一年四季种植水果的分类表复习课程
四季金果 果树栽培学课件 第8章.果树的栽培管理
8.1.3 施肥（营养诊断）
1. 1. 症状限于幼叶，或开始于生长点和幼叶 5. 幼叶失绿、卷曲，顶芽有枯死 6. 叶尖钩状、叶尖皱缩、也易脆裂 --------------------Ca 6.1. 叶皱缩、叶脉扭曲、小簇叶、芽尖枯死 --------B 5.1. 幼叶黄化、顶芽活着 Mn 7. 幼叶有坏死斑、小叶脉绿色、似网状 -------------------------Mn 7.1. 幼叶无坏死斑、黄化 8. 叶脉浅绿色与叶脉间组织同色，无黄白色 -----S 8.1. 叶脉绿色、叶片黄化至漂白色 ------------------Fe
8.1.3 施肥（果树的营养特点）
� 砧木： 果树大多为嫁接苗，不同的砧木对土壤的适应性
和从土壤中吸收营养元素的能力不同，应充分发挥砧木 在果树营养上的作用。 � 菌根： 大多数果树均有与菌根共生特性，菌根对养分的 吸收有明显的促进作用，因此在改 土、施肥、育苗、栽 植等方面应注意菌根的作用。
8.1.3 施肥（营养诊断）
8.1.2 果园土壤的改良（深翻熟化）
�
深度：
� �
�
深翻深度应略深于果树根系分布区。 未抽槽的果园一般深度要达到40-60cm 左右。不过 应根据具体情况也应有所差别，山地、粘土、土层 浅应深些，沙质土壤土层深厚的则应浅些。 秋季深翻一般结合秋施基肥进行并立即灌水，有助 于有机物的分解和根系的吸收。
8.2.1 果树的种植制度
�生草法
� 果园内除树盘外，间作禾本科、豆科等作物或者其它
草类的方式。间作经济作物，多在幼年果园中采用， 成年树在还没有封行的行间也进行间作。 � 生草法可保持和改良土壤的理化性状，增加土壤的有 机质；可防止水土和养分的流失；还可改善果园地表 的小气候。 � 生草法的缺点是： ⑴ 如生草不当可影响果树生长， 与果树竞争肥水；⑵生草后地表温度恒定，根系容易 上翻；⑶ 上翻；⑶ 可能给病虫提供了越冬和潜伏的场所。
春夏秋冬的各个季节水果大全
春夏秋冬的各个季节水果大全1月（冬季）：木瓜、红香蕉、樱桃番茄、杨桃、柑橘橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果、鹤首瓜2月（冬季）：木瓜、红香蕉、樱桃番茄、番荔枝、杨桃、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜3月（春季）：枇杷、红香蕉、樱桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、观赏南瓜、西瓜、鹤首瓜、果桑4月（春季）：枇杷、红香蕉、樱桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬5月（春季）：芒果、红香蕉、樱桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、油梨6月（夏季）：芒果、红香蕉、樱桃番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨7月（夏季）：芒果、红香蕉、樱桃番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜8月（夏季）：芒果、红香蕉、樱桃番茄、木瓜、番荔枝、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜9月（秋季）：芒果、红香蕉、鸡蛋果、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶果、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果10月（秋季）：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨11月（秋季）：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨12月（冬季）：樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘橙.。
一年四季种植水果
01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。
16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的；18.榴莲成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；20.柠檬胡成熟季节在冬季；21.杨梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月；23.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟.25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。
