糖尿病人喝粥好吗
糖尿病人喝什么粥好 推荐18个养生保健粥
糖尿病人喝什么粥好推荐18个养生保健粥糖尿病人喝什么粥好?冬天寒冷,喝点粥最好了,既暖身又暖胃。
糖尿病人是可以喝粥的,只要注意技巧就可以了。
糖尿病人用一些可以降糖的食物煮粥,有一定的食疗作用。
那么,糖尿病人喝什么粥好呢?下面推荐18个养生保健粥,一起来看看吧。
一、糖尿病人喝什么粥好?推荐18个养生保健粥品
1、枸杞百合粥
材料枸杞子、生百合、糯米各30克,大红枣5枚(洗净切片,去核)。
做法先将干百合浸泡6小时(鲜者勿泡),然后放糯米、枸杞子、大红枣,文火煮熟,分2~3次食之(一日量),连服一个月为一个疗程。
功效有健脾胃、养阴润燥、滋补肝肾之功效。
适合糖尿病阴虚燥热、肝肾亏虚者食用。
2、枸杞叶粥
材料鲜枸杞叶100克,糯米50克,白糖适量。
做法取枸杞叶洗净加水300毫升,煮至200毫升时去叶,入糯米、白糖,再加水300毫升煮成稀粥。
早晚餐温热食。
因效力较弱,需长期服用,方可奏效。
功效补虚益精,清热明目。
适合糖尿病以及虚劳发热,头晕目赤,夜盲症等病症的人服用。
3、南瓜麦麸粥
材料青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。
做法南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。
充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。
糖尿病吃小米粥好吗
糖尿病吃小米粥好吗文章目录*一、糖尿病吃小米粥好吗*二、适合糖尿病人食用的小米粥做法*三、如何预防糖尿病糖尿病吃小米粥好吗1、糖尿病吃小米粥好吗小米粥营养价值高,但是同时含糖量也比较高,因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。
其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎使用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。
多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,一般来说,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其实,喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错!一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点,也尽量不在早餐吃。
2、糖尿病人吃小米粥的好处小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。
食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。
另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。
3、糖尿病人吃小米粥注意事项3.1、小米含糖量和热量较多,因此,为了避免糖尿病人血糖身高,一次不可喝太多小米粥。
即便是爱吃小米粥也一定要注意控制好食量,避免引起不良反应。
3.2、喝粥一般都是在早晨或上午。
但是由于身体激素分泌的原因,早上血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐时间段,人体的血糖则相对平稳。
不少人就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高,其实所有人在早晨血糖都偏高。
糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了,不管是什么粥!3.3、不宜进食太多煮得太烂的小米粥,煮得很烂的那种粥肯定会引起血糖升高。
适合糖尿病人食用的小米粥做法1、小米绿豆粥制法:大米,小米,绿豆适量(小米与大米的比例是2:1,绿豆与小米一样多)绿豆提前一晚用水浸泡;小米和大米提前用水浸泡30分钟。
得了糖尿病能不能喝粥?怎样喝不升糖?
得了糖尿病能不能喝粥?怎样喝不升糖?
很多人都有喝粥的习惯,尤其是早餐,这对普通人来说不算什么,但对一个糖尿病患者就不太合适,因为粥与馒头、米饭等主食相比更加能升高餐后血糖。
其原因是粥含的水分更多,而且经过长时间的熬煮,米粒中的长链淀粉分解为短链的糊精,而糊精比淀粉更容易被胃肠道分解,变成葡萄糖被吸收的更迅速,血糖升的更高更快也在所难免。
而且,粥熬的时间越长,升高餐后血糖越明显。
所以,对糖尿病人而言,粥尽量不要喝,当然,事事无绝对,有些老年糖尿病患者,牙口不好,喝粥又是多年的习惯,吃干的咽不下,这种情况下喝粥就要讲究方式方法了。
比如用以下的方法喝粥:
1.粥不要熬的时间太长、太糯。
时间越长,升糖指数越高,对餐后血糖影响也越大。
2.最好用粗粮熬粥,比如高粱米、玉米糁、燕麦片,再加些绿豆、红小豆、白扁豆等,因为粗粮比细粮含更多的膳食纤维,消化吸收慢,可降低粥的升糖指数。
3.不要单纯的只喝粥,进餐时加点可口的时令蔬菜,混合食物的升糖指数要比粥更低,可减慢粥中淀粉的分解消化,对餐后血糖影响也就减小。
4.延长喝粥的时间,从喝第一口粥开始,到吃完配菜喝最后一口粥,通过多嚼慢咽的方式拉长时间,也能延缓血糖升高的幅度。
糖尿病——喝粥
糖尿病——喝粥
糖尿病患者喝粥就和吃馒头、大米饭一样,都是碳水化合物,既然馒头、大米饭能吃,当然也能喝粥的。
之所以有人认为糖尿病病人不适宜喝粥,主要是因为粥消化得快、吸收得快,血糖高得也快,对血糖控制不利。
其实,糖尿病病人在口服降糖药或注射胰岛素的前提下,可以把吃馒头、大米饭所产生的血糖控制到合适水平,当然同样能把喝粥产生的血糖控制到合适水平。
我们知道,粥里所含的米很少,其产生的葡萄糖数量也是有限的,血糖的浓度又会高到哪里去呢?
