚。
肥料以有机肥为主，可选用腐熟的圈肥、堆肥、草圈粪等农家肥。
如果秋季没施基肥的果园来年春天再施，但效果不如秋施好。
清园、防治病虫害。
苹果采收后做好清园工作，将果园中散落的残果、落果、枯枝落叶清理干净带出园外集中销毁，减少越冬病虫数量，为来年病虫害防治打下良好基础。
严禁低温摘袋，以防温度忽高忽低，加重日烧病的发生。
做好整形修剪工作。
幼树、旺树采用轻剪、长放、拉枝等措施以缓和生长势，促进成花；对盛果期的大树，修剪程度适量加重，注意轮换结果枝组；对花量较多的弱树，剪去部分花芽，减少营养消耗，增加全树营养物质的积累，促进了整个树体的生长发育。
所有剪口、锯口涂抹“愈伤防腐膜”保护，防干裂，阻止病原生物侵入伤口危害，防保护与伤组织生长。
套袋红富士苹果的中后期管理，是生产优质高档果品成败的关键时期。
叶面喷肥。
摘袋后果实在树上还要生长20—30天，应抓紧时间喷一遍杀虫剂+杀菌剂+叶面肥+“新高脂膜”，防病防虫，减轻苦痘病的发生，防止裂果，保护果实着色艳丽。
摘叶转果。
对苹果附近有碍阳光照射，影响上色的叶片分两次（相隔7-10天）摘除，以提高果实的着色面积和着色程度。
摘叶忌在阳光暴露的中午进行，以避免果实发生日烧，时间应选择阴天或晴天下午三点以后。
采果前进行转果，对向阳面着色好的果实向左或向右转动半圈使背阴果面受光，达到果面全红。
刮病皮。
对于枝干上的病害如腐烂病、轮纹病、溃疡病等，首先刮除病皮，然后涂抹“护树将军”保护，之后全园喷洒“护树将军”消毒灭菌。
优系红富士苹果盛果期技术标准
优系红富士苹果盛果期技术标准一、红富士品种特性：1、植物学特征红富士苹果生物学特征既表现出双亲的性状，又有独特之处。
枝条节间较长，新梢红褐色，较粗，多年生枝暗褐色。
叶片中等大，叶面光滑，叶尖渐尖，叶缘重锯齿，叶柄淡黄色，叶片与枝条夹角45—50度。
叶芽呈近三角形，暗红褐色，中等大，腋花芽多着生在粗壮新梢的先端，比叶芽饱满；顶花芽圆锥形，鳞片较松。
花较大，淡粉红色，每花序着生4—8朵花，其中以短枝花较多，花期整齐，中心花一般比边花早开一天左右。
果实较大；平均单果重273克；果形多为扁圆形；果形指数0.78—0.85；果皮细、光滑、中厚、坚韧、蜡质多，果皮底色黄绿，成熟时Ⅰ系果面鲜艳片红，Ⅱ系果面条红，全红面占60%—80%；果点较大，中等多，淡褐色；果肉黄白色，质脆多汁，风味极佳；可溶性固形物含量14.0%—18.5%，比国光高2%—6%；果肉硬度高，耐贮运。
总之，红富士苹果在植物特征上最突出的优点是果实肉质细脆、品质优、耐贮藏。
现今的晚熟品种中，还没有那个品种可以超过红富士品种。
2、生长特性红富士苹果的生长特点是幼树和高接树前期生长旺盛，萌芽率和成枝力均高于国光。
因此，幼树枝叶量大、成冠快，这是红富士苹果早期产量比国光高的基础。
但同时表现出干性差，已出现“卡脖”现象，枝极差修剪，就是针对这些弊端而提出来的。
（1）新梢生长，新栽幼树和高接树初期新梢生长量相对较大，旱塬区一般为0.8-1米以上，川道可达1.2米以上。
新梢的生长高峰一年多为二次，其趋势与国光相似，但停长时间比国光晚7—10天。
高接树冠恢复快，3—4年后，可基本达到原来母树冠积。
（2）萌芽率和成枝力：红富士苹果的萌芽率可达50%—70%；在适度修剪的条件下，一般成枝率为33%—50%。
其萌芽率和成枝率随短截的加重而减少，而萌芽力和成枝力则相对提高。
生产中，为获得畅通的养分输送通道，一般采用长放培养枝组，通过拉枝实现芽的同质性，提高萌芽率，促发短枝结果。
红富士苹果生产技术要点