一年四季种植水果的分类表
一年四季种植水果的分类表(总2页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。
16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
《基础果树栽培知识》课件
将采摘的果实储存在适当的环境中，如冷藏或阴凉通风处，以延长储存期。
3 后期处理
处理果树采摘后的剩余果实，如制作果酱、果脯或果汁，以减少浪费。
果树的修剪与整形技术
整形修剪
根据果树的生长习性和需要， 定期进行整形修剪，以保持树 冠的形状和结构。
工具选择
选择合适的工具，如剪刀和锯 片，以便进行果树修剪。
《基础果树栽培知识》 PPT课件
本PPT课件将介绍基础果树栽培知识，帮助您了解果树的分类与特点，正确选 择和布局适宜果树，以及掌握果树的栽培管理技术、病虫害防治措施、采摘 与储存技巧、修剪与整形技术，以及常见问题的解决方法。
果树的分类与特点
落叶果树
这类果树在季节交替时会脱落 叶子。它们适合在四季变化显 著的地区种植，例如苹果树和 梨树。
修剪技巧
学习正确的修剪技巧，如剪掉 死枝、平衡树冠，促进果树的 健康生长。
果树的常见问题与解决方法
果实不结
可能是由于缺少授粉、营养不足或病虫害引起的问题，可以选择适当解决方案。
叶子黄化
可能是由于缺乏养分、病虫害或过浇水引起的问题，可以适用适当方法调整。
树干溃疡
可能是由于机械损伤、病菌感染或环境问题引起的问题，可以采取合适措施处理。
品种匹配
考虑果树花期和结实期， 选择不同品种的果树，以 确保良好的授粉和丰富的 果实收获。
果树的栽培管理技术
1 浇水技巧
2 施肥要点
3 病虫害防治
给果树提供足够的水分， 但避免过度浇水，以防 根系窒息。
根据果树的营养需求， 选择适当的有机或无机 肥料，并遵循正确的施 肥方法。
采用预防措施，如定期 检查和清除病虫害，使 用合适的农药或生物控 制剂进行防治。
一年四季每月适合种植的水果
01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。
16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的；18.榴莲成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；20.柠檬胡成熟季节在冬季；21.杨梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月；23.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟.25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。
水果培训资料
日照和通风
保证足够的日照和通风条件， 有助于水果的生长和发育。
03
水果采收与储存
水果成熟度判断
外观判断
根据水果的形状、颜色、大小等外观特征来判断其成熟度。例如，香蕉皮颜色由青绿变黄 ，西瓜纹路清晰，苹果大小适中等。
手感判断
通过触摸水果的外皮、果肉等部位来感受其质地和成熟度。例如，成熟的香蕉手感粗糙， 成熟的西瓜手感光滑且饱满。
水果销售渠道
了解各种水果销售渠道的特点和优劣势，包括农贸市场、超 市、网店等，选择最适合自己的销售渠道。
水果品牌建设与推广
水果品牌建设
通过品质保证、创新和服务等方式打造独特的水果品牌形象，提高消费者对 品牌的认知度和信任度。
水果品牌推广
利用广告、促销活动、社交媒体等多种方式进行品牌推广，提高品牌知名度 和美誉度。
机械气调储存两种。
03
常温储存
对于一些不宜冷藏的水果，如香蕉、菠萝等热带水果，可以在常温下
储存。但常温下储存时间较短，需尽快销售或食用。
04
水果加工与利用
水果加工种类与工艺
水果罐头
将新鲜水果清洗、去皮、切块后， 放入清洁的罐子中，加入适量糖和 水，蒸煮灭菌后制成水果罐头。
果酱
将新鲜水果清洗、去皮、切块后， 加入糖和果胶，加热浓缩至浓稠状 ，制成各种口味的果酱。
发生。
生物防治
利用天敌、微生物等生物手段， 对病虫害进行防治。
化学防治
在必要时使用化学农药，但需注意 使用方法和剂量，避免对水果和环 境造成污染。
种植季节与气候要求
季节适应性
了解水果品种的季节适应性， 根据当地的气候条件合理安排
种植时间。
温度和湿度
掌握水果生长所需的温度和湿 度条件，做好田间管理。
水果培训基本知识ppt课件
镁元素参与多种酶的活性调 节，有助于维持心脏和神经
系统的正常功能。
04
05
铁元素是血红蛋白的组成部 分，有助于氧气的运输和储
存。
膳食纤维对消化系统帮助
01
水果中含有丰富的膳食 纤维，有助于维持肠道 的正常功能。
02
膳食纤维可以增加粪便 体积，促进肠道蠕动， 有助于预防便秘和肠道 疾病。
05
水果产业现状及发展 趋势分析
国内外水果市场概况