只要注意以下几点,粥还是可以成为糖尿病患者的一道主食。
1、拉长喝粥时间,也就是如果一顿饭的主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓。
2、熬粥时添加粗粮,粗粮不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数。
3、粥不要熬得太烂,粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。
4、不在早餐喝粥,研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。
因此,午餐或晚餐喝粥更好。
5、喝粥前先吃点主食。
空腹喝粥,易引起血糖波动。
建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。
食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了。
可以这样说,糖尿病饮食讲究控制一个量,而不是不要吃,只要掌握血糖的波动规律,粥是完全可以食用的。
糖尿病人最好别喝粥
糖尿病人最好别喝粥
专家支招糖尿病人喝粥不要熬得太久糖尿病人最好别喝粥,粥含水分多,比米饭和馒头容易消化吸收,而且粥熬的时间越长,越黏糊,越好喝,升高餐后血糖就越快。
这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖生成指数越高。
粥熬的时间长,大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物,如糊精。
而糊精比淀粉更容易消化吸收,在人体内能很快分解成葡萄糖,被人体吸收后,可以直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖。
研究发现,大米粥血糖生成指数为69.4,而牛奶血糖生成指数为27.6,远远低于粥。
所以早餐最好吃牛奶、豆浆或酸奶。
糖尿病患者在发烧、胃肠不适或有感染、手术等其他情况,也可喝些粥、面片汤、鸡蛋羹或烂面条。
但要注意粥不要熬得太久、太黏。
必要时可适当增加降糖药和胰岛素的剂量,这样会更稳妥一些。
玉米粥血糖高能喝吗
玉米粥血糖高能喝吗对于血糖高的人来说,饮食的选择至关重要。
玉米粥作为一种常见的食物,常常让人产生疑问:血糖高到底能不能喝?要回答这个问题,我们首先得了解一下玉米粥的成分和其对血糖的影响机制。
玉米本身是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮。
然而,当它被煮成粥时,其物理状态发生了改变。
在煮制的过程中,玉米中的淀粉颗粒被充分吸水、膨胀、破裂,这使得淀粉更容易被人体消化和吸收,从而可能导致血糖上升的速度加快。
对于血糖高的人来说,血糖的控制主要依赖于胰岛素的作用。
当摄入容易消化吸收的食物,如煮得软烂的玉米粥时,身体会迅速将其转化为葡萄糖,并吸收进入血液。
这会导致血糖在短时间内快速升高,给胰岛β细胞带来较大的负担,迫使它们分泌更多的胰岛素来降低血糖。
如果胰岛β细胞功能已经受损,或者胰岛素抵抗较为严重,那么这种血糖的快速升高就可能难以得到有效的控制,从而增加了血糖波动的风险,对健康产生不利影响。
那么,血糖高的人就完全不能喝玉米粥了吗?其实也并非绝对。
在一些特殊情况下,比如血糖控制相对稳定,并且在医生或营养师的指导下,适量饮用一小碗玉米粥也是可以的。
但需要注意的是,要将其作为一餐中的一部分,并相应减少其他碳水化合物的摄入量,以保持总的碳水化合物摄入量在一个合理的范围内。
另外,在煮玉米粥时,可以采用一些技巧来降低其对血糖的影响。
比如,不要煮得过于软烂,可以适当增加一些粗粮的比例,如燕麦、糙米等,这样可以增加膳食纤维的含量,减缓消化和吸收的速度。
同时,饮用玉米粥的时间也有讲究。
最好不要在空腹时大量饮用,而是选择在正餐时,搭配蔬菜、蛋白质类食物一起食用。
这样可以通过混合食物的方式,降低胃排空的速度,从而延缓血糖的上升。
此外,血糖高的人在饮用玉米粥后,需要密切监测血糖的变化。
通过血糖仪测量餐前和餐后的血糖值,了解自己的身体对玉米粥的反应,以便及时调整饮食方案。
总之,对于血糖高的人来说,能否喝玉米粥需要综合考虑多个因素,包括血糖控制的状况、饮食的整体搭配、玉米粥的烹饪方式以及饮用后的血糖监测等。