CATALOGUE目录•品种选择与育苗•建园与定植•土肥水管理•修剪与花果管理•病虫害防治•果实采收与贮藏01品种选择适应当地环境选择对常见病虫害抵抗力强的品种，以减少农药使用和防治成本。
抗病性强品质优良育苗技术种子采集播种与覆膜苗期管理苗木繁育03020101园地选择定植技术选择品种纯正、无病虫害、生长健壮的苗木进行定植。
苗木选择栽植时间栽植深度浇水与覆盖一般在春季或秋季进行栽植，有利于根系恢复和生长。
苗木的栽植深度应适宜，一般为原土印以上5-10厘米左右。
栽植后应及时浇水，并用稻草等覆盖，以保持土壤湿度和温度。
树形选择合理密度树形与密度01土壤管理施肥技术追肥施用叶面喷肥基肥施用03干旱防治水分管理01灌溉制度02排水措施011修剪技术23修剪幼树时要选好骨干枝，培养良好的树体骨架。
幼树修剪成龄树修剪要保持树势平衡，结构合理，光照充足。
成龄树修剪当树体衰老或遭受病虫害时，需要进行更新修剪，促进新枝生长。
更新修剪通过合理施肥、浇水、修剪等措施，促进花芽分化。
促花技术在花期和幼果期，采取措施提高授粉受精率，减少落花落果。
保花保果在花期和幼果期，及时疏除多余的花和果实，提高果实品质。
疏花疏果花果管理人工疏花疏果人工疏花疏果是常用的方法，但效率较低。
化学疏花疏果使用化学药剂进行疏花疏果，效率较高，但需要注意使用方法和浓度。
疏花疏果01主要病害及防治轮纹病炭疽病腐烂病主要虫害及防治桃小食心虫01金纹细蛾02红蜘蛛03化学防治生物防治化学防治与生物防治01果实采收采收时间红富士苹果的采收时间因品种、气候、树体状况等因素而异。
一般来说，在果实着色良好、果肉口感甜脆时进行采收。
采收方法采收时，用适当的工具将果实从树上摘下，避免对果实造成损伤。
采收后，果实应进行清洗和分类，以去除杂质和不良果实。
预冷处理预冷目的预冷方法红富士苹果的贮藏温度一般控制在0℃~2℃，相对湿度保持在85%~90%。
同时，为了保持果实的品质和口感，需要定期检查贮藏环境，及时处理不良果实。
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红富士苹果分期采收技术要点
采收期的早晚对苹果产量、品质和果实贮藏性有很大的影响。
采收过早，果实尚未成熟，果个小，产量低，果实色泽、风味等均不能表现出应有的品质，并由于角质层发育不好，贮藏性差。
采收过晚则果实成熟过度，硬度降低，果肉松软发绵，不耐贮运，并减少树体贮藏养分的积累，加重大小年。
红富士苹果个大、色艳、质佳、耐贮藏等特性，只有在适期采收、分期采收的情况下，才能充分表现出来。
确定采收期，要考虑品种特点、气候条件等，可从以下几个方面确定。
l、果实的颜色变化：主要根据果皮底色（由深绿色逐渐变成黄色或浅绿色）的改变。
红富士苹果果面由绿色变为深红色，即可采摘。
2、果实硬度：快成熟的果实，果肉变软，硬度下降。
红富士苹果采收时硬度（千克/公分）指标是：短期贮藏用者为5.09~6.8l，长期贮藏用者为6.36~7.26。
3、果实生长日期：每个品种的果实，从盛花期至成熟的发育天数，在同－地区，相同栽培条件下，基本－致。
在富士系苹果中，早熟富士发育期为l50~l55天，普通富士则在l75~l80天。
专家认为：套袋苹果以在袋内长长期达l05~ll0天左右为宜。
4、可溶性固形物：果实近成熟时，可溶性固形物含量提高。
当红富士苹果可溶性固形物含量达到l4.0%以上时，便可采收。
5、果实呼吸强度：果实近成熟时，呼吸强度增加，达－定高度（呼吸跃变期）后，又开始下降。
用测定乙烯发生量的方法，便可推算呼
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