国际水果市场现状
全球水果贸易规模不断扩大，品种多 样化，品质要求提高。
国内外水果市场比较
在品种、品质、价格、销售渠道等方 面存在差异。
国内水果市场现状
产量稳定增长，品种丰富，消费结构 升级。
科技创新在水果产业中应用前景
种植技术
智能农业技术应用，提高产量和品质。
不要将不同种类的水果混放
某些水果释放的乙烯气体会加速其他 水果的成熟，导致变质加速。
不要长时间存放水果
即使采取了适当的保存方法，也应尽 快食用，以免营养流失和口感变差。
04
水果食用方法与搭配 建议
直接食用注意事项
清洗干净
在食用水果前，应确保将 其彻底清洗干净，以去除 表面的农药残留和细菌。
适量食用
应轻拿轻放，避免破损；最好放在冰箱保鲜 层，不宜久存。
热带水果（如菠萝、芒果）
不宜放入冰箱，应放在避光、阴凉处保存。
避免误区：如何正确选购和保存水果
不要盲目追求外观完美
有些水果可能因为使用催熟剂或经过 处理而外观漂亮，但口感和营养可能 较差。
不要忽视水果的成熟度
成熟度适中的水果口感和营养价值最 佳，过熟或未熟的水果都不宜选购。
果树培训资料
设计合理的果品包装，既能保护果 实，又能提高销售价值。
果品销售策略与渠道
销售渠道
积极开拓多种销售渠道，如批 发市场、超市、线上平台等，
扩大果品销售范围。
销售策略
制定合适的销售策略，如组合 销售、礼品装销售等，提高果
品销售额和附加值。
品牌建设
加强品牌建设，提升果品品牌 知名度和美誉度，增加消费者 对产品的信任度和忠诚度。
采摘方法
采用正确的采摘方法，如 手动采摘、机械采摘等， 保证果实完整无损。
合理安排劳动力
根据果树种植面积和果实 成熟度，合理安排采摘人 员和时间。
果品存储与保鲜
存储设施
建设或利用合适的果品存储设 施，如冷库、气调库等，以满
足不同果品的保鲜需要。
保鲜技术
采用先进的保鲜技术，如气调保 鲜、辐射保鲜等，延长果品保鲜 期。
03
成本核算
核算果园建设、果树种植 、管理维护等方面的成本 ，为收益评估提供依据。
收益评估
根据果实销售收入、成本 支出等因素，评估果园的 收益状况。
财务分析
通过财务分析，发现果园 经营中的问题和不足，提 出改进措施和建议。
果园经营策略与市场开拓
果品品牌建设
通过注册商标、包装设计等方式， 打造具有特色的果品品牌。
销售渠道拓展
通过线上线下销售、批发零售等方 式，拓展果品销售渠道。
市场宣传与推广
通过广告宣传、展销会等形式，提 高果品知名度和市场占有率。
合作与供应链管理
与生产资料供应商、物流企业等建 立长期稳定的合作关系，降低经营 成本和风险。
THANKS
谢谢您的观看
果园管理与日常维护
果树修剪与整形
水果培训资料
水果专业知识 培训
水果品项旳综合信息
柚子（柑橘类）
柚子（柑橘类）
桃子（核果类）·补血、益气、美容养颜
香蕉·（热带及亚热带类)排毒、调整心情、 补充体力
冬枣 · （核果类） 补血、含Vc高、防结石
石榴·（浆果类）护胃、消炎、杀菌
莲雾·润肺、止咳化痰、解酒
蓝莓·抗癌、强心、护眼
火龙果·解毒、降血糖、促消化
水果专业知识 培训
水果旳分类
1.水果按果型构造旳园艺分类可分为：
❖ ①．仁果类： 本类水果属于蔷薇科。果实旳食用部 分为花托、子房形成旳果心，所以从植物学上称为 假果，例如苹果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。 其中苹果和梨是北方旳主要果品。
❖ ②．核果类： 本类水果属于蔷薇科。食用部分是中 果皮。因其内果皮硬化而成为核，故称为核果。例 如桃、李、杏、梅、樱桃、山竹、龙眼等。
6.水果对人旳健康作用不可小视,假如 我们有针对性旳吃,效果会更加好
❖ 降血压旳水果:山楂、西瓜、梨、菠萝. ❖ 在多种维生素中，叶酸与DNA旳生成有关，怀孕早期，叶酸
对细胞繁殖与修复很主要，它帮助胚胎神经系统旳良好发育， 预防孕妇贫血。 具有叶酸旳水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、 猕猴桃。 ❖ 减缓衰老 在常见旳水果中，猕猴桃被以为是最接近完善旳 水果，它具有在丰富旳维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、 镁及食物纤维等营养成份，而热量却很低。这都使猕猴桃能 为工作奏快、精神紧张旳当代城市人注入生命旳活力。另外， 猕猴桃中所含旳氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。 因为猕猴桃性寒，所以怀孕旳妈妈最佳少吃。
3.水果按气候分类可分为
❖ 热带水果：榴莲、山竹、菠萝蜜、菠萝、椰子、 芒果、芭乐等
❖ 亚热带水果：橄榄、杨梅、龙眼、荔枝、木瓜、 杨桃、香蕉等
2第一章-果树种类及其分布课稿
第三节 我国果树带的划分
一、果树带 1.果树带：是指果树在长期生存进展过程中，
通过对环境的适应，以及环境对树种品种 的选择，形成了确定的自然分布地带。 依据果树自然分布与环境条件的全都性规律 可以将我国划分为多个果树自然分布地带。 2.意义： 果树分布与自然环境的关系