糖尿病人少食粥和无糖点心
的 ,而 淀 粉 最 终 要 转 化 为 葡 萄
糖 , 所 以 无 糖 点 心 吃 多 了 ,血糖照样升。今 现 如一
,
些 月 饼 内还 含
有火 腿 、肥 猪 肉和 蛋 黄 等 。 由
于 食入 过 多脂 肪 致 使 内脏脂
肪堆积 , 从 而 产 生 胰 岛素抵
抗 ,这 是 糖 尿 病 ,特 别 是 2 型
人 来 说 ,喝 粥 如 同 喝 糖 水 。 ( 2 )粥 使 血 糖 升 高 速 度 加
快 。 煮 熟 、 煮 烂 的 粥 ,进 入 胃 以 后 易 被 完 全 消化 和 吸 收 ,致 使 rill 糖 水 平 快 速 升 高 。
( 3 )喝 粥 易 增 加 食 量 。 粥 和 干 饭 的 含 z k. 量 不 同 会 , 影 响 其 在 胃肠 道 内停 留 的时 间和 消 化 速 度 。 粥 的 排 空 Jm - 间 比 较 短 , 易 引 起 饥 饿 感 会 , 增 加 食
维普资讯
2 0 0 8 年 5 月 第 5 期 写2 庭 礤,正E 爱罗
糖 尿病 人少髓明和菀
撩汕 头 余往 爵
。 粥 营 , 养 丰 富 , 但 并 非 什 么 人 都 适 合 例 , 如 糖 尿 病 人 就 要 少食粥。 这是 因为 :
(1 ) 粥 的制作材料 是 大 米。米是 植物种 子 。植 物 种 子 或 根 茎 中 的 淀 粉 不 易 溶 于 k z - , 只 有在 加热 后 才 能 在 水 中溶 解。 粥的加热 时间较长 , 淀粉 易转 化为粉精 , 进 而 易分 解为葡萄 糖 。所 以 有 专 家 指 出 ,对 糖 尿 病
糖尿 病 发病 的重 要 原 因 。 我们 知道 ,糖 尿 病 患 者 的饮 食 除 需
糖尿病患者宜食粥的功效与作用
糖尿病患者宜食粥的功效与作用关于《糖尿病患者宜食粥的功效与作用》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
粥是很多人钟爱吃的,粥带有的微量元素比较多,喝汤对身体层面营养成分补充全是很非常好,有的粥也有功效与作用。
我们今日就给大伙儿介绍一下糖尿病人宜食粥这类功效与作用很高的粥怎么做美味。
糖尿病人宜食粥糖尿病是一种严重威胁老百姓身心健康的漫性终身性病症,是因为不一样发病原因及病发原理造成身体甘精胰岛素欠缺或胰岛素作用变弱,造成身体葡萄糖、蛋白和人体脂肪代谢紊乱的一种遗传代谢病。
其临床医学特性是持续性高血糖情况。
现小编将收集到的一部分粥治疗法强烈推荐给众多的糖尿病人,以仅供参考。
但务必留意,每天正餐总摄取量应按医生叮嘱实行。
1.茯苓粥:葛粉30克,梗米60克。
将茯苓清洗切成片,放水碾成浆,取其木薯淀粉晾干预留。
将梗米清洗干净,放水适当,文火烧滚,在半生不熟时,添加葛粉,慢火炖烂成粥就可以服用。
己方有养阴生津之效,主冶阴虚证。
2.黄芪粥:生黄芪30克,生薏苡仁30克,红小豆15克,鸡内金9克,金橘饼2枚,梗米30克。
水煎黄芩去渣,入薏米仁、红小豆,煮三十分钟,再入鸡内金末及梗米,熬成粥服用。
分2次早中晚服之,食后嚼服金橘饼1枚,7天为1治疗过程。
具备益气养阴之效,用以脾肾气不足或气阴两虚证患者。
3.山药粥:淮山药50克,梗米100克。
将淮山药清洗切成片,与梗米同熬成粥。
具备益气养阴之效,用以气阴两虚证患者。
4.神仙粥:制首乌40克,梗米100克,红枣3~5枚。
先将制首乌煎浆汁去渣,同梗米、大枣齐入石锅内熬粥早O服用,可长期服用。
5.鲫鱼粥:草鱼1条,梗米50克,橘子皮末、胡椒粉末、酱、葱适当。
草鱼去骨用肉,与梗米、橘子皮一起熬成粥,临熟时入胡椒粉末、酱、葱调合。
分二天服用。
具备清补脾肾之效,用以脾肾阳虚证者。
6.羊骨头粥:羊骨头1000克,梗米100~150克,葱根2茎,姜片3片。
将羊骨头清洗捶碎煮开汤,用汤煮米成粥,米将熟时入姜片、葱根,稍煮二三沸就可以无水肿者能入少量食用盐。
最适合糖尿病人喝的四款粥
2. 糖尿病患者在食用时应适量减少糖分的添加;
制作步骤与注意事项
3. 如果有时间的话,可以提前一晚将 黑米和糯米浸泡,这样更容易煮烂;
4. 红枣去核后再煮粥,可以避免吃到 枣核的尴尬情况。
06 粥品调整与个性化建议
根据个人口味调整粥品
甜味粥品
如红枣山药粥、桂圆枸杞粥等, 适合喜欢甜食的糖尿病患者,但