二、果树带的划分
二、园艺学分类
〔一〕野生果树和栽培果树 1.野生果树：照旧在自然环境下生长，未经人
类驯化、改进栽培的果树植物。 2.栽培果树：经过人类驯化，具有确定的经济
价值和相对稳定遗传性状，并在生产上广泛栽培 的果树植物。 〔二〕落叶果树和常绿果树
1.落叶果树：每年秋冬叶片全部脱落的果树。 2.常绿果树：终年具绿叶的果树。
二、我国现有果树资源分布
1.核果类 主要特点：果实由子房发育而成，植物学上称真果。
食用局部为中果皮。有明显的内、中、外三层果皮。 外果皮薄，且光滑披果粉或有柔毛多。中果皮肥厚 多汁，为食用局部，杏，樱桃等。
留意：不包括枣，由于枣的果实在发育过程中有蜜 盘参与，是假果。
Fort.〕
〔二〕被子植物纲 1.单子叶植物
芭蕉科 Musaceae：芭蕉属，香蕉 凤梨科Bromeliaceae，凤梨属，菠萝 棕榈科Palmae:椰子属，椰子；槟榔属，槟榔； 海枣属， 海枣〔棕枣、椰枣〕 岭南四大水果：芒果、菠萝、荔枝、龙眼
2.双子叶植物 共有35个科左右。涉及的科是最多的，并且我们现在种植的大 局部果树都属此类。
• 1.热带常绿果树带。 • 2.亚热带常绿果树带。 • 3.云贵高原常绿落叶混交带。 • 4.温带落叶果树带。 • 5.旱温落叶果树带。 • 6.干寒落叶果树带。 • 7.耐寒落叶果树带。 • 8.青藏高原落叶果树带。
种水果知识讲解教案
种水果知识讲解教案一、教学目标：1. 了解水果的种类和特点；2. 掌握一些基本的水果种植知识；3. 培养学生对水果种植的兴趣和爱好。
二、教学重点：1. 水果的种类和特点；2. 水果的生长环境和生长周期；3. 基本的水果种植技巧。
三、教学准备：1. 图片或实物展示各种水果；2. 水果种植的示范材料，如种子、土壤、盆栽等。
四、教学过程：1. 导入（5分钟）展示水果图片，引起学生对水果的兴趣。
问学生对水果有什么了解，有没有自己种植过水果的经历。
2. 水果种类和特点（10分钟）分类介绍常见水果的种类和特点，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
通过展示相关图片或实物，引导学生认识不同水果的外观、味道和营养价值。
3. 水果的生长环境和生长周期（10分钟）介绍水果的生长环境和生长周期对于成功种植水果至关重要。
解释阳光、水分、温度等因素对水果生长的影响，并通过实例解释不同水果的生长要求。
4. 水果种植技巧（20分钟）a. 解释种子的选择和预处理：选用健康的种子，适当浸泡或发芽处理。
b. 讲解土壤的选择和准备：选择肥沃、排水良好的土壤，并进行适当的施肥。
c. 示范盆栽水果的方法：选择适合盆栽的水果，介绍盆栽的步骤和注意事项。
d. 引导学生亲自动手体验种植水果的过程。
5. 总结与展望（5分钟）总结水果种植的基本知识和技巧，并鼓励学生积极参与水果种植活动。
展望未来，培养学生对水果种植的兴趣和爱好，并鼓励他们尝试更多的水果种类和种植方法。
五、课堂延伸活动：1. 鼓励学生在家种植水果，分享自己的种植经验和成果。
2. 带领学生参观当地的果园或农场，了解水果种植的实际情况。
3. 组织学生参加水果采摘活动，让他们亲身体验水果的成长和收获的喜悦。
六、教学反思：通过本节课的教学，学生对水果的种类和特点有了更深入的了解，并掌握了一些基本的水果种植知识和技巧。
通过实际操作和参与延伸活动，学生培养了对水果种植的兴趣和爱好。
同时，教师需要重点引导学生关注环境保护和合理消费的观念，促使他们在种植水果的同时，注重生态平。
果树种植培训计划表
果树种植培训计划表一、培训目的果树种植培训旨在提高果农的种植技能和管理水平，增强果树产量和品质，提高果农的经济效益。
通过培训，果农将掌握种植技术和管理要点，进一步提高果树种植的科学化、规范化水平，提高果树种植的抗病虫害能力和增产增收能力。
二、培训内容1. 果树种植技术（1）果树种植选址：识别适宜果树种植的土壤、气候和地理环境。
（2）果树品种选择：介绍各种果树品种的特点和适宜的栽培条件。
（3）果树繁殖繁育：介绍繁殖果树的方式和方法，包括嫁接、扦插和分株等。
（4）果树栽植技术：介绍果树的栽培基础知识，包括挖坑、施肥、定位和培土等。
2. 果树生长管理（1）修剪整形：介绍果树的修剪方法和时机，保持果树的形态和提高通风透光。
（2）病虫害防治：介绍果树的常见病虫害及其防治方法，包括化学防治和生物防治。
（3）果树授粉及花果期管理：介绍果树的授粉方法和花果期的管理要点，提高果树的花果质量和产量。
3. 果园经营管理（1）果园施肥管理：介绍果园的施肥方法和肥料选择，保障果树的营养需求。
（2）果园灌溉管理：介绍果园的灌溉技术和水肥一体化管理，提高果树的水分利用效率。
（3）果园采摘与储存：介绍果园的采摘技术和果品储存方法，保障果品的品质和口感。
三、培训方式1. 理论培训通过课堂讲解和实地参观的形式，向果农介绍果树种植的基本知识和技术要点，提高果农的认识和理解。
2. 实践培训组织果农进行果树栽植、修剪整形、病虫害防治、施肥管理、灌溉技术、采摘储存等实际操作，提高果农的实际操作能力。
3. 案例分享邀请有经验的果农分享果树种植的成功案例和经验，让果农受益于实践经验和技术经验。
四、培训安排1. 第一阶段：理论培训时间：2022年5月1日-5月3日地点：果树种植培训基地内容：通过课堂讲解和实地参观，介绍果树种植的基本知识和技术要点。
2. 第二阶段：实践培训时间：2022年5月4日-5月6日地点：果树种植培训基地内容：组织果农进行果树栽植、修剪整形、病虫害防治、施肥管理、灌溉技术、采摘储存等实际操作。
瓜果、蔬菜栽培复习课程共42页文档
15、机会是不守纪律的。——雨果
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
瓜果、蔬菜栽培复习课程
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
谢谢！
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人参果种植课程表
人参果种植课程表【原创版】目录1.人参果种植课程表概述2.课程表具体内容3.课程表的实施与注意事项正文人参果种植课程表是为了指导种植者科学、有效地种植人参果而制定的一份计划。
人参果，又名草果，是一种多年生草本植物，其果实味道独特，营养丰富，受到广泛欢迎。
为了保证人参果的产量和品质，合理的种植课程表至关重要。
下面为大家详细介绍这份人参果种植课程表的具体内容。
一、选址与土地整理1.选址：选择阳光充足、排水良好、土质疏松的地方种植人参果。
2.土地整理：清除杂物，进行深松整地，使土壤疏松，有利于人参果生长。
二、种植时间与方法1.种植时间：春季和秋季是人参果的主要种植季节。
2.种植方法：将种苗按行距、株距进行栽植，注意保持土壤湿润。
三、施肥与灌溉1.施肥：根据人参果生长阶段，合理施用有机肥和化肥，保证养分供应。
2.灌溉：按照土壤湿度和气候条件，适时进行灌溉，保持土壤湿润。
四、病虫害防治1.预防为主，加强田间观察，发现病虫害及时处理。
2.合理选用农药，按照使用说明进行喷洒，注意农药安全间隔期。
五、果实采收与储存1.采收时期：果实成熟时，果实呈红色或黄色，果肉变软即可采收。
2.储存：将采收的果实放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。
六、课程表实施与注意事项1.按照课程表的顺序和时间安排进行种植管理。
2.注意观察气候变化，灵活调整种植管理措施。
3.种植过程中，加强与农业技术部门的沟通，提高种植水平。
通过以上介绍，相信您对人参果种植课程表已经有了一定的了解。
只有按照科学的种植课程表进行管理，才能保证人参果的产量和品质，从而获得良好的经济效益。
水果培训资料3
水果的种类很多： ①依构造和特性大致可将水果分为七类：柑橘类：包括柑、橘、橙、 柚、柠檬5大品种。外皮含油胞，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。仁果类：花托发育成肥厚的果肉，
包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连；内果皮形成果心，里面有种子，苹果、梨、海棠、沙果、 山楂、木瓜等。浆果类：外果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。如葡萄、蕃茄等。核果 类：本类水果属于蔷薇科，食用部分是中果皮，因其内果皮硬化而成为核，故称为核果。例如桃、李、 杏、梅、樱桃等。坚果类：这类水果的食用部分是种子（种仁）。在食用部分的外面有坚硬的壳，所以 又称为壳果或干果。例如栗子、核桃、山核桃、榛子、开心果、银杏、香榧等等。 瓜果类：果皮在老熟 时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜、哈密瓜等。 热带和亚热带果类：本类水果有香蕉、凤梨、 龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、椰子、番石榴、杨桃等。②水果从味道上分为三类：酸性、亚酸性、甜性。酸 性水果： 葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、酸苹果、草莓、酸李；亚酸性水果：苹果、芒果、杏子、 木瓜、葡萄、桃子、樱桃、蜜李；甜性水果： 香蕉、甜葡萄、干果、无花果、柿子 。③水果一般又分为 寒凉、温热、甘平三类。寒凉类：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。体质虚寒的人对这类 水果应慎用。 温热类有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃 这类水果应适量。甘平类水果有：梅、李、椰子、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。