2. 将大米淘洗干净,与山药块一起放入锅中,加入适量清水。
制作步骤与注意事项
3. 大火烧开后转小火,煮至米烂山药熟软。 4. 加入枸杞,继续煮5分钟左右即可。
制作步骤与注意事项
注意事项 2. 煮粥时要用小火慢煮,以免糊底或溢出。
1. 山药在削皮时,建议戴手套操作,以免山药黏液引起 皮肤过敏。
3. 糖尿病患者食用时,应适量控制粥的摄入量,以免摄 入过多引起血糖波动。
特点
山药枸杞粥口感细腻,香甜可口,易 于消化吸收,不会造成血糖急剧升高 。
食材准备及比例搭配建议
食材准备
山药、枸杞、大米、水等。
比例搭配建议
山药与枸杞的比例可根据个人口味适当调整,一般建议山药与大米的比例为1:2,枸 杞适量即可。
制作步骤与注意事项
制作步骤 1. 将山药去皮,洗净后切成小块备用。
制作步骤与注意事项
3. 煮粥时,应不时搅拌,以防粘锅 糊底。
4. 如需增加粥的营养价值,可适量添 加其他杂粮或豆类。
05 第四款:黑米红枣粥
黑米红枣粥功效与特点
功效
黑米红枣粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳 品。对于糖尿病患者,它可以帮助控制血糖,改善病情。
控制脂肪摄入
选用低脂的肉类、禽蛋和 奶制品,减少油脂的使用 量,避免高脂肪食物。
血糖高能不能喝小米粥
血糖高能不能喝小米粥对于血糖高的人来说,饮食的选择至关重要。
而小米粥作为一种常见的食物,常常让人纠结:血糖高到底能不能喝小米粥呢?要回答这个问题,我们首先得了解一下小米粥的特点。
小米粥是由小米熬制而成,小米本身富含多种营养成分,如蛋白质、维生素 B1、B2 以及矿物质等。
从营养角度来看,它对身体是有益的。
然而,对于血糖高的人而言,关键在于食物对血糖的影响。
小米粥属于碳水化合物含量较高的食物,而且在熬煮的过程中,小米中的淀粉会充分糊化,使得人体消化吸收的速度加快,从而导致血糖上升较快。
那么,这是不是就意味着血糖高的人绝对不能喝小米粥呢?其实也不尽然。
如果血糖高的人非常想喝小米粥,可以注意以下几点:控制量是关键。
不能像普通人那样随心所欲地喝一大碗,而是要严格控制每次的摄入量,一小碗即可。
搭配其他食物。
比如在喝小米粥的同时,可以搭配一些蔬菜、蛋白质类食物,如青菜、豆腐、鸡蛋等。
这样可以延缓碳水化合物的消化吸收速度,从而减少对血糖的影响。
注意熬煮的时间和方式。
尽量不要把小米粥熬得过于软烂,保持一定的颗粒感,也能在一定程度上降低其对血糖的影响。
另外,血糖高的人在喝小米粥前后,要密切监测血糖。
通过血糖仪了解自己的血糖变化情况,如果发现血糖上升明显,那么下次就需要更加谨慎或者减少摄入量。
当然,每个人的身体状况和血糖控制情况都有所不同。
有些人可能对小米粥的反应比较敏感,即使控制了量和搭配了其他食物,血糖仍然会有较大波动;而有些人则可能相对较好。
除了上述提到的方法,血糖高的人在饮食方面还需要综合考虑整体的饮食结构。
不能仅仅关注小米粥这一种食物,要保证食物的多样性,摄入足够的蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白等。
总之,血糖高的人并非完全不能喝小米粥,但需要根据自身的情况,合理控制摄入量、注意搭配、关注血糖变化,并结合全面的饮食管理,来维持血糖的稳定。
在日常生活中,血糖高的朋友一定要养成良好的饮食习惯。
避免暴饮暴食,定时定量进餐。
血糖高的人能吃小米粥吗
血糖高的人能吃小米粥吗对于血糖高的人来说,饮食的选择至关重要,因为稍有不慎就可能导致血糖波动,影响健康。
在众多食物中,小米粥常常让人感到困惑,血糖高的人到底能不能吃小米粥呢?要回答这个问题,我们首先得了解一下小米粥的营养成分和它对血糖的影响机制。
小米是一种营养丰富的谷物,富含碳水化合物、蛋白质、维生素 B 族、矿物质等营养成分。
其中,碳水化合物是小米粥中最主要的能量来源。
当我们摄入小米粥后,其中的碳水化合物会被消化分解成葡萄糖,并被吸收进入血液,从而导致血糖升高。
然而,血糖升高的速度和幅度会受到多种因素的影响。
小米粥属于高升糖指数的食物,这意味着它被消化吸收的速度相对较快,容易引起血糖的迅速上升。
但这并不意味着血糖高的人就完全不能吃小米粥。
关键在于控制食用的量和方法。
如果血糖高的人过量食用小米粥,无疑会给血糖控制带来不利影响。
但如果适量食用,并合理搭配其他食物,小米粥也可以成为血糖高人群饮食中的一部分。
那么,如何做到适量食用呢?一般来说,建议血糖高的人每次食用小米粥的量不要超过一小碗,并且要将其作为一餐中的一部分,而不是单独食用。
同时,可以搭配一些富含膳食纤维的蔬菜,如青菜、芹菜、苦瓜等,以及富含蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐、瘦肉等。
这样的搭配可以减缓碳水化合物的消化吸收速度,有助于稳定血糖。
此外,烹饪小米粥的方式也很重要。
煮小米粥时,尽量不要煮得过于软烂,因为过于软烂的小米粥更容易被消化吸收,从而导致血糖上升更快。
可以适当增加一些粗粮,如燕麦、糙米等,增加膳食纤维的含量,也有助于控制血糖。
还有一点需要注意的是,食用小米粥的时间也有讲究。
最好选择在正餐时间食用,避免在睡前或者两餐之间加餐时食用,以免造成血糖的波动。
另外,血糖高的人群在食用小米粥后,还应该密切监测血糖的变化。
通过血糖仪定期测量血糖,了解小米粥对自己血糖的具体影响,从而调整食用的量和频率。
总之,血糖高的人并非绝对不能吃小米粥,但需要在食用量、搭配食物、烹饪方式、食用时间等方面加以注意和控制。
高血糖能吃小米粥吗
高血糖能吃小米粥吗在高血糖患者的饮食管理中,食物的选择常常让人感到困惑和纠结。
其中,小米粥就是一个备受争议的话题。
很多高血糖患者会问:“高血糖能吃小米粥吗?”今天,咱们就来好好探讨一下这个问题。
咱们先得了解一下小米粥的特点。
小米是一种营养丰富的谷物,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。
熬煮成粥后,小米粥口感软糯,容易消化。
然而,对于高血糖患者来说,小米粥却存在一些潜在的风险。
这主要是因为小米粥的消化吸收速度相对较快。
当我们摄入小米粥后,其中的碳水化合物会迅速分解为葡萄糖,并被吸收进入血液,导致血糖迅速升高。
对于血糖控制不稳定的患者来说,这可能会引起血糖的大幅波动,不利于病情的控制。
但是,这并不意味着高血糖患者就绝对不能吃小米粥。
关键在于如何吃,以及吃多少。
如果高血糖患者非常想吃小米粥,可以注意以下几点。
首先,控制摄入量。
不要一下子吃太多,少量食用可以减少对血糖的影响。
其次,搭配其他食物一起吃。
比如,可以搭配一些蔬菜、蛋白质类食物(如鸡蛋、豆腐、瘦肉等),这样可以延缓碳水化合物的消化吸收速度,从而降低血糖上升的幅度。
另外,烹饪方式也很重要。
尽量不要把小米粥熬煮得过于软烂,保持一定的颗粒感,这样也能在一定程度上减缓消化速度。
还有一点需要注意的是,吃小米粥的时间也有讲究。
最好不要在空腹时吃,而是选择在正餐时与其他食物一起搭配食用。
同时,高血糖患者在食用小米粥后,要密切监测血糖的变化。
通过血糖仪测量血糖,了解自己的身体对小米粥的反应,以便及时调整饮食方案。
总之,高血糖患者并非完全不能吃小米粥,但需要在食用时谨慎选择合适的量、搭配、烹饪方式和时间,并结合血糖监测来进行综合管理。
饮食控制对于高血糖患者来说是一个长期的过程,需要不断地学习和调整,以找到最适合自己的饮食方案,从而更好地控制血糖,维持身体健康。
除了上述提到的注意事项,高血糖患者在日常生活中的饮食管理还包括很多方面。
比如,要注意食物的总热量摄入,保持均衡的饮食结构。
血糖高的人可以吃小米粥吗
血糖高的人可以吃小米粥吗对于血糖高的人来说,饮食的选择至关重要。
小米粥作为一种常见的食物,常常让人纠结:血糖高的人到底能不能吃呢?要回答这个问题,我们首先得了解一下小米粥的成分和特点。
小米是一种营养丰富的谷物,富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。
然而,正是其中的碳水化合物,尤其是淀粉,在进入人体后会被消化分解为葡萄糖,从而影响血糖水平。
小米粥的特点是煮制后质地软烂,容易消化吸收。
这对于一般人来说是优点,但对于血糖高的人来说,却可能成为一个潜在的问题。
因为消化吸收快,意味着血糖上升的速度也可能较快。
那么,血糖高的人就一定不能吃小米粥了吗?其实也不是绝对的。
关键在于怎么吃、吃多少以及什么时候吃。
如果血糖高的人非常想吃小米粥,可以注意控制量。
少量食用,比如一小碗,并且不要吃得太频繁,这样对血糖的影响相对较小。
同时,烹饪方式也很重要。
尽量不要煮得过于软烂,保持一定的颗粒感,可以减缓消化速度,从而降低血糖上升的速度。