一般人群均可食 ·略带涩味的较 用，患胃病、消 好 化不良者，慢性 ·挑选青柚果皮 支气管炎、咳嗽、 光滑细腻有光泽 痰多气喘着，心 ·其他品种成熟 脑肾病患者尤其 呈淡黄或金黄 适合，但脾虚者 ·越重水分越多 慎食。
柠檬· （柑橘类）除疲劳解酒、防心血管等疾病、助消化
人参果种植课程表
人参果种植课程表【最新版】目录1.人参果种植课程表简介2.课程表内容详解3.课程表的实用性和意义正文人参果种植课程表是一份详细的人参果种植指导计划，旨在帮助果农更好地掌握人参果的种植技术，提高产量和品质。
本文将从课程表的简介、内容详解以及实用性和意义三个方面进行阐述。
一、人参果种植课程表简介人参果，学名为“草果”，是一种多年生草本植物，果实味美可口，具有较高的营养价值和药用价值。
近年来，随着市场需求的不断增加，人参果的种植面积也在逐渐扩大。
为了帮助果农更好地掌握人参果的种植技术，提高产量和品质，我们特推出这份详细的人参果种植课程表。
二、课程表内容详解1.课程一：人参果种植前的准备工作（1）选址与土壤：选择阳光充足、排水良好的地方，土壤 pH 值在5.5-7.0 之间。
（2）品种选择：根据当地气候条件和市场需求，选择适宜的品种。
（3）种植时间：春季和秋季为最佳种植时期。
2.课程二：人参果的种植技术（1）播种：采用穴播法，每穴 3-5 粒种子，播种深度为 1-2 厘米。
（2）管理：注意浇水、施肥、除草、松土等管理工作。
（3）病虫害防治：及时发现病虫害，采取生物防治和化学防治相结合的方法。
3.课程三：人参果的采收与加工（1）采收时间：果实成熟后，黄色或红色时即可采收。
（2）采收方法：轻拿轻放，避免果实破损。
（3）加工：可鲜食，也可加工成果酱、果汁等。
4.课程四：人参果的贮存与运输（1）贮存：放在阴凉通风处，避免阳光直射。
（2）运输：运输过程中注意防震、防压、防碰。
三、课程表的实用性和意义这份人参果种植课程表具有很高的实用性，从种植前的准备工作到果实的采收加工，全方位地为果农提供了详细的指导。
通过学习课程表，果农可以更好地掌握人参果种植技术，提高产量和品质，从而实现增收。
此外，课程表还有利于推广标准化、规模化的人参果种植，提高我国人参果产业的整体水平。
总之，人参果种植课程表是一份极具实用价值的指导手册，为广大果农提供了详细的人参果种植技术指导。
水果培训资料3
水果培训资料3水果是大家生活中常见的食物，除了具有丰富的营养价值，还有很高的市场需求。
为了能够更好地了解和掌握有关水果的知识，提升自身的水果培训专业能力，以下是一些水果培训资料，帮助你更好地了解水果的分类、种植、采摘、储存和销售等相关信息。
1. 水果分类根据果实的特点和形态，水果可以分为浆果类、核果类、瓜果类、果实类、袋果类和多汁果类等。
每一类水果都有其特点和适宜的种植条件，了解水果分类可以帮助我们更好地进行水果的培植和管理工作。
2. 水果种植技术水果种植需要选择适宜的土壤、气候和环境条件，掌握科学的种植技术可以提高水果的产量和质量。
水果种植技术包括土壤改良、栽培管理、病虫害防治等方面，需要综合考虑各种因素，确保水果的健康生长。
3. 水果采摘与储存水果采摘是水果种植后的重要环节，采摘的时机和方法都会对水果的品质产生影响。
采摘后的水果要进行适当的储存，以延长其保鲜期。
储存条件的掌握和储存技术的运用都是保证水果质量的重要环节。
4. 水果营销技巧水果的销售是农民或水果种植者获得经济收益的关键环节，了解水果营销的技巧和方法可以帮助提高水果的销售额和市场竞争力。
水果营销需注意包装、运输、品牌推广等方面，同时也需要关注市场需求和消费者喜好等因素。
5. 水果品质评判标准水果的品质是根据一系列的评判标准而确定的，包括外观、风味、营养价值等方面。
了解水果品质评判标准对于种植者来说很重要，帮助他们提升水果的品质，满足市场需求。
6. 水果加工与创新水果加工可以提高水果的附加值，增加产品的多样性和销售渠道。
水果的加工方式多种多样，如果汁、果酱、蜜饯等。
在水果加工过程中，创新是关键，可以开发出新颖、独特的水果产品。
7. 水果产业发展趋势水果产业是一个不断发展和创新的行业，在全球范围内都有着广阔的市场空间。
了解水果产业的发展趋势可以帮助我们把握未来的机遇，为水果培训和水果产业的发展提供参考。
总结：通过以上对水果分类、种植、采摘、储存、销售、营销、品质评判、加工及产业发展等方面的资料，我们能够更全面地了解水果的相关知识和技术，提升自身在水果培训专业领域的能力和竞争力。
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一年四季种植水果的
分类表
01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；
02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；
03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；