另外,搭配其他食物一起吃也是一个不错的选择。
比如搭配蔬菜、蛋白质类食物,如瘦肉、鸡蛋、豆腐等。
这样可以使食物的消化吸收速度变得更加平稳,有助于控制血糖。
还有很重要的一点是,要考虑血糖高的人的整体血糖控制情况。
如果近期血糖控制得比较稳定,在医生或营养师的指导下,可以适当尝试吃一点小米粥。
但如果血糖一直波动较大或者处于较高水平,那么暂时还是避免为好。
此外,吃小米粥的时间也有讲究。
最好不要在空腹时吃,而是选择在正餐时,与其他食物一起搭配食用。
总之,血糖高的人并非完全不能吃小米粥,但需要综合考虑多种因素,包括食用量、烹饪方式、搭配食物、自身血糖控制状况以及食用时间等。
并且,在决定是否食用以及如何食用小米粥之前,最好咨询医生或专业的营养师,根据个人的具体情况制定合理的饮食计划。
需要强调的是,对于血糖高的人来说,饮食管理是一个长期的过程,需要有耐心和毅力。
不能仅仅因为一时的口腹之欲而忽视了血糖的控制。
糖尿病患者早餐不宜喝粥
糖尿病患者早餐不宜喝粥*导读:研究发现,糖尿病患者喝粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。
因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于血糖控制。
……早餐吃粥,汤面等饮食是很多中国人的习惯,但研究发现,糖尿病患者喝粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。
因此,糖尿病患者早餐如何配置是控制血糖的关键因素。
医学家在糖尿病治疗过程中发现,即使患者按营养餐进食也不能很好地控制血糖。
尤其是早餐进食粥或汤的患者血糖波动较大。
研究人员观察了31例型糖尿病病人,观察他们早餐分别进食以等量大米煮成的干饭和稀饭后30、60、120、180分钟血糖的变化,并以等能量的葡萄糖作对照。
结果进食干饭时餐后30、60、120分钟血糖明显低于进食稀饭及葡萄糖时餐后相应时间的血糖,尤其是60分钟后进食干饭的血糖要比进食稀饭的患者低4.29mmol/L,而早餐进食干饭后,餐后血糖较平稳,基本能达到较好的控制水平。
高温油炸食品易导致癌症及不育专家指出,油脂在高温下反复加热,会发生化学变化,生成多环芳烃化合物。
此外,高温油脂还会水解,生成低级碳化合物等。
这些物质可以让肝脏肿大,生殖功能发生障碍,还可能导致癌症。
专家表示,油温越高,油脂氧化和热聚合的速度越快。
有经验的厨师可以通过油表面的状态大致判断油温。
油温在50~90摄氏度时,会产生少量气泡,油面平静;油温在90~120摄氏度时,气泡消失,油面平静;油温在120~170摄氏度时,油温急剧上升,但油面平静。
油温在170~210摄氏度时,有少量青烟,油表有少许小波纹;油温在210~250摄氏度时,有大量青烟产生。
烹调用油最好不超过150~180摄氏度。
全素食不利于控制高血压一些身患高血压病的朋友常说:“我可不敢吃肉,否则血压更高了。
”生活中,她们严格素食,拒绝任何荤腥。
其实,这样不仅不利于健康,而且不利于高血压的控制。
营养专家指出,吃肉类和蛋类,可以增加血管的营养,保持血管良好的弹性。
严格素食,拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入,其结果是血管弹性变差。
夏日喝粥消暑需要注意这三点
夏日喝粥消暑需要注意这三点
1、三餐不能都喝粥适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。
粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差,且“不顶饱”。
吃时觉得饱了,但很快又饿了。
长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
2、糖尿病人喝粥要适量糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内因容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。
建议糖尿病患者喝粥每次一小碗即可。
3、胃不好的人少喝粥不少人认为粥养胃,但事实上,这种观点并不全面。
因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。
因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
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糖尿病人不宜喝粥调养
糖尿病人不宜喝粥调养
生病时喝粥来调养,这是很多人都知道的常识,但是您知道吗?不同病人应该选择吃不同的粥,这样才能利于疾病恢复。
营养师介绍,不同病人应选择不同的粥,如腹泻患者吃热大米粥止泻效果非常好。
不过,病人应食用多种食物,粥类可每天换着花样、品种喝,如果病人肾功能不错,可以在粥里加些豆类、坚果、干果,营养更丰富,对疾病的康复更有益处。
但是,不管是哪种粥,糖尿病人均不适宜喝。
:此外,由于粥在煮的过程中,B族维生素尤其是维生素B1流失很多,因此要从别的食物中得到补充,含有丰富维生素的食物主要有小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
糖尿病人不能喝小米粥
糖尿病人不能喝小米粥?提示:用3个方法喝粥,或平稳餐后血糖小米粥是属于全谷类的食物,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维一方面帮助软化大便,帮助规律排便。
另一方面膳食纤维也可以延缓糖的吸收,对于糖尿病患者服用以后血糖不至于造成过多的波动。
同时,膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收,对于糖尿病患者血脂的控制也有一定的帮助。
小米是一种粗粮,口感绵柔,从古至今一直被认为是炽手可热的养生佳品,但是不少糖尿病患者却放弃了喝小米粥的习惯,担心喝完小米粥之后血糖升的太高,其实糖尿病人是可以喝小米粥的,但是一定要掌握方法。
1、不要煮得太烂小米营养价值远高于白米白面,属于一种全谷物,由于含有1.6%的膳食纤维,所以消化吸收速度比白米慢,煮成粥之后,碳水化合物发生糊化,进入体内更易被肠胃吸收、消化,所以血糖高的人喝小米粥,一定不要煮的太软太烂。
2、注意喝小米粥的数量小米的碳水化合物比较丰富,达到75%,而糖尿病患者需要控制血糖,主食的数量便是关键,所以即使是再喜欢喝小米粥,也不能敞开喝,要根据自己的年龄以及体力活动情况,决定摄入多少主食。
3、喝小米粥搭配其他食物研究发现,单纯碳水化合物食物消化快,餐后血糖升得又快又高,混合性食物消化速度慢,餐后血糖较平稳,因此喝小米粥时不妨搭配一些豆制品、蛋类、瘦肉等,再加上丰富的蔬菜。
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粥的糖分高吗
粥的糖分高吗关于《粥的糖分高吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
喝汤原本便是很有营养成分的,冬季的情况下大家最常喝汤,由于喝汤能够调整人体,又能促消化,另外还可以补充充足的原素,可是有些人说粥里边会带有糖份,并且不太合适给一些糖尿病的病人吃,实际上粥里边的糖份量较为少,要是在做的情况下不加糖是不容易带有太高糖份。
小米汤是一种营养成分极其丰富的粥,男性朋友多喝一些小米汤能够合理地协助我们做到一个补肾壮阳的实际效果,能够合理的减少本身常常非常容易出現的阴囊潮湿等很多种多样男科疾病,小米汤中也含有了许多的糖份能够为我们身体所消化吸收,概述一下小米汤糖份高吗。
小米带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物,营养成分较高,每100克小米含蛋白9.7克、人体脂肪3.5克,都不少于稻、麦。
一般谷物中不带有的胡罗卜素,而小米每100克成分达0.12mg,维生素b21的成分稳居全部谷物之首。
小米含糖量也很高,每豪克含糖量72.8克,产发热量比稻米高很多。
此外,小米因含有维生素b21.B2等,还具备避免消化不良及口角生疮的作用。
因而,针对老弱患者和孕妇而言,小米能够说成最理想化但是的养生食材。
《本草纲目》说,小米"治恶心想吐热痢,熬粥食,益丹田,补亏虚,开胃肠"。
而中医学亦讲小米"和胃彭中",觉得小米味甘咸,有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃助眠等作用,内火者及脾胃虚寒者更合适服用它。