04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；
05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;
06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；
07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；
08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；
09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；
10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：
11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：
12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，
13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；
14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；
15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。
16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；
17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的；
18.榴莲成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；
19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；
20.柠檬胡成熟季节在冬季；
21.杨梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；
22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月；
23.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；
24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟.
25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。
果实发育期（即开花盛期至果实成熟所需天数）在80天以内的为极早熟，80～85天的为早熟，100～120天的为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。
特早熟水蜜桃（5月底、6月上旬成熟）
五月鲜：6月下旬成熟，尖顶圆形，缝合线深而明显，色鲜红，肉脆，汁少，味酸甜。
大久保：7月下旬成熟，果大近圆形，底色黄绿，果顶有红晕，柔软多汁，芳香离核，味甜微酸，品质上等。
白凤：8月上旬成熟，近圆形，果面有鲜红色条纹，皮薄易剥，果肉白中透绿，多汁粘核，味甘甜，品质上等。
巨红水蜜桃：7月上旬成熟，大久保芽变选育而成，单果重200克，含糖量高，有清淡桃香，离皮、离核，品质上等。
魁桃：又称红蜜，7月重旬成熟，色淡黄托着鲜红，皮薄肉细，汁多而稠，甘甜如蜜，品质上等
26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时60～ 70天，以6月上旬结果最多，5月下旬所结的果最优；
27.荔枝成熟季节在5月初至6月底；
28.枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟；
29.木瓜一般几时都有；
30.椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年最热的时候成熟，椰子的特殊性情使得它对高温特别依恋，所以在热带...；
31.火龙果高产，同时产果期长达6个月，分12至15批成熟火龙果从开花到果实成熟，约35天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收
32.无花果成熟季节在9－10月；
33.芭蕉每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；
34.人心果每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；
35.薄桃在年均温度在20度以上可开花，结果，一般盛花期3－4月，夏、秋季也有零星的花朵开放。
果实于5-7月成熟。