有些人没有食欲,吃完小米后能健脾开胃又能健脾养胃,具备健脾养胃、避免恶心想吐、呕吐的作用小米汤糖份高吗的回应是毫无疑问的,多喝一些小米汤能够合理地协助我们补充身体所需要的糖份能够维持我们身体各种各样维他命的均衡,另外我们在平时多喝一小米汤还可以合理地协助我们减轻本身非常容易出現的胃肠病症。
小米粥降血糖有用吗
小米粥降血糖有用吗
对血糖过高的人来说,在日常饮食上需要格外的注重,因为不良的饮食方式以及食物选择都可能会导致血糖升高,不利于糖尿病的控制,而小米粥其实不能够帮助降血糖,但是血糖过高的人是可以食用的,而糖尿病患者应该禁止食用的过于甜的食物,而应该多吃一些含钙丰富的食物。
1、小米粥不能降血糖,糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖,蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高,也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯,土豆,藕等;最好也不要饮酒。
2、糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢,如玉米,小麦,白菜,豆类制品。
含糖低的蔬菜,如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子,而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重,如虾皮,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等。
4、富含硒的食物,硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,如鱼,香菇,芝麻,大蒜,芥菜等,它们能降低血糖,改善糖尿病症状。
5、富含维生素B和维生素C的食物.补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变,肾病有利。
如鱼奶,白菜,豆类以及青菜,芥菜,甘蓝,青椒,鲜枣等。
6、此外南瓜,苦瓜,洋葱,黄鳝等对病人多饮,多食,多尿症状有明显改善作用,有降低血糖,调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
糖尿病患者怎样喝粥
糖尿病患者怎样喝粥
佚名
【期刊名称】《求医问药》
【年(卷),期】2011(1)2
【摘要】糖尿病患者不宜喝粥(尤其是大米粥)是很多人都知道的常识。
这是因为谷类食物经过长时间的熬制,其含有的淀粉会分解成为精糊。
而精糊具有快速升高血糖的作用.不过,俗话说:“喝粥养人”,尤其对于老年人来说,喝粥具有易于消化、调理胃肠、
【总页数】1页(P56-56)
【关键词】糖尿病;喝粥;患者;谷类食物;高血糖;老年人
【正文语种】中文
【中图分类】R587.1
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糖尿病人喝粥好吗
一、糖尿病人喝粥好吗二、糖尿病怎么治三、糖尿病吃什么好
糖尿病人喝粥好吗1、糖尿病人喝粥好吗
粥有多种多样,各种杂粮粥和豆粥,只要烹调搭配得当,不仅可以喝,甚至可能对糖尿病人大有益处。
一般来说,在淀粉类主食当中,如果同时富含蛋白质和膳食纤维,则血糖的上升速度比较慢。
精白大米蛋白质含量低,膳食纤维非常少,因而升高血糖较快。
相比之下,黑米、糙米等未经精磨的大米,因为富含膳食纤维,血糖上升速度就要慢得多。
又比如,白面包和白馒头的血糖反应都很高,但是全麦面包和全麦馒头就比较慢。
此外,粮食类主食和富含蛋白质的食品一起食用,血糖上升速度也会减慢。
2、糖尿病怎么检查
血糖
是诊断糖尿病的惟一标准。
有明显“三多一少”症状者,只要一次异常血糖值即可诊断。
无症状者诊断糖尿病需要两次异常血糖值。
可疑者需做75g葡萄糖耐量试验。
尿糖
常为阳性。
血糖浓度超过肾糖阈(160~180毫克/分升)时尿糖阳性。
肾糖阈增高时即使血糖达到糖尿病诊断可呈阴性。
因此,尿糖测定不作为诊断标准。
3、糖尿病怎么诊断
糖尿病的诊断一般不难,空腹血糖大于或等于7.0毫摩尔/升,和/或。